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레드망고 사례분석

레드망고마케팅 원론 사례분석주제선정 동기긍정적 이미지 가깝고 친숙한 소재 단시간에 확실한 포지셔닝 블루오션 시장개척Content레드망고 소개 환경분석 SWOT분석 4. STP 전략 5. 4P 전략 6. 성공요인 7. 전망About 레드망고 1연혁2005 03 요거트1차 업그레이드 06 2005 대한민국 명풍브랜드 대상 수상 10 2005 대한민국 프랜차이드 브랜드 대상 수상 레드망고 '그린요떡 '출시2002 12 릴레이인터내셔널주식회사 설립2003 03 저지방 요거트 아이스크림 전문점 레드망고2004 07 레드망고 '요구르트 웰빙빵' 출시 09 레드망고 100호점 오픈 12 저지방 딸기 요거트 출시2006 01 VIP 멤버십 회원 제도 신설 03 레드망고 만의 특별한 커피 'Caffé Red' 시리즈 출시About 레드망고 2= 겸손함 + 정열 + BECOMING1. 레드망고는 ?2. 레드망고 문화 “문화가 있는 기업이 오랫동안 살아남을 수 있다.”사랑의 문화 Love Caring공정의 문화 Justice Fairness예절의 문화 Respect Humbleness지혜의 문화 Wisdom Knowledge신뢰의 문화 Trust BeliefAbout 레드망고 33. 레드망고의 이미지원칙을 바탕으로 한 자유로움/순수함/열정/부드러움/생동감 레드망고는 물과 같이 정열적이며 유연하며 동적 정체하지 않고 항상 진보하는 Becoming의 상태4. 레드망고가 파는 것열정열정의 요거트창립 3년간 매장 수About 레드망고 4환경분석1-시장분석1983년 아이스크림 전문점 국내 첫 선(코니 아일랜드) 1997년 수입 아이스크림 대장균 검출 파동으로 존속위기 1998년 IMF 시대 소비자 구매의욕 저하에 따른 시장 급격 위축 1999년 고급 아이스크림 업체 매출목표 상향조정 2000년~ 고급 아이스크림 시장 활성화와 각사 경쟁 치열초기는 유지방(16~17%) 경쟁신개념 아이스크림 등장 아이스크림 전문점 시장 규모 1500억원환경분석 2-경쟁관계건강식 아이스크림국내 브랜드, 대기업 유통망으로 가맹점 확산고급화 전략, 유통망 증대, 메뉴개발로 공격적 마케팅나뚜루시장 선점아이스크림 전문점저당 아이스크림, 기능성 아이스크림건강 아이스크림대대적인 홍보와 지속적인 신제품 출시  확실히 자리매김프리미엄특징브랜드시장변화하는 소비 트랜드에서 브랜드들간의 영역확보 경쟁이 치열환경분석 3-경제, 사회, 문화라이프 스타일의 서구화 인터넷과 디지털 카메라 보급 확산 5 일 근무제 확산- 레저산업과 외식 산업 소비 문화의 고급화 여성의 사회진출 확대와 경제력 향상SWOT 분석요구르트 아이스크림 시장선점 저지방 다이어트 식품 깔끔한 인테리어 다양한 토핑많은 경쟁 업체 진입 새로운 요구르트 아이템의 개발웰빙 열풍의 장기화 아이스크림 전문점 시장의 활성화 다양한 연령층 흡수가능양에 비해 비싼 가격 계절성 메뉴 단순한 아이템의 제공 한정된 고객층STOW메뉴신제품토핑4P 요인“비싸지만 누구나 먹을 수 있는 가격” 1인분 3500원의 고가전략-quality 자신감 토핑추가 1000원 양 추가시 가격저렴-가격경쟁력 회복Price“백 번 말하는 것보다 한번 먹여보면 안다.” 빠른 매장 확장 길거리 시식 토핑이 담긴 사진을 웹상에 업로드 - 입소문 맴버십 카드 발급 포스시스템 도입-충성고객 유지 광고, 사진등 다양한 공모전과 이벤트 해외가맹사업 추진Promotion“2층이라도 넓은 공간이라면 좋다” 2층의 30평이상의 매장 밝고 경쾌한 분위기-디카세대 공략 대학가와 번화가 중심 프랜차이즈 형식으로 오픈Place“우리가 먹는 것은 우리자신의 일부가 된다.” 기계에서 나오는 소프트 아이스크림 -맛과 웰빙에 자신감 기존 아이스크림에 비해 차가운 정도의 덜함 -겨울에도 매출폭 적음 여름에는 요거트 빙수로 승부 그 외 요구르트 빵과 다양한 음료Product마케팅 사례STP 전략웰빙 열풍에 따른 몸에 좋은 아이스크림 다이어트하는 여성을 위한 저지방 아이스크림 디저트와 후식에 관심이 많은 10대~30대 젊은 층웰빙 코드에 맞춘 몸에 좋은 아이스크림 다이어트에 도움이 되는 저지방 아이스크림이라는 특별한 이미지 구축 천연제품 사용으로 몸의 즐거움 까지 추구웰빙와 다이어트, 깔끔한 분위기를 선호하는 20대 여성층segmentationpromotiontargeting포지셔닝 그래프10 20 30 40 50 60GENDER● 기존 아이스크림 시장의 여성 고객 층 ● 기존 아이스크림 시장의 남성 고객 층 ─ 레드망고의 타겟성공요인웰빙열풍과 건강식품 선호 확산 외식산업 디저트 산업 발전 인터넷과 디지털 카메라의 보급 넓고 밝고 경쾌한 분위기의 매장 CRM에 주력전망* 기존 컨셉의 변화의 어려움 * 기존 20대 여성의 충성도 유지중요 * 가격부담과 재절성 -다양한 세트메뉴, 마시는 요구르트 개발 *깔끔하고 밝다. But 시끄럽고 복잡하다 편안하고 여유 있는 매장 분위기 연출 약속장소로서의 포지셔닝레드망고 ~ ING[서울경제 2006-05-01 20:42]해외시장 진출 추진 중{nameOfApplication=Show}

경영/경제| 2006.12.29| 21페이지| 1,000원| 조회(720)

