(가축영양학) 장내미생물 균총이 반추동물과 단위동물의 생산성에 미치는 영향을 기술하시오

소개

가축영양학
<과제명> 장내미생물 균총이 반추동물과 단위동물의 생산성에 미치는 영향을 기술하시오.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 장내미생물균총의 개념
2. 장내미생물균총이 반추동물의 생산성에 미치는 영향
3. 장내미생물균총이 단위동물의 생산성에 미치는 영향

Ⅲ. 결론

Ⅳ. 참고문헌

본문내용

Ⅰ. 서론
낙농업에 있어 가축의 성장촉진과 사료효율 개선을 위하여 많은 노력을 기울이는 것은 이로 인한 가축의 생산성을 높이기 위함이다. 가축의 생산성을 높이기 위하여 항생제를 사용하거나 사료첨가제를 사용하는 등 다양한 노력을 기울였으나 항생제의 사용은 오히려 항생제 내성을 일으키며 증체를 위한 사료첨가제 역시 인체에서 부작용을 나타내는 등의 문제점이 지적되고 있다.
이러한 문제를 해결하기 위하여 축산가축에게 장내미생물을 활성할 수 있는 유익균을 사료첨가제로 함유하여 보급하는 것에 대한 연구가 지속적으로 이루어지고 있으며 이에 대한 유의미한 결과들이 나와 현재 다양하게 실행중에 있다.
본론에서는 장내미생물균총에 대하여 알아보고, 이러한 장내미생물균총이 반추동물과 단위동물의 생산성에 미치는 영향을 기술하도록 하겠다.

Ⅱ. 본론
1. 장내미생물균총의 개념
포유동물의 장에는 여러 가지 미생물들이 존재하는데 이들은 장내에 좋은 영향을 미치기도 하고 병원성을 일으키기도 하는 등 여러 가지 반응을 일으킨다. 기능성 장질환 중 과민성 장증훈 환자나 기능성 변비환자에서 장 내 미생물의 조성이 다르다는 증거가 속속 밝혀지고 있다. 다양한 장내미생물들이 어떻게 장표면에 매우 복잡한 미생물 집단 군락을 이루고 포유류와의 공생관계를 갖추었는지에 대한 추측은 다양하다.
이들은 장관 내부의 생태계를 형성하면서 다양한 측면에서 숙주의 소화기능에 영향을 미치고 방대한 기능을 안정적으로 수행하고 있다. 특히, 미생물들이 하는 일 중에 가장 괄목할 점은 숙주가 가진 효소로는 분해하지 못하는 음식물들을 발효시켜 숙주에게 영양소와 에너지를 공급하고 비타민 합성 등 대사 작용과 면역계 균형 유지에 영향을 미친다는 점이다.
인체의 위장관내에는 50가지 이상의 문, 1000개 이상의 다른 종의 세균들이 존재한다. 이중 주종을 이루는 세균 5가지는 Firmicutes, Bacteroidetes, Actinobacteria, Proteobacteria, Verrucoꠓmicrobia이며 이중에서도 Bacteroides와 Firmicutes의 두 가지 세균 문이 주종을 이루어 장내 미생물의 80% 이상을 차지하고 있다.

참고자료

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