지은이 박준호 서울대 사범대학 졸업 ㈜다날 전략사업실장 ㈜에스티큐브의 모바일 사업본부장 독립하여 ㈜비트레인 운영 현재 국내 최고의 IT 기획자 , 개발자들과 함께 새로운 게임 플랫폼을 만들고 있는 중임 .SNS 란 ? 세계최고의 기업으로 성장하고 있는 페이스북 인맥구축서비스세상을 지배한 구글의 종말 ?검색 엔진의 대표적인 3 가지 알고리즘 페이지 내의 키워드 밀집도 페이지를 방문하는 사람 수 (PV/UV] 다른 페이지들의 투표 (PageRank) 구글 검색 정확도가 급격히 떨어지는 이유는 이 페이지랭크의 원활한 작동을 방해하는 웹 생태계의 변화가 일어나고 있다 . Is Bit.ly The Next Google? Facebook 의 ‘Like’ 버튼의 탄생 사용자들의 행동 패턴을 빠르게 집적연간 30 조에 육박하는 구글 매출 중 97% 가 광고 수익 구글의 광고 애드센스 (AdSense) 롱테일 광고 시장에서 광고주와 소규모 웹사이트를 연결해주는 자동화된 중계툴 하루 방문객 10 만 명 = 0.2% 가 광고 클릭 = 그 중에 5% 로 긍정적 영향 최소 50 만명 이상 되는 사이트만 광고 시장에 명함을 내밂 광고 시장에 버려진 페이지가 트래픽 총량의 70% 이상구글의 타깃 광고는 제품에 대한 니즈가 분명한 사람에게 구매처를 보여주는 것에만 집중되어 있음 구글의 검색 정확도 하락이 보여주듯 SNS 시대에는 회원 수보다 사용자들의 행동 패턴을 집적하는 것이 훨씬 더 가치가 있다 . 구글의 패러다임 종료와 더불어 … + 체류시간의 차이 +UI 감각적 경험 제공 +‘ 신뢰의 이동 ’ 이 일어나고 있다 . 이제 사람들은 자신을 둘러싼 ‘ 관계 ’ 를 믿기 시작했음 = SNS 마케팅의 주목받는 이유SNS 마케팅의 3 가지 핵심 전략 1. 사용자들에게 짜릿한 경험을 제공하라 2. 제품의 특성을 감춘 이슈를 기획하라 3. 중간 전파자를 스패머로 만들지 마라 !전파력 강한 콘텐츠를 만드는 3 가지 방법 공익 활동으로 마케팅을 포장해야 한다 . 기업의 긍정성이 제 3 자의 ‘ 이야기 ’ 속에 숨어있어야 한다 . 유의미한 정보 속에 기업의 긍정성이 들어 있어야 한다새로운 SNS 를 창조하는 3 가지 아이디에이션 백워드 매핑 (Backward mapping) - 목적하는 것을 이루기 위해 전제되어야 할 행동을 뽑아내며 해결 방안을 찾는 것 2. 규칙 깨기 (Break the rules) - 아인슈타인 :‘ 처음 들었을 때 황당하지 않은 아이디어는 아이디어가 아니다 ’ 3. Five why? - Logical thinkingGame Application 시장의 특징과 진출전략 검색조건 : 1. 출시 100 일 이상 된 유료 게임 어플리케이션 2. 최고 순위가 5 위 안에 들었던 어플리케이션 3. 현재 50 위 안에 있는 어플리케이션 Angry Birds Cut the Rope Words with Friends Angry Birds Seasons Doodle Jump Bejeweled2Blitz Plants VS Zombies Tetris Infinity Blade Monopoly - 게임매니아가 아닌 Non-game r 들이 핵심 타깃인 시장 가격탄력성이 높아 신생 기업에게 유리한 시장 전통적 대형 개발사 부진 스테디셀러들의 계속된 약진※ 새롭게 ‘Mash-up’ 하라 - 누구나 사용할 수 있는 ‘Open API’ - Twumped.com, FavMap - SSO service ※ eBook 시장 - 아마존은 2011 년 5 월 19 일 , 드디어 전자책 판매량이모든 종이책 판매량의 합을 넘어섰다고 발표했다 . -KindleIT 업계 : 정보의 집적보다는 ‘ 관계 ’ 속에서 부가가치를 창출해 나가는 패러다임으로 변화 운송 수단으로써의 자동차가 아니라 그렇다면 자동차는 어떤 패러다임으로 바뀔 수 있을까 ? 쌍방향 통신의 전자제품감사합니다 .{nameOfApplication=Show}
