1. 연혁-. 1980년 잉글런드 오픈이화여대 앞 잉글런드 라는 2평 남짓한 옷가게에서 대한민국 초대 패션기업의 역사 시작.-. 1986년 이랜드 법인 등록잉글런드 를 (주) 이랜드(E.land) 로 법인화하며 공채 1기사원 채용.첫해 66억원의 매출 달성.-. 1989년 아동복 사업 진출 리틀브렌 오픈성인 캐주얼의 성공을 발판으로 아동복 사업 진출. 첫 아동복 브랜드 리틀브렌 출범-. 1990년· 시계/주얼리 사업진출 로이드 오픈국내 최초의 패션 시계&주얼리 시장 개척.가격 합리화와 투명한 거래관계 확립 등 업계변혁 주도· 여성캐주얼 부문 진출 로엠 오픈최고의 감각과 디자인력을 필요로하는 여성 캐주얼 분야 진출.당시 최고의 모델 이소라 를 통한 유머 CF '가 화제를 일으키기도 함.-. 1993년 매출액 5천억원 달성매출 5천억원 달성. 계열매장 2,000개 돌파-. 1994년· 유통업 진출 2001 아울렛 오픈백화점식 할인점이라는 국내 최초의 新유통업 인 2001아울렛 1호점(당산점)오픈· 한세 클리닉 오픈기업이윤의 사회환원을 위해 1991년 설립된 재단법인 한세 에서 의료사업을 펼쳐가기 위해 1994년 종합 검진 센터 한세 클리닉 오픈· 식품사업 진출 피자몰 오픈식품사업 진출. 가격거품을 제거한 9,900원대 피자를 선보이며 피자가격 합리화를 선도함.· 내의 사업 진출 헌트인너웨어 오픈내의사업진출. 속옷도 패션이다 내의업계에 패션화 경향을 몰고 온 프랜차이즈형 내의 브랜드 헌트인너웨어 출범-. 1996년 호텔 사업 진출 켄싱턴 스타호텔 오픈가족단위의 건전한 휴식문화 정착 을 목표로 설악산 국립공원 입구에 영국식 컨싱턴 스타호텔 오픈-. 1997년 여성 우대 기업상 수상서울시에서 수여하는 여성우대기업상 수상.당시 여성인력 채용 비율 38%, 고위직 비율 13%등 타기업에 비해 여성인력을 우대하는 것으로 평가됨.-. 1998~99 외자유치 성공98: (주)리틀브렌, 美Warburg Pincus社로부터 3,200만불 외자유치.99: (주)이천일아울렛, SSgA합니다.돌아가더라도 바르게 가는 것이 지름길이다. 기업은 반드시 이익을 내야하고, 그 이익을 내는 과정에서 정직해야한다. 사회 각 분야에 많은 영향을 주고 있는 기업일수록 국가경제의 양적인 성장과 함께 질적인 성숙에 책임을 느껴야 한다.이랜드는 과정의 정직함을 통해 사회 전반에 걸쳐 뿌리 내린 구조악을 개선할 수 있다고 생각한다. 과정의 정직이란 바른 삶의 모습을 통해 주변의 많은 사람과 기관에 도전을 주고, 노력한 대가만을 이익으로 거두며, 떳떳하게 세금을 내는 것을 말한다. '돌아가더라도 바른 길을 가는 것이 지름길입니다.'이랜드는 정직한 성공을 통해, 정직해도 성공할 수 있다는 것을 보여주고 싶어 한다. 또한 부자답게 살지 않는 부자, 존경 받는 부자가 되길 원한다. 부자가 되더라도 재물의 소유주가 아닌 청지기의 면모를 보여주는 기업이 되고자한다.3) 직장은 인생의 학교이어야 합니다.일하는 과정에서 배우고, 그 과정도 이랜드에겐 목표이다. 직장은 인생의 모든 짐을 나누어 질 수 있는 사랑의 공동체이어야 하며 사회의 지도자를 길러내는 학교이어야 한다. 노동과 환경이 주는 어려움 속에서 '땀의 가치'와 '수고한대로 거두는 법칙'을 배우고, 인간관계를 통해서는 사랑과 용납을 배울 수 있어야 한다.이랜드는 집밖에 나와 있는 또 하나의 가정인 '직장'을 통해 완성된 인격을 갖춘 지도자들을 길러내길 원한다. 직장은 정치, 경제, 사회, 교육, 예술, 언론 등 각 분야에 바르게 영향을 끼칠 수 있도록 지도자를 배출해 내는 인생의 학교이다.4) 기업은 고객을 위해 운영되어야 합니다.만족한 소비자가 최선의 광고이다. 고객의 유익을 먼저 생각하는 기업만이 정직한 이익을 낼 수 있으며, 고객을 왕으로 섬기는 기업만이 존경 받는 기업으로 성장할 수 있다. 