목 차서 론1. KMAC의 ‘한국에서 가장 존경 받는 기업’의 조사의 배경 및 목적2. 조사 설계3. 조사 항목4. 존경받는 기업으로 도약하기 위한 제언본 론Ⅰ. ‘한국에서 가장 존경 받는 기업’ - 31. 안철수 연구소2. 인천국제항공공사3. 우체국 택배Ⅱ. ‘한국에서 가장 비난 받는 기업’ - 31. 조 ? 중 ? 동2. 삼성생명3. CJ결 론서 론존경받는 기업을 조사하여 발표하는 것은 미국의 포춘지(Fortune)에서 매년 발표하고 있다. 포준지의 경우 4대 지표인 1) 혁신능력, 2) 사회성, 3) 경쟁력, 4) 경영성과를 기준으로 하여 매년 존경받는 기업을 선정하고 발표함으로서, 기업에게는 앞으로 기업 경영에 있어서 나아가야 할 방향을 제시하여 주며, 소비자에게는 이러한 기업이 사회적으로 공헌하는 활동이 다른 기업에 비해 높은바 기업의 긍정적 이미지를 제고시켜 준다.나는 이러한 사회적으로 ‘존경받는 기업’의 조사 결과 발표는 세계적인 전문 경제지인 포춘지 및 선진국에서만 행해지는 줄 알고 있는 어리석은 그야말로 우물 안 개구리였다. 하지만 ‘글로벌 재무관리’수업에서 조대우 교수님께서 내 주신 ‘한국에서 가장 존경받는 기업’ 중 3업체를 조사해 오라는 과제를 부여 받은 후에서야 비로소 우리나라에서도 가장 존경받는 기업을 2004년부터 조사하고 선정해오고 있다는 사실을 알게 되었다. 이 사실을 아는 순간 정말 나란 사람은 무엇을 하고 있었으며, 나아가 나의 무관심과 무지에 대해서 깊이 반성할 수 있는 계기가 되었다. 이번에 조사는 과제로서 해야 할 의무가 아닌 내 자신에 대해 깊은 반성을 위한 조사로 생각되는 만큼 그 만큼 기초에서부터 성실히 과제를 수행하고자 한다.그렇기 때문에 먼저 ‘한국에서 가장 존경받는 기업’을 조사하기에 앞서 어떠한 기관에서 어떠한 기준으로 어떻게 조사를 하는지부터 알아보는 것이 순서인 것 같으므로 여기에서부터 출발하고자 한다.KMAC(한국능률협회컨설팅)에서의 ‘한국에서 가장 존경받는 기업’이란?1. 조사의 배경 및 목적‘'한국에필요하다.아무리 훌륭한 기업이라도 기업의 기본활동인 매출이나 수익을 올리지 않고는 존경받는업이 되기 어렵다. 매출이나 수익은 기본적으로 주주, 종업원, 고객, 사회의 가치를 실현하는 근간이 되기 때문이다. 이중 중요한 것이 바로 주주가치의 극대화이다.기업의 투명한 재무 정보들은 기업외부 투자자들의 유용한 정보의 원천으로써 기업 경영자들이나 지배주주들을 감시하는 수단이 되어 왔다. 따라서 기업의 투명한 회계정보나 재무보고의 품질 향상은 기업의 대리인 문제나 정보비대칭 현상을 완화하는 수단이 되고, 기업의 자본비용을 낮추거나 투자효율성을 높이는데 기여하여 결국은 기업의 가치를 높이게 된다.또한, 기업은 현재를 선도하고 미래를 대비할 수 있는 신성장동력을 지속적으로 발굴해 냄으로써 주주들에게 신뢰감을 심어 줌은 물론 지속적으로 투자할 수 있는 환경을 조성해야한다. 이것은 주주가치를 극대화하고 지속성장을 이루며 존경받는 기업에 도달할 수 있는가장 근본적인 방법이다.본 론Ⅰ. 한국에서 가장 존경받는 기업 3업체 선정1. 안철수 연구소(1) 선정 배경안철수 연구소를 선정한 이유는 다음과 같다. 먼저 안철수 연구소는 우리나라의 PC 보안 업체의 초석을 다지고 현재 그 기술 수준이 대한민국뿐 만 아니라 세계적으로도 인정을 받고 있다. 또한 최근 강호동이 유명인을 초청하여 그 사람의 업적 및 인생경험에 대해 논하는 프로그램인 황금어장의 ‘무릎팍 도사’에 안철수 씨가 출연하면서, 안철수 씨의 인간적이고 도덕적인 모습에 시청자들이 깊은 인상을 심어주었으며, 현재는 아니지만 과거 “그러한 분이 기업을 설립하고 운영을 하였으니 기업이 당연히 잘 경영되고 도덕적이지...”라는 말이 나오게 되었다. 또한 어떠한 사람들은 ‘저러한 분이 대통령이 되어야 하는데...’라고까지 하였다.