..FILE:호텔업.hwpⅠ.서론숙박이라 말하면 잠자는 곳을 떠올릴 것이다. 그러나 현대에서 숙박이란 관광객유치에도 많은 영향을 미치고 경제에도 많은 비중을 차지 한다.여기에서 이런 숙박업의 실태와 전반적인 것을 알아보자.Ⅱ.본론제1절 숙박업의 현황1. 일반 숙박업의 현황숙박업은 1999년 8월 9일 이전까지 "공중위생법" 의거 신고제로서 업종도 호텔, 여관, 여인숙으로 분류되어 시설 및 설비기준이 명확히 구분되고 영업이 정상적으로 운영되었다. 업소 건물도 건축법에 의거 숙박업소용으로 당국의 허가를 받아 건축하는 등 대지 및 건물의 건축비가 상당히 소요되고, 그 재산 가치만 하더라도 수억 내지 수십억에 이르는 실정으로 전국 3만 1천여 업소 중 약 85% 이상이 임대로 운영되는 현실이다. 업소의 운영실태는 일부 지역을 제외하고 대부분의 지역 특히, 지방 도시의 경우는 영업부진으로 도산위기(부채로 인한 경매 등)에 처한 업소가 3∼5% 에 이르고 도심지역의 노후업소는 매년 5%정도가 폐업(타 업종 전환)하는 실정이며, 신규창업 업소는 전국적으로 연간 전국 약 0.2%에 불과하다.[[[[표1-1] 숙박업의 현황연도94959697989900010203서울 20개 지회4,8434,7874,7104,5544,3004,2364,2334,3544,7594,744부산시2,7732,7242,7492,6462,7302,4272,3652,3452,6002,625대구시1,3821,2241,3601,3051,3601,1231,1101,1321,4501,490인천시1,2271,2151,2961,3931,4401,4341,4311,3521,4761,520광주시7*************0923945936950961대전시9299549509481,2009689589541,1601,007울산시701740*************38640648638경기도3,4943,5453,5883,7153,9004,0683,8973,9014,2603,965강원도2,3532,0642,1582,1572,2002,0 우려되며, 특히 소형업소의 속출에 따른 위생상태 점검도 우려되고 있다.소형업소의 속출로 인하여 기존업주들의 영업이 부진하고 투자규모에 비해 수익의 감소가 예상되고 있다. 공중위생관리법 시행으로 업소와 관련된 개별법(청소년 보호법, 풍속영업의 규제에 관한 법률, 윤락행위 방지법 등)에 의한 경찰의 단속이 강화될 것으로 예상되며, 소규모 신규업자의 경우 사업자등록을 미필하는 등 탈세업소도 많이 나타날 것으로 예상된다.신규업소는 도심지 인근 및 외곽이나 일부 관광지 인근의 적정입지에 대형으로 초현대식 설비나 시설을 갖추고 충분한 주차시설을 설치한다면 수익성이 있을 것이다. 따라서 적정한 입지여건을 갖춘 지역의 선택 없이 담보나 융자 등에 의존한 무리한 투자 등은 지양해야 할 것으로 전망된다.지 역점 유 율서 울75.66%제 주65.03%부 산58.70%인 천58.13%울 산57.44%경 기56.39%전 북33.83%지역별 객실점유율이 가장 높게 나타난 곳은 서울지역으로 평균 75.66%로 집계됐다. 다음은 제주 65.03%, 부산 58.76%, 인천 58.13%, 울산 57.44%, 경기 56.39% 순으로 나타났다. 반대로 객실점유율이 가장 낮은 지역은 전북으로 33.83%을 기록했다.한편 우리나라 관광호텔업체수는 지난 2003년 말 기준으로 총 5백34개로 집계됐으며, 이들이 보유하고 있는 객실은 총 5만6천1백96실인 것으로 조사됐다. 그리고 수상관광호텔업체와 전통호텔업체는 각 1개 업체로 53실, 30실을 각각 보유하고 있으며, 가족호텔은 17개 업체가 2천6백6실을, 휴양콘도미니엄 업체는 1백4개 업체가 2만3천6백12실을 보유하고 있는 것으로 조사됐다.[표1-2]호텔 객실 판매율연 도특 1급 호텔특 2급 호텔1997년도71.9%71.2%1998년도70.1%67.8%1999년도72.8%72.8%2000년도72.0%72.8%2001년도69.9%68.2%2002년도66.9%67.2%2003년도59.3%56.8%지난 97년부터 지난2003년까지 국내 전체 호텔계, 분석한 결과 97년 호텔 총 이용자 수는 1억5백67만3천여 명에서 2003년도에는 9천21만5천여 명으로 7천9백64만8천여 명이 감소한 것으로 분석됐다. 97년 기준으로 98년도와 99년도에는 약 1천만 명씩이 감소됐다가 2000년에는 97년 수준으로 회복되었다. 