[a+취득자료] 칼슘이 영유아기 성장에 미치는 영향을 설명하고 영유아기 일일칼슘섭취기준을 만족할 수 있도록 구체적인 섭취방법을 제시하시오.

목차

1. 서론

2. 본론
1) 영유아기 성장에 있어서 칼슘의 중요성
2) 칼슘 섭취 현황
3) 칼슘 과잉 혹은 결핍으로 인한 영양학적 문제점
4) 영유아기 칼슘 섭취 방안

3. 결론

4. 참고문헌

본문내용

1. 서론
영유아기는 인간의 생애 주기 중에서 가장 빠른 신체적 성장 속도를 보이는 시기이다. 또 영양학적으로, 영유아기의 영양섭취는 그 시기의 에너지 공급뿐만 아니라 두뇌 발달에도 결정적인 영향을 미치며 적절한 질병 저항력을 길러주기 때문에 중요하다. 더욱이 영유아기의 영양 상태는 이후 성장기와 성인기의 발육과 영양상태 및 면역력에 큰 영향을 미치기 때문에 반드시 관리되어야 한다. 영유아기의 바른 영양관리를 위해서는 필수 5개 식품군을 매일 골고루 섭취하도록 유도해야 하는데, 그 식품군으로는 단백질, 칼슘, 무기질과 비타민, 탄수화물, 지방이라고 할 수 있다. 본론에서는 이 중에서 칼슘의 중요성에 대해 알아보고, 영유아기에 어떻게 효과적으로 적정량의 칼슘을 섭취할 수 있을지 생각해보도록 할 것이다.

참고자료

· 오경숙, 강영식 외 3명, 《아동영양학》, 공동체, 2015
· 박명윤·이건순·박선주, 〈칼슘〉, 《파워푸드 슈퍼푸드》, 푸른행복, 2010
· http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=777224&cid=42776&categoryId=42783
· 조안나, 〈칼슘, 뼈에만 좋다? 다재다능한 천연 칼슘의 비밀〉, 포커스뉴스, 2016
· http://www.focus.kr/view.php?key=2016041100151713046
· 권상희, 〈우리 국민의 칼슘 및 우유류 섭취 현황〉, 《주간 건강과 질병 제 41호》, 질병관리본부, 2013.10.11