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[관광]대한민국 지역특구

전국의 지역특구가 한자리에 모이는 ‘2006 대한민국 지역특구박람회’가 9월 28일부터 4일간 대구전시컨벤션센터에서 개최되었다.이번 박람회는 경상북도와 대구시가 공동 주최하고 재정경제부와 행정자치부, 국가균형발전위원회의 후원으로 열렸다.28일 오전 10시 30분 재정경제부장관, 경북도지사, 대구시장, 시장·군수·구청장들이 참석한 가운데 전시관 개관을 시작으로 11시에 개막식을 갖고 본격적인 행사에 들어갔다.? 박람회 개요 ?명칭 : 2006 대한민국 지역특구 박람회기간 : 2006. 9. 28 (목) ~ 10. 1 (일) / 4일간장소 : EXCO (대구전시컨벤션센터)주제 : 지역특구! 세계화의 지름길참가대상 : 60여개 지역특구 및 해외특구주최 : 경상북도 ? 대구광역시주관 : 경북통상(주) ? (주)EXCO◆ 목표와 전략 및 운영 ◆? 추진배경 ?? 지방화, 세계화의 시금석이 될 전국 60여개의 지역특구를 체계적 ? 종합적으로 홍보할 필요성 제기? 특구 지자체간 상호협력과 네트워크 구축을 통한 상호 발전방안 강구? 국가 균형 발전을 도모하기 위한 지방차원의 특구역할 정립? 추진방침 ?? 지역특구를 주제로한 전국단위 박람회를 개최, 특구의 관광, 문화, 전략산업 및 특산품의 홍보, 판매계기로 활용? 클리스터화, 브랜드화 및 가치향상을 위한 실천 전략 수립방안 제시? 전국 특구지자체의 자발적 참여와 관람객 확보를 통한 축제 분위기 조성? 기대효과 ?? 특구의 부가가치 상승으로 인한 지역경제의 활성화? 전국이 고르게 잘사는 지방화 건설에 대한 인식전환의 계기조성? 지역특구의 전략적 육성기반 확보와 지역특구의 비전공유? 개최목적 ?이번 행사는 경상북도와 대구광역시가 "지역특화로 세계화.지방화시대를 앞서간다"는 슬로건을 내걸고 공동으로 주최하였으며, 심포지엄 등 학술행사, 전시. 문화공연행사, 특구투어 및 특산물한마당 등 다양한 행사가 재정경제부의 적극적인 후원 하에 진행되었다.국가균형발전 7개 과제로 도입.추진되는 지역특구제도가 본격적으로 시행('04.11)된 이후 최초로 개최되는 "지역특구박람회"는 전국의 지역특구를 한자리에 결집시킴으로써 특구지자체간 협력과 네트워크 구축 등 종합적.체계적인 교류의 장을 마련하고, 우수사례의 전국적인 확산과 지역특구제도의 발전방향 모색에 크게 기여할 것으로 기대하였다.권오규 부총리 겸 재경부 장관은 개막식 축사를 통해 지역특구가 매출 및 소득증대, 고용창출 등으로 지방경제의 새로운 활력을 창출하는 것으로 평가하면서 관계자에 대한 노고를 치하하고, 향후 교육.의료.복지 등 다양한 특구사업을 개발하기 위해 규제특례를 지속적으로 확대하는 등 지역경제 활성화를 통한 국가경쟁력 제고 의지를 재천명하였다.? 박람회 내용 ?? 전시행사재정경제부에서 운영하는 주제전시관은 지역특구제도의 도입배경, 추진경과, 규제특례, 발전방향, 특구지정 절차 등 지역특구를 일목요연하게 정리하여 전시하고, 전국의 지역특구를 개괄적으로 소개하는 한편 국내외 특구의 우수사례를 소개하였다. 전국 37개 특구에서 지역특구의 특성을 살린 특구전시관 124개 부스를 운영하게 되며, 일본·호주 등 해외특구관도 설치·운영되었다.? 성공사례발표회지난해 6월까지 지정된 전국 24개 특구를 대상으로 금년 상반기에 실시한 평가에서 우수특구로 선정된 7개 특구에 대한 영상물을 시연하였고, 그 중 5개 특구를 선정해 성공사례 발표회를 가졌다.? 심포지엄특구위원인 계명대 이인선 교수가 ‘지역특화발전특구 활성화 방안’으로 주제발표를 하고, 대구대 홍덕률 교수의 사회로 공무원, 대학교수, 연구원 등 8명의 패널이 참석, 열띤 토론을 펼쳤다.? 해외특구 성공사례 발표대외경제정책연구원 이홍배 박사가 영국, 호주, 일본 등 해외특구에 대한 성공사례를 발표하고, 일본 내각부의 이시자키 히토시 특구담당 참사관이 일본의 특구제도를 소개하였다.? 저명인사 초청강연국가균형발전위원으로 활동하고 있는 경북대 상경대학 최용호 교수를 초빙, ‘세계화와 지역경제의 재창조’라는 제목의 강의를 하였다.? 투자유치설명회포항호미곶해양레저특구, 남원지리산웰빙허브산업특구, 고창 복분자산업특구 등 3개특구에서 투자유치 설명회를 가졌다.? 특산물 한마당 행사행사기간중 엑스코 야외 주차장에서 대구경북의 시군구청 등 전국 38개 자치단체가 참여한 가운데 특산물을 전시·판매하는 행사를 가졌다.? 문화·공연 행사청도 온누리국악단의 ‘하늘을 여는 소리’가 식전공연행사로 열리고 야외주차장 특설무대에서는 경북도립예술단을 비롯 충북 옥천, 경북 문경 등 지역의 예술단이 공연행사를 하였다.? 특구지역 투어박람회 기간동안 영천 한방진흥특구와 대구 약령시특구 등을 돌아볼 수 있는 특구투어가 실시되었다.대구투어는 약령시, 이상화 생가, 경상감영 등을 관람토록 하여 외지인들에게 대구를 이해할 수 있는 좋은 기회가 되었다.? 시?도별 지역특구 현황 ?시·도별 지역특구 현황시 ?도명개소특구명칭서울시1약령시한방산업특구대구시1해운대 컨벤션영상해양레저특구부산시3패션주얼리특구, 약령시한방특구, ★안경산업특구인천시2서구외국어교육특구, 강화약쑥특구울산시1★울주 언양·봉계 한우불고기특구경기도5양평 친환경농업특구, 군포 청소년교육특구, 이천 도자산업특구, 고양화훼산업특구, ★연천 고대산평화체험특구강원도3사이언스파크특구, 태백 고지대스포츠체험장특구, 원주 첨단의료건강산업특구충북도8영동 포도와인산업특구, 옥천 옻산업특구, 옥천 묘목산업특구, 충주 사과특구, 괴산 청정고추산업특구, 제천 약초웰빙특구, 단양 석회산업발전특구, 음성 다올찬 친환경수박특구충남도3금산 인삼헬스케어특구, 논산 청정딸기산업특구, ★청양 고추구기자특구전북도10진안 홍삼·한방특구, 남원 지리산웰빙허브산업특구, 완주 포도주산업특구, 완주 모악여성한방클리닉특구, 익산 한양방의료연구단지특구, 고창 경관농업특구, 고창 복분자산업특구, 순창 장류산업특구, 부안 영상문화특구, ★부안 누에타운특구전남도8곡성 섬진강기차마을특구, 곡성 21세기농촌교육선진화특구, 순천 국제화교육특구, 여수 오션리조트특구, 여수 시티파크리조트특구, 여수 관광국제화교육특구, 함평 나비산업특구, ★장흥 생약초한방특구경북도11영덕 대게특구, 영천 한방진흥특구, 상주 곶감특구, 안동 산약마을특구, 영양 반딧불이생태체험마을특구, 김천 포도산업특구, 성주 참외산업특구, 의성 마늘산업유통특구, 문경 오미자산업특구, 울진 로하스농업특구, ★상주 고랭지포도특구