침엽수와 활엽수● 침엽수와 활엽수의 발생 연대오늘날 전 세계에 우세한 힘을 가지고 여러 지역에 분포하고 있는 식물은 침엽수와 활엽수를 포괄하고 있는 종자식물문이다. 종자식물문은 어느 것이나 뿌리, 줄기, 그리고 잎의 3기관으로 구성되어 있으며 이들은 꽃을 피우고 종자를 만들어 번식에 이용하고 있으므로 이를 현화식물이라 하며 고등식물로서 종자를 가지고 있는 모양에 따라 나자식물과 피자식물로 구분된다. 즉 나자식물은 자방을 형성하지 않고 자방 속에 싸여 있는 식물을 일컫는다. 나자식물문은 피자식물문에 비하여 대단히 수가 적은 식물로써 석탄기에 발생하여 삼첩기에 번성하였던 당시의 거대한 식물문으로 지금은 이 식물의 잔존자로 인정되는 약 700종만이 지구상에 생존하고 있다. 나자식물문의 많은 종류가 바늘 모양의 잎을 가지고 있기 때문에 침엽수로 불리우고 있으며 이들은 주로 북반구의 북부지방에 군락을 가지고 있다.피자식물(속씨식물)문은 약 25만종의 거대한 집단으로 종자식물의 대부분을 차지하고 있는 식물문이다. 이들은 단자엽식물과 쌍자엽식물로 분류된다. 이렇게 분류되는 단자엽식물과 쌍자엽식물의 뚜렷한 차이는 붙어 있는 자엽에 따르지만 식물해부학적인 면에서는 크게 다르다. 식물해부학적인 면에서는 단자엽식물의 유관속 배열이 줄기에 산재되어 있는 부정중심주를 나타내는 데 비해 쌍자엽식물은 유관속의 배열이 반지 모양인 진정중심주를 나타내거나 또는 2차 목부를 형성하는 점에 있어서 서로 다르다. 단자엽식물은 쌍자엽식물로부터 분화된 것으로 약5만종을 내포하고 있는 집단이다. 이에 비해 쌍자엽식물은 약 20만종을 내포하고 있는 거대한 지단으로 대부분의 초본과 목본이 이 집단에 속한다. 일반적으로, 쌍자엽식물 가운데에서 목본식물을 활엽수라고 부르며 대부분의 목재는 활엽수와 함께 앞에서 설명한 나자식물인 침엽수로부터 생산한다. 속씨식물의 기원에 대해서는 수많은 논란들이 있으나 아직까지 확실하게 알려진 바는 없다. 이러한 이유로는 확실한 화석, 특히 꽃에 대한 화석이 부족하고, 속씨식물이 오랜 시간에 걸쳐 아주 서서히 진화했으며 또한 속씨식물들이 자라는 환경이 화석으로 되기에 부적당한 점들을 들 수 있는데, 속씨식물은 겉씨식물의 한 무리에서 진화해온 단계통 무리일 것이라고 믿어지고 있다. 지금까지 발견된 속씨식물의 화석 가운데 가장 오래된 화석은 백악기 초기(1억 3,000만 년 전)의 것으로 알려져 있으며, 백악기 말기에는 속씨식물의 화석이 종류뿐만 아니라 그 개체수도 많이 나타나고 있다.따라서 속씨식물은 백악기 초기 또는 쥐라기 말기에 나타난 것으로 추정되는데, 대부분 학자들은 백악기 초기에 처음으로 지구에 나타난 것으로 여기고 있다. 백악기 중기에는 지구 전체로 퍼져나가 식생에서 거의 우점종을 차지한 것으로 보인다● 침엽수와 활엽수의 차이element% dry weight탄소(C)수소(H)산소(O)질소(N)재(Ash)49644극소량0.1- 목재는 이루는 원소는 위의 표와 같이 주로 탄소, 산소, 수소이다. 