식초 중의 아세트산의 정량 실험 결과보고서
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2024.11.19
문서 내 토픽
  • 1. 아세트산 정량 실험
    이 실험은 0.1N (C2H2O4)·2H2O 용액과 0.1N NaOH 표준용액을 조제하고, NaOH 표준용액과의 적정을 통해 농도보정계수 f값을 알아낸 후 식초와의 적정을 통해 식초 중의 아세트산의 함유량을 구하는 것입니다. 실험 과정에서 NaOH 용액의 조해성, 지시약 선택, 정확한 부피 측정 등에 주의를 기울였으며, 결과적으로 식초 중 아세트산 함유율이 약 6.368%로 나타났습니다.
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