사례분석, 마케팅사례, 레드망고, 레드망고사례

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유로디즈니분석 평가B괜찮아요

1.시작하며디즈니랜드는 1923년 영화영화 제작자로 유명한 월트 디즈니와 그의 형(로이 디즈니)가 세운 월트 디즈니사에 의해 1955년 처음 미국 로스앤젤레스 외곽에 대규모 오락시설로 세워졌다. 첫 디즈니랜드의 성공으로 지속적인 확장을 계속하여 1971년에는 미국 플로리다 주 올랜도 지역에 로스엔젤레스 디즈니랜드의 100배 이상의 규모를 가진 디즈니 월드를 개장하였다. 테마파크로서의 차별성을 가진 디즈니 월드는 역시 큰 수익률을 달성하며 성공하였다.미국 내에서의 디즈니랜드의 성공으로 디즈니사(社)는 세계진출을 모색하여, 1983년에는 일본의 지바현 우라야스시에 총 넓이가 820㎢에 달하는 도쿄 디즈니랜드, 1992년에는 프랑스의 파리 외곽 마른느라발레 지역에 유로 디즈니랜드, 2005년에는 홍콩에 홍콩 디즈니랜드를 개장하였다.)디즈니랜드의 국제경영과정에서 도쿄 디즈니랜드는 큰 성공을 거두며 높은 수익을 올린 반면 큰 기대를 가지고 시작한 프랑스의 유로 디즈니랜드 사업의 경우 시작부터 많은 어려움에 봉착하였다. 이 두 가지의 사례에서 각각의 다른 결과를 나타낸 원인과 변인이 무엇인지 공부하는 것은 국제경영을 공부하는데 중요하다.2. 토의사항(1) Disney사가 해외진출을 고려한 이유는 무엇인가?디즈니사가 해외진출을 고려한 이유로는 글로벌시대 새로운 시장의 개척을 통한 이윤창출의 필요성과 미국시장에서의 성장의 한계, 잠재고객과 성공에 대한 낙관, 사업에서의 자본확보의 확신 등을 들 수 있다.첫 번째, 디즈니사가 해외진출을 고려하게 된 가장 근본적인 원인은 역시 기존 시장의 성장에 대한 한계를 파악했다는데 있을 것이다. 기업의 기본 목표는 경영활동을 통해서 이윤을 창출하고 가능한 극대화시키는 것이다. 미국 시장의 경우 로스앤젤레스의 디즈니랜드와 플로리다의 디즈니 월드가 미국민을 대상으로 또 미국의 관광객을 대상으로 그들의 차별적 우위를 잘 설득시킴으로서 사업에 성공했지만, 성숙기에 들어서면서 더 이상의 발전적인 성장을 기대하기는 어려웠을 것이다. 따라서 기업의 지다.두 번째, 해외의 잠재고객수요에 대한 확신과 성공에 대한 낙관적인 인식이 있었다. 이러한 인식은 테마파크라는 타 놀이공원과의 차별성, 애니메이션을 통해 이미 세계적 인식수준을 가진 디즈니 캐릭터 산업 등은 많은 잠재고객을 디즈니랜드로 끌어들이는 동기가 된다. 또한 미국 시장에서의 대성공이라는 경험적 자신감 역시 디즈니사의 해외진출을 긍정적으로 인식하는 데 기여하였다. 유로 디즈니 사업의 때에는 도쿄 디즈니랜드의 해외진출 성공사례가 그러한 낙관적인 인식을 더하여 주었을 것이다.세 번째, 디즈니사는 해외진출시 필요한 자본확보에 대한 확신이 있었다. 기업에게 새로운 사업을 전개하거나 확장하는데 있어서 아이디어와 수익에 대한 확신이 있다 하더라도 실제적인 자본이 확보되지 않으면 사업은 불가능하다. 따라서 충분한 자본의 확보는 매우 중요한 것이다. 이러한 점에 있어서 기존의 미국 디즈니랜드의 성공사례는, 디즈니사가 새로운 사업을 시작하는데 있어서 많은 투자자들을 확보할 수 있게 하였다. 이것은 새로운 사업이 이루어질 국가에게도 매우 좋은 동기요인으로서 작용하였다. 실제로 유로 디즈니랜드의 경우 후보지였던 스페인과 프랑스 모두 정부적 차원에서 적극적인 지원과 투자를 제시했다.(2) 해외진출의 1차적 대상지로 일본(동경)과 유럽을 택한 이유는 무엇일까?디즈니사가 해외진출의 1차적 대상지로 일본과 유럽을 택하는 데에는 경제적 측면, 문화적 측면, 접근성의 측면에서 큰 동기를 가졌다.우선 경제적 측면에서 살펴볼 때, 당시 일본의 경우, 이미 세계적인 경제대국으로써 아시아에서 가장 높은 소득수준을 기록하고 있었다. 이는 결코 저렴하지 않은 디즈니랜드의 이용금이지만 문화생활이나 경험을 위해 비용을 지불할 수요가 상대적으로 많다는 것을 의미한다. 또한 유럽의 경우는 하나의 대륙으로 연결되어 있어, 하나의 개별국가뿐만이 아니라 유럽이라는 하나의 거대한 시장으로서의 가치를 가지고 있었다.접근성의 측면에서 본다면 역시 일본과 유럽은 많은 긍정적 요인을 가지고 있었다. 일본의 경우 1 유럽의 경우, 최고의 문화 유산지로써 매년 세계에서 수많은 관광객이 유럽을 방문하고 있었다. 또한 유럽 내부에서도 기본적으로 한 국가에서 다른 유럽국가로의 이동이 빈번하고, 하나의 교통으로 연결이 가능해 유럽에 디즈니랜드가 생길 경우 유럽 모든 국가의 사람들이 잠재적인 고객이 될 수 있었다.세 번째로 문화적인 측면에서 봤을 때, 일본의 전후(戰後) 빠른 성장을 거두며 서구화되는 과정에서 미국의 문화가 급격히 유입되었고, 서구문화(미국문화)에 대해 호의적인 태도를 띄고 강한 동경심을 가지고 있었다. 디즈니랜드는 서구를 동경하는 이런 일본의 문화, 특히 젊은 층에게 강하게 어필(appeal)할 수 있었다. 동화책에서만 볼 수 있는 서구의 성(城)들을 보여주고 백설공주나 미키 등 다양한 캐릭터의 경험권(경험할 수 있는 기회)을 파는 것은 일본에서 가능성 있는 사업이었다. 유럽의 경우도 디즈니 캐릭터에 친숙했으며, 디즈니의 의 캐릭터의 많은 부분이 유럽의 동화나 작가 등에 뿌리두고 있음을 통해서 친숙감을 높일 수 있었다.그러나 다만 일본과 다른 점은 일본의 경우 미국문화 자체에 대한 동경이 강해서 미국의 디즈니랜드를 그대로 모방하는 것이 가능했지만, 자신의 전통에 대한 긍지가 강한 유럽의 경우 유럽의 공상과학소설이나 예술가 레오나르도 다빈치의 이용을 통해 미국문화에 대한 거부감을 없애고, 친밀성을 높이는 것에 신경을 써야 했다.(3) Disney가 왜 일본에서는 자본(지분)참여를 하지 않았고, 파리에서는 지분참여를 가능한 한 많이 하려고 했을까?디즈니사가 일본과 파리에 각각 디즈니랜드를 세울 당시의 상황은 좀 달랐다. 도쿄 디즈니랜드의 경우 디즈니사가 해외진출을 시도한 첫 사례로서 축적된 경험이 없어 수익의 정도를 예측하기 어려웠고 위험성이 있다고 판단했다. 따라서 보다 안정적인 투자방식을 선택했던 것이다. 따라서 도쿄 디즈니랜드사를 설립할 당시에는 오리엔탈 랜드 컴퍼니사와 계약을 할 때 계획 설계, 제조, 훈련과 서비스제공, 입장료의 수익일부, 로열티에만 참여하고어 있었다. 도쿄 디즈니랜드의 높은 수익률을 바탕으로 파리사업에서 지분참여를 하면 역시 많은 수익을 얻을 것이라는 기대를 하게 되었다. 또한 1990년에 250만명의 유럽인이 미국의 디즈니 공원을 방문했다는 조사결과도 얻을 수 있었다. 따라서 유로사업을 준비하면서 프랑스 정부에 지분의 참여를 요구하였고 16.7%의 참여와 49.9%의 참여 중 선택하게 되었을 때, 반에 가까운 높은 지분참여를 선택하게 되었던 것이다.(4) Tokyo Disneyland 와 Euro Disneyland(Disneyland, Paris)의 주요 계약 내용 (본사의 참여방법, 제공 기술 혹은 서비스, 제공활동에 대한 댓가 지급 방식 등)을 정리해 보자.도쿄 디즈니랜드유로 디즈니랜드본사의 참여방법* 계약- 오리엔탈 랜드 컴퍼니사(Oriental Land Company)* 자금제공 X* 소유권과 지분(공원, 부지) X* 49%의 지분소유(나머지는 신디케이트 통해 프랑스와 영국의 투자자에 매각)제공기술혹은 서비스* 총괄적인 계획, 설계, 제조, 건설기간 동안의 훈련가 완공후의 컨설팅서비스* 총괄적인 계획, 설계, 제조, 건설기간 동안의 훈련가 완공후의 컨설팅서비스제공 활동에 대한 대가지급방식* 제공하는 서비스에 대한 대가* 입장료 수입의 10%* 로열티(상품과 음식물 판매액의 5%)* 지분참여 외 경영 수수료(총수익의 3～6%)* 입장료 수입의 10%* 음식물 매출액의 5%의 로열티(5) Euro Disney의 후보 지역이었던 스페인과 프랑스가 제시한 조건들을 정리해 보고 왜 이들 국가가 그러한 조건을 제시하며 Disney를 유치하려고 했는지 생각해 보자. 또한 Disney 입장에서 각 후보지의 장단점은 무엇인가?스페인 (연간 4,000만 명 예상)프랑스연간 (연간 1,200만 명 예상)조건* 건설비의 25% 지불* 파리의 철도와 공원 연결(3억 5000만 불 소요)* 부지용 토지 저렴하게 제공* 건설자금의 22% 대여조건제시 이유* 연간 40,000에 달하는 상시 일자리 제공* 많은 관에서 절대적으로 프랑스 측의 지원이 큰 것을 알 수 있다.이 외에도 디즈니사는 많은 부분을 고려하였다. 다음과 같다.① 접근성프랑스는 유럽이 중심적 위치이다. 1994년 영국과 프랑스를 잇는 해저터널이 개통되면공원에서 차로 6시간 거리에 1억 900만의 인구가 거주하게 된다.② 관광객의 수파리는 연간 2,600만 명의 유럽 최다 관광객 유치국이다.③ 디즈니 캐릭터에 대한 친밀성유럽에서 프랑스인은 디즈니의 최대의 고객이다. 프랑스 전체인구의 1/5~1/6에 달하는 어린이가 매주 디즈니의 책을 읽는다.위를 보았을 때 관광객의 유치와 접근성면에서 월등하게 프랑스의 지리적 이점이 크고, 정부로 부터의 많은 지원 역시 큰 장점이었다. 다만 기후의 측면에서 보았을 때는 스페인에 비해 단점으로 지적되었다. 스페인의 경우는 건설비 부분에서 프랑스에 비해서 많은 지원을 약속했으나 전체적인 지원이 상대적으로 적고, 지리적 접근성이 프랑스에 비해 좋지 않았다. 다만 기후는 스페인이 서비스 제공에 적합하지만, 일본의 사례를 봤을 때 추위가 공원객 유치에 큰 문제가 되지는 않을 것이다. 이런 장단점에 의거하여 디즈니사는 프랑스를 유로 디즈니랜드의 설립지로 결정하게 되었다.(6) 일본과 프랑스에서의 기본적인 경영방식의 차이(현지문화나 사정에 대한 고려 정도, 혹은 적응을 중심으로)를 비교해 보자.도쿄 디즈니랜드유로 디즈니랜드적응화 전략거의 추진하지 않음프랑스 문화를 중심으로 유럽문화 고려경영방식*미국문화에 호의적인 일본 젊은층의 특성, 대부분 미국 디즈니랜드를 그대로 모방- 영어 표지판- 미국식 메뉴* 외양은 미국의 디즈니와 비슷하지만 유럽식으로 변화시킴*시설 및 프로그램-유럽문화와 친밀한 테마파크 설치(쥴베른느의 공상과학소설과 레오나르드 다 빈치의 공상과학 미술을 기반: 디스카버리랜드)-유럽역사와 프랑스 문화 상영하는 극장설치-캐릭터와 유럽의 연결(피노키오-이탈리아, 신데렐라-프랑스, 피터팬-영국)-정교하고 섬세한 유럽식 건축기호* 기후-프랑스의 추위고려(난로설치, 실내 쇼 증설, 인력채용

