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딸기 멸균 우유 HACCP 평가A좋아요

딸기 멸균 우유 HACCP12단계를 적용하여 딸기 멸균 우유에 HACCP를 적용해 보고, 서울 우유에서 실행하고있는 HACCP과 비교 분석해 보았다.Ⅰ. 딸기 멸균 우유의 HACCP1단계. HACCP팀 구성-생산, 위생, 품질 보증, 식품 미생물에 관련된 전문가와 생산 공정에 직접 참여하 는 직원으로 팀을 구성한다. (5팀 정도)2단계. 최종제품의 기술 및 유통 방법-제품설명서 작성제품설명서제품명/식품유형: HACCP 딸기맛 멸균 우유1.제품명 및 식품유형HACCP 딸기맛 멸균 우유2.제조품목 신고연월일2001년 7월 3일3.작성자및 작성연월일000, 2003년 6월 5일4.성분배합비율저지방 우유: 74.18%, 액상 과당: 3.91%, 백설탕:3.0%,딸기향료:0.17%, 코치닐 추출색소:0.0176%, 정수:18.0924%5.제조(포장)단위200ml6.제품성상 및 규격성상: 분홍색 액체, 이미·이취가 없음비중(15°C): 1.028~1.034 산도(%): 0.18이하무지유고형분: 8.0 이상 조지방(%):3.0이상세균수; 20,000/ml 이하 대장균수: 50,000이하효모/곰팡이: 음성7.보관 유통상 주의사항개봉 후 빨리 드시기 바랍니다.8.제품용도 및 유통기간일반 소비자용제조일로부터 실온에서 10주간9.포장방법 및 재질TETRA 팩 포장내면(polyetylene)10.표시사항제품명 및 식품유형, 영업 및 품목허가(신고) 번호등, 업소명 및 소재지, 내용량, 포장(용기)재질, 원재료명 및 함량, 유통기한, 소비자상담실 전화번호, 재활용 문구, ‘본 제품은 재정경제원고시 소비자 피해보상 규정에 의거 교환 또는 보상 받을 수 있습니다.’11.운송조건제품 담을 수 있는 차량 이용3단계. 용도 확인(제품의 소비자)-우유가 비려서 먹지 못하는 사람들이 이용-상온에서 장기 보존이 가능하여 휴가철의 여행자들이 이용-식료품을 구하기 힘든 오지나 캠핑장 등에서 이용-일반 우유에 비해 이용하는 이들이 많지 않기 때문에 주문 판매함4단계. 공정흐름도 작성33.CIP9.살균8이송.저장17.SA-씰링18.자외선 살균19.LS-씰링20.TS-씰링22.출하유통21.보관및배양CCP3CCP230.입고31.창고32.운반29.검수1.원유2.집유이송3.수유4.여과6.저유5.냉각23.물받기24.첨가물첨가25.믹스첨가26.여과27.살균28.냉각CCP1CP1CP2(제조 순서) (믹스1) (용기.포장자재)7.여과청정5단계. 공정흐름도의 현장 검증-작성한 우유제조 공정도와 현장에서의 실제의 작업내용과 일치한다고 가정한다 .6단계. 위해분석-미생물학적 위해 요소: 대장균, 일반세균(병원균을 제외한 호기성, 혐기성 세균등)-소 치료액의 우유에의 혼입(항생 물질, 치료 목적의 합성 항균제등 동물용 의약품)사료에서의 유독물 혼입(사료중의 잔류농약의 우유에의이행)7단계. CCP 결정-위의 4단계의 공정 흐름도 참고CCPCP원유수유CIP(Clean In Place)살균배양8단계. CCP,CP에 대한 목표기준, 한계기준 설정CCP/CP제조순서제 조공 정공정요약CCP1@1원유젖소로부터 원유 착유분만 후 5일 이내의 소는 제외우유에 영향을 줄 수 있는 약제를 복용하거 잔류 가능성 이 있을 경우 제외@2집유이송원유를 냉각 후 TL(탱크로리)이용 집유 후 이송함대장균 기준 (5°C 이하)CP1@3수유목장에서 