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인간발달에 영향을 미치는 요인에 대한 유전론과 환경론의 객관적 비교분석

인간발달에 영향을 미치는 요인에 대한 유전론과 환경론의 객관적 비교분석인간의 발달에 영향을 주는 요인이 유전론인지 환경론이지 하는것에 대한 논쟁은 끊임없이 진행되어 왔다. 인간발달을 전공하는 생물학자들은 유전론과 환경론에 관한 질문에 대해 종종 다음과 같은 비유를 한다. "발달(development)은 높은 산에서 굴러 떨어지는 눈덩어리와 같다. 유전은 중력과 같은 역할을 해서 눈덩어리가 산 위에서 아래로 굴러가게 한다." 즉 유전은 발달이 방향을 정하는 역할을 한다. 그러나 눈덩어리가 내려가는 중간에 무엇을 만나(바위, 물, 나무 등등), 크기와 모양이 달라지는가 하는 것은 환경의 영향인 것이다." 인간발달에 있어서 두 입장에서 어느 것이 더 중요한 것인지는 판단하기가 쉽지 않다. 다만 지금 내가 알아야 할 것은 객관적인 입장에서 두 견해를 비교 분석 하여 확실한 의미를 알면 될 것이다.유전론과 환경론에 대한 루소(1712-1778)와 로크(1632-1704)의 발달이론에 관한 견해를 비교 고찰하면 흥미로운 점을 발견할 수 있다. 유복한 환경에서 자라 훌륭한 교육을 받았던 로크는 사회적 환경을 중시하는 환경론적 입장이지만, 불우한 환경에서 자라 어려서부터 떠돌이 생활을 했던 루소는 자연의 계획에 따른 자발적인 발달이 중요하다는 낭만주의적 자연주의로서의 유전론적 입장을 펼쳤다.로크는 환경론적 입장에서 처음으로 명확하고 포괄적인 저술을 하였다. "인간은 원래 백지상태(tabula rasa)"이기 때문에, 인간의 정신은 학습과 경험의 결과라고 주장하였다. 저서인 "교육에 관한 고찰(1693)"에서, 모든 학습과정은 감각(sensation), 기억(memory), 추리(reasoning)의 3 단계로 이루어지며, 기억의 훈련을 위해 3 단계의 철저한 훈련이 필요하다고 주장하였다. 로크는 변호사인 아버지와 신앙심이 깊고 자애로운 어머니 사이에서 태어났다. 그는 영국의 옥스포드 대학 졸업 후 그리스어와 도덕철학을 가르쳤다. 후에는 의학공부를 하여 내과의사가 되었다.루소는 발달이 인간 내부의 생물학적 시간표에 따라 일련의 발달 단계를 거친다고 주장하였다. 즉 발달이 환경의 영향과는 상당히 독립적으로 전개된다고 주장하였다. 루소는 제네바에서 태어났으며, 아버지는 시계공이었고, 어머니는 루소를 낳다가 사망하였다. 8세 때부터 다른 집을 전전했고, 16세부터는 방랑생활을 하였다. 결혼에 실패한 귀부인 바랑 부인의 집에 정착하기도 했으나, 결혼은 33세 때에 문맹의 하녀인 테레즈와 하였다. 결혼 후 다섯 자녀가 출생하였으나 경제적 어려움을 이유로, 다섯명 모두 고아원에 맡겨 영원히 행방불명이 되었다. 그런데 루소는 이상적인 교육에 대해 집필한 저서 "에밀(p22)"에서 "아버지로서의 의무를 완수할 수 없는 사람은 아버지가 될 권리도 없다. 가난과 일과 세상에 대한 체면 때문에 자기 자식을 자기 손으로 양육하지 못했다고 아무리 변명해도 소용이 없다."라는 기술을 하였다.이 두 학자의 주장을 비교해보면 로크는 부유한 집안에서 태어나 어려서부터 체계적인 교육을 받았고 결국 대학에 가서 학자가 될 수 있었고 루소는 가난한 집안에서 태어나 교육은 물론 생계까지 걱정 하는 상황에서 자기가 학자가 되기 까지는 유전적인 요인밖에는 밖에는 설명 할 수 있는 것이 없다고 할 수 있다. 이와 같은 두 학자의 논쟁을 미국에서 진행한 프로젝트에서도 나타났는데 그 사실이 매우 재미있다.