이랜드가 고객에게 드릴 수 있는 유익은 두 가지이다.1 시장가격이 아닌 소득수준에 맞는 소득가격 정책,2 고객을 왕으로 섬기는 바른 서비스다.이랜드는 진출하는 전 산업분야를 통해 국민의 소득수준에 합당한 가격정책을 확대해 나.둘째. 핵심 역량을 가진 사람을 안다.핵심 역량은 대부분 암묵지 형태로 되어 있으며, 그것은 곧 인적자원, 즉 사람을 지칭한다. 그러므로 조직 내에서 핵심 역량을 가진 사람을 파악하는 것이 중요하다.셋째. 핵심 역량을 강화하는 BA(場)를 만든다.핵심 역량은 지식입니다. 지식은 형식지와 암묵지 형태를 가지며 이 지식이 창출, 공유, 저장, 활용될 수 있는 BA를 만들어야 한다.넷째. 핵심 역량의 향상을 측정한다.이와 같은 노력이 결실을 거두고 있는지를 모니터하기 위하여 주기적으로 핵심역량의 향상 유무를 측정해야 한다.4) 이랜드 지식경영 구조지식경영은 성과를 위해 필요하다. 때문에 이랜드 지식경영구조는 아래 그림과 같이 성과관리, 학습조직, 지식관리 3가지로 구성되어 있다. 성과관리는 BSC 시스템에 의해 이루어지고 있습니다. 학습조직은 지식경영의 가장 중요한 부분으로 이랜드에서는 조직이 자신의 일에 관한 피드백을 수행함으로써 일어난다.{조직이 피드백을 수행하려면 조직의 기억을 유지하는 기록 장치(BSC와 KMS)가 필요하다. 조직에는 한 개 이상의 피드백 고리가 있는데, 이랜드의 경영은 크게 두 개의 피드백 고리를 가정한다. 하나는 외부 환경과 그에 따른 전략의 수립 고리이고 다른 하나는 수립된 전략과 이를 수행한 결과의 고리이다.한편, 전략 수립을 담당하는 학습조직으로 Leadership Center를 운영하고 있으며, 수립된 전략의 완수를 담당하는 학습조직으로Excellent Center를 운영하는데, 이 두 개의 학습 조직은 BSC를 통해 그 성과가 관리된다.전략이 수립되면 그 목표를 사업부, 팀, 개인의 목표로 정렬하고 월별로 결과를 평가하는 피드백 미팅을 갖는다. 이 두개의 학습 조직이 만들어 내는 지식은 KMS에 저장되고 공유된다. 말하자면, BSC와 KMS는 조직의 기억을 유지하는 기억장치인 것이다.. 지식맵의 개발이랜드는 지식맵을 중심으로 하여 EC의 학습활동, 지식몰, 지식역량평가 활동을 지식경영 기본 인프라 구조로 디자인하고 있다.또한, 의 피드백, 월별 분기별로 시행되는 BSC 평가회, 연말마다 작성되는 지식자산표 등이 있다.7. 이랜드 지식경영 사례1) Balanced Scorecard1 BSC란?균형 잡힌 성과기록표 혹은 균형 성과표로 불린다. 1992년 캐플란과 노턴에 의해 Harvard Business Review에 소개된 개념으로 기업의 전략적 목표를 일련의 성과측정치로 전환시킬 수 있는 틀이다. 이들의 아이디어는 운영측면이 개선되면 재무적인 성과는 저절로 따라오게 된다는 많은 경영자들의 암묵적인 동의에 기초하고 있는데, 재무적 결과를 낳는 운영 측면을 고객관점, 내부 프로세스 관점, 조직의 학습 및 성장관점에서 바라보고 이러한 관점에서 전략을 수립하고 그에 따른 성과지표를 구성하는 것이 이들이 제안한 방법이다.이 방법은 재무, 고객, 내부 프로세스, 혁신 및 조직 학습의 관점들을 결합하여 제시함으로써 경영자들이 관리해야 하는 대상들 간의 많은 상호관계를 이해하는데 도움을 준다. 또한 재무관점을 제외한 세 가지 관점들은 미래의 재무성과에 영향을 주는 것들로서 경영을 미래 지향적이 되게 한다. 또, 단순한 성과측정 수단에서 한 걸음 더 나아가 제품, 프로세스, 고객, 시장개발 등과 같은 주요 분야에서 혁신을 촉진하기도 한다.균형성과표의 4가지 프로세스(비전전이, 의사소통과 연결, 사업계획 수립, 피드백과 학습)를 통해 경영자는 기업 내 전 계층에 회사의 전략을 효과적으로 전파하고 이를 개별차원(사업부, 팀, 개인차원)의 목표와 연결시킬 수 있다. 