경영/경제| 2006.12.16| 7페이지| 1,500원| 조회(307)

관광, 전시회, 관광경영, 박람회, 지역특구

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호텔식당 유형과 업무

Ⅰ.서론Ⅱ.본론1.조선호텔 외식사업부 소개2.현황3.발전방향4.호텔 기업에 있어서 외식사업부의 위치5.식당업무1) 식당의 조직 및 업무2) 식당 서비스 조직2) 식당 서비스 조직의 편성?참고자료6.음료업무1)음료업무 개요2)음료업무 부서의 중요성3)으료업무 부서의 직무7.연회업무1)연회업무 개요2)연회업무 부서의 중요성3)연회업무 부서의 직무Ⅲ.결론Ⅰ.서론조선호텔 외식사업부는 1994년 10월 김포 공항 제 2청사 공항 전문 식당 운영을 시작으로 하여 서울 주요 지역에 10여개의 최고의 외식 레스토랑을 운영하고 있으며 2000년 6월에는 세계 정상을 감동으로 이끈 아시아 최대 규모의 코엑스 시설과 세계 수준의 조선호텔 서비스가 만나 코엑스 컨벤션 센터의 파트너로서 ASEM 유럽 아시아 정상 회의를 비롯, 국제회의, 세미나, 웨딩, 가족모임 등 전통의 조선호텔 서비스 노하우를 가지고 적극적인 외식사업을 펼치고 있다.21세기 컨벤션 문화의 중심으로서 그 중에서 2000년 6월 시작된 코엑스 컨벤션 센터의 연회 사업은 8000명 동시 수용이 가능한 컨벤션 홀과 1000여명 규모의 각종 시상식, 결혼식, 만찬행사가 가능한 그랜드 볼룸 등 80여개의 컨퍼런스 센터까지 호텔 평균 연회장 면적의 8배에 해당하는 규모로 코엑스 컨벤션 센터의 모든 행사장에서 마련되는 연회 및 식음 서비스를 담당하여 조선호텔의 숙련되고 세련된 연회 노하우를 선보이고 있으며, 세계의 이목을 집중 시킨 아셈행사를 비록하여 약 1천여건에 이르는 크고 작은 행사들을 치뤄내어 조선호텔 연회가 명실공히21세기 컨벤션 문화의 중심에 서게 하였다.이러한 조선호텔 외식 문화가 실현되기 되기까지 단순히 음식을 서비스하는 차원에서 벗어나 한 단계 차별화된 외식 문화를 구현하기 위하여 조선호텔 전통의 서비스 노하우를 기반으로 세계 각국의 유명 레스토랑 및 컨벤션 센터를 벤치마킹하고 각종 요리 대회 및 조선호텔 요리 연구회를 통하여 새로운 요리 기법을 개발하는 등 새로운 도전과 투자를 지속적으로 실시하였으며 국내 최만든 조선호텔 외식 사업은 그 동안 어느 곳에서도 느낄 수 없었던 최고의 외식 문화 구현을 위하여 경주할 것이며, 귀하의 가족 모임 그리고 각종 비즈니스 모임을 성공과 감동의 세계로 안내한다.2.현황전통의 서비스 노하우를 바탕으로 새로운 도전정신으로 최고의 외식 문화를 구현 하는 조선호텔 외식사업은 최고의 맛과 서비스 그리고 고객 만족을 위한 도전과 노력으로 고객과의 만남을 준비하고 있다.①고품격 다국적 레스토랑 비즈바즈 (bizbaz)최상의 격조있는 분위기와 한식, 중식, 일식, 양식 등5개 전문 오픈 주방에서 최 고급 수준의 요리를 선보이며 최대 규모의 와인 셀러 및 7개의 별실이 마련되어 있습니다.②국내 최초 하우스 맥주를 즐길 수 있는 곳독일 전통 라이브 펍 바 오킴스 브로이하우스(O’Kim’s Brauhaus)프리미엄 하우스 맥주와 함께 세계 각국의 요리를 드실 수 있으며 밤에는 라이브 밴드의 환상적인 공연이 펼쳐진다.③코엑스 조선호텔 연회우리나라 최대 규모를 자랑하는 연회장과 최고의 역사를 간직한 조선호텔만의 품 격 높은 서비스로 각종 연회행사 및 돌, 약혼, 결혼식, 장수연에 이르기까지 연회 를 진행해 준다.④인처국제 공항 전문식당인천공항 여객 터미널 4층 중앙에 위치한 조선호텔전문식당. 광활한 활주로가 내 려다 보이는 전망라운지를 비롯한식, 중식, 일식, 양식 등 5개 레스토랑과 내부에 는 VIP 접대를 위한 별실이 준비되어 있다.⑤인더키친신세대의 입맛에 맞춘 특급 호텔의 레스토랑 요리를 20~30대의 젊은 주부들을 주요 대상으로 하여 가정에서 간편하게 구입해서 먹을 수 있게 한 신 개념의 테 이크 아웃(take-out)전문점 이다.3.발전방향호텔산업은 경제성장에 따른 경제력, 구매력의 확대와 개방화, 세계화에 따른 국 제 교류 증가로 성장성이 큰 관광 서비스의 하나로서 제반시설을 바탕으로 무형 의 서비스를 고객에게 제공하여 생기는 이미지가 경쟁력의 원천이 되고 있습니 다. 특히 그 중의 외식산업은 경제성장에 따른 소비수준 향상 및 외식문화의 보대 사업 부문(other operations)④ 관리 부문(administration department)① 프런트 부문(front office department)② 객실 정비 부문(housekeeping department)③ 식당 부문(restaurant department)④ 주장 부문(bar department)⑤ 오락, 연회 부문(entertainment ＆ banquet department)⑥ 주방 부문(kitchen department)⑦ 회계 부문(accounting department)⑧ 기술 부문(engineering department)⑨ 관리 부문(management ＆ executive department)⑩ 판촉 부문(sales ＆marketing department)5.