이 성분들이 유기적인 중합체를 형성한다. ⇒ Celllulose, Hemicellulose, Lignin1) 셀룰로오스(Cellulose)세포벽을 구성하고 있는 화학적 성분 가운데 그 양이 가장 많은 것으로 세포벽의 구조를 이해하는데 있어 가장 기본이 되는 것이다. 셀룰로오스는 1개의 글루코오스 잔기의 1번 탄소와 다른 글루코오스 잔기의 4번 탄소가 결합되어 이루어진 것이다. 동일한 글루코오스 잔기를 가졌으나 1번 탄소와 4번 탄소 사이에서 α-결합을 이루는 아밀로오스가 환상을 나타나는데 비하여 β-결합을 이루는 셀룰로오스는 긴 사슬모양의 구조를 나타낸다.목재의 셀룰로오스는 그 중합도가 10000~15000이며 원소조성은 탄소가 44.2%, 수소가 6.3% 그리고 산소가 49.5%이므로 분자식이 (C6H10O5)n으로 표시되며 분자량은 162이다. 또한 글루코오스잔기 1개에는 2, 3, 6의 위치에 유리된 수산기(OH)존재한다. 또한 목재 조직내의 세포벽에서 셀루로오스분자가 집합하여 결정구조를 형성하고 있으며, 형태학적으로는 셀룰로오스가 세포벽의 골격물질 역할을 한다.2) 헤미셀룰로오스(Hemicellulose)물에는 추출되지 않으나 약알칼리에 용해도는 다당류를 통틀어 헤미셀룰로오스라고 한다. 활엽수재의 헤미셀룰로오스는 주로 자일란이며 침엽수재의 헤미셀룰로오스는 헤미셀룰로오스는 갈락토글루코만난으로 구성되어 있다. 셀룰로오스는 결정과 비결정의 2가지 상태로 되어 있는데 반하여 헤미셀룰로오스는 보통 비결정의 상태로만 이루어져 있다.3) 리그닌페닐프로판을 기본물질로 하여 구성되어 있다. 리그닌은 목본 및 초본식물의 세포벽의 주로 분포되어 있으며 보통 침엽수, 활엽수, 초본식물의 세 등급으로 넓게 분류될 수 있다. 침엽수 리그닌은 대체로 구아이아실리그닌으로 구성되어 있고 활엽수 리그닌은 구아이아실리그닌 시린길리그닌의 두 가지로 구성되어 있다. 이런 리그닌은 세포벽에서만 형성되어 있으며 세포벽과 세포벽을 서로 접착시켜 주거나 세포벽의 강도를 높여주는 역할을 한다.4) 추출물세포벽 사이 또는 세포내강의 표면에 되적되어 있는 것으로 상당히 많은 종류가 있다. 양적인 면과 경제적인 면에서 볼 때 가장 중요한 것은 폴리페놀과 올레오레진인데 테르펜틴, 송지유 및 로진의 원료가 되는 것이며 폴리페놀은 탄닌, 안토시아닌, 플라본, 카테킨, 키노및 리그난 등을 내포하고 있다. 다른 형태의 유기물질로는 검(gum), 트로폴론, 지방, 지방산, 왁스 그리고 휘발성 탄화수소 등이 있다. 이러한 물질들은 대개 서로 중합된 상태의 복합물질로 존재하는데 예를 들어 보면 휘발성 오일은 3~5개의물질이 중합되어 형성된 것이다. 일반적으로 추출물질은 목재의 전건중량 가운데 불과 몇 % 정도만을 차지하고 있으나 수종에 따라 변이가 심한 것으로서 때로는 40% 이상의 것까지 보고되어 있다. 이렇게 양이 적음에도 불고하고 추출물질은 심재의 향기 및 재색과 같은 목재의 성질, 목재의 방부 방충성 및 침투성, 비중, 경도, 압축강도 등과 같은 물리적인 성질에 큰 영향을 미친다.
