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10대 임신, 낙태 그리고 미혼모. 평가A+최고예요

10대 임신·낙태 그리고 미혼모나는 성문화의 이해 수업을 듣기 전 까지 내가 성에 대해 많은 것을 알고 있다고 생각했다. 하지만 지금 생각해 보면 내가 너무 나 자신을 과대평가하지 않았나 하는 생각이 든다 그런데 나뿐만이 아니라 거의 모든 이들이 자기 자신이 성에 대해 모든 부분을 다 알고 있다라는 생각은 알게 모르게 모든 이들의 인식에 박혀 있다고 본다. 우리나라는 옛날부터 성이라는 것은 그저 감추어야 하는 것이라고 생각해 왔기 때문에 서로 성에 대한 이야기의 왕래가 없고 자기 혼자서 혹은 같이 공유를 한다고 해도 은밀하게 알아야 한다는 생각을 가지고 있는 것이다. 그렇기 때문에 우리나라에서 성에대한 인식은 신성한 것, 아름다운 것이라는 것보다 감추어야 하는 것, 부끄럽게 생각해야 하는 것이라는 인식이 더 큰 것 같다. 사회가 산업화가 되면서 점점 더 심각하게 되어 가는 문제가 미혼여성들의 혼전 임신과 그들에게 태어난 아기들의 문제이다. 남녀 칠세 부동석을 사회적인 규범으로 생각해 왔던 한국 사회에서는 미혼모와 그 아기들을 죄인시 하고 냉대하였으며 이와 같은 사회의 태도는 아직도 크게 변하지 않은 것 같다.우리는 얼마 전까지 10대의 아이들이 임신을 하고 있다가 학교 화장실이나 그 외의 곳에서 아기를 분만했던 사건들이 종종 보도되곤 했었다. 이런 기사를 접한 나뿐만 아니라 모든 사람들의 처음 반응은 어떻게 그런 일이 있을까하는 경악에 가까운 놀라움을 지었을 것이고 '그렇고 그런 애들이 저지른 일 ... '이라고 단정해 버리고 색안경을 끼고 봤을 것이다. 그리고 난 다음에는 부모가 어떤 사람인데 그 사실을 모르고 있었을까하는 비난을 던졌을 것이다. 아직 우리나라의 성 인식으로는 그런 사건들을 보며 혼전 임신을 한 학생이나 젊은 여성이 어디에서 누구에게 마음놓고 상담 할 수 있었는지 또는 학교나 사회에서는 얼마나 정확하게 성교육을 시키고 있는지에 대해 생각하려 않고 무조건적인 냉소적인 시선과 어떡해서든 지 그들을 이질화 시켜서 사회 밖으로 밀어내려고만 한다.우리가져서도 안 되는 미성년자로 규정한다. 하지만 10대 청소년들은 스스로 자신들을 성적인 존재라고 받아들이고 이에 도전한다. 이들은 만화, 잡지, 비디오, 통신들을 통하여 이미 성에 대한 상당한 지식들을 습득하고 있다 10대 청소년들에게 이성 교제는 보편화된 경험이 되었으며 성 관계하는 비율도 점차 늘고 있다. 우리 세대들은 성해방을 당연한 것으로 받아들인다. 이들은 사랑이 전제된다면 결혼과 무관한 성을 실천할 수도 있다고 믿는다. 그리고 이러한 성적 실천을 선택하는 것은 우리들의 당연한 권리라고 본다. 하지만 예전에는 젊은 여성들은 주로 성적 대상으로 간주되었고 성적 욕망의 대상이었지 주체가 아니었다 정절 이데올로기 같은 것도 모두 남성의 입장에서 여성을 보았기 때문에 생긴 규범이었다. 이런 전통 요소는 순결 이데올로기에서 가장 잘 보여 줄 것이다. 순결성은 여성에게만 요구되고 남성에게는 요구되지 않는 것이다. 반대로 남성에게는 여전히 성적 방종이 허용되고 있었다. 하지만 시간이 흐를수록 10대 여자아이들에게도 의식적인 차원의 순결 이데올로기는 진부 한 것이 되었으며 나아가 더욱 적극적으로 여성의 성적 주체성을 찾으려고 노력하고 있다. 이전에는 무성적이고 수동적이어야만 했던 관행에 도전하면서 여성의 성적 권리를 찾기 위한 시도를 하는 것이다. 여성들은 이중적인 성규범 체제에 문제를 제기 하고 여성 성적으로 대상화하고 상품화하는 남성 중심적 성문화에 도전하며 여성스스로가 자신의 성적 욕망을 인식하고 이를 더욱 상호적이고 관계 적인 방식으로 충족시킬 수 있는 방식을 모색하고 있기 때문이다.이런 이유들로 인해 1980년대가 되면서 10대들의 임신은 점점 증가하였고 10대와 젊은 여성들의 임신이 증가함에 따라 인공유산으로 생명을 잃는 태아들과 미혼모들이 점점 늘어나기 시작하였다. 우리나라에서 한해에 행해지는 인공유산은 1백50만 건에서 2백만 건이라고 한다. 이것은 1년에 출산되는 60에서 80만 명의 아기의 두배에 이르는 수치인 것이다. 