이 프로젝트는 미국에서 문화적 결손아동(cultually deprived children)의 보상교육을 위한 방안으로서 시도되었던 Head-start Project의 연구결과를 둘러싸고 공방전이 일어나면서 논쟁이 시작되었다. 이 프로젝트에서는 일군의 취학전 문화결손 아동들(주로 흑인아동들)에게 영양조건, 교육환경, 교육내용 및 방법 등을 개선, 보완토록 한 보육 및 교육 프로그램(care and education program)을 2년간 제공했다. 그랬더니 유치원에서는 그들의 지적수준이 정상아동과 비슷한 수준으로 향상되었다. 그런데 초등학교에 취학한 후에 다시 그들을 조사해 보았더니 다른 집단(주로 백인아동)보다 뒤떨어지는 지적수준을 보였다는 것이다. 이 연구결과를 놓고 논쟁이 치열했다. 한편에서는 유치원에서 보인 지적수준의 향상을 보고 지적발달이 환경에 따라 좌우된다고 주장하는가 하면, 또 다른 한편에서 는 취학 후에 다시 뒤떨어진 양상을 지적하면서 이 사실은 지능이란 훈련이나 교육으로 변화되는 것이 아니라 유전인자에 의해서 결정된다는 것을 재확인시켜 주는 것이라고 주장했다. 이처럼 명백한 연구결과 앞에 환경론자들은 입을 다물 수밖에 없었다.그러니 그 다음의 후속 연구자들은 이와 같은 유전론자들의 주장을 다시 뒤엎는 반박을 가해 왔다. 그들의 반박의 요점은 두 가지로 요약될 수 있는데, 그 하나는 Head - Start Project가 시작되 것이 유치원시기였으므로, 그만큼 성장하는 동안(출생 후 4-5년간)에 걸친 환경조건이 나빴기 때문에 지능발달이 저해되었다는 지적이다. 바꾸어 말하면, 훈련 및 교육의 개입이 효과를 거두려면, 그러한 개입 프로그램(intervention program)을 시작했어야 했다는 지적이다. 다시 말하면 발달적 변화의 가능성이 높은 시기(즉 미감기 : sensitive period/critical period)는 생후 초기이므로, 개입 프로그램의 시기(timing)의 문제를 고려하지 않고 다만 훈련 및 육의 효과가 없었다는 사실만으로서 곧 유전딘자의 효과가 우세하다고 속단할 수 없다는 것이다. 두번째 지적은, 이 개입 프로그램이 단 2년간으로 끝났기 때문에 화결손 아동들이 놓여진 교육환경으로서의 생활조건은 개입 프로그램이 시작되기 이전과 마찬가지로 열악했기 때문이란 것이다. 그러므로 문화결손 아동의 저조한 지능수준은 유전인자의 영향이라기보다는 기본적으로 나쁜 환경조건 때문이라는 사실을 강조하고 있다. 동일한 연구를 이와 같이 다른 시각으로 재해석함으로써 다시 환경론자의 소리가 높아졌다.이와 같이 유전 VS 환경의 효과에 관해서는 어느 하나 쉽게 결정을 내리지 못한다. 하나의 주장을 내면 그에 상응하는 반대 의견이 계속해서 제시되고 있기 때문이다. 따라서 유전 VS 환경에 관심을 갖는 학자들은 앞 에 든 특성 이외의 다른 많은 특성들의 발달에 있어서 이 두 요인의 작용이 어떻게 나타나는가를 계속 연구하고 있다. 이들 연구의 흐름을 보면, 과거에는 오로지 유전인자의 작용으로만 여겨 의심치 않았던 특성들도 환경적 조건에 의해 변용되다고 밝혀진 사실들이 점점 많아져 가고 있다. 그중에 주목할 만한 예의 하나가 PKU(phenylketouria)라는 병이다. 이병은 특정한 한 개의 유전인자의 결함으로 인해서 생기는 병이다. 이 병을 지닌 다이는 페닐알라닌(phenylalenine)이라고 하는 화학물질 을 다른 유용한 물질로 전환시키는 데 필요한 효소(enzyme)를 생산하지 못하므로 페닐알라닌이 농축되어 건강을 해치게 된다. 뿐만 아니라, 여려 가지 호르몬과 신경전달물질들(neurotransmitters)을 생산하지 못하는 까닭에 전간(seizur)과 같은 경련을 일으키기도 하고 정신지체를 나타내기도 하고 정신지체를 나타내기도 한다.

