봉독채취가 로얄제리의 항산화 및 항당뇨 활성에 미치는 영향 (Effect of Venom Collection Using the Method of Electrical Stimulation on Antioxidant and Antidiabetic Activity of Royal Jelly)

서지정보

· 발행기관 : 한국양봉학회
· 수록지 정보 : Journal of Apiculture / 24권 / 2호 / 121 ~ 126페이지
· 저자명 : 한상미, 백하주, 오백영, 이광길, 여주홍, 우순옥, 권해용, 남성희, 김원태, 조유영, 김가솔

초록

동일 봉군에서 봉독채집장치를 사용하여 봉독을 채
취하고 로얄제리를 생산했을 경우 봉독 채취가 로얄
제리 생리활성에 영향을 조사하였다. 로얄제리의 항산
화 활성에 있어 DPPH 라디칼 및 ·OH에 대한 로얄
제리의 소거능은 로얄제리만을 채취 했을 경우 25.5
±0.49μg/ml, 13.8±0.6μg/ml, 봉독과 동시에 로얄제리
를 채취했을 경우 24.9±0.79μg/ml, 13.1±1.3μg/ml의
IC50값을 나타냈다. 또한 환원력 평가에서도 100μg/ml
의 농도에서 로얄제리만을 채취했을 경우 700nm에서
0.18, 봉독과 동시에 채취했을 경우 0.17 흡광도를 보
였다. 항당뇨 활성을 평가하는 α-amylase 저해 활성
및 α-glucosidase 저해 활성에 있어서 100μg/ml의 농
도에서 로얄제리만을 생산했을 경우 각각 20.5±
0.49%, 23.8±0.6%, 봉독과 동시에 생산한 경우 20.9
±0.79%, 23.1±1.3%의 억제력을 보였다. 따라서 봉
독을 채취하더라도 로얄제리의 항산화 및 항당뇨 활
성에는 영향을 미치지 않는 것으로 확인되었다.

영어초록

This study was conducted to identify whether honeybee venom collection by means of electrical stimulation,
affected the antioxidant and anti-diabetes properties of royal jelly using through 1,1-diphenyl-2-
picrylhydrazyl (DPPH) radical scavenging activity, hydroxyl radical (·OH) scavenging activity, reducing
power activity, α-amylase and α-glucosidase inhibitory activities. This experimental groups were divided
from two beehive groups; R group was collected only royal jelly, RV was collected together royal jelly and
bee venom at same beehive. IC50 values for DPPH radical scavenging activity of R and RV were 25.5±
0.49μg/ml and 24.9±0.79μg/ml, respectively. R and RV were not significantly different in ·OH
scavenging activity (IC50 R: 13.8±0.6μg/ml, R+V: 13.1±1.3μg/ml), reducing power, α-amylase (R: 20.5
±0.49%, R+V: 20.9±0.79%), and α-glucosidase (R: 23.8±0.6%, R+V: 23.1±1.3%). These results
demonstrated that venom collection using the method of coupled electrical stimulation unrelated to the
antioxidant and anti-diabetes activity of royal jelly.

참고자료

· 없음