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[전략경영] 아웃백스테이크 평가A좋아요

§ 목 차 §Ⅰ. 서 론 ............ 3Ⅱ. 본 론 ............ 41. 아웃백스테이크하우스의 연혁 및 CEO .......... 42. T.G.I FRIDAY S 의 연혁 및 현황 ................ 53. 패밀리레스토랑 분석 .............. 64. 아웃백스테이크하우스의 S.W.O.T 분석 ........ 85. 아웃백스테이크하우스의 마케팅 4P 믹스 ...... 9Ⅲ. 결 론 ............ 10※ 참고문헌 및 참고사이트 ......... 11Ⅰ. 서 론외식산업이란 일정한 장소에서 조리 및 가공된 음식물을 상품화하여 금전지불을 통해 고객에게 제공되는 가정 밖의 식생활 전체 를 총칭한다. 우리 나라는 소득수준 증가 , 핵가족화 , 외식산업의 기업화 등 경제·사회·문화적 환경의 향상으로 외식산업이 급속히 발전했다.패밀리 레스토랑이란 용어는 미국의 외식산업이 발전을 거듭하면서 생성된 레스토랑형태로서 국내에는 80년대 중반부터 들어오기 시작한 새로운 개념의 업태이다.외국계 패밀리 레스토랑의 국내진출이 본격화 된 것은 일본의 패밀리레스토랑 브랜드인 코코스 를 백화점 업체인 미도파에서 도입한 1988년 무렵부터이다. 코코스(COCO'S)를 시발로 하여, T.G.I(91년), 로터스가든(91년), 판다로사(92년), 스카이락(94년), LA팜스(94년), 누메로 우노(95년), 플래닛 헐리우드(95년) 등이 국내에 속속 들어왔다.1990년대에는 외국 브랜드의 유입에 자극을 받은 국내업체의 자생 브랜드도 생겨나기 시작했는데 제일제당의 VIPS, 나이스데이(미원), 보노보스(우성식품), 등이 있다. 현재 대자본과 체계적인 조직력이 필요한 패밀리레스토랑의 특성상 주로 대기업들이 참여하고 전략과 앞으로의 과제에 대해서 알아보고자 한다.Ⅱ. 본 론{1. 아웃백스테이크하우스의 연혁 및 CEO1 해 외1987년 미국에서 설립1988년 플로리다 템파시 1호점 개점현재 전세계에 걸쳐 1천여개의 매장운영2 국 내1996년 아웃백 창립 - 법인(주)그레이트 필드1997년 4월 1호점 공항점 개점1997년 8월 2호점 강남점 개점1999년 8월 3호점 홍대점 개점2000년 4월 4호점 청담점 개점2000년 8월 법인명을 Aussie Chung Ltd.로 변경2000년 9월 5호점 삼성점 개점2000년 10월 6호점 종로점 개점2001년 4월 10호점 부산 해운대점 개점2001년 6월 12호점 대구 황금점 개점2001년 7월 13호점 부산 남포점 개점2001년 9월 14호점 부산 서면점 개점2004년 6월 45호점 서울 잠실점 개점국내에는 Aussie Chung Ltd. 를 통해 97년 4월말 1호점을 개점한 이후, 현재까지 50여 개의 영업점을 운영 중에 있다“No Rules, Just Right” 악으로 깡으로 !CEO 정인태 사장은 평범한 샐러리맨으로 시작해 외식업계 대표에 오른 신화적인 인물이다. 그는 외식업체인 TGIF를 성공시킨 뒤 96년 아웃백스테이크를 창립했다. 정 사장은 `고객이 원하면 안 되는 것이 없다`는 슬로건을 내세우며 고객을 최우선으로 생각한다. 그의 이런 고객서비스 정신은 패밀리레스토랑뿐 아니라 전 외식업계의 벤치마킹 모델로 부각될 정도이다. 