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[마케팅] 농심 새우깡

Ⅰ.Introduce일렬로 늘어놓으면 경부 고속도로(428km)를 3750번 달리거나, 지구둘레 (45000km)를 40번 돌 수 있는 거리, 혹은 한 줄로 쌓아놓으면 에베레스트산 18만1,390여 개 높이에 해당할 정도의 기록을 가진 것이 과연 우리가 30여 년 동안 한 제품만을 애용한 흔적이라면 믿을 수 있겠는가? 한국인이라면 태어나서 한번쯤은 먹어보고, 30여년 25년 1세대를 뛰어넘는 세월을 반영하듯 대를 이어서 물려 먹는, 또 서민 경제의 중심에서 서민의 울고 웃는 갖가지 많고 많은 사연과 함께 한 ‘새우깡‘이다. 실제로 이러한 통계 수치를 뒷받침하게끔 새우깡은 연간 국민 한사람 당 6봉지를 먹고 있으며, 통계청의 실물경제 파악자료인 ’물가 지수 품목‘에 포함되어 있는 한국의 국가 대표 스낵 과자이다. 그래서 새우깡은 생활 필수품 개념으로 물가 지수 품목에 포함되어 있는 만큼 어디를 가나(wherever) 언제나(whenever) 빠지지 않고 터줏대감 마냥 30여 년 동안 장기임대하며, 선반의 명당자리만을 골라잡고 떡 버티고 있다.1971년 12월 (주) 농심이 ‘쌀 과자 뻥튀기’에 착안해 새우와 밀가루를 주원료로 개발한 이후 지금까지 총 53억5,000만 봉지가 팔렸고 연간 매출도 660여 억원에 이르는 새우깡은 개발 당시부터 시제품 생산을 위해 4.5톤 트럭 80대 분의 밀가루를 사용해 화제만발이었다. 이것은 새우깡이 맛은 물론 씹는 질감까지 고려하여 완벽하고 최상의 상품을 출시하고자하는 가운데서 탄생한 제품이었음을 알게 한다. 또한 농심은 새우깡의 인기에 힘입어 후속 제품인 ‘감자깡’과’고구마깡’,’양파깡’등 ‘-깡’시리즈를 출시, 큰 인기를 끌면서 당시 어려웠던 농심을 회생시키고 지금의 농심을 있게 한 효자 노릇을 톡톡히 했다.평균 6개월에 불과한 과자의 수명을 30여 살이라는 녹녹치 않은 나이가 될 때까지 새우깡의 인기는 국내 제과업계의 신화로도 기록되며, 과거 학계와 재계의 연구대상으로서 화려한 스포트라이트를 받는 동시에 연말마다 신문지상을18467.21,85815.36595.45274.39497.8< 농심의 매출 분석 >64%에 이르는 시장 점유율을 유지하고 있는 라면 부문과 양파링, 새우깡 등의 거대 매출 품목을 보유한 스낵 부문의 사업을 영위하고 있는 식품업체로서 농심을 새우깡이라는 한 품목에 국한 시키지 말고 전반적으로 분석해보면 다음과 같다. 덧붙여, 스낵 부문과 라면 부문은 시장에서의 독보적인 입지로 인해 경기 하강 국면에서도 견조한 실적 향상기대 된 다* 삼성경제硏 한국 역대 히트상품 50選 선정 *‘우리나라의 역대 최고 히트상품은 서태지와 아이들 음반’ 컴퓨터 소프트웨어인 한글과 컴퓨터, 박카스, 하이타이, 새우깡, 칠성사이다, 이명래고약, 초코파이, 하이트맥주도 상위에 오른 히트상품들이다. 이는 삼성경제연구소가 50년대부터 90년대에 이르기까지 국내에서 생산된 상품들을 대상으로 전문가 12명에게 의뢰해 분석한 ‘한국의 역대 최고 히트상품’이란 보고서에서 나타났다. 삼성경제연구소의 히트상품 분석에 참여한 기업연구소와 광고 대행사, 기업체 상품전문가들은 △소비자 호응과 효용(40.5점 만점) △수익(32.4점) △사회·문화파급효과(27.1점) 등 세 가지 요인을 고려해 50대 히트상품을 선정했다. 이중 유일하게 스낵중에 새우깡이 들어있다는 것을 우린 다시금 생각해봐야 할것이다.