경영/경제| 2006.12.29| 5페이지| 1,000원| 조회(948)

국제경영, 유로디즈니, 디즈니랜드, 유로디즈니분석

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부시 행정부의 국가 안보 전략

부시 행정부의 국가 안보 전략목차 Ⅰ. 미국의 안보정책의 틀과 방향 1. 1.2차 세계대전 이후 2. 탈 냉전과 클린턴 정부 3. 9.11 테러와 부시 행정부 Ⅱ. 대량살상무기와 대 태러 전쟁 1. 대량살상무기로써의 핵, 핵전략 2. 대 태러 전쟁 Ⅲ. 미국의 동북아 전략 1. 조지 부시 행정부의 신 안보전략 2. 한반도에 미치는 영향과 과제예방정책 2차 세계대전 이후 세계대전의 재발 방지 마샬플랜 -피폐국, 우방국, 적대국의 재건을 도움 (2) 억제정책 소련의 마샬플랜 거부와 팽창주의 지속 유럽과 세계패권에의 경쟁 소련의 팽창의 야욕 봉쇄 또 하나의 세계대전 억제1. 1/2차 세계대전 이후Ⅰ. 미국의 안보정책의 틀과 방향2. 탈 냉전과 클린턴 정부클린턴 1기 자유주의적 국제주의 공동/협력안보, 방어적 자유주의 자유민주주의와 시장경제의 확산 인류보편가치와 협력적 국제질서추구 경제적 이익에의 우선Ⅰ. 미국의 안보정책의 틀과 방향2. 탈 냉전과 클린턴 정부(2) 클린턴 2기 포괄적/예방안보, 공세적 자유주의 현실주의적 국방목표 포괄적 개입정책 국제평화와 질서유지를 위한 강력한 리더십 발휘 위협요소 규정- 예방적 전략과 안보 유리한 국제환경의 조성Ⅰ. 미국의 안보정책의 틀과 방향3. 9/11 테러와 부시 행정부개관 9/11 신보수주의자들의 입지 강화 미국적인 국제주의, 국제질서 창출 미국적 가치: 보편적 가치 규정 인간의 존엄성: 반테러 전쟁의 정당성 확립 군사적 우위 적대국의 힘 강화 방지 대량살상무기 보유국 선제공격가능Ⅰ. 미국의 안보정책의 틀과 방향3. 9/11 테러와 부시 행정부(2) 안보정책 군사전략Ⅰ. 미국의 안보정책의 틀과 방향3. 9/11 테러와 부시 행정부(3) 국가 안보전략(4) 국가 안보구현 체제Ⅰ. 미국의 안보정책의 틀과 방향3. 9/11 테러와 부시 행정부(5) 공세적 국가안보전략 ① 테러척결 및 반테러 연대 강화 테러조직의 분쇄와 지원 차단 군사력유지, 동맹강화, 국가안보 기구 개혁 강조 ② WMD 반확산 노력의 경주 불량국가에 의한 WMD가능(3) 유연반응전략 소련의 핵 보유에 따른 정책 핵전쟁은 전략핵무기 통해 억제, 국지전쟁은 일반 군사력(4) 핵 충분성 전략 닉슨 행정부, 소련의 침략에 대한 억제 충분한 핵전력 보유의 필요성Ⅱ. 대량살상무기와 대태러 전쟁1. 대량살상무기로써의 핵, 핵전략(5) 스윙/상쇄전략 카터 행정부 후기공격에 방어/상쇄 가능한 공격력보유 유럽 위기 시 미군전력은 유럽으로 스윙(6) 선별적 억제-데탕트 시기 소련과 바르샤바기구 중심의 일면에서 벗어나 다극구조의 위협대처 핵무기 중심 탈퇴- 고도 정밀기술에 기초한 재래식 전력 강화(7) 신 국방전략 세계전략환경의 변화 대비세계동맹 전진배치와 기동성 강화 강력한 공격 및 방어력 등Ⅱ. 대량살상무기와 대태러 전쟁1. 대량살상무기로써의 핵, 핵전략(8) 클린턴의 핵정책 구 소련의 쇠퇴로 적국의 상실 1차 핵 태세 검토보고서: 전략적 핵무기의 소멸을 결론 전술 핵무기에 있어 개혁적 주장과 보수적 주장의 대립 핵무기의 대폭감소/핵 군사력 유치 및 입지강화Ⅱ. 대량살상무기와 대태러 전쟁1. 대량살상무기로써의 핵, 핵전략(8) 부시의 핵정책 9/11 사건의 경험 2차 핵 태세 검토보고서: 새로운 핵전략 제시 - 전략적 핵무기의 단계적 감축 - 능력 위주 접근법 - 최저 핵무기, 미사일 방어계획, 첨단 재래무기 개발확대 - 3각 핵전략 핵무기 사용 시나리오: 구체적 상황예시 - 재래식 공격의 한계 - 핵․생화학 무기 사용에의 보복 - 긴급 군사상황= 평가 = 본토방위, 잠재적 적대세력, 비확산 반테러 국제질서 지향 = 표면적 = 전략핵무기의 감축 미/러 간 협력적 핵 관계 (탈냉전적) = 실제내용 = 핵 능력의 상대적 우위 군사적 효용성 선제 핵공격 정당화 핵 방어체계 수립 “미국주도의 단극적 핵질서” 수립 목표2. 대태러 전쟁# 9.11테러 이후 테러리즘의 국제화, 대량 살상 무기의 확산 ⇒ 미국의 안보 정책 대 변화 (1) 9.11 테러의 충격과 아프간 전 2001년 9.11 테러 발생 미국 2천 749명 사망, 재산피해 약 220국의 '동아시아 전략구상(EASI)'과 '동아시아 전략보고(EASR)'Ⅲ. 미국의 동북아 전략1. 조지 부시 행정부의 신안보전략1. 조지 부시 행정부의 신안보전략(1)국가안보전략의 대전환 동아시아에 대한 2001 QDR은 경제중심의 안보전략에서 군사 중심의 안보전략으로 대전환한 것이 특징이다. QDR은 미국의 국방전략이 미국에 유리한 군사력 균형을 이루는 동시에 침략과 강제를 억제하기 위해 동맹 및 우방들과 긴밀한 안보협력 태세를 유지해야 한다고 역설하고 있다. 또한 능력에 기초한 계획(capability based planing)과 전진 배치된 미군이 각 지역의 지리적 특성과 임무에 적합한 '지역적 필요에 맞춘(regionally tailored)' 군사력이 되어야 한다고 말한다. 1) 지금까지의 미국의 안보전략은 적이 누구인지 그리고 전쟁이 발발하면 어디서 일어날지에 주로 관심을 두면서 수립되었다. 