한국 무속 신앙 축제1. 무속 신앙축제 의도 및 동기한국 대표 축제의 필요서 및 현주소한국 대표축제의 필요성 한국관광연구원에서 조사한 바에 의하면 사람들은 대체로 한국을 대표할 수 있는 문화관광축제가 필요하다고 느끼고 있다. 무속 신앙의 현주소 부정적인 미신으로 몰아 탄압을 받고 있으며, 다른 종교들처럼 적극적인 사회 참여를 하지 않고, 현대사회에 걸 맞는 종교인의 상을 정립하지 못하고 있다무속신앙 상품성여행신문, 1998. 8. 21일자 기사에서 “우리의 전통무속신앙인 점도 관광 상품이 될 수 있다.” 의아한 애기지만 일본사람, 홍콩사람, 동남아사이 사람들은 점술에 관심이 많다. 실제로 우리나라를 찾은 일본인 가운데 호기심과 흥미를 갖고 점사에 접근하는 사례들이 종종 있고, 이들이 고정고객이 되어 다시 찾는 경우도 적지 않다고 한다. “관광 상품 개발 대상 품목이 따로 없다”는 관광공사 상품개발부 담당 부장은 “한국의 전통문화를 알리면서 외화 획득과 연결될 수 있는 것이 상품으로서의 가치가 충분한 것이다”고 말한다. 무속인 ○○○씨는 일부로 치성굿을 받기 위해 한국까지 찾아오는 이들도 있을 정도라고 한다.2. 무속 신앙 한마당 개요축제의 개요행 사 명 : 2008 Shamanism Festival 행사기간 : 2007년 12월 30일 ~ 2008년 1월 2일 장 소 : 경기도 용인시 한국민속촌 주 최 : 용인시 후 원 : 문화관광부축제의 특성- 새로운 한 해를 위한 축제 - 고조된 축제분위기를 바탕으로 전통문화의 교감과 세계적 발전을 꾀하는 축제 - 무속신앙의 올바른 앎을 위한 축제추진 방향- 다양한 체험행사를 통한 괴리감 감소 - 무속신앙 아닌 전통 문화로서의 접근 - 다양한 전시 및 해설을 바탕으로 한 올바른 지식 전달축제 시기와 장소축제 시기 - 단순 음주가무의 송구영신에서 벗어나자는 의미 축제 장소 - 한국 전통의 문화를 느낄 수 있다는 의미 - 기존의 민속촌에서 새로운 변화를 주기 위함축제의 대상- Main Target - 내국인 - Sub Target - 외국인3. 프 로 그 램체험 프로그램점술 체험 - 프로그램 의도 : 신년을 맞이하여 국내인들 에게는 신년운세, 외국인들에게는 한국의 무속신앙을 체험하게 함 - 진행 방향 : 신년운세 등 손금이나 관상을 봐준다. 부적 체험 - 프로그램 의도 : 신년 운세와 함께 그에 맞는 부적을 만들어 기념할만한 무언가를 만들 수 있는 기회를 제공한다.체험 프로그램민속놀이 - 프로그램 의도 : 우리의 민속놀이에 관심이 있는 외국인과 민속놀이를 잘 모르는 어린이들, 혹은 옛 추억을 되살리고 싶어 하는 사람들이 참여 - 진행 방향 : 널띄기, 투호놀이, 굴렁쇠 굴리기, 줄다리기, 제기차기 등 민속놀이를 자발적으로 할 수 있도록 공연장 앞 넓은 공터에 놀이 할 수 있는 시설을 마련해 준다. 민속놀이는 특별한 진행 요원 없이 자발적으로 참여 장터 체험 - 프로그램 의도 : 장터는 단순히 음식을 사는 있는 장소가 아닌 삶의 활기를 느낄 수 있는 곳으로 외국인들에게 한국의 문화와 이색적인 풍물을 즐길 수 있게 해주어 인상적인 체험의 기회를 제공. 신년 음식을 맛볼 수 있게 한다.