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비만학개론(인강) 정리본

"비만학개론(인강) 정리본"에 대한 내용입니다.
20 페이지
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최초등록일 2022.06.12 최종저작일 2022.06
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비만학개론(인강) 정리본
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    소개

    "비만학개론(인강) 정리본"에 대한 내용입니다.

    목차

    1주 1차시: 비만이란?
    1주 2차시: 비만의 위험성 & 지방조직의 역할
    1주 3차시: 비만의 원인

    2주 1차시: 에너지 균형
    2주 2차시: 에너지 소비
    2주 3차시: 에너지 섭취

    3주 1차시: 영양소
    3주 2차시: 영양소 섭취 기준
    3주 3차시: 다이어트식의 허와 실

    4주 1차시: 지방의 종류와 역할
    4주 2차시: 지방과 비만
    4주 3차시: 건강한 지방 섭취

    5주 1차시: 탄수화물의 종류와 역할
    5주 2차시: 탄수화물과 비만
    5주 3차시: 건강한 탄수화물 섭취

    6주 1차시: 식욕 조절 기전
    6주 2차시: 포만감을 위한 식사 전략
    6주 3차시: 건강한 수분 섭취

    7주 1차시: 스트레스와 비만
    7주 2차시: 수면부족과 비만

    9주 1차시: 비만치료방법
    9주 2차시: 비만치료방법
    9주 3차시: 다이어트 APP

    10주 1차시: 단식
    10주 2차시: 간헐적 단식
    10주 3차시: 섭식장애

    11주 1차시: 요요 현상
    11주 2차시: 체중조절점 이론
    11주 3차시: 체중유지를 위한 식생활 관리

    12주 1차시: 초가공식품(정크푸드)
    12주 2차시: 액상과당&합성감미료
    12주 3차시: 현명한 식품선택

    13주 1~3차시: 유행 다이어트

    14주 1차시: 장내 미생물
    14주 2차시: 장내 미생물과 비만
    14주 3차시: 장내 미생물 변화 요인들

    본문내용

    1. 유행 다이어트
    - 특징
    : 단기간 실시, 빠른 체중 감소, 굶거나 제한적 식품, 유명인들 홍보, 건강에 좋다고 홍보, 운동 언급x

    - 문제점
    : 영양소 결핍or과잉
    : 기아 모드로 에너지대사율 감소
    : 특정 음식으로 간손상
    : 식이장애 위험
    : 사회적 고립, 낮은 자존감 등 정신적 장애

    - 종류
    1. 음식 제한
    : 단식/초저열량, 원푸드 다이어트, 리퀴드 다이어트

    2. 시간 제한
    : 간헐적 단식

    3. 3대 영양소 배분
    : 저지방 다이어트, 저탄수화물 고지방 다이어트, 황제 다이어트, 덴마크 다이어트

    2. 음식제한 다이어트
    - 단식/초저열량 다이어트
    장점: 단기간 체중 감소
    단점: 영양소 불균형, 체내 수분과 근육 손실, 장기간x, 요요현상

    - 원푸드/리퀴드 다이어트
    장점: 평소 채소나 과일 섭취량 증가, 간식으로 하루 1-2회 섭취하면 좋음
    단점: 초저열량 섭취, 영양소 불균형, 체내 수분과 근육 손실, 요요현상

    - 단식 위험성
    : 몸속 단백질 손실, 골다공증과 조기노화 위험, 생식기능 저하

    3. 시간제한 다이어트
    - 간헐적 다이어트, 시간제한 다이어트
    장점: 총 섭취 열량 감소, 인슐린 감수성 개선
    단점: 장기간 부작용 모름, 장기간x, 불규칙한 식생활로 영양소 불균형, 당뇨병환자는 저혈당 위험, 기초대사량 감소

    4. 저지방 다이어트
    - 저지방 다이어트
    : 하루 총 에너지의 약 20%내로 지방 섭취
    : 동물성 단백질 급원 식품 제한
    : 곡류, 과일, 야채 섭취↑

    장점: 에너지 밀도가 높은 식품↑, 대사증후군 위험↓
    단점: 낮은 포만감, 지용성 비타민이나 무기질 흡수 낮음, 지속성x, 비용↑

    5. 저탄수화물 다이어트
    - 저탄수 다이어트
    : 가장 유행하는 다이어트
    : 설탕 섭취는 독 -> 설탕이나 GI지수가 높은 식품은 피함
    : 단백질, 지방이 많은 식품 섭취 권장

    - 종류
    : 엣킨스 다이어트(황제 다이어트), 저탄수 고지방 다이어트, 덴마크 다이어트, 존 다이어트

    참고자료

    · 없음
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