그는 매장이 속해 있는 지역 사회의 이웃에 대한 나눔의 정신을 표현해 `풀뿌리 마케팅`이라 불리는 `Grass-roots Marketing` 경영원칙을 활성화시키고 있다. `풀뿌리 마케팅`은 지역주민 밀착 마케팅으로, 점포별로 다양한 활동을 전개한다. 특히 정 사장의 `나눔 경영`은 남다르다. 자선의 밤 행사와 각종 바자 후원 등은 불우한 이웃들에게 꿈과 용기를 심어주는 요소로 작용한다. 정 사장이 또한 고객에게 변함없이 내세우는 원칙은 `최상의 푸드 퀄리티`다. 최상의 음식 맛은 신선한 재료에12.26 C.C.(충남 전의,Central Commissary)개점1996.6.3 목동점 개점1997.9.29 FRIDAY'S Academy 오픈1997.9.30 양재점 폐점1997.12.15 (주)아시안스타의Italianni's 1호점(신사점) 개점1998.1.17 강남역점 개점1999.8.30 잠실개점1999.9.1 ㈜아시안스타와 HSBC의 합작투자로 ㈜푸드스타로 창립2000.4.10 FRIDAY'S ACADEMY(교육기관) 상도동 이전 재오픈2001.4.9 분당점 개점2002.4.1 일산점 개점2002.5.13 강남롯데점 폐점2002.5.28 롯데그룹 ㈜푸드스타 인수2002.8.1 채정병대표 취임2003.2. 27 롯데 대구역점 오픈2003.3. 2 대치점 폐점2003.6.24 울산 롯데마트점 오픈(International 200호점)2004.10.25 안산 고잔점 오픈1991년 3월 21일 ㈜아시안 스타는 미국의 칼슨 월드와이드 그룹내 최고의 외식 브랜드인 T.G.I.Friday’s사와 독점 계약으로 세계 최고의 캐주얼 다이닝레스토랑을 우리 나라에 도입, 외식문화의 새로운 시대를 개척했다. 1992년 3월 1일 양재 1호점을 개설하고 92년 5월 5일에는 일일 매출 최고 세계 기록 (양재 1호점 28, 829, 045원)을 세웠다.지난 99년 초 세계 3대 은행중의 하나인 HSBC가 T.G.I. Friday’s에 투자하면서 ㈜아시안스타와 합작으로 99년 9월 1일 ㈜푸드스타가 신설되어 T.G.I. Friday’s사업을 이어받게 되었다.2002년 5월, 식품·관광·유통업계에서 독보적 위치에 있는 롯데그룹의 T.G.I.Friday’s 인수 계약이 체결되면서 ㈜푸드스타는 새로운 도약과 발전의시기를 맞이하였다.1992년 3월 개점한 양재 1호점을 시작으로 출발한 T.G.I.Friday’s는 2004년 현재까지 한국 최고의 외식기업임을 확고히 하고 있다.3. 패밀리레스토랑 분석패밀리 레스토랑과 혼용되는 용어들로서 캐주얼 레스토랑(Casual Restaurant 격식을 탈피하는 분위기를 추구하고 있다는 의미로 많이 쓴다.정통 패밀리 레스토랑으로 불리는 업체로서는 '코코스', '스카이락' 등을 예로 들 수 있고, 패밀리 레스토랑보다는 더 높은 가격수준의 캐주얼 다이닝 레스토랑의 경우는 'T.G.I Friday', '베니건스'등을 들 수 있다. 하지만, 대부분이 브랜드 컨셉(Brand Concept)에서 그 차이점이 모호하고 메뉴구성이나 그 운영시스템이나, 실내외 인테리어가 이국적이라는 점에서 일반적으로 대중들에게는 모두 패밀리 레스토랑으로 인식되고 있다.