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[마케팅] 제일제당 환경마케팅 사례분석

목 차1. 기업분석1.1 선정배경1.2 기업 연혁1.3 제일제당 사업분야1.4 제일제당의 특성1.5 환경경영2. 산업분석2.1 세제시장분류2.2 세제의 특성2.3 세제와 환경2.4 합성세제의 계면활성 성분2.5 우리나라 합성세제의 사용실태2.6 합성 세제 중 계면활성 성분의 수질오염현황2.7 우리나라 합성 세제 중 계면활성 성분에 의한 수질오염 현황2.8 합성세제중 인성분이 수질오염에 미치는 영향2.9 우리나라 합성세제중 인성분이 수질오염에 미치는 영향3. 환경경영활동분석3.1 세탁세제 LCA(1) 원료 과정상(2) 제조 공정 상(3) 소비 상(4) 폐기물 상(5) 그 외 활동 상3.2 경쟁기업비교(1) 대우전자(2) LG 생활건강4. 환경마케팅 활동분석4.1 SWOT 분석4.2 6P(1) Product(2) Price(3) Place(4) Promotion(5) Power(6) Public Relation5. 전망 및 추진전략1.기업 분석1.1 선정 배경⑴ '환경친화' 귀 막은 재벌. 30대기업 대부분 지정외면, 한진·롯데·대우 1곳도 없어.. 현대, SK, 한진 등 재벌기업들이 기업 환경보전의 잣대가 되는 환경친화기업 지정을 외면하는 것으로 드러났다. 환경부에 따르면 올해 4월 현재 103개 회사가 환경친화기업으로 지정받았으나 국내 자산규모의 상위의 굴지의 그룹을 비롯해 현대, SK 등 30대 대기업 가운데 상당수가 이를 외면하고 있다. 반면 삼성, LG, CJ(제일제당)등은 환경친화기업으로 선정 명백을 이어가고 있다.- 조선일보 기사 인용⑵ 제일제당은 국내 식품업계 사상 최초 E.M.S. 환경경영시스템을 도입, 제품설계, 원료조달, 생산공정, 사후처리 등 모든 생산과정에 대해 환경영향을 평가한 뒤 오염물질 저감계획 등을 세워 정부의 승인을 얻고 실천하는 제도를 사업규정에 적용, 기업 환경보전 의지를 나타내고 있다.- 매일경제 신문기사 인용1995. 11. 환경친화적기업 지정(환경부)1996. ISO 9000 획득1998. 11. 환경친화적기업 3차지정(환9-10 / TEL 1588-7171 help@cjcyber.com바. 제일투자신탁운용서울시 영등포구 여의도동 27-2 사학연금회관 10층 / TEL : 02-3787-4044FAX : 02-3787-4103 webmaster@cjitm.co.kr사. CJ 엔프라니서울 중구 중림동 한국경제빌딩 5층/TEL : 02-6740-1303/02-6740-1015postmaster@enprani.com에퓨엔프라니아. CJ 개발경기도 과천시 별양동 1-16 (종합청사역 1번 출구) / TEL : 02-3677-0114/ FAX : 02-3677-0219 webmaster@cjdev.co.kr1.4 제일제당의 특성R & D 의 일환으로 여러 가지 연구소 개설 운영 중 그 중 본조의 연구 주제인 세제에 관련이 있는 생활 화학 연구소를 살펴본다.⑴ 개요도전과 창조를 모토로 하는 생활화학연구소는 1992년 6월 1일 설립하여 소비자의실생활에 필요한 제품들을 개발해 왔습니다.소비자의 needs를 반영하여 세탁세제, 주방세제, 샴퓨류, 화장비누, 구강용품, 화장품(Skin care, color cosmetics)등을 지속적으로 제품화 해 온 생활화학연구소는 1992-1993년에는 LION사의 제품을 도입, 원료 국산화와 품질 개선에 앞장섰으며, 1994-1995년에는 치약과 비누 등의 제품군 확대, 화장품 시장의 신규 진입에 주력하였습니다.또한, 1996-2000년에는 고품질의 고기능성 제품 개발과 전문용품 화장품 개발을 개발해 왔으며, 2001년4월1일부로 화장품부문이 분사함으로써 생활화학연구소의 주연구 분야는 생활용품연구, 기초연구, 국책과제연구 등의 핵심기술연구에 Competency를 집중하고 있다.⑵ 연구분야생활용품 연구: 분말세제, 액체세제, 섬유 유연제, 화장비누, 샴푸/린스, 헤어케어, 주거용품, 구강용품기초연구: 안전성, 분석, 신소재 개발국책과제 연구: 효소⑶ 연구실적-식물성원료의 사용으로 생분해도 및 효소기능을 강화한 세탁세제-찬물에서도 잘 녹는 특수재질의 포장재문 제 점세제는 무조건 수질오염의 주범이라는 인식장기적인 수질보전대책 및 시설투자계획 미흡국민의 자발적인 수질보전 의식, 실천 미흡저가의 저공해세제 개발이 미완료다. 대 책국내의 하수처리 실정에 맞는 세제의 개발 및 사용 유도저가의 저공해세제 개발 적극 추진세제류의 공업규격 조정 및 업계의 자발적 노력 유도정부 관련기관, 학계, 업계 공동연구 추진(세제의 환경 영향성 평가, 세제의 안전성 기중 설정, 적합한 세제 선정)2.3 세제와 환경비누가 사용된 기원은 매우 오래 전부터이며 기원전부터라고 한다. 그 후 비누는 오랫동안 일류의 일상생활에서 친숙한 관계를 유지하고 있다. 이 비누가 합성세제로 대치되게 된 원인은 비누의 원료가 동·식물의 유지 즉 중요한 식물자원에서 기인하기 때문이다. 제 1 차 세계 대전 중 물자부족에 허덕이던 독일에서 식료 이외의 물질에서 세정제를 얻기 위하여 석탄이나 석유에서 만드는 방법의 개발에 주력하였다. 