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'식단' 대한 검색결과 (도서 5권 | 독후감 10건)

건강과 다이어트를 동시에 잡는 7대 3의 법칙 채소·과일식 (단순하면서 자연스러운 가장 효과적인 식단)

|조승우|관련독후감 3건

독소를 청소하는 채소·과일식 한약사가 알려주는 채소·과일식 해독법. 다이어트 보좌관이자 피토테라피스트 한약사 조승우가 《건강과 다이어트를 동시에 잡는 채소·과일식》을 세상에 내놓는다. 다이어트의 핵심은 독소 청소인데, 이를 위해 단순하면서 자연스러운 가장 효과적인 식단인 채소·과일식을 소개한다. 이 책은 가공식품과 화학첨가제의 진실을 알려준다. 또한 채소·과일식을 손쉽게 할 수 있는 방법부터 3주 프로그램을 통해 식단관리하는 방법까지 담겨 있다. 저자는 채소·과일식을 70%, 가공식품을 30%로 식단관리를 하도록 권한다. 여러분의 건강하고 행복한 삶을 기원한다. “몸의 배출 섭취 동화주기만 잘 지켜도 자연스럽게 간헐적 단식이 됨을 기억하자. 한밤중에 치킨과 맥주, 피자와 콜라 등 가공식품 섭취를 제한해야 하는 이유다. 별도의 다이어트를 하지 않아도 충분히 지방이 연료로 사용되면서 체중이 감량된다.” 몸의 배출 섭취 동화주기만 잘 지켜도 자연스럽게 간헐적 단식이 된다. 그렇지만 바쁜 현대인의 일상에서 이마저도 지키기 쉽지 않다. 그런데 동화 배출 주기 동안의 간헐적 단식이 아닌 현실적인 단식을 하는 방법이 있다. 처음 시작은 일주일에 이틀은 채소·과일식만 한다. 직장이나 사회생활을 감안할 때 주말을 활용하는 것이 좋다. 첫 주에 이틀이 적응되고 나면 다음 주는 3일을 목표로 해본다. 한 번에 서두르지 않아도 된다. 남은 5일은 오전에는 항상 과일만 먹는 것만으로도 몸은 달라져 있기 때문이다.
대사증후군 잡는 211 식단 (대사증후군 잡는 식사법은 따로 있다! 실천하기 쉬워 평생 지속 가능한 참 건강한 식단)

|남기선^더 라이트|관련독후감 1건

따라하면 건강해지는 대사증후군 잡는 2ㆍ1ㆍ1 식단! 한국인들은 밥, 면 등 탄수화물을 주식으로 하고, 당 함량이 높은 음료, 디저트 등을 즐겨 먹고 있어 탄수화물을 과다섭취하고 있다. 이러한 이유로 우리나라 30대 이상의 성인 3명 중 1명은 생활습관병인 대사증후군을 앓고 있다고 한다. 대사증후군은 복부비만과 함께 혈압, 혈당, 중성지방이 정상치보다 높거나 혈관 건강에 좋은 콜레스트롤이 낮아 그대로 방치했다가는 고혈압, 당뇨병, 심혈관계질환 등으로 발전할 수 있는 위험한 상태가 된다. 『대사증후군 잡는 2ㆍ1ㆍ1 식단』은 영양학 전문가인 남기선 박사와 건강 식생활 요리잡지 《더 라이트》가 의기투합하여 점차 늘어나는 대사증후군의 예방과 관리를 고민하는 분들을 위해, 손쉽게 실천할 수 있는 식단과 레시피를 과학적으로 개발해 소개하였다. 대사증후군 예방 및 관리를 위해 저탄수화물식 식사법(Low GL)을 강조한 이 책은, 우리 몸에 꼭 필요한 에너지원인 탄수화물은 꼭 섭취하되 혈당을 천천히 올리는 통곡물을 골라 먹고, 혈당이 급격히 오르지 않게 도와줄 채소, 단백질 식품, 불포화지방을 적절히 먹도록 권한다. 즉, 채소, 단백질 식품, 통곡물을 2:1:1의 비율로 맞춰 대사증후군을 이겨낼 수 있도록 도와준다. 책에서는 매일 그대로 따라 하기만 하면 되는 간편한 아침 식단, 활력을 주는 점심 식단, 포만감 좋은 저녁 식단 등 40가지 2ㆍ1ㆍ1 식단과 전자레인지로 만드는 Low GL 밥, 저염 국, 김치, 양념장, 간식 레시피를 과학적인 영양 분석과 함께 수록하였다.
이기는 식단 (챔피언을 만든 기적의 14일)