이후 전년대비 2001년은 약 7백만 명, 2002년 1백50만 명, 2003년은 7백70만 명이 줄어들었다. 특히 2002년도는 한일월드컵이라는 호재에도 불구하고 전년보다 호텔이용자수가 줄어드는 기현상을 보여 호텔업계의 어려움이 가중되고 있는 것으로 분석됐다.[표1-4]호텔 총 이용객수이용객호텔 총 이용객수연 도1997년도1억5백67만3천명2003년도7천9백64만8천명[ 객실부문, 객실 점유 률 및 수입도 마이너스 ]지난 7년간 객실수입은 IMF 이듬해인 98년에 다소 마이너스 성장을 한 이후 지속적인 증가세를 보여 왔으나 지난 2003년은 사스와 이라크 전쟁, 테러 등으로 인해 급속한 마이너스 성장을 기록했다.구체적으로 살펴보면 객실수입은 IMF 이듬해인 98년에 전년대비-1.1% 감소한 이후 99년 9.1%, 2000년 17.9%, 2001년 5.5%, 2002년 8.6% 등으로 지속적인 성장을 이어왔다. 그러나 지난 2003년은 이라크 전쟁과 사스 등으로 인해 전년대비 -17%의 성장을 기록했다.[표1-5]객실수입률연 도수 입 률1999년9.1%2000년17.9%2001년5.5%2002년8.6%연 도증 가 율1998년도9.5%1999년도13.7%2000년도19.2%2001년도3.1%2002년도9.8%2003년도-23%IMF이후인 98년은 전년대비 9.5% 증가한 5천4백68억2천1백만 원으로 나타났다.그리고 99년에는 전년대비 13.7% 증가한 6천2백23억3천4백만 원, 2000년은 7천4백51억9천3백만 원으로 전년대비 19.2% 증가했다. 2001년은 증가율이 다소 감소돼 전년대비 3.1% 증가한 7천6백83억4백만 원, 2002년에는 전년대비 9.8% 증가한 8천4백34억3천4.3%1998년도14.9%6.2%1999년도12.8%17.9%2000년도17.3%17.3%2001년도2.5%5%2002년도10.9%2.2%2003년도23.6%-27.3%객실수입 중 외국인이 차지하는 수입의 증가율의 감소 폭이 커지고 있는 것에 비해 내국인에 의한 수입은 특1급의 경우 2003년은 전년보다 4.1%의 증가를 보여 외국인의 감소를 일부 내국인들이 대체한 것으로 분석됐다. 이는 그동안 특급호텔들의 주요 객실 고객이 외국인에 치중돼 있었던 것을 외국인 유치가 힘들어지자 내국인을 적극적으로 유치해 내국인 고객의 객실 이용 율이 높아졌기 때문으로 보인다.그러나 2급과 3급 호텔들은 지속적인 내국인 객실수입 감소세를 보여 2,3급 호텔들의 어려움이 가중되고 있는 것으로 보인다. 특히 외국인 입국자수가 급격히 감소하자 특급호텔들의 공실률이 높아지자 낮은 가격으로 1·2·3급 호텔 고객까지 특급호텔들이 끌어가면서 1·2·3급 호텔들이 더 어려움을 겪고 있는 것으로 분석됐다.[ 부대시설부문, 수입 성장 율 크게 둔화 ]부대시설의 수입 역시 전반적으로 감소세가 뚜렷하게 나타났다.지난 97년도에 전체 관광호텔이 부대시설로 얻은 수입 중 외국인이 차지하는 비율을 분석한 결과 전년대비 -2.3% 성장을 보였다. 이어 98년도에 68.5%, 99년 -35.5%, 2000 8.8%, 2001년 4%, 2002년 7.3%, 2003년 -9.8% 등으로 조사됐다.반면 부대시설 수입 중 내국인 수입의 증가율은 지속적인 증가율을 보였다. 구체적 으살펴보면 97년에는 전년대비 3.1%, 98년 12.1%, 99년 11.5%, 2000년 10.5%, 2001년 4.5%, 2002년 5.2%, 2003년 2.8% 등으로 분석됐다.결과적으로 관광호텔업의 부대시설 수입은 외국인 이용률이 감소되는 반면 내국인 이용 율이 늘어나고 있는 것으로 해석된다.