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[집단심리] 집단발달단계 평가A좋아요

집단발달Bruce W. Tuckman의 집단발달 5단계오리엔테이션 - 갈등 - 응집 - 과제수행 - 해체오리엔테이션 단계(Orientation stage)-집단의 구성원들은 서로를 경계하고, 자신의 행동을 감시한다.-긴장이 사라지며 목표 및 정보를 교환하기 시작한다.-개인들이 한 집단으로 기능하기 시작하면서 범주화과정은 그들이 자신들을 개인으로서 보다는 집단성원으로 정의하도록 촉진한다(Tuner, 1897).-상호의존 감정이 증가하여 서로에 대한 초보적인 신뢰감이 형성된다.갈등 단계(Conflict stage)-의견 불일치는 어떠한 집단에 가입하면 생기는 당연한 결과이고, 집단 갈등은 흔한 것이다(Bennis & Shepard 1956).-집단은 역동적인 성격 때문에 끊임없이 변화하지만 그러한 변화와 더불어 스트레스와 긴장이 오고 이것들은 갈등의 형태로 부상된다.-갈등은 오히려 집단의 통일성을 만들어 낸다(Lewis Coser 1956).-집단 내 적개심이 표면화되고, 대항을 받고, 해결되어야만 구성원들간의 상호의존과 집단의 안정성이 깊어질 수 있다.-한 집단에 갈등수준이 낮다는 것은 현저히 정적인 대인관계를 나타내는 것일 수도 있겠으나 구성원들이 집단에 관여하지 못하고 지루함을 느끼고 있을 가능성이 더 크다.응집 단계(Integration stage)-응집성이 증가된다는 사실은 집단의 내부역동을 규제하고 안정시키는 집단규범이 성장했음을 반영한다.-통일성 통일체의식은 한 집단이 응집성을 갖게될 때 일어나는 가장 기본적인 변화중의하나이다. 구성원들은 집단소속감을 발달시키고 구성원들은 다른 집단성원들과의 동일시를 통해 외부의 비난 및 공격에 대해 방어한다. 또 구성원들은 자신들이 중요한 공통점을 공유한다고 느낀다.-안정성 통일체의식으로 응집된 집단들은 그들의 구성원들을 유지하는 경향이 있다. Cartwright는 응집성을 집단성원들이 그들의 집단에 남으려는 욕망의 정도로 정의한다.-만족 집단응집성과 소속에 대한 만족은 대개 공변한다. 전형적으로 응집성이 있는 집단의 분위기는 협동적이고 다정하고 성취에 대한 칭찬을 주고받는 것이 특징이다.-내부역동 응집성이 증가함에 따라 집단의 내부역동도 강렬해지는 경향이 있다. 응집성 있는 집단은 응집성 없는 집단보다 구성원들에게 더 강력한 영향력을 행사한다. 응집성 있는 집단은 의견차를 잘 참지 못하고 동조압력은 더 크며 이러한 압력에 대한 개인의 저항은 더 약하다.-응집성 있는 집단의 불리한 면 사회적 압력이 매우 강하여 개개의 구성원들이 압도된다. 더욱이 어떤 상황에서는 응집성이 집단수행의 질을 감소시키고 적대감과 대인간 배척을 증가시킨다.{속성변화의 유형통일성우리 혹은 집단의식의 증가, 높은 수준의 우애 및 단체의식, 집단 정체의 발달안정성낮은 이직률, 구성원들의 높은 관여, 높은 활동 참여만족구성원들의 만족도 증가, 자존심과 안전감의 증가, 불안 감소내부역동집단의 강한 영향력, 구성원들이 집단 목표, 결정, 및 규범을 잘 받아들임 의견차를 잘 참지 못함, 동조압력증가과제수행 단계(Achievement stage)-즉시 생산적인 집단은 거의 없고, 집단이 성숙해질 때 생산성도 높아진다.-과제에 초점을 둔 행동들은 집단 생애의 후반기에 자주 나타난다.-상호 협동적으로 문제를 해결하고 결정한다.-응집성 있는 집단은 흔히 즐겁기는 하나 늘 더 생산적이지는 않다.해체단계(Dissolution stage)-계획된 해체 집단이 이미 규정된 목표들을 달성하거나 혹은 시간과 자원을 다 써버린 경우에 일어난다.-자발적 해체 예상하지 않았던 문제가 발생해서 지속적인 집단 상호작용이 불가능하게 된 경우에 일어난다.-해체단계는 구성원들에게 스트레스가 될 수 있다.-스트레스의 최소화 지도자가 구성원들의 독립성을 강조함으로서 그 집단의 응집성 수준을 감소시켜야 한다.{단계주요과정특징1.오리엔테이션(형성하기)정보교환, 상호의존증가, 과제탐색, 공통성의 확인시험적인 상호작용, 공손한 대화, 불확실성에 대한 염려, 자기-공개2.갈등(싸우기)절차에 대한 의견 불일치, 불만의 표현, 정서적인 반응하기, 저항생각에 대한 비판, 낮은 참석률, 적개심, 극화와 동맹형성3.응집(규범형성)응집성과 통일성의증가, 역할 기준및 관계의 확인절차에 관한 동의, 역할 애매성의 감소, 우리-감정의 증가4.과제수행(수행하기)목표달성, 높은 과제지향, 수행과 생산에 대한 강조결정하기, 문제해결, 상호협동5.해체(해산하기)역할들의 종결, 과제완성, 의존성의 감소분열과 철회, 독립성과 정서성의 증가, 후회감수성 훈련(Sensitivity training)기본적 특징1.개인의 행동과 그것이 다른 사람들에게 미칠 영향에 관해서도 교육시킴으로서 개인의 통찰력과 자기인식 능력을 키워준다.2.다른 사람의 행동의 이해를 쉽게 해준다.3,집단과 집단 간의 과정에 대한 이해와 인식을 증대시킨다.4.대인관계와 집단 간 상황에서 진단능력을 개선할 수가 있다.5. 학습을 행동화시킬 수 있는 능력을 증진시킨다.6.개인의 대인행동을 분석할 수 있는 능력을 향상시킨다.목적1.참가자들로 하여금 그들이 다른 사람에게 어떻게 인식되며 그들의 행동이 다른 사람에게 어떻게 영향을 미치는지를 더 잘 알도록 하는데 있다.2. 참가자들로 하여금 집단활동과정에 대한 지식을 증진시키는 데 있다.3. 참가자들로 하여금 자신들의 감정과 이러한 감정들이 행동에 어떻게 영향을 미치는지를 더 많이 알게 하는데 있다.

