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영양교육계획안

주제 설정의 이유청소년기에는 신체적, 정신적, 성적 성숙으로 발육이 활발하게 일어난다. 신체발육이 왕성한 시기이므로 영양소 필요량이 생애주기 어느 때보다도 높은 것이 특징이다. 발육이 완전하게 일어나려면 필요한 영양소를 충분히 섭취해야 하는데 자칫하면 불규칙한 식생할, 과도한 학업으로 인해 식사를 소홀히 하기 쉬운 때이다. 청소년기에 규칙적이고 바람직한 식습관을 몸에 익히고 실천하면 성인이 되어 건강한 생활을 오랫동안 영위할 수 있으며, 노인기의 만성퇴행성질환을 예방 또는 지연시킬 수 있는 등 평생 건강을 지키는 데 큰 역할을 하는 중요한 시기이기 때문이다.건강한 식생활을 하기 위해 각 영양소의 특징과 기능을 알고 균형잡힌 영양소를 섭취하는 것은 중요하다. 특히 영양소를 종류별로 분류하여 그들의 특징과 기능을 아는 것은 자신의 식생활을 점검해보는 데 꼭 필요하다.지도 계획식품구성탑을 활용하여 어린이들이 식품과 영양과의 관계 및 식품이 함유한 영양소의 인체 내 기능을 이해한다. 건강한 식사를 위한 식품들의 비율을 알게 하고 자신의 식습관을 반성할 수 있는 기회를 가질 수 있도록 하기 위해서 영양에 관한 수업을 4차시로 구성하였다.우리나라 고유의 탑모양으로 디자인된 식품구성탑의 다섯 층은 각기 표시된 식품군을 나타내며 각 층의 크기와 위치는 실제 식생활에서 차지하는 중요성과 양을 개념적으로 표현하고 있다. 그러므로 학생들에게 하루에 섭취해야 할 식품을 종류와 양을 개략적으로 제시하여 쉽게 기초식품군을 이해하도록 수업을 구성해 나갈 것이다.주별 학습지도안 (4차시)1. 1차시 -영양과 건강학습 목표: ? 영양소의 종류와 기능을 이해할 수 있다.? 청소년기 영양의 특징을 설명할 수 있다.-건강을 유지하기 위해서는 적당한 운동 충분한 휴식이 필요하지만 무엇보다 균형잡힌 식사가 중요하다. 청소년기는 성장, 발육속도가 매우 크기 때문이다. 따라서 식사의 중요성, 영양과 건강과의 관계, 영양소의 종류와 기능을 학습함으로써 자신의 건강을 지키고, 발육을 도모하는데 있다.?건강하려면 ?- 적당한 운동, 규칙적인 생활, 균형잡힌 영양?영양이란 ?- 음식을 먹음으로서 생명을 유지하고 성장하며 활동하는 일 , 즉 음식과 건강과의 관계를 설명?영양소의 종류와 기능에 대해 설명하고 특히 청소년기의 영양의 중요성에 대해 강조한다.2. 2차시- 다섯가지 기초식품군학습 목표 ?식품구성탑의 의미를 이해할 수 있다.?자주 이용하는 식품을 다섯 가지 식품군으로 분류할 수 있다.-이번 차시에서는 기초 식품군의 종류에 대하여 개략적으로 분류할 수 있도록 하며 다음 차시에서 이번 차시에 배운 내용을 바탕으로 식사 평가를 평가하고 청소년기의 올바른 식습관의 중요성에 대해 익히도록 한다.?기초 식품군이란?-식품에 함유되어 있는 영양소의 종류를 중심으로 분류한 것으로 매일의 식생활에서 반드시 섭취해야 한다.?식품 구성탑이란?-우리 나라 고유의 탑 모양을 이용하여 식품의 종류와 중요성을 쉽게 이미지로 볼 수 있도록 한다.-식품 구성탑을 칠판에 붙여 놓고 여러 가지 다양한 식품을 보여주고 어느 군에 해당하는지 설명하고 각 식품을 분류한다.?식사의 평가방법- 다섯 가지 기초 식품군이 고루 배합되어 있는지 알아 본 후 식단에 대해 평가한다.3. 3차시- 청소년의 식습관과 영양문제①학습 목표 : ? 잘못된 식습관과 영양문제와의 관계를 이해한다.? 자신의 식습관과 영양 문제를 파악할 수 있다.?이전 차시에서 배운 다섯 가지 기초 식품군에 대하여 자세히 살펴 본 후, 골고루 배합된 균형식의 중요성 강조한다.?청소년기의 여러 가지 식습관 문제에 대해 조별 토의를 한다.?잘못된 식습관과 영양문제에 대해 설명한다.-비만, 체중부족, 빈혈 등...4. 4차시- 청소년의 식습관과 영양문제②학습 목표 : ?자신의 잘못된 식습관에 반성한다.?잘못된 식습관으로 인한 영양문제를 해결하려는 자세를 갖는다.?학생들이 자신의 식생활 중 잘못된 습관이나 태도에 대해 발표하게 한다.- 잘못된 식습관을 점검해 보고, 반성한다.?잘못된 식습관을 개선하기 위한 방법에 대해 이야기 한다.-균형있는 식사를 한다. 규칙적인 식사를 한다. 우유를 꼭 마시자. 아침식사를 거르지 말자.?앞으로의 다짐에 대해 이야기 한다.- 실제로 실천할 수 있도록 다양한 방법을 구체화하여 제시한다.학 습 지 도 안학 급12345678월 일대 단 원청소년의 영양과 식사소 단 원다섯가지 기초식품군과 식사구성차 시학습 목표①식품구성탑의 의미를 이해한다.②자주 이용하는 식품을 다섯 가지 식품군으로 분류할 수 있다.24단 계교 수 - 학 습 활 동학 습 자 료시 간도 입?동기유발 - 수업과 관련한 질문을 한다.?전시학습상기 - 청소년기 영양의 중요성에 대해 이야기한다.?학습 목표 제시- 학습 목표를 다 같이 읽고 본시 학습 방향을 이해 할 수 있도록 한다.

