건강 먹거리 담론 수용에 관한 연구 - 20∼30대 여성들과의 심층인터뷰를 중심으로 (Reception of Discourse on Healthy Food With a Focus on Reception of Discourse among Young Women in Korea)

서지정보

· 발행기관 : 사단법인 언론과 사회
· 수록지 정보 : 언론과 사회 / 24권 / 2호 / 89 ~ 142페이지
· 저자명 : 강보라

초록

최근 한국사회에서는 건강 먹거리와 관련한 담론이 양적으로 증가하는 가운데동일한 대상에 대해서도 상이한 담론들이 난립하고 있는 실정이다. 이러한 상황에 주목한 이 논문은 개인이 건강 먹거리 담론에 대해 가지고 있는 이해와 실천의 기준은 무엇인지 알아보기 위해 건강 먹거리 담론의 사회문화적 배경을 분석하고, 담론을 수용하는 과정에서 보이는 특징을 포착하고자 했다. 한국사회를 살아가는 개인들 가운데서도 20∼30대 여성들이 건강 먹거리 담론과 관련하여 맺고 있는 사회적 위치가 특수한 의미를 드러낼 수 있다고 가정하고, 이들과의 심층인터뷰를 중심으로 연구를 진행하였다. 본문에서는 20∼30대 여성 연구 참여자들이 건강 먹거리 담론을 수용하는 과정의 특성을 담론에의 접근, 담론과의 교섭, 그리고 담론의 전유로 나누어 살펴보았다. 분석을 통해 연구자는 무엇보다개인이 건강 먹거리 담론의 수용에 있어 실천적인 주체로 등장했음을 확인할 수있었다. 특히 담론에 접근하고 담론과 교섭하고 전유하는 수용에 있어서의 특징은 개인이 담론을 단선적으로 수용하는 것을 넘어 담론을 재생산하는 위치를 점하게 되었음을 증명한다. 다른 한편으로 담론의 생산과 수용의 경계의 해체는 전문가주의에 대항하는 아마추어리즘의 부상을 의미한다. 전문적 담론은 제도적측면에서 여전히 건재하지만, 이는 개체화된 수준에서 적용되기보다는 일반화된 수준에서 주로 논의된다. 여기서 개인이 담론을 개체화된 수준에서 수용한다는 행위 자체는 전문적 담론이 개입할 수 있는 영역이 한정되어 있고, 따라서 개인이 전문적 담론이 개입할 수 없는 영역에서 담론에 대한 판단을 스스로 하고있는 것으로 볼 수 있다. 사회적 위험을 관리감독하고 공동체적 안녕을 체계적으로 꾀하는 사회 시스템을 기대할 수 없는 상황에서 개인은 스스로 문제를 해결하고 그에 따른 결과에 책임을 지는 존재가 된 것이다. 결국 개인의 관점에서 건강먹거리 담론의 수용이 의미하는 바를 탐색하고자 했던 이 연구의 목표는 담론의생산과 그 구성과정이 지니는 복잡성을 사회구조적인 관점에서 바라보는 새로운 연구의 목표와 연결될 수 있었다.

영어초록

With an increasing number of discourses on the topic of healthy food in Korean society, the discourses with different perspectives are mixed on the subject. Against this backdrop, this study aims to analyze the participants' sociocultural background on the discourses of healthy food and explore the reception process by examining discourses characteristics. By doing so, this study intends to find the standards that individuals use in understanding and conducting discourses on healthy food. As Korean females in their 20s and 30s are especially relevant in the context of discussing healthy food, this study conducted in-depth interviews with them. The study examined three aspects of discourse: approach, negotiation and appropriation (implementation). After analyzing the reception on the discourse of healthy food, it is confirmed that the characteristics are not and cannot be accepted in a certain way. Looking at it from a different perspective, it means that the discourse that is produced through many different channels cannot help but include the influence of media, historical background, and sociocultural context. In the end, the main purpose which was to examine the meaning of reception on the discourse of individuals' perspective on healthy food has lead to a new study on how the social structure sees the complexity of the production and process of discourse.

참고자료

· 없음