|노박 조코비치|관련독후감 1건

챔피언의 모든 것 저자인 조코비치는 이 책《이기는 식단》을 통해 그의 식단은 물론 신체훈련법과 정신훈련법 심지어 여가시간을 어떻게 활용하는지에 이르기까지 하루 중 14시간을 테니스를 위해 노력하는 챔피언의 모든 것을 공개한다. 먼저 그는 글루텐의 폐해와 함께 우리가 일상에서 먹는 어떤 음식에...
장 건강과 면역의 과학 (미생물을 생각하는 식단이 몸을 살린다)

|에머런 메이어|관련독후감 1건

장 미생물이 평생 건강을 책임지는 주인공이다! 당뇨병, 심장병, 암, 우울증, 뇌 질환… 현대 만성질환의 배후에는 장 미생물이 있다 장 미생물을 잘 관리해야 건강하게 나이 들 수 있다 인간 수명 100세 시대를 맞아 현인류는 그 어느 때보다 오래 산다. 동시에 그 어느 때보다 아프다. 심혈관계 질환, 당뇨병, 대사 증후군, 자가면역 질환, 암, 간 질환, 우울증, 알츠하이머병 같은 만성질환이 놀라운 속도로 늘고 있다. UCLA 의대 교수이자 저명한 소화기내과 전문의인 에머런 메이어 박사는 장 미생물이 우리 몸을 위협하는 질병의 중심에 있다는 획기적인 제안을 내놓는다. 최신 과학과 임상 경험을 결합한 이 책은 21세기 건강 위기에서 벗어나려면 우리 몸을 뇌-장-미생물 네트워크의 장으로 바라보는 새로운 접근 방식이 필요하다고 말한다. 장 미생물과 신체 시스템 사이에 잘못된 신호가 오가면 질병에 취약해질 수 있다. 결국 우리가 식습관을 통해 장에 사는 미생물 생태계를 어떻게 유지하느냐에 따라 우리 몸의 건강과 질병의 드라마는 달라질 것이다.
저속노화 식사법 (노년내과 의사가 알려주는 기적의 식단 혁명)

|정희원|관련독후감 4건

“노화를 늦추는 키포인트는 밥이다!” 몸 건강, 뇌 건강을 한번에 잡는 느리게 나이드는 식사 실천편 일명 ‘저속노화 선생님’, 서울아산병원 노년내과 의사 정희원의 『저속노화 식사법』이 테이스트북스에서 출간되었다. 이 책의 저자 정희원 교수는 “새해에는 남들보다 뇌 늙는 속도를 1/4로 만드는 식사를 해보자”라는 트윗을 시작으로, 〈유 퀴즈 온 더 블럭〉〈생로병사의 비밀〉〈어쩌다 어른〉 등에 출연하며 저속노화 식사를 알리기 위해 힘써왔다. 저자는 이 책에서 노화 속도의 조절 요인 네 가지, 즉 생활습관 개선, 식단 조절, 적절한 운동, 마음 챙김 중 가장 주목받아온 ‘식단’에 초점을 맞추고, 만성질환을 예방하는 지중해식 식단과 고혈압을 예방하는 대시(DASH) 식단 요소의 장점만을 합친 MIND 식사법을 소개한다. 나아가 우리가 자주 접하는 한식 식재료를 활용한 한국형 MIND 식사법을 정리했다. 무엇보다 의학적·과학적 연구를 기반으로 수십 년 동안 저자가 직접 실천하며 지속 가능하게 다듬어온 저속노화 식사법을 그대로 담아내 독자들이 쉽고 간편하게 건강한 습관을 키울 수 있게 돕는다.