이에 나도 안철수 씨의 도덕적인 인품에 깊은 감상을 받게 되었고 또한 이렇게 안철수 연구소에 대하여 조사까지 하게 되었다.(2) 안철수 연구소 주요 현황1995년 (주)안철수컴퓨터바이러스연구소로 설립되어 2000다.특히, 유한킴벌리와 유한양행은 사회가치 뿐만 아니라 직원들의 능력향상을 위한 인재육성, 복리후생 등의 직원가치부문에서도 최고의 평가를 받았다. 안철수연구소도 , 고객가치, 사회가치 측면에서 좋은 평가를 받았다.고객가치20092008기업명11삼성전자25유한킴벌리312SK텔레콤43포스코54LG전자615풀무원72유한양행8-삼성에버랜드922아모레퍼시픽107안철수 연구소사회가치20092008기업명12유한킴벌리21유한양행34삼성전자47풀무원53포스코6-한국수자원공사7-한국야쿠르트810SK텔레콤96안철수 연구소105LG 전자(5) 관련기사2. 인천국제공항공사(1) 선정 배경인천국제항공공사를 선정한 이유는 다음과 같다. 인천국제공항은 2001년에 설립된 아시아 최대 국제공항으로서 동북아시아의 허브로 급성장하고 있다. 인천국제공항은 국제화물 세계2위, 국제 여객 세계 10위권 등 규모뿐만 아니라 공항서비스 4년 연속 최우수 공항으로 선정 되는 등 서비스와 운영, 물류 시스템에 이르기까지 세계 정상급 공항으로 성장하여 이제 인천국제공항은 대한민국의 긍지와 자부심이 되었다. 특히 지난 8월에는 영국 스카이트랙스 선정 최우수 공항상을 수상하였으며, 세계에서 각종 굵직한 상을 싹쓸이 하는 기염을 토하고 있다. 설립한지 채 10년도 되지 않는 공항이 어떻게 이러한 성장을 하였는지, 또한 이러한 성장 배경은 무엇인지 알아보기 위해 인천국제항공공사를 선정하게 되었다.(2) 인천국제항공공사 주요 현황구분공기업설립연도1999년 2월 1일소재지인천 중구 운서동 2850설립목적인천국제공항건설 및 공항건설에 관한 연구·조사주요활동인천국제공항 건설·관리·운영·유지·보수규모4본부 2실 25팀(2003)1992년 1월 한국공항공단 내에 신공항건설본부가 발족해 인천국제공항 건설사업을 담당해 오다가 1994년 8월 수도권신공항건설공단법이 제정됨으로써 이에 의거, 9월 1일 수도권신공항건설공단이 발족하여 인천국제공항 건설사업을 전담하게 되었다. 이후 인천국제공항공사법의 제정으로 1999년 2월 1일 인천의 효율적인 운영이 신뢰성을 높인 것으로 조사됐다.우정사업본부는 우체국택배 서비스 확대을 위해 2007년 10월부터 WMS(창고관리), TMS(배송관리), OMS(자동주문) 기능을 갖춘 첨단 Post-Hub를 고객에게 제공하고 있으며, 전자상거래 진입이 어려운 중소기업을 위해 상품의 판매에서 배송까지 전자상거래 종합서비스를 제공하고 전자태그(RFID)를 활용한 우정기술개발에도 더욱 속도를 낼 계획이다.(4) 관련 기사Ⅱ. 한국에서 가장 비난 받는 기업 - 31. 조 ? 중 ? 동(조선일보, 중앙일보, 동아일보)(1) 선정 배경‘한국에서 가장 존경받는 기업’과는 달리 ‘한국에서 가장 비난 받는 기업’을 조사하기란 꽤 까다로운 문제이다. 왜냐하면 이러한 조사를 하는 기관은 없거니와 비난받는 기업에 대한 기사가 있다 해도 일회성에 그치며, 기업 자체가 기업에 대한 부정적인 기사나 조사결과가 나오면 기업에 심각한 위협을 초래할 수 있기 때문에, 기업들은 이를 사전에 대비하고, 기업의 홍보에는 과거의 잘못은 기재하지 않고 오로지 자신들 기업이 이룩한 업적이나 긍정적인 결과만을 게시하기 때문이다.이러한 상황에서 비난받는 기업을 찾기 위해 과거 어떠한 신문 기사들이 있었는지 찾아보고 기억을 떠올려 봤으나, 쉽사리 찾을 수 없었고 또 기억이 떠오르지도 않았다. 하지만 순간 머리를 스치고 지나가는 기사가 있었는데, 그것이 바로 현재 언론매체를 장악하고 있는 소위 말하는 조중동(조선, 중앙, 동아 일보)이었다.과거부터 조중동에 대한 많은 사람들의 인식이 매우 좋지 않다는 것을 안다. 