이러한 관점이 '위협에 기초한'전략 모델이다. 이에 비해 '능력에 기초한' 모델은 적이 어떻게 싸워 올 것인지에 중점을 두는 관점이다. 즉 미래의 적이 누구일지 모르지만 어떤 수단으로 위협할 것인가, 잠재적 적의 능력이 무엇일지를 예견하고 이에 대비해야 한다는 관점이다. 2) 동아시아의 미군이 한반도에서의 억제를 유지하는 동시에 대륙-해양간 군사균형에 주력할 필요가 있다.Ⅲ. 미국의 동북아 전략(2) 군사변혁과 동맹전략의 변화 미국이 동맹상대국으로부터 원하는 역할과 기능이 바뀌고 있다. ①미국은 병력의 수와 전력의 개념을 구분하여 생각하고 있으며, 병력의 감축이 전력의 약화로 이어지지 않아야하고, 그러할 수 있다는 전략을 가지고 있다. 미국은 현대에 개발된 무기의 힘을 최대한 이용하는 전략으로 바뀌어 가고 있다. ②미국은 해외 병력의 주둔 개념을 바꾸어, 수시로 이동배치 상황을 변화시키려 한다. 따라서 미국은 동맹상대국이 미군의 투입과 철수를 자유롭게 허용하고, 이를 도와줄 수 있는 체제를 갖추도록 원하고 있다. ③미국은 21세기 주된 안보위협이 불안정한 지역에. 조지 부시 행정부의 신안보전략Ⅲ. 미국의 동북아 전략3.Joint Vision 2020 'win-win strategy'를 재검토하여 작성된 이 보고서는 2020년대의 안보환경, 군사력 운용목표, 합동작전 개념 및 구현방향 등을 포함하고 있다. 향후 가능성이 높은 '비대칭 공격'이라는 새로운 전쟁양상에 대비하기 위해서 군 투입능력 향상, 첩보, 정찰, 감시 능력의 중요성, 군사혁신을 최대한 활용하는 무기체계의 현대화 등을 강조하였다. 또한 향후 미국 주도의 군사작전들이 주로 동맹국들과의 연합작전을 통해 이루어질 가능성이 높다고 예상하면서 군사적 상호 운용성의 중요성을 강조하였다.4.동북아정책의 변화와 한반도 참여정부는 세계적. 지역적 동맹체제이 역동적 변화에 따라 '협력적 자주국방'의 기치를 내걸고 북한에 대한 억제력은 물론 미국과의 동맹을 강화하면서 주변국들과의 협력안보를 추구해 나가고 있다. 더 나아가 참여정부는 동북아 지역 내의 평화와 번영을 위해 다자간 안보협력체 창설을 목적으로 '동북아 시대 구상'을 추진하고 있다.1. 조지 부시 행정부의 신안보전략Ⅲ. 미국의 동북아 전략2. 한반도에 미치는 영향과 과제Ⅲ. 미국의 동북아 전략(1) 한반도 안보의 성격과 긴장요인 ① 한미동맹의 성격 : 안보 대 자율성 한미동맹의 성격은 '비대칭적 자율성 안보교환형태'의 동맹으로 성격을 규정할 수 있다. 그러나 균형동맹의 성격도 띠고 있다. ② 한미동맹의 신뢰성과 긴장요인 ㄱ.동맹 결성의 목적이 일부 소멸하는 등 동맹의 존립 근거가 되는 전략적 기본전제가 변화되고 있다. ㄴ.역할 및 책임과 비용 분담에 대한 손익계산상의 불균형에 대한 인식 증대되고 있다. ㄷ.동맹구조의 불균형성에 대한 한국민의 인식 증대 및 미국민의 일방적 지원에 대한 불만 증대 등 정치,사회적 인석의 불일치 현상이 대두되고 있다. ㄹ. 미국의 국가이익과 목표의 비군사적 요소(특히 경제적 요소)가 차지하는 비중이 증대함에 따라 국가전략의 중점도 그에 맞게 전환되어야 하는 상황에서 한미 군사동맹체제의 ① 한반도 안보의 이중성 한반도 안보는 자주국방과 한미동맹의 상호 보완성과 대립성, 즉 안보와 자율성의 이중적 구조를 가지고 있다. (한국의 민도 성숙에 따라 요구되는 한미동맹의 비대칭성 해소문제 vs. 한반도 안보구조의 독특성과 역사적 결과의 산물인 한미연합방위체제의 결과로 형성되어 있는 안보체제와 군사력) 그리하여 참여정부가 택한 선택적 대안은 '협력적 한미동맹과 자주국방'이다. 협력적이라 함은 비대칭문제를 해소하겠다는 말이며 자주란 한국국민의 성숙된 의지를 통해 국방문제를 국민들과 함께 풀어가겠다는 것이다. ② 협력적 자주국방의 개념과 추진배경 '협력적 자주국방' 한․미동맹을 발전시키고 주변국과의 군사협력과 집단안보체제 등 대외안보 협력을 능동적으로 활용하면서 북한 전쟁도발을 억제하고, 도발하는 경우 이를 격퇴하는 데에 우리가 주도적인 역할을 수행할 수 있는 능력과 체제를 구비하는 것이다.(2004)2. 한반도에 미치는 영향과 과제Ⅲ. 미국의 동북아 전략③ 한미동맹의 미래 전망 ㄱ. 현실주의와 자유주의 시각 냉전 시대 탄생한 한미동맹이 탈냉전 이후에도 지속될 것으로 전망하는 현실주의적 논거 ①동북아지역에서의 세력균형이라는 전략적 이익이 존재하고 있다. ②아태지역에서의 경제활동에서의 이익 공유는 동맹의 기초가 된다. ③국가들이 동맹을 유지하는 것은 자신의 안보비용을 절감시키는 효과가 있다. ④동맹 내부에서의 재보장이 있다. 자유주의자들의 인식에 따르면, 냉전시기에 출범하여 강력한 안보협력관계와 연합방위 체제로 제도화되어 있는 한미동맹은 장래 그 비대칭성에서 발생하는 동맹의 안보딜레마를 해소하는 노력을 기울일 것으로 예상된다. ㄴ. 중국의 부상과 동북아 안보 환경의 변화 일부 국민 사이에서 중국 대안론 등이 언급되기도 하나 성급한 생각이며, 미국의 동북아전략의 범위 내에서 부분 보완될 것으로 보는 전망이 우세. 미국은 21세기의 전략적 경쟁자로 급부상 중인 중국에 대한 봉쇄를 동북아전략의 기본 틀로 하고 있다.2. 한반도에 미치는 영향과 과제Ⅲ. 미국의 동북