공연 프로그램중요무형문화재 서해안 굿 예능 보유자 (김금화 주무당 신년 굿) - 프로그램 의도 : 신년을 맞이하여 국가와 국민의 안녕을 기원하며, 외국인들에게는 한국의 문화를 보여줄 수 있다. - 진행 방향 : 해설자의 굿판에 대한 설명을 하고 나서 굿을 시작 한다. 농악 공연 - 프로그램 의도 : 한국의 전통 놀이 문화를 보여주어 흥미를 끌 수 있다.공연 프로그램왕의 행렬 퍼레이드 - 프로그램 의도 : 새해를 맞이하여 왕이 한해를 잘 지내자는 굿을 보내는 의미 - 진행 방향 : 한국 민속촌의 가족공원부터 민속관 까지 왕의 행렬의 퍼레이드 보여 줌에 따라 참여하신 방문객도 같이 이동 할 수 있게 해줌 국악 공연 - 프로그램 의도 : 우리의 음악을 신․구세대가 같이 공유할 수 있고 외국인에게는 우리의 고유의 음악의 들려줄 수 있는 기회 제공 - 진행 방향 : 민속관에서 고유 공연장을 개설하여 참여할 수 있도록 함공연 프로그램굿 공연 - 프로그램 의도 : 신년 굿의 제외한 각종 굿 공연을 통하여 내국인들 에게는 굿에 대한 편견을 완화하고 좀 더 친숙해 질수 있으며, 외국인들에게는 한국의 전통 문화에 대해 소개 할 수 있다 - 진행 방향 : 해설자의 굿판에 대한 설명을 하고 나서 굿을 시작 한다. 인형극 - 프로그램 의도 : 인형극을 통하여 과거 우리 조상들의 무속 신앙을 알기 쉽게 소개 하며, 아이들의 흥미를 끌 수 있다.전시 프로그램장승 전시 - 프로그램 의도 : 장승의 종류를 실제로 봄으로서 장승의 미적 아름다움과 의미를 알릴 수 있다. - 진행 방향 : 축제 장소 곳곳에 설치 언제든지 볼 수 있게 한다. 한국의 무속 신 그림 전시 - 프로그램 의도 : 생소하기만 한 한국 전통의 무속 신을 전시하면서 그 종류와 무속 신이 되 배경을 설명하면서 우리의 역사와 문화를 알 수 있게 한다. - 진행 방향 : 전시장을 따로 만들어 해설자의 안내를 통해 설명해준다.홍보 전략홍보 전략 - 국내 홍보 국내 방송사와 신문사에 홍보 의뢰 각종 매체 광고 - 국외 홍보 중국이나 일본의 경우 한국여행의 패키지 형태로 판매 여행사에 홍보 주요 여행 관련 홈페이지에 홍보게시물 인천공항에 광고물 설치{nameOfApplication=Show}
목 차재1장. 서 론보건관광의 정의 및 사례한의학국제박람회 답사 동기제2장. 본 론보건관광자원 현황한국의료관광의 문제점한국의료관광의 개선방안제3장. 결 론제1장 서 론보건관광의 정의 및 사례보건관광의 정의1990년대에 이미 많은 나라에서 'Health Tourism' 이라는 용어를 사용하고 있으나 Health Tourism의 용어에 대한 통설적 정의는 정립되지 못한 실정이다. 관심 있는 일부 학자들의 정의를 살펴보면 다음과 같다.학자명내용Goodrich(1987)건강과 관련한 서비스나 시설을 의도적으로 촉진(홍보)함으로써 관광자를 끌어들이는 관광시설이나 목적지Hall(1992)특별한 흥미가 있는 관광(Special Interest Tourism)중 하나로서 주요 동기가 건강과 관련 있는 관광Eric(1996)건강상태를 개선시킬 목적을 가진 사람이 집을 떠나 행하는 레저 형태자료: 손태현?김정은(2001), “Health Tourism 이용자의 추구편익 분석”, 한양대학교.