투숙인원1997년1.93명1998년2.04명1999년1.96명2000년2.49명2001년2.37명2002년2.28명2003년2.37명[ 호텔 서 2002년 10만3천원까지 올랐으나 2003년은 9만2천 원대로 떨어졌다. 1.2.3급 호텔들의 경우도 특급호텔들과 마찬가지로 2003년은 대부분 전년대비 감소세를 보였다. 월별로 평균객실요금을 살펴보면 12월과 1월, 2월과 6월, 7월, 8월에 객실요금이 낮아지고 는 현상을 보여 성수기와 비수기에 영향을 많이 받는 것으로 나타났다.1인당 평균소비액의 경우 외국인은 97년 1만8천원에서 2003년 4만6천원으로 2.5배 증가한 반면 내국인은 97년1만2천원에서 2003년 1만9천원으로 약 60% 증가하는데 그쳤다.객실요금1997년82.795원1998년86.942원1999년98.015원2000년98.839원2001년104.154원2002년112.651원2003년104.268원3. 발전방향최근 우리나라는 관광수지 적자폭이 더욱 커지고 있고, 대규모 국제행사를 개최하면서 경쟁력 있는 관광숙박시설의 확충을 위해 많은 노력을 기울여 오고 있지만 관광숙박시설의 부족문제는 여전히 국내 관광분야의 커다란 과제가 되고 있고 보다 많은 외래 관광객들의 유치에도 걸림돌이 되고 있다.또한 각 지역의 경우도 주5일 근무제 실시와 국제교류의 빈번 등으로 많은 국내외 관광객들이 찾아오고 있으나 이들을 효과적으로 수용할 수 있는 가족 형 관광숙박시설이나 국제적인 수준을 갖춘 관광숙박시설이 절대적으로 부족한 실정이다.그럼에도 불구하고 관광숙박시설의 확충은 여전히 답보상태를 벗어나지 못하여 관광객 유입에 따른 경제적 실익을 제대로 창출하지 못하고 있다.이러한 상황 속에서 정부는 '08년까지 외래 관광객 1000만 명을 유치하겠다는 야심 찬 목표를 설정하여 정책이 추진되고 있고, '05년을 ‘한·일방문의 해’ 로 정해 놓고 사업추진을 계획하고 있으며, 최근에는 한류열풍을 타고 중국, 일본 및 동남아 관광객들이 한국에 대해서 지대한 관심을 보이며 찾고 있다.그렇지만 국가차원에서는 물론 지역차원에서 제아무리 좋은 시장기회가 제공되더라도 관광기반의 기본요체이자 국내외 관광객들을 수용할 수 있는성된다.
..FILE:편의시설업.ppt..PAGE:1관광객이용시설업유원시설업관광편의시설업..PAGE:2서론관광객이용시설업: 전문휴양업, 외국인전용관광기 판매업자동차야영업장, 관광유람선업관광공연장업, 종합휴양업관광유원시설업: 종합유원시설업, 일반유원시설기타유원시설업 등 3가지로 구분관광편의시설업: 관광유흥음식점업, 관광사진업외국인전용유흥음식점업, 관광식당업시내순환관광업, 관광토속주판매업여객자동차터미널시설업..PAGE:3-외국인관광객과 시설이용-관광시설의 종류-관광객이용시설업의 발전방향관광객이용시설업..PAGE:4외국인 관광객과 시설이용..PAGE:5< 국가별 관광객(입국자수) >1,867,0152,377,32160,080426,8172001년도1,928,5832,472,05457,985458,6172000년도1,613,8862,184,12153,902396,2861999년도기타일본영국미국..PAGE:6< 일본관광객 >‘남이섬’ 국제관광지로 부상춘천 남이섬에 국제관광도시 제주에 버금가는 외국인 관광객이몰려들 고 있다. 남이섬측은 7일 “KBS 드라마 ‘겨울연가’ 열풍으로 개인과 단체 손님이 몰려 올해만 11월7일 현재 일본인 7만7천명 등 총 20만 7천명의 외국인이 다녀갔다”며 “일본인 관광객 가운데는 특히 ‘순애보 드라마’ 흔적을 반추하려는 30~40대 주부들이장 큰 비중을 차지하고 있다” 고 밝혔다.남이섬의 내국인 관광객은 제주의 20% 수준인 1백만명에 불과하지만 외국인 관광객수만큼은 제주(작년22만1천명, 올해 11월 현재 27만명)를 바짝 뒤쫓고 있다...PAGE:7관광객이용시설업의 종류..PAGE:8< 강원랜드 >120,000-2006년55,000-2005년-30,0002004년예상고객수실고객수(10월 말까지)..PAGE:9< 망상오토캠핑장 >장마 후 본격적인 무더위와 함께‘오토캠핑의 계절’이다가왔다.한여름 밤의 미풍과 풀벌레 소리, 팔베개를 하고 누워 찾아보는 북두칠성...콘도사용이 일반화되면서 캠핑 인구는 줄었지만 캠핑만이갖는 매력은 여전하다.