사회과학| 2007.06.05| 3페이지| 1,000원| 조회(864)

루소, 아버지, 환경론, 로크, 유전론

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[관광경영]관광기업의 직무만족과 조직활성화 방안

Ⅰ. 서론흔히들 “기업은 사람이다”라고 말한다. 기업의 모든 것은 사람에 의해 이루어지고 기업의 성패는 사람에게 달려있기 때문이다. 관광 산업은 서비스산업으로서 타 산업에 비해 인적의존도가 높은 산업이다. 그래서 관광 산업은 인적산업이라고도 불린다. 이러한 성격을 가지고 있는 관광산업은 일하는 직원에게 의욕이 없거나 기술이 부족하다면 곧 경영의 실패로 이어질 수밖에 없다. 그러므로 관광산업에서는 좋은 사람의 확보와 관리가 바로 경영을 성공으로 이끄는 중요한 부분이 된다.관광산업이 수준높은 발전을 하기 위해서는 무엇보다도 최일선에서 고객에게 서비스를 제공하는 유능한 인적자원의 확보문제가 그 어떤 것보다도 중요한 관건이라 할 수 있다. 그러나 인적사업(people business)으로 불리는 관광산업은 우수한 인적자원의 필요성이 타산업보다 절실히 요구됨에도 직원들의 교육?훈련에 대한 체계적인 시스템과 재정적 지원은 소홀한 편이다. 그리고 어려운 환경에서 힘들게 일하고 있는 직원들에 대한 잠재력 개발과 그들에게 밝은 관광산업의 미래상을 제시하기 위해서는 우수한 인적자원 육성에 아낌없는 투자가 필요하다. 관광산업에서는 종사원의 관리가 곧 기업의 성패를 좌우할 만큼 중요하지만, 그러나 관광산업에 대한 인사관리는 체계적으로 이루어지지 않고 있는 것이 현실이다. 따라서 직무만족에 대한기본적인 내용과 패밀리 레스토랑의 종사원에 대한 조사내용을 바탕으로 관광 종사원의 직무만족과 이직에 대해 알아보고 마지막으로 조직화성화 방안에 대해서 논하도록 하겠다.Ⅱ. 본론1. 직무만족1) 직무만족이란?Locke는 직무만족이란 "자신의 직무나 직무경험에 대한 평가로부터 유래되는 유쾌하거나 정적인 감정상태"라고 정의한다. 직무만족은 직무로부터 개인이 가치 있다고 생각하는 것을 실제로 얻는다는 지각에서 나온다. 그러므로 직무만족은 조직구성원들이 지니고 있는 태도들의 특수한 하위세트이다. 즉, 직무만족이란 조직구성원이 자신의 직무에 대해서 갖고 있는 태도로서 직무에 대한 개인의 정서반응이이라고 성 이론에 의하면 개인들은 그 직무로부터 가치 있는 성과들을 얼마나 얻을 수 있는지 생각해 봄으로써 그 직무가 어느 정도 만족스러울 것인가를 계산한다. 개인은 어떤 성과들에 대해서 얼마나 가치를 둘 것인가에 관한 일련의 판단을 가지고 있는데, 개인들은 그 직무를 얻게 되면 그러한 성과들(봉급, 승진, 좋은 작업조건 등)을 얻을 수 있는 정도를 추정한다. 마지막으로 각 성과에 대한 지각된 가치 또는 매력에 가중치를 두고 모든 성과를 전체적으로 생각함으로써 개인들은 만족측정치를 얻는다.이러한 도구성 이론은 미래에 초점을 두고 있는데, 직무만족은 현재 또는 과거 지향적인 개념이라는 점에 주목할 필요가 있다. 또한 이 이론은 인간의 일상적인 과정보다 더 복잡한 인지과정을 설정하고 있으며, 유인가는 개인에 의해서 어떻게 형성되는가에 대한 설명을 결하고 있다는 비판이 제기된다.4) 사회적 영향Salancik과 Pfeffer는 사람들은 직무에 대한 만족 정도를 결정할 때 모든 정보를 처리하는 것이 아니라, 비슷한 직무에 있는 타인을 관찰하고 타인들의 만족을 추론함으로써 자신의 만족수준을 결정한다고 주장한다. 이와 마찬가지로 Weiss와 Shaw에 의하면 개인은 자신의 새로운 직무에 얼마나 만족할 것인지 알지 못한 채로 조직 안으로 들어와서 단순히 타인을 관찰함으로써 만족수준을 결정한다. 이 이론에 따르면, 작업자들은 직무에 만족하거나 불만족하는 자신과 유사한 타인들을 돌아보고, 그 관찰을 통해서 자신들의 직무만족을 결정한다.5) 직무 만족의 결정요인(1) 호넷 (G.Fournet)가 개인적 특성 : 연령, 교육과 지능, 성, 직업수준.나 직무특성 : 조직과 관리, 상사의 감독, 사회적 환경, 의사소통, 안정성, 단조성,임금.(2) 로크 (E.Locke): 직무자체, 임금, 승진, 인정, 부가급부, 작업조건, 감독, 동료작업자, 회사경영방침.(3) 길머 (B.Gilmer): 안정, 승진, 임금, 직무의 본질적 속성, 감독, 직무의 사회적 측면, 의사소통, 작업조건, 부가급부한 결론패밀리 레스토랑 종사원이 생각하는 이직의 원인은 회사의 방침, 근무조건, 급여, 능력발휘 기회, 상사와의 대화가능성, 의견반영, 취미생활 영위 등 에서 나타나고 있으며, 관리자인 경우에는 만족하는 경향을 보였으나 급여측면에서는 종업원과 마찬가지로 보통보다는 낮은 수치의 만족도가 나타나고 있다.일반적으로 경영자층의 이직보다는 일반 종사원들의 이직률이 높은데 이러한 이직률을 줄이고 조직에 맞는 특정 프로그램을 개발하기 위해서는 장?단기적 전략적 접근이 필요하다. 단기적 전략은 정보를 얻고, 대화의 가치를 더해 주는데 있다. 정보의 흐름은 이직의 변수 요인을 줄이는데 강력한 힘으로써 작용할 수 있다. 반면에 장기적 전략은 근본적인 변화와 종사원들이 원하는 회사의 형태를 창조해 내는데 있다.대표적인 단기적 전략으로는 첫째, 종사원들의 급여수준, 취미 생활 및 근무조건을 개선하여 만족도를 높인다. 