카페인 제거방법199503377 이 용 재 {생두를 뜨거운 물에 담그고 카페인과 커피의 풍미를 생두에서 뽑아낸다.생두와 물을 분리하고 물속의 카페인 성분을 용제를 사용하여 제거한다.카페인을 제거한 물에 생두를 다시 넣고 풍미를 커피가 다시 흡수 하도록 한다.생두를 물에서 꺼내어 건조한다.{생두를 뜨거운 물에 담그고 카페인과 커피의 풍미를 생두에서 뽑아낸다. 용출된 물은 숯 필터를 통하여 카페인만을 제거한다. 남은 물에는 커피 풍미만을 담고 있게 된다.이 물에 카페인과 풍미가 제거된 생두를 넣어 생두가 풍미를 다시 흡수 하도록 한다.생두를 물에서 꺼내어 건조한다.{이 방식은 자기의 풍미를 생두가 받는 것이 아니다. 전에 처리된 생두의 풍미를 갖게 된다.{액체 이산화탄소 97%와 물 3%를 섞은 액체에 생두를 약 10시간 동안 넣어둔다.생두를 커내어 건조시킨다.이산화탄소와 물이 섞인 액체에서 카페인이 섞인 물을 제거하고 신선한 물을 보충한다.CO2 Dioxide or CO2 Process탄산가스를 고압으로 액화시켜 카페인에 대한 용해성을 갖게한 후 이를 다른 용매와 마찬가지로 커피 생두와 접촉시켜 커피 중에 포함되어 있는 카페인을 제거하는 것이다. 생두의 전체 처리방법은 다른 용매추출법과 비슷하여 원두의 챠프(chaff)와 먼지를 제거한 후 증기를 쏘이고(steaming) 수분을 보충하여(watering) 커피원두의 수분함량을 30-50%까지 증가시킨다. 수분이 증가된 원두는 추출칼럼에 충전되고 이 칼럼에 액화탄산가스가 유입되어 원두에 함유된 카페인을 추출한다.
우유팩 770억원의 자원우유팩은 전량 외국에서 수입되는 100% 천연펄프로 만들어지며, 연간 약60억 개 이상이 쏟아지고 있다. 최상의 고급종이가 한 번 쓰고 버려지고 있으며, 이를 수입하는데 드는 비용 또한 연간 1000억원대를 육박하고 있다. 게다가 이러한 펄프 수입 및 국내 팩 가공 또한 다국적 기업에서 독점하다시피 하여 외화낭비 면에서 볼 때 큰 손실을 보고 있다. 이러한 고급종이는 다시 재생화장지나 노트 등으로 재활용이 가능하다.우유팩의 재활용 공정은 다음과 같다. 첫째, 우유팩 선별 작업으로 이과정은 수집된 이물질과 수집원료로 쓰기 곤란한 원료를 골라내는 과정이다. 둘째는 고해라는 작업으로 우유팩에서 화장지 원료를 분리해내는 과정이다. 우유팩을 대형 분리기에 놓고, 원심분리기의 원리에 의해 우유팩을 펄프 상태로 만들고 비닐막을 제거한다.동시에 비닐막은 계속적으로 분리되어 따로 수집된다. 셋째과정은 약품처리로 인해 우유팩 인쇄잉크와 불순물을 제거하는 단계이다. 넷째, 정선작업으로 디스크기를 이용해 미해리된 원료를 세밀하게 해리 시킴과 동시에 미세하게 절단한 후, 그래도 해리되지 않은 섬유를 제거한다. 다섯째, 초지 작업으로 펄프화된 화장지원료를 물에서 건져낸 원판지에 묻히는 일을 해야한다. 이때의 농도 조정은 화장지의 인장강도와 평량을 결정한다. 이러한 과정을 거쳐 완성된 초지는 화장지 원단으로 나온다. 화장지 원단은 화장지 가공업체로 공급되어 무늬와 엠보싱처리가 된 후 두루마리 화장지로 가공되어 소비자에게 공급된다.이처럼 우유팩은 새로이 가공되어 재활용 될 수 있다. 하지만 수거에 많은 어려움이 있다. 폐우유팩은 회수량 전체를 제지회사에서 화장지나 패드로 재활용하고 있지만 회수가 체계적으로 이루어지지 않아 그 재활용율은 매우 낮다. 우유팩의 수거는 우유회사를 통해 이루어지거나 우유팩 재생업체, 자원재생공사 또는 각 지방자치단체나 민간 재활용업체를 통해 이루어진다. 수거의 거의 대부분을 학교 급식(96년의 경우 급식량의 85% 수거)이나 군부대 급식(급식량의 95% 수거)이 차지하고 있으며, 일반 가정에서의 수거율은 매우 낮다.이렇게 우유팩 재활용은 재활용 휴지의 타휴지와 가격경쟁 실패, 우유팩 회수 체계 미비로 수집·운반비 상승, 여름철 우유팩 내 잔재물 부패로 인한 품질 저하, 전력 용수, 석유 등 자원낭비 측면에서 볼 때 경제성이 없다.우유팩은 수거 뒤 압축단계를 거쳐 재활용 업체로 넘겨진다. 배출시 깨끗이 씻은 후 물기를 제거해 배출해야 하는데, 워낙 번거롭기 때문에 현재는 거의 안 되고 있어 화장지의 질이 떨어진다. 그래서 일부 재활용 업체에서는 원가가 더 들더라도 외국에서 수입한 스크랩을 원료로 사용하고 있다. 환경부가 압축시 세척까지 함께 할 수 있도록 권장하고 있지만 높은 시설비 때문에 아직은 실현되지 않은 단계다.우유팩 재활용을 활성화하기 위해 92년 소비자단체, 우유팩 제조회사, 폐우유팩 재생업체, 기타 유관단체 등이 모여 우유팩재활용협의회를 결성하였다. 그러나 갈수록 소비자단체의 활동이 줄어들고 재활용 업체에서도 재생화장지의 판매부진으로 인한 수급불균형으로 매입을 회피해 현재는 유명무실한 단체가 되었다.