* 국내 10대 히트 상품 *순위히트상품대기업영향대소비자영향대사회영향총점1서태지와 아이들 음반74.292.489.485.72한글과 컴퓨터77.887.381.082.53동아제약 바카스81.877.490.982.54럭키 하이타이77.381.889.482.45농심 새우깡74.274.287.977.96롯데 칠성사이다69.877.884.176.97SBS연속극 모래시계68.281.877.376.28이명래 고약66.775.884.975.39동양제과 초코파이75.869.275.873.310조선맥주 하이트75.872.969.773.02. 새우깡 자세히 들여다보기한국 최초로 개발, 생산된 스낵은 1971년 12월, 농심에 의해 다는 반감으로 인하여 출시 1년만에 막을 내리는 사태를 맞게된 것이다. 하지만 농심에서는 거기서 좌절하지 않고 1998년에 곧바로 '노래방 새우깡'으로 타사의 제품과는 차별성을 선언하고 기존의 스낵 시장을 공략하였다. 그 결과 기존의 ‘새우깡’의 4∼5배에 맞먹는 양을 한 봉지에 담아, 실제로 노래방에서 선풍적 인기를 불러일으켰던 장본인이 되었다. 농심 마케팅부에 조사한 바에 의하면 최근에는 '노래방 새우깡'의 매출이 급성장해 기존의 것 못지않은 효자 노릇을 하고 있다고 한다.'노래방 새우깡'에 탄력을 받은 농심에서는 자체 기술을 더욱 개발, 2000년 4월에 드디어 '매운 새우깡'이라는 신제품을 시장에 출시하게 되었다. 짭잘하고, 담백했던 기존의 맛에 한국인의 정서인 '매운맛'을 가미하여 소비자로 하여금 맛에 대한 갈증과 제품 선택의 폭을 용이하게 해주었다. 그리고 이에 만족하지 않고 지금 이 순간에도 또 다른 제품을 선보이기위해 노력하고 있는 중이다.새우깡은 왜 새우깡일까?새우깡’이라는 브랜드명은 사람들에게 친근하게 불리워졌다. 사실 새우깡이라는 브랜드명은 개발 당시 농심 신춘호 회장이, 어린 딸이 ‘아리랑’을 ‘아리깡 아리깡…’이라고 부르는 것에서 힌트를 얻어 새우와 깡을 결합하여 `새우깡’ 이라고 이름을 지었다.우리 민족 고유의 음식 이름 중 "깡밥, 깡보리밥" 등이 순박한 이미지로 가슴에 와 닿았고 "뻥튀기"도 같은 의미로 해석되었다. 따라서 자연스레 "아리깡, 깡∼, 뻥∼" 등의 이미지가 결합되면서 "새우+깡"이라는 단어가 떠올라서 라서 지었다고 한다.새우깡이 히트한 이후로도 농심의 스낵제품에 ‘깡’이라는 단어를 사용하여 ‘감자깡’, ‘고구마깡’, ‘양파깡’ 등의 제품을 출시했고 타사에서도 이를 원용하고 있어 ‘~깡’하면 대다수의 국민들이 스낵을 연상할 정도에 이르렀다.‘악으로 깡으로 십육깡으로’- 6월 14일 시청 부근에서 농심과 인터넷신문 딴지일보가 함께 새우깡에 ‘십육깡’ 스티커를 붙여 거리응원단에게 9000봉지를 나눠주어 좋은 반응을 얻었다.록 추진하고 있다. 농심에서는 이를 통해 돌발상황에 대한 대응체제까지 구축함으로써 국내 최고 수준의 배송서비스를 제공한다는 목표다.농심에서는 공차율 절감을 통한 수송원가의 상승을 억제키 위해 지난해부터 쌍방향 수송제도를 운영하고 있다. 즉, 도입 이전에는 수도권과 영남권을 오가는 왕복 수송물량이 미미하여 안양과 안성, 아산공장에서 영남권으로, 구미나 부산공장에서 수도권으로 편도수송에 그쳤지만, 구미공장의 생산량이 증가함에 따라 안양공장에서 출발한 수송차량이 영남권을 거쳐 돌아오는 길에 구미공장에 들러 수도권 물량을 싣고 올라올 수 있게 되었다는 것이다.이로써 현재 농심의 교차수송율은 하향과 상향을 평균하여 64％, 한방향 수송율은 36％에 달하고 있다.