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제68회 전국과학전람회 작품설명서(최우수상)2025.04.301. 유기그릇 세척 및 보관 유기그릇은 세척이나 보관하는 과정에서 긁힘이 많이 발생하는데 세척 과정에서 긁힌 부위에 금속 가루와 잔류 세제가 남아 유기그릇에 담긴 음식을 섭취하는 과정에서 인체에 흡수된다는 문제점이 있다. 따라서 노루귀 잎의 성분이 이러한 문제를 해결할 수 있는지 탐구하고자 하였다. 2. 노루귀 잎의 성분 및 활용 조상들이 유기그릇을 세척 후 그릇 내부에 노루귀를 넣은 이유를 찾고자 하였다. 노루귀 잎 속에 포함된 성분을 확인하여 긁힌 부분의 금속 가루와 세제찌꺼기를 효과적으로 제거하고, 긁힌 부분을 접착력이 강하며...2025.04.30
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(과제만점,최신)K-food 과제 김치담그기2025.01.151. 김치 담그기 방법 김치를 담그는 방법은 각 지역의 특성에 따라 독특한 방법들이 있으나, 점차 간소화되어 가거나 표준화 되고 있다. 일반적으로 김치를 만드는 방법은 3단계로 나누어 볼 수 있는데, 첫 번째는 '절이기', 두 번째는 '김치소 넣기', 마지막으로는 '숙성하기'이다. 2. 배추 절이기 배추 절이기는 1차 발효로 소금의 삼투압 작용을 이용하여 배추에 적당한 염도로 배추에 간이 들도록 한다. 이 과정을 통해 아삭아삭한 식감이 형성되고, 배추의 풋내가 제거된다. 또한 절이기 과정을 통해 발효에 유익하지 않은 잡균의 번식은 ...2025.01.15
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퇴행성 관절염 예방을 위한 보건교육2025.01.111. 퇴행성 관절염의 원인 퇴행성 관절염의 주요 원인은 외상이나 관절의 과도한 사용, 비만, 근육 쇠약, 유전성 등입니다. 외상이나 관절을 과도하게 사용하면 무릎이나 엉덩이 관절에 퇴행성 관절염이 생기기 쉽습니다. 또한 비만한 경우 체중 부하로 인해 무릎 관절염이 많이 발생하며, 특히 나이가 들어서 비만해지면 관절염 발생 위험이 높습니다. 허벅지 및 다리 근육이 약한 사람도 무릎 관절염에 취약합니다. 유전적으로 관절을 구성하는 단백질 유전자에 이상이 있는 경우에도 관절염이 발생할 수 있습니다. 2. 퇴행성 관절염의 증상 퇴행성 관절...2025.01.11
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성인간호학실습 간호과정(배뇨장애)2025.01.271. 골절 골절은 뼈가 부러진 상태를 말하며, 대부분 외부의 과도한 힘에 의해 발생하지만 종양이나 뼈엉성증 등 뼈조직의 병리적 변화로 인해 정상적인 활동 중에도 쉽게 발생할 수 있다. 골절을 적절하게 치료하지 않으면 신체 기능의 손상이나 기형이 발생될 수 있고, 장기적 부동으로 인해 합병증이 유발되므로 간호사는 골절환자의 건강문제를 신속히 파악하여 합병증과 기형을 예방해야 한다. 2. 대퇴(고관절) 골절 대퇴 전자간 골절은 대퇴골 상부에서 옆으로 돌출된 부위 쪽에서 발생하는 골절로, 대퇴 경부 골절보다 더 고령인 경우에 일어나며 폐...2025.01.27
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자신이 생각하는 '문화'란 무엇인가2025.05.151. 문화의 정의 문화는 인간 사회에서 형성되고 전해지는 생활양식, 가치관, 지식, 예술 등의 종합적인 요소들을 포괄하는 개념입니다. 문화는 특정한 집단이나 사회에서 공유되며 그룹의 정체성과 아이덴티티 형성에 중요한 역할을 합니다. 문화는 다양한 측면을 가지고 있으며 언어, 의상, 음식, 신앙, 예술 등 다양한 형태로 나타납니다. 2. 문화의 형성 과정 문화는 사회화, 언어와 의사소통, 경험과 교육, 역사와 유산, 상호작용과 접촉, 매체와 기술 발전 등 다양한 요인과 과정을 통해 형성됩니다. 이러한 요인들이 상호작용하여 서로 영향을...2025.05.15