최근에는 이러한 효과에 더해 이를 장기적 차원의 전략 경영시스템 구축에 활용하려는 시도가 진행되고 있다. 즉 균형성과표에 내재된 4가지 프로세스가 기업의 단기적 활동과 장기적 목표를 연결시켜줌으로써 전략경영 시스템의 기반을 제공해 준다는 것이다.2 BSC 구축 사례이랜드는 98년 9월 BSC를 ㈜이랜드를 대상으로 전략적으로 도입하기 시작하였다. IMF의 환란을 극복하기 위해 조직의 자원을 보다 전략적으로 사용하여 단기간 내에 기업의 구조조정을이랜드는 1999년부터 지식자산표를 측정하여 작성하고 있다.지식자산표는 외부구조, 내부구조, 역량의 3가지 측면에서 지식자산을 구분하고 있으며 비즈니스를 둘러싼 가치사슬 전반의 역량 강화를 목적으로 측정, 관리되고 있다.2) 지식자산표1 이랜드 지식자산표의 의의국내기업 최초의 지식자산표 발표. "기존의 재무제표에서 보여줄 수 없는 추가적인 정보를 주주에 보여주어 기업의 투명성을 높이는 역할을 할 것이며 기업내부의 무형자산의 가치를 인식시키고 이를 철저히 관리하는데 기여할 수 있다. 또한 BSC 시스템에 근거하여 작성된 것이어서 더욱 의의가 크다."(KAIST 한인구 교수). "기업이 생존하고 번영하려면 고객에게 제공되는 가치를 높일 수 있는 능력을 개발하고 유지해야 한다. 이랜드는 이러한 능력을 지식이라 정의하고 가치사슬에 입각한 전략을 사업본부,팀,개인의 목표와 연결시키는 체계적인 노력을 하고 있다." (CKO 장광규 상무){2 지식자산표 개발의 필요성. 지식의 시대에 사업을 한다는 것의 의미가 무엇인가.경영자는 조직을 지식의 관점에서 바라보아야 하며 경영자의 임무는 조직의 자산을 개발 하는 것이다.. 대부분의 회사에서는 무형자산의 가치가 유형자산의 가치를 초과한다,그러면 지식의 시대에 경영자는 대차대조표상에서 볼 수 없는 무형자산을 어떻게 관리해 야 하는가.. Knowledge focused strategy를 채택하고 관리하는 것만이 지식의 시대에서 기업가치를 지속적으로 향상시켜갈 수 있는 유일한 길이다.{3 지식자산관리에 대한 이해. 측정할 수 없는 것은 관리할 수 없다.이랜드 지식자산의 관리에 대한 견해는 스베이비의 견해를 따르고 있는데, 스베이비에 의하면 지식자산은 다음의 3가지로 구분된다.. 외부구조, 내부구조, 직원역량이들 세 가지 분류에 따라 측정항목을 정하는데 측정에서 중요한 것은 측정지표의 일관성이다. 시간의 흐름에 따라 지식자산의 변화를 아는 것이 필요하기 때문이다. 기본적으로 스베이비가 말하는 구조는 BSC의 균형 잡힌 관점과 일치하며 B했다.
목 차. 시장환경 및 분석환 경분 석. 사업 배경. 사업 성공요소. 경쟁사 분석. 사업 추진 계획매장 소개. 상호명. 소재지. 업 종인력 계획. 경영진. 종사원원·부자재 조달 계획마케팅 전략. 4P's 전략. 가격 / 메뉴. 광고 / 홍보소요자금 및 자금 조달 계획. 개업 전 소요자금 분석. 자금 조달 방안세부 추진 일정. 결 론. 시장환경 및 분석환경 (설문조사)1. 목 적 : 생과일 아이스크림에 대한 인지도 조사2. 대 상 : 경기대학교 남학생40명·여학생 60명 , 총100명 선정{3. 방 법 : 각 조원 한 사람 당 20명씩 설문지를 학교 내 학생들에게 직접 배포4. 기 간 : 2002년 10월 31일분석 (설문조사 후 분석)1. 당신은 아이스크림을 좋아하는가 ?싫어한다 . 사주면 먹는다 . 있으면 먹는다 . 좋아한다 .1 , 0 = 1 7 , 7 = 14 21 , 16 = 37 11 , 37 = 48남·녀 모두 아이스크림을 선호하고 있다 긍정적2. 당신은 아이스크림 전문점에 가본 적이 있는가 ?그렇다 . 아니다 .38 , 59 = 97 2 , 1 = 3전체 대상자의 97%가 아이스크림 전문점을 가 보았다.2-1. ( 그렇다 로 응답하신 분) 주로 동행자는 누구인가 ? 총 38 , 59 = 97 명중선후배 . 