Identification of isolated bacteria from 1st week experiment_예비보고서

목차

1. 실험제목

2. 실험목적

3. 실험이론
1) gram-positive / gram-negative
2) Bacteria identification
3) Gram staining4) 발효
4) 발효
5) EMB (Eosin Methylene Blue) Agar test
6) Durham bubble test
7) Streaking

4. 실험방법

본문내용

1. 실험제목
Identification of isolated bacteria from 1st week experiment
2. 실험목적
EMB Agar test & Gram staining & Durham bubble test을 통해, 1주차 실험의 sample bacteria를 분류하고, Bacteria 특성의 차이를 이해할 수 있다.
3. 실험이론
1) gram-positive / gram-negative
진정세균은 단세포 원핵생물로 그람염색법의 결과에 따라 그람양성과 그람음성으로 분류 된다. 세포벽의 구조적인 차이로 인해 그람양성균은 보라색으로, 그람음성균은 분홍색으 로 나타난다.

참고자료

· Durham test, EMB agar test/ 식품과학기술대사전 (2008)
· 그람양성균, 그람음성균/ 미생물학백과/ 한국미생물학회
· Berg, J., Tymoczko, J., & Gatto, G. (2015) Stryer Biochemistry (8th ed.). New York: W.H. Freeman.
· 수인성식품매개질환 실험실 진단 실무 지침/ 질병관리본부 감염병분석센터 (2017) / p.122~126