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(식품위생학) 최근 5년 이내에 일어난 세균성 식중독균 관련 사고 한 건을 선정하여 다음에 대해 설명하시오2025.01.261. 세균성 식중독균 사고 뉴스 어린이집에서 발생한 식중독 사건을 보도한 곳은 YTN이며, 보도 날짜는 2023년 11월 29일이다. 기사 제목은 "[단독] 어린이집에 단체 식중독 증세...살모넬라균 검출"이며, URL은 "https://www.ytn.co.kr/_ln/0103_202311291647204116"이다. 2. 세균성 식중독균의 종류와 특징, 감염증상 식중독을 일으키는 세균성 식중독균에는 감염형, 독소형, 독소감염형 3가지 유형이 있다. 감염형에는 병원성 대장균, 살모넬라, 비브리오, 캠필로박터 제주니, 리스테리아 모노...2025.01.26
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감염관리실_조리장(급식서비스) 관련 서식/급성기 인증 서류_병원2025.01.131. 조리장 냉장고·냉동고 온도 점검 조리장 냉장고·냉동고 온도 점검 일지에 대한 기준과 관리 방법이 설명되어 있습니다. 냉장 온도는 5℃ 이하, 냉동 온도는 -18℃ 이하로 관리해야 하며, 기준을 벗어나는 경우 적절한 조치를 취해야 합니다. 또한 청소 방법도 제시되어 있습니다. 2. 식품창고 실내온도·습도 관리 식품창고 실내온도·습도 관리 일지에 대한 기준과 관리 방법이 설명되어 있습니다. 온도는 15-25℃, 습도는 50-60% 이하로 관리해야 하며, 기준을 벗어나는 경우 조치사항을 기재해야 합니다. 또한 정리정돈 및 구분보관 ...2025.01.13
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의약품의 생산공정(GMP,밸리데이션)2025.04.261. GMP 개요 GMP는 '좋은 약을 제조하기 위한 실행 규정'으로, 의약품 제조 공정 전반에 걸쳐 품질관리를 규정한 기준이다. GMP의 목적은 제조 공정상 발생할 수 있는 인위적 오류를 최소화하고 오염을 줄여 유효성, 안정성, 안전성이 높은 고품질 의약품을 제조하는 것이다. GMP는 1961년 탈리도마이드 사건을 계기로 발전하였으며, 한국에서는 1977년 제정되어 단계적으로 적용되고 있다. 2. 의약품 제조소 시설 기준 의약품 제조소는 의약품이 노출되는 작업실과 노출되지 않는 작업실로 구분된다. 작업실은 청정도에 따라 관리되며,...2025.04.26
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Yersinia, Salmonella, Shigella 의 host immune system 으로부터의 보호 방법 & infection 과정 비교2025.05.091. Yersinia Yersinia는 그람 음성균이며 facultative anaerobes 에 해당하는 균이다. Yersinia에 해당하는 일부 종인 Y. pestis, Y. enterocolitica, Y. pseudotuberculosis 는 인간에게 병원성이 있다. 특히 Y. pestis 는 전염병의 원인균으로 설치류가 이 균의 reservoir이다. 혈액 통해 감염되거나 감염된 소변, 대변으로 오염된 야채나 우유 등의 섭취로 인해 감염된다. 일반적인 냉장고의 온도에서도 잘 자라는 특성을 보인다. 대부분의 감염은 Y. en...2025.05.09
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감염관리실_공급실.병동 멸균물품,소독관련 부착물 PPT2025.01.231. 의료기구 물품 소독 · 멸균 절차 의료기구와 물품의 소독 및 멸균 절차에 대해 설명하고 있습니다. 무균조직이나 혈관계에 삽입되는 기구, 점막이나 손상된 피부에 접촉하는 기구 등에 대해 고위험기구, 준위험기구, 비준위험기구로 구분하여 적절한 소독 및 멸균 방법을 제시하고 있습니다. 또한 세척, 소독, 멸균 과정에 대한 관리 방법과 멸균 상태 판정 결과에 따른 조치 사항 등을 자세히 설명하고 있습니다. 2. 멸균물품 관리 지침 병동에서의 멸균물품 관리 지침을 제시하고 있습니다. 멸균물품 취급 전 손 위생 실시, 멸균물품과 비멸균물...2025.01.23
