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생활물류 산업의 성장 현황과 개선 방안2025.01.041. 생활물류 산업 성장 현황 생활물류 서비스는 코로나19 이후 급격하게 성장했다. 온라인 커머스 시장 상승과 함께 택배, 배달 등 도시 내 소화물 배송 서비스에 대한 수요가 크게 늘었다. 2020년 총 택배 물동량은 약 33억 7천만개 수준에 도달했으며, 국민 1인당 연간 택배 이용 횟수도 크게 증가했다. 이에 따라 생활물류 산업 전체가 팽창하는 효과를 나았다. 2. 생활물류 산업의 영향 생활물류 산업의 성장은 물류 산업 밸류체인의 변화를 가져왔다. 디지털 기술을 활용한 융합적 물류 서비스가 등장하면서 기존 물류 프로세스가 혁신되...2025.01.04
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공유경제 리포트2025.01.191. 공유경제 공유경제란 제품이나 서비스를 소유하는 것이 아니라, 필요에 의해 서로 공유하는 활동을 의미한다. 대침체 이후 하버드 대학교의 로런스 레시그 교수가 만들어낸 새로운 경제적 개념이다. 공유경제는 경제 저성장, 자원 희소성, 환경오염 문제 등을 해결하기 위한 대안으로 등장했다. 그러나 공유경제의 개념이 점차 확대되면서 상업적 교환까지 포함하게 되었고, 플랫폼 기반 공유 경제가 등장하면서 본래의 의미가 변질되었다. 공유경제의 형태로는 제품서비스, 물품교환서비스, 협력적 커뮤니티 등이 있으며, 앞으로 더 다양한 형태의 공유경제...2025.01.19
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일반산업(외식업, 도소매업, 서비스업 등)에서의 우리의 미래방향, 기업사례연구2025.05.131. 외식산업 미래방향 코로나19로 인해 배달 시장이 급성장하고 간편식과 RMR 시장이 커지게 되었다. 또한 건강과 환경을 고려한 제품들이 트렌드로 부상하고 있다. 이에 따라 외식행태, 소비감성 및 마케팅, 경영, 푸드테크 등 외식산업의 다양한 측면에서 변화가 일어나고 있다. 2. 기업 사례 대한 제분의 곰표 맥주 사례를 통해 전략적 제휴와 컬래버레이션의 중요성을 확인할 수 있다. 제분 회사, 양조장, 유통 회사가 협업하여 새로운 제품을 생산 및 판매하는 등 각 기업의 핵심 역량을 결합하여 시너지 효과를 얻고 있다. 1. 외식산업 ...2025.05.13
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미래 외식 트렌드에 대하여 논하시오2025.01.231. 기술 발전과 외식 산업의 디지털화 미래 외식 트렌드에서 가장 두드러진 변화 중 하나는 기술 발전과 디지털화의 가속화이다. AI, 빅데이터, 로봇 기술 등 다양한 첨단 기술이 외식 산업에 접목되면서, 고객 경험을 혁신하고 서비스 효율성을 높이는 방향으로 변화하고 있다. 2023년 기준으로, 전 세계 외식 산업에서 AI 기술을 활용한 맞춤형 서비스 제공이 약 20% 증가하였으며, 이는 소비자들에게 보다 개인화된 외식 경험을 제공하는 데 기여하고 있다. 로봇 서빙과 자동화 시스템도 외식 트렌드의 중요한 부분을 차지하고 있다. 2. ...2025.01.23
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최근 사회적, 문화적 환경 분화에 따른 국내 외식점포의 서비스 형태2025.01.281. 디지털 주문 및 결제 시스템 디지털 기술의 발전으로 스마트폰 앱과 키오스크를 이용한 주문 시스템이 확산되어 고객에게 빠르고 편리한 주문 경험을 제공하고 있다. 특히 코로나19 이후 비대면 주문과 결제의 수요가 증가하면서 이러한 시스템이 더욱 확산되었다. 2. 모바일 앱과 배달 플랫폼의 확산 배달 앱과 플랫폼의 확산으로 외식점들은 배달 전용 메뉴를 개발하고 패키징 디자인에 신경을 쓰게 되었다. 이는 소비자들에게 더 많은 선택권과 편리함을 제공하며 외식점의 매출 증가에도 기여하고 있다. 3. 자동화 및 인공지능의 적용 자동화 및 ...2025.01.28