식당업무1) 식당의 조직 및 업무① 도심지, 관광지에 따른 호텔 식당의 위치② 계절 또는 영업의 특수성에 따른 영업 시간③ 호텔 등급의 수준 및 식당의 종류④ 식당의 규모에 따른 고객의 수용 정도⑤ 서비스의 형태 및 메뉴2) 식당 서비스 조직호텔 식당 부서의 조직은 호텔의 규모나 특징에 따라 매우 다양하다.업무별로 분류하도록 하겠다.식당 부서원의 업무(가) 식당 과장(restaurant manager)식음료 부장의 지휘 통솔 아래 각 식당의 영업에 대한 총괄적인 책임을 지며, 각 식당의 운영 상태 및 문제점을 파악하고, 영업에 관한 책임을 지며, 종사원의 인사 관리, 서비스 강화 교육을 담당한다. 식당 과장은 용모가 단정하고 외국어 구사 능력이 있어야 하고, 영업을 평가하기 위한 영업 분석의 지식이 있어야 하며, 특히 고객 관리 능력이 필요하다.(나) 식당 업장 지배인(outlet manager)식당 과장의 지시를 받아, 식당 업장의 책임자로서, 영업장의 서비스 및 고객 관리, 인력 관리, 교육 훈련과 부서 간의 업무에 대한 직?간접적인 중계 역할을 해야 하는데, 그 임무는 다음과 같다.① 업장 관리 : 매출 관리, 재고 관리, 기물 관리, 업장 환경 정리, 특별 행, 식음료 주문과 서비스를 담당한다.⑦ 부하 직원 및 연수생의 교육 훈련을 시킨다.⑧ 주문 전표와 계산서를 관리한다.⑨ 호텔 내의 전반적인 사항을 숙지하여 고객에게 정보를 제공한다.(라) 접객원(waiter ＆ waitress)접객 조장을 보좌한다. 주문한 식음료를 직접 손님에게 제공하며, 책임 구역의 영업 준비와 청결 유지에도 유의한다. 접객원은 노련한 메뉴 지식과 전문적인 서비스 기능을 잘 알아 두어야 하며, 늘 기민한 동작과 판단 력을 발휘해야 한다.① 매일 메뉴에 대하여 자세히 공부하여 주문 받는데 지장이 없도록 한다.② 접객 조장을 도와서 고객을 영접하고, 의자를 당겨 착석을 도와 준다.③ 손님으로부터 주문을 받아 규정된 주문서에 정확하게 기재한 후, 이를 다시 확인시켜 준 다.④ 주문서 1장은 주방에, 1장은 수납원에게, 그리고 1장은 손님 테이블에 꽂아 둔다.⑤ 조리된 음식을 순서에 따라 능율적으로 제공한다⑥ 식사가 끝났을 때에는 손님의 요구에 따라 계산서를 제공하고, 이상 유무를 확인한다.⑦ 손님에게 늘 관심을 둠으로써 손님의 부름에 즉시 응하도록 한다.⑧ 다음 손님을 접대하기 위해 식탁을 재정비한다.(마) 접객 보조원(busboy, busgirl)주로 접객원을 돕는 일을 한다. 테이블 및 의자를 정리 정돈하고, 고객에게 냉수와 버터, 빵을 공급하며, 식당에서 필요한 은기물이나 글라스류, 리넨류등의 보급을 담당한다. 식당 내의 가구류를 청소하고, 그 밖의 기물을 닦는 일을 한다. 일반적으로, 접객원의 지시에 따라 주방에서 보조테이블(side table)로 음식을 가져오고, 또 식사가 끝난 테아블의 식기를 치우고 정리 정돈한다.(바) 안내원(greeter ＆ greetress)지배인 및 부지배인의 업무를 보좌하고, 고객을 영접하고 안내하며, 전송한다. 특히, 예약 업무를 많이하기 때문에 예약 담당자(receptionist)라고도하며, 예약 접수시에는 정확한 성명, 인원 수, 도착 시간, 특병 요구 사항(있을 때), 전화 번호 및 연락 장소 등을 정므로 최고급 서비스를 제공해야만 한다. 따라서, 가장 중요한 것은 서비스하는 사원들 을 어떻게 손님 식탁에 적절히 배치하는가 하는 접객 편성이 중요하다. 이 접객 편성은 각 식당의 특성이나 조직에 따라 다르겠으나, 근래에 와서는 세계적으로 동일하게 되어 있으며, 이것을 구분하면 다음과 같다.(가) 접객원 조직(waiter system)이 서비스 편성은 세프 드 랭 시스템(chef derang system), 프렌치 서비스 브리게이드(French service brigade)라고도 하며, 가장 정중하고 최고급의 서비스를 제공할 수 있는 고급 식당에 적합한 조직이다. 영업장 지배인 아래 접객 조장(captain)이 있고, 3～4명으 접객원 근무조로 구성되어 지정된 구역을 맡아 서브하는 제도로서, 각 구성원의 책임과 임무가 다르게 주어진다.(나) 접객 조장 조직(captain system ＆ head waiter)접객 조장 밑에 식음료 담당 접객원과 접객 보조원으로 편성되어, 접객 조장 관장하에 접객원이 지정된 테이블이 없이 전 식당을 서브하는 제도이다. 2급 정도의 호텔이나 식당에서 흔히 사용되고 있는 조직이다.(다) 일인 접객원 조직(one waiter system)담당 구역 웨이터 시스템(station waiter system)이라고도 한다. 이 편성은 대개 계절적으로 영업을 하는 계절 식당에서 가장 많이 이용되는 것으로, 한 식당에 접객 조장을 두어 그 밑에 한 명씩 정해진 접객원이 한 담당 구역만을 서브하는 제도이다. 고객은 한 사람의 접객원으로부터 서비스를 받으므로 일관성이 있어 좋을 수 있으나, 영업 상태가 조금 바쁘게 되면 고객을 지루하게 기다리게 하는 불편이 있다.< 참고 자료>* 식당 조직의 편성1. 쉐프드랑 시스템(Chef de Rang System)International Service Brigade(국제적 서비스 조직), 혹은 French Service라 부르며 가장 정중하고 최고급의 서비스를 제공하는 고급 식당에 적합한 조직이다. 식당 지배다.