집유한 원유를 TL 내에서 ChamⅡ, Parallux, 빙정검사, 가염검사, 중화제 검사를 통하여 합격판정 된 원유만을 수유한다.ChamⅡ: 품질오염 테스트(단백질, 지방의 변질, 이물질 감시, 여러 항생 제 사용의 유무 검사)Parallux: 항생제 검사(체내 잔류 항생제가 젖을 통해 분비되는지 여 부 확인)빙점검사/ 가염검사: 우유의 부피를 늘리기 위해 물로 희 석시킨 경우 어는점의 차이발생, 어는 점의 차이 이용하여 희석된 우유 판 정 / 희석된 우유의 밀도를 표준이상 으로 끌어올리기 위해 가염처리 하 는 경우를 판정함중화제 검사 : NaOH의 존재 여부 판정(pH를 조절하기 위하여 )@4여과여과기 이용하여 우유의 이물질(먼지, 우유응고물) 여과@5냉각냉각기를 기 전까지 5°C로 일정하게 저장@7여과청정저장된 원유를 다시 한번 여과기를 이용하여 여과함원심 분리기 이용- 여과망상태 점검 (청결유지)- 기기작동상태를 수시 점검@8균질고압으로 원유중의 유지방구를 잘게 부순다.@9살균UHT(130°C, 2sec)로 살균함@10냉각살균된 우유를 5°C로 냉각함 (열교환기 이용)@11저장살균하여 냉각된 우유를 5°C로 일정하게 유지하여 저장@12믹 스/혼 합믹스: 물받기(@23)- 정제수(75°C)이용첨가물 첨가(@24)- 딸기향, 설탕, 액상과당믹스순환(@25)- 65°C에서 2시간 순환시켜 첨가물의 완전용해여과(@26): 여과기 이용, 이물질 여과살균(@27): 믹스과정 중 미생물의 생육을 억제하기 위해 살균함냉각(@28): 냉각플레이트 이용, 믹스액을 1~4°C로 냉각혼합: 살균, 냉각된 우유와 믹스액을 믹서기에 혼합함@13균질고압으로 유지방구를 잘게 부순다.@14멸균고압멸균기(autoclave)이용, 121°C이상 15분 가열함@15냉각열교환기를 이용하여 25°C로 냉각@16이송저장멸균 탱크로 임시 저장하면서 일정압을 유지함과 동시에 충전기로 이송함@17SA씰링무균 고열의 공기로 스트립을 팩 세로면에 접착CP2@18자외선살균자외선(260~280nm)을 이용하여 포장지 살균@19LS씰링무균, 고열공기와 압력으로 포장지의 세로면을 봉합한다. 이때 형성된 튜브 안에 우유를 첨가함@20TS씰링유도전류를 이용하여 포장자의 가로면을 봉합한다.CCP2@21보관 및배 양실온(20~25°C)에서 5일정도 보관하여 이상이 없는지 확인함@22출하유통출하 및 유통@29검수납품 된 용기, 포장 자재 등이 규격기준에 합당한지 여부 조사@30입고검사단계에서 합격한 자재는 자재창고에 입고함@31창고보관원창고에 보관함@32운반창고에 보관 자재는 생산에 투입하기 위해 생산 현장으로 보냄CCP3@33CIP(Clean In Place)생산 완료후 탱크, 라인등 사용된 제조시설은 즉시 CIP함약품은 염소를 이용함9단계. 각 CCP에 대한 모니터링 방법-작성입고의 경우 입고시에 확인하고, 출하의 경우 출하시에 검사한다.10단계. 개선 조치 방법 설정제조 공정관리기준 이탈시 조치 사항원유사용금지.폐기집유이송집유금지수유심하면 폐기여과여과망 교체, 청소, 소독냉각냉각기 조정, 신속한 냉각저유살균살균기 조정, 재살균냉각냉각기 조정, 신속한 냉각저장SA씰링충전 정지, 제품 검사자외선살균LS씰링불량품 배제, 작업장 소독날짜 조정, 재작업TS씰링보관 및 배양출입문 단속CIP산도 조정 , 재소독11단계. HACCP 시스템의 검증 방법 설정-모니터링 기록 확인-기기보정12단계. 서류 기록 유지 및 문서화Ⅲ. 