사회과학| 2006.12.29| 28페이지| 1,000원| 조회(275)

안보, 부시, 국가안보, 부시행정부, 정치외교

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부시리더십

4조 : 조지 W. 부시의 리더십Ⅰ. 서론21세기의 신 국제질서는 미국 중심의 단일패권체제로 자리잡아가고 있다. 이것은 냉전질서의 해소이후 오늘에 이르기까지 지난 10년간 미국의 국가차원의 패권전략이기도 하다. 미국은 초강대국으로서 자신의 헤게모니를 유지하는 동시에 기존의 국가간 체계를 재편하는 것에 그 초점을 맞추어 왔다. 그러나 이러한 흐름 가운데 2001년 9월 11일 발생한 미국 뉴욕의 세계무역센터와 미국 국방성에 대한 테러공격은 이후에 미국의 세계전략방안에 크게 변화를 야기했다. 이 테러로 큰 충격을 받고 피해를 입은 미국은 ‘테러와의 전쟁’이라는 또 하나의 기치를 내걸었다. 이런 미국의 정책변화는 주변국들의 이해와 더불어 국제질서의 변화를 의미한다.이를 살펴볼 때 세계 초강대국으로서, 또한 패권국가인 미국의 부시대통령(George Walker Bush)이 세계인의 주목과 평가를 받게 되는 것은 필연적이라고 볼 수 있다. 위에서 볼 수 있는 패권의 추구, 테러와의 전쟁 등 세계의 정치에 큰 영향력을 가지는 미국이라는 국가의 정책 중심에 바로 부시가 서 있기 때문이다.따라서 우리가 조지 W. 부시의 리더십을 연구해야할 이유는 자명하다. 라스웰과 카플란은 그들의 저서 ‘권력과 사회’에서 리더는 “실제와 전망에 있어서 그 집단의 가장 활동적인 권력 장악자 (power-holder)")라고 했다. 또 제임스 번즈는 리더십을 “리더와 추종자의 원하는 것과 필요로 하는 것(wants and needs), 그리고 열망과 기대와 같은 가치와 동기를 대표하는 어떠한 목표를 위해 행동하는 것”)이라고 했다. 그러므로 우리는 미국대통령 조지 W. 부시의 리더십을 연구함으로서 미국이 원하는 것, 필요한 것, 열망과 기대와 같은 가치들을 알 수 있다. 또한 부시가 그것들을 관철시키기 위해 어떻게 활동적인 권력자로서 행동하는가도 분석할 수 있다. 이것은 초강대국인 미국정치는 곧 국제정치와 직결된다는 것을 기억할 때, 현재의 국제질서의 현상을 이해하고 그 미래를 예측해 보는 데자’ 등으로 평가 분류한 것도 바버의 연구와 맥이 닿는 내용이다. 또한 이승만 전대통령을 ‘가부장적 권위주의형’, 박정희를 ‘교도적 기업가형’, 전두환을 ‘저돌적 해결사형’, 김영삼을 ‘공격적 승부사형’ 등 고려대 김호진 교수의 분석도 마찬가지라고 할 수 있다.)바버는 대통령의 '활동에너지'(업무의 실천 방식차원)와 '직무에 대한 태도'(감정적 태도)를 중심으로 대통령을 '적극 긍정형' ‘적극 부정형' '소극 긍정형' '소극 부정형'의 4가지 타입으로 분류하고 개별적인 평가를 시도했다.) 바버의 이 분석틀은 자신의 업무에 대한 능동성과 그것을 대하는 자신의 태도 등 능력과 성향의 차원을 동시에 고려할 수 있다는 점에 이 연구의 분석틀로서 적절하다.태도긍정부정에너지활동활동적 / 긍정적적합한, 실제적인활동적 / 부정적경직되어 있는, 강제적인수동수동적 / 긍정적고분고분한, 다룰 수 있는수동적 / 부정적움츠리는, 막연한 제임스 바버의 분석틀에 따른 4가지 유형의 특징)첫째는 ‘적극 긍정형’으로, 적극적으로 일하면서 스스로 즐기는 타입이다. 상대적으로 높은 자존심을 가지면서도 주위환경과 성공적으로 조화를 이루며, ‘승부사형’으로 지도자로서의 사명감이 넘치고 활동적이다. 미국의 루즈벨트, 트루만, 케네디 대통령과 박정희 대통령이 이에 해당된다.둘째, ‘적극 부정형’은 아주 열심히 적극적으로 일을 하지만 그것에 대한 자신의 평가가 낮거나 부정적인 지도자이다. 일하지 않으면 안 된다는 강박관념에 쫓기기 때문에 자신은 별로 즐기지 못한다. 적극 부정형은 ‘야수형’이라 할 수 있는데 야심이 많고 권력 지향적이며 월슨, 닉슨, 존슨 대통령과 이승만, 전두환, 김영삼 대통령이 해당된다.셋째, ‘소극 긍정형’은 일에 적극적이기 보다 주로 주변 사람들과 좋은 관계유지에 더 많은 신경을 쓴다. 그러면서도 자신의 일과 역할에 대해서는 긍정적이다. 이 유형은 ‘장인형’이며 진실하고 윤리관이 강하며 활달하지만 개방적 지도자로서의 사명감이 부족하고 소극적인 자세로 업무를 수행한다. 미국의 태프 서부시대에 현상수배범에게 사용했던 문구다. 그에 대해선 다른 사람도 아닌 영부인 로라 여사가 "대통령이 왜 그리 점잖지 못한 용어를 사용하느냐"고 핀잔을 주었다 한다. 부시 대통령은 또 "내가 텍사스 출신이라 해서 쌍권총으로 아무나 쏜다는 게 아니다"라는 말도 했다. 또한 백악관 관리들은 부시의 즉흥적 외교활동을 처리하는 것이 골칫거리였음을 지적했다. 그는 정식 외교채널을 통한 방법이 좌절될 경우 다른 나라 지도자에게 직접 전화를 걸어 통화하려는 성향을 많이 보였다. 특히 사전계획이 주의 깊게 세워져 있지 않거나 보좌관이 배석하지 않은 상태에서 부시가 이런 식으로 접근할 경우 의사소통상 오해 및 오류가 발생할 가능성 때문에 미 국무부 직원들이 상당히 염려했었다는 사실은 충분히 이해되는 부분이다.)