생활/환경| 2008.06.21| 3페이지| 1,000원| 조회(1,680)

수업지도안, 영양교육, 식품구성탑, 영양교육계획안

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기능성식품

기능성 식품이란?음식물의 기능은 영양기능(1차기능 : 생명 유지기능)과 감각기능(2차기능 : 미각?취각 응답기능) 그리고 생체 조절기능(3차기능 : 생체방어?신체리듬 조절?노화억제?질병 방지와 회복) 그리고, 생체 조절기능을 가진 식품을 말한다. 기능성 식품은 음식물의 1?2?3차 기능 이외에도 간편성?조리성?이미지성?폐기이용성등을 동시에 갖는 것이 많다. 사실 단백질?에너지?식이섬유 등을 제공한다는 점에서 식품은 모두 기능성을 지니고 있다고 볼 수 있다.기능성 식품은 영양적 가치 이외에도 개인 건강?신체적 활동?정신 상태 등에 긍정적 영향을 줄 수 있는 식품이다. 일본 후생성은 기능성 식품을 “식품 성분이 생체방어?신체리듬 조절?질병의 예방과 회복 등 생체조절 기능을 발현하도록 설계?가공된 식품”이라고 정의하였다. 즉, 기능성 식품은 생체방어?신체리듬 조절 등에 관계되는 기능이 생체에 대하여 충분히 발현할 수 있도록 설계된, 일상적으로 섭취 가능한 식품이다. 기능성 식품은 특정 영양소나 기능성 성분을 첨가하여 특별히 건강을 촉진시키는 식품이다.기능성 식품은 1980년대 일본에서 탄생하였다. 일본인들은 노화에 따른 여러 가지 건강 비용을 고려하면서 기능성 식품들을 개발하였으며, 주로 건강한 뼈의 유지와 장(腸)운동 촉진을 위한 기능성 식품들이 개발되었다. 유럽에서도 최근에 들어와 장 건강이 질병 예방에 중요한 역할을 한다는 것에 관심을 기울이기 시작하였지만, 유럽에서는 대부분 심장병?암 등의 질병예방에 더 초점을 맞추었다. 유럽에서는 식이섬유?올리고당?-3 지방산? -카로틴 등이 주된 관심 성분이었다. 미국에서는 저지방?저콜레스테롤을 강조한 지방질 대체식품이 주류를 이루었으며, 또한 식이섬유, -3 지방산, 비타민 A?C?E와 -카로틴과 같은 항산화 비타민과 파이토케미칼(phytochemicals)을 포함한 식품들에 관한 관심이 높아졌다. 이와 같은 기능성식품과 기능성음료의 유행은 그에 관한 규정을 새로이 제장할 필요를 유발하게 되었고, 충분한 자료를 근거로 수 있고 당뇨병의 치료에도 도움이 될 것이다.그러나 다량의 식이섬유소 섭취는 철분이나 아연과 같은 미량원소의 흡수를 방해한다는 보고도 있 으므로 지나친 섭취는 삼가 한다.적절한 식이섬유소의 섭취량은 일일 20～30g 정도이다. 이러한 식이 섬유소는 우리가 섭취하는 각종 채소와 과일 등에 많이 들어 있다.식이섬유는 고분자 섬유화합물로서 여러 가지 물리화학적 성질을 가지며 건강 증진 및 성인병 예 방에 유효한 생리적 특징도 다양하다.물리적 성질생리적 성질질병보수성(팽윤성)분변량 증가 장내압 및 장압 저하변비예방, 충수염, 장 게실염 예방확산, 지지작용, gel형성일부 식사영양분 흡수 억제, 혈중 당질?콜레스테롤?담즙산 감소비만, 당뇨병, 동맥경화, 고지혈증 및 담석증 예방양이온과 결합 또는 교환작용Ca, Fe, Zn과 결합Na과 K의 교환작용지나친 섭취는 무기질결핍증 초래난소화성장내세균총 변화, 장의 연동 촉진,장내 유해균 억제(유해물질 생성억제)변비 예방, 대장암 예방[식이섬유의 물리 화학적 성질 및 질병 예방 효과 ](2)식이섬유의 장?단점① 장점섭취된 식이섬유는 소화관 내에서 다음과 같은 작용에 의하여 비만, 당뇨병, 동맥경화, 고지혈증, 담석증, 대장암, 게실염 등의 만성 퇴행성 질환(성인병) 예방효과를 나타내는데 이는 임상실험에서 도 인정되고 있습니다.?소화관 운동을 활발하게 한다.?분변용적을 증가시킨다.?내용물의 소화관 통과시간을 단축시킨다.?장내압 및 장압을 저하시킨다.?식사 성분의 소화흡수를 저해한다.?장간에 순환하는 담즙산을 감소시킨다.?장내 세균총을 변화시켜 장내 환경을 개선시킨다.②단점그러나 식이섬유의 과잉 섭취는 비타민이나 무기질 등 미량 영양소의 부족을 초래할 수 있으므로 성장기의 어린이나 임신부, 수유부, 소화흡수 기능이 저하된 노령자는 지나치게 섭취하지 않도록 주의를 요한다. 정상인의 경우 1일 섭취권장량은 20～25g인데, 미국의 경우 10～15g, 일본의 경 우 17～25g 정도 섭취하는 것으로 알려져 있다. 우리 나라의 섭취량은 체 여러 종류의 세균들이 무수히 많이 서식하는 데 이들을 총칭하여 장내 정상세균 총이라 한다. 상피조직세포에 부착하여 대사 활동에 영향을 주는 균과 장 내강에 자유롭게 존재하는 균으로 나누어진다.② 상피조직세포 : 조직에서 최외부에 위치하는 조직으로 피부의 외피세포나 소장 대장에서 음식물과 접하는 부분세포.③ 당류 : 사람이 살아가는 데 필수적인 영양원으로 외부에서 공급되어지는 탄수화물의 최 소단위.(2) 유산균의 역사유산균은 1857년 ‘파스퇴르’에 의해서 처음 발견되었는데 그 당시에는 포도주를 시게 만드는 나쁜 균으로 생각하였다. 이후 미생물에 관한 연구가 많이 이루어져 1889년 파스퇴르 연구소에 근무하던 ‘티시‘에는 모유를 먹고 자란 어린아이의 장에서 미생물을 분리하여 ’바실러스 비피더스‘라고 이름지었고 그 다음해인 1900년에 오스트리아의 과학자인 ’모로‘는 우유를 먹고자란 어린아이의 장에서 또 다른 유산균을 발견하여 ’바실러스 애시도필러스’라고 명명하였다. 