경영/경제| 2006.12.16| 11페이지| 2,000원| 조회(640)

호텔, 호텔경영, 호텔식당, 호텔업무

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[관광]대안관광의 사례와 평가

Ⅰ. 서론21세기 관광의 키워드는 생태관광, 문화관광, 체험관광이다. 자연환경을 훼손하지 않으면서, 적극적인 자연체험을 통해 자연의 섭리를 배우기 위한 생태관광은 선진국 관광행태로서 우리나라의 경우 특히 IMF 이후부터 저비용, 교육적 관광의 하나로 관심을 끌고 있다. 문화관광이란 우리의 역사/전통 문화, 창조문화, 그리고 생활문화를 우리나라에서만 체험가능 한 고품질 고부가가치 관광상품으로서 개발하여, 관광목적지로서 국제경쟁력을 제고할 수 있다는 시각이다. 그리고 체험관광은 기존의 보는 관광과는 달리 오감을 통해 체험하는 적극적 참여를 바탕으로 한 관광형태이다.이러한 관광유형은 자연 파괴적이기보다는 자연 친화적이며, 양적인 차원의 대량관광과는 달리 질적인 차원의 품질관광을 지향하고 있고, 하드웨어 위주의 관광시설 개발보다는 소프트웨어 위주의 관광상품 개발의 특색을 기지며, 정부나 지자체 주도의 하향식 개발방식보다는 지역주민이 주도하는 상향식 개발방식을 요구하는 기존 대중관광의 대안관광이라고 할 수 있다.생태관광은 좁은 의미로 다음 네가지 차원에서 정의될 수 있다. 첫째는, 생태적으로 가치 있는 대상을 관광한다는 의미, 둘째는, 생태적으로 계획, 설계된 대상을 관광한다는 의미, 셋째는 생태의 중요성을 체험하게 하는 의미의 관광, 그리고 넷째로 자연환경에 전혀 영향을 주지 않는 자연친화적 관광으로 개념화 할 수 있다. 그러나 일반적으로 생태관광은 기존의 자연 친화적이지 못하고, 경제적 의미만을 강조한 대중관광의 포괄적 대안으로 인식되고 있는 것이 사실이다.여기서 대안관광의 범주에 포함되는 문화관광의 사례 중 실패사례에 대하여 실패 요인과 개선방안 등을 알아보도록 하겠다.Ⅱ. 본론? 문화관광 사례 - 낙안읍성마을의 실패사례1. 낙안읍성마을의 현황사적 제 302호 낙안읍성 민속마을은 행정구역상으로 전라남도 순천시 낙안면 동내리, 서내리, 남내리 일원의 마을과 이를 둘러 싼 성곽을 말하며, 보호구역의 총면적은 성내 41,018평과 성밖 50m까지의 26,472평을 포함하여 67,490평에 달한다. 낙안읍성 민속마을은 넓은 평야지에 축조된 성곽으로 성내에는 관아와 100여 챙의 초가가 돌담과 싸리문에 가려 소담스레 옛 모습을 그대로 보존하고 있다. 옛 고을의 기능과 전통적인 주거공간에서 생활하는 서민의 모습을 알 수 있는 전통문화로서 가치가 있는 문화유산으로 해마다 100만명 이상의 관람객이 찾고 있다.2. SWOT 분석대분류소분류문제점시설숙박/레저 시설- 숙박시설이 전무하여 머무는 관광보다는 1-2시간동안 스쳐가는 관광지로 인식- 관람객의 실제 지출액이 입장료 수준으로 미비체험/경험 시설- 숙박시설이 전무하여 머무는 관광보다는 1-2시간동안 스쳐가는 관광지로 인식- 관람객의 실제 지출액이 입장료 수준으로 미비전통시설물- 단순히 보고 지나가는 도보관광 형태- 관람객이 참여하고 경험할 수 있는 시설이나 활동이 극히 제한적- 관광객의 참여를 유도하는 프로그램도 부재- 교육시설과 프로그램 미비편의시설- 생활의 불편 때문에 초가의 변형이 지행되고 있음- 현대식 구조와 시설들이 점증되고 있어서 전통시설의 이미지에서 벗어나고 있음- 관아건물이 일부 복원되지 못함- 관리시설이 전통 양식을 따르지 않음(건물 등)- 전시관의 전시물이 부실함그외- 관광기념품은 대다수 중국제이며, 읍성과는 관련 없는 것이 대다수임- 관람동선이 존재하지 않아, 관람객의 흐름이 일정치 않고 그에 따라 내부 프로그램 유지도 힘듬3. 마케팅 믹스 요인(1) PRODUCT낙안읍 민속촌은 낙안읍성을 중심으로 임경업 장군이 쌓았다고 전해지는 낙안읍성과 당시 관아였던 관청 건물들이 있다. 사방 십리가 넘는 성 안에는 옛 모습을 재현해 놓은 집들이 있고 주막이며 먹거리 집들을 만들어 놓아 옛 정취를 느끼게 한다. 