결과적으로 석탄화학, 나아가서 석유화학을 발전시켰고 오늘날의 합성세제 공업에 기초가 된 많은 계면활성제의 개발을 보게 되었다. 합성세제의 원료 중 가장 중요한 것은 고급 알콜을 원료로한 세제이며 종래의 비누보다 우수하였다. 그러나 고급 알콜 자신도 유지를 출발원료로 하고 있다. 먹지 못하는 물건에서부터 세정제를 만들고자 하는 노력은 그 후 계속되어 몇 가지 우수한 계면활성제가 만들어졌다. 1933년 I.G.염료회사에서 석유를 원료로 한 알킬설폰산염(Merolate)와 오늘날의 석유계 합성세제의 주성분이 된 알킬-아릴 설폰산염(Igepal NA)의 두 개를 개발하였다. 3년후 미국에서도 “내쇼날 아니린”주식회사를 위시하여 각 회사에서 알킬아릴 설폰산염을 개발하였다. 그러나, 그 당시는 그다지 중요시하지는 않았다. 제2차 세계대전중 영국과 미국 특히 미국에서 식물유(야자유)부족으로 야자유를 쓰지않는 세정제가 요구되어 이 목적에 부합되는 알킬아릴 설폰산염을 취급하게 되었다. 이는 바닷물이나 경수(硬水)에서도 세정효과가 있어 주로 군용에서 사으로 논란이 되고 있는 합성 세제의 수질오염 현황을 파악하기 위해 수질의 평시적인 변화 및 오염부하량을 조사하였다. 조사대상 하천은 토지이용 상황을 고려하여 농촌 및 도시하천 그리고 양자의 특성을 복합적으로 지닌 하천으로 구분될 수 있다고 판단되는 한강 하류에 유입되는 성동부근에 있는 하천인 중랑천과 경기도 안성천의 제1지천인 진위천, 그리고 한강 본류는 서울시 성수대교에서 행주대교까지의 한강 하류간을 선정하였다. 중랑천을 유역의 토지이용도에 따라 농업지역으로는 중랑천 상류에 위치한 지천인 광사천 유역권을, 도시지역으로는 의정부시 도시 하수역권을, 농촌과 도시의 복합지역으로는 의정부시계 하류부권을 포함하는 중랑천 중상류부를 선정하였다. 합성세제에 의한 수질오염 현황을 파악하고자 하천수 중에 존재하는 주요 음이온 계면활성제 농도분포를 methylene blue 활성물질(MBAS)과 염산으로 가수분해하여 alcohol계 및 ester계 계면활성제를 제거한 sulfonate형 음이온 계면활성제(ABS) 이와 아울러 GC, GC/MS에 의해 분석한 직쇄형 음이온 계면활성제(LAS)로 구분하여 조사하였다. MBAS 농도의 평균치는 중랑천의 경우 0.877∼2.628mg/l 진위천의 경우 0.106∼2.005mg/l, 한강본류 하류부의 경우 0.016∼0.565mg/l 로써 지천의 경우 수질 기준을 상회하고 상수원수로 사용하는 본류의 경우 수질기준보다 낮은 수준으로 나타났다. GC 및 GC/MS 에 의한 분석법으로 LAS를 정량하여 MBAS에 대한 LAS의 백분율을 구한 결과 27∼65%수준으로 나타났다. LAS 용액이 BOD, COD 및 TOC 에 미치는 부하량과 하천 중에 있는 LAS 량에 해당하는 BOD, COD 및 TOC 부하량을 비교하면 LAS 의 오염의 실제 하천오염 부하량의 1/100∼1/1000 수준으로 나타났다.2.8 합성세제중 인성분이 수질오염에 미치는 영향폴리인산염은 합성세제의 builder 로 널리 이용되어 왔다. 그러나 합성세제로 인한 수질오염의 계 공정을 건식중화 2단계 공정으로 축소함으로써 고비용, 저효율인것을 원재료비 절감과, 유지비용 절감 제조량의 증대를 가져왔고 분진,폐수등의 환경오염, 화재, 폭발의위험에서 벗어날수 있는 환경친화적 공장으로 발돋음 할수 있었다.나. 포장PVA 특수 비닐로 만들어져서 포장까지 세탁시에 녹기 때문에 포장의 재활용이 불필요하며, 제품을 포장하는 상자는 골판지 상자, PVA 필름, 리필 필름 등을 사용한다.(3) 소비 상정량만 사용토록 되어 있으므로 과도 사용을 막는다. LCA기법을 통해 4번째 단계인 폐기단계에서도 상당한 오염물질을 발생시키고 있음을 알아냈고 그것은 소비자의 표준량을 준수하지 않았기 때문이라는 사실을 밝혀낼 수 있었다. 이에 대한 대처로 제일제당은 NGO나 소비자단체 그리고 공익광고를 통해 표준량 사용을 유도를 하고 있으며, 비트퀵 파우더라는 신제품을 통해 정량만을 사용하게끔 하고 있다.(4) 폐기물 처리 상PVC 필름(물에 넣으면 용해 됨)등의 사용등을 통해 폐기물의 양을 줄이려 노력하고 있으며, 각종 노력을 통해 폐기물을 줄이려 한다.가. 폐수 재활용 시설에 의한 처리이 회사가 이천오백톤 규모의 처리시설을 갖춘 대용량 폐수처리장을 준공한 것은 지난 81년으로 공장에서 발생되는 폐수는 모두 삼단계의 정화 과정을 거치며 깨끗한 물로 바뀐다. 여기에서 주로 쓰이는 공법은 미생물을 이용한 생물학 처리와 화학처리 방법, 저농도 폐수와 고농도 폐수를 적절한 비율로 혼합한 뒤 화학적 방법을 이용해 폐수를 정화하는 것이다. 이렇게 정화되어 나오는 폐수의 수준은 화학적 산소요구량(cod) 의 법정 기준치인 130PPM의 1/6 수준인 20PPM정도 . 생물학적 산소요구량인 BOD도 법적 기준치인 120PPM 의 1/10 수준인 8PPM 수준으로 관리되며, 이중 600톤은 하천으로 방류되고, 700톤은 다시 설탕 공정의 냉각수로 재활용되는 것이다.폐수처리시설의 삼단계 처리과정에 의한 공법으로는 다음과 같다.물리학적 처리생물학적 처리화학적 처리맑은 물① 공법폐수② 2 -

경영/경제| 2002.10.27| 48페이지| 1,500원| 조회(395)

마케팅, 경영, 환경, 사례, 제일제당