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병원 청소지침2025.05.131. 병실, 환자 휴게실, 복도 청소 매일 1회 이상 바이오스팟 500ppm(물 2000ml + 바이오스팟 1정) 용액으로 대걸레와 손걸레(파란색)를 사용하여 청소합니다. 다빈도 접촉 표면은 소독티슈로 닦습니다. 고무장갑(노란색)을 착용합니다. 2. 수술실, 중환자실, 검사실 청소 매일 1회 이상 바이오스팟 500ppm(물 2000ml + 바이오스팟 1정) 용액으로 대걸레(보라색)를 사용하여 청소합니다. 다빈도 접촉 표면은 소독티슈로 닦습니다. 일회용 라텍스 장갑(하얀색)을 착용합니다. 3. 화장실, 샤워실 청소 매일 1회 이상 바...2025.05.13
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PCR 활용한 유전자 증폭 실험 예비레포트2025.01.191. Polymerase Chain Reaction (PCR) PCR은 Denaturation, Annealing, Extension 등의 과정을 거쳐 특정 DNA 영역을 증폭시키는 분자 생물학적 기술이다. PCR 기법에는 다양한 종류가 존재하며, 민감도 상승을 위한 Nested PCR, 미지 영역의 서열 확인을 위한 Inverse PCR, RNA를 분석하는 RT-PCR 등이 있다. PCR에 필요한 구성 요소는 내열성 DNA polymerase, 2가 양이온, dNTP, 주형 DNA, Buffer, forward/reverse pr...2025.01.19
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감염관리2025.05.051. 감염관리 감염관리는 병원성 미생물이 사람이나 동물, 식물의 조직, 체액, 표면에 정착하여 증식하는 것을 예방하는 활동입니다. 감염의 진행과정, 감염의 유형, 감염회로, 개인 위생관리, 의료폐기물 관리, 오염물 관리, 전염성 질환자 관리, 손 위생, 소독과 멸균, 감염 예방지침 등이 포함됩니다. 2. 감염의 진행과정 감염의 진행과정은 병원체, 수용체, 병원체의 탈출, 전파, 침입, 숙주로 구성됩니다. 병원체는 세균, 바이러스, 진균, 원충 등이 있으며, 수용체는 사람과 동물로 나뉩니다. 병원체가 수용체로부터 탈출하여 직접 또는 ...2025.05.05
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재활병원 특성을 고려한 다방면 감염 예방 활동2025.01.181. 외출 및 외박 관리 재활병원 특성상 장기 입원 환자들이 많아 외출 및 외박이 잦은 편이며, 보호자, 간병인 등 외부인의 출입이 잦고 면회객 방문도 많아 외부로부터 발생되는 감염을 예방하고 보호자와 방문객이 감염 전파원이 되어 병원 내에 확산되지 않도록 하기 위해 외출 및 외박 관리가 필요합니다. 2. 기구 소독 및 손위생 증진 재활병원 특성상 재활환자들이 많아 개인 휠체어를 보유하고 사용 빈도가 높은 편이지만, 대부분 환자 및 이송요원 모두 휠체어 사용 후 손위생을 실시하지 않고 있으며 휠체어 소독도 따로 하지 않고 있어 접촉...2025.01.18
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대학 생물학1,2 A+레포트 현미경과 파이펫(pitette)의 원리 및 사용법, serial dilution2025.05.061. 현미경의 원리 및 사용법 광학현미경의 구조와 기능을 익히고 다양한 종류의 현미경(위상차현미경, 간섭현미경, 형광현미경, 실체현미경 등)에 대해 조사하였다. 또한 전자현미경(투과전자현미경, 주사전자현미경)의 개념과 원리, 용도에 대해 정리하였다. 2. 파이펫(pipette)의 원리 및 사용법 파이펫의 구조와 작동 원리를 이해하고, 다양한 용량의 파이펫을 사용하여 정확한 부피 측정 실험을 진행하였다. 파이펫의 최대 용량을 유지하는 이유에 대해서도 분석하였다. 3. Serial dilution 실험 파이펫을 사용하여 서로 다른 농도...2025.05.06
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