둘째, 종사원들의 복리후생제도, 공정한 인사고과를 도입 실행한다. 셋째, 종사원들이 무엇을 원하는지를 회사의 규모나 특성에 알맞게, 그리고 주의깊게 개발되어야 한다. 넷째, 종사원들의 교육수준에 맞는 교육 프로그램을 개발하고, 회사는 종사원들에게 경력을 개발할 기회를 부여해 주어야 한다. 그렇게 함으로써 종사원들 이직을 줄이는 동기를 부여해야 한다. 다섯째, 이윤 배분 프로그램으로 예를 들어 한 업장 지배인이 그의 실적의 몇 %를 가질 수 있도록 하는 것이다. 여섯째, 해외연수의 기회, 대학 장학금, 현금 그리고 장기적인 목적으로 상품을 받을 기회를 부여하는 등 인센티브 프로그램을 개발한다.일곱째, 임금수준이다. 임금 그 자체는 이직을 막을 수 있는 방법이 아니나 낮은 임금수준은 일에 불만을 갖게하는 중요한 기준이다. 낮은 임금과 시간외 근무가 결합된다는 것은 의심할 여지없이 종사원들 그룹 사이에서 이직을 유발시키게 된다.3. 조직 활성화 방안그 동안 수많은 기업들이 제품생산과정이나 기업운영방식을 획기적으로 변화시킴으로써 생산성을 높이려고 많은 노력을 해왔지만 만족할 약화되며, 업무와 관련된 어려운 문제가 생겼을 때 다른 사람으로부터의 비난을 받지 않으려고 갈등을 회피하려는 경향이 나타나고, 대규모 조직일수록 새로운 아이디어를 수용하는 데 소극적이 된다는 것이다.② 네 가지 지표의 활력도를 높이기 위한 방안첫째, 모든 구성원들을 회사 내의 중요한 조직활동에 참여시키는 것이다. 이 방법은 회사가 직면하고 있는 중요한 도전에 대하여 구성원들이 주어진 업무를 수동적으로 수행하기 보다 의미 있는 참여자가 되도록 하는 것을 말한다.둘째, 비교적 하위직의 책임자들이 회사의 문제점을 해결하는 과정에 직접 나서도록 유도하기 위해 문제해결을 서두르지 않고 일정기간 그대로 둠으로써 조직전체에 적절한 수준의 스트레스가 유지되도록 하는 새로운 방식의 리더십을 도입하는 것이다.셋째, 구성원들의 행동을 변화시키고 그들의 변화된 행동이 계속해서 유지되도록 하기 위하여 교육 및 훈련을 지속적으로 실시하는 것이다.③ 구체적인 조직활성화 기법첫째, 신뢰재구축을 위한 기법◆ 임원의 현장직원에 대한 다과 서빙(Cigna Group)◆ 대표이사도 고객서비스 제공자로 활동(Southwest-Airline)◆ 임원전용시설 폐지(AMD)◆ 명확한 고용정책 천명(IBM,GE)◆ 종업원 온도읽기 (유니버설 언더라이터스그룹)둘째, 의사소통 활성화 기법◆ 오디오테잎을 활용한 사내홍보 (Bar-Nunn Trasfortation)◆ Yes Meeting제도 (Muni Financial Services)◆ 분기별 토요조찬미팅(Home Depot)◆ 고충처리심판제도 (Federal Express)◆ 현장포럼(Eastman Kodak)셋째, 비용절약형 보상제도◆ 할인교통 이용권 제공 (Essilor of American Plant)◆ Servetical Live제도 (연구리프레시제도)◆ 포인트방식 복리후생 이용◆ 직급별 차이가 없는 보너스전용 시스템◆ 인센티브 휴가제도◆ Flex Compensation넷째, 칭찬과 관심, 배려를 통한 사기진작기법◆ 장난감 피리를 이용한 칭찬의식 움직임에도 불구하고 활발한 커뮤니케이션을 바탕으로 노사간 우호적 관계를 유지하고 있는 한화 석유 화학의 내부 사례분석을 통해 이 기업에서는 어떤 방법으로 노사간의 커뮤니케이션을 시행하고 있으며 , 어떤 자세로 이 문제에 대해 임하고 있는지에 대해 알아보았다.① 한화의 커뮤니케이션조직의 성과창출을 위해서는 경영자의 경영철학이 최하위 직원과 한방향으로 정렬되어 있어야 한다. 조직원 스스로 회사의 주인이라는 생각이 없다면 자발적인 참여에 의한 성과창출은 기대하기 어렵기 때문이다. 이러한 이유로 한화그룹의 경영진의 경우 fun 경영 및 삶과 직장의 균형적인 생활을 기업 경영의 중요한 요소로 생각하고 직원 개개인의 행복 추구와 기업가치 창출을 위해 노력하고 있다.일반적인 경우, 경직된 조직 문화가 의사소통의 문제점으로 여겨진다. Quinn의 경쟁가치 모델 이론에 따르면 조직문화는 4가지 유형(관계지향의 문화, 혁신지향의 문화, 위계지향의 문화, 과업지향의 문화)의 가치가 혼재되어 있다. 이중 위계지향의 문화 지수가 높을수록 조직의 형태는 관료적 성격을 가지게 되고, 관료적 성격이 강한 조직일수록 상명하복이 당연시 되며, 조직 내의 합리적 의사소통 기회는 사라지게 된다. 조직이 성장할수록 계층간의 커뮤니케이션은 조직 문화및 성과 창출의 커다란 걸림돌이 될 수 있다. 각 계층간의 원할하지 못한 의사소통은 때로는 조직의 갈등을 유발하고 결국은 성과에 악영향을 미칠 수 있는 중요한 요소가 될 수 있는 것이다.한화의 경우, 대표이사를 중심으로한 모든 경영진은 직급별 간담회, 팀 별로 대표이사와의 대화등을 통한 의사소통 기회를 확대하고 있으며, 인사팀에서 주관하는 각 계층 별 교육과정, 경영진과의 이메일 대화 및 회사 게시판을 통한 일대다수 와의 동시의사소통 등을 통하여 계층간 자연스러운 만남과 서로의 생각을 공유할 수 있는 의사소통의 기회를 부여 함으로써 조직간의 벽을 허물기 위한 노력을 기울이고 있다.한화 석유화학의 경우 조직 경쟁력의 극대화를 위해 구성원들의 의식개혁, 조직.