비교 분석이번 보고서에서는 서울 우유로부터 딸기 멸균 우유에 대한 HACCP 공정도를 구할 수 있어서 , 이 서울 우유의 HACCP 공정과 우리조가 만든 딸기 멸균 우유에 대한 HACCP공정도를 중점적으로 비교 분석해 보겠다.제품 설명서에서의 성분 배합 비율은 시중에 유통되고 있는 매일, 남양, 서울 우유등을 가직 조사하다가 우리가 비교하는 서울 우유의 딸기 멸균 우유와 성분 배합을 똑같이 하기로 결정하였다. 제품 성상 및 규격은 참고서나 인터넷 자료에 나오는 우유에 대한 일반적이 기준인 이용하여 새로이 정하였다. 포장 방법 및 재질을 정할 때에는 carton팩이나 tetra팩중에 고민을 하다가 일반적으로 시중에 많이 사용하는 tetra팩과 PE를 이용하여 포장하기로 결정했다.-공정 흐름도 분석공정 흐름도는 학교에서 배운 교과서의 우유 제조 과정을 기초로 인터넷을 이용하여 딸기 멸균 우유에 필요한 공정을 더 추가하여 만들었다. 기본 공정으로는 과정인데, 딸기 멸균 우유에는 멸균 과정과 믹스 과정이 더 추가되었다.우리조가 만든 공정과 서울 우유의 공정을 비교해 보면, 전반적인 공정은 비슷하지만 몇가지 다른 점이 있다. 우선 공정18번인 살균 공정을 보면 우리조는 자외선 살균법을 이용했으나 서울 우유에서는 H2O2 살균법을 이용했다. 자외선 살균법을 선택한 이유는 이 살균법이 가장 효과적으로 살균할 수 있다고 판단이 되었기 때문는 살균력이 약하지만 대량으로 살균이 가능하고 (자외선 살균은 대량 살균이 힘들고, 이용하더라도 광회복 때문에 비용과 시간이 많이든다.) 시간과 비용면에서 더 경제적이기에 채택한 것 같다. 그리고 딸기 믹스 과정에서 서울 우유는 여과-냉각 과정을 채택한 반면 우리조는 여과-살균-냉각으로 살균 과정을 더 추가하였다. 이런 살균 과정을 추가함으로써 믹스 과정에서 생길 수 있는 오염을 방지하려고 하였다. 마지막으로 서울 우유에서는 포장 공정 후 파괴 검사 공정을 채택하여 포장 과정이 잘 되었는지 확인해 주었지만, 우리조에서는 포장자재 검수 과정에서 이러한 것을 다 확인했다는 가정하에 만들었기 때문에 굳이 파괴 검사 공정을 채택하지 않았다. 그러나 충전 및 포장 공정에서 생길 수 있는 문제도 있기 때문에 서울 우유에서 실행하는 파괴검사는 바람직한 것 같다.-CCP,CP 분석CCP, CP를 결정하는 데에 있어 작업을 쉽게 하기 위하여 CODEXD에서는 를 이용하라고 권장하고 있지만 이 방법은 상당한 훈련과 전문적 작업이 필요하기 때문에 이 자료는 어디까지나 CCP를 결정하는 데 있어 참고적인 것임을 명시하고 있다. 따라서 이 방법에 의해 CCP로 판단될지라도 보다 신중을 기하여 종합적인 판단을 내려야 한다고 한다. 우리조도 처음에는 이 과정을 이용하여 CCP를 결정하려고 하였으나 이 4지 문답을 해본 결과, 모든 과정이 CCP로 결정이 되었기에 주관적으로 우리조가 중요하다고 생각하는 공정을 CCP, CP로 정하기로 하였다.우리가 결정한 위해 요소를 보면 멸균 딸기 우유는 멸균 공정을 거치기 때문에 살모넬라나 포도상 구균등의 위해 요소는 없다고 보고, 일반적인 대장균과 일반 세균에 의하여 우유가 오염될 가능성이 높다고 생각했다. 그리고, 원유를 얻는 과정에서 소에 유입된 항생 물질이나 사료에의 농약의 잔류등이 문제가 될 수 있다고 생각했다. 그래서 이 2가지를 위해 요소로 결정하였다.이 위해 요소가 발생 할 수 있는 공정을 살펴보았더니, 원유, 보관 및 배양, CIP 과다.