Ⅰ. 목재의 함수율 측정1. 실험의 개요 및 목적이 실험은 목재에 포함된 수분의 정도를 알아보는 척도의 하나인 함수율을 측정하기 위한 것이다. 함수율을 알아보기 위해서 선택된 시료는 잣나무 생재이다. 시료를 담기 위해서 칭량병 대신 은박 호일을 사용한다. 그 무게를 측정한 후 잣나무 생재를 2{g이 되도록 측정하여 호일에 담은 후 다시 항온 건조기에 24시간동안 건조시키고 desiccator에서 방냉시킨 후 그 무게를 측정해서 함수율을 구한다.2. 실험의 재료 및 방법(1) 기구 및 시료● 화학 천칭● 항온 건조기● desiccator● 은박 호일● 집 게● 시 료( 잣나무 심재)(2) 실험방법1 은박 호일 3개를 칭량하여 항량을 구한다.2 이 은박 호일에 각각 시료{2g( +- 0.001g)을 정칭하여 넣고, 105{+-3℃의 항온 건조기중에서 24시간 건조시킨다.3 은박 호일을 항온건조기에서 꺼내어 desiccator에 옮겨 30분간 방냉하고 칭량한다.4 함수율(%) M은 다음 식에 의하여 산출한다.{{M= { { W}_{1 } -{W}_{0}} over {{W}_{1} } TIMES 100{M = W1-W0 over W0 × 100{{W}_{1}: 건조 전 시료의 무게({g){{W}_{0}: 건조 후 시료의 무게({g)3. 실험결과● 결 과{호 일 1호 일 2호 일 3은박 호일의 무게(g)1.30031.55871.7363건조전 시료+호일(g)3.30713.55413.7416건조후 시료+호일(g)3.14083.38933.5807건조전 시료의 무게(g) :{W12.00681.99542.0053건조후 시료의 무게(g) :{W01.84051.83061.8444{W1- {W00.16630.16480.1609함수율(%)9.09.08.7함수율 평균(%)8.9● 함수율 그래프{4. 토 의● 함수율의 종류에는 건량기준함수율, 승량기준함수율이 있다.건량기준함수율{M = Wg-W0 over Wg × 100승량기준함수율{X = Wg-W0 over Wg ×100● 함수율 측정의 종류·전건법 : 가장 널리 사용, 과대치가 나오는 결점이 있다.·추출법 : 휘발성의 방부제로 처리한 목재의 경우 사용- 휘발성 물질을 가진 목재{M= Ww over Wg-Ww × 100{M: 함수율(%){Wg: 추출전 시료무게(g){Ww: 추출된 물무게(g)- 휘발성 약제 처리목재{M= Ww over {Wg- (Wc+Ww)} ×100{Wc: 추출된 휘발성 약제의 무게(g)·습도법 : 목재를 밀폐된 공간에 두면 상대습도는 목재의 함수율과 평형되어, 상대습도를 측정하여 함수율을 추정, 단 조명상태와 관찰자의 시각창로 약간의 오차가 생길 수있다.·Karl Fischer법 : 취발성 추출물을 함유하는 목재함수율을 측정하는 데 정밀한 결과를준다.5. 참 고목재이학 (정희석 저) 제3장 목재와 수분 p106∼p1202. 목재의 회분(ash) 정량1. 실험의 개요 및 목적회분(ash)는 목재중의 전무기물질을 말하고, 목재에서는 1%이하가 일반적이며, 열대산 목재에서는 1%이상인 것도 존재한다. 우선 도가니를 furnace에 넣어 가열시킨 후 방냉시키고 그 무게를 측정한다. 그 위에 약 2g의 잣나무 심재를 넣고 4시간 정도 탄화시킨 후 dessicator에서 30분 방냉한 후 남아있는 회분의 무게를 측정한다.2. 실험의 재료 및 방법(1) 기구 및 시료● 화학 천칭● Electric muffle Furnace● desiccator● 도가니● 집 게● 장 갑● 시 료(잣나무 심재)(2) 실험방법1 muffle furnace를 약 800℃로 미리 온도를 조절하여 준비한다.2 깨끗하게 씻은 빈 도가니와 뚜껑을 muffle furnace에 넣어 가열한 후 dessicator에서실온까지 식힌 후 화학 천칭으로 칭량하여 도가니의 항량을 구한다.3 칭량한 도가니에 시료 2g을 정칭하여 4시간 동안 완전히 탄화시킨 다음muffle furnace의 온도를 서서히 냉각시킨다.4 도가니를 desiccater에 넣어 실온까지 냉각시긴 후 칭량한다.