총 65개
-
화학공학실험 A+ 보고서_바이오 디젤_예비 보고서2025.01.131. 바이오디젤 바이오디젤은 콩, 쌀겨, 유채 등에서 추출한 식물성 기름을 원료로 해서 만든 바이오 연료로, 석유계 디젤과 비교하여 다양한 장점을 가지고 있다. 이 실험에서는 촉매를 이용하여 바이오디젤을 합성하고 생산하는 실험을 수행하여 촉매 반응 공학의 기본원리를 이해하고자 한다. 또한 Gas chromatography(GC) 분석을 통해 합성한 바이오디젤 결과물을 분석한다. 2. 촉매 촉매는 반응에서 소비되지 않으면서 반응의 속도를 변화시키는 물질이다. 촉매는 일반적으로 활성화 에너지를 낮추는 새로운 반응의 경로를 제공함으로써 ...2025.01.13
-
변환 분석(Transform Analysis)에 대한 설명2025.01.181. 변환 분석 변환 분석은 논리 개념 데이터 흐름을 물리 개념 설계 구조도로 변환하는 기술입니다. 변환 분석을 통해 설계 구조도를 작성하는 과정은 데이터 흐름 작성, 중앙 변환 영역 추출, 구조도 초안 작성(1차 구조도 지침), 구조도 개선(완전 구조도) 등 4단계로 구성됩니다. 중심변환영역 추출처리에는 논리데이터 흐름에 따른 방법이 2가지가 있으며, 데이터 흐름차트에 신뢰성 있는 중앙처리가 있는 경우에 이용하는 방법과 데이터 흐름차트를 입력영역, 변환영역, 출력영역의 3가지로 분할하는 방법이 있습니다. 2. 폭포수 모델 폭포수 ...2025.01.18
-
광고학 ) 표시 광고법 상에서 부당광고 행위2025.05.071. 부당광고 행위의 정의 표시-광고법 제2장 제3조에 정의된대로 "소비자를 속이거나 소비자로 하여금 잘못 알게 할 우려가 있는 표시ㆍ광고 행위로서 공정한 거래질서를 저해할 우려가 있는 행위"라고 규정될 수 있다. 2. 부당광고의 하위 유형 허위-과장의 (표시)광고, 기만적인 (표시)광고, 부당하게 비교하는 (표시)광고, 비방적인 (표시)광고 등 4가지로 구분된다. 3. 허위-과장의 광고 사례 한국에서 제조된 상품을 일본산 또는 미국산 상품인 것처럼 표시하거나 광고하는 경우, 저개발국 완구류 제품을 국산품인 것처럼 소비자를 오인시키...2025.05.07
-
농산식품가공학 실습 식빵 제조 보고서2025.05.071. 빵 빵은 밀가루, 이스트(효모), 소금, 물을 주재료(필수재료)로 하고 당류, 유제품, 계란제품, 식용유지와 다른 재료들을 부재료로 하여 배합하고 반죽 한 뒤 굽거나 찐 제품을 말한다. 빵은 크게 발효빵과 무발효빵으로 나눈다. 발효빵은 효모(yeast)를 사용하여 팽창시킨 것으로 식빵류, 단과자빵류(단팥빵, 크림빵), 증기빵류(호빵) 등이 있고, 무발효빵은 팽창제(베이킹파우 더)를 사용하여 팽창시킨 것으로 케이크, 도넛, 비스킷 등이 있다. 2. 재료 강력분은 글루텐망의 형성이 잘되고, 가스 보유력이 커서 부피가 커진다. 유지...2025.05.07
-
분석화학실험 A+ ( 예비 레포트 ) 다양성자산의 특성을 이용한 인산의 정량2025.05.141. EDTA EDTA는 분석화학에서 가장 널리 사용되는 킬레이트제이며, 직접적정법, 치환적정법, 역적정법 등 다양한 적정법을 사용하면 EDTA로 주기율표상 대부분의 원소를 분석할 수 있다. EDTA는 수소이온을 받거나 내줄 수 있는 두 개의 아민 그룹과 네 개의 카르복실산 그룹을 가진 육양성자성 산이다. EDTA는 알칼리 금속을 제외한 대부분의 금속과 1:1로 안정한 착물을 형성한다. EDTA 표준용액은 제조 후 폴리에틸렌 병에 보관해야 한다. 2. EDTA 표준용액 제조 EDTA 표준용액은 Na2H2Y·2H2O(분자량 372.2...2025.05.14