자동차를 텐트린에 나타내도록 한다.스낵 바-일반 극장과 같이 영화를 보며입의 즐거움을 위해 오징어, 팝콘, 음료등을 제공하고 있다.-이곳또한 표를 끝어야 들어갈 수 있으므로 표를 끈으며 직원의 안내를 받으며 자리를 잡을 수 있다.-공동화장실매표소화장실사무실-이곳 자동차 극장에서 일어나는 모든 일들을 관리 감독하고 있다.기타-기타 편의 시설** 자동차극장은 대부분 위와 같은 시설을 갖추고 있다. 영화를 관람하는동안 군것질 거리를 파는 스낵바와 표를 파는 매표소, 영화를 상영하는 상영관, 그밖에 화장실과 관리사무실등을 갖추고 있어야 극장 운영이 가능하다.- 아산스파비스온천은 목욕을 하는 것이 주 목적이긴 하지만 이곳에서는 수영장, 편의시설, 푸드코트, 건강전문식당등을 설비여 관광객들의 즐거움을 더한다. 이곳은 온천을 하면서 건강에도 좋은 음식을 제공받기 때문에 어찌보면 보양관광과도 같은 성격을 지닌다. 다만 아쉬운 점은 자체적으로 보유하고 있는 숙박시설이 없어 주변 호텔과 모텔을 이용하게 된다. 주변숙박시설에는 리빙텔, 스파피아 모텔, 스파텔 호텔, 백악관 모텔 등 모두 16곳이 있다.종합시설세부사항부대시설세부사항실외온천풀-아름다운 자연경관과 어우러진 실외온천장.편의시설-공중전화-인터넷 검색-마사지실푸드코트-목욕과 수영 후 허기진 배를 위해 이용된다.가족탕-가족단위 관광객이용.건강전문식당-온천과 건강을 강조하였다.여자대욕장-탕의 종류를 다양화 함.(쑥탕, 한방탕ㆍㆍㆍ)판매시설-기념품 판매-목욕용품 판매-수영용품 판매남자대욕장-한의원/증진센터-자신에게 맞는 온천 소개-주 고객층을 생각함(노인, 가족단위 관광객)-야외수영장-목욕도 하고 수영도 하고 이석이조다.-** 옛날에는 온천하면 ‘목욕하러 가는 곳이다’라는 인식을 갖고 있었지만 요즘은 달라졌다. 온천을 하러 가면서도 수영장을 이용할 수 있다. 가족단위 관광객이나 할아버지 할머니 관광객들이 많이 오므로 지루하지 않고 재미있는 온천관광이 될 수 있도록 해야하겠고 더불어 숙박시설도 함께 설비하고 있어 피로를 풀고자 오는 사람들에게시장에 나왔고 아직은 대중화되지 않은 탓에 지난해 5억여원의 매출에 그쳤다. 하지만 올해는 20억여원의 매출을 예상하고 있을 만큼 서서히 시장에서 호응을 얻어가고 있다.임 사장은 좀 더 나은 술맛과 효능을 위해서 공장 내에 연구소를 설립, 매년 2-3억여원의 연구비를 투자하고 있다.** 처음 수출만 한다고 복분자주 시장에 뛰어든 대기업이지만 결국 내수에 뛰어들면 중소업체들을 고사시킬 것이다. 또 나아가 규모의 경제 때문에 국내산 산딸기를 사용하지 못하고 결국 외국 농산물을 수입하는 악순환을 겪게 될 수도 있다. 영월에 '술 박물관'생긴다; 토속주 1000종 전시판매강원도 영월군 주천면 영월더덕영농조합법인(대표이사 이재인)이 우리 고유의 순수 토속주 1000여종을 전시 판매할 「술 박물관」을 개관한다.이씨가 평소 산행을 같이하며 약초를 캤던 방천극(55)씨와 함께 오는 6월말쯤 개관할 「술박물관」은 주천면 주천리 141 영월더덕영농조합법인의 더덕직판장 한켠에 40여평 규모로 차려질 예정.주천의 지명을 딴 「주천(주천)」더덕술을 생산 판매하고 있는 이씨는 이미 지난 3월부터 일반인이 쉽게 접하지 못하는 100여종의 약초로 만든 토속주를 나무와 뿌리로 만든 진기한 모양의 조각품과 함께 전시하고 있다.술박물관에 전시될 술은 이씨와 방씨가 지난 30여년동안 전국의 모든 산을 돌아 다니며 직접 채취한 약초를 원료로 술을 담가 보관해 온 것들. 100년생 더덕과 수십년 된 천궁, 삼지구엽초, 질경이, 도라지 등도 선보일 계획이다.** 이 것은 내국인이나 외국인들에게 알릴 수 있는 좋은 기회가 될 것이며, 우리만의 색다른 술을 많이 알려야 할 것이다.독일의 전통 축제인 맥주축제처럼 우리나라 전통 토속주도 축제의 일원이 될 수 있도록 노력해야 할 것이다.