패밀리 레스토랑의 경우 서비스와 가격 면에서 피자 레스토랑과 유사한 포지셔닝을 하고 있다.1 국내 패밀리레스토랑 매출현황{{{{{{{2 아웃백스테이크하우스 매출액 통계3 경쟁사 비교{{아웃백스테이크하우스VST.G.I FRIDAY'S1997년 4월국내진출1992년 3월590억원2002년 매출750억원920억원2003년 매출770억원1,400억원2003년 목표1,000억원35개매장수 전체26개50개2004년 예상35개※ 2003년 기준 업계추산4. 아웃백스테이크하우스의 S.W.O.T 분석1 패밀리레스토랑의 포지셔닝호텔 - 높은 가격과 격식을 차려야 하는 불편함 존재패스트푸드점 - 저렴한 가격인 반면, 낮은 서비스 수준⇒ 맛과 서비스 분위기에서 높은 질을 추구하면서, 가격은 호텔보다 낮고 캐주얼한 분위기의 차별화된 시장형성.2 아웃백스테이크하우스의 포지셔닝 -> Dining restaurant정통 패밀리 레스토랑으로 불리는 업체로서는 '코코스', '스카이락' 등을 예로 들 수 있고, 패밀리레스토랑보다는 더 높은 가격수준의 캐주얼 다이닝 레스토랑인 'T.G.I Friday', '베니건스'등과 같은 곳에 위치한다.3 아웃백스테이크하우스의 S.W.O.T 분석1) 강 점(Strength)- 경쟁업체에 비해 저렴한 가격- 매장상황에 따라 차별운영으로 마케팅활동이 다양- 사업장 독립책임 경영체제(점주제)로 책임의식 강화 및 유연성 있는 운영- 식재료관리 및 재료의 질에 있어서의 우위2일 근무제로 인한 여가시간의 증가 (→ 외식기회가 많아질 것으로 예상)4) 위 협(Threat)- 해외 유명브랜드의 국내진출- 많은 외국계 경쟁업체간 과당경쟁(T.G.I.F, 베니건스 등)- 국내 기업의 동종업계 진출(빕스,스카이락 등)- 경기침체로 인한 소비의 위축5. 아웃백스테이크하우스의 마케팅 4P 믹스1 Product(제품)- 디벨로프(develope)형 제품개발 : 기존 메뉴에 컨셉을 유지하고 요리법 등에 변화를 둠- 전반적으로 가격이 높은 점(스테이크 전문점의 컨셉상)을 감안하여 중저가형 스테이크개발 → 점심식사용 메뉴를 기본 컨셉으로 설정- 한국 음식에 길들여진 30~40대 고객들을 겨냥한 메뉴 개발- 모든 메뉴 주문 시 호밀로 만든 부시맨 빵 을 무료로 제공하고 무제한 리필- 사이드 메뉴인 통고구마는 한국 아웃백에서 개발 → 고객들의 좋은 반응2 Price(가격)- 가격 차별화 제도매장마다 각 지역의 물가, 소비성향 등을 고려하여 가격을 최고 15%까지 차등시키는 제도- 신제품의 경우에는 모든 매장에서 동일한 가격으로 판매- 지역별 차등 가격제 : 물가를 고려한 차등가격 실시- Lunch Time : 13,000원 18,000원 23,000원 등으로 세트 메뉴 이용- 제휴카드를 통한 할인 : SK, KTF, 현대카드M, 조흥은행, 다음, 세이버카드 등* 레인보우데이를 통해 50%의 파격 할인- 쿠폰사용을 통한 가격 할인 : 생일, 기념일 등3 Promotion(촉진)- 풀뿌리 마케팅: 해당매장의 주고객인 지역 민들을 대상으로 각종행사에 음식이나 기물 등을 협찬- 통신사(SK , KTF)등과 제휴하여 각 통신사의 멤버십 카드에 할인혜택을 제공- 신문이나 라디오 등의 대중매체를 통해 광고를 하고 있으며, 버스, 극장광고 등 미디어 광고의 폭을 강화4 Place(유통경로) -> 대 고객서비스- 페이저 service: 자리가 없을 경우 대기고객에게 페이저를 드리고, 순서가 되면 페이저를 울리는데 매장바깥 약 1km까지 전파가 연결된다. 매장 내에서 기다 스