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[환경마케팅] 삼양사의 환경마케팅 사례분석

목 차1.연구의 목적………………………………………………12.삼양사의 소개2.1 기업소개…………………………………………………12.2 삼양사……………………………………………………12.3 삼양사의 주요현황……………………………………32.4 삼양사의 조직도………………………………………33.삼양사의 사업현황 및 특성………………………………44.삼양사의 환경관리 시스템…………………………………65.삼양사의 환경 경영 요인…………………………………76.삼양사의 환경관리 실천수준 및 우수성…………………87.삼양사의 환경사업7.1 PET병 재활용사업……………………………………107.2 환경엔지니어링 사업…………………………………147.3 이온교환수지 사업……………………………………189.결 론…………………………………………………………191.연구의 목적현대의 기업환경은 국경없는 무한경쟁시대로써 각국은 무역장벽을 허물어 감으로써 국가간에 제약없는 무역을 행하기 위한 방향으로 움직여가고 있다. 하지만 산업혁명 이후 21세기가 저물어 가는 시점에서 전지구촌적으로 환경문제가 새로운 이슈가 되어가고 있는 상황에서 환경오염의 주범은 기업이라는 입장이 지배적이다. 이에 각 기업들에게는 환경적 요소가 새로운 경영활동의 제약요소이자 경쟁요소로 대두되고 있는 실정이다.1924년에 설립되어 오랜 역사를 자랑하는 (주)삼양사는 여러 사업부문을 가지고 사업을 수행하고 있다. 특히 삼양사는 제품공정에서 뿐만 아니라 환경적 요소를 새로운 사업의 기회의 확대로 보고 기업의 발전요소의 한 축으로 설정하여 경영활동을 수행하고 있다. 이에 본조는 삼양사의 환경마케팅적 요소는 물론이거니와 이를 뛰어넘어 삼양사의 환경사업 부문에 대하여 구체적으로 알아보고자 한다.2. 삼양사 소개2.1 기업소개삼양사는 식품, 화학, 의약, 사료, 폴리에스터, 무역, 환경사업 등 9개의 BU(Business Unit:사업단위) 체제를 갖추고 3개의 해외지점 및 사무소, 그리고 국내외 여러 사업분야에 걸친 전략적 제휴 관계를 통해 글로벌 경영활동을 전개하고 생산하고 있다. 삼양사 PET병은 안정성, 가스 차단성, 경량성, 투명성 등이 우수하여 국내 시장은 물론 수출 시장에서도 호평을 받고 있다. 또한 삼양사는 폐PET병으로 인한 환경문제의 심각성을 인식하고 연간 12,000톤 처리능력의 폐PET병 재활용공장을 건설, 운영하고 있다. 삼양사는 폐PET병을 수거, 재활용함으로써 국내에서 유일하게 생산, 유통, 재활용의 완벽한 사이클을 형성하여 국내 재활용산업의 새로운 장을 열어가고 있다.(5) 의약21세기 신규사업으로 의약사업에 진출한 삼양사는 핵심고유기술 개발과 차별화된 제품개발로 세계 최고 수준의 DDS(Drug Delivery System：약물전달체계) 전문업체로 도약하고 있다. 1996년 첨단 DDS전문 의약공장을 준공한 삼양사는 패취제형으로 시작하여 신규 약물전달제형 전문 제약회사 및 축적된 생체고분자기술을 응용한 의료용구 제조회사로 육성, 발전시킬 계획이다. 또한, 삼양사는 세계적인 연구개발 전문회사에 자본 참여 및 공동 연구를 통해 연구개발형 기업을 지향하고 있으며, 2001년 미국에 연구개발 법인을 설립하여 R&D 부문에 글로벌 네크워크를 구축하고 있다.(6) 사료삼양사 배합사료는 원료 입고에서부터 계량, 분쇄, 혼합, 포장, 출하에 이르기까지 전자동 컴퓨터 시스템에 의해 생산되고 있으며 엄격한 품질관리로 소비자의 요구에 빈틈없이 대처하고 있다. 또한 축적된 연구개발 능력을 바탕으로 항병, 항균, 저돈분사료 등 고기능성 신제품과 사슴용사료, 양어사료 등 신규사료 개발활동을 끊임없이 진행하고 있으며 소비자들을 철저한 사전·사후서비스를 제공하고 있다.(7) 산업자재용 섬유최근 의류용 섬유의 침체로 인해 섬유의 새로운 분야로 각광을 받고 있는 산업자재용 섬유는 서구 유럽에서는 이미 그 수요가 섬유용을 훨씬 추월하였고, 국내에서도 앞으로 지속적인 신규 용도가 창출되고 있는 제품이다. 삼양사의 산업자재용 섬유 제품은 크게 나누어 고강력사, 모노필라멘트, 장섬유부직포, 지오그리드(Geogrid)의 네 가지로 구1년에는 관렬기술을 더욱 발전시켜 미생물에 의해서 분해될뿐 아니라 지상에 방치되었을 경우에는 햇빛에 의해서도 분해되는 광분해성을 겸비한 수지를 개발하였다.한편 삼양사 엔지니어링SBU(Strategic Business Unit:전략적 사업단위)는 95년 6월에 호주 엔섬社로부터 분출형 유동상식 소각 기술을 도입, 소각로사업에 본격 참여하였다. 이 기술은 우리나라 폐기물의 40%를 차지하고 있는 산업폐기물의 처리에 효과적으로 소형소각로에서 대형소락로까지 모두 적용이 가능하다.사용후 버려진 폐PET병으로 인한 환경오염이 사회문제로 부각됨에 따라 삼양사는 PET병 생산업체로서의 사회적 책임을 다하고 환경문제 해결에 기여하기 위해 96년 10월 국내최초로 연간 12,000톤 처리능력의 PET병 재활용공장을 안산 시화공단에 건설 가동 중이며 국내에서 수거되는 폐PET병의 상당부분을 재활용하고 있다.6.2 환경 공익 활동(1) 96년 4월을 시작으로 하여 전주지역 주민대상 환경보호캠페인 실시하여 전 사업장으로 확대하고 있다. 