나 또한 그렇게 생각하고 있는데, 그 이유는 단지 조중동이 친일 언론이라는 사실만으로 그렇게 생각한 것이었고, 구체적인 내용을 알지 못했다. 그렇기 때문에 조중동이 왜 그렇게 사람들에게 비난을 받는 언론사인지 한번 알아보기 위해 이렇게 비난받는 기업의 첫 번째로 선정하게 되었다.(2) 조중동의 주요 현황1) 조선일보서울에서 발행되는 조간신문.창간연도1920년발행구분조간소재지서울시 중구 태평로 1가 은 기업이라고 볼 수 있다. 그러한 큰 울타리 때문에 부정적인 이미지가 잘 드러나 보이지 않을 수 도 있다. 하지만 우리주변에 있는 대기업들은 우리가 보이지 않는 곳에서 온갖 불법 행위와 노동자들에 대한 인권유린을 행하고 있다. 대기업이라는 이유로 정부기관의 면죄부 아래에서 말이다. 이러한 입장에서 나는 삼성생명의 인권유린에 대해 파헤지고자 비난받는 기업으로 선정하게 되었다.(2) 삼성 생명의 인권유린, 탄압 현황1) 경영적자라고 속인 후 희망퇴직을 강요경영상 이유에 의한 해고를 정당화할 수 있는 긴박한 경영상의 필요성은 만성적인 재정적자상태가 계속되어 인원을 감축하지 않으면 재정상 심히 우려할 만한 위기상태가 초래할 것이 명백한 경우에 한하여 인정된다. 그러나 삼성생명은 재무구조가 안정적이어서 파산위기에 이를 정도로 급박한 상황도, 유동성 부족도 아니었으나 삼성생명은 98년 5월과 10월 1,723명(여 1,200여명)을 부당하게 해고하였다.삼성생명의 98년 인력구조조정시행지침에 의하면 재무구조 불안정으로 장부상 지급여력이 3조 4천억원에 불과하다며 속여 여직원들과 10년이상 된 장기근속자들을 우선으로 사직서 쓰기를 강요하였다. 희망퇴직은 자신의 의사에 의하여 회사를 그만두는 것이다. 그러나 삼성생명은 '희망퇴직에 대한 설명회'를 하면서 희망퇴직과 관련된 자료는 전혀 안 주었으며, 노동자들이 궁금한 것에 대한 질문조차 못하게 막으며 설명회를 끝냈다. 그리하여 노동자들은 IMF상태에서 스스로 퇴직하는 것은 바람직하지 않다고 판단하였기에 사표를 내지 않았다.그러자 삼성생명은 사직서 제출 대상자를 ‘인력구조조정시행지침’ 작성 당시 이미 임의로 선정해놓은 상태였으므로 각 지점 과장과 지점장에게 전화와 '싱글 개인문서함'으로 발송하여 강압적으로 사직서 받는 작업을 실시하였다. 대상자 선정기준은 이해할 수 없는 것이었다. 아무리 열심히 일하고 근무성적이 뛰어나도 단지 여자라는 이유만으로 그 대상이 되었으니 말이다. 예를들면 사내부부여사원, 임신한 여사원, 승격여사원 , 든다.
중국 자동차 산업I. 서 론지난 4월 20일부터 28일까지 9일간 열린 중국 상하이 모터쇼에는 세계 굴지의 자동차 기업들이 모두 경쟁적으로 참가하여 각종 신차를 쏟아 내는 등 글로벌 경기침체에도 불구하고 성황리에 끝마쳤다. 이는 현재 중국 자동차 산업과 시장이 세계에서 차지하는 위치를 단적으로 보여준다고 할 수 있다.중국 자동차 산업은 짧은 역사에도 불구하고 가파른 성장세를 보이고 있다. 자동차 산업은 대표적인 중공업 산업으로 국가 경제 및 사회 전반에 미치는 영향력이 매우 큰 산업으로서 그 산업 특성상 대표적인 규모의 경제가 실현 가능한 산업이다. 따라서 자동차 산업은 생산규모가 큰 의미를 가지게 된다. 중국 자동차 산업의 생산규모는 2000년 207만대에서 2006년에는 728만대로 증가해 최근 6년간 연평균 23.3%의 증가율을 기록했다. 생산규모를 기준을 판단했을 때 중국 자동차 산업이 얼마나 빠르게 성장했는지 알 수가 있다.나는 이러한 빠른 성장을 이어온 중국 자동차 산업에 대해 과거 ? 현재 ? 미래로 나누어 간략한 사례와 최근의 신문기사를 인용해 간략하게 연구 ? 분석하고자 한다.II. 본 론1. 중국 자동차 산업의 과거(1) 중국 자동차 시장의 역사 및 정부 정책중국은 1950년대 소련의 원조로 자동차 생산시설을 갖추게 되었으나, 공산화로 인해 1980년대 초반까지 자동차 산업은 정체되어 명맥만 유지되었다. 