따라서 한방관광(Health Tourism with Oriental Medicine)은 「건강 증진 및 치료를 목적으로 한방의약 자원을 이용하는 관광의 프로그램, 서비스, 시설 등에서 제공하는 보건관광」이라고 정의할 수 있다.한방관광산업은 한방자원과 관광자원을 결합해서 발굴되는 한방관광자원과 한방 관광 상품 으로 형성되는 산업이기 때문에 한방치료 및 건강 체험을 주목적으로 하는 의료관광, 한방치료 및 건강 체험을 관광목적의 하나로 하여 여행, 자연감상, 문화체험 등과 결합된 형태의 보건관광, 여행, 자연감상, 휴양을 주목적으로 하는 일반관광의 패키지에 일부 참여하는 형태의 일반관광 형태로 전개될 수 있다.한의학국제박람회 답사 동기‘바이오푸드네트워크사업단(BFN)은 지난해부터 올해까지 서울 및 수도권에 거주하는 성인남녀 중 최근 3년이내 건강기능식품 구입 및 취식경험자를 대상으로 실시했던 '국내 건강기능식품 소비자 실태 및 수요도 조사'를 26일 공개했다BFN에 따르면 전체 500명 중 약 82%가 건강에 대해 관심도를 보여 지난해에 비해 건강에 대한 관심도가 증대된 것을 알 수 있다.‘최근 건강이 21세기의 화두가 되면서 건강과 관광이 결합된 형태의 보건관광(Health Tourism)이 새로운 분야로 등장하여 관심을 끌고 있다. 이미 미국, 일본, 프랑스, 이스라엘, 쿠바, 태국, 필리핀, 중국 등지에서는 부가가치가 높은 관광산업을 건강증진산업과 연계하여 보건관광산업으로 육성, 발전시키고 있으며 큰 실효성을 거두고 있다.한국의 경우도 한의약, 전통식품 등 고유한 보건자원과 현대의료 중에서도 일부 우수한 보건자원을 보유하고 있다. 이러한 보건의료 자원을 관광 상품으로 개발하여 보건 관광 산업화할 필요가 있다. 특히 우리나라의 한방분야는 엄청난 잠재력을 가지고 있다. 우수한 한의학 인력자원과 함께 우리 고유의 독특하고 체계적인 한의학(韓醫學)은 세계 속에서 경쟁력을 갖기에 충분하다. 따라서 한의약 자원을 이용한 보건관광 산업은 새로운 산업으로 성공할 수 있다고 본다. 또한 부가가치가 높고 경쟁력 있는 한방관광산업은 그 자체로 경제적 의미가 클 뿐만 아니라 외국 관광객들에게 한의학의 우수성을 알림으로써 한의학의 산업화, 세계화에도 긍정적으로 기여하는, 홍보효과도 클 것이다.이러한 상황 속에서 보건관광산업 측면에서 한방분야의 발전을 위해서는 이 분야를 조명해보고 관광 상품으로 발전시켜 국위선양에 한 몫을 담당하게 할 수 있을 것이다.관광인식의 변화관광의 형태가 기존의 단순한 여행에서 탈피해 색다른 경험을 추구하는 관광으로 변해가고 있다. 21세기에는 단체여행보다는 개별여행이 선호되고 문화관광 생태관광 ? 모험관광 ? 크루즈관광 등이 급증하는 추세에 있다. 특히 최근에는 삶의 질이 더욱 향상되고 사회가 고령화됨에 따라 건강에 대한 관심이 더욱 커짐으로 인해 ‘건강’과 ‘관광’이 결합된 형태의 ‘보건관광(Health Tourism)’이 선진국을 중심으로 확산되고 있다.단순여행자연감상문화관광생태관광모험관광크루즈관광보건관광(한방관광)단체여행 ? 개별여행과거현대제2장 본 론보건관광자원 현황한국 보건관광자원 현황 및 실태한방관광자원은 한방 자원 중에서 관광상품화가 가능한 자원을 의미한다. 자원의 유형에 따라 무형자원으로는 한방의료서비스가 있고 유형자원은 한방음료, 한약재, 첩약 등 상품자원, 약초, 약용동물 등 천연자원과 약령시, 한의학 박물관 등 관람자원으로 분류할 수 있다.