경영/경제| 2004.12.04| 10페이지| 1,500원| 조회(1,004)

경영전략, 아웃백, 경영사례, 서비스경영, 패밀리레스토랑

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[식음료관리] 와인의 나라별특징 평가A+최고예요

§ 목 차 §Ⅰ. 서 론 ............ 3Ⅱ. 본 론 (나라별 와인의 특성과 라벨정보) ........... 41. 프랑스 의 와인 ...... 42. 독일 의 와인 ......... 73. 이탈리아 의 와인 .. 94. 스페인 의 와인 .... 115. 미국 의 와인 ....... 126. 오스트레일리아 의 와인 .......... 137. 칠레 의 와인 ....... 148. 아르헨티나 의 와인 ................ 159. 남아프리카공화국 의 와인 ......... 1610. 뉴질랜드 의 와인 .. 16Ⅲ. 결 론 ........... 17※ 참고문헌 및 참고사이트 ....... 17Ⅰ. 서 론와인은 포도를 발효시킨 음료이다. 발효란 포도당과 효모가 알코올, 이산화탄소 그리고 열을 생산하는 화학적 상호작용이다. 여기서 이산화탄소를 제거하면 식탁용 와인(알코올 성분 9~14%)을, 이산화탄소를 함유하면 탄산 와인을 얻을 수 있다.와인은 기후, 토양, 포도품종에 따라 그 맛과 향이 달라진다.대부분의 와인 생산 지역은 위도 40도 내외에 위치한 북반구와 남반구 지역에 위치하며, 대서양 기후의 특징을 지니고 있다. 포도재배에 적합한 기후는 파종기인 3월부터 수확기인 10월초까지 적절한 강rnet Sauvignon), 카베르네 프랑(Cabernet Franc), 멜로(Merlot) 등 3가지 종류의 포도를 섞어서 만들어낸다.레드 와인용 카베르네 소비뇽과 카베르네 프랑은 탄닌이 많아 장기 보관용으로 많이 사용되며, 순한맛의 멜로는 부드러운 느낌을 주기 위한 용도로 많이 사용된다. 화이트 와인은 소비뇽 블랑과 세미용이 사용된다.보르도에서 생산되는 화이트 와인은 적은 양이지만 특유의 맛으로 널리 사랑받고 있다. 화이트 와인에는 산도가 높고 과일맛이 풍부한 소비뇽 블랑과 부드러움과 무게감이 느껴지는 세미용이 있다. 이 세미용은 보트리스 시네라 라른 균으로 인해 귀부병이 발생하기 쉬운 성질 때문에 주로 스위트 화이트 와인이 생산되는 지역에서 주로 재배된다.2 버건디(Burgundy) / 부르고뉴(Bourgogne) 지역버건디(부르고뉴) 지역에는 2,000년이 넘는 역사를 가진 포도원들이 있다. 서기 약 300년경, 갈로 로망시대에 한 로마 황제의 적극적인 진흥 정책으로 이 지역 포도원은 급속히 발전하였다. 중세에는, 이 지방의 성직자들과 영주들이 버건디 포도주를 프랑스와 유럽 전역에 알림으로써, 버건디 포도주는 오늘날의 명성을 얻게 되었다.버건디 지역은 기후에 따라 여러 지역으로 나뉘어져 있으며, 각기 다른 포도원이나 제조원 명칭(appellation)을 가지고 있다. 이 지역은 여러 명의 땅주인들이 나눠서 소유하고 있으며, 생산되는 와인의 품질은 토양의 질에만 의존하는 것뿐만 아니라, 생산자의 기술에 많이 좌우가 된다. 버건디 지역에서 생산되는 포도종류는 많지가 않다. 보르도에서는 와인의 상품 가치를 높이기 위해 한 가지 포도 품종만을 쓰지 않고 여러 가지 포도를 섞어서 와인을 만드는데, 각 포도 품종의 장점을 살리고 단점을 보완하기 위해서이다. 반면, 버건디(부르고뉴)는 그 지역에서 생산되는 포도 품종 한 가지로 와인을 만들기 때문에 그 지역 특유의 개성이 살아있다. 따라서 부르고뉴의 유명 와인 생산지의 토질이나 기후적 특성, 포도 품종 등을 알면 몇 개의 대륙성 기후조건으로 계속 바뀐다. 주변의 산림으로 인한 습기와 나무들이 환경을 서늘하게 만든다. 생산되는 포도 종류에는 샤도네(Chardonnay), 피노누아(Pinot Noir), 피노 메뉴어(Pinot Meunier)등이 있다.6 보졸레(BEAUJOLAIS) 지역마콩 남쪽 10km부터 시작하여 60km 길이에 12km 폭의 면적을 가지고 있는 보졸레 지역의 포도원들은 쏜(Saone)강 왼편의 넓은 계곡을 향한 동남서 지역의 경사진 언덕에 있다. 이 지역은 22,000 헥타르 정도의 생산면적을 가지고 있으며 매년 평균 1,300,000 헥토리터의 와인들을 생산하고 있다. 남쪽 지역인 바 보졸레(the Bas Beaujolais) 에 있는 토양들은 점토와 초크가 섞여있으며 오래 보관하지 않고 신선할 때 마시는 와인들이 생산된다. 좀 더 북쪽으로 가면 화강암 토양이어서 좀 더 오래 숙성시키고 보관할 수 있는 와인들이 더 많이 생산된다. 오 보졸레(Haut Beaujolais) 에서는 토양이 화강암, 바위부스러기, 반암과 편암으로 구성되어 있어서 다육질의 와인들이 생산이 된다. 