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기업의 이윤창출을 위한 가치창출 방안2025.05.121. 기업의 이윤창출 방식 변화 과거에는 기업들이 비용절감을 통해 이익창출에 주력했으나, 최근 들어 비용절감에 의한 이익창출에 한계가 발생하면서 기업들이 이윤창출을 위한 새로운 방안으로 가치창출에 주목하고 있다. 특히 사회적 책임의 관점에서 CSV(공유가치창출)을 전개하고 있다. 2. CSV(공유가치창출)의 개념 CSV는 경제적 가치와 사회적 가치를 동시에 창출하면서 공유가치의 총량을 확대하는 비즈니스 모델로, 기업의 긍정적 사회변화 유도와 비즈니스 가치증대를 연결시키는 새로운 접근방식이다. 기업이 직면한 사회적·환경적 이슈에서 새...2025.05.12
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위탁급식 전문업체 3곳의 최근 동향 분석2025.01.261. 풀무원푸드앤컬처 풀무원푸드앤컬처는 국내 위탁급식 시장에서 프리미엄 서비스를 지향하는 대표적인 업체 중 하나로, 최근 3년간 연평균 26.8%의 높은 성장률을 기록하며 급속히 성장하고 있습니다. 이는 대형 기업체와 군부대, 관공서와 같은 주요 기관을 중심으로 사업을 확장한 결과입니다. 풀무원푸드앤컬처는 고객 맞춤형 메뉴 개발, 트렌디한 공간 구성, 고품질 식재료 사용으로 고객의 만족도를 높이고 있으며, 특히 군 급식 수주에서 높은 성과를 보이고 있습니다. 2. 푸디스트 푸디스트는 전통적인 위탁급식 사업 외에도 다양한 고객층을 확...2025.01.26
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전사적 자원관리(ERP)의 특징, 기본모듈, 기대효과2025.05.151. 전사적 자원관리(ERP)의 의미 전사적 자원관리(ERP, Enterprise resource planning)란 기업이 보유하고 있는 자원(resource)을 어떠한 부문이나 조직 단위가 아니라 전사적인 단위에서 관리할 수 있도록 하는 시스템을 의미한다. 기업이 보유하고 있는 자원은 한정적이기 때문에, 기업이 목적하는 바 – 이윤의 창출을 효과적으로 달성할 수 있도록 이 자원의 현황을 제대로 파악하고 적재적소에 배치하여 사용될 수 있도록 할 필요가 있기 때문에 전사적 자원관리를 이용하여 기업의 자원과 관련한 전체 업무를 통합적...2025.05.15
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사회지향적 마케팅의 개념과 성공 사례2025.05.041. 사회지향적 마케팅의 개념 사회지향적 마케팅은 전통적인 마케팅에서 추구하는 비용과 수익 관계에서 마케팅을 다루는 것이 아니라 나아가서 사회적 비용과 이익, 가치, 사회적 편익 등을 종합적으로 고려하여 사회 통합적으로 마케팅에 관련된 의사결정 및 활동을 하는 것을 말한다. 기업의 마케팅 활동은 기본적으로 소비자의 만족과 기업의 이익 달성이 주된 목표이지만, 사회지향적 마케팅은 장기적 관점에서 소비자와 사회를 연계하여 복지적 욕구를 더욱 효과적으로 충족시키는 것에 초점을 맞춘 마케팅 관점이다. 2. 사회지향적 마케팅 성공 사례 - ...2025.05.04
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사회 지향적 마케팅개념을 실천하고 있는 기업의 사례를 조사하시오2025.05.021. 사회 지향적 마케팅이란? 사회 지향적 마케팅은 일반적으로 기업의 물품 판매를 목적으로 하는 마케팅이 아니라 장기적으로 소비자, 환경, 사회 등 기업이 가진 따뜻하고 인간적인 측면을 강조하여 기업의 이미지를 높이는 마케팅의 기법이다. 사회 지향적 마케팅은 사회적으로 바람직한 방향으로 소비를 유도하고 생산과 유통의 과정에서 윤리적인 측면을 강조하여 상품의 판매부터 수익까지의 일부를 사회에 공헌하는 움직임을 포함한다. 2. 코카콜라 북극곰 돕기 캠페인 코카콜라는 소비를 통한 기부형식 마케팅으로 코카콜라 캔의 디자인을 하얀색으로 바꾸...2025.05.02