이때까지만 해도 유산균은 미생물을 연구하는 과정에서 발견된 하나의 부산물에 불과했다. 그러나 이라는 논문으로 노벨상을 수상한 '메치니코프 박사'가 세계적인 장수촌인 불가리아 지방의 '요구르트'를 연구하는 과정에서 불가리아 노인들의 장에는 유익한 유산균이 존재하여 부패성 장내 미생물을 대체한다는 것을 입증하고 이 균을 '락토바실러스 불가리쿠스' 라고 명명하면서 유산균에 대한 연구가 본격적으로 시작되었다.(3) 유산균의 종류현재 무수히 많은 유산균이 알려져 있으나 그 중 20여 종류가 주로 발효유 제조 및 유산균산업에 응용되고 있음. 이들을 크게 활용 면에서 나누어 보면, 5개 Group으로 분류가 가능하다.① Lactobacillus : 간균, 불가리커스, 에시도필러스, 카제이, 헬베티커스, 미국 유럽의 요구르 트, 발효유, 치즈 생산② Bifidobacterium : 간균, 유산과 초산을 생산, 모유 영양아의 장내에 우세.③ Streptococcus : 연쇄구균, 락토스, 그레몰리스, 서모필러스, 나 활성산소에 의한 체세포의 노화, 유해세균이 단백질, 지방을 부패 시켜 만드는 유해물질에 의한 노화, 유전자 속의 생체 시계에 의한 노화, 등이 있다. 태어난 후 2-3일 후의 아이의 장내 균총은 대부분이 대장균, 박테로이드, 클로스트리움이나, 5일 지나면 비피더스균이 아이의 장에서 우세균이 된다. 그러다가 아이가 2-4살이 되면 대장균, 박테로이드, 클로스트리디움, 비피더스 혐기성구균, 다른형태의 혐기성균과 함께 우세균이 된다. 이러한 증상은 성인이 될때까지 크게 변하지 않는다. 그러나 나이가 들면서 비피도박테리움의 숫자는 줄어들지만, 다른류의 혐기성균이 클로스트리디움, 대장균은 증가한다. 위의 유해균이 만드는 독성물질 혈액에 흡수되고 온몸에 순환하면서 우리 조직을 구성하는 세포를 공격하여 세포의 노화가 유도된다고 많은 과학자들은 노화현상을 설명하고 있다. 즉 유산균과 관련된 노화는 노년기의 장내균총 변화로 기인한다. 즉 나이가 들면 장내의 유익균인 비피더스 균이 감소하고 대장균 및 유해세균이 급속히 증가하여 이들이 생성한 독성 물질로 인하여 노화가 진행되거나 촉진된다. 이때 유산균의 섭취로 유해 세균의 생장을 억제, 사멸하여 유해 물질 생성 억제시키고 유익균을 인위적으로 보충하여 주면 노화가 지연된다는 주장이 있다.⑨ 피부 미용 효과모든 사람은 장내에서 숙변을 가지고 있으며, 이 숙변에서 유해세균이 내는 독성물질이 혈액속으로 들어가 상대적으로 혈관의 노출이 많은 얼굴에서 그 독성이 나타나 피부트러블이 생긴다. 이러한 원인을 제거하기 위하여 유산균을 섭취하면 숙변제거에 의해 숙변속에 존재하는 유해세균 제거 및 독성물질의 배출로 피부 미용 효과가 있다. 또한 유산균 대사물질중에서 박테로이신이라는 천연 항생제가 피부의 여드름균, 잡균을 억제하여 얼굴의 잡균, 여드름균의 제거에 도움이 된다. 즉 유산균의 대사 물질이 모낭층과 여드균의 생장을 억제한다. 이는 우리속담에 장 나쁜 미인없다. 라는 말에서 그 의미를 찾을 수 있다.(5) 실생활에서의 유산균 선택기준① 합물인 셀롤로오스(Cellulose)와 유사한 형태로 구성되어 있습니다. 다시 말하면 키틴은 셀롤로오스의 뼈대에 단백질의 특수성분인 N성분을 부가시킨 형태라 할 수 있습니다.[ 셀롤로스 및 아밀로스의 화학구조 ][ 키틴 및 키토산의 화학구조](3) 키틴/키토산의 물질특성키틴 및 키토산은 무미/무취의 천연 고분자 다당체이며, 섭취후 약간의 떫은 맛의 여운이 느껴집니다. 키틴과 키토산 모두 천연 식품첨가물로 사용되고 있으나, 건강식품용도로 주로 사용되는 것은 키토산입니다. 키토산은 젖산, 구연산 등의 유기산에 용해되므로 이를 이용해 수용액(액체)을 만들 수 있습니다.키토산은 음전하(-)를 띠는 기존의 대부분의 식물섬유(식이섬유)와 달리 용해상태에서 양전하(+)를 띠는 지구상 유일의 천연 동물성 식이섬유라는 특이한 구조를 가지고 있습니다. 이와 같은 특이구조의 천연성분 때문에 생체에 대한 적합성이 뛰어나고, 기능성 식품으로서 구비할 모든조건을 완벽히 갖추고 있을 뿐만 아니라 의약분야, 공업분야, 농업분야등에 이용가치가 큰 다기능 물질로 평가됩니다(4) 소화 메커니즘(Mechanism)키토산은 섭취시 체내에 존재하는 위산(pH0.9-1.5), 라이소자임(Lysozyme), 장내세균, 키틴가수분해효소(Chitinase), 키토산가수분해효소(Chitosanase) 등에 의해 분해되어 흡수됩니다. 키틴, 키토산은 다당체이며 체내에서는 최종적으로 아세틸글루코사민, 글루코사민 또는 키토산올리고당 등으로 분자고리가 절단되어 흡수됩니다. 참고로 키토산 올리고당이란 키토산의 길다란 분자고리가 2-10개 내외로 절단되어 당분자의 수에 따라 2당, 6당, 8당 등이 혼합되어 존재하는 화합물을 말합니다.(5) 수용성 키토산이란 ?순수 키토산은 천연고분자 다당체로서 물에 녹지 않습니다. 그러나, 젖산, 구연산, 초산 등의 유기산에나 약산에 잘 용해되는데 마찬가지로 우리몸의 위산은 PH0.9-1.5정도의 염산이기 때문에 섭취 시 위속에서 잘 녹습니다. 이와 같이 키토산을 미리 산에 녹인후 다.