-
이성질체의 종류 파악 및 약물설계와 식품과학에 미치는 영향2025.01.281. 이성질체의 종류 이성질체는 분자식이 같아도 원자 결합 방식이 다른 화합물로 입체 이성질체와 구조 이성질체로 나뉘어진다. 입체 이성질체는 다시 시스-트랜스 이성질체(기하 이성질체)와 거울상 이성질체(광학 이성질체)로 나뉘어진다. 구조 이성질체는 분자식은 서로 같지만, 원자들의 연결 상태가 달라서 물리, 화학적 성질이 다르게 나타나는 이성질체를 뜻한다. 입체 이성질체는 원자들의 연결 상태는 같지만, 공간에서 배열되는 방식이 서로 달라 겹쳐지지 않는 화합물을 뜻한다. 광학이성질체(거울상 이성질체)는 거울상과 실상이 포개어지지 않는 ...2025.01.28
-
고체의 결정화 실험2025.01.091. 혼합물 혼합물은 순물질 둘 이상이 고유한 성질을 유지하며 서로 섞여있는 것을 말한다. 조성이 일정한 균일 혼합물과, 조성이 일정하지 않은 불균일 혼합물로 나누어지고, 둘 다 물리적 방법을 이용하여 순물질로 분리가 가능하다. 혼합물 분리 방법에는 액체 혼합물의 끓는점 차이를 이용한 분별증류, 용해도 차이를 이용한 재결정법, 크기 차이로 분리하는 거름, 성분의 이동 속도와 이동 거리를 이용한 크로마토그래피 등이 있다. 2. 용해도 용해도는 특정한 온도에서 주어진 양의 용매에 녹을 수 있는 용질의 최대량이다. 특정 용질의 용해도는 ...2025.01.09
-
투석환자의 식이 요법2025.01.161. 열량 충분한 열량섭취가 중요(하루에 체중 35～40kcal), 열량이 부족하면 몸안의 지방이 연소되고 단백질이 파괴되어 요독물질을 증가시키고 영양 불량 상태를 일으킨다. 전체열량의 1/2은 당질, 1/3은 지질(불포화지방산 : 포화지방산=1.5 : 1)에서 섭취한다. 혈액투석 환자는 고중성지방혈증이 발생할 가능성이 높으며 당질과 포화 지방산 을 과잉섭취하면 중성지방이 더욱 증가 할 수 있다. 2. 단백질 단백질 요구량은 하루에 체중 kg당 1.2～1.4으로 정상인(0.8/kg/1일)보다 약간 높다. 섭취한 단백질중 50～75%...2025.01.16
-
브랜드 체계 완전정복2025.01.291. 브랜드의 기원 브랜드의 기원은 두 가지 설이 있다. 하나는 고대 유럽에서 가축의 소유주가 자기의 소를 타인의 소와 구별하기 위해 소의 몸에 찍은 낙인에서 유래되었다는 것이고, 다른 하나는 P&G 창시자 윌리엄 프록터와 제임스 갬블이 자사 상표인 아이보리 비누에 상표를 부착한 것을 브랜드의 기원으로 보는 견해이다. 그 외에도 BC 7C 그리스 상인이 거래할 항아리에 자신의 이름을 넣었다는 설과 영국의 위스키 제조업자가 오크 통에 인두로 불도장을 찍은 데서 유래했다는 설도 있다. 2. 상품명과 브랜드 브랜드란 어떤 상품이 다른 것...2025.01.29
-
7주차 분석화학실험 EDTA 표준 용액 제조 및 표준화2025.01.241. EDTA EDTA는 분석화학에서 가장 널리 사용되는 킬레이트제(chelator)이며, 직접적정법, 치환적정법, 역적정법 등 다양한 적정법을 사용하면, EDTA로 주기율표 상 대부분의 원소를 분석할 수 있다. EDTA는 수소 이온을 받거나 내줄 수 있는 두 개의 아민 그룹과 네 개의 카르복실산 그룹을 가진 육양성자성 산(hexaprotic acid)이다. EDTA는 알칼리금속을 제외한 대부분의 금속과 1:1로 안정한 착물을 형성한다. 2. EDTA 표준용액 제조 가장 일반적으로 사용하는 EDTA시약은 Na2H2Y∙2H2O (분자...2025.01.24
6 / 7