자연과학| 2003.06.21| 10페이지| 1,000원| 조회(1,975)

우유, 공정, 살균, HACCP

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선거제도 평가B괜찮아요

Ⅰ. 序현실적으로 직접민주주의는 매우 작은 단일민족국가를 제외하고는 거의 불가능하다는 점을 인지한다면 선거제도는 代議政治의 이상을 실현하는 유일한 최량의 수단이라고 말할 수 있다. 민주주의가 국민의 의사에 따르는 정치라고 할 때 선거는 국민의 의사를 표현하는 가장 핵심적인 장치이다. 선거를 통하여 기존의 정치세력이나 인물에 지지를 보낼 수 있고 퇴진시킬 수도 있다. 국민이 그들 지도자들의 치적을 심판하고 국민의 힘으로 권력을 견제할 수 있는 거의 유일한 제도인 것이다.선거제도는 대의정치 즉 민주정치의 대전제로 존재하며 대의정치의 운용은 의원의 선거로서 시작되고 더욱이 선거와 더불어 끝난다고 할 수 있을 만큼 밀접불가분한 관계를 가지는 것이다. 그러므로 의회정치의 부침은 오로지 선거제도위에 있다고 말하여도 결코 과언이 아닐 것이다.이러한 선거제도는 여러 요소가 조합되는 데 따라 다양한 모습을 나타내고 있는데, 본 보고서에서는 선거제도를 크게 다수제성격의 선거제도와 비례제성격의 선거제도로 나누어 살펴보겠다. 또한 나아가 한국 선거제도의 문제점을 파악해 보고 앞서 살펴본 선거제도들을 참고로 하여 개선방안을 모색해 보도록 하겠다.Ⅱ. 일반적인 선거제도1. 다수제 유형의 선거제도다수제는 1명의 의원을 전체 투표수의 50% 이하를 득표하더라도 당선되는 단순다수(plurality)로 뽑는 제도와 유권자 투표의 50% 이상을 획득해야만 당선되는 절대다수(majority)로 뽑는 제도의 2가지가 있다.(1)일인다수제도[single-member plurality system(SMP: 'first past the post')]1인 선출 단순다수제도 , 일인다수제도 등으로 불린다. 이 제도는 단순히 단 한 표라도 가장 많이 득표한 후보가 전체 투표수의 50% 이하를 득표하더라도(즉, 과반수의 지지를 받지 못하더라도) 당선자가 되는 것으로서, 선거를 육상경주나 경마에 비유하여 영미 학자들은 1위 대표제 (the-first-past-the-post-system)라고 부르기도 한다. 1전체 의석을 차지할 수 있으며 다른 정당들은 한 명의 당선자도 못 낼 수가 있다. 다음의 표는 단순 다수선거제하에서 정당의 득표율과 의회에서 차지하는 의석비율이 얼마나 비(非)비례적인가를 잘 보여준다. 1987년 영국의 하원의원 선거결과{득 표 율의 석 수보수당42%374석노동당27%227석자유-사민당연합25%22석표에서 보듯 단순다수 선거제는 규모가 큰 정당들에게는 유리하고 군소 정당들에게는 매우 불리하다. 자유당과 사회민주당연합은 전국적으로 25%의 득표를 하여 노동당의 27%와의 득표 차가 2%에 불과하였으나 의석 면에서는 노동당이 227석을 얻었고 자유당과 사회민주당의 연합은 22석밖에 얻지 못해 노동당의 10분의 1정도에 머무르고 있다. 노동당이 27%의 득표로 227석의 의석을 차지한 것은 노동당에 대한 지지지역이 노동계급이 많이 사는 지역에 집중되어 있는 데 비해 자유-사민연합은 많은 선거구에서 2등이나 3등을 하였으나 특정 지역에서 압도적 지지를 받지 못했기 때문에 당선자가 적었다. 따라서 이러한 선거제도에서는 정당이 전국의 선거구에서 지지를 받기보다는 특정지역에 지지세력이 집중되어 있을 때에 유리하다.{ 김기우外 공저. 정치학 . 서울. 박영사, 2002(2) 결선투표제도[second ballot system]이 제도는 프랑스를 비롯한 15개국에서 사용하고 있는 제도로 프랑스의 하원의원에 당선되기 위해서는 1차 투표에서 유효 투표수의 절대다수인 50% 이상을 득표해야 하며, 어떠한 입후보자도 제 1차 결선투표에서 전체의 과반수를 획득하지 못한다면 2차 결선투표는 선두를 달리고 있는 두 명의 입후보자사이에서 행해진다. 2차 결선투표에서는 단순다수제로 당선자를 결정하는데 이 때문에 프랑스의 하원의원 선거는 절대다수제라기 보다는 단순다수제의 성격이 더 강하다는 주장도 있다. 