하지만 1978년 개혁개방정책 이후 자동차 수요가 급증하고, 정부의 자동차 공장들이 기업의 형태를 갖추기 시작하는데, 1988년 중국의 자동차 제조사 수는 이미 155개에 달한다.중국 정부는 제7차 5개년 계획(1986~1990)을 실시하면서 자동차 산업을 국가 기간산업으로 지정하였으며, 승용차 국산화 정책을 수립하고 ‘3大 3小 2微’의 생산체제를 구축하여 이들에 대한 육성정책을 실시하게 된다. 또한 중국 정부의 1994년 시장경쟁을 촉진하는 ‘자동차공업산업정책’을 발표하면서 합작기업들이 생겨나기 시작하였고, 2001년 중국의 WTO 가입으 GM, 크라이슬러, 포드의 BIG3처럼 중국 3대 자동차 업체로 불린다. 위의 사례를 보면 알 수 있듯이 중국의 자동차 업체는 자국 내에서 기술적인 측면과 더불어 외형이 성장한 기업이 아닌 1978년 개혁개방정책과 2001년 WTO 가입으로 들어온 외국의 자본과 기술이 합쳐져 성장한 것을 알 수 있는데, 이는 중국 자동차 산업 성장의 가장 큰 특징이라고 할 수 있을 것이다.2. 중국 자동차 산업의 현재(1) 수요와 공급중국 자동차 산업은 급속한 경제성장에 따른 소득 증가와 WTO 가입에 따른 수입관세 인하 및 정책적인 원인으로 빠르게 성장하고 있다. 연평균 생산 증가율은 1989~2001년까지는 12.2%, 2001~2007년까지는 24.9%에 이른다. 2008년 내수 판매량은 938만대로 미국에 이어 세계 2위이며, 생산량도 935만대로 일본에 계 2위로 성큼 뛰어 올라 있다. 2008년 말에는 글로벌 경기침체 위기에도 불구하고 생이어 세산량은 전년대비 6%가 증가했으며, 국민소득이 증가하면서 승용차 수요가 점차 증가하는 추세이다. 이로 인해 80년대 후반 5% 수준인 승용차 비중은 현재 선진국 수준인 50% 이상으로 증가한 것으로 나타났으며, 주요 승용차 메이커로는 상하이 자동차, 이치 자동차, 동펑 자동차, 치루이 자동차, 지리 자동차 등이 있다. 최근 치루이, 지리, BYD, 화천 자동차 등 토종메이커들이 저가의 다양한 모델을 출시하면서 자동차시장 점유율을 높이려 노력하고 있다.(2) 중국 자동차 산업의 야심찬 계획지난해 말부터 시작된 글로벌 경기침체로 인해 세계 자동차 시장과 산업은 꽁꽁 얼어붙어 있다. 미국의 BIG3라고 불리는 GM, 크라이슬러, 포드 중 GM과 크라이슬러는 이미 파산보호를 신청 하였으며, 세계 최대 자동차 업체로 불리는 일본의 토요타도 지난해 영업사상 최초로 천문학적인 적자를 기록하였고, 세계의 자동차 업체들은 각국 정부에서 구제 금융을 받고 있는 등 현재 세계 자동차 산업은 위기에 당면하고 있으며, 그로 인해 세계 자동차 시장에 힘입어 메이저 그룹으로 도약을 시도하고 있다. 중국은 올해 판매 1000만대를 돌파하며 미국을 제치고 최대 시장으로 부상할 전망이다. 러시아는 GM이 보유하던 독일의 오펠을 캐나다 부품업체인 마그나와 함께 공동인수하는 데 성공했다.◆ 중국 세계 최대 자동차시장으로= 극심한 자동차시장 침체를 비웃기라도 하듯 화려하게 열렸던 지난 4월 중국 상하이모터쇼.눈에 띈 점은 당시 파산 직전이었던 미국 GM과 크라이슬러마저 공격적으로 참여했고, 상하이차 등 중국 업체들이 처음으로 연합해 공동 프로모션을 했다는 것. GM은 적지 않은 돈을 들여 8개 전시건물 중 1개 전시관의 절반 가까이를 캐딜락 등 4개 브랜드에 할애했다.중국의 올해 자동차 예상판매량은 1020만대. 주요국들의 판매가 줄어드는 반면 중국은 8~10%대의 성장이 예상된다. 올해 1~4월 중국의 차판매량은 383만대로 이미 미국(307만대)을 앞섰다.중국 시장의 판매 호조는 정부의 지원정책이 크게 작용하고 있다. 중국 정부는 올 들어 △소형차 차량구매세 인하(10%→5%) △농촌지역 폐차 보조금 △신에너지차 구매지원 등 다양한 정책을 쏟아내고 있다. 