사회과학| 2005.01.25| 4페이지| 1,000원| 조회(1,305)

갈등, firo, 집단발달

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[사회심리학] 갈등 평가B괜찮아요

1. 갈등이란?갈등을 사전에서는 1개인이나 집단 사이에 목표나 이해관계가 달라 서로 적대시하거나 불화를 일으키는 상태. 2마음속에 두 가지 이상의 욕구 등이 동시에 일어나 갈피를 못 잡고 괴로워하는 상태. 3(문학) 소설이나 극(劇)에서, 등장 인물 사이의 대립이나 인물과 운명·환경 사이의 충돌. 또는, 한 인물의 내면적인 욕구의 대립. 이라고 정의하고 있다.갈등은 서로 양립할 수 없는 결과를 희망하는 둘 혹은 그 이상의 사람들이나 집단 사이에서 일어나는 긴장 상태를 말한다. 갈등의 정의들은 다양하나 갈등에 관한 몇 가지 중요한 가정에 있어서는 공통점이 있다. 갈등이 성립하기 위해서는 다음이 조건들이 충족되어야 한다. 대립되는 이익 갈등을 가진 집단들이 서로 대립하는 이익을 가졌다고 지각하는 것. 다른 편이 자신들의 이익에 해를 끼쳤다거나 끼칠 것이라 믿는 것. 집단 간에서 상호작용이 진행중인 한 집단이나 두 집단이 행한 행동이 다른 편의 이익에 해를 끼쳤다고 생각하는 것들이다.2. 갈등의 종류*개인의 내적 갈등: 한 사람의 마음 속에 둘 이상의 상반된 심리 상태가 충돌하는 상태. 이성과 감정, 결단력과 망설임, 욕망과 두려움, 애정과 증오 등과 같이 둘 이상의 상반되는 심리 작용이 맞서는 갈등이다.*개인간의 갈등: 인물과 인물의 지향성이나 욕구가 서로 충돌하여 일으키는 갈등.*개인과 집단 간의 갈등: 한 인물의 지향성이나 욕구가 그를 둘러싼 집단과 충돌하여 일으키는 갈등이다.*집단 간의 갈등: 대표성을 지닌 상이한 두 집단이 충돌하여 일으키는 갈등이다.*운명과의 갈등: 인간이 어찌할 수 없는 운명으로 인해 파생되는 갈등이다.*자연환경과의 갈등: 인간을 둘러싼 자연 환경과의 갈등이다. 가뭄, 홍수와의 싸움이라든가, 전염병과 같은 재난과 인간 사이의 투쟁이 이런 부류에 속한다3. 갈등의 원인희소한 자원에 대한 경쟁얻고자 하는 자원의 양이 한정되어 있을 때 갈등은 거의 틀림없이 일어난다.보복조직 내에서의 복수는 파업이나 불복종, 혹은 회사 비리의 폭로와 같은 형태수행하는 데 투자되기보다는 갈등에서 이기기 위해 쓰여지는 경우가 발생하며, 결국 조직의 중요 자원들이 비합리적으로 배분되게 되는 결정적 실수를 범하게 되기도 한다. 이러한 상황에서는 수단이 목표를 대체하는 목표대체현상이 동반되기도 한다. 셋째, 갈등을 겪으면서 동반되는 스트레스 때문에 조직의 생산성이 저하되며, 갈등은 조직 구성원들의 심적, 물적 건강을 위협하여 그들을 조직으로부터 이탈하게 만드는 중요한 요인이 되기도 한다. 마지막으로 갈등이 끓임 없이 진행되는 조직에서는 편가르기 현상이 대두되어, 독재적 리더십이 형성되기 쉽다. 편가르기 현상이 심해지면, 갈등 당사자간의 의사소통이 막히게 되고, 상호 비방이 난무하게 되고, 결국 조직의 성과에 대한 공정한 평가가 이루어지지 못하게 되어 조직이 와해되기도 한다. 이때 조직은 경직화되고 변화에 대한 동태적 대응을 포기하는 경향을 보이는 경우가 많다.이렇듯 갈등은 조직의 최고관리자에게 기회적 요소로 작동되기도 하지만, 조직의 와해를 부르는 위협적 요소로 작용되기도 한다. 갈등 없는 조직도 문제지만, 갈등에 빠져 헤어 나오지 못하는 조직도 문제다. 갈등을 조직관리의 필연적 요소로 받아들이며, 긍정적인 것과 부정적인 것을 구별할 줄 하는 관리자의 역할이 필요한 것도 바로 이 때문이다.참고) 갈등과 유사개념1 경쟁갈등과 경쟁의 구분에 대해서는 세 가지 관점이 있다. 첫째, 갈등을 경쟁의 하위수준으로 보는 관점이다. 가장 넓은 의미로 경쟁은 두 행위주체간의 잠재적 입장이 서로 양립할 수 없을 때 발생한다. 이는 갈등보다 포괄적인 개념인데 모든 갈등은 경쟁을 포함하지만 그 반대는 성립되지 않는 것으로 간주한다. 갈등은 양 당사자가 각각의 잠재적인 미래의 입장이 양립 불가능하다는 것을 인식하고 있는 경쟁상태로서 행위 당사자 중 일방이 상대방의 바램과 양립할 수 없는 입장을 관철하려 할 때 발생한다. 두 번째 관점은 행위가 규제되는 정도에 초점을 맞추어 경쟁은 행위 당사자가 자신의 목표를 달성하려는 과정에서 서로에게 제한을 가면, 개인간 갈등 상황에서 좌절한 개인은 여러 가지 유형의 방어전략을 작동시키게 되는데, 그것들에는 경쟁, 회피, 순응, 타협, 협조 등 5가지가 있다고 한다. 경쟁은 격렬한 논쟁이나, 협박, 강제적 권력 등을 행사함으로써 일방의 이익이나 주장을 상대방이 수용하도록 계속 노력하는 것을 말한다. 회피는 갈등적 상황을 의도적으로 피하고 대응하기를 그만두는 것을 말한다. 순응은 상대방의 주장에 자신의 주장을 굽혀 자신의 이익을 희생하더라도 상대방의 이익을 만족시켜 갈등적 상황을 벗어나려 하는 행동을 말한다. 타협은 쌍방이 최소한의 만족을 얻는 수준에서 서로 설득하고 협상하는 방법을 취하게 되는 것을 말한다. 마지막으로 협조는 쌍방의 주장이나 이익을 문제해결 기제나 방법을 동원하여 통합하는 것을 말한다. 협조는 주로 상대방과 자신의 이익을 모두 만족시키기 위해 동원되는 갈등 해소 전략이 된다. 