역대선거에서 1차투표에서 당선되는 후보는 전체 의석의 15% 정도였으며 1993년 선거에서는 577개의 선거구 중 1차투표에서 당선자가 결정된 것은 80개선거구에 불과했다.프랑스서 당선된 후보가 등록된 유권자 수의 25% 이상의 득표를 하지 못할 경우에는 이를 무효화하는 방법이다. 낮은 투표율의 문제는 당선된 의원이 전체 유권자의 극소수의 지지밖에 얻지 못하고도 그 지역구의 전체 국민들을 대변하는 것으로 인정받는 것이 문제이다. 특히 투표율이 30%에 불과할 경우에는 특정 후보가 60%의 득표로 당선되었다 하더라도 실제로는 전체 유권자의 18%에 불과한 지지로 전체 유권자를 대변한다는 잘못된 명분을 얻는 것이다. 이것은 대의민주주의에서의 선거의 의미를 완전하게 훼손하는 것이기 때문에 최소한 전체 유권자의 25%이상의 지지를 얻지 못할 경우에는 그 선거구의 대변자로서의 의원직을 인정하지 않아야 할 것이다. 프랑스의 선거제도로부터 또 하나의 시사를 얻을 수 있는 점은 선거시에 예비후보를 정해 놓고 의원의 신상에 변동이 생겨 재선거나 보궐선거를 행해야 할 경우에는 예비후보가 의원직을 승계하도록 하는 제도이다. 이 제도는 재선거나 보궐선거로 인해 야기되는 금권선거와 선거의 과열을 방지할 수 있는 장점이 있으며 재ㆍ보궐선거에서의 낮은 투표율에 신경 쓰지 않아도 되는 장점이 있다.(3)차별투표제도[alternative vote system, AV; 보충투표(supplemenyary vote,SV)]이 제도는 단순다수제의 단점을 보완하기 위한 제도로서, 유권자는 투표지에 있는 모든 후보들을 대상으로 가장 지지하는 후보부터 가장 지지하지 않는 후보까지 서열을 표시한다. 이때 선거구에 출마한 모든 후보들에게 서열 표시를 해야 하며 만일 5명의 후보가 출마하였는데 4등까지만 서열을 표시하고 나머지 1명에는 서열표시를 하지 않을 경우 그 투표지는 무효가 된다. 개표에서는 각 후보별로 1번의 서열을 얻은 투표지를 계산하여 한 후보가 전체 투표의 50%이상을 얻으면 그 후보가 당선된다. 만일 1번 서열 투표지로 전체 투표의 50%이상을 받은 후보가 없을 경우에는 1번 서열을 가장 적게 얻은 후보를 탈락시키면서 이때 그 후보를 1번 서열로 지지했던 표들은 2제도이다. 이는 당선기수를 초과하는 표를 사장시키지 않고 이양시켜 선거인의 의사를 존중하여 사표를 방지하며, 소수파에게도 그 득표비례에 따라 의석을 부여하여 소수대표를 보장한다.(1)정당명부제도(part list system)정당명부식제도는 각 정당이 해당 선거구에서 선출할 인원과 같거나 적은수의 후보명부를 제출하면 유권자는 이 후보명부를 보고 정당에 투표하는 제도이다. 정당은 선거에서 얻은 득표율에 따라 정비례로 의석을 할당받는다.정당명부제도 중에도 단지 정당에게만 투표 할 수 있는 엄정구속명부식과 정당뿐 아니라 명부에 있는 개별 후보자에게도 투표할 수 있는 단순구속명부식이 있다.엄정구속명부식은 정당대표주의를 철저하게 표방하는 제도로 유권자는 단지 정당의 후보자명부에만 투표하여야 하며, 그 명부내의 후보자의 당선순위는 정당의 결정에 따른다. 이 제도는 선거가 정당본위로 행해지며, 하나의 정당에만 투표하므로 투표절차가 간단하다. 또 후보자간의 개인경쟁이 감소되어 선거 과열현상이 감소되며, 유권자로 하여금 정당 일체감을 조장시켜 정치에 대한 관심을 증대시킬 수 있다. 그러나 유권자의 후보자에 대한 선택이 없으므로 유권자와 대표자간의 관계가 멀어지고, 정당에 의하여 후보자 추천이 이루어지기 때문에 정당내의 부패, 파벌조장 등이 나타날 수 있다.단순구속명부식은 정당뿐 아니라 개별후보에게도 투표하도록 하는 것이다. 이 제도에서는 정당조직이 결정한 후보들의 순위가 우선권을 갖지만 만일 어떤 후보가 유권자들로부터 많은 표를 얻으면 순위가 바뀔 수도 있게 되어있다. 이러한 경우 정당의 지도자가 독단적으로 후보명부의 서열을 결정하고 유권자는 이를 받아들일 수밖에 없는 데서 야기되는 문제를 극복할 수 있다는 점에서는 매우 바람직한 제도이다.(2)단일양도투표제도((single-transferable-vote system, STV)단일양도투표제도는 19세기 중엽 영국에서 고안되었으며, 영어를 사용하는 국가들에서만 사용되어왔다. 이 제도는 전체후보의 이름이 열거되어 있는 투표용지에도에 따라 후보를 선택할 수 있게 하기 때문에 선택의 폭이 넓다는 점에서 유권자에게 유리한 방법이다. 