하루로 치면 4천명 인공유산있다는 것이다. 하지만 미혼모의 수는 80년 중반이후로 수가 점점 감소하고 있다. 그 이유는 임신한 여성들이 미혼모라는 길보다는 인공유산을 택하고 있기 때문이다. 그렇기 때문에 인공유산의 수가 증가 할 수록 미혼모의 숫자는 감소하는 것이다. 하지만 인공유산을 함에도 많은 문제가 따른다. 10대 아이들은 임신을 인지하는 시기가 매우 늦는다는 것이다. 임신을 한지 6개월 정도가 되었을 때 임신사실을 인지한 사람들이 무려 30%나 된다는 것이다. 미혼모의 숫자가 80년도에 비해 줄었다고는 하여도 10대 아이들이 낙태하는 수치에 못지 않다고 한다. 이처럼 낙태가 만무하고 미혼모가 점점 늘어나고 있는 상황에서 이들을 도울만한 도움기관이나 상담소는 터무니없이 부족하다는 것이다. 그래서 그들을 위한 복지 정책이나 사회제도는 어떠하며 어떻게 변화되어야지 만 적어도 우리사회의 성문화가 바로 설 수 있는 것인지 말하려고 하는 것이다.내가 많은 성문화 문제 중에서 특히 미혼모에 대해 다루려는 이유는 내 주위에서 일어났던 일을 보면서 우리나라가 얼마나 미혼모 시설이 미흡한지 이들을 위한 사회적 제도가 아무 것도 없다는 것에 대해 큰 실망을 느꼈기 때문이다.나에게는 미혼모인 한 명의 친구가 있다. 이 친구가 미혼모가 된 것은 올 2월인데 미혼모가 될 수밖에 없었던 이유는 자신이 임신했다는 사실을 너무 늦게 인식했다는 것이다. 이 친구와는 초등학교 동창으로 가끔 연락을 주고받으며 지내온 친구인데 2000년 1월에 미국으로 유학을 가게 되었다. 그러고는 나와 연락이 끈긴 상태였는데 그 친구에게 어느 날 전화가 걸어서는 자신이 너무 힘들다고 도와달라는 것이었다. 그 친구는 유학을 간지 3개월만에 성폭행을 당했다고 한다. 하지만 유학을 간 초이었기 때문에 그 곳의 생활에 적응하기 위해 잊으려고 애썼고 워낙 생리가 불규칙적이고 혼자 하는 생활로 인한 불규칙적인 식생활과 지방질이 많은 음식 섭취 때문에 임신이라는 것은 생각지도 못하고 살이 찌는 것이라고 생각했다는 것이었다. 하지만 그 친구가 알게 되는 상황이 벌어진 것이다. 그 친구가 나한테 전화를 했을 때는 이미 모든 일이 끝났지만 심적으로 많이 힘들어하고 있었다. 그 친구의 집에서 낙태를 권유했고 그 친구도 원했지만 워낙 약했던 아이고 오랜 외지 생활로 더 약해져 있던 차여서 병원에서도 인공유산을 할 수가 없었다. 하는 수 없이 친구는 아이를 낳았고 결국은 미혼모라는 꼬리표를 달게 된 것이다. 그 친구의 아기는 입양 기관으로 보내어 졌고 내 친구는 자신이 미혼모가 됐다는 사실로 인해 정신적 충격을 받아 한동안 정신과 치료를 받았다고 하다. 내가 이 사실을 안 것은 그 친구가 이미 정신과 치료 가지 다 받고 난 후였지만 그 친구는 아직도 그때의 충격에서 벗어나지 못하고 있는 것 같았다. 내가 그 친구에게 해 줄 수 있는 것은 그 친구의 이야기를 들어 주는 것 밖에는 없었다. 나도 예전에는 이런 일들이 내 주변에서는 일어 날 수 있는 일이라고는 생각지도 못 했다. 하지만 더 이상 자의가 됐던 타의가 됐던 간에 혼전 임신은 더 이상 방치만 할 수 있는 문제는 아닌 것 같다. 내 주위에서 이런 일이 일어났듯이 분명 어디선가 이런 일들이 또 발생 할 것이고 이젠 이런 문제를 해결하는 쪽으로 발을 돌려야 할 것이다.미혼모는 80년대부터 수가 감소하고 있는 것에 비해 미혼모가 되고 있는 그 대상의 나이는 점점 더 어려지고 있다는 것이다. 우리나라 전체 미혼모의 19세 미만의 미혼모가 50%를 차지하고 있으며 더 놀라운 것은 15-16세 미만의 나이 어린 미혼모가 전체 미혼모의 6%나 차지하고 있는 것이다. 이 얘기는 10대의 임신이 터무니없이 늘어나고 있다는 것이다. 10대 임신한 아이들의 선택은 두 가지 중 하나이다. 인공 유산을 하던가 미혼모가 되던가 인 것이다. 하지만 이들은 이 두 가지다 얼마나 위험한 결정인지를 모르고 있다. 먼저 미혼모에 대해 보면 십대의 미혼모나 그 아기가 다른 성인 미혼모에 비하여 더 어려움을 겪는 가장 큰 이유는 십대들이 임신에 대한 지각이 늦어서 제대로 식사를 하지 않거나의 건강에 위험을 갖고 오게되는 것이다. 