세포표면

소개

분자세포생물학 The cell의 세포표면 단원의 요약

목차

Ⅰ. 원형질막의 구조
1. 인지질 이중층
2. 막단백질

본문내용

Ⅰ. 원형질막의 구조
1. 인지질 이중층
-Gorter와 Grendel의 적혈구 실험으로 지질 단일 충의 면적이 적혈구 표면적의 2배가 되는 것을 알아냄으로서 원형질막은 당지질과 콜레스테롤을 가지는 인지질 이중층 구조임을 밝혔다.
-인지질은 원형질막의 내,외에 비대칭적으로 분포되어있다.(모자이크형태)
내층은 포스파티딜세린과 포스파티딜이노시톨의 영향으로 음전하를 띤다.
외층에는 전하를 띠지 않은 물질과 당이 있다.
내외의 차이를 극복하기 위해 플립파제에 의한 플립-플롭이 일어난다. 이는 오로지 생체내에서만 일어난다.
-당지질은 적은 량 외층에만 분포하고 탄수화물부분은 세포 밖으로 노출되어 있다.
콜레스테롤은 인지질과 양이 비슷하고 내, 외층 모두에 분포한다.
-인지질: 세포 안과 밖의 두 수용성 영역을 분리하는 경계면
유동적- 이중 또는 삼중 결합에 의해 불포화된 사슬이 많을수록
콜레스테롤이 적을수록 (온도가 낮을수록)
탄소사슬의 꼬리가 짧고 단백질이 적게 있을수록

2. 막단백질
다양한 기능을 수행하며 인지질 이중층에 단백질이 꽂혀 있는 유동성 모자이크 모델이 기본이 된다.
-표재성단백질: 수용성으로 높은pH와 고농도 염기성 용액과 같은 극성 용매로 분리
이온결합과 같은 결합으로 막단백질에 간접적으로 붙어있다.
ex. 스텍트린, 액틴, ankyrin, band4.1, 시토크롬 등
-내재성단백질: 인지질 이중층 안쪽에 박혀있기 때문에 양친매성 계면활성제로 소수성
결합을 끊어야 분리가능(계면활성제-단백질 복합체 형성)
ex. 글리코포린-적혈구에 있다.

참고자료

· The cell(분자세포생물학);정병갑 역:2007.9.14/써머리