삼양사는 미래의 주인공인 어린 학생들이 환경보호의 중요성을 인식하고 직접 실천하도록 하기 위해 각종 환경이벤트를 개최하고 있다. 삼양사 전주공장 자연사랑회(회장: 송제기 부장)는 전주 지역 공원 주변 정화활동과 운동기구 등 시설물 점검을 하는 한편 홍보용 표지판을 부착하는 등 다채로운 활동을 실시하고 있다.-. 초·중등학생 초청 『자연사랑 파란마음 글·그림 축제』개최-. 전주천 정화활동 및 외래어종 퇴치운동-. 전주지역내 공원 정화활동, 시설물 점검 활동(2) 전주, 울산공장 1社1河川 정환, 1社1山 가꾸기 운동 전개6.3 ERP시스템 구축(1) ERP (전사적 자원관리)의 정의기업은 경영활동의 수행을 위해 여러 개의 시스템 즉 생산, 판매, 인사, 회계, 자금, 원가, 고정자산 등의 운영 시스템을 갖고 있는데 ERP는 이처럼 전 부문에 걸쳐있는 경영자원을 하나의 체계로 통합 시스템을 재구축함으로써 생산성을 극대화 하려는 대표적인 기업 리엔지니어링 는 취지에 PET병 재활용사업에 뛰어들었다.(3) PET병 재활용 사업의 의의가. 삼양사는 PET병 생산업체로서 국내 최초로 대규모 재활용시설을 갖추고 가정에서 배출된 폐PET병을 수거 재활용함으로써 폐PET병으로 인한 환경오염문제 해결 및 자원 절감에 앞장서고 있다.나. 삼양은 PET 원료생산에서부터 PET병의 생산 및 소비자가 사용후 버린 폐PET병을 수거, 재활용함으로써 국내에서 유일하게 생산, 유통, 재활용의 완벽한 사이클을 형성하여 재활용산업을 선도하고 있다.다. 적극적인 환경보호로 환경보호의 선도 기업적 입지를 확보하고 있다.(4) 삼양사의 PET병 재활용 현황가. 처리능력 : 12,000Ton/년 (PET병 2.5억개)나. 종원원수 : 60명다. 가동시기 : 1995. 10월라. 초기투자자금 : 100억원 (누적적자 : 50억)마. 공장위치 : 경기도 시흥시 시화공단바. 생산제품 : Clear PET, Green PET사. PET병 재활용으로 750만달러어치 수출아. 우리나라 전체 PET병 재활용량의 37%점유자. 절약되는 매립처리 비용 : 한해 100억원차. 재생한 PET원료의 80%는 다시 해외로 수출카. PET병 재활용 용도 : 시트. 부품케이스, 페드먼드, 양식장로프, 단열재, 의류연도별발생량(톤)재활용량재활용률199463,0002,0003.1%199662,61714,04411.1%200081,62534,28242%※ 삼양은 미국의 PURETEC사의 기술을 도입하여 순도가 높고 불순물 함유율이 낮은 재 생PET 제품을 생산하고 있으며 세계시장에서 품질을 인정받고 있다.※ 재생PET Flake는 I.V가 높고, 물성이 우수하다.순도가 높고 다양한 용도에 적용 가능하다.(5) 경쟁업체와의 비교가. 국내 PET병 재생업체는 12개 업체외에도 밝혀지지 않은 약 20여개 업체가 전국적으 로 산재되어 있는 것으로 추산되며 모두 영세한 규모를 벗어나지 못하고 있는 실정으로 삼양사가 PET병 재생산업의 선도적, 주도적 역할을 담당하고 있다.업 체 명대표자 준공3) 2001.7 북제주군 우도면 500m³/일 준공예정4) 최고의 기술과 KNOW-HOW로 경제적이고 효율적인 담수화설비 공급(2) 대기, 소각 부문대기오염방지설비에서 선진기술력을 도입하여 건식, 습식 등 다양한 프로그램을 개발하여 공장에서 배출되는 분진, 유해가스, 악취 등을 완벽하게 제거하고 폐기물의 물리적 특성과 성분에 따라 이상적인 소각시스템을 제공하고 있다가.대기오염 방지시설ㄱ) Dust Collector (집진기)1) 전기 집진기 : 정전기력을 사용하여 가스를 통과시키면 입자와 이온이 충돌하고 하전되어 집진극에 분리포집 됩니다.2) 여과 집진기 : 함진가스를 여과포에 통과시켜 확산, 관성충돌 차단에의해 포집과 청정가스로 분리됩니다.3) 원심력 집진기 : 함진가스를 윈통내에 선회시켜 원심력에 의해 포집과 청정가스로 분리됩니다ㄴ) Gas Treatment Equipment1) Dry Reactor (건식)2) Spray Dry Scrubber (반건식)3) Wet Scrubber (습식)ㄷ) NOx Control SystemSelective Catalytic Reduction Process (촉매 환원 탈질법)ㄹ) VOC Removal EquipmentA/C TOWER (활성탄탑)Catalytic Oxidizer (촉매산화법)Direct Fired Thermal Oxidizer (직연소산화법나.폐기물소각로 (분출형 유동상식 소각로)ㄱ) 개발1970년대 후반 호주 연방과학공업 연구기관(CSIRO)과 Optimus Group이 공동 개발하여 발전시킨 소각기술로 호주, 미국, 독일, 일본에서 특허를 받았으며, 삼양사는 호주 Entherm사로부터 기술도입.ㄴ) 원리규사 등 불활성 입자층의 하부에서 차압원리를 이용한 Sparge Pipe를 통해 연소공기를 분산 공급하고 불활성 입자를 유동시켜 층내를 일정한 고온으로 유지하면서 소각물을 연소.ㄷ) 적용1) 폐수/하수처리 슬러지2) 생활폐기물3) 폐유 및 폐액류4) 폐합성 수지류5) 식물성 잔재물ㄹ) 특징1)2 -

경영/경제| 2002.10.27| 20페이지| 2,000원| 조회(723)