그리고 십대 임신의 경우 임신중독, 빈혈, 조산아 또는 미숙아, 기형아 분만 또는 자연유산, 사산 등의 비율이 일반 임신에 비하여 상당히 높다고 보고되고 있고 조산아 또는 미숙아 분만은 아동의 뇌성마비, 정신지체, 간질, 학습기능장애 또는 다른 뇌의 장애와도 관련이 깊다고 한다. 그리고 미혼모의 학력이 높아지고 그동안 사회나 학교에서 성에 대한 교육을 강조하였음에도 불구하고 아직도 성에 대한 지식이나 성에 대한 지식의 습득경로가 과거 10년 전에 비하여 거의 달라지지 않았다는 것이다. 아마 중고등 학교에서 실시되고 있는 성교육은 거의 매년 같은 내용 일 것이다. 이는 그 동안의 성교육이 젊은 세대의 성 의식이나 성문화가 바뀌어 가고 있는 것에 비하여 너무 피상적이고 교과서적인 교육만을 답습한 결과라고 생각된다. 우리가 성에대해 얻는 최고의 경로는 친구이며 그 외에 잡지, 비디오, 텔레비전 혹은 만화책일 것이다. 그렇기 때문에 그들은 제대로 된 성을 접하지 못하는 것이고 이로 인해 10대의 성 관념 자체가 점점 삐뚤어져 나가고 있는 것이다. 그리고 10대의 임신은 나의 친구의 경우처럼 인지 시기가 매우 늦다는 것이다. 그리고 임신이후 미혼모들이 겪는 가장 큰 어려움은 마음의 혼란, 가족과의 관계, 주위의 시선 또는 아기의 문제였으며 출산 후에 가장 큰 필요한 도움도 대부분의 미혼모들이 정신적인 위로와 격려 또는 가족의 용서로서 미혼모들이 임신으로 인하여 얼마나 큰 어려움을 겪고 있는가를 단적으로 나타내는 것이라고 할 수 있다. 그 외에 산전 산후 보호 또는 병원 알선 등이 이들 미혼모들에게 필요한 것으로 나타났다. 10대의 미혼모는 의료보험이 없거나 부모에게 얹혀 있는 경우가 많음으로 산전 진료나 분만시에 의료 보험을 이용할 수가 없고 따라서 십대로서는 부담하기 어려운 진료비나 분만비 때문에 어려움을 겪는다. 내 친구의 경우는 다행이 부모님도 같이 알고 계셨기 때문에 금전적인 문제나 의료보험문제는 없었지만 내 친구가 제일

사회과학| 2002.05.09| 6페이지| 1,000원| 조회(1,031)

미혼모, 10대 임신, 성 문화

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농경지 및 관개수로의 오염원 유입에 따른 방지 대책

농경지 및 관개수로의 오염원 유입에 따른 방지 대책농업은 지구상의 현존하는 자연조건을 전제로 하여 형성 발전되는 것이며 자연 상태로 유지하는 것이 가장 이상적이라 하겠으나 농업의 발전단계에서는 자연환경에 의하여 토양 침식과 같은 파괴요인이 있어 고대문화의 발전이 중지된 예가 없지 않았다. 그러나 농업은 환경보전기능이 크고 농업자체나 다른 산업으로부터의 오염파괴의 요인이 적었기 때문에 인류의 생활이나 농업상 자연환경을 유지할 수 있었다. 그러나 인구증가와 산업화 과정에서 근대 과학이 발전됨에 따라 인류는 자연에서 이탈하고 자연을 정복하면서 생산력은 급속히 증가하여 경제성장의 속도를 높이게 되었다. 특히 20세기 들어 급진적인 경제성장을 이룩하게 되면서부터 공업화 도시화로 인하여 자연의 무모한 개발로 물리적인 파괴, 화학적인 오염이 심화되게 되었다. 따라서 대기는 각종 유해물질로 오염되어 직접적으로 기상에 영향을 미치고 간접적으로 인류생활에 저해요인이 되었다. 수질도 각종 유해물질과 부영양화로 오염되어서 인류가 직접 이용하거나 또는 작물의 생육에 저해요인이 되고 있다. 토양도 오염되어 농작물의 생육을 저해하게 되었다. 이에 우리나라 지속농업을 위한 농경지 및 관개수로의 오염원 유입에 따른 방지 대책을 검토하고자 한다.농경지 및 관개수로의 오염 발생 실태1. 수질오염 실태물은 우리가 마시고 생활하고 농작물을 재배하는데 없어서는 안될 가장 중요한 것 중의 하나이다. 그러나 너무 많이 쓰고 함부로 사용하므로 써 다시는 재생할 수 없는 물로 되어 버리기 때문에 물 오염 문제가 대두되고 있다. 비가 와서 빗물로 그냥 흘러가면 지표수가 되고 토양 속으로 침투되어 지하로 흘러가면 지하수가 된다. 지하수는 우리들이 마시는 물로 혹은 농업용수로 사용된다.