생활/환경| 2007.11.17| 20페이지| 2,000원| 조회(370)

유산균, 핵산, 기능성식품, 키토산, 식이섬유, 알긴산

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사교육 현황과 문제점 및 개선방안Ⅰ. 서론2Ⅱ. 본론1.사교육비의 의의...22.사교육비의 개념...43.사교육비 실태......44.사교육 유발요인.125.사교육의 문제점.166.사교육비 문제에 관한 각계의 대응 과정...207.바람직한 교육의 방향...........24Ⅲ.결론26※참고문헌※Ⅰ. 서론사교육비는 우리 나라 교육의 최대 현안 문제 중의 하나로 지적되고 있다. 매년 사교육비로 인한 교육 문제는 방송매체를 통하여 접할 수 있으며 이제는내용별 유형학생들에게 이루어지는 사교육은 내용별, 형태별로 나누어 볼 수 있는데 내용에 따라 유형별로 나누어 보면 국어, 영어, 수학 위주의 교과형, 예체능계 위주의 특기 ? 적성형과 내신관리형, 취업준비형, 탁아 및 보육형으로 나눌 수 있다.내용별 사교육 참여 현황학교급교 과예체능취미교양취업준비기타초등학교80.651.56.12.34.9중학교92.89.12.61.84.7일반계고교87.89.82.41.73.5실업계고교27.917.17.640.914.7전 체83.034.84.83.14.9(단위 : %)◈자료 : 최상근 외(2003). 사교육비 실태 조사자료. 한국교육개발원내용별 사교육 참여 현황을 살펴보면 전체적으로 볼 때, 교과 중심의 사교육 83%, 예체능 중심 사교육 34.8%가 참여하고 있으며 학급별로 초등학생들은 교과중심 사교육 80.6%, 예체능중심 사교육이 51.5%이고, 중학생들은 교과중심 사교육 92.8%, 예체능중심 사교육이 9.1%이다. 일반계 고등학교 학생들은 교과중심 사교육 87.8%, 예체능중심 사교육이 9.8%이며 끝으로 실업계 고등학교 학생들은 교과중심 사교육 27.9%, 예체능중심 사교육이 17.1%이다. 대체로 학령이 올라갈수록 예체능 중심 사교육이 줄어들고 학과중심 사교육으로 집중되는 경향을 볼 수 있다.2) 형태별 유형형태별로 본 사교육의 유형은 개인 및 그룹에 의한 과외, 학원교육, 평생교육 기관에 의한 평생교육 프로그램, 직업 훈련 등으로 매우 다양하다. 이 가운데 평생교육은 문맹퇴치 및 국민기초교육 강화, 지역사회개발, 사회계몽, 인력개발, 여가 선용 및 교양증진, 시민의식 함양 등을 목적으로 다양한 교육프로그램이 운영되고 있다.유형별 사교육 참여현황학교급개인과외그룹과외단과반학원종합반학원공부방과외학습지교육방송위성방송교육방송인터넷사설인터넷전화과외기타초등학교11.411.723.423.08.851.92.00.31.42.82.39.9중 학 교16.27.823.746.02.820.85.50.54.45.01.16.2일반고교24.07. 가장 많았고, 중고생 34만1000원, 초등학생 29만7500원, 유치원생 25만8700원 등으로 집계됐다.◇ 3명중 1명 “소비생활 나빠졌다”= 소비자 3명 중 1명 꼴인 34.5%는 현재 가정 내 소비생활이 1년 전과 비교해 ‘나빠졌다’고 응답했다. ‘차이없음’은 42.4%였고, ‘좋아졌음’은 8.4%에 불과했다.향후 소비생활 전망에 대해서는 전체의 절반이 넘는 50.6%가 차이가 없을 것으로 전망했고, 나빠질 것이라는 전망도 18.4%에 달했다. 좋아질 것으로 예상한 사람은 20.4%였다.자신의 소비수준이 사회 전체적으로 중산층에 속한다고 느끼는 사람은 2007년 현재 71%로 5년 전인 2002년(80.1%)에 비해 10%포인트 가량 줄었다. 하류층이라고 답한 사람은 27.1%였고, 상류층은 1.9%로 집계됐다.◇ “빚 있다”66.4% =조사대상 가구 중 66.4%는 부채를 안고 있는 것으로 나타났다. 가구당 부채규모는 1000만-3000만원이 27.7%로 가장 많았고, 1000만원 미만 26.8%, 3000만-5000만원 22.0%, 5000만-1억원 16.1% 등이었다. 1억원 이상의 빚을 지고 있다고 응답한 사람은 전체의 7.4%로 조사됐다.부채를 지게된 원인은 ‘주택 구입 및 임차 때문’이 57.9%로 절반 이상을 차지했다. 이어 생활비 충당 30.3%, 교육비 부담 21.7%, 사업실패.실직 13.8%, 내구재 구입 12.0%, 빚보증 7.4% 등의 순이었다.노후생활과 관련, ‘계획을 세워 대비하고 있다’는 사람은 18.6%에 그쳤고, ‘막연하지만 대비한다’ 38.0%, ‘아무런 계획없다’ 31.6% 등 전체의 81.4%는 노후생활에 대한 별다른 대비 없이 지내고 있는 것으로 조사됐다.