이밖에도 ㈜농심은 여러가지 많은 혁신을 통해 물류비를 아낄수 있게 되었고, 많은 조직과 유통망에 영향을 미쳐 곳곳에 없는 곳이 없게 유통되었으며, 고객만족을 위한 소비자 서비스에 또한 노력을 기울였다.‘새우깡’은 ‘신라면’과 더불어 대형 할인 마트에서부터 집 앞 구멍가게에 이르기까지 없는 곳이 없을 정도로 폭 넓은 유통 구조와 높은 선반 점유율을 보여주고 있다. 이와 같은 설이 사실임을 증명하기 위해 학교와 집 앞의 상점을 대상으로 시장조사를 해 보았다. 그 결과는 다음과 같다.구분대상 점포의 수새우깡의 존재여부선반내의 위치상중하경희대 앞6O321서울 서초구5O32서울 용산구5O41경기도 시흥시4O211를 근거하여 내린 결론은 ‘새우깡’의 매점 내 선반 점유율은 대체로 상, 중에 편중되어있었고 실제로도 많은 매상을 올려주는 제품이기에 점주의 입장에서도 그러한 유통 체계를 유지한다고 한다. 작게나마 ‘새우깡’의 위력을 잘 보여준 예라 할 수 있겠다.4) Promotion( 촉진 )(1) 촉진(Promotion)이란4P(Product, Price, Place, Promotion) 단계의 하나인 촉진은 우리가 가장 쉽게 대할 수 있는 마케팅 기법으로, 누구나 매일 대하는 광고, 홍보물 등이 모두 이 범주에 속한 다. 년 젊은층의 생활이 중심이 된 광고가 그러하다. 나아가 2001년 ‘울릉도 갈매기’편의 대학생들이 겨울바다 MT에서 갈매기와 함께 하는 즐거운 모습을 담은 컷에서 잘 드러난다.(5) 2001년 ‘새우깡’의 광고전략커뮤니케이션 과제는 ‘새우깡’의 10대 층 내 브랜드 이미지 인지적 부조화 해결을 통한 10대 층 내에서의 경쟁력 강화이다. 이를 위해 NEW, YOUNG IMAGE 도입과 ‘새우깡’ 브랜드 REFRESHING, 그리고 10대층의 "MY BRAND" 인식이 중요한 과제로 떠올랐다. Target인 10대 청소년들을 위한 커뮤니케이션 과제를 해결하고, 지속 발전 가능한 커뮤니케이션 컨셉으로 "어른손, 아이손 누구든지 즐겨요"라는 컨셉에서 "10대 또는 10대를 대변하는 층"을 나타내는 10대들의 우상을 활용하는 빅모델 전략으로 SES, 신화를 섭외하였다. 이러한 빅모델 전략은 기존의 ‘새우깡’ CM-SONG를 유지하고 신세대 지향의 새로운 이미지 시도를 이루었으나, 신세대의 LIFE STYLE 반영에는 미흡하다는 지적이 나왔다. 그 결과 91년부터 10년 동안 똑같은 광고 형태가 유지되어 다소 식상한 이미지를 풍겼던 기존 광고와의 차별성을 두기 위한 컨셉을 도출하였다.2001년 ‘새우깡’ 광고의 캠페인 전개 방향은 지속적으로 BRAND REFRESHING을 통한 10대층의 선호도 제고에 있다. ‘새우깡’ 소비자 중 가장 문제가 되고 있는 층이자 브랜드 운영상 결코 놓쳐서는 않되는 스낵의 Heavy User인 10대층을 중점으로 캠페인을 전개한다.마케팅 컨셉인 "NO.1 스낵"과 광고 컨셉인 "언제나 변하지 않는 즐거움 - 새우깡 (Always with Me)"이라는 기존의 컨셉을 살려서 "언제 어디서나 즐기는 새우깡" 이라는 기존의 메시지를 보완 전개하고 30년간 유지되어 온 "NO.1 스낵의 자신감"과 누구나가 아닌 10대들의, 10대를 대변하는 스타가 언제든지 즐기는 스낵, 시대가 변하고 세대가 변해도 언제나 변하지 않는 즐거움이 있는 스낵으로 캠페인

경영/경제| 2005.05.06| 19페이지| 2,000원| 조회(822)

마케팅, 새우깡, 4P, 농심

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