* 전국 농업용수의 수질 오염실태pHEC(dS/m)COD(㎎/ℓ)NH4-N(㎎/ℓ)SO4(㎎/ℓ)Cd(㎎/ℓ)Cu(㎎/ℓ)Pb(㎎/ℓ)최 대9.34.50297.048.61247.00.090.630.47최 저2.80.020.00.0발생되는 하수관을 통해 하천의 공공수역으로 방류되는 모든 물을 생활하수라고 말하며, 도시하수의 대부분은 생활하수인 것이다.일부 농촌에서는 상류에 위치한 도시에서 생활하수가 흘러내려 마을 앞 시냇물을 오염시켜 농업용수로 사용할 수 없거나 목욕도 할 수 없는 경우가 있어, 농촌사람들의 정서생활을 해치고 있다. 일반적으로 생활하수는 각 가정의 정화조와 부엌 물이 주종을 이루기 때문에 유기물, 부유물질, 질소 등의 함량이 높다. 관개용수오염의 대부분은 도시하수 오염이 문제시되고 있는데 전국의 오수 발생량은 14,638천㎥/일에 이르고 분뇨 발생 량은 42,578천㎥/일에 이르고 있다.농촌에서도 생활개선의 일환으로 수세식 화장실을 많이 만들어 사용하고 있는데 이 하수는 정화조에서 일정한 기간 정체하면 고형물은 분해되지만 그 무기성분이 없어지지는 않는다. 따라서 이들 하수는 그 양이 적을 때에는 자정작용에 의하여 분해되어 크게 문제시되지 않겠으나 양이 많을 경우에는 유기물, 질소, 인 등이 하천을 오염시키고 지하수까지 오염시키게 되면 지하수 사용이 곤란해진다.일상생활을 통해서 식사준비, 목욕, 세탁 등으로 많은 물을 사용하게 되는데 그 양이 적을 때는 자정작용에 의하여 별로 문제시되지 않겠으나, 많을 경우에는 유기물질 등이 하천을 오염시키고 특히 세탁 시에는 세제를 함부로 많이 사용할 때는 하천에 인의 오염도가 높아진다.③ 축산분뇨농업은 농작물 재배와 가축을 기르는 축산업을 겸하고 있다. 과거에는 각 가정에서 소, 돼지, 닭, 개 등을 한두 마리씩 길러왔다. 따라서 조금씩 생산되는 가축분뇨들은 토양 유기자원으로 활용되어 왔으나, 최근에는 경제 성장과 더불어 축산물의 수요가 증가함에 따라 가축두수도 계속 증가하는 추세에 있어 95년에 666만두에서 2000년에는 961만두로 증가되었으며, 축산의 규모가 확대되어 기업축산 또는 전업축산으로 됨으로서 부수적으로 생산되는 가축의 분뇨도 대량으로 생산되게 되었다. 축산분뇨 등을 모아서 완전히 부숙시켜 농경지에 비료로서 사용할 경우건전지에는 카드뮴이나 수은과 같은 유독한 중금속 물질이 함유되어 있는데 이들을 함부로 버려서 퇴비와 같이 논이나 밭에 들어가게 된다면 농작물에 유해 중금속이 흡수되어 우리 건강에 유해한 농산물을 생산하게 되고 누군가는 이 농산물을 먹게 되어 건강에 나쁜 영향이 미칠 것이다.쓰레기 매립지 인근 과원토양의 성분 함량을 조사한 결과 과 같이 사과나무가 고사된 부위의 토양에서 정상토양에 비해 NH4-N의 함량이 월등히 높았으며 기타 성분은 일정한 경향이 없고 심토의 경우는 토색도 정상토양은 황갈색인데 비하여 회색으로 변하여 있었다. 이는 인근 쓰레기장에서 유기물이 부폐된 폐액으로 토양 중으로 흘렀기 때문이라고 생각된다.그러나 농촌은 비교적 깨끗하고 아름다워 타지의 관광객들이 야유회, 등산 등의 목적으로 많이 찾아들고 있다. 이들 지역에 적당한 취사시설 등의 편의 시설이 없어서 음식물 찌꺼기나 생활폐기물을 마구 버리고 또 화장실 시설이 없어 함부로 용변을 보기 때문에 쾌적해야 할 농촌관광지가 오염지로 변해 버려지기 일쑤이다. 이들 버려진 폐기물들은 빗물에 의해 씻겨 내려가 지하로 침투되어 하천 수를 오염시키고 있는 실정이고, 모처럼 나들이 나온 관광객들이 도시락을 먹으려고 하면 오염물질에서 서식하는 파리들이 떼를 지어 모여든다는 것이다.* 쓰레기 매립지 인근 과수원토양 성분토심(㎝)과수생육상태pHOM(%)NH4-N(㎎/㎏)SO4(㎎/㎏)Cl(㎎/㎏)0 ∼ 10정상고사6.76.23.072.3110.614.484.537.391.799.931 ∼ 40정상고사5.86.31.461.126.868.835.234.090.096.061 ∼ 70정상고사5.45.90.610.585.621.843.560.985.789.72. 수질오염이 농작물 생육에 미치는 영향수질오염은 그 오염원의 종류나 농도 등 복합된 원인과 결과에 연유되는데, 우리나라에는 대체적으로 수도 작에 국한되어 있으며 토양조건과의 관계, 오염폐수의 유입량, 생육시기, 강수량, 증산량 등 복잡 다양한 조건이 관여되고 있다.