청소년기

목차

1. 서론

2. 본론
1) 청소년기의 영양과 관련된 문제점
(1) 저칼슘중
(2) 비만
2) 다이어트
(1) 잘못된 다이어트
(2) 올바른 다이어트
3) 식단표
(1) mypyramid
(2) 청소년 식단
(3) 다이어트 식단

3. 결론

4. 논문

5. 출처

본문내용

1. 서론
청소년기는 사춘기의 시작과 더불어 두 번째 성장가속이 일어나는 시기이며 호르몬의 영양 때문에 장골의 성장과 성숙, 성징의 발달, 지방과 근육량의 증가 등 큰 신체 변화가 일어난다. 또한 청소년기에는 자율적인 행동과 부모의 관리로부터 독립적이려는 시도가 강해지며 질병과 상해, 위험부담이 있는 행동을 통해서 그들 스스로를 자각하게 되는 시기이기도 하다.
청소년기때는 사춘기에 더 심화된 신체 변화가 나타나며, 에스트로겐과 테스토스테론과 같은 성 호르몬이 분비되어 성발달 특징을 조절하고, 소녀들은 피하지방의 양이 늘어나며 아이를 낳기 위한 준비로 엉덩이 폭이 넓어진다. 사춘기 소년들은 근육량이 빠르게 늘어나고 뼈 길이가 길어진다.
심리사회적 발달과 운동 발달로 청소년들은 어린 시절의 회상하는 반면 성인기의 성숙함을 찾는다. 어린시절 초기에 시작한 자아탐색은 절정에 이르고, 성적 발달과 복잡한 사회 속에서 성인 역할 준비와 관련된 청소년기의 자아정체감 위기는 많은 심리적, 정서적, 사회적 압력을 초래한다.
음식과 섭취에서 청소년기에는 열량요구가 성장 대사요구와 열량 소비 증가에 따라 늘어난다. 개인적으로 다양하지만 보통 소녀들은 소년들보다 열량이 적게 필요한데 이는 체내 구성과 체격이 작기 때문이다. 단백질은 사춘기의 성적변화에 필요하며 여성은 46g/일, 남성은 52g/일이 필요하다. 청소년기의 칼슘 요구량은 뼈의 성장을 위해 1,300mg/일로 올라간다. 청소년기에는 성 호르몬의 증가로 인해 골밀도가 영향을 받으며 뼈의 성장에 중요한 시기이다. 그리고 월경으로 인한 지속적인 철분 소실로 철분결핍성 빈혈에 걸리기 쉽다. 마지막으로 청소년기에 비타민은 비타민 B군을 열량 대사와 조직 발달에 맞추어 증가시켜야 한다. 그리고 청소년기 여자아이들에서 엽산 결핍 발생률이 높게 나타나기도 한다.
식습관으로 신체적·심리사회적 압력은 청소년들의 식습관에 영향을 끼친다. 남성은 좋은 식욕과 소비하는 음식량은 적절한 영양섭취를 보장해준다.

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