갈등은 일방의 이익을 완전히 실현함으로써 해소될 수 있지만, 협조와 타협 등과 같이 일방의 완전한 패배나 손실을 일으키지 않으면서 발전적으로 쌍방의 이익을 통합적으로 실현시키는 경우가 많다. 중요한 사실은 이러한 갈등 상황을 극복하기 위해 동원되는 방어전략들은 반드시 상황에 적합해야 한다는 것이다. 가령, 즉각적이고 중요한 결정이 필요한 상황에서는 협조전략이, 사안이 비교적 가벼울 경우 회피전략이 효과적일 수 있다는 것이다.2목표 딜레마로 인한 갈등갈등 당사자 A가 서로 다른 두 개의 목표를 가지고 그 중 한 가지를 선택하지 않을 수 없을 때 선택의 갈등은 발생한다. 이것을 여기서 목표 딜레마로 인한 갈등으로 부른다. 개인은 다양한 선택의 딜레마 상황에 직면한다. 대학이나 직장을 선택하는 경우에 개인은 경우에 따라서 심각한 정도의 갈등을 겪게 된다. 목표 딜레마로 인한 갈등은 두 개의 대안이 가지는 매력도와 중요도가 서로 동일할 때(또는 동일하다고 인식될 때), 그리고 두 개의 대안 중 하나를 반드시 선택해야 하는 경우 발생한다. 하나의 대안을 선택하면 다른 대안을 선택하지 않을 정당화하게 된다. 고려대학과 연세대학 중 고려대학을 선택한 수험생은 아버지가 고려대학을 졸업했기 때문에 또는 아버지의 권유 때문이었다는 의식과 외부귀인 등으로 고려대학의 선택이 필연적이었던 것으로 정당화하기도 한다. 조직개편이란 공식적인 정부행위도 상징을 통한 정당화 선택과 무관하지 않다. 메이어와 로완(Meyer & Rowan)은 제도화 주장에서 높은 수준의 제도화를 이룩한 조직일수록 그 조직의 관리자는 조직의 전략이나 목표의 합리적 관리보다는 환경적 규범의 탐색이나 조직에 대한 공공의 이미지를 탐색하는데 더 많은 시간을 투자하게 된다고 말하고 있다. 이는 조직의 실제 운영과 관계없는 상황에 대해서도 상징적으로 제도화하려는 조직의 과도한 노력으로 말미암아 조직의 운영에 정말 필요한 조치들을 간과할 수 있다는 것을 말한다.딜레마적 목표의 선택 상황은 개인에게 상당한 갈등을 유발시킨다. 하지만 많은 개인은 그러한 딜레마적 상황을 주관적으로 해석하여 선택의 갈등으로부터 벗어나려 한다. 인간 능력의 한계로 인하여 합리적 결정을 하지 못하는 대부분의 우리들은 합리화 전략이라든가 상징조작 등을 통하여 최선의 결정이라고 가면 씌우기 를 좋아한다. 딜레마를 벗어나기 위한 이러한 대응들은 결정의 합리성이나 효율성을 보장하지 못하는 경우가 더 많다.3역할 갈등조직에서 개인에게 주어지는 역할은 복수인 경우가 대부분이다. 특히 우리나라 행정에서와 같이 계급제를 채택하는 경우에는 더욱 그렇다. 계급제 하의 인적자원은 다용도로 활용된다. 한 번 채용하면 직류와 관계없이 한 개인에게는 다양한 업무가 주어진다. 우리나라 행정의 경우 이러한 예는 하급직으로 가면 갈수록 더욱 심해진다. 한 개인에게 주어지는 역할 기대가 너무 다양하다 보면 그는 역할 갈등을 겪게 된다. 민쯔버그(Mintzberg)는 관리자의 역할을 세 가지로 나누어 설명하고 있다. 관리자는 대인관계 역할을 수행해야 한다. 때로는 리더로서 또는 연락관으로서 사람들을 만나고, 회의를 주재하고, 각종 경조사를 챙겨야 된다. 개인간 갈등은 물론 집단간 갈등의 해결 기법들을 중요시한다.변화담당자에 의한 갈등 해결 개입은 여러 가지로 나타나는데, 주로 개인행동이나 인간관계 등 조직경영과정에서 당면하는 갈등에 대해서는 과정자문을 종종 추천한다. 과정자문의 목적은 조직에서 일어나고 있는 인간관계상의 과정과 사건들을 인식시키고, 개인에게 바람직한 변화를 유도할 수 있도록 그의 능력을 개발시켜 주는데 있다. 집단적 수준에서의 갈등은 집단대면이란 기법을 통하여 해소된다. 집단대면은 갈등 당사자 집단의 구성원간의 회합을 통하여 갈등의 원인과 문제점에 대해 충분한 토론을 거친 후, 정리하여 부서장에게 보고하게 되며, 부서장은 그 내용을 검토한 후 다시 부서끼리 독립적으로 토론을 거친 후에 행동방향을 결정하는 것을 말한다. 집단대면에는 조직의 최고관리자의 지지와 개입이 필수적인데, 이러한 대면활동을 경험한 집단과 그 구성원들은 갈등의 원인과 내용에 대한 객관적인 투영을 겪게 되므로 서로 이해하고 협조하는 마음의 자세를 확립하게 된다.대면관계를 경험한 집단이나 개인은 대인관계능력을 함양할 수 있다. 갈등관계를 단순히 계층적 명령이나 합리적 방법으로만 해결하려는 자세는 불식시켜야 하며, 대인관계능력의 개발을 통해 조직 내 개인간, 집단간 갈등을 예방하는 방책이 된다. 대인관계에서 있어서 갈등은 서로가 하는 일의 속성과 목표를 잘 알지 못함으로써 오해를 통해 발생되는 경우가 많다.조직개발론에서는 조직업무 수행 상 발생할 수 있는 부서간 비협조, 갈등 등을 예방하고 개인의 발전을 도모하기 위해 팀워크(team work)를 강조한다. 이를 위해 팀제를 활용하는 조직이 늘어나고 있다. 팀제는 기능중심의 조직구조를 지양하고, 업무흐름중심의 조직구조를 지향한다. 팀제가 활성화되면 기존의 기능조직에서 발생하기 쉬운 부서간 갈등, 비협조가 현저히 줄어들게 된다.2목표에 의한 관리(Management By Objectives: MBO)1970년대 미국을 중심으로 발전한 MBO는 조직단위별로 기본적인 책임수행을 위해