지난 1월 실시한 구매세 인하는 판매 회복에 결정적인 도움을 줬다. 특히 신에너지차 지원은 중앙정부와 지방정부의 합작품이다. 중앙정부는 2011년까지 전기차ㆍ하이브리드차의 생산능력을 50만대까지 늘린다는 정책을 발표했다. 이에 발맞춰 상하이시 등 각 지방정부는 앞다퉈 신에너지차를 공무용으로 사들이고 보조금으로 지급하기로 했다.중국 정부 주도하에 실시되는 자동차산업 대형화도 가시화되고 있다. 광저우차는 지난달 21일 10억위안을 출자해 창펑차 지분 29%를 인수하며 인수합병(M&A)에 불을 당겼다. 지난 2월 발표한 자동차산업 구조조정 조치에 부응하는 조치다. 중국은 시장점유율 90% 이상을 차지하는 14개 업체를 8~10개로 줄이는 한편 연간 생산규모 200만대 이상을 2~3개, 100만대 이상을 4~5개로 육성한다는 계획을 갖고 있다.막강한 자금력을 바탕으로에서 영국의 롤스로이스 팬텀 모델 옆에 나란히 전시된 중국 지리의 GE 제품은 누가 봐도 영국의 롤스로이스 시리즈 모델이었다. 그 밖에도 BMW의 미니쿠페를 모방한 리판기차의 피란320, 허머의 군용 지프를 모방한 중국 동펑기차의 지프 등 차종에 관계없이 모방제품들이 쏟아져 나왔다.모방제품을 만드는 행위는 명백한 재산권의 침해이며 범죄이다. 하지만 외국 기업은 중국 기업에게 제대로 항의조차 하지 못하고 있는 실정이다. 그 이유는 중국 자동차 업체는 중국 정부가 핵심 산업으로 집중육성 정책을 펴고 있는 산업으로 이는 곧 중국 정부와 연계되어 있다는 것을 의미한다. 그렇기 때문에 곧 미국을 제치고 세계 자동차 시장 1위를 차지할 것이 시간문제인 중국시장 진출 및 중국 시장에서의 영업면에서 잘못 항의 했다가 중국 정부에 밑보이기라도 한다면 그 피해가 막대할 것이기 때문이다. 상황이 이렇기 때문에 중국 자동차 업체는 아무런 거리낌 없이 글로벌 자동차의 모델을 모방하는 형국이다.이렇게 심각한 수준에 이르고 있는 중국 자동차 업체의 외국제품에 대한 모방은 현재 중국 자동차 산업의 최대의 문제점이라고 볼 수 있다.② 기술 격차중국은 자동차 생산규모 2위, 자동차 시장 세계 2위 등 수치와 외형상 모두 세계적인 위치에 이르렀다. 하지만 이는 외형적인 것이며, 실질적으로 중국 자동차 산업 자체가 보유한 자동차 관련 기술은 아직 선진국에 한참 뒤쳐진 것이 현실이다. 근본인 기술이 부족하면 자동차의 품질을 끌어 올릴 수 없음은 말할 필요가 없는 당연한 것이다. 이처럼 선진국의 자동차 업체와의 기술 격차를 어떻게 좁히는가가 현재 중국 자동차 산업의 문제점이라고 볼 수 있다.③ 토종 브랜드 파워의 부족현재 중국에는 100여개가 넘는 자동차 제조업체가 있다. 또한 작년 한해 중국에서 생산된 자동차만 해도 935만대로 일본에 이어 세계 2위 수준이며, 내수시장에서 팔린 자동차만 해도 938만대로 이 역시 미국에 이어 세계 2위 수준이다. 하지만 생산되거나 판매된 자동차의 대부분이 외국 9山東5.19江西3.09福建1.510江西4.410遙寧3.010海南1.2 중국 자동차 생산, 판매이윤 상위 10대 지역자료 출처: 중국자동차기술연구센터, 중국자동차공업협회100억 위안 이상 기업50-100억 위안의 기업기업명매출액(억위안)기업명매출액(억위안)中國第一汽車集團482.1北京福田有限公司75.0一汽大衆汽車有限公司297.4金杯汽車有限公司84.3上海大衆汽車有限公司362.7躍進汽車集團67.2上海通用汽車有限公司185.6合肥江准汽車有限公司51.8東風汽車公司434.4江鈴汽車有限公司56.0廣州本田汽車有限公司137.9中國重型汽車集團74.7風神汽車有限公司55.2重慶長安汽車有限公司69.0 2005년 전국 주요 완성차 생산기업 매출액 상황자료 출처: 중국자동차기술연구센터, 중국자동차공업협회자동차 산업은 부품이 매우 중요한데, 부품기업 역시 27개 省과 市에 산만하게 분산되어 있어, 그로 인해 전문화 정도가 낮고 기업의 규모가 매우 작은 상환이다.