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  • [식품] 몸이 찬 사람에게 좋은 음식및 차 평가B괜찮아요
    ★몸이 찬 사람들에게 좋은 음식★겨자.겨자 목욕겨자는 몸을 따뜻하게 하는 성분을 갖고 있기 때문에 몸이 찬 사람의 경우 냉증 해소에 크게 도움이 된다. 겨자는 혈액순환을 좋게 하는데, 냉증뿐만 아니라 류머티즘에도 효과가 있고, 살균소독효과도 있다. 또한 내장의 염증을 없애주고 심한 설사를 멎게 한다.-목욕방법-1 200g 가량의 겨자가루를 헝겊에 싼 다음 물에 풀면 된다.2 간단하게 겨자를 우려낸 물에 발을 담그고 있는 것도 효과적이다.부추 케일즙.부추에는 몸을 따뜻하게 해주는 성질이 있으므로 몸이 찬 사람들에게 좋다. 그리고 혈액 순환을 좋게 하며 오래된 피를 배출하는 작용을 해 부인병에도 효과가 있다. 여기에 비타민 A가 풍부한 케일을 넣으면 세포 형성을 활발하게 하고 사과의 유기산이 신진 대사를 활발하게 해 냉증을 다스리는 데 도움이 된다.-만드는 법-재료 : 부추 100g, 케일50g, 사과 1개1 케일, 부추, 사과를 깨끗이 씻어 적당한 크기로 자른다..2 모두 녹즙기에 넣고 간다.마늘즙.마늘은 말초 혈관을 확장시켜 주고 혈액 순환을 좋아지게 해서 몸을 따뜻하게 만들어 준다. 마늘을 날로 먹을 경우는 자극이 지나치게 심하지만, 가열하면 매운 맛과 냄새도 없어져 먹기 쉽다. 마늘 성분의 흡수를 더욱 좋게 하고 마시기 쉽게 하기 위해서 흑설탕, 우유를 첨가해 즙을 만들어 마셔도 좋다.-만드는 법-재료 : 마늘 1쪽, 흑설탕 3큰술 반, 물 1컵, 우유 1컵 반1 마늘은 껍질을 벗겨 씻어서 물기를 빼고 칼등으로 눌러 으깬다.2 분량의 흑설탕에 물을 붓고 불 위에 얹어 젓지 않고 끓이면 시럽이 된다.3 설탕 시럽이 담긴 냄비에 으깬 마늘을 넣어서 조린다.4 조려진 마늘을 식혀서 우유와 섞는다.※흑설탕 시럽은 여러 가지로 활용할 수 있어서 조림, 볶음용 조미료로 이용할 수 있다. 우유 대신 찬물이나 뜨거운 물을 섞어서 사용해도 좋다.쑥갓 자몽즙.독특한 향기를 내는 쑥갓의 방향 정유 성분은 몸을 따뜻하게 해주므로 냉증에 효과가 있다. 특히 각종 부인과 증세에 효과가 있다고 해서 한방이나 민간요법에서 즐겨 사용하고 있다. 쑥갓 향 때문에 먹기가 어려울 때에는 자몽이나 감귤을 섞어 즙을 만들면 과일의 새콤달콤한 향에 의해 마시기가 쉬워진다.-만드는 법-재료 : 쑥갓 1/4단, 자몽 1개, 사과 1/2개, 귤 2개1 쑥갓은 깨끗이 씻어 잎을 딴다.2 자몽은 안에 있는 부드러운 속껍질까지 제거하여 과육만 빼낸다.3 사과는 껍질을 깍고 씨를 빼서 숭덩숭덩 잘라 놓는다.4 귤은 겉껍질을 벗긴다.5 준비한 쑥갓, 자몽, 사과, 귤을 주서에 넣고 간다.※차게 해서 먹고 싶을 때는 얼음 조각을 띄워 먹고, 취향에 따라 설탕을 섞기도 한다.당귀차혈액순환을 잘 시켜 몸을 따뜻하게 만들어주는 것으로서 몸이 찬 사람 중 빈번한 다이어트로 몸이 많이 상했거나 심한 변비증상이 있거나,손발이 차가운 사람에게 좋다.하체에 살이 많이 찐 사람도 좋으나 설사를 잘 하거나 잘 붓는 체질은 피한다.-마시는 방법-1차로 마신다.- 한 번에 당귀 4.5~5g씩 달여서 물대신 먹는다.2 밥 뜸을 들일때 씻은 당귀를 밥 위에 얹어 같이 뜸을 들여 먹는다.3삶아서 야채와 같이 섞어 먹는다.구절초구절초는 들국화의 한 종류로서, 매우 맛이 써서 다려서 먹기는 곤란하고, 그 줄기, 잎을 환(알약)으로 빚어서 한약재 파는 가게에서 판매한다.그것을 물과 함께 먹으면 효능이 좋다.성게.단백질,철분,비타민 다량 함유한 것으로서 빈혈증,몸이 찬 사람에게 효과-만드는 법-성게 가공품은 생성게젓과 연(練,익힌)성게젓이 있다. 생성게젓은 난소를 소주나 알코올로 씻고 물기를 가시게 하여 발효통에 넣어 절인다. 난소 1.8 리터에 소금 0.5 Kg 가량을 섞는다. 이때 쓰이는 소금은 정제염이 좋다. 성게 제품은 조금 붉은색을 띤 황색으로 특유한 향기가 강한 것일수록 좋은 것이다.목욕법1율무나 석류껍질, 귤껍질, 유자껍질을 말려서 욕조에 넣고 목욕하면 좋다.2진피나 당귀,천궁등 온성약이 들어간 입욕제를 사용하여 매일 목욕하면 목욕 후 한기가 없어지고 감기도 예방되고 피부미용에도 큰 도움이 된다.차구기자잎 차, 석류 껍질차, 약쑥차,소량의 포도주나 알콜기타온성(溫性)식품인 밤,사과,연근,무,생강,토란 등을 자주 먹고 냉성(冷性)식품인 바나나,배,콜라,주스,케이크 등은 될수록 피한다.★몸이 찬 사람들이 피해야 할 음식★가지.해독(소염) 작용이 있어 피가 대변보다 먼저 나올 때 (변혈, 치질) 효과가 좋다..몸이 붓거나 소변이 시원하지 못할 때 말린 가지를 가루 내서 먹는다..비위(脾胃) 기능을 튼튼하게 하는 작용이 있다..열을 내리는 작용이 뛰어나 고혈압이나 몸에 열이 많은 사람에게 어울리는 식품이다..만성 설사, 임산부, 몸이 찬 사람 ,기침을 자주 하는 사람은 먹지 않는 것이 좋다.다시마.피를 맑게 하고 비만증을 예방하며 변비 치료 및 체온을 조절한다. 또 피부를 매끄럽게 해주는 효과가 있어서 피부가 거칠고 잘 트는 사람에게 좋으며, 먹는 것 외에 마사지 혹은 목욕 재료로도 쓰인다. 감칠맛을 내는 글루타민 역시 뇌 영양소로서 빼놓을 수 없는 주요성분이다. 성질은 차기 때문에 설사를 자주하고 몸이 찬 사람은 많이 먹지 않는 것이 좋다.
    생활/환경| 2004.04.30| 4페이지| 1,000원| 조회(10,724)
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