또한 부시의 단기적인 시각과 성과추구에 있어서는 기독교 우파 활동가인 웨이리치의 발언이 있다. “부시는 단기적인 이익만 생각하고 있으며 공화당의 장기적인 안정성을 위태롭게 한다. 그는 그가 쌓아올린 긍정적인 결과로 재선될 만 하다. 그러나 부시가 재선에 성공하여 단기적으로는 훌륭한 정치로 보일 수 있을지 모르지만, 2004년 이후에는 이도저도 아닌 정책이 될 가능성이 높다는 것을 명심해야 한다.”) 또한 MIT 경제학과 교수인 폴 크루그먼이 지적하기를, 한마디로 “부시 행정부는 장기적 책임감도 단기적 융통성도 보여주지 못했다”, “그가 했던, 오직 하나의 일관된 정책은 부자를 위한 세금 인하일 뿐”)이라며 장기적 안목의 부족을 말하고 있다.다섯째, 위의 에서도 볼 수 있듯이 적극 긍정형의 부시 리더십은 스스로에게 실제적이고, 현실적인 이익추구에 밝다.부시대통령의 정치와 행정부는 흔히 ‘네오콘’이라고 불린다. 네오콘이라는 것은 신(新)이라는 의미의 단어 "neo"와 보수라는 단어 “conservative”의 앞부분이 합성되어 만들어진 말이다. 우리가 쉽게 알 수 있는 말로 표현하자면 “신보수주의”가 된다. 이 신 보수주의는 다자간 외교 협상에 기초한 현실론이나 방어적 었기에 결정이 빨랐고 쾌활했으며 농담을 잘했다. 조지 W. 부시의 여동생 도로는 와의 인터뷰에서 이렇게 말하기도 했다. "오빠는 항상 재미있고 활동적이요. 무엇이든 겁 없이 달려드니까 같이 있으면 재미있는 일이 많아요. 벼랑 끝에 서 있는 것처럼 아찔아찔하기도 해요.") 조지 W. 부시는 아버지인 조지 부시처럼 남보다 뛰어나게 우월한 학습적인 능력은 없었지만 인간관계에서 높은 친화력을 보여 주었는데, 이것은 부시가 정계에서 활동하는 데에 많은 도움을 준다.조지 W. 부시는 십대 때부터 빌리 그레이엄 목사와 매우 친분 관계가 두터웠는데, 하나님을 받아들이면서 그는 성서 공부에 열과 성을 다했고 그 후로는 그의 오만했던 모습도 많은 변화가 있었다. 조지 W. 부시는 술에만 취하면 건방져지고 또 말이 많아져 말실수도 많이 하는 등 좋지 않을 술버릇을 가지고 있었는데 술버릇이 계속되자 술을 끊었다. )나. 공적 환경(1) 학교조지 W. 부시는 어릴 적 샘 휴스턴학교를 졸업하고 자신의 아버지가 다녔던 앤도버 고 교에 들어갔다. 앤도버 고교는 명문 고교였으며 또한 상당히 엄격한 학교였다. 후에 조지 W. 부시는 예일 대학교에 합격하게 된다.) 1학년 때는 노는 것을 매우 즐기고 특히 술에 취해 지내다가 2학년 때는 무언가를 시작해야겠다는 결심을 하여 운동부와 동아리활동에 전념했고 또한 두루 넓게 많은 사람들을 사귀었다. 그리하여 후에 그도 그의 아버지처럼 그의 정치 인생에 있어 많은 도움을 받게 되는 스컬 앤 본즈 비밀클럽의 회원이 된다. 1968년 6월 그는 예일 대학교에서 역사학전공으로 학사 학위를 받고 텍사스 주 방위군 항공대에 입대하게 된다. 후에 그는 방위군에 편성되었었다는 이유로 그의 정적들에게서 많은 공격을 받게 되기도 한다.(2) 선거와 사업 경험그는 제대 후에는 여러 곳에서 일을 하여 경험을 많이 쌓은 뒤 하버드 대학원에 들어간다. 그리고 로라 부시와 결혼을 하게 되고, 경제적으로 부유해지자 정치에 입문한다. 하원의원 선거에서 그는 열심히 선거운동을 하지 인물들을 곁에 둘 수 있었고, 정치를 꿰뚫어 볼 수 있었으며, 쉽게 유명해 질 수 있었다. 그러나 아버지의 명성 때문에 자기 자신으로서의 온당한 평가를 받기가 어려웠다. 아버지를 따라잡아야 한다는 조지 W. 부시의 부담감은 늘 그를 따라 다녔다. 따라서 전 미국 대통령이었던 아버지 조지 부시는 조지 W. 부싱의 긍정적인 면과 부정적인 면에 모두 영향을 준 것으로 볼 수 있다.(2) 텍사스 사단부시는 자신의 텍사스적인 면에 많은 애착을 가지고 있다. 부시가 그곳에서 고등학교에 다닌 것은 1년뿐이었지만 텍사스는 부시에게 많은 영향을 주었다. 그는 텍사스에서 자라고, 텍사스에서 정치 경력을 쌓았을 뿐만 아니라 텍사스 주 방위군을 하기도 했다. ) 부시의 핵심지지 세력도 대부분 텍사스 사단으로서 부시 행정부는 전통적인 텍사스 엘리트의 정책을 취했다. 그것은 경제적인 면에서 첨단기술보다는 1차 상품 생산 기업을 선호하고, 프로테스탄트 근본주의 경향을 지니는 등의 모습이다. 따라서 부시의 "텍사스 보수주의는 17세기의 종교, 18세기의 경제학, 19세기의 제국주의적 요소를 모두 갖추고 있다.") 이처럼 부시의 기독교 근본주의적 경향과 단순하고 저돌적인 성격 등은 텍사스의 문화와 인간관계가 그의 리더십 형성에 지대한 영향을 끼쳤음을 알 수 있다.(3) 리더로서의 경험과 다양한 활동부시는 어린 시절부터 다양한 리더로서의 경험을 했다. 학창시절 부시는 미식축구와 야구팀 주장, 사교 클럽의 대표, 응원단장을 지내기도 했다. 예일 대학 재학 시절 부시는 야구팀에 들었으며, 자신의 아버지도 회원이었던 예일의 비밀 엘리트 조직인 '스컬 앤 본즈'(해골과 뼈) 에 속하기도 했다. 이처럼 부시는 학창 시절부터 다양한 운동부, 사교 클럽, 동아리 활동 등을 했다. 이런 활동을 통해 부시는 친화력을 길렀고, 지도자로서의 면모를 다질 수 있었다. 당시 엘리트 학교에서의 긴밀한 친구들 간의 유대관계도 그가 정치의 길을 걸어갈 때 많은 도움이 된 것 또한 자명한 사실이다. 후에 그가 정계에 도다.