또, 자신의 제1선택이 받아들여지지 않더라도 사표가 되지 않고, 제2,3 선택에 의해 계속 살릴 수 있다는 장점이 있다. 그리고 유권자는 후보들에게 투표하기 때문에 정당의 일방적인 결정에 따르지 않아도 된다. 그러나 이 제도에 대한 문제점도 상당히 있다. 이 제도는 투표방식이나 이의 집산 방식이 지나치게 복잡하다는 것이다. 이 결과 유권자는 후보자에 대한 선호를 충실하게 기입하지 않아 무효화되는 표가 많아질 뿐 아니라 계산방식이 복잡하여 과오를 범하기 쉽고, 집산에 다액의 비용과 일수가 걸린다. 게다가 선거구 선출 의원 수를 보통 3~5으로 제한하고 있기 때문에 단기아양투표의 본래 목표인 비례성의 반영이라는 측면에서 다소의 부정적인 모습을 보이고 있다.(3)부가의원제도 (additional member system, AMS)부가의원제도는 1선거구 1인선출제와 정당명부식 비례대표제를 함께 사용하는 방법이다.이 제도는 의원을 유권자가 직접 선출할 수 있고 의원의 당 활동으로 지역구민의 민의를 직접 반영할 수 있도록 하는 소선거구제의 장점과, 정당지지율에 비례하는 원내의석분포를 가능하게 하여 정당제 대의정치의 특성을 가장 잘 실현할 수 있도록 하는 100% 비례대표제의 장점을 모두 살린 선거제도다. 이 제도는 유권자에게 2개의 투표권을 유권자에게 주며, 유권자는 1표는 소선거구의 후보자에게 투표하며, 다른 한 표는 정당에 투표한다.예를 들어 한 정당이 전국적으로는10%의 득표를 하였으나 소선거구제에서는 한명의 당선자도 내지 못했을 경우에는 정당명부식 비례대표제의 정당명부에서 10%에 달하는 의원들을 당선시키는 제도이다. 이 제도는 독일, 뉴질랜드, 볼리비아, 이탈리아 등에서 사용하고 있다.이 선거제도의 장점은 첫째, 두 번째 투표로 지역구 선거제도의 맹점인 사표를 방지하고 정당 득표율에 상응하는 원내 의석분포를 확립할 수 있다는 것이다. 특히 유권자들이 모든 후보들

사회과학| 2003.05.30| 9페이지| 1,000원| 조회(651)

선거제도, 정명부식비례제도, 독일식 선거

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[마케팅] wnba

Ⅰ. WNBA 역사 및 현황, 사회적 환원(본문 요약)1. WNBA의 역사?1996년 4월 24일 - 결성계획 발표?1996년 8월 7일 - WNBA 첫 회장 선출(Val Ackeman)?1996년 10월 23일 - 최초계약 선수 출현(Sheryl Swoopes)?1997년 6월 21일 - 첫 게임 개시(New York Liberty & Los Angeles)샬럿 스팅, 클리블랜드 로커즈, 휴스턴 코메츠, 뉴욕 리버티, 로스앤젤레스 스파크스, 피닉스 머큐리, 새크라멘토 모나크스, 유타 스타즈 등 8개 팀으로 시작?1997년 8월 30일 - 첫 우승팀 탄생(Houston Comets)?1997년 10월 1일 - 디트로이트 쇼크와 워싱턴 미스틱이 합류?1998년 4월 22일 - 미네소타 링크스와 올란도 미라클이 합류?1998년 7월 18일 - 첫 1000점 돌파 선수 출현(Cynthia Cooper)?1999년 6월 7일 - 인디애나 피버, 마이애미 솔, 포틀랜드 파이어, 시애틀 스톰이 합류출범 3년 만에 16개 팀으로 증가?2000년 정규시즌 동안 176명의 프로선수가 참가. 256경기 플레이?2001년 8월 11일 - 시즌 내내 홈 게임 무패 팀 탄생(Los Angeles)?2001년 11월 1일 - 천 만명 관람객 돌파2. WNBA의 현황1) 팀 구성동부 컨퍼런스( 8개 팀 )샬럿?클리블랜드?디트로이트?인디애나?마이애미? 뉴욕?올란도?워싱턴서부 컨퍼런스( 8개 팀 )휴스턴?로스앤젤레스?미네소타? 포에닉스?포틀랜드?새크라멘토?시애틀?유타총 16개팀총208명의 여자프로선수(53명의 국가대표)2) 관람객 비율?여성 대 남성 - 7 : 33) 관람객 증가율?개막 이후 2년간 평균 관중수가 1만 869명으로 증가?1999년 리그에서는 경기당 평균 관중 수가 1만 207명을 기록?두번째 시즌도 평균 1만 명 이상을 기록?2001년 천만 관중 돌파4) 시청률?