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아동및청소년영양관리 기말고사

아동및청소년영양관리 과목의 기말고사 보고서입니다. 크게 2문제와 그에대한 답을 논문에 기반하여 작성하였습니다.
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최초등록일 2023.01.02 최종저작일 2021.06
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아동및청소년영양관리 기말고사
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    소개

    아동및청소년영양관리 과목의 기말고사 보고서입니다.
    크게 2문제와 그에대한 답을 논문에 기반하여 작성하였습니다.

    목차

    1.아동기의 편식 문제를 해결하기 위해 영양중재를 기획하고자 한다.
    (1)성장기 아동의 편식문제는 왜 중요한가?
    (2) 가정기반 또는 학교기반 중 하나를 선택하여 영양중재를 구체적으로 설계하시오.

    2. 청소년기 건강한 체중과 균형된 영양섭취의 중요성을 비만과 섭식장애와 관련지어 논하시오.

    본문내용

    (1)성장기 아동의 편식문제는 왜 중요한가?
    커서도 다양한 음식을 먹지 않고 제한할 가능성이 있고 영양불균형이 초래되기 때문에 성장발달에 문제가 생긴다. 편식은 좋아하는 음식만 먹고 골고루 먹지 않는다는 것인데 예를 들어 아동들이 좋아하는 외식과 매점에서 편의점 간편식과 가공식품 섭취가 많을 경우 당, 나트륨, 지방 섭취율이 높아지게 된다. 영양불균형과 건강장애가 나타날 수 있고 영양밀도가 낮은 간식 섭취의 경우에는 소아비만으로 이어질 수도 있다. (Nutrition through the Life Cycle 6 th ed Judith EB 2017) 과체중과 비만의 문제도 발생한다.

    참고자료

    · (2019 국민건강통계 질병관리청 2020.12)
    · (An Update on Metal Health Problems and Cognitive Behavioral Therapy in Pediatric Obesity, PGHN, 2020)
    · (Adolescent Eating Disorders/ Child Adolesc Psychiatric Clin N AM 24 ,2015, 177-196)
    · (Relationships between milk consumption and academic performance, learning motivation and strategy, and personality in Korean adolescents, Nutrition Researh and Practice, 2016)
    · (아동과 청소년의 연도별 우유 섭취량 변화와 우유 섭취량에 따른 영양상태 평가: 2007-2015 국민건강영양조사를 바탕으로, Journal of Nutrition and Health, 2020)
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    • 1. 아동기 편식 문제 해결을 위한 영양중재
      아동기 편식 문제는 아이의 건강한 성장과 발달에 큰 영향을 미칠 수 있습니다. 이를 해결하기 위해서는 다양한 영양중재 방법이 필요합니다. 첫째, 부모와 보호자의 역할이 매우 중요합니다. 아이에게 다양한 음식을 소개하고 긍정적인 식습관을 형성할 수 있도록 지도해야 합니다. 둘째, 어린이집이나 유치원 등 교육기관에서도 편식 예방 교육을 실시하여 아이들이 균형 잡힌 식단을 섭취할 수 있도록 해야 합니다. 셋째, 정부와 지자체 차원에서 아동 영양 관리 정책을 수립하고 지원 사업을 확대해야 합니다. 이를 통해 아동기 편식 문제를 체계적으로 해결하고 아이들의 건강한 성장을 도모할 수 있을 것입니다.
    • 2. 청소년기 건강한 체중과 균형된 영양섭취의 중요성
      청소년기는 신체적, 정신적으로 급격한 변화가 일어나는 시기로, 이 시기의 건강한 체중 관리와 균형 잡힌 영양섭취는 매우 중요합니다. 첫째, 청소년기 건강한 체중 관리는 성인기 비만 예방과 직결됩니다. 적절한 체중 유지를 통해 각종 만성질환 발병 위험을 낮출 수 있습니다. 둘째, 균형 잡힌 영양섭취는 청소년기 급격한 성장과 발달을 지원합니다. 단백질, 비타민, 무기질 등 다양한 영양소를 골고루 섭취해야 합니다. 셋째, 청소년기 건강한 식습관 형성은 향후 성인기 건강한 삶을 위한 기반이 됩니다. 따라서 가정과 학교, 지역사회가 협력하여 청소년기 건강한 체중과 균형 잡힌 영양섭취를 지원해야 할 것입니다.
  • 자료후기

      Ai 리뷰
      편식 문제에 대한 구체적인 영양중재 방안을 가정과 학교 기반으로 제시하였고, 청소년기 건강한 체중과 영양섭취의 중요성을 비만과 섭식장애 관련 내용을 통해 잘 설명하였습니다.
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