수질학성의 악화, 염기의 유실, 토양의 노화 등 토양을 산성화시키고 직접적으로는 농작물의 생육을 저해하여 감수의 원인이 되기도 한다.② 질소 과잉질소는 도시오수나 유기폐수, 축산폐수 중에 많이 함유되어 있고, 이들이 오염된 하천수중에는 질소농도가 10∼20㎎/ℓ을 상회하는 수도 많이 있다.벼에 질소가 과잉 흡수되면 도체의 광에너지 이용률이 떨어져 호흡소모가 증대되고 경엽이 연약하여 도복이 잘되며 병충해에 걸리기 쉽다. 또한 도체 내에 탄수화물인 당이나 전분의 축적이 적고 셀룰로오즈나 리그닌 등 세포막 구성성분이 감소되고 단백질태 질소 성분비가 감소되며 가용성질소가 증가되고 암모니아태 질소가 집적된다. 암모니아태 질소 집적은 작물 체의 대사작용에 유해하고 동화산물의 전류가 지연되어 등속이 지연된다③ 토양의 환원토양의 환원은 유기물질이 많이 함유되어 있는 도시오수, 축산폐수, 공장 폐수가 유입될 때 흔히 일어나며, 산소부족에 의하여 토양환원이 된다. 산소부족은 화학적산소요구량(COD) 혹은 생물학적산소요구량(BOD)으로 표시하는데 농작물은 생육기간이 길기 때문에 COD로 산소부족량을 표시하는 것이 타당할 것으로 생각된다. COD함량이 높다는 것은 물 중에 함유된 분해성 유기물 혹은 무기물이 분해되는 과정에서 물 중에 산소를 소모하므로 관개용수가 산소 부족을 일으켜 혐기적 조건으로 되어 H, CH4, NH3, H2S 등의 가수와 유기산 및 알코올 등 중간대사 산물을 생성하게 된다. 분해과정에서 관개용수중의 용존산소는 Fe+3, Mn+5, SO4등 토양중 산화물이 산소를 소모하게 되고 산소가 부족하면 토양의 Eh가 저하되며 따라서 Fe, Mn, 황화물 등을 생성하여 과잉의 Fe, H2S, 유기산등이 벼의 양분흡수와 체내 대사를 저해하여 뿌리의 활력이 감소되며 지상 부의 생육, 뿌리의 신장, 뿌리의 발달 등을 억제하여 결국은 벼의 감수를 가져온다.3. 토양오염의 실태토양은 농산물을 생산하는 기본배지로서 건전하고 비옥한 토양이 농산물 생산에 필수적인 조건이나 근년에는 각종 이들 모두 일반 농경지 토양과 큰 차이가 없고 토양오염 우려기준을 훨씬 못 미치는 수준이다.* 폐수 및 하수 유입지 논토양의 중금속 및 비소 함량구 분Cd(㎎/㎏)Cu(㎎/㎏)Pb(㎎/㎏)Zn(㎎/㎏)Cr(㎎/㎏)As(㎎/㎏)일반농공단지0.174.114.474.300.350.088농공단지폐수유입지0.183.715.184.940.300.159공단폐수유입지0.278.476.3713.270.640.159도시폐수유입지0.236.386.5510.180.440.299광산폐수유입지0.135.614.763.620.410.771축산폐수유입지0.084.502.873.640.550.023토양 자연함량0.134.524.623.900.360.4302) 비료, 농약 및 개량제 시용비료는 농작물이 필요로 하는 영양분 중에 토양만으로는 공급량이 부족하여 토양에 영양분을 보태주어 농작물이 잘 자라거나 우수한 농산물이 생산되도록 시용하고 있다. 그러나 사람이 밥을 한끼에 한 그릇만 먹어야 되는데 두 세 그릇을 먹으련 위가 소화를 못시키고 위확장 병에 걸리는 것과 마찬가지로 농작물도 필요한 양만 주어야 한다. 그것이 농작물별 적정 시용 량인 것이다. 만일에 적정 사용량 이상으로 비료를 주었다면 농작물은 병에 걸리고 과량으로 사용된 비료는 하천이나 지하수에 유실되어 오염물질이 될 것이다.비닐하우스내에서 계속해서 농작물을 재배하면 각종 성분들이 표층에 집적하게 된다. 이는 시용된 비료 성분이 농작물에 흡수되고 남은 성분들이 토양의 모세관현상에 의하여 수분과 같이 표층으로 이동되어 수분은 증산, 증발되고 비료성분인 염류는 집적되기 때문이다. 이를 개선하기 위해서는 3∼4년마다 비닐하우스를 옮겨서 자연상태로서 비를 마치면 이들 염류들이 빗물에 씻기어 내려가 염류의 집적을 막을 수 있기 때문에 한 장소에서 계속해서 비닐하우스 농사를 하지 말아야 된다. 또한 시용 비료가 많으면 수질오염의 염려가 있기 때문에 비닐하우스 내에서도 적정시비를 해야 된다.유기물은 알맞게 부숙되어야 농작물이 이용할 수 있고 부된다.