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푸드마케팅 식품영양 건강기능식품, 고령친화식품, 특수의료용도식품을 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이를 설명2025.01.251. 건강기능식품, 고령친화식품, 특수의료용도식품 설명 및 차이 식품시장의 동향을 살펴보면 다양한 기능과 성능의 식품이 있는 것을 살펴볼 수 있다. 그 중 시대 상황을 반영하여 수명에 대한 연장, 건강한 삶을 영위하기 위한 인간의 욕구 증가로 식품을 통해 건강적 기능을 찾기 시작한 건강기능식품, 고령자에게 맞춤으로 제공될 수 있는 고령친화식품, 각종 질환을 맞춤으로 하는 특수의료용도식품은 점점 대상자의 범위가 좁아진다는 차이점을 지닌다. 약품에 비해 제형의 제한이 엄격하지 않고, 건강기능을 개선할 수 있도록 하며 의약품보다 간편하게...2025.01.25
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ESG 경영의 개념과 실천 사례2025.01.041. ESG 경영 ESG 경영은 기업이 단순히 이윤 창출에만 집중하는 것이 아니라 환경(Environment), 사회(Social), 지배구조(Governance) 측면에서 책임을 다하고 지속가능한 발전을 추구하는 경영 방침을 의미합니다. 이를 통해 기업은 대외 이미지를 개선하고 매출 증진에도 도움을 받을 수 있습니다. 2. ESG 경영 실천 사례 국내 대표적인 ESG 경영 기업으로는 풀무원, 카카오 그룹, LG 그룹 등이 있습니다. 풀무원은 환경 관리 시스템 표준화와 친환경 포장 도입, 사회공헌 활동 등을 통해 ESG 경영을 실천...2025.01.04
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마츠시타 기업의 사례를 통해 본 글로벌 ESG 경영2025.01.071. ESG 경영의 의의 ESG는 환경(E: environmnent), 사회(S: social), 지배구조(G: governmnet)의 약자로 기업의 지속적 성장을 평가하는 방법을 말한다. 환경 오염에 대한 우려가 커지면서 ESG경영에 대한 필요성이 대두되고 있으며, 특히 대기업들을 중심으로 ESG경영 요구가 증가하고 있다. 2. 국내 기업의 ESG 경영 사례 풀무원, 한국철도공사, 포스코 등 국내 주요 기업들이 ESG 경영을 적극적으로 실천하고 있다. 풀무원은 기후변화 대응, 포스코는 '기업시민' 경영이념 아래 ESG 경영을 강화...2025.01.07
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제품 및 서비스의 가격 결정의 중요성2025.05.131. 가격 결정 전략 신제품을 새롭게 런칭할 때 사용되는 대표적인 가격 전략에는 스키밍 전략과 패니트레이션 전략이 있다. 스키밍 전략은 제품 도입 초기에 고가격으로 접근하다가 점차 가격을 낮추는 방식이며, 패니트레이션 전략은 초기에 저가격으로 접근하다가 점진적으로 가격을 상승시키는 방식이다. 2. 가격 결정 성공 사례 풀무원의 사례는 가격 결정의 성공 사례로 볼 수 있다. 풀무원은 소비자들의 니즈를 파악하고 기존 라면 가격보다 2배 이상 비싼 가격으로 생면 라면을 출시하는 스키밍 전략을 사용했으며, 이를 통해 큰 성공을 거둘 수 있...2025.05.13
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기업의 사회적 책임(CSR) 사례 조사2025.01.231. 유한킴벌리의 '우리강산 푸르게 푸르게' 캠페인 유한킴벌리는 1970년부터 정부 규제보다 높은 수준의 환경관리를 해왔으며, 1990년대부터 환경경영을 실천해왔다. '우리강산 푸르게 푸르게' 캠페인은 국유림 녹지화, 사막화·미세먼지·탄소흡수 등 사회문제 해결을 위해 진행되었다. 기부, NGO 단체 협력, 환경 교육, 이미지 형상화 등 다양한 활동을 통해 캠페인을 전개하고 있다. 2. GS홈쇼핑의 '따뜻한 세상 만들기' 사회공헌 활동 GS홈쇼핑은 방송 승인 심사 기준에 맞춰 방송 시간의 일부를 중소기업과 사회적 기업에 지원하고 있다...2025.01.23
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