동,서, 남내리를 감싸안고 있는 낙안읍성 안에는 108세대가 실제로 생활을 하고 있는 전통 마을로 남부지방의 독특한 주거양식과 부엌, 토방 등을 볼 수 있는 관광지이다.낙안읍성 마을은 성과 마을이 함께 국내 최초로 사적 제 302호로 지정된 곳이며 음식점 거리는 평소에도 운영되는 거리로 잔칫집 분위기가 나게 평상이 펴져있고 큰 차일이 쳐져있다. 보리밥, 추어탕, 표고무침, 감자떡, 녹두전, 도토리묵, 더덕주, 동동주 등 이 고장에서 나는 무공해 농산물로 만든 음식들을 맛볼 수 있다.(2) PRICE가격 전략은 상품, 촉진, 유통, 프로세스 등과 같은 믹스보다는 쉽게 변화시킬수 있고 가장 빨리 변화의 결과를 얻을 수 있는 수단이며 이 가격에는 단순히 금전적 의미만이 아니라 시간이나 물리적 노력, 감각적 원가와 심리적 원가도 고려한 상태로 책정되어야 한다.전통민속마을의 경우 전국적으로 몇 곳의 선택의 폭이 있기에 고객들은 가격에 민감한 반응을 보이며 선택권을 갖게 되었다. 가격전략에서 기본적으로 살펴볼 수 있는 입장료에서 낙안읍성마을은,구분어른청소년(중?고등학생 및 군인)어린이(초등학생)개인2,0001,5001,000단체1,5001,000500를 기본틀로 제시하고 있으며 순천 시민에게는 신분증을 제시할 경우 해당 요금의 50% 할인 적용해 주는 특별할인제를 사용하여 현 지방의 고객 유치에 유리한 이점을 이용하고 현 지방 주민들에게 애착감을 같도록 의도했다. 그리고 장애인복지카드소지자(1,2,3급 해당자는 보조자 1인 추가), 국가유공자 및 배우자 및 유족 중 국가유공자 증서 소지자, 65세 이상 노인(주민등록증 또는 신분확인이 가능한 증명을 소지한 자), 만 6세이하 어린이에게는 무료입장이 가능하도록 허용했다.그리고 주차장의 경우 동문과 서문 주변이며 주차료는 무료로서 입장료를 제외한 부가적인 요금에 대한 부담감을 덜어주었다.(3) PLACE낙안읍성마을은 전라남도 순천시에 있는 민속마을로 금둔사, 고인돌공원, 낙안온천, 동화사, 선암사, 송광사 등의 주변 관광지에 인접해 있다. 주변 관광지가 많음에도 불구하고 홍보부족으로 낙안읍성마을이 목적이 아닌 지나치는 관광지에 불과하고 있다.(4) PROMOTION현재 낙안읍성마을의 마케팅 실패 요인은 절대적으로 부족한 홍보라 생각한다. 가장 쉽게 접근할 수 있는 홈페이지에서 다운받아 볼 수 있는 낙안읍성 홍보관광물은 프로그램의 오류로 볼 수 조차 없게 되어있는 실정으로 관리조차 되고 있지 않는 것 같다.그나마 홈페이지라도 있어서 정학한 위치라든가 축제, 행사등의 정보를 알 수 있다.4. 낙안읍성마을의 마케팅 실패 요인낙안읍성 민속마을은 문화관광 중 과거에 대한 향수와 다양한 문화적 환경을 경험하려는 욕구에 기반을 둔 유, 무형의 유적을 소재로 한 유적관광이나 성곽내에 실제 주민이 거주한다는 점에서 민속촌과는 다른 장점을 가지고 있다. 그럼에도 불구하고 낙안읍성 민속마을은 이미지적으로 많은 문제점을 안고 있다.첫째, 여행목적지로서 인지도가 낮다는 것이다. 낙안읍성 방문경험자와 여행업체를 대상으로 한 조사의 경우 낙안읍성 민속마을이 독립적인 관광지로서 긍정적인 인식보다 부정적인 인식의 정도가 높이 나타나고 있다고 한다. 또한 가장 많은 관광객이 몰리는 달이 남도음식 축제가 열리는 5월과 10월인데 이 경우 방문객은 민속마을을 보기 위해 방문했다기 보다는 음식축제에 참가하려고 왔다가 민속마을을 관람하는 것이 대다수인 것으로 분석된다.둘째, 핵심적인 관광이미지가 결여되어 있다는 것이다. 현재로서는 민속마을이라는 속성이 일반관광객을 유인하기에는 매력적이지 못하며, 여수, 남해안, 한려수도 등 주변지역이 여행과 관광으로 강한 이미지를 갖고 있다는 것도 영향을 미치는 것으로 보인다.셋째, 강한 인상을 주는 이미지가 없다는 것이다. 제주 성읍마을, 안동하회마을, 용인 민속촌 등 국내의 민속마을에 비해 강한 이미지를 심어 줄 고유이미지나 상징이 없어서 내국인에게도 별다른 특색 없는 마을로 인식되고 있다는 점이다.넷째, 재방문을 유도할 수 있는 관광매력물이 절대 부족하다는 것이다. 한번 이상 재 방문을 하도록 유도할 수 있는 핵심적인 포인트가 존재하지 않아 일부 관람객을 제외하고는 재 방문이 이루어지지 않은 것으로 나타나고 있다.