친구 . 애인 . 주로 혼자 . 기타 .2 , 0 = 2 24 , 53 = 77 11 , 6 = 17 1 , 0 = 1 0그렇다라고 대답한 전체 대상자의 79.38%는 친구와 17.53%는 연인과 동행,(약 97%), 남자들의 경우(27.5%) 여자(3.36%) 보다 연인과 동행하는 경우가 더 많다.3. 디저트로 주로 먹는 음식은 ? 총 45 , 71 = 116 (중복체크)아이스크림 7,24 = 31 과일 10,13 = 13 탄산음료·쥬스 6,10 = 16커피·차 13,18 = 31 기타 9,6 = 15디저트 음식으로 아이스크림과 커피·차가 각 31명씩으로 가장 많이 조사되었다. 그 외에도 과일과 탄산음료 등의 음식을 선호하며, 과일(13)과 아이이어트 경험에 대해서 89.47%가 안해본 것으로 나타났다.8. 생과일 아이스크림이 다른 아이스크림에 비해 다이어트 효과가 있다면 이용하겠는가?그렇다 . 아니다 . 무응답17 , 39 = 56 23 , 19 = 42 0 , 2 = 2생과일에 대한 다이어트 효과에 대해서 56%가 있다면 이용해 보겠다는 긍정적인 태도를 보인 것으로 나타났다. 다이어트라는 개념이 굶는다 또는 운동 으로 많이 인식되어 있기 때문인 것으로 유추할 수 있다.. 사업 배경최근 예비 창업자에게 설문조사한 결과 창업희망 아이템 베스트 10 중 5위에 아이스크림 전문점이 차지해 예비 창업자들의 높은 관심도를 보여준 것으로 나타났다. 예비 창업자들이 선호할 만큼 아이스크림 사업은 성장가능성이 높은 사업으로 현재 국내 아이스크림 시장규모는 연간 1,000억 원(전체 빙과 시장은 8,000억) 정도로 추정되고 있으며 향후 3∼4년 내에 50% 정도의 시장 성장률이 예상되고 있다.그 중 많이 먹어도 느끼하지 않고 아삭아삭 과일이 씹히는 맛이 일품이며, 다이어트와 피부미용에도 효과적인 생과일 아이스크림이 소비자들에게 좋은 반응을 얻고 있다. 이렇듯 맛, 건강, 미용에 모두 좋은 식품인 생과일 아이스크림 전문점이 우리 학교 앞에는 없는 실정이다. 이에 우리조는 학교 앞에 경기대생들과 지역 주민들이 타 카페보다는 저렴한 가격으로 생과일 아이스크림과 또한 생과일을 이용한 생과일 주스 등을 이용하고, 이곳을 찾은 손님들이 편안하게 쉬어갈 수 있는 장소를 제공할 수 있는 생과일 아이스크림 전문점을 창업하려 한다.. 사업 성공요소경기대학교는 대학교 앞이라고 하기에는 믿기 어려울 정도로 음식점이 없다. 대부분 술집이 즐비해 있고, 겨우 밥을 먹을 수 있는 음식점만이 몇 곳 있을 뿐이다. 요즘 들어와서 take-out 커피점이 생겼을 뿐이다. 디저트로 깔끔한 아이스크림을 먹으면서 즐겁게 이야기를 나눌 수 있는 공간이 필요한 것이다. 이런 시장 상황에서 생과일 아이스크림 전문점을 개점한다면 앉아서 쉴만한 공간이 없는 입지선정일 것이다. 경기대학생과 광교산의 등산객, 그리고 인근의 아파트 주민 등 유동인구가 많고, 버스 정류소에서 내리면 바로 볼 수 있는 지점, 그리고 주변에 경쟁사라 할 수 있는 다른 생과일 아이스크림 전문점이 전혀 없는 곳이기 때문에 이 곳에 생과일 아이스크림 전문점 사업을 추진하기에 아주 적합한 지역이라 할 수 있다.. 업 종신선한 과일과 각종 천연재료를 이용해 매장에서 직접 만든 아이스크림을 판매하는 생과일 아이스크림 전문점은 색소나 향로를 전혀 첨가하지 않은 저지방 아이스크림을 제공해 최근 건강과 다이어트에 대한 관심이 높은 젊은 여성층 뿐만 아니라, 먹고 난 뒤 뒷맛이 텁텁한 일반 아이스크림과 달리 생과일 아이스크림은 과일을 먹은 듯이 깔끔하고 향긋하기 때문에남녀노소 모두가 즐겨 찾는 인기 먹거리이다. 따라서 최근의 이러한 경향을 인지하여 유지방 아이스크림 보다는 보다 잠재성이 높은 생과일 아이스크림 전문점을 하기로 결정하였다.인력 계획. 경영진·가게 주인 1명. 