사회과학| 2004.06.02| 13페이지| 1,000원| 조회(725)

갈등, 대인관계, 갈등론, 사회심라학

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[패션과 의상] 현대의 패션스타일

◈ 그래피토(graffito)룩의미 : 이태리어로 긁힘 . 그래피티(graffiti, 복수)는 벽표면을 긁어 만든 드로잉과 이미지.고고학 용어로 유적지의 벽면에 새겨진 그림과 문자, 또는 문양현대- 공공의 장소에 아무렇게나 쓰여진 낙서로 낙서무늬패션 : 그림과 문자를 직물문양으로 표현◈ 그래픽(graphic)룩의미 : 추상적인 그래픽 디자인 또는 그래픽 아트를 주제로 표현한 패션스타일.패션 : 직선적 실루엣. 기하학적 모티프. 선과 배색에 중점을 두어 표현.추상주의 회화에서 영감을 얻어 표현.◈ 콜라주(collage)룩 의미 : 아교로 붙인 , 풀칠하여 붙이기패션 : 서로 성질을 달리하는 소재들을 조합시키고, 전통적으로 사용되어온 직물이외에 이 질적인 재료나 기술을 사용하여 의상을 제작 또는 장식하는 것.전위적이고 보다 풍부한 표현성 전달ex) 벽지, 사진, 삽화 등을 오려내어 프린트하여 붙인 디자인.잡동사니, 패치워크 방법 사용.◈ 그런지(grunge)룩 의미 : 오물 , 쓰레기 , 타락 , 폐물그런지 룩은 빛바랜 낡은 이미지와 올이 지저분하게 풀려있어 마치 오래 입은 것 같아 보이는 싸구려 패션을 연상시킴.◈ 옵아트(op art)룩 의미 : 옵티컬(optical;시각적) 아트의 약자.예술 : 주로 검정과 흰색을 규칙적이고 기하학적인 구성으로 변형시켜 반복하는 형태 사용.눈의 착각을 이용하여 리듬감 있는 입체적 조형미를 느끼게 하는 예술패션 : 인체의 움직임에 따라 나타나는 시각적인 효과를 직물의 무늬로 사용.◈ 믹스매치(mix-match)룩이질감을 주는 대조적 이미지를 결합해 새로운 멋을 추구하는 재미있는 옷차림새.예)미니와 맥시 길이의 스커트를 혼합해서 입거나, 롱코트 속에 미니 드레스 또는 핫팬츠를 입음◈ 꾸레주(courreges)룩1960년대, 디자이너 앙드레 꾸레주가 발표한 스타일종래의 여성다운 우아함, 고상함 등의 고정관념을 무시하고 활동성, 쾌활함, 건강미, 젊음 등이 디자인의 특징◈ 누디즘(nudism)룩나체주의 라는 의미로서, 기계문명에 대한 반작용으로 자연을 그리워하며 원시 생활로 되돌아가고 싶어하는 욕망에서 표출된 것. 누디즘 패션은 신체의 일부를 과감하게 드러내 장식함으로써 1990년대 초기에 여성 패션에 대변혁을 가져왔음.◈ 레이어(layered)룩여러 종류의 다양한 길이의 옷을 겹쳐 입어 멋을 내는 스타일.주로 스커트를 여러 겹 겹쳐 입거나 또는 자신의 감각에 어울리는 셔츠를 입은 후에 베스트와 재킷, 코트 등을 자유롭게 겹쳐 입는 겹옷 스타일의 코디네이션.◈ 몬드리안(mondrian)룩예술 : 추상화가 몬드리안은 수평선과 수직선을 사용한 면 분할의 기하학적인 구성과 삼원 색(빨강, 파랑, 녹색)과 무채색(흰색, 회색, 검정)만을 사용한 색채배합의 작품.패션 : 1965년 이브 생 로랑, 존 베이츠의 직선 실루엣1960년대, 80년대, 90년대 계속적인 디자인으로 제시대표적 디자인 방디니◈ 사이키델릭(psychedelic)룩의미 : psycho(정신병의)'와 delicious(매우 재미있는)'의 합성어로 심적 황홀 상태를 연출하 는 것.마약 복용에 따른 몽롱하고 황홀한 환각상태예술 : 현란한 원색과 형광 염료가 섞인 자극적인 배색. 그래픽, 디스플레이, 패션, 음악, 연 상 분야에 이르기까지 영향 미침.(히피, 팝뮤직)ex) 피터 맥스(Peter Max)- 별이나 꽃 같은 자연물의 이미지에 원이나 바둑판등의 추상적 패턴 혼합시켜 생생한 색감으로 표현.패션 : 형광염료로 염색한 프린트 무늬에 광택이 나는 비닐 소재 사용. 바디페인팅◈ 쉬르리얼리즘(surrealism)룩의미 : 미지의 영역인 무의식의 세계에서 환상적이고, 불가사의한 형상들을 새로운 창조기 법으로 표현한 초현실주의 예술.패션 : 현실에 존재할 수 없는 모순된 양면성을 기발한 아이디어로 동시에 표현하는 것.옷 속에 남녀가 하나로 결합된 웨딩드레스, 검은 장갑을 낀 손으로 유방을 감싼 에 로틱한 표현.칼 라거펠트- 의자 모양을 모자로 디자인도미니크- 자동기술법이나 데페이즈망 기법에 의한 램프 드레스와 위도우 드레스.◈ 쉐이프리스(shapeless)룩특별한 형을 가지고 있지 않은 일정한 형이 없는 패션.◈ 몬드리안(mondrian)룩◈ 펑크(punk)룩 의미 : 음악용어인 펑키(punky)에서 파생.예술 : 관습에 얽매이지 않고 감각적이고 유머와 통속성이 있는 대중문화에서 출발.패션 : 1970년대 후만 록 가수들의 무대 의상.초기- 머리를 분홍과 녹색으로 염색하거나 머리카락을 치켜세우는 등의 헤어스타 일. 의상은 일부러 혐오감을 줄 수 있는 불량스럽고, 한결같이 헤지고 찢어진 매우 자극적인 옷차림.(T셔츠에 꼭끼는 청바지)1990년대- 머리는 완전히 깍아 버리거나 불쾌감을 주는 기분 나쁜 화장.안전핀·면도칼·송곳으로 만든 괴이한 액세서리 즐겨 사용.검정색의 가죽이나 비닐 또는 고무제품으로 만든 팬츠나 점퍼.초미니스커트와 T셔츠를 입고 그물로 만든 스타킹.◈ 팝아트(pop art)룩의미 : 1960년대 미국에서 발달한 구상 회화의 한 경향으로 popular'의 약자예술 : 전후 소비주의에 대한 찬가와 추상표현주의에 대한 반발로 일어남.대중문화와 대중매체에 바탕을 두고 있는 포스트모더니즘의 선구적인 역할 함.즉, 전통예술 기법에서 벗어나 일상적이고 통속적이며, 유희적이고 에로틱한 이미지 를 주제로 단순하게 구성하여 사실적으로 묘사하는 대중예술.패션 : 선명하고 강한 대비에 따른 배색이 주류 이룸. 단순한 기하학적인 패턴과 인공적인 합성섬유 등 소재 사용.1980년대는 1960년대의 팝 패션 감각을 현대적으로 재현- 실크스크린의 기법보다 만화적이고 세련된 감각으로 프린트(전위예술로서의 팝 패션 시도)◈ 포스트모더니즘(post modernism)룩다양한 전위적 운동 전개, 실험적 시도 추구, 새로운 장르의 개척을 시도함으로써 과거로 부터 내려오는 전통을 거부하거나 혼합하여 붕괴시키는 현상을 가져옴.펑크 경향과 앤드로지너스 등의 전위적인 아방가르드 경향 포함시킴.패션: 기존 질서를 무시하는 반패션과 전위적인 패션으로 표현.◈ 종교(asceticism)룩육체의 윤곽을 드러내지 않고 최대한 감추는 금욕주의를 표방하는 패션. 어세티시즘이라고 부름. 품이 넉넉하며 길이가 길고 심플함을 강조하기 의해 장식을 억제하고 디테일 및 액세서리 사용을 최소화함. 무채색 및 명도가 낮은 색조 사용.◈ 종교(asceticism)룩육체의 윤곽을 드러내지 않고 최대한 감추는 금욕주의를 표방하는 패션. 어세티시즘이라고 부름.주로 종교의상, 민속의상, 고전적인 의상에서 찾아볼 수 있는데 , 신체의 윤곽선이 드러나지 않게 품이 넉넉하며 길이가 길고 심플함을 강조하기 의해 장식을 억제하고 디테일 및 액세서리 사용을 최소화함. 무채색 및 명도가 낮은 색조 사용.◈ 키치(kitsch)룩패션 : 고상하고 품위 있는 세련된 멋을 추구하는 것이 아니라, 지나치게 산만한 장식을 통 해 일부러 저속함을 나타내는 패션. 즉, 품위 없는 천한 모습의 옷차림과 싸구려 액 세서리 등에 의한 과잉 장식을 통해 지저분하고 추한 이미지 연상케 하는 패션.◈ 아방가르드(avant-garde)룩대중성을 무시한 실험적 요소가 강한 디자인과 유행에 앞선 독창적이고 기묘한 디자인.형태, 색상, 디자인 등이 상식을 초월할 정도의 전위적인 것과 기능성이나 실용성이 무시된 작품성 위주로 디자인됨. 광적인 극소수의 사람들의 욕구만 충족.◈ 정크아트(junk art)룩 의미 : 폐품 , 잡동사니 , 고철 이라는 뜻.현대 공업사회에서 버려진 재료를 복식에 응용하여 새로운 차원의 예술적인 양식으로 표 현하는 것.패션 : 1960년대는 팝 패션으로, 1970년대는 펑크 패션으로 나타남.현대는 자연의 산물이나 동물의 털, 일상용품, 산업부산물 등의 폐품을 이용하여 표 현하거나, 찢기·탈색·올풀기·패치워크 등의 폐품으로 낡고 퇴색된 이미지.

