푸드마케팅 식품영양 건강기능식품, 고령친화식품, 특수의료용도식품을 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이를 설명

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• 1. 건강기능식품, 고령친화식품, 특수의료용도식품 설명 및 차이

  식품시장의 동향을 살펴보면 다양한 기능과 성능의 식품이 있는 것을 살펴볼 수 있다. 그 중 시대 상황을 반영하여 수명에 대한 연장, 건강한 삶을 영위하기 위한 인간의 욕구 증가로 식품을 통해 건강적 기능을 찾기 시작한 건강기능식품, 고령자에게 맞춤으로 제공될 수 있는 고령친화식품, 각종 질환을 맞춤으로 하는 특수의료용도식품은 점점 대상자의 범위가 좁아진다는 차이점을 지닌다. 약품에 비해 제형의 제한이 엄격하지 않고, 건강기능을 개선할 수 있도록 하며 의약품보다 간편하게 먹을 수 있다는 데에서는 공통점을 지닌다.

• 2. 건강기능식품 - 종근당 혈행건강 프로젝트 365 초임계 알티지 오메가3앤징코

  건강기능식품에서는 종근당의 혈행건강 프로젝트 365 초임계 알티지 오메가3앤징코를 선정하였다. 1일 섭취량은 2캡슐로 1,800mg의 오메가3를 섭취할 수 있다. 탄수화물과 단백질, 나트륨은 0%, 지방은 1.6g으로 3%, EPA와 DHA의 합 600mg, 플로보놀배당체는 36mg, 비타민A, 비타민D, 비타민E, 아연 8.5mg, 비타민B6 1.5mg, 비타민B12가 함유되어 있다. 건강기능식품으로 품질인증마크가 회색빛으로 앞쪽 하단에 위치해 있다.

• 3. 고령친화식품 - 풀무원 스무스 한끼밀(소고기야채)

  고령친화식품에서는 스무스 한끼밀(소고기야채)를 선정하였는데, 2023.10.28.~2025.10.27.이 기간 동안 고령친화우수식품으로 선정된 식품이다. 소비자 판매용으로 발명되어 마트에서도 3,900원(160g)으로 쉽게 찾아볼 수 있는 제품이다. 쇠고기와 야채를 섞은 복합 원료를 사용하였고, 고령층에게 필요한 식이섬유를 더욱 강화하여 제품이 구성되었다. 씹는 맛과 삼키는 맛을 모두 충족시키기 위해 입자감을 다시 구현하였지만, 점도를 조절하여 목 넘김이 유동적인 식사를 할 수 있도록 하였다.

• 4. 특수의료용도식품 - 메디푸드 당뇨식 글루트롤

  특수의료용도식품에서는 식단형 식사관리식품인 메디푸드 당뇨식 글루트롤을 선정하였다. 당뇨환자용 식품이며 200ml이다. 5대 영양소가 균형 있게 배합되어 있고, 탄수화물 40%, 단백질 17%, 지방 43%로 구성되어 있다. 당뇨 대상자의 식품을 선정하였기 때문에 포화지방 유래열량은 총열량의 10% 미만으로 해야 하며, 단당류 및 이당류 유래열량은 총열량의 10% 미만으로 제공되어야 한다. 단백질은 18 g이상, 나트륨은 1,350 mg이하로 되어야 한다.

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• 1. 건강기능식품, 고령친화식품, 특수의료용도식품 설명 및 차이

  건강기능식품, 고령친화식품, 특수의료용도식품은 각각 다른 목적과 특성을 가지고 있습니다. 건강기능식품은 건강증진 및 질병예방을 위해 개발된 제품으로, 영양소 보충이나 생리활성 기능을 가지고 있습니다. 고령친화식품은 노인들의 섭취와 소화 능력을 고려하여 개발된 제품으로, 연하곤란이나 치아 문제 등을 해결하기 위한 목적을 가지고 있습니다. 특수의료용도식품은 특정 질병이나 건강 상태를 가진 사람들을 위해 개발된 제품으로, 질병 치료나 관리를 위한 영양 공급을 목적으로 합니다. 이들 제품은 각자의 특성에 맞게 개발되어 소비자의 다양한 요구사항을 충족시키고 있습니다.

• 2. 건강기능식품 - 종근당 혈행건강 프로젝트 365 초임계 알티지 오메가3앤징코

  종근당의 '혈행건강 프로젝트 365 초임계 알티지 오메가3앤징코'는 혈행 개선에 도움을 주는 건강기능식품입니다. 이 제품은 초임계 추출 공법을 통해 얻은 고순도의 알티지 오메가3와 징코나무 잎 추출물을 함유하고 있습니다. 알티지 오메가3는 혈중 중성지방 수치를 낮추고 혈관 건강을 개선하는 데 도움을 줄 수 있으며, 징코나무 잎 추출물은 혈액 순환을 개선하고 혈관 탄력성을 높이는 효과가 있습니다. 이 제품은 혈행 개선에 도움이 필요한 소비자들에게 효과적인 솔루션을 제공할 것으로 기대됩니다.

• 3. 고령친화식품 - 풀무원 스무스 한끼밀(소고기야채)

  풀무원의 '스무스 한끼밀(소고기야채)'는 고령친화식품의 좋은 사례입니다. 이 제품은 연하곤란이나 치아 문제가 있는 고령층을 위해 개발된 것으로, 부드러운 질감과 잘게 다진 식재료로 구성되어 있습니다. 또한 단백질 공급을 위한 소고기와 다양한 야채가 포함되어 영양 균형을 갖추고 있습니다. 고령층의 섭취와 소화 능력을 고려하여 개발된 이 제품은 노인들의 건강한 식생활을 지원하는 데 도움이 될 것으로 보입니다. 이처럼 고령친화식품은 노인들의 특성을 반영하여 개발되어야 하며, 풀무원의 사례는 이를 잘 보여주고 있습니다.

• 4. 특수의료용도식품 - 메디푸드 당뇨식 글루트롤

  메디푸드의 '당뇨식 글루트롤'은 특수의료용도식품의 대표적인 사례입니다. 이 제품은 당뇨병 환자들의 혈당 관리와 영양 공급을 위해 개발된 것으로, 탄수화물과 지방, 단백질의 균형을 고려하여 배합되어 있습니다. 또한 식이섬유와 저GI 성분을 포함하여 혈당 상승을 완화시키는 효과가 있습니다. 당뇨병 환자들은 식단 관리가 매우 중요하므로, 이와 같은 특수의료용도식품은 질병 관리에 큰 도움을 줄 수 있습니다. 메디푸드의 '당뇨식 글루트롤'은 당뇨병 환자들의 건강한 식생활을 지원하는 좋은 사례라고 할 수 있습니다.