사회과학| 2007.06.05| 14페이지| 1,500원| 조회(415)

인적, 관광산업, 인적자원, 관광경영, 관광기업

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호텔 객실관리 판매 증진방안에 대하여

Ⅰ. 서 론도시 호텔에 있어서는 20세기 후반부터 오늘날에 이르기까지 객실수입과 함께 요리, 음료, 연회장 등을 비롯하여 많은 부대시설을 구비해 놓고 다각적 경영과 그에 따라 수익을 상당히 올리고 있는 것이 보통이나, 호텔 기업의 경우 객실 수입은 근본이며 공헌도 가장 크다. 또한, 호텔의 실수입에서 볼 때 지가와 건축비, 그리고 객실을 운영함에 따른 고정비 비율의 불변 경향에서 볼 때, 그 이익률에 있어서 고객이 숙박하지 않아도 이익률이 이중으로 압박 받게 된다.또한 객실은 저장할 수도, 전매할 수도, 이동시킬 수도 없는 특성을 내포하고 있으므로, 그날 판매하지 않으면 남겨 두었다가 다음날 다시 팔 수 없는 시간적·장소적 제약을 받는 상품이다. 따라서 당일의 매출액을 어떻게 조정하느냐 하는 문제는 각 부문별로 매출액을 어떻게 조정하느냐 하는 가장 기본적인 것이 된다.숙박객이 내국인일 경우는 호텔 내에서 제공하는 식사나 음료매출액은 훨씬 저조하다. 예컨대 한 국의 1인당 국민소득이나 문화적으로 볼 때 호텔의 식당이나 부대시설 등을 이용할 수 있을 만큼 습관화되지 않은 점도 있겠으나 한국인의 구미에 맞는 식사가 개발되지 않은 데도 연유한다.따라서 객실은 호텔의 가장 기본적인 기능을 제공하며 가장 대표적인 상품으로서, 호텔 수익의 가장 큰 단일 소득원이며, 다른 모든 서비스의 매출을 합한 것 보다 많은 이윤을 창출한다. 이처럼 호텔에서 큰 비중을 차지하고 있는 객실이 어떻게 관리되고 어떠한 서비스가 제공되어지는 가에 관한 객실관리는 관광학부 학생으로서, 호텔업을 이해하는데 꼭 필요한 기본적인 부분이라 생각한다.객실관리는 호텔의 경영과 모든 고객서비스를 조정하는 중간적인 역할을 하는 프론트 오피스, 투숙객이 호텔에 체재하는 동안 사용에 편리하고 안락한 시설과 용품을 갖춘 하드웨어적 서비스와 항상 청결하게 관리, 정비함은 물론, 가정을 떠난 가정으로서의 또 다른 편안함과 즐거움을 느낄 수 있도록 하는데 필요한 소프트적 서비스, 즉 인적 서비스를 제공하는 하우스 키핑,에 정보 서비스 및 고객 서비스를 텅하여 객실판매에 총력을 기울이고 있다.이와 같은 업무를 수행하는 현관 데스크는 크게 세 부분으로 구분되는데 프론트 데스크 중앙에서 객실판매의 관리와 등록을 담당하는 룸 클럭, 그 옆에 오른쪽으로 호텔에 고객이 머물면서 이용하고 사용한 것을 정산하는 프론트 캐셔가 있으며, 룸 클럭 왼쪽에 우편물이나 안내 업무를 담당하는 인포메이션 클럭이 있다.객실을 판매하고, 안내를 하며, 회계정산을 효율성 있게 처리하기 위해서는 프론트 데스크에 위치한 여러 장비들이 체계적으로 마련되어 있어야 하며 프론트 데스크의 배치와 디자인은 프론트 데스크 근무자들이 업무에 임할 때 쉽게 접근할 수 있도록 설계되어 있어야 한다.그리고 프론트 데스크는 객실점유율과 호텔수익증가와 같은 목표를 달성하도록 해야하고, 이 같은 전략을 완성하기 위해 프론트 데스크 근무자는 판매가 가능한 객실과 호텔 서비스를 제시함으로써 호텔의 목표인 매출극대화를 이룰 수가 있다.⊙ 프론트 데스크이 기본적인 업무? 객실예약판매를 위한 처리① 고객의 영접② 객실을 판매하기 위하여 숙박 등록 및 객실을 배정③ 현금출납과 신용카드 취급④ 우편물, 전신 메시지 처리 및 전달⑤ 불평.불만 등의 해결 또는 상담⑥ 귀중품 보관⑦ 고객의 영송⑧ 기타 고객을 위한 서비스제공⊙ 프론트 데스크의 time schedule7:00~8:00? 체크아웃 준비? 단체 Rooming 및 Extra Bed 투입? Ameniy(rooming 및 룸 서비스에 통보)? Room Rate Change Check? SPG 객실지정 및 U/G Room 배정8:00~9:00? 체크아웃10:00-12:00? Key Check? 오전 현금입금 및 여신후불 실물 체크12:00~14:00? Room Check(체크아웃 예정인 룸에 체크아웃 여부 확인? 오전조.오후조 업무미팅 및 인수,인계? 체크인 업무14:00~16:00? 체크아웃 종료 및 체크아웃 마무리16:00~22:00? 하우스키핑 리포트 체크? 체크인? 체크아웃 고객 실물카드 판매업무에 국한되지만, 중.소규모 호텔에서는 프론트업무의 모든업무(메일 클럭,키 클럭,인포메이션 클럭)를 겸하고 있다. 이러한 의미에서 룸 클럭은 호텔 전체의 운영에 막대한 영향을 미친다는 사실을 잊지 말아야 한다.룸 클럭은 맹 섬세하면서도 복잡하고 잡다한 일들이 많기 때문에 신경을 써서 정확한 업무처리를 하지 않으면 안된다. 객실배정 및 판매에 관한 기술, 평균객실요금의 제고로 인한 매출액증대는 현관 내에서 수행되는 업무 중에서 중요한 업무이다. 룸 클럭의 능력이 부족하면 호텔기업 전체에 지대한 영향을 미치게 되기 때문에 룸 클럭이 되기까지는 상당한 기간동안 실무의 경험을 축척한 종사원을 임명하게 된다.- 직무? 객실예약의 접수룸 클럭은 당일의 객실상황을 파악하여 판매가능한 객실이 있을 때 당일예약대장에 당일의 예약을 접수하게 된다.① 업무인수.인계업무인수.