예체능| 2004.06.02| 5페이지| 1,000원| 조회(1,794)

패션, 의류, 현대의상

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[지각심리학] 돌비디지털음향의 채널 분리가 영화감상시 관객의 만족도에 미치는 영향 평가A좋아요

돌비디지털음향의 채널 분리가 영화감상시 관객의 만족도에 미치는 영향영화 관람시 청각 자극의 입체 현장감 지각에 대한 고찰연구자; 정종욱(9704205)방석한(200000600)유진아(200000634)정현주(200000687)한지아(200000705)Ⅰ. 서론1. 연구 목적 및 필요성인간은 한시라도 외부의 자극에서 벗어날 수 없다. 숨을 쉬고 바라보고 땅을 밟고 서 있으며 그리고 주위에서 들려오는 소리를 듣게 된다.인간은 이러한 자극들을 또 다른 곳에서 얻어오기도 했는데, 지금까지는 그런 것이 실제의 것들과 많은 차이가 있어온 것이 사실이다. 예를 들면 TV에 비친 사람이나 사물은 실제와는 다른 색, 다른 모습을 갖는다. 그리고 실제로 보는 것보다 뚜렷하지도 않다. 그리고 라디오나 오디오의 음향은 한 두 개의 스피커에서 미세한 잡음-실생활의 잡음이 아닌 기계적인 잡음-마저 섞여있는 실제의 소리들을 한데 모아서 들려줄 뿐이다.-그것도 주로 전방에서만.이러한 기계들의 한계를 벗어나고자 해도, 즉 HDTV의 고해상도, 수천만원의 스피커가 들려주는 완벽하다는 소리라 할지라도 우리가 보고 듣기에는 어디까지나 가짜일 뿐인 것이다.하지만 이런 것들의 한가지 가능성은 얼마나 더 실제인 것처럼 지각하게 할 수 있는가이다.얼마전 CG(Computer Graphic) Animation 두 편이 비슷한 시기에 개봉이 되었다.슈렉 과 화이널환타지 (이하 FF)가 바로 그 것인데, 이 두 편의 애니매이션은 100% CG 작업으로 완성되었다는 공통점을 가지지만 한가지 분명한 차이를 갖는다.슈렉은 캐릭터부터 배경의 모든 것에 이르기까지 만화적 요소를 갖추었다. 즉 2D의 3D화라고 할까? 그래서인지 슈렉에 등장하는 인물의 표정이나 행동은 과장되어있다. 반면 FF는 제작 당시부터 화제가 될 만큼 역대 CG의 최고봉이라 할 수 있을 정도로 세밀하고 현실적인 인물묘사-외모부터 행동까지-를 보여주었다.하지만 머리카락 한올한올은 물론이고 감정표현마저도 여타 3류배우보다도 훌륭히 연기해낸 FF의 캐비사의 주장으로는 스테레오 2채널 방식이 존재하는 한 영원할 것이라고 한다.이 방식의 초창기에는 '베이직 돌비 서라운드 디코더'가 존재했다. 4채널로 인코딩되긴 했지만 이 디코더는 3채널(FL-FR-SR)로 분리하고 센터 채널은 프론트 스피커 1조가 반반씩 나누어서 가상의 센타 채널을 구성하는 형식이었다. 이 기술이 가정용 HOME THEATER SYSTEM으로 발전하면서 실질적인 4채널로 탄생한 것이 바로 Dolby Surround Pro Logic Decoding 기술이다.돌비 서라운드 프롤로직 (Dolby Surround Pro Logic){이 방식은 BASIC Dolby Surround Decoder에서 배우들의 대사를 출력하는 센타 채널(C)을 독립시킨 형태로서 가상 센타 채널을 구현하는 베이직 돌비 서라운드 디코더에서 배우의 대사가 효과음에 묻히는 단점을 보완한 것이다.한 가지 재미있는 것은 이 돌비 프로 로직 디코더는 스테레오 녹음된 어떠한 소스도 4 채널(Left, Right, Center, Surrond)로 어느 정도까지 분리해 내는데, 이는 돌비 프로 로직이 완전히 분리된 채널별 디지털 신호로 이루어진 돌비 디지털과는 달리 2채널의 아날로그 신호로부터 주파수 대역 특성을 기초로 음을 분리해 내기 때문인 것으로 생각된다.프로 로직의 채널별 주파수 대역은 100 - 7,000Hz로서 돌비 디지탈의 20 - 20,000Hz에 비해 음질이 많이 떨어진다. 왜냐하면 원본 소스의 4채널을 아날로그 방식을 이용해 2채널로 압축하는 방식을 택하고 있기 때문이다. 이러한 이유로 돌비 디지털에 익숙한 사람들에게는 돌비 프로 로직의 음질이 대단히 만족스럽지 못하다.한 가지 주의할 점은 우리가 흔히 DOLBY PRO LOGIC이라 일컫는 방식은 돌비 서라운드로 인코딩되고 돌비 서라운드 프롤로직 디코더를 통해 우리가 들을 수 있도록 변환된다는 사실이다. 아직도 많은 사람들이 돌비 서라운드라고 하면 프롤로직 시스템 전에 사용되던 구식 디코딩 방식으로 오해를 하고 있기저털 디코딩 앰프 필요(AC-3 디지털 스트림 입력)돌비 프롤로직 디코딩 앰프 필요(돌비 서라운드로 인코딩된 2개의 아날로그 신호 입력)표{{가장 큰 차이점은 주파수 응답범위(Frequency Response)가 다르고 돌비 프로 로직은 리어가 단순 서라운드 효과를 위해 존재하는 모노 채널인데 반해, 돌비 디지털은 프론트 스피커 세트와 동일한 역할을 하는 스테레오 채널이란 점이다. 이를 도표로 정리해 보면 아래와 같다.▷ 돌비 디지털은 항상 5.1 채널?그렇지 않다. 돌비 디지털은 최대 5.1 채널까지의 데이터를 하나의 스트림을 이용해 저장 및 운반 가능한 포맷이란 의미이지 무조건 5.1 채널을 의미하는 것은 아니다. 예를 들어, 돌비 디지털이란 기술이 탄생되기 전에 촬영된 영화를 생각해 보면...예컨데, 1943년에 개봉된 '카사블랑카' 같은 흑백 영화는 모노 트랙이다. 