레시피의 보호에 관한 저작권법상 쟁점에 관한 소고 (A Study on Copyright Law Issues over the protection of recipes)

서지정보

· 발행기관 : 한국저작권위원회
· 수록지 정보 : 계간 저작권 / 28권 / 4호 / 153 ~ 184페이지
· 저자명 : 차상육

초록

최근 이른바 ‘먹방’, ‘쿡방’ 프로그램이 종편을 비롯한 TV 프로그램의 많은 부분을 차지하고, 레스토랑과 관련한 메뉴판, 인테리어 등에 관한 저작권 분쟁이 이어지고 있다는 점에서, 레시피(요리법)를 포함하여 먹거리와 음식문화 등에 관해 저작권을 중심으로 지적재산권을 둘러싼 법적쟁점에 관하여 정리해야 할 필요성이 생겼다.
이 글의 검토대상인 미국 연방지방법원 판결(Tomaydo-Tomahhdo LLC, et al v. George Vozary, et al, Case: 1:14-cv-00469-PAG)에서는 요리 레시피 자체는 저작권 보호 대상이 아니고, 아이디어/표현 이분법에 기한 아이디어의 영역에 속하는 것으로서 저작물로 보호할 수 없다는 취지의 종래 다수의 미국 판례와 미국 저작권청의 태도를 이어받고 있다. 즉 요리 레시피 자체는 단순한 구성요소의 나열 내지 배치에 불과하고 그러한 기능적 설명은 독창적 표현 형식으로서 저작권 보호 대상이 아니며, 다만 그러한 레시피라 하더라도 설명이나 지시 사항이 부연되어 독창적 표현 형식이라는 요건을 충족하면 저작권 보호 대상이 될 수 있음을 명확히 한 데 그 의의가 있다. 이러한 미국 판례와 저작권청의 태도는 우리 저작권법의 해석과 관련하여, 레시피를 둘러싼 저작권 보호에 대한 일응의 가이드라인을 제시하였다는 점에서 시사점을 얻을 수 있다.
요컨대 저작권법은 창작적인 표현을 그 보호대상으로 하고 있는데, 아이디어/표현 이분법에 의하면 레시피 자체는 아이디어에 해당할 여지가 많으므로 저작권법상 보호 가능한 창작성 있는 표현에 해당하기 어렵다고 봄이 타당하다. 다만 예외적으로 레시피에 수반되거나 포함된 표현 내지 문장은 창작성을 구비하면 저작권법의 보호대상이 될 수 있다. 그 예외적 경우의 판단기준에 대해서는 미국의 Barbour v. Head 사건의 판시내용과 같이, 레시피가 마음을 편하게 해주면서 도움이 되는 해설을 주입한 것이어서 저작권 보호를 받을 만한 자격이 있다고 평가할 수 있어야 할 것이다. 마지막으로 요리책에 대해서는 저작권법의 편집저작물의 정의규정에 의할 때 다양한 레시피를 선택, 배열, 구성함에 있어서 창작성 있는 편집물이 된 경우에는 편집저작물로서 보호할 여지가 있다고 본다.

영어초록

Are Food Recipes Eligible for Copyright Protection? This issue is challenging. On January 29. 2015, the Northern District of Ohio addressed whether food recipes are eligible for copyright protection. In this Tomaydo-Tomahhdo case, the court rejected the copyright owner’s arguments and ultimately granted summary judgment in favor of the competitor. In doing so, the court explained that “[t]he identification of ingredients necessary for the preparation of food is a statement of facts. There is no expressive element deserving copyright protection in each listing.” The court further concluded that “recipes are functional directions for achieving a result and are excluded from copyright protection under 17 U.S.C. § 102(b)” and confirmed that any available copyright protection would only extend to creative manner in which the recipes were presented.
U.S. Copyright Office has also weighed in, noting: “Copyright law does not protect recipes that are mere listings of ingredients... Copyright protection may, however, extend to substantial literary expression—a description, explanation, or illustration, for example—that accompanies a recipe or formula or to a combination of recipes, as in a cookbook.” The Office also notes, however, that “[w]hen a recipe or formula is accompanied by an explanation or directions, the text directions may be copyrightable, but the recipe or formula itself remains uncopyrightable.” This article aims to establish the appropriate groundwork for analyzing the copyrightability of recipes. I want to show that, contrary to U.S. Court’s main opinions, food recipes also may meet the statutory requirements for copyrightability under our Copyright Law, along that same thread such as Barbour v. Head, 178 F. Supp. 2d 758, 762–764 (S.D. Tex. 2001). There is no copyright protection in the recipes themselves. In order to meet copyright law’s requirement of originality, though, the work must be deemed expressive. To determine whether and how recipes are expressive, some of Korea's best chefs may be claimed to use recipes to express various ideas and emotions.
In short, if any recipes are infused with light-hearted or helpful commentary that could conceivably qualify as protectable expression, as such which also appears verbatim in some recipe book, that recipes may be also arguably deserved copyright protection under our Copyright Law. Even though the Tomaydo-Tomahhdo case’ decision carefully avoided saying recipes could never be protected by copyright, if you are determined to protect them, basic copyright law doesn’t prevent protection of literary expression of a list of ingredients and cooking steps. Furthermore, in contrast, while recipe books and cookbooks are afforded copyright protection, it extends only to the “order and manner of the presentation of the compilation’s elements.” Thus, copying the selection and arrangement of particular recipe books or cookbooks would constitute compilation copyright infringement.

참고자료

· 없음