생산되는 포도 종류는 가메이(Gamay) 한 가지만 생산된다.7 랑그독 루시용과 루아르 와인랑그독 루시용 지역은 프랑스 와인의 1/3을 생산하는 지역으로 대규모 산지인데 스페인과의 국경에서 론 강의 어귀까지 큰 아치 모양으로 포도 농장이 펼쳐져 있다. 여기에서도 포도 종류는 론의 남쪽과 같은데 생산되는 와인의 명칭에는 피투, 코트 뒤 루시용, 코르비에르 그리고 미네르부아 등이 있다. 이곳은 뱅 드 페이급 와인 생산의 주요 지역이다.루아르 지방은 프랑스에서도 문화의 고장이며, 식도락과 양조학의 고장이기도 하다. 또한 프랑스의 정원이라 불릴만큼 아름답다. 과거에는 루아르가 프랑스 와인의 주된 생산지였다고 한다. 루아르에서는 드라이, 미디엄, 그리고 화이트 와인, 스파클링 와인, 로제 와인과 레드 와인 등 모든 스타일의 와인을 생산한다.8 알자스 와인알자스는 프랑스에서 가장 아름다운 생산된 중급의 품질 와인 , 즉 지정된 지역에서 생산된 와인이라는 뜻이다. 지역간 포도의 혼합은 허락되지 않으므로 지정된 특정 포도 종류들로 와인을 생산해야 한다.3 란트바인 Landwein프랑스의 뱅 드 페이급 와인과 같은 등급이다. 타펠바인보다 약간 알콜 함유량이 높은 상급 와인이다. 17개의 지정된 지역 내에서 생산된 와인으로 생산지를 라벨에 표기해야 한다. 와인은 반드시 트로켄 이거나 할프트로켄이어야 한다. 란트바인은 독일 테이블 와인 총생산량의 10퍼센트를 차지한다.4도이처 타펠바인(Deutscher Tafelwein)독일에서 수확한 포도로 만든 테이블 와인으로 원산지는 생략될 수도 있고 표기될 수도 있다.{◈ 독일 와인 라벨 읽기1.양조장이름{2. 3. 생산지4.생산년도(빈티지)5.브랜드명6.포도품종7.품질등급8.QmP등급 9.병입10.로트번호11.생산국12.알콜함유량13.용량3. 이탈리아 의 와인이탈리아는 위도상으로 47도 남쪽으로 37도에 이르기까지 위도상 무려 10도 이상 차이가 나는 기다란 국토 때문에 기후가 지역마다 다양해 생산되는 와인의 종류도 많다. 또 지역별로 소규모로 생산되기 때문에 각 지역마다 독창적이고 다양한 와인이 생산될 수밖에 없다. 따라서 이탈리아 와인 라벨을 읽을 때도 지역별 품종 및 생산자의 이름이 많아서 어느 것이 지역이고, 어느 것이 품종인지 구별하기가 쉽지 않다. 하지만 그런 다양성과 독창성을 좋아하는 사람들이라면 이탈리아 와인에서 색다른 즐거움을 발견할 수 있을 것이다.이탈리아는 세계에서 와인 생산국으로 가장 중요한 지역중의 하나이며 와인을 만드는 예술적인 기술은 수세기 동안 발전되어 왔다. 와인의 향기와 맛의 다양성은 믿어지지 않을 정도로 광범위하고 포도가 재배되는 지형적인 위치에 따라 중요한 연관을 가지게 된다. 북서부 지역(피에몬떼 Piedmonte 지역)은 주로 강한 맛의 레드와인들이 생산되고 반면에 동쪽으로 가게 되면 롬바디아(Lombardia)에서는 아주 가벼운 맛의 와인들을 발견할 수가 있다.{1 피에에서 재배한 포도를 사용해야 하고, 단위 면적당 일정량 이상의 포도를 생산해서도 안 되며, 정해진 기간 이상으로 숙성시켜야 하는 등 포도 재배와 와인 제조에 대한 규제 사항이 많다.3IGT1992년 프랑스의 뱅 드 페이급 와인처럼 생산자의 전토에 맞지 않는 포도 품종이나 양조기술로 만든 와인 중 우수한 와인에 IGT 등급을 부여했다.4비노 다 타볼라(Vino da Tavola)이 등급은 특별한 제한이 없는 와인으로 테이블 와인을 지칭하며 저가로 판매되고 있다.{◈ 이탈리아 와인 라벨 읽기1.브랜드명2.등급3.생산자명4.소유자명5.지역명6.병입7.회사명 및 주소8.용량9.국적10.알콜함유량11.로트번호{4. 스페인 의 와인스페인은 무더운 기후와 건조한 산악지 국가로 세계의 그 어떤 나라보다도 포도 농장이 많은 나라이다. 포도 재배면적이 40억평 정도로 세계에서 가장 넓은 지역에서 포도를 생산하고 있지만, 주로 고산 지대에서 생산되기 때문에 단위 면적당, 생산량이 적어서 실제 와인생산량은 4억 Case로 이탈리아, 프랑스의 절반정도로 세계 3위를 차지하고 있다.스페인의 포도재배는 B.C1000년경 페니키아 사람들에 의해서 시작되었지만 로마시대에 와서 새로운 기술과 함께 본격적으로 포도를 재배하였다. 주요산지로는 스페인의 가장 우수한 와인을 생산하는 지역으로 널리 알려진 리오하(Rioja)지역과 스페인 북동쪽에 위치한 까달로니아 지역, 리베라 델 두에로(Ribera del Duero), 헤레델라 프론떼라(Jere dl la Frontera)지역으로 구분하는데 온화한 지중해성 기후를 유지하나 서쪽으로 이동하면서 여름은 덥고 겨울은 추운 대륙성 기후로 변한다.◈ 스페인 와인 등급DOC - DO - Vinos de la Tierra - Vino de Mesa◈ 스페인와인 라벨 읽기{1.생산국2.제품명 및 회사명3.생산지4.DOC등급5.GRAN RESERVA(적어도 2년이상 오크에서 숙성되거나 병입된 후 3년 넘게 숙성된 와인에 붙여짐)6.생산년도(빈티지)7.병입8.생산자한다.