(30분 정도){A(%)= {{W}_{3}-C} over {{W}_{0}} times 100{{ W}_{3 }: 처리후 시료의 전건 무게 + 도가니 무게(g)C : 도가니 무게(g){{ W}_{0 }: 처리전 시료의 전건 무게(g){{ W}_{0 }= {{ W2} over {1+ {M } over {100 } }, {W2= 시료의 기건 무게(g) {M= 함수율 (8.9%)3. 실험결과● 결 과{건조된도가니({C)시료+도가니가열시료+도가니( {W3)시료의기건무게( {W2)시료의전건무게( {W0)탄화 후 시료무게({W3-C)Ash(%)도가니 121.767623.773421.77122.00581.84180.00360.195도가니 221.599023.550021.60262.00101.83750.00360.196● Ash 그래프{4. 토 의회분 실험에서 도가니를 가열시키는 이유는 도가니에 있을지도 모를 수분의 제거를 위해서 인데 적은 양의 실험 재료를 탄화시킨 후에 남는 극소량의 ash를 구하는 만큼 작은 오차를 고려하고 사전에 제거 하기 위해서 하는 과정이다.furnace에서 가열시 도가니의 뚜껑을 조금 열어나야 한다고 하는데 그렇게 하지 않은게 의문이다.(∵탄화할 때 충분한 산소를 공급해 주고 탄화한 후 발생하는 기체를 날아가게 하기 위함이고, 탄화 후 생기게 될 회분이 대류에 의해 도가니 밖으로 손실되는 것을 막기 위함)
냉수 추출물 & 온수 추출물Ⅰ. 온수 추출물 정량1. 실험의 개요 및 목적온수처리에 의하여 추출되는 성분은 냉수처리 때와 거의 같은 종류이지만 가수분해 작용등이 진행되어 그 양이 약간 많다.시료 2g을 플라스크에 넣고 증류수 100ml를 가한다. 이것을 100℃ 항온수조에서 방치하고 filter paper를 건조해 무게를 재고 흡인?여과하여 증류수로 세정, 항량에 달할 때까지 건조, 칭량하여 추출물의 무게를 측정한다.2. 실험의 재료 및 방법(1) 실험기구 및 재료? 화학천칭 : 용량 100-200g, 감도 1mg? 건조기 : 1053℃ 항온건조기? Glass filter : 1G3(pore size 20 ~ 30 um)? 목분 시료(잣나무 심재- 함수율 6.16 %), 증류수? 500ml삼각플라스크, 300ml삼각플라스크, 데시게이터, 메스실린더, 유산지, 쿠킹호일, ? suction장치, 항온 수조(90℃),(2) 실험방법① Cleaning solution과 증류수로 깨끗하게 씻은 glass filter(1G3) 전건하여 미리 칭량한다.② 정칭한 시료 약 20.001g을 삼각플라스크에 넣고 증류수 100ml를 가한다. 3시간 동안 100℃의 항온수조에서 방치한다.③ 그 후 glass filter로 내용물을 흡인?여과시키고 열수로 충분히 세척한 다음 1053℃의 항온건조기에서 항량에 달할 때까지 대략 24시간 정도 건조 한 후 desiccator중에서 실온까지 방냉하여 칭량한다.④ 온수추출물(%) H는 다음 식에 의하여 계산하고, 소수점 1자리로 반올림한다.: 처리전 시료의 전건무게(g): 처리후 시료의 전건무게(g)(3) 주의점① 냉수추출에서와 마찬가지로 시료의 기건무게는 화학천칭위에 유선지를 올려 놓고 0점을 맞춘 후 그 위에 시료의 무게를 측정한다.② 항온수조에서 방치할 때, 플라스크내로 불순물이 들어가지 않게 하고 가열로 인해 수증기가 증발하는 것을 막기 위하여 호일로 입구를 막아 놓는다.