한방 병?의원에서 제공하는 질병의 예방, 진단?치료, 재활과 건강 증진 등 모든 한방의료서비스는 관광 자원으로 개발될 수 있으며 관광시설로서 기능할 수 있는 한방병원은 1999년 말 현재 128개소, 한의원은 6,834개소가 있다. 보건복지부의 뉴 밀레니엄 사업으로 추진되고 있는 보건관광사업의 사업체로 지정된 의료기관은 12개소 (한방병원 7개소, 한의원 5개소)가 있다.분류자원(예)무형자원의료서비스자 원한방의료기술(맥진, 침술, 사상체질분류 등), 한방병?의원유형상품자원한방차, 한방음료수, 한방전통음식, 한방피부연고한약재, 첩약(십전대보탕, 약령탕 등), 침구천연자원약초(허브), 약용 동물?식물?광물관람자원한의학박물관, 약령시, 축제 및 박람회, 약초재배원, 건강(한방)테마파크지난해 한국관광공사에서 실시한 ‘2001 외래관광객 실태조사’에 의하면 외국인이 한국방문 기간 동안에 행한 활동 중 가장 많은 비중을 차지하는 것은 관광?오락(91.9%)이었으며, 그 다음으로 비즈니스 활동(37.7%), 건강?치료(9.6%), 종교?순례(2.2%) 순의 활동에 참가한 것으로나타나 대부분의 외국인들은 관광?오락이나 사업을 목적으로 한국을 방문하였음을 알 수 있다. 그러나 전년도의 조사 결과와 비교해보면 관광?오락(85.0% → 91.1%)과 건강?치료(7.8% → 9.6%)부문이 각각 6.1%, 1.8%씩 증가한 반면, 비즈니스 활동(46.1% → 37.3%)은 8.8% 감소한 것으로 나타났다구분2001년 (%)2000년 (%)차이관광?오락비즈니스활동건강?치료종교?순례경유?기타91.137.79.62.24.585.046.17.82.83.5+ 6.1- 8.4+ 1.8- 0.8+ 1.0자료 : 한국관광공사 ‘2001 외래관광객 실태조사’.한국보건산업진흥원에서 2001년에 일본 관광객 100명을 대상으로 한국에서 체험했거나 이용을 희망하는 보건 관광 상품을 조사한 결과 응답자 중 17%가 한방관광상품을 이용했고, 30%가 이용을 희망한 것으로 나타나 한방 관광이 보건관광에서 차지하는 비중이 매우 큰 것으로 분석되었다. 또한 같은 조사에서 이용하고자 하는 관광 팩키지를 복수 응답으로 물은 결과에서는 53%가 한방관광 팩키지를 이용하겠다고 응답하였다.구분체험 희망 의견요망관광 팩키지체험, 경험한방침?구?부항?첩약 등 한방치료391한방건강검진10102체질분류 등 한방체험773한약재 시장 등 관람268한방차(음식) 시식82117계30534양방4175식품184232미용437022기타?무응답6?48한의학국제박람회 개요행 사 명 : 제8회 한의학구제박람회 The 8th international Exhibition on Oriental Medicine행사기간 : 2006년 9월 27일(수) ~ 30일(토)장 소 : 코엑스(COEX) 컨벤션홀주 최 : 경희대학교, 중앙일보후 원 : 한방병원협회, 한국보건산업진흥원, 농림부, 보건복지부, 한국한의학연구원, 식품의약품안정청, 대한한의학회, 대한한의사협회, 대한개원한의사협회전시추진방향1. 해외 업체 및 참관인을 유치하여 무역교류 및 비즈니스를 활성화 하겠습니다.2. 성인병 및 난치병 한방치료 사례를 소개하여 한의학의 우수성을 알리겠습니다.3. 