사회과학| 2006.12.16| 5페이지| 1,500원| 조회(855)

민속관광, 민속마을, 대안관광, 실패사례 관광

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[관광학원론]관광이 경제, 사회, 문화에 미치는 영향

1.관광과 경제개요?관광은 인간의 소비활동 중에서 발생하는 한 부분이라 할 수 있다. 관광에 대한 의사결정에? 있어 최소 투입으로 최대의 관광효과를 얻으려는 경제학적 놀리를 적용하게 된다. 따라서 관광은 경제학의 여러 부분과 밀접한 관계가 있다 할 수 있다.?관광의 영향, 특히 경제적 영향은 관광지뿐만 아니라 주변에 있는 비관광지에도 경제외적 효과로 인해 중요한 영향을 미칠 수 있다. 또 관광은 세계 각지에서 급속하게 성장하는 산업중의 하나로 선진국과 개발도상국을 불문하고 관광을 고용과 소득을 창출하는 경제 수단으로 인식하고 있다.?관광산업의 발전은 주로 해당 국가 또는 지역의 경제 활동과 주민의 경제 생활에 커다란 영향을 미치고, 세계 경제에도 공헌을 한다. 관광의 경제적 효과는 국제, 국내 관광 활동으로 인하여 국가 또는 지역에서 발생하는 경제적 부의 증가 및 감소, 그리고 그 결과 발생하는 경제적??부의 순변동이라고 할 수 있다.?관광 산업이 지역과 국가에 미치는 경제 효과는 긍정적 측면과 부정적 측면의 양면성을 뛴다. 긍정적 측면은 혜택이 주어지는 편익의 개념이고? 부정적 측면으로는 비용지출 개념의 의미를 가지고 있다. 일반적으로 경제적 효과라고 하면 긍정적 측면의 편익을 지칭하고 있다.?또 경제적 효과는 직접효과, 간접효과, 유발효과로 구분할 수 있다. 직접효과는 관광자가 관광지내의 관광산업에 최초로 지출한 경비로 인해 발생되는 1차 경제효과를 말한다. 간접효과는 1차 지출이 지역이나? 국가경제에 재투입됨으로써 발생괴는 간접 효과이다. 유발효과는 관광지출로 인한 직접 효과와 그리고 직접효과에 의해 부수적으로 발생되는 간접효과로 인하여 지역과 국가 경제 성장이 이루어지고 이로 인한 지역민의 지역내 소비지출이 증대하면서 유발된 효과를 말한다.관광이 경제에 미치는 영향-긍정적 영향-?관광자의 소비활동은 현지의 경제를 활성화 시키고 현지 주민의 생활 향상에 기여한다. 특히 관광분야의 취업 기회를 창출 시켜서 그에 따른 고득의 발생과 함께 정부의 조세수입도 이외국 관광자의 소비는 관광객을 받아들이는 나라의 외화수입 이며, 외국 관광자의 소비지출은 우리나라의 상품 및 서비스 수출과 동일한 효과를 가지고 있다. 우리나라를 방문하는 외국인 관광자의 증가는 외화획득의 증대에 직접적으로 이바지 하는 것이 된다. 관광에 의한 외화수입에서는 외화 가득률이 타 산업에 비하여 높게 나타나는데, 외화 가득률이란 외래 관광자로부터 힉득한 국제 관광수입에서 이를 얻기 위해 투입하는 원재료 및 각종 물품 등의 비용을 차감한 차액과 국제 관광 수입과의 비율을 얘기한다. 즉, 상품이나 용역의 수출이 외화획득에 공헌하는 정도를 의미한다.3)국제수지개선?일정 기간 동안 한 나라와 다른 나라 사이에 이루어진 모든 경제적 거래를 국제수지라 한다. 외래 관광자들의 관광 소비에 의한 관광 수입은 상품 수출에 의한 외화 수입과 달리 무역외수지의 하나로 국제 수지 개선에 크에 기여하게 된다. 따라서 부존자원이 부족하고 수출시장의 환경악화 등 공산춤 수출의 어려움을 겪고있는 우리로서는 관광산업 부문의 투자에 관심을 기울려야 한다.?나라의 경제적 자립능력이 국제수지에 의해 평가되고 있는 현실을 감안한다면 관광수입은 한 나라의 경제를 지탱해 주고 발전시키는 원동력이 된다.4)조세수입의 증가?조세수입은 일반적으로 국가나 공공단체가 공공재의 공급과 지출을 위한 재원의 확보 수단을 말한다. 정부는 관광 산업체를 통해 조세수입을 확보할 뿐만 아니라 관광자가 구입한 상품이나 관세 등으로부터 나오는 세금은 국가재정상의 혜택이 될 수 있다. 정부가 올리는 세수입은 관광종사자, 관광 운수업체, 공항, 숙박업체에 부과하는 수수료 등을 통한 직접세와 관세와 관광객이 소비한 상품과 서비스에 부과되는 세금과 함께 이들 상품과 서비스의 공급자가 받는 이윤등에 부과하는 세금을 포함한 간접세가 있다.?관광산업은 복합적인 산업인 관계로 인해 관광자가 요구하는 상품을 생산하는 기업은 물로 이러한 기업에게 반제품 내지 원료를 공급하는 수많은 기업에 부과하는 막대한 세금은 국가재정에 크게 기여한 지역은 일반적으로 사회, 경제, 복지 지표가 국가평균지수 이하로 떨어져 있기 때문에 관광은??부유한 도심지역에서 부터 가난한 도시 외곽지역으로 부를?재분배하는 수단이 되기도 하는 것이다.?관광의 역량은 한 국가가 국제 관광으로 외화를 벌어들여 국사경제에 크게 영향을 미치는 것과 같이 한 지역의 관광 활성화는 지역적 불균형을 줄이고 지역 내부에서 일어나는 관광 개발을 통하여 지역발전에 크게 작용하게 되는 것이다.?6)소득증대?관광산업은 노동집약적 산업이 일반적이기 때문에 다양한 노동력이 필요로 하게된다.관광자의 증가는 관광소비가 증가하게 되고?이는 다시 관광산업을 직간접으로 자극하게 되면서 그 분야의 고용효과를 일으키게 된다. 관광수입에 의한 고용효과는 소득효과와 더불어 승수효과를 일으킨다.?또한 관광소비는 관광과 관련한 모든 산업에 높은 고용효과를 창출하고 고용승수를 유발한다.?7)소득의 재분배?