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사회복지조사론(A+)-단일사례조사설계 방법 활용2025.05.081. 단일사례조사설계 단일사례조사설계는 효과성을 평가하기 위하여 가장 많이 사용되는 설계방법으로, 단일대상에 대한 개입의 효과성을 과학적으로 증명이 가능하다. 또한 클라이언트에대한 빠른 연구가 필요하거나 통제집단을 구하기 어려울 때 사용할 수 있는 가장 좋은 방법 중 하나이다. 2. AB 설계 기초선과 개입. 두가지 국면으로만 이루어진 단일사례설계의 가장 기본적인 유형으로 가장 많이 사용되는 유형이다. 사회복지실천에서 여러 문제와 상황에 적용이 가능하며, 개입으로 인한 행동변화를 기초선과 비교하여 제시할 수 있다. 다만, 제 3요인...2025.05.08
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Controls by low temperature (수비드) 레포트2025.05.131. Sous vide Sous vide는 문자 그대로 해석하면 프랑스어로 under vacuum이라는 뜻이다. 조리법 중 하나인데, 진공상태인 플라스틱 용기에 식품을 담아 water bath에서 익히는 방법이다. 일반적인 조리온도보다 상대적으로 낮은 55℃와 60℃사이의 온도에서 장시간 조리하는 것이 특징이다. 채소와 고기를 익힐 때 사용하며, 식품이 고르게 익고, 수분, 맛, 질감, 영양소 등이 유지된 채로 조리된다. 2. Sous vide 역사 1799년에 Sir Benjamin Thompson에 의해 이 방법이 처음 알려졌다...2025.05.13
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유문부 보존 췌두부십이지장 절제술(PPPD) 후 관리2025.01.031. IPMN(췌장내유두점액종양) IPMN은 유두상으로 성장하는 점액성 췌관 세포에 의해 점액이 다량 생산되어 췌관이 확장되게 되는 질환으로, 췌장암의 전암성 병변이다. 주췌관형과 혼합형은 악성 위험성이 높아 대부분 수술적 절제가 필요하며, 분지형 IPMN의 악성도는 주췌관형에 비해서 낮지만 대부분 전암 병변이기 때문에 외과적 절제를 통해 근치적 치료를 시행할 수 있다. 2. 유문부 보존 췌두부십이지장 절제술(PPPD) PPPD는 Whipple's operation 수술이 변형된 수술로 유문(pylorus)을 보존하는 방법의 수술이...2025.01.03
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A+ 성인간호학 실습 Chronic Kidney Disease case2025.01.241. 만성신장질환 만성신장질환은 점진적이고 비가역적인 콩팥기능의 상실로, 3개월 이상 사구체여과율(GFR)이 60ml/min/1.73m² 이하(정상:60ml/min/1.73m²)일 때를 말한다. 신장의 손상 정도와 기능의 감소 정도에 따라 5단계로 나누어지며, 잘 관리하지 않으면 마지막 단계로까지 악화되어 결국은 투석이나 신장이식과 같은 콩팥기능대체요법을 해야 한다. 2. 통풍 통풍은 혈액 내에 요산(음식을 통해 섭취되는 퓨린(purine)이라는 물질을 인체가 대사하고 남은 산물)의 농도가 높아지면서 요산염(요산이 혈액, 체액, 관...2025.01.24
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세종한국어_초급2B(1)2025.05.081. 어휘 설명 수업에서 교사가 대화 1에 나오는 어휘들을 설명하고, 학생들이 이해했는지 확인하는 부분을 집중하면 좋을 것 같습니다. 교사는 '초대하다', '식사를 함께 하다', '방문하다', '파티를 하다', '음식을 대접하다' 등의 어휘를 설명하고, 학생들이 이해했는지 확인하는 과정을 거쳤습니다. 2. 문법 설명 수업에서 교사가 '-(으)ㄹ까 하다/해요' 문법을 설명하였습니다. 이 문법은 자신의 생각을 나타낼 때 사용할 수 있으며, 다른 사람의 생각은 표현할 수 없다는 점을 강조하였습니다. 또한 이 문법이 동사와 함께 사용된다는...2025.05.08
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