③ 항온수조내에서 중탕을 하는 이유는 중탕을 하지 않고 바로 가열할 때 생길 수 있는 불순물을 막기 위해서이며, 플라스크 내의 온도가 100℃이상이 되어서 수증기의 증발로 인해 온수의 양이 줄어드는 것을 막기 위함이다.3. 실험결과시료의 전건무게() :: 기건무게,: 함수율(8.2%)추출 후 시료무게() := (건조한 시료+f?p) - 건조한 f?p냉수추출물 :시료의기건무게건조한f?p건조한시료+f?p시료의전건무게추출후시료무게시료무게차이-추출물(H)플라스크12.000830.528432.27881.83671.75040.08634.7플라스크21.999931.939833.68881.83591.74900.08694.7플라스크32.002027.009328.75681.83781.74750.09034.9Ⅱ. 냉수 추출물 정량1. 실험의 개요 및 목적목재의 냉수 추출물(cold-water Extractives)중에는 전분, 당, gum, pectin 유사물질, galactan, mannan 등의 탄수화물, 색소, tannin, alkaloid 등의 일부 및 유기의 염등이 용출된다. 시료 2g을 500ml의 플라스크에 넣어 증류수 300ml와 함께 상온에서 48시간 방치하여 둔다. Glass filter를 건조해 무게를 재고 흡인? 여과하여 증류수로 세정, 항량에 달할 때 까지 건조, 칭량하여 추출물의 무게를 측정한다.2. 실험의 재료 및 방법(1) 실험기구? 화학천칭 : 용량 100-200g, 감도 1mg? 건조기 : 1053℃ 항온건조기? Glass filter : 1G3(pore size 20 ~ 30 um)? 목분 시료(잣나무 심재- 함수율 6.16 %), 증류수? 500ml삼각플라스크, 300ml삼각플라스크, 데시게이터, 메스실린더, 유산지, 쿠킹호일, ? suction장치, 항온 수조(90℃),(2) 실험방법① 증류수로 깨끗하게 씻은 Glass filter(1G3)를 전건하여 미리 칭량한다.② 정칭한 시료를 500ml삼각플라스크에 넣고 증류수 300ml 가한 후 약 255℃에서 48시간 방치한다. (가끔 흔들어준다.)③ 미리 전건무게를 알고 있는 Glass filter를 사용하여 흡인?여과후 냉증류수로 세정한다.④ 추출잔류물이 들어있는 Glass filter를 24시간 건조한다.⑤ Glass filter를 desiccator중에서 실온까지 방냉하여 칭량한다.⑥ 냉수추출물(%) C는 다음 식에 의하여 계산하고, 소수점 1자리로 반올림한다.: 처리전 시료의 전건무게(g): 처리후 시료의 전건무게(g)(3) 주의점① 시료의 기건무게는 화학천칭위에 유선지를 올려 놓고 0점을 맞춘 후 그 위에 시료의 무게를 측정한다.② 증류수에 시료를 방치할 때 플라스크에 호일 등으로 입구를 막아둔다. 추출물이외의 불순물이 침입하는 것을 막기 위해서 이다.③ filter paper는 여과깔때기의 지름보다 약간 큰 것을 사용하여 흡인?여과시 추출물이 손실되는 것을 막되, 역시 추출물이 플라스크에 남아서 손실되는 것을 막기위해서 증류수를 이용해 세정한다.④ 여과시킨 filter paper를 항온 건조기에 건조시킬 때 호일로 paper를 감싸서 filter paper가 타는 것을 방지한다. 그리고 filter paper는 수분을 빨리 흡수하므로 방냉후 빠른 시간내에 무게를 측정해야 한다.3. 