따라서, DVD 타이틀에는 '돌비 디지털 모노'라고 표기되어 있다. 90년대 후반에 제작된 대부분의 헐리우드 DVD 타이틀은 5.1채널을 지원하고 있지만, 돌비 디지털 포맷이 결정되기 전에 제작된 영화는 오리지널 사운드 트랙이 돌비 디지털로 제작될 수가 없었다. 이런 이유로 예전에 제작된 영화를 DVD로 출시할 때는 리마스터링(Re-Mastering; 비디오를 포함, 기존 사운드 소스를 돌비 디지털의 포맷으로 압축하고 채널을 나누는 작업)이란 작업이 이루어진다.▷ 2채널: 흔히 스테레오라 부르는 음향을 말한다.앞에 위치한 -화면의 양 옆쪽에 위치한 스피커 2개에서 나는 소리로 두 개의 스 피커에서 따로 분리된 사운드가 출력된다.▷ 4채널: 프로 로직이라고 한다. 이는 확장된 의미의 2채널 혹은 다운믹스된 5채널이라 할 수 있다. 전방, 전방 좌우, 그리고 뒤쪽의 서라운드 채널로 이루어지는 이 프 로 로직은 실제는 2.0스테레오와 4.0의 두 종류로 나뉜다.(우리가 실험에 이용한 것은 2.0 스테레오 채널로서의 프로 로직이었다.이는 전방의 좌우 채널과 뒤쪽의 서라운드로 이루어진다. 서라운드채널피커디코더플레이어참여자1. 실험 방법 및 결론(1차/2차)1-1. 준비물: 영화(DVD Title 몇 개)1-2. 1차 실험프로젝터 : 파나소닉DVDP : 삼성 909AV앰프 : 데논 3801프론트 : JBL HT4V센터 : JBL HT 4H리어 : JBL HT 5H우퍼 : 셔우드{(이상은 동방여중 시청각실 환경. 스피커 명칭이 다소 틀릴 수 있다고 한다.)1-3. 2차 실험LG 엑스캔버스 43DVDP: LG 3351스피커: JAZZ 9918 (돌비디지털 디코더 지원 5.1채널 스피커)1-4. 참여자: 영화를 좋아한다고 자부하는 실험 지원자 20명이 1차 실험에 참여했다.실험 1.A. 설문조사-上: 20명의 피험자에게 설문조사를 한다.B. 영화관람: 일단 영화의 선택된 장면을 피험자에게 관람시킨다.이때 출력되는 음향은 2, 4, 5.1 채널을 무선으로 들려준다.한 피험자가 듣게 되는 음향은 한 장면에 2가지 채널씩을 듣게 된다.총 두 집단의 20명의 체험자는 3개의 영화 장면들을 보게 된다.그 순서는 다음과 같다.C. 설문조사-下: 두 번 들려준 영화의 음향에 대한 평가를 내리게 한다. (두 번)※ 실험은 1차 실험과 2차실험으로 나누었으며,1차 피실험자 중 선별된 사람은 2차 피실험자로서 실험에 참가한다.영화 1, 2, 3, 4 (1, 2차 영화 다름)1차 실험집단 A: 1(2-4) 2(5.1-2) 3(5.1-4)집단 B: 4(2-4) 1(5.1-2) 2(5.1-4)집단 A: 3(4-2) 4(2-5.1) 1(4-5.1)집단 B: 2(4-2) 3(2-5.1) 4(4-5.1)영화 1: 메트릭스 로비 씬: 세부적인 소리 묘사, 음분리도가 뛰어남영화 2: 소림족구 축구장 전투 씬: 좌-우, 전-후 소리 이동 뛰어남영화 3: 애니기븐선데이 경기 씬: 현장감이 뛰어남영화 4: 매그놀리아: 일상적인 장면, 대사 전달도...{집단 선호도^_^^-^^_^;A영화 1: 4채널(8명)영화 2: 5.1채널(10명)영화 3: 5.1채널(8명)B영화 4: 2채널(8명)영화 1: 5.교에서는 5.1 채널이 그리고 2채널과 5.1 채널과의 비교에서도 역시 5.1 채널이 보다 현실감 있는 사운드를 들려준다고 평가받았는데, 이는 대화 라는 것이 실제로 상대방을 앞에 두고 하는 경우가 많다는 것을 고려해볼 때, 2채널과 5.1채널의 경우 전방에서 들려주는 대사의 전달이 뚜렷한 반면 4채널의 경우 스테레오의 좌우-하지만 전방에 위치한 소리이다.-에서 센터로 음을 나누어 들려주기 때문에 대사 전달이 오히려 떨어지게 된다. 이는 상대방은 앞에서 말하는데 말소리는 상대방의 입이 아닌 온 몸에서 나오는 것으로 느낄 수 있다.또 영화 3번은 관중석에서 들려오는 소리와 경기장 안의 선수들의 숨소리, 발소리들이 전후좌우로 확실히 분리되어 있는 5.1채널이 역시 우세한 결과를 얻었다. 하지만 4채널에서도후방의 서라운드 채널이 약간의 현장감을 더해서 2채널에 비해서 실감나는 소리를 들려주었다고 평가받았다.그 외에 두 번째 B조의 실험결과를 보면 모든 조원들이 같은 평가를 내린 것을 볼 수 있다. 이미 첫 번째 실험에서 각 채널들의 차이를 판별할 수 있는 능력을 조금은 획득했을 것으로 보인다.이번 실험에서 문제가 되는 부분은 2채널과 5.1채널과의 비교에서 2채널이 보다 나은 현장감 및 실감나는 소리를 들려주었다고 평가받은 것이 있다는 것이다. 이는 2채널이 갖는 특성인 명쾌하고 가벼운 소리를 좋아하는 피험자의 경향에서 오는 것이라 할 수 있겠다.(설문결과 참고)그리고 동방여중 시청각실의 환경이 실험에 그리 적절하지 못하다는(넓은 시청각실에 극장에 비할 수 없는 초라한 스피커와 자리 배치에 따른 변인 통제) 피험자의 불만과 조원들의 의견이 있어서, 피험자 10명을 따로 실험에 참여시켜 다시 2차 실험을 실시했다.영화는 마찬가지로 몇 장면들을 2-4-5.1 채널로 들려주고 가장 현실감 있고, 입체감을 느낄 수 있는 소리를 선택하도록 했다.실험 2실험 1 에서는 단순히 2채널(스테레오), 4채널(프로 로직), 그리고 5.1채널간의 정확한 비교와 결과에 대한 정확한 해석)

