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가축생리학_1. 호르몬의 특징에 대해 설명하시오 2. 시상하부 호르몬과 뇌하수체 호르몬의 종류와 특징에 대해 설명하시오 3. 축산분야에서 사용하는 합성 호르몬의 종류와 각 특징에 대해 설명하시오2025.01.251. 호르몬의 특징 호르몬은 신체의 내분비기관에서 생성되는 화학물질로, 신경전달물질과 본질적으로 다르지 않지만 보다 광범위한 내분비기관에서 분비되어 혈액을 통해 넓은 범위에 비교적 오랜 시간 동안 작용한다. 호르몬은 물질대사, 생식, 세포 증식 등에 직접적으로 관계하며, 페로몬, 식물호르몬, 합성호르몬 등도 포함된다. 2. 시상하부 호르몬과 뇌하수체 호르몬 시상하부는 뇌하수체와 연결되어 신경계와 내분비계를 연결하며, 대사과정과 자율신경계 활동을 관장한다. 시상하부에서 분비되는 신경호르몬들은 뇌하수체 호르몬들의 분비를 자극하거나 억제...2025.01.25
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국제 식량 산업의 과거2025.01.131. 국제 식량 산업의 과거 2000년대에 들어오면서 국제무역이 활성화되고 많은 국가들이 자유무역협정을 맺게 되면서 쌀과 밀을 비롯한 주식의 가치가 크게 하락하였다. 기술의 발전이 농업의 생산성을 높였으나, 식량의 소비량은 그만큼 증가하지 못했기 때문이다. 이는 식량이 비탄력적인 특성을 갖는다는 데 기인한다. 즉, 가격이 비싸도 싸도 소비량은 일정하다. 미국은 농업산업에서 발생한 공급 과잉을 해결하기 위해 자유무역을 추진하기 시작했고, 더불어 WTO는 수입 제한을 제재하는 정책을 펼치기 시작했다. 결국 국제적으로 가장 싸게 생산하는...2025.01.13
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호르몬의 특징과 시상하부 호르몬, 뇌하수체 호르몬, 축산분야 호르몬의 종류 및 특징2025.01.251. 호르몬의 특징 호르몬은 내분비샘에서 합성되어 혈액이나 조직액으로 분비되는 내분비 물질이다. 혈액을 통해 전신을 순환하며, 특정 표적세포와 표적기관에 작용한다. 매우 적은 양으로도 생리작용을 조절할 수 있으며, 화학 메신저 역할을 한다. 호르몬은 생물체의 성장, 발달, 에너지 대사, 생식 등 중요한 생리적 과정을 조절한다. 갑상선과 성호르몬이 대표적인 척추동물 호르몬이며, 호르몬은 성분, 분비기관, 대상, 사용 생물계 등을 기준으로 분류된다. 대부분의 호르몬은 세포 내 또는 막 단백질에 위치한 수용체 단백질과 결합하여 세포 반응...2025.01.25
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(푸드마케팅) 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오2025.01.241. 유기농 농축산물 인증마크 화학적 성분이 가미된 농약과 화학적 성분이 들어있는 비료를 쓰지 않은 농산물과 항생제 등이 포함된 비료를 들여 재배하지 않은 유기사료를 먹여 키운 가축으로 만든 축산물에 표시하는 마크. 이 인증마크의 목적은 인체에 전혀 무해한 농축산물이라는 것을 증명함으로써 소비자들이 현명하고 건강을 위한 구매를 하게 하려는 것이다. 2. 무항생제 축산물 인증마크 항생제와 호르몬제를 사용하지 않고 천연 사료를 먹여 가축을 길러 만든 축산물에 표시하는 인증마크. 이 마크가 표기된 축산물은 그만큼 질이 좋다. 이 마크를 ...2025.01.24
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[프랑스사회문화 레포트] 프랑스의 치즈문화2025.01.201. 프랑스 치즈의 역사 치즈가 정확히 탄생한 시점에 대한 자료는 존재하지 않지만 유목 생활과 목축을 시작하고 얼마 되지 않은 시점부터 치즈를 제조하였던 것으로 알려진다. 로마시대부터 프랑스는 좋은 품질의 치즈를 생산하는 국가 중 하나였으며, 7~8세기경에 수도원을 중심으로 치즈의 제조가 이루어졌다. 이 시기에 프랑스 치즈가 본격적으로 유명세를 타기 시작했다. 2. 프랑스인의 치즈 문화 프랑스인들은 치즈를 다양한 방식으로 대하며, 이는 프랑스인들의 식문화와 역사에 깊게 뿌리를 두고 있다. 치즈는 프랑스 식사의 중요한 일부로 간주되어...2025.01.20