경영/경제| 2006.12.29| 17페이지| 1,500원| 조회(465)

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생산과 운영 사례분석- 롯데제과 평가B괜찮아요

Ⅰ. 롯데제과 기업소개1. 롯데제과롯데의 모기업인 롯데제과는 1967년 설립 이래 지속적인 성장을 거듭해 왔다. 끊임없는 신제품 개발, 다양한 마케팅 전략과 앞선 유통 방식으로 제과 업계의 정상을 지키며, 미래 식품기술개발로 국내 식품산업의 선진화, 국제화에 기여하고 있다.현재 영등포와 양산, 평택, 시흥, 대전에 첨단 시설을 완비한 대단위 공장을 갖추고 껌, 초콜릿, 비스킷 등 2백여 종의 제품을 생산, 공급하고 있다. 롯데제과의 제품들은 세계 70여개국에서 사랑받고 있으며 제과업계 최초로 5천만불 수출탑을 수상하는 등 수출을 통해 외화를 벌어들이고 있다. 특히 주력제품중 하나인 롯데껌과 초콜릿은 우수한 원료와 뛰어난 제조 기술로 국내뿐 아니라 해외에서도 세계 최고의 품질로 인정받고 있다.2. 주요연혁1967롯데제과 주식회사 설립영등포 공장 완공1994중국 현지법인 설립1984LA 지사 설치1995롯데 필리핀 합작회사 설립모스크바, 호치민지사 설치수출 5천만불 달성198888 올림픽 공식업체 지정1998베트남 공장 준공 및 판매시작1989수출 1천만불 달성2000최초 금강산 지역 판매시작3. 영등포 공장 - 방문한 공장롯데제과의 주요한 제품생산 공장인 영등포 공장은 서울 영등포구 양평동에 롯데제과 본사와 나란히 자리하고 있다. 1969년 2월에 완공되어 1971년 껌 생산을 시작으로 본격적으로 제품생산을 시작한 영등포 공장은 현재 껌, 캔디, 비스킷, 초콜릿, 빙과류 생산을 담당하고 있다.4. 주요 생산제품(1) 껌이라면 역시 롯데~~껌!!♪ :자일리톨 휘바, 쥬시후레시, 스피아민트, 후레시민트, 후라보노(2) 캔디 :목캔디, 스카치(3) 비스킷 :칸초, 마가렛트, 카스타드, 빠다코코넛(4) 스낵 : 꼬깔콘, 생고구마칩(5) 초코렛 :가나, 아트라스, 빈츠(6) 아이스크림 :맛있구마, 옥동자, 스크류바Ⅱ. 주요 생산전략1. 기업전략롯데제과의 경우 단독적인 하나의 회사로서 존재하는 것이 아니라 식음료, 관광유통, 건설, 전자부분 등 많은 영역에 손을 대고 있는 모방한 타사제품이 많이 출시되었다. 타사제품은 또한 후발주자인 만큼 증정품을 많이 내걸었다. 제품을 먼저 출시했다고 해도 고객의 마음을 끌지 못하면 실패하는 것이기 때문에 롯데제과도 역시 자일리톨 껌 시장에서 ‘1+1’ 또는 용기 제품에 슬림 제품을 붙여서 파는 형식의 증정품 행사를 진행하고 있다. 또한 무료로 치아검사를 해주는 이벤트와 같은 다양한 행사가 열리고 있다. 관계자의 말에 의하면 이러한 다양한 고객혜택묶음으로 인하여 매출액이 더 증가하였다고 한다.(3) 차별화롯데제과는 기존의 제과시장의 포화상태를 탈피하기 위한 차별화 전략으로써 기능성 식품 건강지향식품 등 특수 목적의 식품을 개발에 관심을 가지고, 이 전략에서 성장의 동력을 찾고 있다.)3. 경쟁우선순위(1) 저원가 생산)가격이라는 부분은 제과산업에서는 중요한 문제이다. 제과산업의 특징상 기호식품화 되어 있으며, 소비자층도 매우 다양하기 때문에(아동이 큰 소비자) 가격이 상승할 경우 소비자들도 부담이 바로 매출의 감소로 나타날 수 있다. 현재 제과업계는 내수경기의 침체와 국내외 원자재 및 원유의 가격상승으로 부담이 증가하고 있고, 과도한 할인경쟁으로 인하여 여러 가지 어려운 방면에 있다. 따라서 롯데제과도 지속적인 원가개선을 통해 저렴한 가격에 고객들이 원하는 제품을 제공하려는 노력을 하고 있다.(2) 개발속도아이디어 창출에서부터 출시까지의 시간을 의미하는 개발속도 역시 제과업계에서는 매우 중요한 경쟁우선 순위이다. 고객들의 취향과 입맛이 빠르게 변화하고, 늘 새로운 것을 추구하기 때문에 그 트렌드를 재빨리 읽고 제품으로 옮기는 것이 중요하다. 또한 먼저 출시한 것이 시장을 확보하는 것이 아니기 때문에, 출시 이후에 어떠한 마케팅 전략을 사용하는가 하는 문제도 매우 중요하다고 할 수 있다. 자일리톨 껌의 경우 97년에 롯데에서 가장 먼저 출시했으나 첫해 1억원의 매출도 달성하지 못했다. 그러나 철저한 재마케팅을 통해서 자일리톨 열풍을 불러일으킬 수 있었다. 또한 성공한 이후에도 모방제품을 생산하하는 완성품은 컨베이어벨트에서 이탈박스보장 : 완제품을 준비된 박스에 넣어 포장하여 공정을 완료(1) 마가레트- 배치라인은 U자형.1공정껌베이스각종 원료와 함께 혼합하여 껌베이스를 만듦(베이스(치클), 설탕, 물엿, 향료, 색소-설탕을 넣으면 설탕껌, 그대신 자일리톨이나 솔비톨을 넣으면 무설탕껌)2공정일반 껌원료혼합껌 혼합기에서 설탕, 물엿, 포도당, 껌베이스, 향료 및 첨가물원료를 제품의 특성에 맞게 투입, 혼합3공정성형각종의 제품형태에 따라 롤러, 커터의 성형단계스탬핑 및 코팅 등의 각각의 다른 가공공정=> 제품의 특징이 결정된다.4공정숙성첨가된 원료의 안정화 및 수분 제거등의 목적숙성실에서 숙성시킨 후, 포장5공정포장적정한 수분유지와 향의 보존오염방지 및 포장디자인 측면이 고려.내포장(은박지), 외포장과 낱개를 5-6개로 모아서 포장(2) 껌- 배치라인은 I자형, (라인 배치: 1층-원료성형 2층-포장)* 25~30시간 aging 과정(병목공정) : 식는 시간, 그래서 껌 라인은 연속흐름라인이 아닌 단절된 라인이다. 