자연과학| 2002.05.09| 9페이지| 1,000원| 조회(402)

오염, 농경지, 방지, 관개수로

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허브 평가B괜찮아요

·허브(herb)란?오래 전부터 인간은 풀과 열매를 식량이나 치료약 등으로 다양하게 이용해 왔다. 그러다가 점차 생활의 지혜를 얻으면서 인간에게 유용하고 특별한 식물을 구별해 사용하기 시작했다.이러한 식물 가운데 가장 대표적인 것이 '허브'다. 푸른 풀을 의미하는 라틴어 '허바(Herba)'에서 유래된 이 단어는 고대에서는 향과 약초만을 일컬었으나, 현대에 와서는 생활 속에서 유익하게 사용되는 향이 있는 식물로 그 의미가 확대되었다.허브라는 이름으로 알려지기 시작한 식물들이 주로 원산지가 유럽, 지중해 연안, 서남아시아 등지인 라벤더, 로즈마리, 세이지, 타임, 페퍼민트, 오레가노, 레몬밥, 등 서양의 허브들이기 때문이다. 하지만 단오날 머리 감던 창포를 비롯해 봄철이면 즐겨먹던 달래, 냉이, 씀바귀, 돈나물 등과 양념으로 빼놓을 수 없는 마늘, 파, 고추, 부추 등의 향신채, 민간요법에 두루 쓰였던 쑥, 익모처, 결명자 등도 모두 허브다. 이렇게 오래 전부터 우리 조상들도 생활 속에서 허브를 즐겨왔으며, 우리들이 일상에서 별다른 의미를 부여하지 않고 사용하는 식물중에도 허브로 분류될 수 있는 것들이 많이 있다.·허브의 종류1.라벤더(Lavender){향의 여왕 또는 성처녀 마리아의 식물로 불리는 라벤더는 수많은 허브 가운데 가장 많이 알려진 인기 품종이다. 라벤더의 매력은 초여름 푸른 하늘을 배경으로 구릉에 펼쳐진 보라색 물결의 풍경과 짙은 향기일 것이다. 라틴어로 씻다라는 의미를 가진 라벤더는 그리스 로마시대부터 입욕제로 쓰였으며 중세에는 세탁물 의 향을 내는 데도 사 용되었다. 또 라벤더의 정유는 방향 요법에 진정제로 이용되었다. 현재 28종 이상의 변종이 있으며 상록소저목의 다년초이다. 꽃(자색, 분홍색), 줄기, 잎을 모두 쓸 수 있는 다년생 허브. 습기와 무더위에 약해 서늘하면서 바람이 통하는 곳에서 재배해야 한다. 포푸리나 차 만드는 데 많이 쓰이며, 최근에는 꽃에서 추출한 정유가 미용과 향 치료에 폭넓게 사용되고 있다. 신경을 안정시켜 두통이나 일화가 있는데 특히 정절을 상징하여 결혼식 행사에 쓰였다. 또 꽃말이 좋은 추억이기 때문에 유럽에서는 추억의 상징으로 교회나 묘지 앞에 심기도 한다.다년생으로 꽃(연분홍, 백색, 청색), 줄기, 잎이 생활 소품, 요리, 미용 등에 널리 쓰인다. 강한 살균력을 가지고 있어 서양에서는 집안에서 살충제를 겸한 방향제, 육류 요리의 보존제 등으로 로즈마리를 넣고 먼저 한 번 살짝 볶은 후 고기를 구우면 독특한 풍미를 느낄 수 있다.3. 레몬밤(Lemon balm){멜리사라고도 불리는 레몬밤은 예부 터 밀원 식물로 유명하다. 산뜻하고 달콤한 레몬향 이 꿀벌을 끌어들이기 때문에 고대 그리스이래 중요하게 재배되어 온 허브이다. 멜리사는 그리스어로 밀봉이라는 의미이데 그리스신화에 등장하는 반신반인의 멜리사로는 봉밀로, 그의 언니 아마루타이아는 산양의 젖으로 제우스를 양육하였다고 전한다. 멜리사 라는 어원도 여기서 유래되었다.다년생으로 빛이 약간 드는 음지에서 잘 자란다. 새콤한 향과 개운한 맛 때문에 차로 가장 많이 즐기고, 요리에는 샐러드나 소스, 디저트에 향신료로 넣는다. 그밖에 포푸리, 미용, 염색등에도 쓰이며, 탈모 방지에 효과가 있어 린스를 만드는 데에도 넣는다. 