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영양소의 기능과 관련된 최신 내용 고찰(영양제 무용론)2025.01.121. 영양제 실효성 22편의 비타민 임상실험 논문 종합 결과, 암 예방에 도움이 되지 않았으며 방광염 위험성은 52% 증가했다. 항산화제, 비타민A, 비타민E, 비타민C, 종합비타민 등의 영양제는 심혈관계에 도움이 되지 않았다. 비타민D와 칼슘을 동시에 섭취하면 오히려 뇌졸중 위험이 증가했다. 35만 명을 무작위 배정한 19건의 실험에서, 비타민E 복용그룹이 위약 그룹보다 높은 사망률을 나타냈다. 항산화제를 먹지 않고 운동할 경우 혈액의 신진대사를 도와 당뇨를 예방할 수 있으나, 항산화제를 복용한 경우 반대의 결과가 나타났다. 베타...2025.01.12
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성인간호학실습_쉴링검사(Schilling test), 응고인자요소(coagulation factors concentration)2025.01.061. Schilling test(실링 검사) Schilling test는 비타민 B12 흡수를 측정하는 검사로, 위장 내 벽세포 기능을 평가하여 내적 인자 결핍을 찾는 검사입니다. 이를 통해 악성빈혈을 진단할 수 있습니다. 검사 방법은 방사성 B12를 먹은 후 비방사성 B12를 근육주사하고, 24~48시간 동안 소변을 모아 비타민 B12 양을 측정하는 것입니다. 정상인의 경우 회장에서 B12가 신체 요구량보다 더 많이 흡수되어 소변으로 많은 양이 배설되지만, 비정상이거나 악성빈혈일 경우 소변에 비타민 B12가 적거나 없습니다. 2....2025.01.06
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투석환자의 식이 요법2025.01.161. 열량 충분한 열량섭취가 중요(하루에 체중 35～40kcal), 열량이 부족하면 몸안의 지방이 연소되고 단백질이 파괴되어 요독물질을 증가시키고 영양 불량 상태를 일으킨다. 전체열량의 1/2은 당질, 1/3은 지질(불포화지방산 : 포화지방산=1.5 : 1)에서 섭취한다. 혈액투석 환자는 고중성지방혈증이 발생할 가능성이 높으며 당질과 포화 지방산 을 과잉섭취하면 중성지방이 더욱 증가 할 수 있다. 2. 단백질 단백질 요구량은 하루에 체중 kg당 1.2～1.4으로 정상인(0.8/kg/1일)보다 약간 높다. 섭취한 단백질중 50～75%...2025.01.16
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고급영양학 요점정리2025.01.121. 에너지와 운동영양 에너지의 근원과 전환, 인체 에너지 대사량, 에너지 섭취 불균형 등 에너지와 관련된 다양한 내용을 정리하였습니다. 특히 에너지 섭취 부족과 과다에 따른 건강 영향을 자세히 설명하였습니다. 2. 지용성 비타민 비타민A, D, E, K의 구조, 성질, 흡수 및 대사, 생리적 기능, 결핍증과 과잉증, 영양상태 평가 및 섭취기준, 급원식품 등을 자세히 정리하였습니다. 3. 수용성 비타민 비타민B군(티아민, 리보플라빈, 니아신, 판토텐산, 비오틴, 비타민B6, 엽산, 비타민B12)과 비타민C의 구조, 성질, 흡수 및 ...2025.01.12
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정상신생아 케이스2025.01.131. 신생아의 정의 및 특성 신생아는 출생 후 4주까지의 아기를 말한다. 신생아기는 모체로부터 독립하여 스스로 생리 조절을 해야하는 시기로, 호흡, 순환기계 등 신체의 각 부분이 많은 변화를 겪는 시기이다. 사망률 및 이환률이 높아 영아 사망률의 2/3를 차지한다. 2. 신생아의 신체사정 신생아의 신체사정은 머리에서 발끝(Head to Toe)으로 진행하며, 필요한 물품과 기구를 준비한다. 아동의 불안과 스트레스를 최소화하고 협조와 참여를 격려하며, 피부, 두부와 경부, 코와 구강, 눈, 귀, 심장, 흉부, 복부, 생식기, 근골격계...2025.01.13
