유아의 행복할 권리를 위한 녹색식생활교육 프로그램 개발과 효과 연구

서지정보

· 발행기관 : 한국아동권리학회
· 수록지 정보 : 아동과권리 / 20권 / 3호
· 저자명 : 이형민, 오연주, Huh Cheong R

목차

Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 프로그램 개발 배경
Ⅲ. 녹색식생활교육 프로그램 개발 과정
Ⅳ. 프로그램 개발 효과
Ⅴ. 논의 및 결론
References

초록

본 연구는 유치원과 어린이집 교사의 녹색식생활교육에 대한 인식조사를 바탕으로, 프
로그램을 개발하는데 그 목적을 두고 있다. 인식조사의 연구대상은 유치원 교사 99명,
어린이집 보육교사 78명으로 총 177명이었다. 질문지는 연구대상자의 일반적 특성(연
령, 최종학력, 경력, 기관 규모, 담임 반 연령)을 묻는 문항과 녹색식생활교육에 대한
인식을 알아보기 위한 문항(녹색식생활교육 개념에 대한 인식, 녹색식생활교육의 핵심
가치별 교육 내용 인식)과 녹색식생활교육 시행방식과 주제, 그에 따른 어려움 그리고
녹색식생활교육의 필요성, 녹색식생활교육의 활성화 방안에 대한 인식을 묻는 문항으
로 구성되었다. 수집된 자료는 빈도, 백분율, 평균, 표준편차를 구하고 유아교사의 배경
변인에 따른 집단 간의 차이를 파악하기 위해 카이 검증과 다중응답분석을 실시하였
다. 인식조사 결과 교사의 일반적인 배경에 따라서 녹색식생활교육에 대한 인식에서의
차이가 나타났으며, 녹색식생활교육을 시행해 본 경우 시행방식과 다룬 주제에 있어서
다소 편향된 결과를 나타냈다. 또한 녹색식생활교육 시행 시의 어려움에 대해서는 교
재·교구의 부족과 교사대상 교육 부족, 교사 지침 부족에 대한 인식이 높은 것으로 나
타나 프로그램 개발의 필요성이 나타났다. 이러한 인식 조사를 바탕으로 식생활에 있
어서 유아의 행복하고 건강할 권리를 보장하기 위한 녹색식생활교육 프로그램을 개발
하였으며 시행 과정에서 사례분석을 통하여 효과를 검증하였다.

영어초록

Despite the rise of green growth studies, few have attempted to address the
importance of green dietary life education in early childhood. The goal of this study
is to investigate kindergarten and childcare center teachers’ awareness of green dietary
life educations as well as to develop an appropriate program. To accomplish these
aims, 177 teachers were asked to complete a teacher-report questionnaire that required
information about their awareness of green dietary life education. The results show
that there were significant differences in teachers' level of awareness about the
fundamental definition of green dietary life education according to sociodemographic
characteristics. Also, the teachers had different ideas about the contents and the three
key values to adapt for the theme of green dietary life education in actual classes. It
is noticeable that the teachers reported they had difficulty in providing green dietary
life education programs mainly due to a lack of appropriate programs, education, and
guidelines for teachers and children. Therefore, it would be necessary for the related
policy makers and educators to create various programs and tools for both teachers
and children in kindergarten and childcare centers. The teachers who implemented the
program reported that the program had helped children to have more opportunities
to exercise their rights to have healthy and happy lives.

참고자료

· 없음