시즌 개막 경기는 NBC, ESPN, Lifetime 등 3개 네트워크사를 통하여 5000만 명이 넘는 사람들이 ights ” 행사 확대 - 시합 전 경기장에서 하는 유방암 경계행사로 참석자 당 50센트 씩의 기부가 이루어진다.?WNBA와 Searsd의 NABCA 펀드 형성.2) 어린이 건강을 위한 프로그램(Nike)?Saxramento Monarchs의 가드 Ruthie Bolton-Holifield의 공공서비스 발표에 의해 촉 진됨.?아이들의 건강(비만감소)를 위한 ‘Be Active’라는 프로그램 활동.?대통령자문위원회와 연합 결성함.?참가자 결정 ← 서명요청이나 시합장 근처 주민들로부터 선택.3-2. WNBA의 개인적 지원1) Washington Mystics포워드 Heidi Burge는 "Heidi's Hoops for Hope"라는 무수익 단 체 만듬. - 농구 뿐 아니라 삶을 포함한 클리닉과 캠프 설치3-3. WNBA의 Giveback 흐름도Giveback(환원)사회적 지원개인적 지원?사회적 책임 달성?공공 마케팅 효과?지역사회의 커뮤니케이션 유지Ⅱ. 본문의 Question & Answer 풀이1.How does the WNBA's support of breast cancer awareness illustrate social responsibility in marketing?2.Why would the WNBA select breast cancer awareness and physical fitness for children as causes that the league would support?Do these causes mesh with the image, aims, and goals of the WNBA?3. What other national causes could the WNBA support?4. Should the WNBA support more than its current two causes?5. What son of local causes shmlld WNBA teams support?Think of the WNBA team nearest 미한 것으로 봤을 때, WNBA는 기부금을 감소시킴으로써(P1→P3) 훨씬 많 이 감소하는 총효용을 고려하여야 할 것이다. 이렇게 각각의 영향이 다른 것은 개인의 기부금이 기업에 미치는 효과(탄력성)가 작게 때문이며, 근본적인 이유는 기부목적의 차이 때문일 것이다. 그러므로 WNBA는 개인 기부가 증가 한다고 해서, 기존 지원을 줄이지는 않을 것이다.1.How does the WNBA's support of breast cancer awareness illustrate social responsibility in marketing?(WNBA의 유방암경계지원을 마케팅에서 사회적 책임으로 설명하여라)- 현대 마케팅은 고객지향성, 고객만족을 통한 장기적 이윤추구, 그리고 전사적 마케팅 등이 축을 이루는 관리적 마케팅(managerial marketing)에 대한 사회적인 비판에 대처하기 위하여, 각종 마케팅활동의 사회적 책임에 관한 문제가 인식된 사회지향적 마케팅(societal marketing)이라는 내용의 마케팅이 이슈(issue)가 되고 있다.관리적 마케팅(managerial marketing)사회적 마케팅(societall marketing)제 3의 물결을 쓴 앨빈 토플러는 다음과 같이 미래사회를 예측했었다.※ 앨빈 토플러 - “토플러는 미래의 부는 사회적 문화적 조건에 의해 정해진다고 말한다 . 제3의 물결 시대 기업이 고객 선호도에 맞춘 짧은 흐름을 지닌 상품으로 살아남았다면 미래 기업은 여기에 문화?사회적 조건들을 포함해야 한다는 것이다.결국 미래 조직은 환경보존, 사회적 책임, 지식경영, 기업과 정부기관의 통합 가능성, 과거 어느 때보다 높은 윤리의식 등이 바탕이 되어야 성공할 수 있다“이와 같이 사회적 책임으로써의 마케팅은 중요시 되고 있으며, 실제 여러 기업들이 도입하고 있다. 예를 들면 다음과 같은 기업들의 사회지향적 마케팅이 해당된다.< 사 례 >MK 택시소파드 네슬레핵심 역량?가격파괴와 수준높은 서비 스?