인계를 철저히 하며.Log Book 점검, Cash check 전도금 인수.인계 및 프론트 데스크라인을 정리정돈한다.② 고객의 사전등록고객의 사정등록과 에약을 위한 객실Blocking을 돕는다.③ 고객의 영접고객의 영접과 숙박등록업무를 완수하여 체크인 절차를 밟는다. 룸 클럭은 등록과정을 실행하기 전에 고객의 예약상황을 확인해야 한다. 객실판매를 극대화하기위해서 룸 클럭은 호텔의 객실유형과 객실가격 그리고 고객 서비스에 대하여 숙지하고 있어야 한다. 사전등록활동이나 체크인시 완성되는 등록카드는 프론트 데스크와 프론트 오피스에서 업무를 수행하는 데 있어서 필수적인 요소가 된다.④ 객실의 배정 및 판매룸 클럭은 예약정보를 이용하여 각각의 고객에게 적합한 객실을 배정하고 객실가격을 조정 할 수가 있다. 객실과 객실가격의 배정은 예약정보와 객실상태에 관한 정보에 따라 달라질수 있다.객실가격은 실내장식, 객실크기, 위치, 전망 등과 같은 요소들을 기본으로 해서 객실가격을 분류해 놓고 있기 때문에 높은 가격의 객실을 판매하기 위해서 프론트 데스크의 근무자와 예약사무원은 단순하게 주문을 받는 사람으로 그치는 것이 아e. 현관 서비스 종업원의 일과지시 및 감독f. 고객의 불평불만 취급과 해결g. 하우스키핑부서와 긴밀한 업무협조h. 타부서와 유기적인 협력관계를 유지I. Extra Bed요청객실을 하우스키핑에 통보한 후 Log Book에 기록한다.4) 키 클럭업무호텔의 규모에 따라서 키 클럭을 별도로 두지 않고 룸 클럭이 키 클럭의 업무를 병행하는 경우가 많다- 직무? 열쇠와 우편물의 인수 및 전달① 패스 키 및 마스터 키의 보관 및 관리② 고객의 메시지 전달③ 예비용 열쇠(Extra Key)관리④ 고장난 열쇠의 수리의뢰 및 관리⑤ 열쇠의 점검 및 확인⑥ 분실열쇠의 보고 및 조치⑦ 열쇠의 제작 의뢰⑧ 룸 클럭과 메일 클럭와의 협조5) 인포메이션 클럭- 업무설명호텔에서 인포메이션 클럭이 완전 독립된 기능으로서의 역할을 보이고 있는 것은 보기 드문 현상이나 일부 호텔에서는 이에 적합한 기능을 가진 클럭을 프론트 데스크에 배치하고 있는데, 이는 호텔고객들이 보다 빠르게 필요로 하는 정보를 원하고 있기 때문이다.프론트 데스크는 호텔에서 고객에 대한 정보와 서비스를 제공해 주는 중추적인 부서이다.프론트 데스크 내의 요원은 객실을 판매하는 판매요원으로 봉사할 뿐만 아니라 호텔 내의 구내 서비스와 시설 서비스를 판매하는 데 있어서 중요한 마케팅 도구로서도 큰 역할을 한다. 가령 호텔 내부의 식당 서비스나 레크레이션 시설에 관한 질문에 대하여 답변해 주는 것은 고객선택대안에 있어서 중요한 변수적인 역할을 하는 것이다.호텔 내부에 대한 정보와는 별도로 대부분의 호텔 프론트 데스크에서는 통상적으로 주변지역에 관한 정보를 제공해 준다. 특정호텔에서 1박 이상 체류하는 고객들은 환경에 대한 변화를 투구할지도 모른다. 고객을 위한 각종의 정보자료를 준비하여 놓고 고객의 요구에 항상 대답할 수 있는 고객 서비스에 만전을 기하여야 한다. 그러므로 프론트 데스크 내에서 인포메이션 클럭의 기능은 중요하며, 호텔내. 외부에서 발생하는 상황에 대한 정확한 정보를 제공해 주어야 한다.인포메이션 서비스는 호텔의 대로 나이트 클럭을 근무하게 한다. 야간업무는 주간업무의 연장이며, 주간 근무자로부터 미결된 업무를 인계받아 정리하여 마감하고 총정리를 한다.주로 나이트 클럭의 근무시간은 22시부터 다음 날 오전 7시까지로 하는 것이 보통이다. 나이트 클럭은 밤늦게 도착하는 고객을 위하여 체크인의 업무를 담당하고, 예약, 등록, 인포메이션, 우편물의 처리, 룸 랙 관리, 객실판매현황의 파악과 객실영업일보를 작성하여야 한다.나이트 클럭이 작성한 객실영업보고서의 매출액은 나이트 오디터가 작성하는 일일영어매출액과 일치하여야 한다. 만약 통계가 맞지 않을 경우에는 원인을 규명하여 완전한 보고서를 작성해야 한다.- 직무? 야간 프론트 데스크의 업무를 총괄① 객실열쇠 점검과 객실판매현황 작성② 약간 도착고객의 영송업무를 담당③ 노쇼우(no-show) 파악처리④ 캔슬(cancel)처리⑤ 객실상황표의 작성⑥ 객실영업일보의 작성⑦ 메일과 메시지의 점검⑧ 모닝 콜의 접수와 처리⑨ 로그 북(업무일지)작성⑩ aid일 출발예정자의 현황 파악작성⑪ 야간의 불평사항을 정리 처리⑫ 재떨이.휴지통의 점검과 화재예방업무 담당.다. 하우스 키핑하우스 키핑(House keeping)이란 집을 수리하고 관리한다는 개념에서 오늘날에는 호텔, 병원, 클럽(club)학교 및 아파트 등에 있어서 청결, 안전, 시설유지, 수리 및 관리에 이르기까지 모든 분야에서 생산적인 시설을 유지한다는 뜻으로 하우스 키핑이란 말을 쓰고 있다. 그러나 여기서는 특히 호텔에 대한 영역에서 다루어 보기로 한다.하우스 키핑이란 객실 청소 및 관리뿐만 아니라 식당, 회의실, 복도, 현관, 화장실, 라운지, 주방 등의 공유지역(public area)은 물론 기타 부서에까지 관리 영역 범위가 넓은 것이다. 또한 가구와 비품 선택과 관리 모든 린넨(linen)류의 세탁과 보급에 이르기까지 광활한 업무 활동을 행하고 있는 부서이다.우리가 프런트 오피스(front office)부문이 호텔상품을 판매하는 곳이라 할 때, 하우스 키핑 (house keepi