전문 의료인을 위한 한방 개원, 경영세미나와 학술 대회를 개최합니다.4. 한의학 전문 세미나와 세분화된 한의학 강좌를 통해 한의학의 우수성을 조명합니다."성인병","비만","피부미용","성장, 총명","식이요법" 등의 테마로 진행합니다.5. 한의학의 과학화를 위한 보건, 바이오 밴처, IT업체를 특별 초대합니다.6. 방문객 현장관리시스템을 도입하여 바이어와의 구매ㆍ계약 상담을 활성화 합니다.전시품목한방화장품특별관- 한방원료 화장품, 아토피 전용 화장품- 천연재료 함유 테라피 제품, 기타 한방미용제품한방병의원관- 최첨단 한방병원 지료시스템- 질환별 전문 한방클리닉해외전통의학관- 중국/일본 등 동북아시아 지역 동양전통의학- 해외 각국의 대체의학 산업분야한방약재/약초관- 지역 및 종류별 한약재 및 약초- 한약재 유통산업, 소/도매상, 관련협회전국한의과대학관- 전국 11개 한의과대학 관련학과- 한의과대학 부속병원 및 부속연구소한방식품관- 한약재를 이용한 전통 및 퓨전식품- 한방 전통차 및 음료, 기타 건강보조식품한방의료기기관- 가정용/의료용 진단기 및 치료기- 의료용 운동기구/보조기구/미용기구- 약탕기 등 한양 제조 자동화 시스템한방산업정보관- 한방 개원/경영 컨설팅 분야, 의료정보시스템- 한약국 등 한방관련사업 프랜차이즈- 한의원 인테리어, 병원용 소품 및 기자재전국지자체특별관- 한방산업 특화단지 및 관련 지방자치단체- 지역 우수특산물 전시한국 의료 관광의 문제점? 우리나라의 의료관광은 선진 국가들에 비하면 이제 시작 단계에 불과하다.? 해외에 비하여 비싼 의료비? 해외 의료수준이 자국에 비하여 우수하다는 인식? 해외 환자 유치를 위한 제도, 상품 개발 및 홍보에 있어 타국에 크게 뒤처져 있는 실정? 의료관광객 유치의 국가 경제적 이익이라는 관련업계와 정부기관의 인식 부족? 현행 관련 법규 및 제도 개선 필요? ‘의료＋관광’ 패키지 상품 부족? 환자 유치를 위한 인프라와 마케팅 및 홍보를 통해 브랜드 인지도 부족? 해외에서 한의학을 중의학과 동일시하거나 중의학 내의 작은 한 분야로 보는 시각
사 업 계 획 서회사명 : 감자마을Ⅰ. 회사개황1. 회사명 : 감자마을 2. 사업계획서 작성 연, 월 : 2006년 5월 1일 3. 경영이념 : 우리는 항상 간편하며, 저렴한 Take out 음식으로 고객의 건강을 생각하고, 최상의 경쟁력으로 고객을 확보하며 지속적인 혁신과 탁월한 성과를 표출하는 최우수 Take out 음식 전문 기업이 될 것 이다. 4. 자본금 : 490만원(권리금 제외) 전체 800만원Ⅱ. 사업의 목적 및 개요/요약(Executive Summary)1. 사업의 목적(MISSION) 먹을거리는 바쁜 일상 속에서 끼니를 거르는 소비자에게 각종 식품 첨가물에 대한 걱정 없는 음식을 제공하고자 한다. 2. 창업 동기 최근 바쁜 일상 속에서 끼니를 거르는 소비자들이 증가하고 있다. 또, 미용과 건강을 화두로 패스트푸드 산업은 불황을 면치 못하고 있다. 이에 착안하여 두 가지 조건에 모두 부합하는 음식 전문점을 설립하고자 한다. 소비자는 영양가 있고, 다양한 음식을 저렴한 가격으로 즐길 수 있는 기회가 생기고, 공급자는 TAKE OUT이 가능한 음식을 통해 초기 자본 투자를 절약하여 창업의 위험을 줄일 수 있다.3.