②"난 중산층" 환란직후보다 줄었다국민소비행태·의식조사… 가구당 사교육비 월평균 50만원한국일보 2007-12-05우리나라 국민들의 중산층 의식이 갈수록 약해지고 있는 것으로 조사됐다. 현재 소비 수준이 중산층이라고 생각하는 사람은 10명당 7명꼴로, 5년 전에가 있다. 이에 따라 교육의 역할은 다만 능력 있는 사람을 식별 또는 선별하는데만 유용하다는 소위 선별가설(screening hypothesis)이 등장하였다.교육구조적 상호작용에 입각하여 고학력화 경향을 설명하는 이론이 있다. M.Weber, M.Archer, R.Collins, R.Dore 등이 이와 관련한 설명을 하고 있는데, 이들은 학교를 둘러싼 이해 집단간의 상호작용과 사회역사적 맥락에 의하여 고학력화 경향을 설명한다. 즉, 신분제도의 붕괴로 새로운 사회선발 장치가 필요해 졌고, 여기에 관료화와 공업화의 확대로 능력본위의 사회선발 장치가 필요해진 상황에서 학교가 그 기능을 담당하는 제도로 등장했다는 것이다. 즉, 학교제도를 둘러싼 집단간의 경쟁, 교육기회의 획득을 둘러싼 개인간의 경쟁들이 학교교육의 연장과 팽창을 유발시키고 있다는 가설이다. 학교제도가 과거 신분제도의 대치물로써 지위경쟁의 수단으로 제도화되었기 때문에, 끊임없는 지위경쟁의 부산물로 학력경쟁이 지속되고, 그에 따라 학교가 팽창일로를 걷고 있다고 설명한다(R. Collins).한국인의 높은 학력주의적 경향은 상기 2가지 이론을 응용하여 설명할 수 있다. 해방후 급격한 정치·경제적 변화와 경제발전에 따른 인재 수요의 급증, 신분제도의 붕괴이후 학교제도를 통한 사회적 지위배분, 유교에 뿌리를 둔 숭문주의와 가족주의 등 제반요소가 결합하여 우리사회에서 학력주의는 서구 산업 사회나 일본에 비해 빠르게 진행되어 왔다. 특히, 역사상 보다 늦게 근대화를 추진한 후기 개발 국가에서는 교육정도가 사회적 지위와 직업선택을 위하여 폭넓게 이용되고, 이에 따라 학교교육은 더욱 시험 지향적으로 구조가 변형되어 학력 인플레이션이 더욱 가속화된다는 이론(R. Dore)은 우리 나라의 실정에 쉽게 원용될 수 있다.국가나 대기업이 초기단계부터 산업화 과정을 주도할 경우, 학력 인플레이션이 더욱 심화될 가능성이 있다. 초창기에는 근대부문과 전통부문과의 소득, 지위, 각종 사회적 혜택의 격차가 커서 학교는 사회이동의 유일육과정에 제시된 추상적인 교육과정 목표보다 몇 점 향상이라는 구체적인 목표를 갖는다.② 사교육 의존은 공교육 붕괴의 위적 요인이 됨.과도한 사교육은 학급 내에서 학생들의 수준차이를 크게 하고 정상적인 수업을 어렵게 한다. 또한 선행학습으로 일부 학생에게는 정상적인 수업이 수준이하로 인식되고 수업에 흥미를 떨어뜨린다.유 형설문대상학생학교에서 배우는 내용을 이미 알고 있는 것같아 진지하게 공부하지 않는다.48.1학교공부에 집중하지 않거나 소홀하게 된다.46.4이미 알고 있다고 생각해서 깊이 공부하지 않는다.42.4혼자 공부하는 자립심이 줄어든다.39.1수업시간에 잠을 자거나 다른 공부를 한다.27.3혼자 차분히 생각하면서 공부할 여유를갖지 못하게 된다.24.8학교 수업에 흥미를 잃는다.18.0기초부터 차근차근 공부해 볼 여유를 갖지못하게 된다.16.1내용이 혼동되어 잘 정리되지 않는다.13.2기타0.5계100학원공부가 학교공부에 주는 나쁜 영향 (단위 : %)자료 : 이종태 , 김양분 외(2002) 선행학습에 대한 연구. 서울:한국교육개발원③ 진정한 교육경쟁력의 약화개인적 특성, 환경에 따라 학습속도가 다르기 때문에, 시험을 위한 학원의 간접적인 지식 주입은 창의력 발달을 저해할 수 있으며 나아가 자신의 학습을 관리하고 자신의 필요를 찾아 이를 보충하는 자기 주도적 학습능력을 저해할 수 있다. PISA2000 결과에 의하면 한국학생들의 학업성취수준은 세계 상위수준이나 자기 주도적 학습능력이 취약한 학생비율이 22%로 평가에 참여한 21개국 중 최 하위권에 해당된다.45% 학생들이 혼자 스스로 공부하기에 불안하다고 느끼고 있으며 8%의 학생들은 혼자서 도저희 공부할수 없다고 인식하여 사교육에 의한 자기 주도적 학습능력이 문제가 되며 학부모의 경우 학생들보다 학생들이 스스로 공부하는 것에 대해 불안해하는 것으로 나타났다.학생들의 자기 주도적 학습 능력에 대한 의견유 형설문대상전체학생학부모혼자 스스로 공부할수 있다38.228.033.2혼자 스스로 공부하기에는 불안하다4다.