또한 궤양, 복통, 설사를 멈추는 데에도 효과가 있으며 생리 불순을 개선해주고 생리통도 억제해준다.{4. 세이지(Sage)세이지는 그리스 로마시대부터 많은 사람들에게 만 병 통치약으로 이용되어 왔다. 학명은 구원하다라 는 의미의 라틴어에서 유래한다. 또한 육류 가공에 쓰여 소세지라는 이름을 유래시킨 허브이기도 하다. 다년생으로 줄기, 잎, 꽃을 이용하며 육류요리, 내장요리, 햄 요리 등 동물성 식품을 요리할 때 쓰면 느끼함이 덜어지고 소화도 촉진된다. 각종 소스나 방부제, 방향제로도 쓰이며 미용, 염색 등에도 쓰인다. 특히 세이지 우린 물은 치아 건강에 좋다. 세이지에는 클라리세이지, 체리세이지, 레드세이지, 러시안 세이지, 실버세이지, 골든세이지, 가든세이지 등 다양한 품종이 있다.5. 타임(Thyme향신료인 다년생 허브이고 병충해도 없고 고온이나 건조한 환경에서도 잘 견디면서 모양도 예뻐 가정에서 길러 식용으로 이용하기에 좋다. 강장효과를 비롯 두통, 우울증 등의 신경계 질환이나 빈혈, 피로 등으로 인한 생활 속의 가벼운 증세들을 완화시킨다. 소화를 돕고 식욕도 증진시키며, 향균 성분이 들어있어 감기 등의 호흡기 질환에도 좋다. 타임은 강력한 방부성 물질을 포함하고 있어 유럽에서는 약품으로 사용하고 있다. 타임의 방부 살균 작용은 위장, 호흡기 계통의 병에 효과가 있어 잎에서 추출한 정유는 구충제 특히 십이지장충에 효과적이다.6. 캐모마일(Chamonile){인도와 유럽이 원산지이며 국화과에 속한다. 캐모마일 에는 황색의 꽃이 피는 다년초 다이어즈캐모마일과 흰색의 꽃이 피는 로만캐모마일이 있으며 1,2년 초인 저먼캐모마일이 있다. 독특한 형태의 꽃이 피는 다이어즈캐모마이를 군식하여 볼륨감을 연출하면 매우 훌륭하다. 잔잔한 잎이 달려 마치 작은 소나무를 보는 듯한 느낌을 주는 허브이고 저온에 약하니 주로 실내에서 키운다. 다년생인 이 허브는 꽃과 잎을 다양하게 이용하는데, 차나 요리에 자주 쓰이며, 피부 진정과 세정효과가 있어 미용에도 많이 이용되고 있다. 건조한 꽃은 미용 효과가 뛰어나 목욕제로도 이용한다. 또 민감한 피부용 스킨 케어의 원료로 쓰이며 마사지 오일에 소량을 넣으면 운동 후 피로 회복에 좋다. 저먼로만캐모마일은 꽃꽂이, 포푸리, 목욕제 등에 다양하게 쓰인다. 침출액을 더운물에 넣어 더운김을 쐬면 그것이 바로 페이셜 사우나이다. 피부이 살균 정화에도 유용하며 달 이 물을 욕제로 쓰면 심신의 긴장을 풀어 주며 전신 미용에 효과가 크다 불면증, 냉증에 좋습니다, 감염증 등에 효과가 좋아 여기서 추출한 정유는 향 요법에 주로 쓰이고 있다.7. 민트(Mint){민트는 레몬밤과 함께 밀원 식물의 대표적인 허브라고 할 수 있다. 꿀풀과의 다년초로 크게 서양종과 동양종으로 나누는데 허브로 쓰이는 것은 서양종이다. 생육이 가장 튼튼한 허브 가운데 하나이며 포함하면 그 종류가 매우 많아서 교잡하기 쉽고 변종 또한 다양하다. 과일향, 박 하향 등 품종에 따라 각기 다른 고유의 향을 지니고 있어 용도에 알맞게 적절히 이용할 수 있다. 청량감이 특징인 민트류의 허브들은 특히 육류 요리의 소스를 만드는 데 많이 쓰이며 산뜻한 맛과 향으로 야채나 과일 샐러드에 뿌려서 사용하는 비니거나 탄산수로 만든 음료, 칵테일 등의 풍미를 내는 데 이용되고 있다.8. 히솝(Hyssop){성서에 기록되어 있을 정도로 오래 전부터 이용된 히솝은 손끝만 스쳐도 강하고 상쾌한 향이 난다. 남유럽과 중앙아시아가 원산지이며 꿀풀과의 다년생으로 줄기가 1미터 정도인 상록반저목이다. 