비스켓의 경우는 바로 식기 때문에 1시간이면 모든 과정이 완성된다.2. 공정관리에 있어서 주요 의사결정(1) 프로세스 선택* 제과업이 다품종 소량생산 ?!과자공장, 아이스크림 공장, 껌 공장을 생각하면 막연히 한 줄로 늘어선 기계가 계속 똑같은 제품을 찍어내는 모습을 연상하기 쉽다. 그리고 우리는 그것이 ‘소품종 대량생산’이라고 배워왔다. 그러나 식품제조업에서 조차도 고객들은 다양한 것을 요구했다. 이제는 제과업에서도 고객들의 다양한 니즈에 따라 적정하게 다품종 소량생산을 할 수 있는 유연성이 필요하게 되었다.? 라인공정롯데제과가 이용하고 있는 프로세스의 방식은 역시 라인공정이다. 앞에서 제과업체에까지도 고객들의 요구가 다양해졌다고는 했지만, 과거에 비해서 상대적으로 상품의 종류는 늘고 개별 상품의 제조수가 줄었다는 것을 의미한다. 앞에서 마가레트와 껌 공정에서 의 U자형 배치라인과 I자 배치라인처럼 롯데제과는 제품을 생산하는데 있어서 라인공연성에 있어서도 특정제품을 만들기 위해 대규모 생산 라인을 만드는 라인공정의 방식을 취함으로서(전용장비의 이용-고정비용이 높고 변동비용이 낮음) 장비의 유연성 또한 낮은 편이라 할 수 있다.(4) 고객의 참여도롯데제과의 경우, 제품을 생산하는데 있어서 일반적인 의견을 제공하는 역할이나 기획된 이벤트에 참여하는 것 이외에 생산에 고객이 직접적으로 참여할 수 있는 기회가 거의 없다. 따라서 고객의 참여도는 낮다.(5) 자본의 집약도자동화의 정도를 말하는 자본의 집약도는 거의 모든 제품의 생산과정이 기계를 이용해 만들어지는 롯데제과의 경우 매우 높다. 따라서 초기에 하나의 제품을 생산을 위한 막대한 투자비용이 들며, 장비의 유연성은 매우 낮다. 제품의 대량 생산을 통해서 높은 고정비를 많이 분산시키고, 효율성을 극대화 시킬 수 있다. (공장 탐방 당시 생각보다 많은 인력이 이용되고 있었으나, 이외의 다양한 공정을 생각해볼 때 역시 기계화의 정도가 높고 자본의 집약도가 크다고 사료된다.)Ⅳ. 생산능력1. 수요예측생산을 하기 위해서 가장 먼저 선행되어야 하는 과정이 바로 수요예측의 과정이라 할 수 있다. 롯데제과에서는 제품의 수요예측이 전국 각지에 있는 120개의 영업장에서 판매원들이 집계한 그 날의 판매량을 바탕으로 본사에서 지수평활법으로 다음날의 수요를 예측하고, 예측치를 공장으로 보냄으로서 이뤄지고 있다. (그러나 실제적으로 제품을 생산하는 현장을 탐방하는 과정에서는 수요의 예측의 중요성을 크게 인식하고 있지는 않았다는 인상을 받았다.)2. 생산능력 전략 (확장주의 전략 vs. 관망전략)롯데제과의 생산능력전략은 확장주의 전략이다. 공격적인 해외 시장진출 시도와 마케팅을 통해 그러한 전략을 잘 알 수 있다. 롯데제과는 지난해 인도 현지법인인 「테리스사」를 인수한데 이어 올 들어 중국 제과회사인 「금호식품」을 인수하는 등 해외시장에서 공격적 확장정책을 펼치고 있다. 또한 중심거점인 중국과 인도를 발판으로 삼아 대만, 러시아, 동남아, 중동지역 등으로 수출을 확대해 나69년 2월 완공되어 연간 6만톤 가량의 제품을 생산하고 있는 롯데제과의 영등포 공장은 (연간 총생산량의 34%, 2001년 기준) 98년 8월 식품의약품안전청의 HACCP 적용업체를 확대 방침에 따라 시범업체로 참여, 지속적 개선을 통해 인증을 받았다.1. 위생사원들의 위생인식을 변화시키기 위해 작업복을 변경하고, 시설 면에서는 작업장의 조명위치를 변경 또는 추가해 조도를 높였다. 작업도구 및 보관함을 위생적인 하였다. 화장실 역시 전면 개조하고 청소방법을 규정화해 지저분하고 더러운 장소라는 이미지를 변화시켰다. 미생물에 의한 오염을 방지하기 위해 온도관리에도 중점을 두어 한계온도 이탈 전에 경보음 또는 경고등이 작동하도록 해 즉시 조치할 수 있도록 했다.2. 원료의 안전성납품처 제조공정과 품질관리 시스템을 점검 지도하고, 사전검사 제도를 실시해 양질의 원료 납품을 유도하며 제조공정과 유통과정에서는 항목에 따른 검사, 검사주기, 검사자, 책임자를 선정했다. 제품의 보관 유통 중의 위해요인을 제거하기 위해서는 창고 및 이고차량에 자동온도 기록계를 설치해 이를 확인하고 관리했다.3. 인식의 변화인식의 변화를 위해서 롯데제과는 모든 부서가 참여하는 추진위원회를 구성해 중?단기적인 추진계획을 수립했다. 또한 종업원 및 추진 담당자들의 HACCP에 대한 이해도를 증진시키기 위해 보건산업진흥원에서 실시하는 전문과정을 이수토록 하고, 전종업원의 참여유도를 위해서는 지속적인 교육과 홍보활동을 실시했다.이런 과정을 통해 영등포 공장은 99년 12월 동종업계 최초로 HACCP 적용업체로 지정되었다. HACCP 인증 이후 영등포공장의 현장이 밝아지고, 사용 기구류의 청결유지 및 정리정돈이 잘되며 종합적인 위생관리 시스템이 확립되어 관리체계가 일원화되는 효과를 거두었다. 또한 주요 공정의 중점관리는 사전예방활동을 가능케 해 손실을 줄여 원가절감의 효과를 거둘 수 있게 했으며 위생관리 인식의 증대되었다. HACCP: 식품의 원재료 생산에서부터 제조, 가공, 보존, 유통단계에 거쳐

경영/경제| 2006.12.29| 15페이지| 1,500원| 조회(2,116)

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