사회과학| 2004.06.02| 14페이지| 1,000원| 조회(485)

지각심리학, 돌비사운드, 홈시어터

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[문화인류학] '음식문화의 수수께끼' 를 읽고 평가B괜찮아요

음식문화의 수수께끼 를 읽고교수님께서 정해주신 여러 가지 책들 중에 눈에 들어오는 제목이 있었다 음식문화의 수수께끼 가 그것이다. 전에 알고 있던 책이라 읽고 싶어서 눈에 들어온 것이 아니고 단순히 평소에 먹거리, 즉 음식을 좋아하기 때문이었다. 제목만 보면 재미있는 내용이 담겨져 있을 것 같았다. 하지만 몇 장을 읽어보니 재미만을 추구하는 그런 책은 아니었다. 단순히 시간 때우기 식으로 편하게 읽을 수 있을 것이라고 생각했던 나의 기대는 단숨에 무너지고 나는 긴장하기 시작했다.저자 마빈 해리스는 유명한 문화인류학자이다. 그의 저서들도 우리나라에서까지 베스트셀러로 팔리고 있는데 지금까지 그를 알지 못하고 지냈던 내가 조금은 한심스러웠다. 음식에 대한 문화인류학적 접근은 상당히 흥미로운 주제이다. 누구나 음식을 먹고살지 않는가? 특히 먹는 것을 좋아하는 나에게는 더욱 흥미로울 수밖에 없다. 빨리 이 책을 읽고 싶어졌다.처음에 이 책은 먹기 좋은 음식과 생각하기 좋은 음식 이라는 주제로 시작된다. 우리가 먹는 음식들은 영양가와는 상관이 없다는 것이 저자의 주장이다. 왜 그럴까? 음식은 문화와 환경의 차이에서 오는 것이기 때문이다. 이와 같이 첫 부분에서 저자는 인류의 음식문화들에 대해서 수수께끼를 던지고 있다.첫 번째 수수께끼는 왜 사람들은 고기를 밝히는가? 이다. 폴란드의 예를 들면서 저자는 동물성 식품과 식물성 식품이 인간의 식생활에서 서로 근본적으로 다른 생물학적 역할을 한다고 주장한다. 종교나 소득계층과 육식과의 관계를 설명하면서 진정한 채식주의자들은 전세계인구의 0.1%도 안된다고 하였다. 나는 조금 의아한 생각이 들었다. 우리나라의 스님들도 육식을 하지 않는 것으로 알고 있다. 그리고 여러 가지의 매스미디어를 통해 본 채식주의자들은 식물성음식을 다양하게 활용해서 먹는 것으로 알고 있다. 그리고 잡식동물인 인간도 자신에게 필요한 아미노산만 충족되면 별 문제가 없는 것으로 알고 있는데 마빈 해리스의 주장처럼 꼭 고기를 먹어야만 한다는 것은 잘 이해가 되지 러 가지 종교가 생겨 날 때 중요한 교리였던 희생제물 에 대한 개념도 선사시대의 고기분배에서 생겨났다고 주장한다. 사냥꾼들이 상호의무의 망을 만들어 분쟁을 막고 세계의 보이지 않는 지배자들과 그 지배자들이 창조한 이 세상의 모든 것을 포함한 공동체를 보존하기 위해 그날 잡은 것을 나누어야만 했듯이, 가축이 생기면서부터는 고기, 피, 우유 등을 조상이나 신들과 나누어 먹어야 했던 것이다. 이 견해는 종교의 교리와 함께 설명되면서 매우 그럴듯한 주장인 것 같다.두 번째로 재미있었던 것은 인간의 생리와 소화과정이 동물성 식품을 더 좋아하게 만들어져 있다는 것이다. 예전에는 유인원중 인간만이 유일하게 동물을 죽인다는 이론이 지배적이었는데, 인간과 가장 가까운 유인원인 침팬지가 아주 능숙한 사냥꾼이라는 것이 밝혀지게 되었다. 뿐만 아니라 대부분의 유인원들도 잡식성이라는 사실이 밝혀졌다. 이 사실에 나는 무척 놀랐다. 인간은 진화론적으로도 선천적으로 고기를 좋아한다는 것이니까.그 다음 부분은 신성한 암소의 수수께끼 이다. 인도 사람들이 소를 보호한다는 사실은 누구나 알고 있는 일반적인 것이다. 하지만 예전에는 인도 사람들도 소를 제물로 바쳤다는 사실을 아는 사람은 몇이나 될까? 나도 이 책을 통해서 처음 알게 되었다. 소를 제물로 바치다가 보호하기까지의 과정에는 종교가 깊게 관련되어 있다. 힌두교인들은 암소를 신으로 모시며 집 근처에 두고 이름을 지어준다. 의사들은 소 발자국이 찍힌 흙을 치료에 사용하기도 한다는 사실은 매우 놀랍다. 인도에서 소는 매우 유용하다. 소는 인간이 먹을 수 없는 것까지 먹고 죽을 때까지 농사를 짓게 해주며 배설물은 연료에도 쓰인다. 이것은 소가 왜 숭배의 대상이 되었는가를 명백히 밝혀준다. 간디는 암소는 인도에서 가장 훌륭한 친구이다. 암소는 풍요를 가져다 준다. 암소는 우유를 줄 뿐 아니라 농사를 지을 수 있게 해주었다. 고 말했다. 이 글을 읽어보니 인도에서 다른 어떤 동물보다 훨씬 많은 유용성을 지니고 있는 소가 힌두교의 상징이 된 것은 있다. 중동지역에서는 돼지를 치는 것은 상당한 비용이 들고 거의 불가능하다. 거기에 다른 동물들에 비해 인간에게 제공하는 것은 미미하다. 이것이 돼지를 기피하는 가장 중요한 이유가 될 수 있을 것이다. 아직까지도 중동지역에서 돼지를 기피하는 것은 여전히 돼지를 치는 것이 힘들기 때문이라고 저자는 설명한다.다음으로는 말고기 에 대한 설명이 시작된다. 우리나라에서는 말고기를 먹는 사람이 거의 없는 것으로 알고 있다. 말고기를 파는 식당은 한번도 본적이 없고 나 역시 먹어 본적이 없다. 이 책에 따르면 말고기는 연하고 달다고 하였다. 이런 말고기를 왜 먹지 않는 것일까? 고대에 말고기를 먹은 흔적들은 많이 남아있다. 그리고 일본에서도 말고기의 소비는 늘고있다고 한다. 영국을 제외한 유럽에서는 말고기의 소비가 높아졌다 낮아지는 기복을 보여왔다. 이유는 무엇일까? 말은 역사적으로 제국의 흥망성쇠와 함께 했고 귀족의 상징이었다. 