경영/경제| 2004.12.04| 16페이지| 2,000원| 조회(683)

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[관광경영] 여행상품 평가A좋아요

§ 목 차 §Ⅰ.상품기획 목적 및 의도Ⅱ.대상 및 여행욕구 분석Ⅲ.경제력 분석Ⅳ.시장성 유무Ⅴ.상품구성1.래프팅2.서바이벌게임3.산악모터바이크4.산악자전거5.동굴탐험Ⅵ.교통편 및 숙박Ⅰ.상품기획 목적 및 의도주5일제 근무로 인한 여가시간의 증대와 소득수준의 향상은 삶의 질적 풍요로움을 즐기려는 많은 사람들의 욕구를 자극하고 있다. 기존의 허니문이나 해외여행의 수요에 못지 않게 국내 여행에 대한 관심도 높아지고 있다. 일상생활을 벗어나 어디론가 떠나고 싶은 현대인의 욕구는 시간의 제약이라는 문제에 부딪치며, 긴 여행을 하는 데 있어서는 장애요인이 된다.따라서 짧은 시간 안에 사람들의 다양하고 특별한 욕구를 충족시켜주는 여행상품의 개발이 필요했으며, 이런 필요에 따라 '동강' 주변을 이용한 익스트림 레포츠 여행(여가)상품을 고안하게 되었다.작년 여름 TV에서 래프팅 장소 중에 하나로 동강이 소개되는 것을 보았다. 강원도 정선군과 영월군을 흐르는 동강은 습지와 생태계 보존이 다른 곳에 비해 잘 보존되어 있었다. 지난여름 친구들과 래프팅을 계획했었지만, 여러 가지 여건이 맞지 않아서 가보지는 못했다. 지금 소개할 상품은 내가 가보고 싶은 곳, 해보고 싶은 것들을 위주로 친구들이나 대학동아리모임 또는 회사 친목·교육 등의 장소로 좋을만한 곳을 골라 구성하였다Ⅱ.대상 및 여행욕구 분석대상 : 10대 청소년 ~ 3,40대 직장인최근 관광·여행 중심 층으로 부상하는 사람들의 라이프 스타일을 살펴보면 먼저, 베이비버스터(1965-1976)세대는 높은 질의 레저를 추구하고 결혼시기가 늦으며, 독신자들이 많은 편이다. 또한 이들은 건강에 관심이 많고, 모험을 선호하며 스포츠이벤트에 관심을 갖는 경향이 있다. 그리고 에코베이비붐(1977-1994)세대는 앞으로 관광·여행 중심 층으로 부상할 세대이며, 이 세대들은 정보에 민감하고 구속적이고 제약적인 형태에서 벗어난 여가활동을 선호한다.Ⅲ.경제력 분석10대~20대의 학생층은 경제력은 없으나 소비력이 높고, 비교적 시간이 많기 때문에 이 상품에 가장 관심과 참여가 많을 고객 층으로 예상된다. 30~40대 직장인 층은 주로 직장의 교육·훈련과정이나 친목모임, 인터넷 동호회를 통해 상품으로의 접근이 예상된다. 이들은 사회생활과 직장생활 등을 통해 어느 정도 경제력이 있는 세대이며, 그들이 좋아하는 취미생활을 위해 인터넷 동호회 활동에도 관심을 갖기 때문에 고객 설정에 있어서 무리가 없어 보인다.Ⅳ.시장성 유무일반적으로 여행 이라고 하면 사람들은 주로 해외여행이나 체제기간이 긴 여행을 머릿속에 떠올린다. 하지만 비용 측면이나 시간적인 측면에 있어서 동강 익스트림 레포츠 여행상품은 짧은 시간동안에 새로운 곳을 접하여, 색다른 경험을 즐기고 추억을 만들고자 하는 사람들에게 좋은 반응을 보일 것이다.Ⅴ.상품구성 - 동강 주변 관광매체를 이용한 여행 상품 구성1.래프팅{{{코 스소요시간코스길이개인단체래프팅 코스1시간30분∼2시간7∼9Km20,000원17,000원출발지 : 고씨굴 도착지 : 오사리동강 코스2시간∼3시간10∼11Km25,000원20,000원출발지 : 문산나루 도착지 : 섭세급류코스3시간∼3시간30분14∼15Km30,000원25,000원출발지 : 진탄나루 도착지 : 섭세상류코스3시간∼3시간30분12∼13Km30,000원25,000원출발지 : 광하교 도착지 : 귤암리탐험코스6시간∼7시간25Km내외50,000원40,000원출발지 : 고성 도착지 : 섭세동강입장료 포함, 가이드 동승, 샤워실·탈의실 이용 포함{2.서바이벌{{게임{필드구분소요시간탄알수참가비용필드12시간∼3시간60발 이내25,000원필드23시간∼3시간 30분100발 이내30,000원추가게임30분∼1시간30발 이내10,000원※ 서바이벌 행사일정표(게임시간 2 ∼ 3시간)1 지정된 교육장소에서 교육 및 팀 구성(최소 10명 이상)2 장비지급 서바이벌 총, 페인트볼, 군복, 명찰, 무전기 기타 등등3 서바이벌 게임장 도착4 오리엔테이션 - 프로그램 설명 및 장비사용법 소개, 시설물안내, 안전수칙 알림5 안전사고 방지를 위한 스트레칭6 팀별 작전회의7 진행 팀에 의한 게임시작8 게임진행9 게임종료 - 프로그램 평가와 교육과정소감발표, 장비반납3.산악 모터바이크{{{코 스소요시간코스길이1인요금2인(동승)코스130분5∼7Km15,000원25,000원코스21시간9∼10Km20,000원35,000원코스32시간12∼13Km25,000원45,000원코스43시간이상15Km이상30,000원50,000원{4.산악자전거{코스구분소요시간개인단체일반코스3 시간미만15,000원12,000원산악코스20,000원15,000원5.동굴탐험※ 행사장소 : 영월군, 정선군, 평창군 소재 - 미개봉동굴※ 행사일정표10:00 코스별 동굴 입구 도착10:00 ~ 10:30 안전교육 및 준비운동 안전장비 지급

경영/경제| 2004.12.04| 6페이지| 1,000원| 조회(881)