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환경친화형농업 - 정의, 출현배경, 토양염류집적피해, 유기농산물 생산 및 가공 규정, 병충해 및 잡초방제2025.04.271. 환경친화형농업의 정의와 출현배경 환경친화형 농업이란 농업과 환경을 조화시켜 농업의 생산을 지속 가능케 하는 농업형태이다. 현대농법의 부작용을 줄이며 농업생산의 경제성을 확보하고 환경보전 및 농산물의 안전성 등을 동시에 추구하는 농업으로 장기적인 이익추구, 개발과 환경의 조화, 단작중심이 아닌 순환적 종합농업체계, 생태계 메커니즘을 활용한 고도의 농업기술을 의미한다. 환경친화형 농업의 출현 배경은 국내적으로는 화학비료와 농약 사용에 따른 환경오염 문제와 안전농산물에 대한 수요 증가, 국제적으로는 Codex 기준에 부합하는 유기농...2025.04.27
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실제사례를 들어 수요와 공급의 법칙을 설명하시오2025.01.181. 수요와 공급의 법칙 수요와 공급의 법칙은 경제학에서 중요한 개념으로서, 시장에서 상품이나 서비스의 가격과 수량이 결정되는 원리를 설명한다. 이 법칙을 이해하는 것은 경제 현상과 시장 메커니즘을 파악하는 데 필수적이다. 2. 스마트폰 시장의 가격 변동과 수요 스마트폰 시장에서의 가격 변동은 수요와 밀접한 관계를 가지고 있다. 새로운 기술 출시나 가격 인하는 소비자 수요를 증가시킬 수 있으며, 시장 경쟁 또한 수요 변동에 영향을 미친다. 3. 곡물 시장의 가격 변동과 수요 곡물 시장에서의 가격 변동은 기후 변화, 인구 증가 등 수...2025.01.18
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서로 다른 분류군에 속하는 식물의 영양 및 생식 형질 비교 분석2025.01.261. 쇠별꽃(Stellaria media) 쇠별꽃은 석죽과에 속하는 식물로, 작은 크기와 빠른 번식력으로 다양한 서식지에 적응할 수 있다. 쇠별꽃의 영양 형질은 광합성 효율 극대화, 물 흡수 및 영양분 운반에 최적화되어 있다. 생식 형질은 소형 꽃과 빠른 종자 형성을 통한 번식 전략을 가지고 있다. 2. 해바라기(Helianthus annuus) 해바라기는 국화과에 속하는 식물로, 큰 꽃과 풍부한 종자 생산이 특징이다. 해바라기의 영양 형질은 강력한 광합성과 물 흡수 능력, 두꺼운 줄기와 큰 잎을 통한 자원 효율적 이용에 있다. 생...2025.01.26
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CJ제일제당의 외부환경과 내부환경 분석 및 기업가 정신(창업을 희망하는 식품산업 분야의 기업에 대한 분석)2025.01.171. CJ제일제당 소개 CJ제일제당은 1953년 제일제당공업주식회사로 설립된 이래, 대한민국 식품산업의 발전을 주도해 온 기업이다. 처음에는 소재식품 중심으로 사업을 시작했으나 점차 가공식품, 바이오, 물류 등 다양한 분야로 사업 영역을 확장했다. 2007년에는 CJ주식회사에서 인적 분할을 통해 독립적인 식품 및 바이오 기업으로 새롭게 출발했다. 주요 제품으로는 설탕, 밀가루, 식용유, 조미료, 장류, 육가공식품, 신선식품, 쌀가공식품, 냉동식품, HMR(Home Meal Replacement, 가정간편식) 등을 생산, 판매하고 있...2025.01.17
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축종별 사육밀도 비교 및 계산법2025.01.171. 한우 및 육우 사육밀도 한우와 육우는 비슷한 환경에서 사육되며, 대체로 평방미터당 두 마리 이하로 유지하는 것이 일반적이다. 이는 두 축종 모두 넓은 공간에서 사육될 때 더 나은 성장과 건강 상태를 유지할 수 있기 때문이다. 한우와 육우는 운동량이 많고, 스트레스를 줄이기 위해 넓은 공간이 필요하다. 따라서 한 마리당 약 2평방미터 정도의 공간을 제공하는 것이 적절하다. 2. 젖소 사육밀도 젖소는 넓은 공간이 필요하여 한 마리당 약 10평방미터 정도가 필요하다. 젖소는 주로 유생산을 목적으로 사육되므로, 넓은 공간에서 자유롭게...2025.01.17