일반적으로 관광자는 새롭고 신비한곳 처음으로 가는 곳을 선호하는 경향이 있어 선진국 관광자들은 후진국으로 가기를 원하고, 도시사람들은 농어촌이나 저개발지역으로 가기를 원한다.관광은 이러한 이동을 유발함으로써 후진국과 낙후지역에 대한 개발을 촉진시킨다.관광산업의 개발은 비교적 낮은 노동숙련도로도 고용이 가능하기 때문에 지역인구가 고도 산업화된 도시를 찾아 이주하는 현상을?억제하는 역할을 하기도 한다. 이 같은 현상은 소득의 도시정체 현상과 도시 유입현상을 해소할 수 있게 하여, 경제적으로 최약한 지역의 산업활성화를 기할 수 있다.?관광을 통한 지역산업의 활성화는 소득을 증대시키고, 부의 분산을 유도할수있게 된다. 이를 관광의 소득 재분배 효과라 할수있다.?8)타산업에 대한 촉진?관광지를 방문한 관광자들은 관광과 관련된 소비만을 하는 것이 아니다. 관광자는 농산물, 음료, 담배 등의 소모성 제품 소비와 갇은 관광지역과 지역국가 내에서의 관광을 하면서 다양한 소비를 하게된다. 관광은 관광이외의 타 산업의 소비를 증가시킴으로써 타 산업을 활성화시키는 역할을 하게되고 타 산것이다. 관광이 활성화 될수록 지역주민의 환경은 나빠지고 경제적 부담은 더욱 증가하게 된다.2)인플레이션 효과?물가수준의 일반적인 상승을 인플레이션(inflation)이라고 한다. 인플레이션이 일어난다는 것은 화폐의 실질구매력이 그만큼 떨어진다는 것을 의미한다. 관광은 성수기와 비수기가 뚜렷한 산업이기 때문데 성수기에는 관광자들이 일시에 집중적으로 몰리게 되는데 이로 인해서 관광지의 물가에 영향을 주게 된다. 관광 왕해는 성수기에 집중되어 있는 것이 특징이다. 이런 특정시기에 모든 관광객들이 각 지역의 관광지로 몰리게 되는데 관광 공급은 한정되어 있으므로, 자연히 관광지의 물가수준은? 상승하게 마련이다. 또한 그 지역의 지가도 덩달아 오르게 된다. 이런 현상의 계속적인 추세는 인플레이션을 가져오게 된다. 사람들은 흔히 인플레이션이 일어나면 생활수준이 낮아질 것을 우려한다. 인플레이션은 화폐가치의 하락을 뜻하므로 주어진 소득에서 음식물, 의복, 주택 등의 가격이 오르며 생활수준이 낮아질 것이다. 인플레이션은 사회구성원 사이에 소득과 부를 재분배한다. 또한 인플레이션은 경제적 효율성을 낮추고, 생산과 고용을 변동시킬 수 있다.3)외화유출관광개발은 후진국과 저개발지역에서 더운 활발하게 일어난다. 개발로 인해 관광이 활성화되게 되면 많은 외국자본과 기업들이 개발에 참여하게 되고, 외국 노동력 역시 유입되게 된다. 우입된 외국자본과 기업, 그리고 외국 노동력은 관광수입을 획들하게 되고 그들이 획들한 관광수입은 자국으로 다시 유출되게 되는데 이로 인해 외화가 유출되는 현상이 나타난다. 또 관광산업의 활성화는 외국 관광재화의 국내수입을 증대시키게 되고 이러한 재화의 수입으로 인한 외화의 유출현상이 나타난다.4)계절적 실업?실업이란 일할 의사와 능력을 가진 사람이 일자리를 갖지 않거나 갖지 못한 상태를 말한다. 즉 케인즈가 말하는 자발적 실업과 비자발적 실업이 있다. 관광은 성수기와 비수기가 뚜렷한 특징때문에 수요의 변화가 심하게 나타난다. 성수기의 경우 수요의 집중으로 노 경제는 다른 지역에 비하여 3차 산업의 비중이 높아 1차, 2차 산업이 취약한 경제활동의 취약성을 나타낸다.7)경제적 대외 종속성 증대?자생능력이 결여된 후진국이나 저개발지역은 대외자본의 유입을 통해 보다 적은 투자로 최대의 이익효과를 볼 수 있게 되었더. 이러한 대외자본의 유입은 풍부한 저임금 노동력과 각종 부존자원 등과 같은 요인들이 관광산업을 새롭게 성장시키는 원동력이 된다. 이러한 원동력은 국가와 지역의 고용창출과 소득증대를 유발하여 국가와 지역발전에 일익을 담당하는 유망한 경제활동으로 대두되었다.?하지만 유입된 대외자본으로 인하여 대외의존도가 높아져서 대외 종속이 가속화 되어지는 부정적 영향을 낳게 되었다.2.관광과 사회관광이 사회에 미치는 영향-긍정적 영향-1)인구의 구조의 변화?관광의 발전을 경제 성장과 지역 산업의 발전을 가져와 수입과 고용의 기회가 늘어난다. 이러한고용기회의 기회의 증대는 관광지내 경제 인구의 외부유출을 막으며 외부인구의 유입을 불러온다. 이러한 인구구조의 변화는 여성인구의 증가와 경제활동이 가능한 젊은 층의 증가를 수반한다.2)여성의 지위 향상과 역할변화?한 지역이 관광 산업을 중심으로 한 산업구조로 변화되면 여성은 더 많은 취업의 기회를 갖는다. 대부분의 시간을 가정에서 보내던 여성들이 경제적 능력을 갖게 됨에 따라 여성의 사회, 경제적 지위를 향상시킴은 물론 가족 구성원으로서의 역할과 영향력을 증가시키는 역할을 한다.3)직업의 다양화?관광의 발전은 작업 종류 확대와 직업의 전환, 직업구조의 다양화 등을 촉진한다. 고나광의 성장으로 관광산업 유형이 다양해짐으로써 직업종류가 확대되고, 이들 산업에 종사하는 인력들과 부수적 시설에 종사하는 인력의? 증가로서 직업의 다양화를 가져오고 새로운 직업기회가 많아짐에 따른 직업의 전환 또한 발생한다.4)지역주민들의 견문확대?관광자들과의 직접적인 접촉을 통해 타문화를 이해하고 배우는 계기가 되어 지역주민들의 견문이 넓어지게 된다. 도한 무지로 인해 생길 수 있는 국가간의 오해, 편견, 의변화