종사원·가게 주인이 직접 아이스크림을 만들어 인건비를 절감한다.·아르바이트생 1명[바쁜 오후 시간대(16시∼23시) 7시간]- 대체적으로 업계에 종사하는 사람들의 의견을 들어본 결과 파트타임의 아르바이트생을 많이 쓰는 것보다는 정규직원의 형식으로 채용하는 것이 책임감이나 일의 능률면에서 더욱 효율적이라고 한다. 하지만 인건비 절감 차원에서 아르바이트생을 구하되, 그 중에서도 장기근무가 가능한 자를 우대하고, 아르바이트생도 점포 이지미를 구축하는데 큰 역할을 하기 때문에 복장 및 용모가 단정하고 웃는 표정이 얼굴에 베어있는 사람을 채용한다.원·부자재 조달계획·천연 과일을 재배하는 과수농가와 직접 거래하여 양질의 원료를 저렴한 가격으로 구입하여 원재료비를 절감한다.·아이스크림 제조설비를 전문으로 하는 업체로부터 일괄 구매한다.마케팅 전략학교 앞에 생과일 아이스크림 전문점이 들어선다 하더라도 학생들이 제품을 구입하기 위해 직접 걸어 나가야 한다는 단점이 있다. 간단한 디저트를 먹기 위해 매니은 남녀의 커플이 오는 경우만 선택할 수 있는 메뉴로 용기와 용량은 기존 용기와는 조금 다른 차이를 두어 2명이 먹기에 알맞은 크기로 조절하고 용기의 모양은 하트모양으로 설정하여 연인들만이 즐길 수 있다는 점을 부각시키는 것이다. 또한 커플 메뉴를 선택한 연인에게는 할인제를 실시하여 저렴한 가격에 신선한 아이스크림을 맛볼 수 있다는 점과 하트모양의 용기를 사용하여 연인이 함께 아이스크림을 먹음으로써 서로의 사랑을 다시 한번 확인할 수 있다는 홍보를 내세워 여성고객이 남성고객을 유인할 수 있도록 할 수 도 있다◈ 비수기(주말 및 겨울철)의 매출 극복을 위한 제품Ⅰ. 과일차- 신선한 과일향이 우러나며 추운 겨울 날씨 따뜻하게 즐길 수 있는 과일차를 판매한다. 특히 대학생들이 학교에 나오지 않는 주말에 등산객들을 상대로 테이크 아웃(take out)이 가능하게끔 하여 저렴하고 신선한 차를 즐길 수 있도록 한다.Ⅱ. 조각케익- 아이스크림 케익은 아이스크림인 동시에 케익의 특성을 갖고 있어서 기존의 점도가 높지 않은 아이스크림에 비해 아이스크림 케익은 높은 밀도를 갖고 있어 그점을 선호하는 계층이 많다. 이러한 관점에서 볼 때 아이스크림 케익을 조각화 하여 판매하면 비싼 아이스크림 케익을 저렴한 가격으로 맛볼 수 있어 소비자에게 쉽게 다가갈 수 있다.Ⅲ. 생과일 아이스크림을 넣은 비엔나 커피- 흔히 비엔나 커피에는 생크림이나 바닐라 아이스크림이 들어가는 것이 대부분이다. 우리는 기존의 비엔나 커피에 차별화를 두어 따뜻한 커피 속에서 차갑고 신선한 생과일의 맛을 전해주기 위한 제품으로 생과일 아이스크림을 넣은 비엔나 커피 제품을 판매한다. 뜨거운 커피 속에 아이스크림이 녹아들면서 잔잔하게 흐르는 달콤한 맛과 향긋한 과일의 향을 고객이 누릴 수 있다.2. Price고가의 제품을 취급하는 타 아이스크림 전문점과는 달리 원재료를 과수농가와 직거래함으로써 원재료비를 절감하여 타 아이스크림 전문점보다는 다소 싼 가격으로 판매한다. 그리하여 생과일과 천연 재료를 사용한 아이스크림이tation : 인구 통계학 특성표적시장이 좁아 브랜드 이미지를 부각시키고 유대감이 연결되어 있는 학생들이라는 것을 이점으로 삼아 구전 광고를 통해 고객을 확보하고자 한다.실질적이고 경제적인 것을 선호하는 고객의 욕구를 가장 신속하게 대응할 수 있는 판매 전략을 내세우고 고객의 단골 확보를 위한 촉진 전략을 내세워 재 구매 유도를 위해 힘쓰고자 한다.2) Target : 표적 시장경기대학교 학생을 대상으로 하여 홍보 전략을 구축한다. 생과일 아이스크림 전문점의 인지도는 여성이 남성보다 높아 여성을 기본 타겟(target)으로 삼고 미용과 다이어트 효과의 이점을 살려 기존 여성 고객 층 단골 확보에 주력한다. 남성고객은 상대적으로 생과일 아이스크림의 인지도가 낮게 나오고 있다. 