그리고 오늘날에도 말은 레크레이션이나 경주, 쇼와 같은 곳에 쓰이는 일종의 애완동물이다. 이것이 말고기를 기피하는 하나의 이유가 되지 않을까?미국인과 쇠고기 부분에서는 쇠고기가 미국에서 가장 많이 팔리기까지의 과정이 흥미롭게 설명되고 있다. 염소는 미국에서 가장 낮게 소비되는 아니, 거의 소비되지 않는 고기이다. 개척자들은 우유를 얻으려고 염소를 길렀으나 젖소가 번식하자 염소는 사라져버렸다. 양도 비슷한 이유로 사라졌다. 하지만 무엇보다도 더 쓸모가 많은 가축들이 번식하고 다른 고기들을 손쉽게 구할 수 있었다는 것이 가장 큰 이유일 것이다. 그 이후 미국에서는 돼지고기가 가장 많이 소비되었다. 소금에 절인 돼지고기, 베이컨, 햄 등을 먹지 않는 가정은 없었고 심지어 19세기에는 미국을 돼지고기 공화국 으로 부르자고 주장하는 사람까지 생길 정도였다. 다음에는 돼지고기와 쇠고기의 경쟁이 시작되었다. 하지만 2차 대전 이후 새로운 생활양식에 적합한 쇠고기 생산과 시장제도의 변화 등으로 인해 결국 쇠고기가 미국 내에서 왕이 되었다. 그것은 교외에서 식리 아버지께서는 요즘에도 우유를 잘 드시지 않는데 어떤 날 우유를 많이 드시면 설사를 하곤 하신다. 나도 가끔은 왜 그런지 궁금했는데 마빈 해리스는 락토우즈 결핍 에서 원인을 찾았다. 락토우즈는 우유 안에 든 당 분자인데 이 락토우즈 분자는 너무 복합되어 있어 소장의 벽을 통과하지 못한다. 일본, 중국, 우리나라, 그리고 다른 동아시아 국가의 성인들 중 5%만이 락토우스를 흡수할 수 있고, 일부 아시아와 오세아니아의 성인들은 락토우즈를 거의 흡수할 수 없었다. 저자는 중국인들이 우유를 마시지 못하는 이유를 돼지의 사육 때문이라고 하였다. 옛날부터 중국에서는 소보다는 돼지를 사육하였는데 돼지의 유선은 젖을 분비시키기에 적절치 못해 우유를 먹을 기회가 없었다는 것이다. 이것은 동아시아의 다른 국가들에게도 적용이 된다. 이러한 사실(동아시아 국가의 성인들이 우유를 먹는데 거부감을 가지고 있는 것)은 우유를 아무 거리낌 없이 마시는 서구의 성인들에게는 무척이나 놀라운 것이었다고 한다.벌레 는 대부분의 사람들이 먹기에 거부감을 가진다. 역겹고 병균이 있을 것이라는 생각 때문이다. 하지만 우리나라의 경우에도 메뚜기나 번데기와 같은 곤충들은 먹지 않는가? 저자는 인간은 벌레를 먹는데 본능적 혐오감을 가진 사람은 없다고 하였다. 그 이유는 유인원들이 벌레를 즐겨 먹고 우리는 오랫동안 벌레를 먹은 사람들의 후손이기 때문이라는 것이다. 아직도 세계 여러 나라에서는 벌레를 먹는 부족들이 많고 문명이 발달된 사회에서도 별식으로 벌레를 먹는 문화가 있다. 영양학적인 관점에서 보면 곤충은 다른 고기 만큼이나 영양가가 있다. 또한 익혀먹기만 하면 위생적으로도 아무 문제가 되지 않는다. 하지만 아직까지도 많은 사람들은 벌레들이 무서운 질병을 옮긴다거나 혐오스럽다는 생각으로 벌레 먹는 것을 기피한다. 여기에 저자는 최적 먹이찾기 이론 을 더한다. 이 이론에 따르면 사냥꾼이나 채집꾼들은 그들이 먹이를 찾는데 들이는 시간에 비해 최대한의 칼로리를 얻을 수 있는 먹이만을 찾거나 수확한다. 곤충은렇게 돌보고 보살피던 애완동물도 사람들은 먹는다. 그 예로 뉴기니와 멜라네시아에서의 돼지와 동아프리카의 소를 소개하고 있다. 개는 세계 전역에서 애완동물로 사랑을 받는 동물이다. 하지만 우리나라에서도 개를 먹듯이 폴리네시아인들도 개고기를 즐긴다. 그 지방에서는 고기뿐 아니라 가죽, 털, 뼈, 이빨 등이 소중하게 여겨진다. 하지만 캐나다 북쪽의 하레라는 집단은 개를 먹는 것은 물론이고 죽인다는 것도 상상할 수 없다. 또한 이 책에서 처음으로 알게된 것이 있는데 그것은 오스트레일리아의 딩고 라는 동물이다. 원주민여자들은 딩고 새끼를 애완동물처럼 가지고 다니면서 먹이도 주고 보살핀다. 하지만 어느 정도 크면 숲으로 떠나보낸다. 딩고는 사냥용이나 보초용으로도 쓰이고 심지어는 원주민들의 밤에 몸을 따뜻하게 해주는 역할도 한다. 하지만 이들도 다 큰 딩고는 잡아먹는다. 요즈음의 애완동물은 동물친구라고까지 불리게 되었고 사람들 사이의 만족스럽지 못한 인간관계를 어느 정도 보상해 준다. 애완동물은 우리에게 즐거움을 준다. 대리인간의 역할을 하게 된 것이다.식인 이라는 주제는 어쩐지 혐오스럽고 공포를 느끼며 도덕이나 윤리적으로도 어긋난 주제 같다. 사람을 먹는다는 것은 들어본 적이 있다. 죽은 친지의 몸을 나누어 먹음으로서 그를 영원히 자기 안에 가진다고 생각하는 사람들은 있다고 들었다. 죽은 사람의 몸을 구하는데는 먹는 자들이 먹히는 자들을 강제로 사냥하고 사로잡아 죽이는 방법과 자연사한 친척의 시체를 평화적으로 얻는 두 가지의 방법이 있다. 이 책에서는 전자의 식인 풍습을 전쟁 식인 풍습이라고 정의하였다. 그 예로 투피남바족의 전쟁식인풍습을 예로 들고 있다. 한스슈타텐과 예수회 신부와 선교사들의 증언을 읽어보면 참 끔찍하다. 그 외에도 이로코이족과 후론족의 식인 풍습도 소개되는데 마찬가지로 참 끔찍하다. 거기에 아즈텍의 식인 풍습은 그야말로 충격 그 자체였다. 1519년에 에르난도 코르테스가 원정에서 접한 아즈텍인들은 죽은 적을 먹는 것을 제어하지 못했고 국가가 지원하는 되었다.

사회과학| 2004.06.02| 5페이지| 1,000원| 조회(1,102)

음식문화, 문화인류학, 마빈해리스

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