사회과학| 2008.10.29| 27페이지| 2,000원| 조회(802)

사교육, 사교육문제점, 사교육현황

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장애인스포스선수-최재식

< 장애인들이 스포츠를 통한 발전사례 >과목명:치료레크레이션의 이해요번 해 추석 이였다. 나는 시골에 따로 가지 않아 한가한 연휴를 만끽하며 텔레비젼을 한참 시청하고 있었다. 스타킹이란 프로를 시청하였는데 그 프로는 신기한 재주나 끼가 있는 사람들이 나와 자신의 장기를 보여주는 놀라운 대회라고 불리는 프로였다.그 중 나의 눈길을 끄는 이가 있었으니 아이들의 귀여운 재롱도 아니고 선천적으로 타고난 신체의 신기함도 아닌 ‘기적의 외팔이 최재식 선수! 무에타이 한국 챔피언~’이라고 소개되는 오른쪽 팔이 없는 이종격투기 선수였다.최재식선수는 절단장애 격투기 선수로 그가 6살 때 집에 있던 소여물을 자르는 기계에 오른쪽 손이 빨려 들어가는 사고를 당한 후, 지금은 팔꿈치 아래 10cm정도까지만 남아있다.당시 농사를 짓던 아버지는 화병으로 농사를 그만두었고, 그 기계를 그날에 부수고 외양간도 없애고 계속 술로 살았다고 한다. 어머니 또한 아들을 그렇게 만든 게 자신의 탓이라며 눈물로 세월을 보내셨다고 한다. 사고를 당한 후 부모님의 싸움도 잦아졌다. 그걸 보고 있는 형제들도 너무 힘들었다고 한다.너무 어린나이라 자고 일어나면 팔이 다시 자라날 줄 알았었는데 한번 잘린 팔은 다시 자라지 않는다는걸 알게 된 최재식선수는 이불속에서 엉엉 울기도 하고 학교도 가기 싫어서 어머니가 데려다주지 않으면 가지도 않았다고 한다 또 박수치는 것이 너무 싫어서 소풍가는 것도 싫었다고 한다.어릴 적부터 운동을 좋아했던 최재식선수는 중학교 시절부터 집에서 1시간이 넘는 거리를 매일 버스를 타고 나와 합기도와 태권도, 검도 등을 익히며, 이러한 아픔을 잊어갔다.운동만큼은 노력한 만큼 정직하게 성과가 돌아왔고 그것을 할 때에는 항상 재미있고 즐겁고 행복했으며 운동하나만큼은 웃게 해줬다고 한다.이렇게 평생 무예가를 꿈꾸었던 최재식 선수는 고등학교를 졸업하고 모 대학 태권도, 합기도, 무도학과에 응시했지만 떨어지고 난 후 첫 시련을 맞게 된다.그는 재수를 하고 있었지만 대학 관계자로부터 “팔 때문에 앞으로도 어렵지 않겠느냐”라는 말을 우연히 전해 듣고는 운동도 접고 수능이 한 달이 남았었지만 책도 집어 던지고 술을 먹고 들어와서 어머니에게 그때 왜 나를 살려놨느냐고 울고불고 대들었었다고 한다. 지금 생각하면 그 때 부모님 마음을 너무 아프게 해드렸다고 제 인생에서 가장 잘못한 일인 것 같다고 최재식 선수는 말한다.어디를 가나 취직도 어려웠고 막노동을 하더라고 반만 주면 하겠다는 마음가짐으로 우유배달 애완견 돌보기 여러 가지를 해보았지만 모두 손해로 인해 포기하게 되었다고 한다.이렇게 방황의 길을 걷던 최재식선수는 무에타이 체육관을 하고 있던 강환권 관장을 만나면서부터 인생의 빛을 찾게 된다. 그렇게 무에타이를 배우기 시작한 것이 2000년이었으며 4개월 동안 격투기배우고 2000년 10월 무에타이 선수로서 수원에서 가진 첫 경기는 지금껏 잊을 수 없다고 한다. 무에타이 챔피언 타이틀매치의 오프닝 게임에 나선 ‘햇병아리’ 최재식선수는 엄청나게 두들겨 맞은 뒤 3라운드에서 KO로 패했다. 너무나 많이 맞아서 3일간 병원 신세를 져야 했었다. 더 큰 타격은 정신적인 것이었다. 오직 무섭고 힘들고 아프다는 생각뿐이었었다. 하루에도 몇 번씩 그때의 장면이 생각났고 생활의욕도 사라졌고 그대로 폐인이 될 것 같았다 이후 1년 동안 운동도 거의 쉬었다고 한다. 두 번 째 좌절이었다. 시간이 지나도 패배감은 사라지지 않았다. 방법은 오직 하나. 이기는 길뿐이었다고 말한다. 그래서 1년 만에 강환권 관장을 다시 찾았고 글러브를 끼었다. 눈물겨운 훈련이 이어졌다.자신이 직접 나무를 베어 만든 타격대매일 두드렸으며 눈이오나 비가 오나 느릅재 오르막길을 뛰고 다시 재기전을 갖게 되었다. 1년 전의 참패가 다시 머리에 떠올랐지만 그러나 강훈련은 성과가 있었다. 최재식선수는 두 번째 경기에서 1라운드 2분 만에 KO로 승리해 과거의 악몽을 털어버렸다. 이후론 연전연승이었다. 타고난 기량이 활짝 꽃을 피운 것이다. 지난해 골든글러브대회에서는 3전3승3KO로 KO상을 받았고 예상치 못했던 행운도 잡았다.이렇게 하여 지금까지 13전 10승 1무 2패 8KO승이라는 전적을 가지고 있다. 이를 눈여겨본 경북과학대 사회체육과 홍영규 교수는 최재식선수가 가능성이 있는 선수라고 보고 학교 측을 설득해 2004년 경북 과학대 이중격투기과 장학대학생으로 선발하기도 하였다.