이와 같은 분산현상으로 인해 기업의 효율성이 떨어지고 경쟁력이 저하되는 문제가 발생하고 있다.첫째, 기업들이 집중되면서 발생하는 상호학습과 협력, 선의의 경쟁 등 시너지효과가 결여되어 자동차산업 전체의 효율성이 떨어진다.둘째, 자동차부품 기업의 과도한 분산으로 인해 고품질 부품의 저가구매 가능성이 낮아짐으로써 생산원가가 높아진다.셋째, 자동차기업의 분산 분포와 지방정부의 지역보호주의로 인해 시장이 분할되면서 전문화된 대규모 기업의 출현이 어려워진다.넷째, 산하에 있는 부품기업으로부터의 구매비율이 지나치게 높고, 외부구매 비율이 낮아서 자동차 부품산업의 발전을 제약하고 있다.다섯째, 다국적 자동차기업과의 합작 시, 여러 지역에서 여러 기업이 동시에 합작계약을 체결함으로써 다국적기업의 역량을 충분히 활용하지 못하는 부작용이 발생하기도 한다.여섯째, 지역적으로 분산되어 있기 때문에 기업구조조정에 많은 어려움을 겪고 있다.⑥ 매우 낮은 자동차산업의 전문화 및 분업화의 정도글로벌 자동차 업체의 부품자급률은 30% 정도에 불과한 반면, 중국 자중이다.
보 고 서주 제 :교과목 :담당 교수님 :목 차1. ? 系2. 중국의 식사 접대(1) 중국의 식사 접대 및 식사 예절- 식사접대의 간략한 정리- 놀 이(2) 중국의 음주 접대 및 음주 예절- 음주 시 주의 할 점- 한국인과 다른 음주 법3. 선 물- 중국의 선물 관행1. ?系)중국의 ?系는 어떻게 보면 중국 문화의 총집합체로서, 그 내용을 제대로 이해하지 못하면 중국에서 성공하기가 힘들다. 물론 ?系에 앞서서 법을 지키며 경영하는 것이 가장 중요하다. 법을 어기면서 ?系로 성공할 수 있다는 얘기는 아니라는 것이다. 하지만 중국에서 경영을 함에 있어서 준법 다음으로 중요한 것이 ?系라 해도 과언은 아니다.?系를 제대로 설명하기란 쉽지 않다. ?系를 우리말로 읽으면 ‘관계’이다. 관계라고 하면 아무런 느낌이나 감흥을 받지 않는다. 그러나 ?系라고 하면 신경이 쓰이면서 머리가 아파온다. 아직도 정확한 개념이 잡히지 않아서일 것이다.그러면 중국인들은 과연 ?系를 어떻게 생각하고 있을까? 우선 ?系는 그들의 삶과 연결되어 있다. 거창하다고 생각할지 모르지만, 문화혁명을 거치면서 그들의 삶에서 ?系는 생명과도 같은 것이 되었다. 그 당시, ?系가 형성되어 있지 않던 사람들은 운명이 바뀌었다. 죽임을 당하거나 오지에 노동자로 보내졌던 것이다. 그 충격으로 ?系는 비즈니스와 각종 생활에 연결되어 ?系가 약한 사람은 기업을 운영하는 것도 힘들고, 생활하기도 매우 힘들다. 즉, 문화 혁명기에는 생명과도 같던 ?系가 최근에 와서는 경제적 연결 고리의 역할을 하는 것이다. 이 연결 고리는 매우 복잡하다. 최상층의 사람에서부터 최하층에 있는 사람들에게까지 연결되는 그 연결 고리는 정말 대단하다.예)로 北京?范大? 학생식당을 운영하시는 한 여사장님은 학교와 중국 당국 측에 사업과 교육 등의 활동에 많은 특혜를 받은 분이다. 그에 의하면 중국인은 한국인보다 훨씬 더 소박하며, 중국인은 일단 사람이 한 번 마음에 들면 기대 이상을 해 주더라고 회고한다.또 한 사람의 한국인의 경우도 있다. 이해하려고 노력해야 한다. 그러다 보면 그들과 우리의 비슷한 점과 다른 점을 발견할 수 있을 것이다. 그리고 하나의 ?系가 만들어지면 그것이 기반이 되어 점점 넓게 그 영역을 넓힐 수 있을 것이다.여러 가지 쓸데없는 관계를 만들기보다는 중요한 구심점이 될 ?系를 잘 형성해놓는 다면 중국 사업에서 첫 단추는 잘 끼운 것으로 볼 수 있다. 그러나 이것은 자신의 진심과 통하는 문제이기 때문에 사람을 이용하려 하지 말고 신의를 쌓는 데 주력해야 한다.중국인은 사람을 만나면 10년 동안은 의심한다고 한다. 그러고서 상대가 믿을 만하다고 판단이 되면 영원히 믿는다고 한다. 