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코로나19 이후 유럽(프랑스)의 외식트렌드상황 조사2025.04.251. 프랑스 음식의 역사와 문화 프랑스는 터키와 중국을 더불어 세계 3대 요리 국가라고 불린다. 현대의 서양 요리의 체계는 18~19세기 이후 프랑스에서 정립되었다. 프랑스의 식문화는 르네상스의 본고장 이탈리아의 고급 식문화가 프랑스의 상류사회로 전파되면서 크게 발달하게 된다. 프랑스 대혁명을 거치면서 왕족과 귀족들이 힘을 잃자 일자리가 없어진 요리사들이 당시 부르주아들에게 고용되어 음식을 팔게 되었다. 시간이 흘러 경력과 자본을 쌓은 요리사들은 독립하여 자신만의 식당을 개업하여 시민들도 고급 요리를 즐길 수 있게 되었다. 2. 프...2025.04.25
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오뚜기 기업분석, 산업분석, 마케팅분석 발표자료 PPT2025.01.131. 식품제조업 산업 개요 식품제조업은 크게 10가지로 구분되며, 오뚜기는 면류, 마카로니 및 유사식품 제조업에 속합니다. 국내 식품제조업의 발달은 총 네 단계로 분류되며, 2018년 기준 규모는 122.1조원, 사업체 수는 61,620개, 종사자 수는 362,090명, 부가가치는 23.4조원으로 제조업 GDP의 4.6%를 차지합니다. 2. 식품제조업 산업 현황 국내 식품 제조산업은 2017년까지 꾸준히 증가했으며 2018년 출하액이 90조를 돌파했습니다. 특히 오뚜기가 속해 있는 기타식품 제조업도 그 비중이 꾸준히 증가했습니다. ...2025.01.13
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자신이 근무하고 싶은 조직(기업)과 담당하고 싶은 업무(부서)에 대해서 분석하시오2025.01.191. 스타트업 나는 창업 초기 단계의 기업, 즉 스타트업에 큰 관심을 가지고 있다. 이러한 기업들은 주로 혁신적인 아이디어와 기술을 갖추고 있으나, 자본이 부족한 경우가 많다. 이들은 대개 전문적인 투자 기관으로부터 자금을 유치하기 위한 준비 과정에 있거나 이미 투자를 유치한 상태이며, 혁신적인 특성을 지닌 신생 벤처기업으로 인식된다. 2. ㈜우아한형제들 ㈜우아한형제들은 대한민국의 대표적인 배달 애플리케이션, 배달의민족으로 널리 알려진 기업이다. 이 회사는 2010년부터 어플리케이션을 통해 배달 산업에 진출하였으며, 젊은 감각과 재...2025.01.19
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쿠팡이츠 경영전략과 마케팅사례2025.05.061. 쿠팡이츠 서비스 소개와 모기업 쿠팡 분석 2010년 5월 소셜커머스 서비스로 시작한 쿠팡은 2017년 비즈니스 모델을 이커머스사업으로 변경하였다. 이후 쿠팡은 로켓배송이라는 배송차별화 전략을 통해 지속적인 유료회원 증가와 활성 고객 증가를 이루어 냈으며 코로나 펜데믹 이후 급격한 매출성장을 기록하였다. 이러한 시장규모는 점점 상승하고, 경쟁은 치열해지는 국내 이커머스 시장에서 공격적인 투자를 진행 하고 있는 쿠팡의 행보는 국내 이커머스 시장에서 큰 이슈가 되고 있으며 현재는 사업다각화를 통해 쿠팡플레이, 떠나요, 쿠팡이츠 등을...2025.05.06
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마케팅관리론_기술 불확실성과 시장 불확실정이 높은 환경에서 이를 성공적으로 극복하고 시장에서 성공한 사례 (기업의 구체적 제품 브랜드 또는 서비스)를 선정하여 자료를 조사하고, 목차에 맞추어 보고서 작성하기2025.05.121. 코코도르 서비스의 등장 배경 코코도르는 2002년 7월 1일 헬스투데이로 신사동에 설립된 기업으로, 현재의 캔들 수입 판매를 시작한 시점은 2008년이다. 2012년 사옥 및 공장을 용인에 이전하며 2013년 코코도르라는 브랜드를 본격적으로 런칭하였다. 이러한 노력의 결실에는 삼성에서 근무하던 정연재 대표가 20여년 전 지인이 준 영구의 프라이스 캔들 제품에 관심을 가지면서 시작되었다. 2. 코코도르 서비스가 직면한 산업환경 코코도르는 기술불확실성, 시장불확실성, 마이클포터 5 force 산업구조 분석 등 다양한 산업환경에 직...2025.05.12
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