여가, 관광상품, 레포츠, 여행상품

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[경영경제] 글로벌재무전략 중간고사

【 Global Financial Management 】중간고사 문제풀이Ⅰ. 글로벌 재무관리의 중요성이 부각되는 이유를 설명하시오.☞ 금융의 글로벌화가 진행되면서 금융규제 완화로 인한 경쟁의 심화, 각국금융시장의 개방으로 인한 통합화의 진전, 상호의존성이 심화되고, 간접금융에서 직접금융으로의 증권화현상 등이 발생하기 때문이다. 또, 통제 불가능변수인 환율, 금리의 불확실성이 증대되면서 글로벌재무관리의 중요성이 부각되고 있다.Ⅱ. 글로벌 재무관리가 수행하는 기능을 기존의 재무관리의 기능과 비교하여 설명하시오.☞ 글로벌 재무관리의 기능으로는 자본조달 결정기능과 투자 결정기능 등 , 기존의 재 무관리 기능을 포함할 뿐만 아니라, 본사와 자회사에 대한 통제 및 평가기능과 환율, 금리변동에 따른 시장위험이나 국가간 정치,문화,법적,경제적,사회적 차이에서 오는 국가위험등을 효과적으로 관리하는 위험관리 기능을 수행한다.Ⅲ. 헤지거래, 재정거래, 투기거래를 비교·설명하시오.☞ 헤지거래란 외환거래시 이익을 환율변동에 따르는 위험으로부터 보호하기 위한 목적 으로 행해지는 거래를 말하고, 재정거래는 현물과 선물의 가격차이 또는 국가 간의 금리차이 등과 같은 시장의 비대칭성을 이용하여 이윤을 얻기 위해 행해지는 외환거 래를 말하며,투기거래는 미래의 환율변동을 예측하여 시세변동에 따른 시세차익 획득 을 목적으로 위험을 감수하고 이익을 추구하기 위해 이루어지는 거래를 말한다.Ⅳ. 외환시장의 특징 중 제로섬 시장(zero-sum)으로서의 특징을 설명하시오.☞ 외환시장에 참여하는 한 거래자가 외환거래 이익을 실현했다면, 다른 거래자에게는 필연적으로 이에 상응하는 외환거래 손실이 발생하게 된다는 특징을 말한다. 중앙은 행의 외환개입이 없거나, 개입했다 하더라도 중앙은행의 거래손익이 0으로 나타난 경 우에 이러한 zero-sum의 특징을 가진다.Ⅴ. 다음중 외환거래의 특징으로 볼 수 없는 것은? (4)1 이종통화간 교환이 발생함으로써 환율이 개입된다.2 거래기간이 길어짐으로써 금리가 개입된다.3 대다수의 국가들은 정책적 목적으로 외환거래에 개입한다.4 세계은행(IBRD)을 통해 집중 결제되므로 결제과정이 복잡하다.☞ 세계은행(IBRD)을 통해 집중결제 방식이 아니라 각국의 여러 외국환 은행간 자금거 래 방식이므로 결제과정이 복잡하다.Ⅵ. 은행의 입장에서 외환을 매입할 때 적용하는 환율과 매도할 때 적용하는 환율사이에는 차이를 가진다. 이러한 차이를 ( a )라고 한다.1. ( a )에 들어갈 알맞은 단어를 적으시오. ( spread )2. 다음 중 a 가 커지는 경우에 대해 잘못 설명한 것은? (1)1 해당통화의 유동성이 높을수록 더욱 커진다.☞ 해당통화의 유동성이 낮을수록 spread는 더 커진다.2 환율에 대한 전망이 불안정할수록 더 커진다.3 현물환의 경우에 비해 선물환인 경우에 더 커진다.4 해당통화에 대한 거래의 규모가 작을수록 더 커진다.Ⅶ. 일정기간 동안 이자를 지급하다가 만기에 원금을 상환하는 일반적인 형태의 채권을(a) 라고 하는 반면, 이자지급 없이 만기에 액면가를 상환하는 형태의 채권을 (b)라고 한 다.(b)의 대표적인 예로는 미국재무성에서 발행하는 단기채권인(c)가 있다.1. a,b에 각각 적절한 단어를 적으시오.a(이표채 or 이자부채권), b(무이표채 or 할인채권)2. 다음 중 c에 들어갈 알맞은 것은?(3)1T-note 2T-bond 3T-bill 4Prime rate☞ T-note는 미국재무부 중기채권, T-bond는 미국재무부 장기채권 Prime rate는 우대 고객에게 적용하는 금리이며, T-bill이 미국재무부 단기채권이다.Ⅷ. 선물환율과 현물환율간의 차이를 (a)라고 하고, 이것을 연간이자율로 표시한 것을(b) 또는 (c)라고 한다. (b)는 (+)의 값을 가지는 경우를 말하는 반면, (c)는 (-)의 값을 가지는 경우를 말한다.1. a,b,c에 적절한 단어를 적으시오.a(swap point/rate), b(선물환 프리미엄), c(선물환 디스카운트)2. $에 대한 DM환율이 각각 다음과 같이 주어진 경우, a와 b혹은c를 직접 계산하시오.ex) DM 현물환 : 1.9600 DM/$DM 90일선물환 : 1.9404 DM/$a(1.9404-1.9600=-0.0196),b혹은c3. 위의 경우 기준 통화인 $는 피고시 통화인 DM에 대해b에 있는가, 아니면c에 있는가?( $는 DM에 대해 디스카운트에 있다. )Ⅸ. 다음 중 3문제를 골라 간단히 설명하시오.