경영/경제| 2006.07.24| 11페이지| 1,500원| 조회(933)

관광과문화, 관광학원론, 관광과경제, 관광의미래, 관광과사회

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[회계경영]세금의 전가

-목차-○서론○본론1.세금의 전가에 대한 중점적 내용2.세금의 전가에 대한 관련 세법 및 관련규정3.세금의 전가에 관한 사례(1)술·담배 애호가 직장인 하루평균 간접세 6000원, 한달 5만원(2)잠자리에서 일어나면 바로 10～20원(3)출근할 때 90원(4)1600원짜리 담배에 1069원(5)5000원짜리 점심에 455원(6)소주 한 병에 1066원(7)핸드폰 통화에 152원(8)택시비 만원에 909원(9)자가운전자(10)간접세는 여성이 더 적게 낸다?(11)납세자도 알아야 할 것(12)사업자가 내는 부가가치세는 사업자의 돈이 아니다○결론○서론우리가 내는 세금에는 과연 어떤 종류가 있을까? 세금은 크게 징수 주체에 따라 국세와 지방세로 나뉘는데 국세는 중앙 정부인 국세청 소속의 세무서에 내는 세금이고, 지방세는 지방 자치 단체인 시·도에 내는 세금이다. 또 세금은 납부하는 사람에 따라서 직접세와 간접세로 나눌 수 있다. 피부로 직접 느끼는 세금인 직접세는 개인 소득세, 재산세, 상속세, 증여세 등 재산의 증가에 따라 일정액을 내는 세금이다. 간접세는 물건이나 서비스에 부과되는 것으로서 물품세(부가가치세), 관세 등이 있으며 조세의 부담이 다른 사람에게 옮겨갈 수 있는 세금을 말하며, 납세 의무자와 실제 납세자가 다르다. 예를 들면 술값에 포함되어 있는 주세는 술 만드는 회사가 납세 의무자이지만 실제 돈을 내는 사람은 술을 마시는 사람이라 볼 수 있다. 이처럼 법률상의 납세 의무자와 실제 조세 부담자가 서로 다른 현상을 세금의 전가(轉嫁)라고 한다.이를 좀더 풀어서 이야기하면 어떤 사람에게 세금이 부과되면 그 사람은 형식적으로 세금을 납부하는 납세자가 된다. 그러나 실제에 있어서도 그 납세자가 반드시 최종적으로 세금을 부담하는 담세자가 된다고 할 수는 없다. 왜냐하면 최초로 세금을 납부한 사람은 가격을 조정함으로써 세금을 다른 사람에게 넘기고, 자신은 세금부담에서 벗어나려고 하기 때문이다.이와 같이 일단 납부한 세금의 부담이 납세자로부터 다른 사람에게 이전되는 현상을 “세금의 전가”라고 하며, 이러한 세금을 간접세라고 한다. 대표적으로 부가가치세, 특별소비세, 담배소비세 등이 있다.○본론1. 세금의 전가에 대한 중점적 내용사람에게 세금이 부과되면 그 사람은 형식적으로 세금을 납부하는 납세자가 된다. 그러나 실제에 있어서도 그 납세자가 반드시 최종적으로 세금을 부담하는 담세자가 된다고는 할 수 없다.왜냐하면 최초로 세금을 납부한 사람은 가격조정과정을 통해서 세금을 다른 사람에게 이전하고, 그 자신은 세금의 부담을 벗어나려고 하기 때문이다.즉, 납세자는 세금의 부담을 제3자에게 이전시키고자 하며, 경우에 따라서는 제3자로부터 제4자 또는 제5자에게 이전되는 경우도 있다.이와 같이 일단 납부한 세금의 부담이 납세자로부터 다른 사람에게 이전되는 현상을 세금의 전가(轉嫁)라고 한다.그런데 직접세의 경우에는 전가현상이 일어나지 않아, 납세와 실제의 부담이 서로 일치하게 되는 경우가 많다. 그러나 대부분의 간접세는 정도의 차이는 있을지라도 전가현상이 항상 일어난다.예를 들어, 가구의 제조업자에게 부가가치세가 부과되었을 때 그 가구 제조업자는 부과된 세금만큼 가구의 가격을 올림으로써 소비자에게 세금을 전가시키는 것이다.이와 같이 세금의 전가는 일반적으로 가격 변화를 통해 이루어지지만, 경우에 따라서는 상품의 질 및 양적 변화의 형태를 취할 때도 있다.세금의 전가현상은 세금부담이 이전되는 과정인 전전(展轉)과 세금 부담이 최종적으로 어떤 사람에게 낙착되는 귀착으로 나누어진다.즉, 세금은 가격에 전가된 세금을 부담하는 사람에게 귀착되는 것이다. 따라서 귀착은 세금의 종착역이라고 할 수 있다.따라서 세금부담의 공평을 위하여서는 어떠한 세금이 어떻게 전가되어 누구에게 귀착되는가를 명확히 판단하여야 한다.세금전가의 형태에는 전전과 후전·갱전·소전 및 환원이 있다.전전(前轉)이란 상품의 유통과정과 세금의 전가 방향이 같은 경우로서, 상품의 유통과정에 있어서 전자(생산자나 판매자)로부터 후자(소비자나 구매자)에게 세금 부담이 이전되는 현상을 말한다.예를 들어, 판매자가 세금만큼 상품 가격을 올려서 팔면 구입자가 그 세금의 실질적인 부담자가 되는 것이다.그런데 부가가치세를 비롯한 대부분의 소비세는 상품 가격의 인상을 통해서 구입자에게 전부 또는 일부의 전전현상을 일으킨다.생산자(전자) ---- 전전 ----> 판매자(후자)후전(後轉)은 전전의 반대로, 거래관계에 있어서 후자로부터 전자에게 세금부담이 이전되는 현상을 말한다.즉, 세금부담이 판매자로부터 제조업자에게, 또는 제조업자로부터 원료 생산자에게 이전되는 현상이다. 예를 들어, 구두 제조업자에게 세금이 부과되는 경우에, 원료인 가죽 가격을 인하시켜 가죽의 제조자 또는 판매자에게 세금부담을 전가시키는 것이다.원료생산자(전자)

경영/경제| 2006.07.23| 10페이지| 1,500원| 조회(433)

회계, 부가가치세, 세금, 세금의 전가

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