보다 적극적이고 고객에 대 한 배려사축에 또 한가지 이유가 있다.pr의 기능 5가지 : 매체관계, 지역사이관계, 정보제공, 직원과의 관계, 정보제공, 이미지제공2.1 유방암인식부분1.시작시장세분화 단계에서 표적 시장(주 고객층인 여성)에 가장 접근1)여성 관중이 전체 관중의 70%이기 때문에 여성을 공략해야 한다.2)여자의 9분의 1이 유방암에 걸리기 때문에 모든 여성의 이슈거리이다.2. 변화상황1) 곧 그것은 여성들의 입 소문을 자극 할 것이다 (관계 마케팅)2) 공중들의 참여와 지역사회와의 관계개선에 이바지 이미지 향상 (PR)3. 결론전 여성의 9분의 1이상 의 유방암 걸린 사람의 수 또한 그 사람과 관계된 모든 사람그리고 WNBA의 여성관중을 생각해볼 때 제고해 볼 여지가 없이 최고의 선택이다.2.1 아이들의 건강 문제1.시작1) 자라나는 아이들이 조금 지나면 소비자가 돼서 적극적인 참여활동을 할 것이다.2) 아이들은 혼자서 관람하러 오지 않는다. 대부분 아버지와 어머니와 같이 온다.2.변화상황1) 곧 그것은 아이들 부모님 그리고 친구들에게 입 소문이 될 것이다. (관계 마케팅)2) 공중들의 참여와 지역사회와의 관계개선에 이바지 이미지 향상 (PR)3) 경기장에 아이들은 결정자(구매 의사 결정을 내리는 사람=부모님)들을 데리고 온다.(수익성)3. 결론결정자(부모)에게 영향을 끼치고 잠재적인 소비자들을 육성할 수 있다. 수익성과 잠재적 점유율을 동시에 상승시킬 수 있으므로 제고해 볼 여지가 없이 최고의 선택이다.3. What other national causes could the WNBA support?(WNBA지원하는 다른 국가이유는 무엇인가?)제도적/준제도적 이해관계자경제논리 - 경제적 강점과 기여강조준거력 - 기업에 대한 긍정적 이미지를 제공하여 우호적 태도 유발경제적 이해관계자협동적 - 상호이익을 통합적 고려타협적 - 서로 양보하여 이익을분할WNBA의 제도적/준제도적 이해관계자99%이상이 철저한 경제논리에 근거한다. +1%의 준거력에 의거한다.협동적으로 상호 이익을 보장해주어야 하 필요하다고 합니다.2. 경쟁 : 현재경쟁자와 잠재적 경쟁자를 분석경쟁스포츠를 겨울 스포츠 그 중에서도 가장 접근성이 있는 NBA라고 잡는다면 WNBA는 NBA에 비해서 우선 스피드, 역동성, 박진감이 부족하고 상업성이 떨어진다는 것이 일반적인 견해이다.그래서 좀 다른 방식의 마케팅 접근이 필요하다.(번잡한 겨울 스포츠와의 차별화 전략)NBA보다 우위에 설 수 있는 점을 이용하여 마케팅 전략을 짜야한다.공공의 사업의 증대는 WNBA의 공익적인 성격을 강조하게 됨으로써 NBA와는 다른 형식의 마케팅을 지원하게 될 것이다. (NBA보다 공익 캠페인을 많이 한다는 것은 아니다.)3.자사: 기업목표, 시너지 효과기업의 주된 목표는 수익성에 있지만 다른 목표로 사회와 공동체에 이바지해야 하는 사명감을 들 수 가 있다. WNBA는 공공의 사업 증대를 통해 사회와 공동체에 이바지 할 수 있다.또한 공공의 사업에 많은 투자를 함으로 인식시킴으로서 인지도에 많은 향상을 가져올 수 있다. 점유율증대 궁극적인 목표인 수익성 상승에도 이바지 할 수 있다.요약하면 경쟁사들과의 차별화 된 전략인 공공 사업에 투자함으로써1.사회와 공동체를 위한 환원2.점유율 상승3.수익성 상승사회와 공동체를 위해 봉사하는 것은 사회적인 공헌, 사회적 이익을 주며 결국 소비자에게 긍정적인 정보를 첨가하게 됨으로써 점유율상승을 유발하게 될 것이다.그리고 그 것은 곧 장기적인 관점으로 수익성 상승을 가져올 것이다. .5번문제 WNBA팀들을 지원해야하는 지역사회 이유는 무엇인가?가장 가까이에 WNBA 팀의 당신을 생각하시오. 그리고 계획의 윤곽을 잡습니다.PR의 지역사회와의 관계지역사회와 우호를 증진시키는데 목적이 있다.목표로는 첫째 해당 스포츠 조직에 관한 정보를 제공(복지에 어떻게 공헌하며 어떤사업을 하고 있는지 알림)스포츠에 대한 가치와 중요성을 교육사회, 심리, 경제, 신체 등의 효과를 교육시킨다.공중과 우호적인 관계를 증진시키고이들로부터 지지를 얻어낸다.지역주민들의 특정 팀에 정체성을 갖고 동일시한다습니다.

경영/경제| 2002.12.31| 11페이지| 1,000원| 조회(422)

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