월요일은 불에 타지 않는 쓰레기 수거일, 화요일은 불에 타는 쓰레기 수거일, 수요일은 빈 캔과 빈 병 수거일, 목요일은…. 이런 식으로 일본에서는 요일에 따라 수거하는 쓰레기가 정해져 있다. 게다가 아침 8시까지라든가, 밤에는 쓰레기를 버려서는 안된다든가 하는 등의 규칙도 있다. 이러한 것들은 쓰레기를 모으고 정리하여 처리하는 지방자치단체가 정하고 있다. 규칙을 지키지 않으면 처리할 수 없기 때문이기도 하지만, 주민인 이상 지키지 않으면 안된다.쓰레기 분리 방법도 지역에 따라 다른데, 불에 타는 쓰레기(음식 쓰레기, 종이류 따위), 불에 타지 않는 쓰레기(플라스틱, 유리 따위), 빈 캔 · 빈 병, 유해 쓰레기(건전지, 형광등 따위), 대형 쓰레기(장롱, 침대 따위) 등으로 나눌 수 있다. 대형 쓰레기는 유료이며, 직접, 관청에 신고를 하지 않으면 버릴 수 없다. 또, 쓰레기를 줄이기 위해 수거를 유료로 하고 있는 지방자치단체도 있다.일본은 이미 예전부터 쓰레기 제로 작전을 시작하여 이미 많은 성과를 걷은바 있다.그 대표적인 예는 다음과 같다.첫째, 우선 기업체들의 폐지 처리이다. 기업들 스스로가 발생한 폐지를 수거해 재활용을 하게했다. 둘째, 알루미늄 회사의 빈깡통수집. 알루미늄캔은 전량 재활용이 가능하나 수거가 잘되지 않자 회사스스로가 이를 직접 회수하여 사용하게되었다. 셋째는 부엌스레기의 퇴비화이다. 가정에서 발생한 음식쓰레기를 수분을 제거시킨 후 퇴비센터에 버리게 되는데 이곳에선 수거된 음식물 쓰레기에 톱밥과 효모를 섞어 숙성시킨 후 이렇게 생성된 퇴비를 다시 과수나 농작물에 이용함으로써 일석이조의 효과를 거두게 되었다. 넷째, 주민 자체가 자치회를 결성하여 쓰레기 분리수거에 압장섰으며 다섯째, 쓰레기의 고체 연료화이다. 사뽀르 지역에서는 쓰레기를 소각시키지 않고 타는 쓰레기를 따로 분리하여 이를 압축시킴으로써 고체화시켜 연료로 사용한다. 여섯째는 해안 매립지의 건설이다. 바다에 거대한 인공섬을 세우고 그곳에 쓰레기를 매립시키는 것이다. 이는 막대한 돈이 소요되지만 앞으로도 10년을 더 매립할 수 있는 장소를 만들었으며, 그 위에 주택이나 공원시설등의 편의 시설을 만듦으로써 토지재창출 면에서도 큰 호응을 얻고 있다.쓰레기를 분리하는 것은 재활용 운동의 일환이기도 하다. 예를 들면, 쥬스 따위의 펫트병이나 슈퍼마켓에서 생선이나 육류 등이 담겨 있는 플라스틱 상자, 우유팩 따위는 큰 슈퍼마켓의 입구에 전용 박스를 마련하여 수거하고 있다. 또, 음식 쓰레기를 가정용 음식 쓰레기 처리기로 잘게 썰어 건조시킨 것을 가정 농원에서 유기비료료 사용하는 사람도 있다. 직장에서도 한번 사용한 사무용 종이를 모아 업자에게 수거해 가도록 하는 등 재활용 운동이 서서히 일상 생활 속에 스며들고 있다.