이 말을 명심하고 중국에서 ?系를 만들고, 넓히고, 이용해야 할 것이다. ?系는 필요할 때 이용하고 거기에 준한 대가를 치르는 관계가 아니다. 중국의 역사와 마찬가지로 그들의 ?系는 우리보다 훨씬 깊고, 길고, 복잡하다. 너무 쉽게 ?系를 위해 사람에게 접근하다 보면 쉽게 무너질 수 있다는 사실을 명심하고, 오랫동안 이어질 수 있는 ?系를 만들기 위해서 느긋하게 ‘慢慢地’로 노력할 필요가 있다.경제발전과 더불어 행정의 투명도가 점차 향상되면서 ?系가 예전만큼 힘을 발휘하지 못하고 있다고 보는 사람도 있고, 또 이 말이 분명 틀린 말은 아닐 것이다. 하지만 중국 경제 성장의 상징으로서 최고수준의 행정투명도, 시민의식을 보유하고 있다는 상하이에서도 여전히 ?系는 현재 진행형이다. 그러나 지금의 ?系는 우리가 흔히 부패와 편법과 동일시하는 그런 ?系가 아닌 그 사람의 사업능력, 사교성, 인품을 말해주는, 넓은 의미로 한사람의 사회적 지위를 가늠해주는 긍정적인 의미를 훨씬 더 강하게 띠고 있다.?系와 관련해서 우리기업들이 주의해야할 점은 바로 ?系가 목적달성, 문제해결 등을 위해 발휘될 때는 그 달성할 목적과 문제해결 방법에 대한 최소한의 합법성 확보가 전제되어야 한다는 점이다. ?系의 개념을 잘못 이해하고 그것을 무리하게 활용할 때 심각한 결과를 낳을 수 있기 때문이다.?系는 접대문화와 함께 결국 합법적인이다. 그러나 중국인들은 대략 10가지 요리에 국, 8가지 냉채, 그리고 후식까지 대략 20가지 음식을 먹는다. 시간으로 봐도 우리는 1~2시간이면 식사가 끝나고 다른 곳으로 옮기지만, 중국인은 식사에 최소한 2~3시간이 걸리고, 식사가 끝나면 그날의 접대와 비즈니스는 대부분 끝이 난다. 우리 같이 2차, 3차를 가지는 않는다.실로 중국인은 모든 비즈니스를 식사를 하면서 한다 해도 과언이 아니다. 중국의 가난한 지방도시나 山東省, 遼寧省, 吉林省 등 원래 술을 좋아하는 도시에서는 술로 상대방의 기분을 띄워놓고 공략하는 전략을 구사하기는 하지만, 이마저도 식사를 하는 가운데 이루어진다. 우리처럼 식사는 간단하게 하고, 이어서 커피를 마시거나 술을 마시는 분위기는 아니라는 얘기다. 중국에서는 모든 식사 자리가 1차에서 끝난다. 고급 비즈니스일수록 그 정도는 더하다. 만일 별다른 이유 없이 사업이 성사가 안 되었을 때는 식사와 관련된 상황을 되짚어 보는 것도 다음에 실패를 하지 않기 위한 거울로서 아주 중요하다. 혹시 상대방이 원하지 않는데 술집에 가자고 우기지는 않았는지, 식사를 소홀히 대접한 건 아닌지 말이다.“네 발 달린 것 중에는 책상만 빼고, 나는 것 중에는 비행기만 빼고 다 먹는다”는 중국인이다. 얼마나 음식을 중시하는지, 얼마나 잘 먹는지를 알려주는 유머이다. 우리나라 사람들 중에는 식사를 그저 한 끼 때우는 것 정도로 생각하는 사람들이 많다. 그런 이유로 중국인에게 식사를 대접할 때도 우리 수준에서 결정하는 경우가 많은데, 이는 매우 치명적인 실례를 범하는 것이다. 우리나라에서와 같은 ‘1차 + 2차 + 3차’의 습관을 가지고 있다면, 그들과 매우 친한 사이가 되기 전까지는 그 3차를 모두 1차에 쏟아 부을 준비를 해야 한다.또한 우리는 권력을 가지고 있는 사장이나 담당자만을 식사에 초대하는 경우가 많은데, 중국 회사를 접대할 때는 되도록 많은 직원을 초대하고, 그들의 참가자 수만큼 우리도 숫자를 맞추는 것이 예의이다. 상대측에서는 10명이 나오는데 사람이 앉는 하석이다. )그림 瓜 子④ 견과류(瓜子) )- 음식이 나오기 전 식탁에는 항시 해바라기 씨 또는 호박씨 등 견과류를 식탁에 놓아 손님이 드시게 한다.⑤ 차- 계절에 따라(여름-녹차, 겨울-홍차) 또는 손님의 기호에 따라 차를 준비한다.⑥ 전채 : 주인이 권하면 주빈이 먼저 덜은 후 식탁의 인원수를 고려하여 각자 접시에 먹을 만큼 덜며, 식사가 끝날 때까지 두고 식사 중간 중간에 먹는다.