이렇게 최재식 선수가 열심히 뛰는 이유는 바로 가족이라고 한다. 적적치 못해 뒷바라지하지 못했다던 죄책감속에 살던 부모님. 챔피언이 되었지만 장애인선수라는 편견에 공식 스폰서가 없어 운동에 전념할 시간이 없고 더군다나 2~3개월에 한 번씩 경기를 뛰고 난 후 받는 약간의 파이트 머니는 경제적으로 힘이 든 최재식 선수에겐 생계마저 위협을 받고 있는 처지다. 그러니 집안의 기둥이라며 아들만을 믿고 계시는 시골의 부모님께 아무것도 해주지 못하는 것이 늘 마음에 걸리기 때문이다. 이중격투기의 최고실력자로 챔피언이 되서 여태껏 자신 때문에 평생을 눈물로 보내신 부모님께 못 다한 효도를 하고 싶다는 것이 최재식 선수의 꿈이다.이렇게 장애를 가진 사람이 어떻게 최고의 무에타이 한국 챔피언 그리고 이종격투기 선수가 되었을까. 게다가 이종격투기는 각기 다른 종류의 격투 무술을 하는 선수들끼리 대결을 벌이는 종합격투기이다. 그만큼 자기가 이 분야에서 최고가 아니라고 생각하지 않으면 도전 자체가 쉽지 않을 것이다.이러한 자신감은 아마 자신이 끊임없이 노력했을 때 비로소 생기는 것이 아닌가 생각해 본다.운동만큼은 노력한 만큼 정직하게 성과가 돌아왔다는 최재식선수의 말처럼 언제나 성실한 노력은 좋은 결과를 가져오기 마련이다.성실하게 꾸준히 노력하는 것은 매우 어렵다. 나의 경우 조금의 노력을 하다가도 일이 안 되면 쉽게 포기한다. 하다가 그만두면 아니 간만 못하다는 말이 있는데 특히 방학 같은 경우 많은 계획을 세워 늘 상 시작은 많이 해도 끝맺음을 못하는 내 자신을 본다. 하지만 최재식선수는 언제나 노력한다.장애를 가진 선수는 아니지만 피겨스케이팅 김연아 선수의 이야기를 들어보았을 때에도 항상 이렇게 성공한 선수들을 보면 노력하는 모습을 볼 수 있다. 보기에는 화려하게만 보였던 피겨스케이팅도 얼마 전 무한도전이란 프로를 보았을 때, 빙글빙글 돈 후 피가 쏠려서 얼굴이 빨개지고 어지럽지만 참고 노력한다고 말했을 때 김연아 선수도 똑같은 사람이구나 하고 생각한 적이 있다.최재식 선수는 자기가 좋아하고 자신 있어 하던 운동도 데뷔전에서 패배를 맛보았지만 자신이 타격대를 만들어 두드리고 하루도 빠짐없이 비가 오나 눈이오나 느릎재 언덕을 올랐다.또한 자신의 트레이드마크인 꽁지머리도 잘랐다. 사람들이 항상 자신의 잘린 팔에 먼저 시선이 가기 때문에 시선을 분산시키기 위해서 길렀던 꽁지머리를 자른 이유는 연습 중 계속 땀이 튀겨 트레이너가 괴로워해서라고 한다. 하지만 프로선수인만큼 팬들을 즐겁게 하기 위해 앞으로도 자신을 계속 꾸밀 생각이란다. 어쨌든 이렇게 연습을 위해서는 무엇이든 노력한다.특히 최재식선수는 장애를 인정하고 노력하는 모습이 참 보기가 좋았다. 장애가 있기 때문에 자기한테 승부를 해야 하고 무기는 다름 아닌 정신. 적은 상대방이 아니고 자기 자신이라 최재식 선수는 말한다.노력하는 것은 운동에서뿐만이 아니다. 정상인도 한두 번쯤은 떨어질 수 있는 운전면허시험도 만점을 받았다고 한다.또한 이런 장애인 스포츠선수를 볼 때마다 인간은 환경과 조건에 의해서 불행하다라는 것은 사실이 아님을 깨닫게 된다.나도 여유롭지 못한 집안 사정 때문에 대학교1학년 때부터 아르바이트를 계속 해왔다. 아르바이트도 하지 않고 남들처럼 미팅이나 엠티를 다니고 싶었고 아르바이트를 하면서도 장학금을 타기 위해 안간힘을 쓰는 것도 힘들었다. 학자금대출을 받기위해서 여기저기 서류를 띄러 다니는 것도 귀찮아서 항상 투정이었다. 어떠한 환경과 조건이던 간에 나뿐만이 아니라 대부분의 사람들은 환경 탓을 많이 할 것이다. 돈이 많은 집안과 넉넉한 환경에서 자랐더라면 내가 이렇게 힘이 들진 않았을 텐데, 어쩌면 드라마의 말도 안 되는 재벌2세의 등장이 끊이지 않는 이유도 아마 여기 있을 것이다. 환경이 어떠니 조건이 어떠니 하는 변명은 최재식 선수를 보면서 실패에 대한 자기만의 합리화를 찾으려는 옹졸한 핑계가 아닌가 하고 생각해 보았다.최재식 선수는 자신의 장애를 인정하고 노력한다고 아까 위에서 잠깐 언급했다. 최재식 선수는 “저의 약점은 한 팔이 없다는 것입니다. 한 팔이 없으니 막노동도 할 수 없었습니다. 어렵게 구한 직업은 애완견을 돌보는 일입니다. 거기서 돈을 벌어먹고 밤에는 열심히 훈련을 하였습니다. 지금은 누구보다 강한 킥으로 프로 선수가 되었습니다.”라고 말한다. 어렵지만 노력해서 이겨냈다는 것이다. 또한 “저의 약점을 보고 동정심에 생기는 후원은 절대 받지 않겠습니다. 남보다 강한 다리에서 뿜어 나오는 킥을 주목하시는 분은 든든한 후원인이 되어 주십시오.”라고 말한다.