기대효과 먹을거리 기대 효과로는 비용적인 측면과 관리적인 측면이 있다. 첫째, TAKE OUT이 가능하므로 점포 임대비와 초기 인테리어, 시설비의 절감이 가능하고 이에 따라 초기 창업 자본이 적다는 점이다. 둘째, 사업주와 아르바이트 1명으로 운영이 가능하므로 인건비의 부담이 적다. 셋째, 재료를 일일 또는 다음날 모두 소비함에 따라 재고부담이 없다는 점이다. 넷째, 소비자의 기호에 따라 다양한 메뉴를 개발 또는 기존 메뉴의 응용이 가능함에 따라 사업 확장이 용이하다는 점이다.Ⅱ. 사업의 목적 및 개요/요약(Executive Summary)Ⅲ. 사업에 대한 설명1. 사업(서비스)의 특성 설명 길거리에서 음식을 파는 건 과거부터 존재 했으며, Takeout 전문점이 국내에 첫선을 보인 것은 근래 일이다. 하지만 대부분 전문점은 커피나, 쥬스는 이런 종류의 전문화된 곳이 없으므로 차별화 하여 Takeout 음식 전문점을 만들면 신선하고 색다른 분위기를 창출할 수 있다고 생각하였다. 기존의 길거리 음식인 떡복기, 순대, 샌드위치 등만 접한 소비자들은 독특하고, 저렴하며, 영양가 있는 음식을 한번쯤 먹어 보고 싶은 욕망을 불러일으킬 것이다. 먹을거리의 가장 큰 특징은 저렴하고 영양가 있는 음식을 부담없이 즐기게 한다는 데 있다. 또한 '로즈버드'의 커피처럼 음료와 음식을 들고 다니며 먹을 수도 있게 포장도 가능하다는 것이다.Ⅲ. 사업에 대한 설명2. 매장의 예상 위치 먹을거리의 주요 고객은 대학생이 될 것으로 생각된다. 따라서 대학생의 유동인구가 많은 곳이 입지로 적당할 것이다. 이런 곳으로는 대학가, 패션거리 지역 등이 유망하다. 이런 곳들 중에서 본 사업계획서에서는 를 입지로 선정하였다.3. 경영 인건비는 가장 비싼 경비다. 그래서 종업원은 대개 시간제 아르바이트로 고용한다. 시간은 단축하고 시급을 높여 준다 시간대별로 교대 근무표를 작성하고 필요종업원 수를 파악하여 모집광고를 통해 필요인원을 확보한다. 파트사원을 잘 모집할 수 있는 비결은 대우다. 현대 젊은이는 지속력이 약하다. 필요시간을 정확히 측정하여 근무시간을 단축하고 대신 시급을 높여 주는 것이 효과적이다. 사장 한명과 종업원 한명으로 하며 유니폼을 착용한다.Ⅲ. 사업에 대한 설명4. 사업전략 포인트 1) 매점 인테리어- 테마를 드러내고 독창성을 살린다. 메뉴의 다양함과 맞 그리고 성공에서 빼놓을 수 없는 포인트는 바로 실내장식이다. 서비스의 차별화는 한계가 있으므로 일단 멋진 인테리어를 하고 있다면 손님들의 시선을 끌 수 있다. 기존 길거리 음식점과는 다른 특성에 어울리게 깔끔하면서도 위생적인 분위기와 완성까지 완전히 공개 될 수 있는 형태의 인테리어에 주력한다. 2) 쿠폰, 다이어트 경영, 단골확보 Take out 음식 전문점은 예전의 카페와는 다른 색다른 호기심을 불려 일으키므로 초반에 확실한 이미지와 맛 등을 심어주고, 다양한 메 인건비는 다이어트가 가능한 부분이다. 하루 매출이 20만원미만이라면 아주 바쁜 시간을 제외하고는 점주 혼자서 운영할 수 있다는 점을 염두에 두자.Ⅲ. 사업에 대한 설명5. 아이템 선정 과정, 최근 동향 및 사업전망 1) 시대에 따른 아이템 현재 외식창업의 대세가 대형 점포 창업(약 200평)과 소형 점포창업(Take out)으로 갈라졌다고 해도 과언이 아니다. 