쿠폰 활용과 메뉴 변화를 통해서 신 고객층 확보에 나서고자 한다. (예 : 커플메뉴)3) Positioning : 이미지생과일 아이스크림은 여성의 이미지와 맞게 부드럽고 달콤함을 컨셉으로 잡아 하나의 상품으로 특화시킨 것이다. 또한 생과일이라는 신선함을 부각시켜 여학생의 관심을 불러일으키고 있는 미용과 다이어트 효과의 이점을 살려 차별성을 둔다. 고구마, 녹차 등의 천연 건강 재료를 이용해 남성고객 확보와 연령 대에 상관없이 다같이 즐기는 아이스크림이라는 점을 이미지화 한다.그리고 하겐다스나 나뚜루 등에 뒤지지 않는 고품격에 가격은 그리 비싸지 않은 중저가의 아이스크림이라는 점을 이미지화 한다.◈ 신규고객 유치를 위한 쿠폰 발행남성고객의 신규 유치를 위해서 쿠폰을 발행한다.한번씩 올 때마다 도장을 찍어줌으로써 열 번 이상 방문 시 무료 제품 교환권을 주는 방식이다. 이러한 쿠폰을 이용하여 학교 강의실 내 및 학교 주변에 우리 상호명과 위치 및 홍보 멘트가 그려진 전단지와 함께 할인 혜택이 있는 도장이 찍힌 쿠폰을 돌려 홍보하여 판매를 촉진할 수 있다. 학생들인 것을 감안하면 강의실에서 이러한 쿠폰을 쉽게 버리는 일은 많지 않을 것이다.◈ 메뉴의 다양화·계절성 극복위에서 언급하였듯이 제품의뉴
Ⅰ. 여행 업무 21. 교과 성격 22. 교과 목표 23. 교과 내용 2Ⅱ. 1학기 수업 계획안 3Ⅲ. 단원 학습 계획안 51. 단원의 개관 52. 단원의 전개 6Ⅳ. 본시 학습 지도안 7Ⅴ. 형성 평가 9Ⅰ. 여행 업무{교과성격관광자와 관광 대상을 상호 연계시키고 있는 매체적 기능을 파악하여 관광자들에게 만족스러운 여행 경험을 부여할 수 있도록 하기 위해 여행의 기초, 여행업과 여행 상품, 여행 업무와 전산, 여행 정보와 관광 해설 등의 내용으로 구성된 과목이다.{교과목표생활수준의 향상과 교통의 발달, 가치관의 변화, 정보화의 급속한 발달은 여행을 일상화된 생활양식으로 변모시켰다. 이러한 변화 과정에서 여행은 현대인들에게 삶의 질을 높일 수 있는 중요 수단으로 인식되고 있으며, 여행에 대한 사회적 수요도 급격히 증가하여 여행과 관련된 산업은 미래의 주요 산업으로 등장할 것으로 예견되고 있다.따라서 이 교과는 장차 여행업에 종사하게 될 학생들이 현대 사회에서 여행의 의미를 제대로 이해하여 이를 바탕으로 여행 업무를 창의적으로 처리할 수 있는 능력을 향상시키는 데 그 목적이 있으며, 여행 업무에 관한 지식을 습득하고 실무 능력을 길러 국내외 여행 업무에 적용할 수 있는 능력과 태도를 기르는 데 목적이 있다.{교과내용Ⅰ. 여행의 기초1. 인간 생활과 여행2. 여행의 개념3. 여행의 종류4. 여행 관련 기구Ⅱ. 여행업과 여행 상품1. 여행업의 생성과 유형2. 여행업의 역할과 기능3. 여행업의 경영4. 여행업의 창업5. 여행 상품Ⅲ. 여행 업무와 전산1. 여행 및 항공 업무의 전산화(CRS)2. 국내 여행 업무3. 외국인의 국내 여행 업무4. 국외 여행 업무5. 안전 사고 예방Ⅳ. 여행 정보와 관광 해설1. 여행 정보2. 관광 해설의 기초3. 관광 해설의 계획4. 관광 해설의 실무Ⅱ. 1학기 수업 계획안{주1차시학습내용교과서2차시학습내용교과서133Ⅰ. 여행의 기초1. 인간생활과 여행1 현대 사회와 여행p.83122 여행 욕구와여행 동기p.8~1123103 여행의 현대 의미p.123192. 여행의 개념1 여행의 정의p.14~1533172 여행의 역사p.15~173263 건전한 여행p.18~1943244 정보화 시대의 여행p.19~21423. 여행의 종류1여행 목적에의한 분류p.2253312 여행 규모에의한 분류p.23~24493 여행 기획자에의한 분류p.24~256474 안내 조건에의한 분류p.254165 여행 형태에의한 분류p.26~2774146 여행 방향에의한 분류p.28~294237 여행 코스에의한 분류p.29~3184214. 