사회과학| 2007.05.19| 26페이지| 1,500원| 조회(891)

관광, 호텔, 객실관리, 객실, 하우스키핑, 이익률

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[관광]거제시의 관광지역 개발에 관하여

Ⅰ. 서 론1. 연구배경 및 연구목적Ⅱ. 본 론1. 거제도1) 거제도의 설명2) 교통정보3) 편의시설4) 영어소개2. 거제시 산업에 있어서의 관광의 중요성3. 현재 거제시의 주요관광자원4. 거제시의 관광개발계획의 현황1) 계획의 배경 및 목적2) 거제권 종합개발구상3) 기타 관광관련 개발계획5. 해금강 집단지구 사례로 본 관광개발의 문제점1) 5대 지역개발계획의 문제점과 개선방안2) 해금강 집단시설지구 사례로 본 문제점과 개선방안6. 대안1) 관광지, 관광단지 개발2) 지역 거점 관광 자원의 개발Ⅲ. 결 론Ⅰ. 서 론1. 연구배경 및 연구목적지금까지 지역개발은 중앙정부의 일방적인 계획과 규제로 이루어져왔던 반면, 요즘은 지방자치제의 실시로 지역활성화를 위한 지방자치단체의 노력이 활발히 진행되어오고 있다. 경제성장을 위한 성장거점중심의 개발의 문제점으로 소외되었던 지역들의 개발이 특히 눈에 띄게진행되고 있다. 그러나 이런 지방자치단체의 지역개발은 여러 점에서 문제점을 드러내고 있는 것이 사실이다. 특히 지역별로 가지고 있는 특색을 무시한 채 개발을 하거나, 특색을 살리는 지역 개발을 계획했지만 그것에 대한 체계적인 계획과 시행의 문제점으로 투자한 만큼의 효과를 거두지 못하는 경우가 많다.연구지역인 경상남도 거제시는 섬이라는 자연적 환경과 그에 따른 특수한 인문적 환경을 결합하여 관광을 중심으로 한 지역개발이 주로 이루어지고 있는 곳이다. 이런 관광산업은 고부가가치 산업으로서 개발방식에 따라 고용증대 효과, 소득유발 효과, 지방세수 증대 등의 경제적 효과와 함께 지역 생활환경의 개선과 지역이미지 제고 등 경제외적 효과가 다른 어느 분야 보다 뛰어난 산업이다. 또한 개발 가능한 자원이 특정자원에 한정되는 것이 아니라 모든 자원을 대상으로 하기 때문에 대규모 재원조달이 어렵고 우수한 인력이 부족한 낙후지역에서도 지역산업으로 추진할 수 있다는 것이 큰 장점이라고 할 수 있다.따라서 우리는 연구지역인 거제시에 대한 사전 조사와 그에 따르는 답사를 통해 거제시의 지역개발에ortation, National Road No. 14, which starts from Ulsan and passes Busan∼Masan∼Tongyeong∼Geoje Grand Bridge, reaches Jeogu-ri, Nambu-myeon via downtown, and the eastern coast of Okpo and Jangseungpo. High speed boats serve between Jangseungpo and Okpo and Busan 24 times a day and between Gohyeon and Busan, and between Gohyeon and Masan 4 times a day. Geoje is only 45 minutes to 1 hour away from Busan and Masan.* Location and areaCity HallLongitudeLatitudePerimeterDirectionEast longitudeDirectionNorth latitude717 Gohyeon-ri,Sinhyeon-eupEastendWestend128°45'128°27'SouthendNorthend34°40'35°02'414km(Including inhabitedanduninhabited islets)2. 거제시 산업에 있어서의 관광의 중요성거제시가 주요 지역개발의 수단으로서 관광 산업을 택한 것은 우리나라의 남쪽에 위치한 섬이라는 지리적 요소와 그에 따른 섬, 바다 등의 해안을 중심으로 하는 자연적인 환경적 요소, 그리고 6.25전쟁시의 포로수용소가 있었던 역사적 장소, 조선소라는 산업적 요소들이 골고루 결합한 곳이 때문이다.따라서 아래 (그래프1)에서 볼 수 있듯이 거제도를 찾는 관광객의 수는 지속적으로 상승세를 보이고 있다. 1998년은 IMF로 인한 타격으로 인해 관광객의 방문이 줄어들었고, 2000년에는 유람선 관광객과 외도 관광객이 중복되어 집계되는 오류를 바로잡아 유람선 관광객과 피서객, 그리고 포로수용소 방문객을25일 한국전쟁에 의한 포로들을 수용하기 위하여 1951년 2월부터 고현, 수월지구를 중심으로 설치되었다. 1951년 6월말까지 인민군 포로 15만, 중공군 포로 2만 명 등 최대 17만3천명의 포로를 수용하였으며 그 중에는 300여명의 여자포로도 있었다. 그러나 반공포로와 친공포간에 유혈살상이 자주 발생하였고, 1952년 5월 7일에는 수용소 사령관 돗드준장이 포로들에게 납치되는 등 냉전시대 이념갈등의 축소현장과 같은 모습이었다. 지금은 잔존건물 일부만 곳곳에 남아 있는 이곳은 당시 포로들의 생활상, 막사, 사진, 의복 등 생생한 자료와 기록물들을 바탕으로 거제도 포로수용소유적공원으로 다시 태어나 전쟁역사의 산 교육장 및 세계적인 관광명소로 조성하게 되었다. 거제도 포로수용소유적공원은 1983년 12월에 경상남도 문화재 자료 제99호로 지정 보호되고 있다.8) 거제 자연 휴양림동부면 구천리 노자산 해발 150m에서 559m에 걸쳐 위치한 자연 휴양림이며, 120ha에 등산로, 야영장, 통나무집 방갈로 등 각종 편의시설 완비로 가족과 함께 휴식을 취할 수 있다.9) 김영삼 전 대통령 생가거제시 장목면 외포리에 위치한다. 