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[마케팅] 풀무원의 환경마케팅 사례분석 평가A좋아요

목 차Ⅰ. Pulmuone의 개요1. 기본 개요2. 사업구조 - Pulmuone3. 사업방향4. 연혁5. 기업 이념 및 철학Ⅱ. Pulmuone의 환경관리실태1. ESSD정신과 환경비젼2. 3R운동3. 추진활동Ⅲ. Pulmuone제품의 PLCA - 두부류Ⅳ. Pulmuone의 전략 요인1. SWOT 분석2. 10P's 전략Ⅴ. Pulmuone의 환경관리 우수성1. 생산적 측면의 환경요인2. 제품적 측면의 환경요인3. 마케팅적 측면의 환경우수성Ⅵ. 경쟁 제품과의 비교 - 두부Ⅶ. 그린제품평가서와 결론Ⅰ. Pulmuone의 개요1. 기본 개요▶ 자연건강생활기업1981년 5월 '풀무원 무공해 농산물 직판장' 이라는 서울 강남구 압구정동의 한 조그만 야채 가게에서 출발한 풀무원은 '내 가족이 안심하고 먹을 수 있는 식품을 전한다' 라는 정신으로 식품을 양의 시대에서 질의 시대로 전환시키는 등 식품에 '질의 개념'을 도입하여 우리나라 식품 산업에 새로운 방향을 제시해온 대표적인 기업으로서 환경보전사업에도 적극 동참하고 있으며, 나아가 모든 사람이 자연과 조화된 건강한 생활문화를 누릴 수 있도록 최고의 제품과 서비스를 제공하는 자연 건강 생활 기업이다.▶ 고객 기쁨경영풀무원은 고객과 함께하는 회사 경영을 위하여 1994년에 `고객기쁨경영` 이란 경영이념을 설정하고 고객에게 최고의 품질, 최고의 서비스, 제품에 대한 정확한 정보, 올바른 기업 이미지 전달을 위하여 최선의 노력을 기울이고 있다.`고객기쁨경영`의 구체적인 실천을 위해 사장 이하 임직원이 고객기쁨위원회를 월 1회씩 개최하여 고객의 클레임이나 불만을 함께 공유하고 개선하겠다는 의지를 지속시키고 있으며, 회사와 최종고객을 이어주는 역할을 하는 가맹점, 영업소, 대리점에 종사하는 분들이 고객에게 최고의 서비스를 제공하고 `고객기쁨경영`을 실천할 수 있는 여건을 마련해 주기 위하여 정기적인 교육을 실시하고 다양한 지원책들을 실시하고 있다.▶ 최고수준의 생산설비현재 충북 괴산군 문광면에 국내 최대 규모인 31만평 대지의물 제품 NON-GMO 원료사용 선언5. 기업 이념 및 철학▶ 풀무원 심볼풀무원의 심볼(symbol) 마크의 기본컨셉은 대자연과 더불어 '자연건강 생활기업'으로 '최고의 기업'으로 도약하고자 하는 기업의지를 담고 있다.▶ 접 시상단의 비상하는 듯한 '녹색곡선'은 자연과 조화된 건강한 생활문화를 창조해가는 풀무원의 비전을 형상화 한 것으로, '자연을 담는 큰 그릇'을 상징하며 환경보전에 대한 풀무원의 강한 의지를 담고 있다.▶ 영문 풀무원영문의 'Pulmuone'은 풀무원 사람들이 하나가 되어 세계와 미래에 힘차게 도전하여 항상 최고를 추구해 나가는 모습을 의미한다.. 'one'의 의미는 '풀무원의 사람' '풀무원은 하나' '풀무원은 최고'임을 나타낸다.풀무원의 기업이념, 즉 경영이념은 '인간과 자연을 함께 사랑하는 고객기쁨경영' 이다. 이는 "인간 존중"과 "환경 보전"에 바탕을 두고 고객이 진정으로 만족하고, 마음속에서 기쁨이 우러나오는 경영을 펼쳐가겠다는 뜻이다.여기서 풀무원이 이르는 "고객" 이란 소비자뿐만 아니라 풀무원의 직원, 심지어는 사회와 자연까지도 넓은 뜻의 고객 범주에 포함시킨 것으로, 인간과 자연까지 함께 생각하는 "책임 경영"을 하겠다는 뜻이다.이는 곧,자연과의 조화를 추구하는 자연주의(Naturalism)인간의 생명과 건강을 존중하는 인간생명존중(Humanism)전통적인 식생활 문화를 계승 발전시킨다는 전통주의(Traditionalism) 정신이다.Ⅱ. Pulmuone의 환경관리실태1. ESSD정신과 환경비젼(1) Pulmuone의 환경보전원칙(환경책임주의)▶ 우리는 오염 예방에 주력하고, 오염 물질의 사용과 배출율을 최소화한다.▶ 우리는 환경오염을 최대로 줄일 수 있는 제품을 개발하고 생산한다.▶ 우리는 재자연화, 감량화, 재사용등의 환경기술을 적극 개발하고 활용한다.▶ 우리는 2000년까지 환경과리 목표를 법적 규제치의 1/2이하로 지켜나간다.▶ 우리는 보다 엄격한 환경관리를 위해 세부실행지침을 제정, 준수한다.▶ 우리는 환경보전을 위도 농산물은 2001년 3월부터, 가공식품은 7월부터 GMO 표시제를 시행하기로 예정되어있는데, 이와 같은 시대적 요구에 부흥하여 GMO 검정 서비스를 제공받아 소비자가 보다 안심하고 구매할 수 있도록 노력을 하고 있다.Ⅲ. Pulmuone제품의 PLCA - 두부류원료물질채취 유기농법이용제품제조 천연간수 사용(응고제), 연료의 효율성 극대화 등(1) 마쇄, 가열- 침지된 원료가 마쇄기로 이송되어 오면 가동표에 따라 마쇄 및 가열한 다.(2) 여과- 가열된 열료가 여과기로 이송되면 여 과기 가동표준기에 따라 여과한다.(3) 응고- 여과된 두유가 응고기 서비스탱크로 이송되면 응고기 가동표준에 따라 응 고된다.(4) 성형- 응고된 순두부가 성형기로 이송되면 성형기 가동표준에 따라 성형한다.(5) 절단- 성형된 두부를 절단기(토피아) 가동 표준에 따라 절단한다.(6) 포장- 포장기 가동표준에 따라 포장한다.(7) 열탕냉각- 포장된 두부제품을 냉각기 가동표 준에 따라 냉각한다.(8) 선별- 냉각기 가동표준에 따라 냉각된 제 품을 선별, 박스에 담아 냉장창고로 입고한다.