여행 관련 기구1국내 여행 관련 기구p.32~334302 세계 여행 관련 기구p.33~379428중 간 고 사430중 간 고 사1055어 린 이 날57Ⅱ. 여행업과 여행 상품1. 여행업의 생성과 유형1 여행업의 생성 배경p.40115122 여행업의 종류p.41~435142. 여행업의 역할과 기능1 여행업의 사회적 역할p.4412519석 가 탄 신 일5212 여행업의 기능p.44~46{주1차시학습내용교과서2차시학습내용교과서13526석 가 탄 신 일5283 여행업 관련 직업p.46~4814623. 여행업의 경영1 여행업의 수익원p.49642 여행 업무별경영 수익p.49~5015693 여행업의 준수 사항p.51~566114. 여행업의 창업1 여행업 창업의 특성p.57166162 여행업 창업자의 조건p.58~596183 여행업 창업시 주의점p.59~60176234 여행업 창업 절차p.60~616255. 여행 상품1 여행업의 특성2 여행업의 구성 요소p.62~64186303 여행 상품의 유통4 여행 상품의고객 관리p.64~6672기 말 고 사Ⅲ. 단원 학습 계획안{수업 일시2004년 5월수업 대상관악여자정보산업고등학교 관광과 2학년지도 교생경기대학교 관광학부 관광경영학 전공 이 혜 진수업 형태이론 중심수업 방식설명식, 질의 및 응답{단 원 명Ⅱ. 여행업과 여행 상품5. 여행 상품1여행 상품의 특성2여행 상품의 구성 요소3여행 상품의 유통4여행 상품의 고객 관리차 시2차시총 시간2시간(50분/50분)단원의관단원설정의이유여행상품은 여행자에게 최적의 상품을 선택할 수 있는 기준을 얻을 수 있는 이점과 한번의 기회에 다양한 부품들을 구입할 수 있다는 이점을 제공한다. 여행업에서도 기업경영의 전략을 소극적인 전략에서 적극적인 전략으로 변화시킬 뿐만 아니라, 여행상품의 기획과 판매촉진으로 비수기의 여행수요를 환기시킬 수 있어 여행업경영의 성과달성에 유리한 작용을 한다.이번 단원의 학습을 통하여 관광을 전공하는 학생으로서 여행 상품의 구조와 특성을 파악하여 실제 관광현장에서 여행상품을 효과적으로 기획 판매하고 고객 관리를 할 수 있게 하기 위해서 이 단원을 설정하였다.단원학습목표여행 상품의 특성을 이해할 수 있다.여행 상품의 구성 요소에 어떤 것들이 있는지 알 수 있다.여행 상품의 유통 구조를 파악할 수 있다.상품 판매 후의 고객 관리의 중요성과 방법을 설명할 수 있다.지도상의유의점학습자의 수준에 맞추어서 학습의 이루어질 수 있도록 하여야 하며,학습자의 이해도를 고려하여 주어진 시간 안에 많은 양의 학습을 무리하게 이끌어 나가지 않게 주의한다.학생 개개인의 능력을 고려하여, 학습내용을 하위 단계에서 상위 단계로 진행 되도록 하고, 자기 주도적으로 확인, 보충학습을 할 수 있도록한다.수업 내용의 총체적인 학습이 이루어질 수 있도록 전시와 본시, 차시의 내용이 연계되도록 한다.학습자가 지루해 하지 않고 효과적으로 학습 목표에 도달하도록ICT를 활용하여 수업을 진행한다.{단원의구조Ⅱ. 여행업과 여행 상품1. 여행업의 생성과 유형1 여행업의 생성 배경2 여행업의 종류2. 여행업의 역할과 기능1 여행업의 사회적 역할2 여행업의 기능3 여행업 관련 직업3. 여행업의 경영1 여행업의 수익원2 여행 업무별 경영 수익3 여행업의 준수 사항4. 여행업의 창업1 여행업 창업의 특성2 여행업 창업자의 조건3 여행업 창업시 주의점4 여행업 창업 절차5. 여행 상품1 여행 상품의 특성2 여행 상품의 구성 요소3 여행 상품의 유통4 여행 상품의 고객 관리{제 재쪽수업 자료시간 배당비고1여행 상품의특성2여행 상품의 구성 요소p.62~64교과서파워 포인트 자료1/23여행 상품의 유통4여행 상품의 고객 관리p.64~672/2Ⅳ. 본시 학습 지도안{단원명Ⅱ. 여행업과 여행 상품5. 