투석환자의 식이 요법

목차

1) 열량
2) 단백질
3) 수분
4) 염분
5) 칼륨(포타슘)
6) 칼슘과 인
7) 비타민
8) 자유롭게 먹어도 좋은 식품
9) 제한해야할 식품

본문내용

1) 열량
▶ 충분한 열량섭취가 중요(하루에 체중 35∼40kcal), 열량이 부족하면 몸안의 지방이 연소되고 단백질이 파괴되어 요독물질을 증가시키고 영양 불량 상태를 일으킨다. 전체열량의 1/2은 당질, 1/3은 지질(불포화지방산 : 포화지방산=1.5 : 1)에서 섭취한다. 혈액투석 환자는 고중성지방혈증이 발생할 가능성이 높으며 당질과 포화 지방산 을 과잉섭취하면 중성지방이 더욱 증가 할 수 있다.

열량식품
사탕, 꿀, 물엿, 젤리, 곡류 등과 식물성 기름(불포화 지방산)인 옥수수기름, 참기름, 콩기름, 식용유, 마요네즈, 등과 육류, 계란, 생선, 우유 등

참고자료

· 없음