◎ 전통 술 박물관뉴질랜드터키파노마페루슬로바키아우크라이나폴란드대만타일랜드러시아불가리아베트남과테말라스웨덴에콰도르카메룬남아공한국호주알제리쿠바푸에르토리코*************583695959585857565************* 582651 1137934 856 36779 33318 199867 39173 269042 80530 22402 3025166 524329 711859 181356 39808 6885070삼척 5553995 ************* 9405 723666 439866 76765 415477 455377 841274 315901 265864 5553995대산 8943449 2************* 56135 127850 34117 841807 2453 255451 311039 2369 1248134 14081 34673 8943449광양 10************* 3170844 1354246 355962 4859 21280 138767 15860 108378 89793 884 33005 7539 11506 1833323 451202 4786 1800 2307 18918 822254 581617 66889 4954 10103109울산 15************* 6287712 8737 83581 4110 216801 4546 27517 689365 20062 ************* 48366 35982 699822 54236 1090138 1201 2202 27201 533 322106 300 543654 15400108부산 인천 옥계 군산 목포 여수 여천 광양 포항 마산 울산 제주동해 582651 1137934 33318 199867 269042 80530 22402 3025166 524329 711859 181356삼척 ************* 723666 439866 76765 415477 455377 841274 315901 265864대산 2479713 34117 841807 255451 ************* 34673광양 1************* 21280 138767 89793 33005 7539 11506 1833323 451202 822254 66889울산 3585894 6287712 27517 689365 172222 1 7,431199819**************************1998 1999 2000 2001에버랜드 6865 7800 8179 7903롯데월드 5682 6562 7289 7431서울랜드 2444 2572 2820 2920서울대공원 2366 2318 2555 2426어린이대공원 2197 1913 1438 1517드림랜드 1088 935 729 590수도권 계 20642 22100 23010 22787(-14.7) -7.1 (4.1) (-1.0)우방타워랜드 2197 2504 2568 3092광주패밀리랜드 825 803 801 821꿈돌이랜드 594 729 672 700환타지아랜드 1152 1182 1259 1321경주월드 725 907 1082 1147지방 계 5493 6125 6382 7081(-17.8) -8 -4.1 -1.61998 1999 2000 20011996 1997 1998 1999 2000 2001 에버랜드 6,865 7,800 8,179 7,903수도권계 23021 24216 20642 22100 23010 22787지방계 6696 7589 5493 6125 6382 70811998 1999 2000 2001롯데월드 5,682 6,562 7,289 7,4311998 1999 2000 2001서울랜드 2,444 2,572 2,820 2,920 1998 1999 2000 2001서울대공원 2,366 2,318 2,555 2,4261998 1999 2000 2001어린이대공원 2,197 1,913 1,438 1,517199819*************6*************998 1999 2000 2001에버랜드 6865 7800 8179 7903롯데월드 5682 6562 7289 7431서울랜드 2444 2572 2820 2920서울대공원 2366 2318 2555 2426어린이대공원 2197 1913 1438 1517드림랜드 1088 935 729 590수도권 계 20642 22100 23010 22787(-14.7) -7.1 (4.1주랜드