여행 상품1 여행 상품의 특성2 여행 상품의 구성 요소교과서p62~64차 시1/2 차시대 상관광과 2학년학습목표1. 여행 상품의 특성을 이해할 수 있다.2. 여행 상품의 구성 요소에 어떤 것들이 있는지 알 수 있다.교수학습자료교사교과서, 학습 지도안, 파워 포인트 설명자료 및 필기자료학생교과서, 노트학습형태-이론중심-설명식, 질의/응답{단계학 습 내 용학 습 활 동지도상유의점교 사학 생도입(5분)-인사/출석 확인-인사한고 출석을확인한다.-인사한다.-호명된 학생은 손을 들고 대답한다.-학습 분위기 를 조성하여학생들이 주의집중 하도록유도 한다.-학습 목표 제시-단원명을 판서 한다.-학습 목표를 제시한다.-학습 목표를정확하게 인식한다.-학습 동기 유발-여행상품이 무엇인지 질문 하고,학생의 답변에부연 설명한다.-교사의 질문에 대한 자신의 생각을 말한다.전개(35분)1여행 상품의 특성1 눈에 보이지않는 상품이다.2 생산과 소비가동시에 발생하는 상품이다.3 재고가 없는상품이다.-여행 상품이 어떠한특징을 가지고 있는지 질문한다.-파워 포인트 자료를 제시하여 여행상품의무형성, 생산과 소비의 동시성, 소멸성을설명한다.-학생들이 중요내용을 필기하도록지도한다.-호명된 학생은질문에 대답한다.-파워 포인트 자료를보면서 설명을듣는다.- 중요 내용을노트에 필기한다.-학생들이지루해 하지않도록 실제생활과 관련있는 상황들을예로 들어설명한다.{전개(35분)4 성수기와 비수기가 뚜렷한 상품이다.5 여행 상품에대한 가치 평가는개인에 따라큰 차이가 있다.6 쉽게 모방할 수 있는 상품이다.-파워 포인트 자료를 제시하여 여행상품의계절성, 주관성, 모방의 용이성을 설명한다.-여행상품의 특성에따른 적절한 예를제시 한다.-여행상품의 특성을명료하게 정리한다.-파워 포인트 자료를보면서 설명을경청한다.-중요 내용을 노트에필기한다.-설을 들으면서여행상품의 특성을머릿속에 정리한다.-스스로생각해 가면서 공부할 수 있는 분위기를조성한다.-학생들이 대답할 수 있는질문을 한다.-맞는 대답은칭찬을 아끼지 않으며, 틀린 대답도 존중하고 격려 해 준다.2여행 상품의구성 요소1 교통 수단2 숙박 시설3 식 음료 서비스4 유 무형의관광자원5 여행 정보6 여행 서비스7 쇼핑 상품-여행 상품을 구성하는 요소에는 어떤 것들이 있는지 질문 한다.-파워 포인트 자료를통해서 그림을 제시하여 여행상품의 구성요소에 대해 설명한다.-여행부품과 여행상품의 관계를 설명하여 종합적인 이해가 가능하도록 한다.-여행 상품의 구성 요소에 대해 각각의 예를 들도록 질문하고, 질문에 따른 부연 설명을 한다.-호명된 학생은 알고 있는 지식 범위 내에서 대답한다.-화면에 제시된 그림을 보면서 설명을 듣고 중요 내용을 노트에 필기한다.-질문에 자유롭게대답하고, 설명을듣는다.{정리(10분)학습 정리본시에 학습한 중요 내용들을 종합하여정리한다.학습한 내용을상기 한다.산만해지지않도록 학생들을 잘 통찰 한다.질문/답변학생들의 질문을유도하고 답변한다.본시에 학습한 내용 중 의문사항을 질문한다.질문을 무시하지 말고신중하게답변한다.형성 평가형성평가를 실시하여 학습목표 도달여부를확인한다.주어진 형성평가문제 해결을 통해서학습의 정도와 자신의수준을 파악한다.차시 예고차시 학습할내용을 예고한다.차시 예습 범위를확인한다.Ⅴ. 형성 평가1. 여행 상품의 특성에 관한 설명이다. 각 사항에 대하여 맞으면O, 틀리면 X표를 하시오.(1) 일반 상품과 달리 여행 상품은 먼저 판매되고 생산과 소비가 동시에 이루어진다. ( )(2) 여행 상품은 다른 여행업에서 모방하여 생산하기 어려운 상품이다. ( )2. 다음 내용과 관련 있는 여행상품의 특성은 무엇인가?{여행상품은 일정한 시간과 공간적 범위 안에서 판매되지 않을 경우 그 상품의 가치가 없어지는 결과를 가져온다. 예를 들어 비행기의 좌석이나 호텔의 객실이 일정 시간에 이용되지 않으면 그 상품의 판매 기회는 영원히 사라지게 된.