▶ 절단/담기공정'토피아'라고 하는 두부자동절단 및 담기 장치를 이용하여 사람의 손을 거치지 않고 기계를 이용하여 판두부의 절단 및 용기에 담는 공정을 거친후에 포장기로 이송되어 포장되는 형태이다. 손으로 담는 방법에 비하여 위생성이 제고되고 노동력이 절감되는 장점이 있다.▶ 포장공정포장두부의 경우 공장에서 기계나 사람의 힘으로 한모씩 잘라 용기에 담고 HOT-SEALING기를 이용하여 LID를 용기에 열접착시켜 밀봉 포장하는 형식이다. 이때 용기는 폴리프로필렌이나 폴리스틸렌 재질이 사용되며 LID(접착필름)의 경우에는 PET 또는 나일론 표면 재질에 용기와의 접착성을 고려하여 프로필렌 또는 스틸렌 복합수지를 접합시킨 재질을 사용한다.두부포장의 목적은 두부를 외부환경과 차단시켜 오염에 따른 변질방지 등 위생성을 향상시키는데 첫번째 목적이 있고 포장시 함께 주입되는 충진수에 의한 연약한 조직인 두부에 충격이)▶ BCG 매트릭스를 통한 분석.① COW위치에 있는 건강보조 식품을 자본의 출처로 삼는다.② 자칫하다 사양화 될 수 있는 생식품을 안정적 COW의 위치에 있도록 한 다.③ 새롭게 시작하려는 화장품 사업은 연구ㆍ개발ㆍ광고비용을 COW를 통해 마련한다.(8) 목표확정 (Positioning)▶ 생식품을 COW의 위치에 놓고, 자금출처가 되도록 한다.① 자신의 조건과 능력에 부합되는 사업영역을 설정하고 집중하는 전략을 설정한다.② 참여기업도 적고, 히트상품도 없던 생식품과 건강보조식품 분야에 연구 ㆍ개발하여 집중한다.③ 유전자 조작에 대한 소비자의 불신을 믿음으로 바꾸어줌으로써 고객을 충족시켜야 한다.(9) 정치적교섭력 (Power)정부의 GMO규제에 대처한다. 정부 뿐만 아니라 소비자들이 GMO에 대해 반발하고 있다. 그러나 안정성을 평가기준을 마련하여 부분적인 GMO는 인증 받도록 정부와 교섭해야한다.(10) 공공관계 (Public Relation)▶ 환경보전기금 적립▶ 서초구 양재천 정화 운동▶ 매주 주변 청소 및 우면산 등산로 정화운동Ⅴ. Pulmuone의 환경관리 우수성1. 생산적 측면의 환경요인▶ 풀무원의 인간과 자연을 사랑하는 정신의 실천은 제품의 생산단계에서 유기농 용법에서부터 출발한다고 해도 과언이 아니다.유기농 농산물은 오염되지 않은 땅에서 화학비료와 농약을 사용하지 않고 기른 농산물로서 이를 위해 풀무원은 ‘유기농 인증제도’를 최초로 도입하여 안전한 유기농산물 만들고 있다.전국의 200여 유기농가와 계약재배를 통해 공급되는 풀무원 유기농산물은 공인 연구기관과 풀무원 기술연구소를 통하여 유기물 함량과 잔류농약검사를 실시하여 안전성을 확인한 후에 ‘풀무원 유기농 인증마크’를 부착한다. 이 마크는 바른 농사법으로 제대로 생산된 유기농산물을 인증해주고 소비자들이 믿고 찾을 수 있도록, 유기농산물 분류기준을 엄격하게 정하고 까다롭게 품질관리에 힘쓴다.특히, 풀무원 ‘육계’ 와 ‘자연란’은 햇빛이 드는 공간에서 항생제나 산란촉진제를 쓰지 않고 초사료와 입점하고 있는 두부생산업체중 가장 많은 판매를 보이고 있는 업체는 풀무원이다. 이에 대한 원인을 조사하기 위해 풀무원 두부를 구매하는 소비자를 대상으로 구매이유를 조사해본 결과① 풀무원이라는 회사가 신뢰가 간다.② 맛이 좋고, 신선하다.③ 광고를 통해 “두부회사 단연 으뜸 기업 풀무원”이 각인이 되었다.④ 건강보조식품을 이용하다가 두부제품을 우연히 알게 되었다.라는 순위의 결과가 나왔다.즉, 소비자들이 풀무원 두부를 이용하는 것은 풀무원기업 이미지 때문이라는 결론이다. 풀무원이라는 이름이 두부의 맛과 신선함, 가격 등을 뛰어넘는 포지셔닝이 된 것이다. 또한 풀무원의 환경친화적 경영이 신문이나 대중매체를 통해서 소비자들에게 널리 각인되어 있는 것도 무시 할 수 없는 이유인 것이다.하지만 여기서 주목해야 할 부분이 있다.더불어 두부 제조업체는 두부시장에서 소비자들에게 그리 널리 알려진 업체가 아니고 가격 면에서도 275(g) 두부 한모에 풀무원과 비교했을 때 650원이나 비싸서 풀무원보다 가격경쟁력이 떨어지만 판매 성장률을 보면 풀무원의 두부 매출 신장률을 훨씬 넘어서고 있다는 것이다.두부 시장에서 650원이라는 가격차이는 실로 엄청난 것임에 불구하고 매출에 영향을 미치고 있지 않다는 것을 볼 때 그 이유로 현대 백화점(반포점)의 식품부 이재욱 주임 은 더불어 두부가 100% 우리콩으로 만든 국내산 무공해 두부라는 데서 소비자들이 신뢰하며, 최근 발표한 시판두부의 GMO검출 실험 결과에서 GMO가 검출되지 않은 몇 개 안되는 업체라는 데서 소비자들의 선호도가 급증한 것으로 보고 있다. 또한 백화점의 소재지가 강남일대로서 중산층 계층의 그린 소비자가 많으므로 650원이라는 가격차이보다 제품의 신뢰성이 두부를 구매하는 행위에 더 큰 영향을 미쳐 구매력을 촉진시킨다는 것이다. 또한 현재는 풀무원의 두부가 부동의 1위판매를 지키고 있지만 이 상태로 나간다면 현대백화점 내에서만은 언제 더불어식품이 1위를 차지 할 지도 모른다는 지적을 했다.또한 현재 풀무원에서는 판매된

경영/경제| 2002.10.27| 39페이지| 2,000원| 조회(756)

마케팅, 환경, 분석, 사례, 풀무원