실험결과시료의 전건무게() :: 기건무게,: 함수율(8.2%)추출 후 시료무게() := (건조한 시료+f?p) - 건조한 f?p냉수추출물 :시료의기건무게건조한f?p건조한시료+f?p시료의전건무게추출후시료무게시료무게차이-추출물(C)플라스크12.000437.507839.23821.83641.73040.10606.1플라스크21.999230.528432.26221.83531.73380.10155.9플라스크32.003735.541437.28161.83941.74020.09925.7Ⅲ. 토 의● 이론상으로 냉수 추출법보다 온수 추출법으로 추출하는 것이 더 많은 추출물을 얻을 수 있다고 한다. 하지만 이번 실험시 온수 추출법과 냉수 추출법의 추출물의 양을 비교해 보면 냉수 추출물이 더 많이 나온 것을 확인할 수 있었다.냉수 추출법에서 얻은 추출물 : 5.9%(평균) 〉 온수 추출법에서 얻은 추출물 : 4.8%● 온수 추출법에서 100℃에서 처리할 때 추출물(수지, 탄닌)만 용출되고 주성분(셀룰로오즈. 헤미셀룰로오즈. 리그닌)은 영향을 받지 않는다.● 탄닌(Tannin)일반적으로 목재의 추출성분 함유량은 2~5%로써 적지만 특수한 열대산 목재의 경우는 25% 이상인 것도 있다. 추출성분 함유량은 같은 수종에서도 수령, 입지, 영양 등의 조건과 병해충의 유해 및 벌채 기간 등에 따라서 다르며 같은 나무에서는 수직방향으로 볼 때 원구(butt end)보다 말구(top end)로 갈수록 함유량이 감소하고 수평방향에서 볼 때는 변재부보다 심재부로 갈수록 증대된다. 추출물에는 가수분해형 탄닌 (hydrolyzable tannins), 축합형 탄닌(condensed tannins)과flavonoids, lignan, stilbenes, fatty acids, resin acids외에 terpenoids, waxes, sterol, sugars, cyclitols, starch 등이 있다. 목재의 주성분으로써 추출량은 적지만 심재의 향기 및 재색과 같은 목재의 성질, 목재의 방부방충성 및 침투성, 비중, 경도, 압축강도 등과 같은 물리적인 성질에 큰 영향을 미친다.
알칼리 추출물1. 실험의 개요 및 목적1% NaOH 추출물은 온수 추출에 의한 가용성분이 다량 정량되는 것 외에도 수지, 정유, lignin, polyphenol류 및 hemicellulos등의 일부가 함께 추출된다.우선 filtering paper를 미리 전건하여 칭량해 두고 시료 2g을 1%의 NaOH용액에 넣어 1시간 동안 100℃의 항온수조에서 끓인다. 이것을 흡인하고 플라스크를 열수-acetic acid-열수의 순서로 세척한다. 여과된 filtering paper를 항온건조기에서 건조하고 desiccator중에서 방냉하고 추출물의 양을 측정한다.2. 실험의 재료 및 방법(1) 실험기구? 화학천칭 : 용량 100-200g, 감도 1mg? 건조기 : 1053℃ 항온건조기? Glass filter : 1G3(pore size 20 ~ 30 um)? 200ml 삼각플라스크, 데시게이터, 메스실린더, 유산지, 쿠킹호일, suction장치,항온 수조(90℃), 마이크로 피펫(2) 시약 및 재료? 목분시료(잣나무 심재-함수율=6.16%)? Sodium hydroxide solution, 1.0 ± 0.1 % NaOH (0.25N)? 1%용액 - 10% acetic acid(빙초산)(3) 실험방법① 증류수로 깨끗하게 씻은 glass filter(1G3)를 전건하여 미리 칭량해둔다.② 정칭한 시료 약 2 ± 0.001g을 깨끗이 세척한 200ml의 비커에 넣고 1% NaOH 수용액100ml를 넣고 호일로 덮은 뒤 100 ℃의 항온수조 (waterbath)상에서 1시간 중탕한다.