북아메리카에서도 야생하고 있지만 프랑스, 독일, 네덜란드, 헝가리, 불가리아 등이 주산지이다. 가지 끝에서 10센티미터 정도까지 한쪽에 3개의 꽃이 피며, 잎은 마주나고 잎 몸은 길고 원형이다. 히솝의 잎은 버드나무 잎과 닮았고 그 향은 박하향처럼 강하고 청량감이 있어 기름기 많은 육류 요리나 냄새나는 생선 요리에 사용된다. 약간 쓴맛을 내는 향신료로 조금만 사용하는 것이 좋고 건조한 잎과 꽃을 요리에 쓰는데 신선한 그대로의 잎을 이용하여도 좋다. 히솝은 유럽에서 예부터 약초로 이용하였는데 소화 흡수를 돕는 작용이 있으며 감기나 기관지염 등의 호흡기 계통의 질환에 효과가 있다. 박하향 나는 산뜻한 차를 끓여 마시면 건위 작용과 초기 감기, 정신적 불안감과 가벼운 히스테리의 치료에 도움이 된다.또 줄기를 욕탕에 넣은 후 목욕을 하면 피부의 청결함과 냉증개선에 효과가 있고 세정약이나 습포약으로 사용하면 좌상이나 외상에도 매우 유효하다. 향수나 화장수의 원료로도 쓰이고 있다.·허브의 용도생활 속에서 허브는 아주 다양하게 쓰이는데, 그 이유는 서너가지로 정리 할 수 있다.첫째, 허브는 향초이기 때문이다. 허브는 우리를 기분좋게 하는 향기를 가지고 있어 특히 방향제를 만드는 원료로 많이 쓰이고 있다. 게다가 해충의 피해를 덜어 주는 효능도 있어 향기나는 천연 방충제로도 사용된다. 보존성을 높이는 데에도 사용된다.셋째, 미용초이기 때문이다. 피부는 식물성 자연을 좋아한다. 특히 허브 꽃에는 피부에 좋은 성분이 많이 들어 있어 화장수나 팩을 만들 때 넣으면 피부가 탄력과 젊음을 유지한는 데 도움이 된다.넷째, 약초이기 때문이다. 각종 질환에 치료효과를 발휘하는 약효성분을 가지고 있는 허브는 차나 술로 담가 그 성분을 우려내 건강을 지키는 데 이용할 수 있다. 최근에는 허브의 방향성분인 정유를 추출해 향 치료를 하는 데에도 허브가 활용되고 있다. 그밖에도 허브는 염색에도 쓰이고 있으며, 생으로 또는 말려서 장식품으로도 활용되고 있다.1 방향요법방향요법은 몇천년 전부터 쓰여왔으며 고대 이집트까지 거슬러 올라간다. 정유의 신비로운 치유력을 확인 활용했는데 이집트뿐 아니라 중국, 인도 등 동아시아에서도 이용한 오랜 전통이 있다. 정유는 식물에서 자연 발생하는 휘발성의 화학물질로서 식물마다 향과 성분이 다르지만 그 향기는 곤충을 불러모아 수분하는 역할을 한다.또 정유의 기름기는 습도를 보존하는 보습역활도 했다. 이 정유를 잎이나 꽃에서 증류분해하여 추출한 것이 에센셜오일로서 흔히 엣센스라 한다. 이 정유는 치유력과 피부에 침투하는 힘이 있어서 이것을 방향요법으로서 효과적으로 이용했다.방향요법은 주로 취각이나 피부의 말초신경을 자극하여 감정을 조절하는 뇌의 조직에 직접 작용하는데 모든 분비선을 조절하여 긴장과 피로를 완화하고 평안함을 가져다 주며 스트레스에 대한 저향력을 길러주는 작용도 하여 정신적으로 안락한 삶을 유지시켜 주는데 기여한다.2 조리용의 허브허브는 약의 개념이 함축된 영양보급과 건강증진을 위한 식품으로서 비타민과 미네랄이 풍부하고 각종 약리 성분이 함유되어 있어서 곡물류나 재배채소, 과일류와는 다른 기능을 갖고 있다. 즉, 수렴, 소화, 이뇨, 살균, 향균작용 등이 있어서 식이요법을 겸하는 경우가 많으며 조리에서는 스파이스의 기능이 강조될 때도 많다. 또 조리에 있어서 허브가 함유한 정유성분이나 화학성분 등이 고기나 생선등의 역한 냄다.

자연과학| 2001.10.03| 6페이지| 1,000원| 조회(1,177)

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