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[마케팅] 한일시멘트의 환경마케팅 사례분석

1. 조사 대상기업 개관1.1. 한일 시멘트의 연혁(역사)대 표 자 : 허동섭, 정환진설 립 일 : 1961년 12월 28일주요제품 : 시멘트, 특수시멘트, 레미콘, 레미탈, 고강도 혼합재종업원수 : 758명상 장 일 : 1969년 11월 20일본 사 : 서울시 강남구 역삼동 832-2(Tel : 02- 531-7000 / fax : 02-531-7115)단양공장 : 충북 단양군 매포읍 우덕리 360(Tel : 043-420-5000 / fax : 043-420-5131)1960년대1961년 12월 회사설립1965년 5월 시멘트 52,000톤 캄보디아, 필리핀 등지에 수출1969년 8월 영등포공장 준공(연간 분쇄능력 20만톤)1970년대1970년 4월 업계 최초로 벌크 시멘트 출하1971년 6월 대구공장 준공(연간 분쇄능력 20만톤)1973년 11월 인도네시아에 P.T HANIL JAYA METAL WORKS 설립1976년 11월 단양공장 110만톤 증설공사 준공(연산 210만톤)1978년 2월 부산공장 준공(연간 포장능력 20만톤)10월 조치원 레미콘 공장 준공(연산 25만㎥ )1979년 6월 제16회 우수기업체상 수상(고려대학교 기업경영연구소 창립 21주년 기념)9월 대구 레미콘 공장 준공(연산 25만㎥)11월 대전 흄관공장 준공(연산 10만톤)1980년대1980년 9월 부산레미콘 공장 준공 (연산 25만㎥)11월 단양공장 레폴1호 킬른 NSP개조공사 완공(연산 250만톤)1985년 10월 본사 사옥 준공(지상 18층 지하 4층)12월 군포공장 저장능력 2만톤 사일로 준공1986년 1월「한덕개발(주) 설립」(서울랜드)3월 제25회 조세의 날 동탑산업훈장 수상(성실 납세 의무자)1987년 5월 5종 포틀랜트 시멘트KS표시 획득(제114호)11월 부산공장 벌크 시멘트 출하 자동화 설비가동1988년 3월 단양공장 클링카 생산 3천만톤 달성5월 서울랜드 개원11월 업계 최초로 사내 근로복지 기금 조성(18억원 출연)제25회 무역의 날 1천만불 수출의 탑 수상199장 자체 내에서 발생하는 쓰레기와 시멘트를 만들고 남은 잔여물들 역시 환경에 영향을 주고 있다. 그럼 이러한 환경적 요인을 어떻게 처리하고 있는지를 구체적으로 알아보겠다.가. 대기 방지 시설을 통한 매연관리 → 공정과정에서 가장 많이 발생하는 것이 매연이다. 이러한 매연은 특별한 방지시설의 설치 없이는 환경에 미치는 영향을 피할 수 없을 것이다. 전기 집진 시설, 여과 집진 시설, 원심력 집진 시설 등 국가가 규정한 기준치의 30%수중으로 대기를 관리하고 있다.나. 폐수의 깨끗한 정화 → 한일시멘트 단양공장의 배수로에는 우리 시골에서 흔히 볼 수 있는 토종 물고기들이 살고 있다. 환경을 보존하기 위한 한일시멘트의 폐수에 대한 관리가 잘되고 있다는 것을 입증 해주는 좋을 예 일 것이다.다. 쓰레기 자체소각 → 원료 운송이나 공장 가동 중에 나오게되는 환경 적인 요인은 최대로 줄이려는 노력을 하고 있다. 그러나 필연적으로 배출되는 원료 운송 과정에서 나오는 쓰레기와 공장에서 배출되는 일반 생활쓰레기들은 자체적인 소각장을 만들어 소각하고 있다.(3). 완제품각 공정을 거쳐 생산된 시멘트는 시멘트 사이로에 저장하여 무포장 상태인 Bulk Cement 또는 지대에 포장된 포장시멘트 상태로 출하하게 된다.가. 무 포장 완제품의 밀폐화 → 무 포장 상태의 시멘트는 포장상태일 때보다 환경적인 피해가 더 심할 것이다. 이런 것을 막기 위해서 한일 시멘트는 공장에서 출하 시에 완전히 밀폐된 상태로 출하하게 된다.(4).유통유통은 차량으로 하게 되는데 이때에 발생하는 환경적 요인은 어떤 시설적이 차원보다는 비용절감과 환경적 차원을 동시에 고려해서 다뤄지고 있다.가. 차량이동거리 줄이기 → 시멘트를 운송 할 때의 차량거리를 최대로 줄여서 발생할 수 있는 환경적 요인을 미리 방지하고 있다. 구체적으로 말하면 운송을 차가 많이 다니지 않는 밤에 하여 낮보다는 차량의 이동거리를 많이 줄일 수 있고 또한 비용절감의 효과도 볼 수 있게 되는 것이다.나. 유통 과정에서 나오는 폐타이어(Was원의 실천 전략으로 해석되고 있다. 다시 말하면 환경마케팅 활동을 통해 소비자들의 다양한 환경 욕구를 상품과 제조공정에 반영함으로써, 사회 효용을 증대시키고, 이를 통해 매출증대와 기업이미지 제고 등기업의 목적도 충족시킬 수 있게 된다. 그러나 국내 기업들은 이러한 장점에도 불구하고 환경마케팅의 중요성과 시급성에 비해 실천과 전략 개발이 부족해 보인다. 특히 환경에 대한 다양한 욕구, 그린 소비자의 확산, 그리고 무한한 잠재력을 가지고 있는 환경사업(Green Business)등 기업을 둘러싼 환경들을 고려할 때 아직 늦지는 않았지만 서둘러야 할 필요성(예를 들면 앞선 기술과 노하우를 가진 선진국의 외국 기업의 국내진출등)이 있다.그래서 한일시멘트는 기업활동 전반에 환경요인을 적극적으로 반영시키고, 환경 보전의 사회적 책임과 함께 기업성과의 제고를 동시에 만족시킬 수 있는 새로운 경영전략을 모색하고있다. 