(97 ~ 100℃)③ Glass filter(1G3)로 흡인?여과하고 10 % acetic acid 50 ml로 세척한다.(∵ NaOH로 추출이 안 되었을 지도 모르는 시료를 한 번 더 녹인다.)④ 세척이 완료된 시료가 들어있는 Glass filter(1G3)를 105 ± 3℃의 항온 건조기에서항량에 달할 때까지 24시간 건조한다.⑤ Glass filter 1G3(+추출 잔류물)를 dessiccator 중에서 실온까지 방냉하여 칭량한다.⑥ 이 과정을 3회 반복한다.3. 실험결과1회2회3회건조필터31.942535.530031.7706기건시료2.00082.00522.0250건조후필터+시료33.416937.011433.2665전건시료1.87761.88171.9903추출후시료1.47441.48141.4959-0.40320.40030.4944NaOH추출물(%)21.4721.2724.84평균 추출물(%)22.53: 함수율 (6.16 %): 처리 전 시료의 전건 무게(g): 시료의 기건 무게(g): 추출 후 시료의 전건 무게(g)4. 토의 및 고찰● 토의(1) 온수 추출, 냉수 추출에 이어 알칼리 추출까지 실험을 하였다. 이들의 추출물의 양은냉수 추출〈온수 추출〈 알칼리 추출(2)● 목재의 화학적 조성주성분에는 cellulose, hemicellulose, lignin 이 있고. 부성분에는 무기성분(회분), 방향족화합물, 지방족 화합물, terpene류, 질소화합물, pectine등이 있다.그 중 이번 실험에서와 같이 1% NaOH을 이용한 추출물은 수지, 정유, lignin, polyphenol류 및 hemicellulos등의 일부가 함께 추출된다. 그 중 에탄올, 아세톤, 디클로로메탄 등과 같은 유기 용매, 물, 묽은 알칼리 용액에 추출되는 성분을 목재의 부성분이라 하며 추출되기 때문에 추출성분이라고 한다. 또한 양적으로 적기 때문에 종속성분이라고도 한다. 이와 같은 부성분은 세포 내강이나 수지도 등에 존재하고 그 함유량은 수종에 따라 현저한 차이가 있다. 또 수종 특유의 성분인 지표성분을 함유하는 것도 있고 주성분과는 달리 비구조적인 목재성분이다추출물의 화학종과 함량은 수종에 따라 크게 다르며, 또한 같은 나무에서도 줄기, 가지, 뿌리, 수피 그리고 잎과 같은 부위에서도 서로 다르다. 추출물은 목재 구조에서 형태학적인 위치를 갖고 있는데, 예를 들면, 수지산은 수지구에 위치하는 반면 지질과 왁스는 방사유세포에 위치하고 페놀성추출물은 주로 심재와 수피에 존재한다.추출물은 입목의 다양한 생물학적 기능을 유지하는데 필요하다. 예를 들면, 유지는 목재세포의 에너지원인 반면, 낮은 터페노이드류, 수지산 그리고 페놀성화합물은 미생물이나 곤충의 침해로부터 목재를 방어하는 작용을 한다. 미량의 금속 이온은 보통 생합성에 촉매로 필요한 효소의 기능부로서 존재한다.보통 수지라고 불리는 용어는 비극성 용매에 녹고 물에는 녹지 않는 친지질성 추출물을 통칭하는 것이며, 헥산, 디클로로메탄, 디에틸에테르, 아세톤, 혹은 아세톤과 같은 유기용매를 사용해 표준화된 추출법으로 추출물 함량을 측정한다. 수용성 추출물은 목재내에 많은 양이 함유되어 있지는 않으나, 탄닌같은 물질은 몇몇 수종에서 높은 함량을 보여주기도 한다.추출물은 나무의 분류학과 생화학을 이해하는 것 뿐만 아니라 기술적인 측면에서도 중요하다. 추출물은 유기 화학약품을 제조하는데 가치 있는 원료를 구성하며 펄핑과 초지공정에서 중요한 역할을 한다.