예체능| 2008.10.29| 5페이지| 1,000원| 조회(381)

장애극복, 최재식, 장애인스포츠선수

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학습과정안 평가A좋아요

1.본시주제 : 균형있는 식사2.학습목표①식품 구성탑의 의미를 안다.②식품 구성탑에 의해서 자주 이용하는 식품을 다섯 가지 식품군으로 분류 할 수 있다.단계시간지도내용교수-학습활동자료 및 유의점도입5분-학습할 내용을 소개-동기유발-학습목표를 제시-학습목표에 대하여 이야기하며 흥미 유발-PPT자료-식품 구성탑 제시전개20분15분-식품 구성탑 이해하기-샌드위치 식품 구성탑 만들기-①곡류군:운동하는데 필요한 힘을 만듭니다. 소화를 돕습니다.(많이 먹으면:비만이 될 수 있어요. 적게 먹으면:체중이 줄고 몸이 허약해져요)②채소 및 과일:몸의 각 부분의 기능을 조절해 줍니다. 질병을 이겨낼 수 있는 힘을 줍니다.(적게 먹으면:피로를 느끼고 무기력해 집니다.)③고기, 생선, 달걀, 콩류:피와 살을 만듭니다. 뇌의 발달을 돕습니다.(적게 먹으면:오랜 시간 동안 공부와 운동을 하기 어렵습니다.)④우유 및 유제품:뼈와 이를 튼튼하게 합니다. 성장을 돕습니다. 신경을 안정시켜 줍니다.(적게 먹으면:뼈가 약해져 성장이 늦어집니다.)⑤유지 및 당류:힘을 내고 체온을 유지해 줍니다.(많이 먹으면:비만, 충치가 생깁니다)-5군에 속하는 샌드위치 재료를 준비하여 1군부터 5군까지 질문하면서 샌드위치 식품 구성탑을 만들어본다.-PPT자료-식품 구성탑과 각 군에 속하는 여러 식품들 제시-빵,양상치,치커리,햄,베이컨,치즈,마요네즈,머스타드소스 등 5군에 속하는 샌드위치 재료를 준비정리

생활/환경| 2008.06.21| 1페이지| 1,000원| 조회(455)

수업지도안, 영양교육, 식품구성탑, 학습과정안

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