시각적 개방성에 따른 관광지 카페 이용객의 착석행태 및 이용태도 차이: 강릉 오션뷰 카페를 대상으로 (Differences in seating behavior and use attitudes of cafe customers in a tourist destination according to visual openness: Case study of an ocean view cafe in Gangneung)

서지정보

· 발행기관 : 한국관광연구학회
· 수록지 정보 : 관광연구저널 / 35권 / 12호 / 205 ~ 217페이지
· 저자명 : 이수연, 윤희정

초록

본 연구는 관광지내 오션뷰 카페 이용객을 대상으로 시각적 개방성을 확보한 카페 내 이용현황을 파악하고 착석 위치에 따른 이용행태 및 이용태도 등의 차이를 검증하였다. 선행연구는 공간 물리적 서비스스케이프를 중점으로 연구되었으나 구체적인 이용행태를 분석한 실증적 연구가 부족한 실정이다. 이에 강릉에 위치한 오션뷰 경관을 가진 스타벅스 두 곳에서 직접관찰법을 주 연구방법으로 적용하여 155그룹의 이용행태를 파악했다. 추가적으로 직접관찰법으로 파악할 수 없는 이용태도와 관련된 내용을 파악하기 위해 설문조사를 함께 진행하고 회수된 187부를 모두 활용하여 분석을 진행했다. 분석은 SPSS 24.0 통계 프로그램을 사용하여 오션뷰 카페 일반현황을 파악하기 위해 빈도분석을 진행하고 착석 위치에 따른 이용행태 및 이용태도 차이를 파악하고자 교차분석과 t-test 검정을 실시하였다. 주요 분석 결과, 직접관찰법을 통해 착석 위치에 따라 사진 촬영, 주요 이용행동, 성별, 이용동기에 차이가 있는 것으로 밝혔으며, 카페 내 주로 나타난 이용행태는 대화가 가장 많이 나타났다. 설문조사 주요 결과, 방문목적은 휴식과 식사/식음이 가장 많았으며, 방문동기는 오션뷰를 보기 위함이 가장 많이 나타났다. 착석 위치 선호도는 오션뷰 경관을 보기 위해 창가 자리를 선호한다는 응답 비율이 높았다. 본 연구에서 분석한 결과는 향후 DMO(Destination Marketing Organization)의 계획가 및 관리자의 관광지 카페 공간 마케팅 전략 수립에 활용될 수 있을 것이다.

영어초록

The aim of this study is to examine the use characteristics of ocean view cafes in a tourist destination, as well as the differences in main behaviors according to seating positions. Although previous studies have focused on physical servicescapes, empirical studies analyzing specific use characteristics are insufficient. Accordingly, the direct observation method was applied as the main research method at two Starbucks with an ocean view located in Gangneung, and 155 groups were observed. In addition, a questionnaire survey was performed in order to figure out use attitudes that could not be observed by direct observation. In total, 187 questionnaire responses were collected. Differential analysis was conducted to identify general use characteristics and differences in user behavior according to seating positions with statistical package SPSS 24.0. As a result of the main analysis through direct observation, conversation was the most common user behavior in cafes, and there were significant differences in taking photographs, conversation, phone use, gender, and motivation according to the seating positions. The main results of the questionnaire survey were that the main purpose of the visit was to relax and eat/drink, and the motivation was to see the ocean view. As for the preferences for seating positions, the response rate of preferring the window seat to see the ocean view was considerable. The results of this study can be utilized to establish marketing strategies for cafes in tourist destinations for destination marketing organization planners and managers.

참고자료

· 없음