학교| 2003.01.16| 3페이지| 1,500원| 조회(420)

재무, 글로벌, 재무전략, 중간고사, 시험문제

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[서비스경영론] 동사무소서비스청사진

Ⅰ. 서 론동은 행정조직 가운데 주인의 의사를 행정에 반영할 수 있도록 전달하는 매체이며, 한편으로는 주인의 가장 가까운 곳에서 행정 시책을 집행하는 최일선 행정기관으로 다음과 같은 일반적인 특징을 가지고 있다첫째, 동 행정은 주민복지를 위한 최일선 대민 행정 기관으로써, 주민들의 일상생활과 밀접한 관련을 가지고 있다둘째, 지방자치단체에 의해 집행되고 있는 다양한 국가의 정책은 최종적으로 동 행정을 지역실정에 적합하도록 조정되어 주민에게 침투·실천되고 있다셋째, 행정구역상 동은 인구수와 사무 량의 합리적 처리에 근거하여 성립되었으며, 도 모든 행정기관은 주민과의 직접적·일상적인 대면 행정을 수행한다는 점에서 공통점이 있다.이에 우리는 동사무소의 서비스 업무를 청사진 기법으로 분석해 봄으로써 동사무소 업무에서 직원과 고객의 각 접점에서 실수 가능점을 확인하고 개선방향을 모색해 보고자 한다.⊙ 동사무소 사무실태동의 사무를 분류하면 크게 고유사무와 시·구의 보조사무로 구분할 수 있으며 고유사무의 내용은 다음과 같다사 무내 용주민등록관련사무전출입, 증명서발급, 분실신고 등인감관련사무신고, 증명발급, 변경 등호적관련사무출생, 사망신고, 증명발급 등병사입영대상자 관리, 신상이동, 병역 연기원, 예비군·민방위자원관리 등세무지방세 납부증명, 비과세증명, 독촉장교부 등교통이륜차 등록, 번호판관리, 이륜패차 신고 등건축소규모 건축신고 접수Ⅱ. 본 론1. 서비스 청사진의 작성① 프로세스의 정의 : 서비스를 구성하고 있는 그림을 청사진으로 나타낸다.② 실패 가능점의 확인 : 서비스 디자인 단계에서 실수가 일어날 수 있는 지점확인③ 경과 시간의 명확화 : 표준 작업시간과 허용가능시간 고려④ 수익성 분석2. MOT [고객접점]① 고객이 기업의 종업원 또는 특정 자원과 접촉하는, 그 서비스의 품질에 대한 인식에 영향을 미치는 상황으로 정의한다.② MOT는 서비스 제공자가 고객에게 서비스의 품질을 보여줄 수 있는 기회로서지극히 짧은 순간이지만 고객의 서비스에 대한 인상을 좌우한다.③ 고객과의 접점에서 발생하는 결정적 순간이 중요한 것은 고객이 경험하는서비스품질이나 만족도는 소위 곱셈의 법칙이 적용된다는 것이다.3. 동사무소의 서비스 청사진4. 동사무소의 서비스의 실수가능 지점5. 실수요인 분석과 대안(1) 각 접점에서의 문제점① 민원신청 청구과정에서의 문제점1) 주요 업무가 많이 있으나 민원인이 어디에서 신청 및 신청서 작성을 해야하는지 혼선을 초래할 수 있다ex) 주민등록관련업무, 인감관련업무, 호적관련업무는 한곳에서 담당하고 있으나 병사, 교통, 건축의 업무는 다른 곳에서 담당하고 있다② 민원신청 작성시의 문제점1) 민원인이 민원신청서 작성의 양식을 잘 모를 경우가 있다2) 민원인 자신에게 필요한 적절한 신청서 양식을 선택하는데 어려움이 있다ex) 각 신청서의 용지 색깔이 같고 비슷한 양식으로 제작되어 있다3) 노인의 경우 시청서 작성의 어려움이 따른다③ 직원의 민원신청 접수 후의 문제점1) 민원인이 신청서를 잘못 기재시 처리의 어려움이 따른다2) 데이터 오류 및 오작동으로 인한 처리의 어려움이 따른다3) 직원의 과실로 인한 신청서 누락의 문제점이 따른다④ 민원인에게 자료전달 및 관련 부서 안내시 문제점1) 긴 대기시간으로 인한 민원인의 부재2) 직원의 타부서 안내과정에서의 잘못된 정보전달⑤ 요금계산시의 문제점1) 민원인의 각 신청서에 대한 금액정보 미비2) 직원의 금액에 대한 정보 미비3) 직원의 민원서류에 대한 계산착오⑥ 자료확인 및 결재완료시의 문제점1) 거스름돈 미 준비시 결재의 어려움이 따른다(2) 각 접점에서의 문제해결 방안① 민원신청 청구과정에서의 해결방안1) 눈에 잘 띄는 곳에 각 부서별 세부 업무를 표기한다2) 동사무소 입구에 information 창구를 개설한다② 민원신청 작성시의 해결방안1) 입구안내자가 신청서 작성시 도움을 준다2) 각 신청서의 색깔을 달리하여 구별을 쉽게 한다

경영/경제| 2003.06.21| 5페이지| 2,000원| 조회(2,231)

서비스경영, MOT, 청사진, 서비스청사진, 서비스경영론

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