한일시멘트는 환경성과 조화를 동시에 추구할 수 있는 새로운 경영 패러다임의 모색을 추구하며 이러한 필요에서 발생한 환경경영은 기존의 조직, 생산, 재무, 마케팅등 기업활동 전분야에 환경요인을 반영하고, 환경 마케팅 또한 환경경영상의 마케팅활동으로 기존의 마케팅 활동에 환경요인을 적극적으로 반영한 기업이라고 할 수 있다.한일 시멘트의 환경마케팅의 기본전략은 기업의 환경보전 활동을 통해 사회 효용을 증대시키고 기업 자신에게는 매출증대와 기업이미지 제고등 기업이익을 동시에 충족시키는 것에 그 초점을 맞추고 있다. 그렇다면 한일시멘트의 환경상황을 먼저 분석해 그것을 토대로 부분별 추진전략에 대하여 알아보기로 하자.4.2. 한일시멘트의 마케팅 전략(1). 마케팅 믹스전략가. 제품전략(Product)한일시멘트는 자원의 효율적 배분 및 오염물질 배출방지 등 환경요구를 제품개발에 적극적으로 반영하는 것을 목적으로 한다. 특히 그린 소비자의 요구를 반영하여 제품의 디자인에서 사용 후 폐기까지 환경친화적인 제품이 될 수 있도록 제품개발에 힘쓰고 있는데, 최근 환경제품에 대한 소는 그린유통 전략개발에 있어 폐기전 처리문제 등 효율적인 역유통경로를 위한 노력과 추가비용을 최소화할 수 있는 방법을 모색하고 재활용를 통한 유통경로를 확보해야 할 것이다.(4). 가격부문에서 외국 기업들의 경우, 제품·용도별 차이는 있겠지만 일반상품 가격에 비해 환경제품 가격이 4~5%정도 높은 가격에 대해서도 추가적으로 지불할 의사가 있는 것으로 조사되었다.그러므로 한일 시멘트 역시 환경친화적 제품을 계발함과 동시에 소비자가 환경제품에 기꺼히 지불할 수 있는 가격범위를 책정하고, 추가 지불에 대한 소비자 부담을 설득하는 노력과 함께, 기술개발을 통한 가격인하를 동시에 추진해야 할 것이다.(5). 교섭력개발 및 공공관계 개선부문은 국내의 기업문화 속성상 소극적일 수 밖에 없으며 기업활동의 외적요인으로 통제하기가 매우 힘든 부문으로 이해되고 있다. 그러나 기업성과에 많은 영향을 주고 있는 부문으로써, 기업은 적극적인 자세로 임해야 할 것이다. 기업의 환경상황을 대내외에 알리고, 개선하는 모습을 전달하고, 성과를 홍보하여 제품및 기업의 환경친화성을 전달할 수 있는 기회가 될 수 있도록 해야 할 것이다. 이에 한일시멘트는 먼저 소비자의 환경요구를 정확히 파악 이를 제품개발에 반영할 수 있는가의 여부 확인하고 기술적용이 가능한 환경제품을 결정 및 생산하며, 사용 후 폐기에서 재활용과 재사용 비율을 높일 수 있는 방안을 연구하여 제시하고 각 영역별 환경 마케팅 활동의 성과를 비교 검토하여 전략 수립방향을 재조정하여야 한다.(6). 마지막으로 공공관계 개선전략을 살펴보면 이제 한일시멘트를 비롯한 각 기업들은 법적 규제 때문이 아니라 자발적이고 적극적인 자세로 환경보존에 힘써야 할 것이다.선진국들은 환경에 대한 각별한 관심으로 막대한 돈과 시간을 아끼지 않아 그 결과 그들은 보다 나은 환경을 국민들에게 그리고 후손들에게 제공하고 있고 환경기술을 이제는 후진국이나 개발 도상국에게 막대한 로열티를 받고 팔고 있는 현실이다. 우리 기업과 국가 정책기관들은 당장의 이득보다 먼 위한 근거법'을 내년에 제정할 계획이다.6.4. 기업 '자발적 협력' 내달 첫 도입 Joins.com (1998.11.15)지난 13일 부에노스아이레스에서 기후변화협약 당사국 총회가 폐막됨에 따라 이산화탄소 배출절감이 시급한 과제로 떠올랐다. 이제 에너지절약은 단순한 비용절감 차원을 넘어 기후변화협약의 대응책과도 직결되는 만큼 보다 큰 관심이 요구되고 있다. 오는 19일 에너지절약 촉진대회를 열리는 것을 계기로 온실가스배출 절감을 위한 우리의 대응방안과 에너지 절약을 위한 국내기업의 최근 추이및 새로운 대책들을 집중 조명해본다. 최근 국내 기업들사이에 에너지절감을 위한 새로운 대응책의 하나로 '자발적 협약 (Voluntary Agreement, VA)' 이 본격적으로 등장하고 있다.VA란 개별 기업이 에너지 절약과 온실가스배출 감축목표를 설정해 추진일정. 실천방법 등을 정부에 제시하고 해당 목표를 달성할 경우 각종 지원을 받는 비규제적인 시책. 90년대초부터 네덜란드.덴마크 등에서 시작돼 현재 미국.영국.독일 등 세계 22개국에서 시행되고 있다. 이런 제도는 우리에게는 아직 생소하지만 기업이 정부와 합의를 통해 자율적으로 환경오염 예방과 비용절감에 나설 수있어 앞으로 온실가스배출을 줄여나갈 수있는 대안중의 하나로 각광받고있다.정부가 강제적으로 기업에 대해 각종 규제를 통해 억지로 환경 오염원을 줄여나가게 하는 '채찍' 정책보다 기업들로 하여금 일정수준 이상의 목표를 스스로 제시, 달성토록하고 나머지 규제는 대폭 완화하고 각종 혜택을 지원하는 '당근' 정책이 총량적으로 오염물질을줄이는데 효과적이라는 것이다.산업자원부는 최근 시범적으로 연간 에너지사용량 5천TOE (석유환산톤) 이상인 업체를 대상으로 앞으로 5년동안 이산화탄소 배출을 8%이상 (97년대비) 줄이는 내용을 골자로 한 VA체결을 추진하고있다.현재 포항제철. 연합철강. 한일시멘트 등 12개 업체가 VA평가기관인 에너지관리공단에 협약체결을 신청, 검토평가 중이어서 빠르면 다음달 중으로 국내 첫 VA가 략 평가

경영/경제| 2002.10.27| 26페이지| 3,000원| 조회(985)

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