그림 물고기 요리⑦ 요리가 나오면 손님이 먼저 맛을 보도록 손님 앞에 놓는다. )- 생선 요리는 생선 머리를 앉아 있는 사람들 중에서 가장 신분이 높은 손님에게 향하도록 놓는다.- 생선을 먹을 때는 생선을 절대로 뒤집지 않는다. 이는 배가 뒤집어진다는 의미와 같이 생각하기 때문이다. 이는 특히 연해지역에 사는 사람들에게는 거의 철칙처럼 통한다.⑧ 차 주전자나 음료 주전자를 손님 쪽으로 놓는 것은 그 사람을 구설수에 올린 다는 생각을 들 수 있게 하여서 금기 한다.⑨ 우선 요리의 수가 중요한데 중국에서 홀수는 불길한 조짐을 의미하므로 짝수 에 맞춘다.그림 4 메뉴판⑩ 요리는 원판을 돌려가며 자유롭게 조금씩 덜어서 먹는다. 이때, 너무 빨리 돌 리거나 돌리는 방향을 바꾸는 행위는 예의에 어긋난다.⑪ ?菜：식탁에서는 친절과 우의의 표시로 음식을 손수 집어 접시에 놔준다.⑫ 손님의 접시에 음식이 비었을 경우 주인은 음식을 더 권하는 것이 예의다.⑬ 혼자 음식을 먹는 것은 다른 사람에게 실례이며, 상대를 불쾌하게 만들 수 있 으니 조심해야 한다.⑭ 식사 중에 담배를 서로 권하는 것도 친밀함의 표시)이므로 피우지 못하더라도 권하는 사람의 성의를 최대한 존중하려는 태도를 취하는 것이 좋다.⑮ 중국요리에서는 음식을 한 번에 차려놓고 먹는 것이 아니라 순서에 맞게 끊임없이 나오므로 순서에 맞추어 안배해 가며 먹는 것도 중요하다.- 대부분요리의 순서가 냉채, 야채 볶음요리, 고기 볶음요리 순으로 먹는 것이 일반적이며, 맛도 끝으로 갈수록 맛깔스럽고 고급인 경우가 많다.? 주인은 손님조금만 줄어들어도 중국인들은 가득 찬 상태(滿)를 좋아하기 때문에 다시 따른다. 연회를 시작할 때 일반적으로 干杯(잔을 비우는 것)를 하며, 때로는 연회를 마치며 하기도 한다. 또한 남은 음식과 술을 가져가는 경우는 초대한 사람을 무시한다고 여겼으나, 최근에는 많이 바뀌는 경향이 있다.중국에서는 손님을 초청한 경우 술을 많이 마시도록 권하고 초대한 손님이 술을 피하면 자신을 무시한다고 받아들인다. 식사할 때 반주형식으로 항상 술을 곁들이고 손님 접대 시는 물론, 친구들과 어울릴 때에도 빠지지 않는다. 하지만 만취할 때까지 마시는 경우는 극히 드물기 때문에 술을 스스로의 주량에 맞추어 조절해야 한다.그림 7 마오타이주(左), 오량액(右)① 술 : 손님을 위해 그 지방의 특산주나 유명한 술을 준비한다. 그것이 손님에 대한 최대한 예우를 갖추는 것이라 생각한다.② 손님부터 먼저 주며 돌아가면서 잔을 가 득 채운다.- 이때 잔이 넘치게 술을 부어도 예절에 어긋나는 것이 아니다.③ 첫 잔은 반드시 건배, 즉 잔을 완전히 비운다.- 술을 잘 마시지 못하는 경우에는 다 마시지 않 아도 상관없다.④ 건배를 할 경우 주인이 손님에게 먼저 청하는데 그 이후에는 순서가 상관없 다.- 단, 서열이 낮은 사람이 높은 사람에게 술을 청할 경우 직접 그 사람 옆으로 가서 건배를 하고, 또한 식탁이 커서 서로 술잔이 부딪히기 힘들 때는 술잔을 식탁에 두 번 치는 것으로 잔을 맞댔다고 본다.⑤ 술잔은 두 손으로 받치고 마시며, 술을 다 마시고는 술잔을 상대방에게 보여 준다.- 이것은 술을 다 마셨다는 의미이며, 술잔을 머리위에서 거꾸로 뒤집는 행위는 정중한 예법은 아니다.⑥ 중국인들은 술잔을 완전히 비우는 건배(干杯)를 좋아하나, 자신이 없을 때는 ?意라고 말하며 알아서 마셔도 된다.- 술을 잘 못할 경우에는 억지로 마시지 않고 차나 음료수를 대신하여 마시기도 한다.◈ 음주 시 주의 할 점) ◈중국에서는 취객 10경(醉客十景)이라 해서 술 취한 사람의 열 가지 모습을 한자로 묘사하고 있다.이다.
한국에서 가장 존경 기업, 비난 받는 기업
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