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분석화학실험 A+ ( 결과 레포트 ) 요오드법을 이용한 vitamin C (ascorbic acid) 정량2025.05.141. vitamin C (ascorbic acid) 비타민 C(ascorbic acid)는 수용성 비타민으로 다양한 생리적 기능을 가지고 있다. 이 실험에서는 요오드법을 이용하여 비타민 C의 정량을 수행하였다. 요오드법은 비타민 C가 요오드와 반응하여 생성되는 청색 복합체의 흡광도를 측정하는 방법이다. 실험 결과를 통해 시료 중 비타민 C의 농도를 정량적으로 분석할 수 있었다. 2. 요오드법 요오드법은 비타민 C의 정량 분석에 널리 사용되는 방법이다. 이 방법은 비타민 C가 요오드와 반응하여 청색 복합체를 형성하는 원리를 이용한다....2025.05.14
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각 영양소의 소화,흡수,대사 및 관련된 신체부위와 건강문제2025.05.111. 탄수화물 탄수화물은 입에서 분비되는 침에 섞인 아밀라제가 탄수화물(복합당질)을 이당류(맥아당·덱스트린)으로 분해한다. 소장에서 췌장 아밀라제에 의해 이당류로 분해되고 소장 소화효소(유당분해효소,지당분해효소,맥아당분해효소)에 의해 단당류(포도당,과당,칼락토오스)로 분해된다. 단당류는 소장점막에서 흡수되어 문맥순환을 통해 간으로 들어가 열량을 내는데 이용되거나 글리코겐으로 저장된다. 탄수화물 과잉 섭취 시 고혈당증·당뇨, 탄수화물 결핍 시 저혈당을 유발한다. 2. 지방 지방의 소화는 먼저 혀에서 리파아제가 분비되어 긴 사슬의 지방...2025.05.11
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모발영양학2025.04.261. 모발의 구성성분 모발은 주로 단백질인 케라틴(80-90%), 색소인 멜라닌(3% 이하), 지질(1-8%), 수분(10-15%), 미량원소(0.6-1.0%)로 구성되어 있다. 케라틴은 적혈구, 피부, 손톱의 주요 구성물질이며 면역체와 항독 역할을 한다. 멜라닌은 멜라닌 세포에서 생성되며 유멜라닌과 페오멜라닌의 균형이 중요하다. 지질은 피부와 모발에 유연성과 광택을 부여하고 수분 증발을 방지한다. 수분은 모발의 외벽인 큐티클을 통해 모피질을 보호하고 수분 함량을 유지한다. 미량원소는 체내에서 유독물질 산화 후 남아있는 성분으로 뼈...2025.04.26
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골다공증 레포트(느낀점, 요약정리도 함께 있음)2025.05.071. 골다공증 골다공증은 뼈의 양이 감소하고 질적인 변화로 인해 뼈의 강도가 약해져서 골절이 일어날 가능성이 높은 상태를 말한다. 주요 원인으로는 칼슘 흡수 장애, 비타민 D 결핍, 폐경, 약물 부작용, 운동 부족, 가족력, 과도한 음주 등이 있다. 초기에는 특별한 증상이 없지만 척추 변형, 신장 감소, 골절 위험 증가 등의 증상이 나타날 수 있다. 골밀도 검사와 X-ray 검사로 진단하며, 치료는 골 형성 증가와 골 소실 방지를 목표로 한다. 예방을 위해서는 적절한 운동, 칼슘 및 비타민 D 섭취, 금연, 저염식 등이 중요하다. ...2025.05.07
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겨울철 피로감의 과학적 이유와 해결책2025.04.281. 겨울철 피로감의 원인 겨울철에 사람들이 다른 계절보다 더 피곤함을 느끼는 이유는 햇빛 부족으로 인한 멜라토닌 과다 생성, 비타민 D 결핍 등 생물학적 요인 때문이다. 낮 시간이 짧아지고 날씨가 좋지 않아 실외 활동이 줄어들면서 이러한 현상이 나타난다. 2. 비타민 D와 운동 수행능력의 관계 비타민 D는 근력, 전력 질주 능력, VO2 max 등 운동 수행능력과 상관관계가 있다. 비타민 D 수치가 낮으면 피로도가 증가하고 회복력이 저하되어 겨울철 운동하기가 어려워진다. 3. 겨울철 피로감 해결책 겨울철 피로감을 해결하기 위해서는...2025.04.28
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