지형이 닭의 모습과 흡사해서 이름 지어진 대계마을은 제 14대 김영삼 대통령이 태어난 곳이다. 경지면적은 논 8ha, 임야 13ha이며, 아담하고 작은 포구마을로서 산세가 수려하고 마을 앞 갯바위에서 즐기는 낚시는 마음의 여유를 느끼게 하며 수평선을 넘나드는 갈매기는 어촌마을의 평화로움을 말해준다.(그림12) 거제 자연 예술랜드10) 거제 자연 예술랜드거제시 동부면 구천리 452번지일대 5천 여 평의 부지에 야외분재, 수석공원, 400평의 난 상설전시장(유리온실)을 비롯하여 수석전시관, 목공예전시관, 민속박물관, 괴목 전시장이 갖추어져 있다. 난 공원에는 풍란, 석부작, 수석, 정원석, 목공예품, 분재, 아열대 식물, 거제 자생식물 야생화 등을 고루 갖추어 전시하고 있어 인간과 자연이 함께 숨 쉬는 자연예술 공원으로 관광객에게 볼거리 제공은 물 대한 문호개방 등 필요- 옥포, 신현 등의 항만과 여러 개의 커뮤니티로 구성되는 국제도시 조성⑤ 목표 5 : 워터프론트 도시의 조성- 산업항구, 무역 중심지, 각종 해상센터 등이 결합된 해양도시 조성- 몬테카를로, 리오데 자네이로, 아틀랜틱 시티 등과 같이 지역의 특성을 살긴 수변 공간 조 성으로 세계 적인 한국이미지 고양 기대2) 거제권 종합개발구상지구별 개발구상 - 개발 잠재력 분석결과 5개 대상지구로 구분(1) 장목, 칠천 지구- 개발방향 : 거제권 중심관광지역으로- 거제 월드 리조트와 국제회의 센터: 외국인 관광객의 유치를 겨냥하는 제3세대 리조트로 조성- 현재 진행 상황: 지난 97년 착공한 장목 관광 단지는 경상남도가 민자 유치 사업으로 지정했으나 그간 IMF, 대우그룹의 워크아웃 등 투자환경 악화로 지연되고 있다. 그러나 최근 거가 대교 건설 의 가시화에 힘입어 또다시 활기, 관광지 편입토지 보상과 골프장 조성에 대한 환경영향평 가 협의, 단지 내 4차선 도로개설, 분묘이장을 위한 공설묘지 조성 등을 추진하고 있다, 특 히 이 사업은 올해 중 관광지 실시계획 변경 등 본 공사 주진을 위한 행정 절차를 완료, 오는 2003년부터 사업을 본격화 할 전망이다.(그림17) 장목관광단지 조감도(2) 장승포, 신현 지구- 개발방향 : 국제적 관광배후도시 조성- 향후 거제의 국제적인 이미지 제고와 국제자유지역 등의 모색 지향- 국제적 감각을 갖춘 항구 해양도시 건설을 위한 도로, 항만 등 기반시설 확충- 현재 진행 상황: 세계적으로 보기 드문 전쟁유적지, 포로수용소를 유적 공원화, 1단계 사업으로 60억원을 들여 유적관을 개관한데 이어 2단계 사업으로 1백33억원을 투입해 기존 유적관 인근 1만9 천평의 부지를 매입, 분수광장, 야외폭포, 탱크 전시관, 대형 디오라마관, 포로폭동장면 재 현 등 총 26개의 모형시설을 갖추기로 계획하여 10월에 개관하였다.(3) 한려 해상 국립 공원 지구- 개발방향 : 자연환경보전구역- 천혜의 자연 관광 자원인 국립공원지역의 등o 관광도로 조경이미지 창출 : 워싱톤 야자거리 조성 등(4) 건축계획- 관광지내 건축물 층수, 색상 등의 건축지도- 교통, 관광안내표지판 등의 각종 건축시설물 이미지 통일(5) 장목관광단지 이외에도 간곡, 칠천도, 흥남, 가배·율포 지구와 한려해상국립공원 내의 해금강, 명사, 학동, 구조라 집단시설지구는 관광개발 잠재력 보유5. 해금강 집단지구 사례로 본 거제시 관광개발의 문제점과 개선방안1) 5대 관광개발계획의 문제점과 개선방안거제시는 5개 권역의 관광개발계획을 수립하고 도로, 주차장, 상하수도, 전기통신 등 기반시설을 확충하고 기업 유치, 각종 수익사업을 전개하는 등 지역활성화를 위해 노력하고 있다. 그러나 터무니 없이 거창한 계획에 비해 계획실행능력 부족, 자금과 홍보 부족, 그리고 정부의 통제하에 시행되지 못한 개발로 인한 난개발, 개발이익의 지역 외 유출, 지역간 소득불균형 심화 등 부작용이 없지 않다.거제시의 관광 개발은 그 내용면에서 획일적인 국민관광지 개발패턴에서 벗어나지 못하였고, 그 결과 국민들의 여가수요 조차 충족시키지 못할 뿐만 아니라 외국관광객의 유치에도 한계를 드러내고 있다. 그리고 부족한 재원을 감안하여 지자체, 민간기업 공동개발방식을 채택하고 민자 유치에 열을 올리고 있으나, 장기적인 부동산경기의 침체와 최근의 경기불황으로 민간기업의 관심을 끌지 못하여 청사진에 그치고 있거나 사업추진이 부진한 상태이다.거제시의 관광개발계획의 구체적인 문제점은 다음과 같다.첫째, 개발 내용면에서 획일적인 사업추진으로 그 지방의 고유한 문화와 자원을 개성 있게 담아내지 못하고 유사한 관광지를 양산하는 결과를 가져왔다. 한려해상국립공원 지구를 제외한 다른 4개 지구의 성격이 모두 비슷하다는 점이 이를 증명해준다.둘째, 개발계획수립과 추진과정에서 지역주민의 참여가 배제되어 외부자본이 유입되고 개발이익 또한 대도시로 유출되었다.마지막으로 거제시의 관광정책은 관광객유치와 욕구충족에만 치중하였지 주민이해를 우선으로 하는 관점이 아니었기 때문에 각 지역의 주.

사회과학| 2007.05.19| 23페이지| 2,000원| 조회(867)

관광, 거제시, 거제도, 거제, 고현

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