다시 말해서, 대자본 창업과 소자본 창업만이 유지가 되고 있는 형편이고, 중간규모로 하는 창업은 오래 발붙이기가 힘들다. 그만큼 창업 환경이 열악해졌으며, 또한 과거에 처럼 준비성 없는 창업이나, 어설프게 준비한 창업은 더더욱 설 자리가 없는 것이 사실입니다. 따라서, 우리는 소자본창업(Take out)점포를 결정하고 그에 따른 아이템을 발굴하였습니다. 2) 대중적이면서 틈새 아이템 대중적이지 않은 아이템은 오래가지 않는다. 처음에는 호기심에 여러 사람들의 눈길을 돌릴 수 있으나, 시간이 지날수록 모든 사람들은 대중적인 것을 많이 찾게 된다. 테이크 아웃 먹거리로서 많은 사랑을 받아온 햄버거, 토스트, 샌드위치 등은 상당히 대중적이나, 현재 트랜드가 되고 있는 웰빙 먹거리로서는 사랑받지 못하고 있다. 따라서 우리는 웰빙먹거리 아이템으로서 감자를 선택을 했으며 요리 방법에는 튀김을 빼고, 삶기, 부치기, 굽기로 제한하기로 하였다. Take out 음식 전문점의 주요 고객은 대학생이다. 대학생들의 유동 인구가 많은 곳이 입지로 적당하다. 따라서 대학가, 패션거리 등이 유망하다. 가격과 기존 음료와 차별화 된 음식만이 맞은 확실한 경쟁력을 제공할수 있다고 본다. 신선한 매장 세련된 인테리어와 깔끔한 제품보관, 진열, 그리고 밝은 분위기의 매장 조명등으로 기존 길거리 음식점과는 이미지 변신을 시도할 것이다.Ⅲ. 사업에 대한 설명5. 아이템 선정 과정, 최근 동향 및 사업전망 1)장점 첫째, 인건비를 최소화 할 수 있다는 점 둘째, 특별한 기술이 없어도 부지런한 사람이라면 영업이 가능하다는 점 셋째, 재료의 재 쉽지 않다는 점(유동인구의 영향, 권리금의 영향) 둘째, 위생관리에 남다른 노력을 기울여야 한다는 점 셋째, 방학기간 매출의 감소폭이 크다는 점 등을 들 수 있다.Ⅲ. 사업에 대한 설명6. 타겟 시장 및 고객 끼니를 거르기 쉬운 자취하는 대학생 주 고객층으로 한다. 타켓시장의 적정입지는 대학생유동인구가 많은 대학가 주변으로 한다 7. 광고 전략 지속적인 전단지 배포 ( 개업전 3일 개업후 1개월 ) 고객 서비스 차원으로 포인트 적립 스티커, 쿠폰 등을 발부한다.Ⅲ. 사업에 대한 설명8. 메뉴 감자 음식 과 음료 달지 않고 고소하고, 담백한 맛을 원하 시는 분들께 어울리는 샐러드 감자 샐러드 으깬 감자 샐러드 웰빙 감자피자 감자 송편(스위트 소스) 감자 볶음국수(데리야끼 소스) 음료 : 탄산음료 및 차Ⅲ. 사업에 대한 설명9. 매장 개업을 위한 설비 비용 완제품 판매시 예상 창업비용은 3평기준으로 점포비용을 제외하고 4백9십만원. 세부내역은 권리금을 제외하고 다음과 같다.구분품목내용금액비고설비가건물 설비200만원기본조리 기계 설비150만원기본소품계산대(POS) 다용도 진열대 봉투 컵, 용기, 등소프트웨어 음식 진열 1000장 용기 개발20만원기본광고비전단지 스티카 현수막 판촉물1000장 1000장 물통형 기본40만원기본초도물품비감자, 야채, 치즈 등50만원기본인테리어페인트 전기설비 전면간판내외부 조명시설포함30만원옵션Ⅲ. 사업에 대한 설명Ⅵ.재무관리계획1. 자금재원의 필요성과 총 규모 관동대상권을 사업지로 선택함에 따른 비싼 권리금과 보증금으로 인한 자금부담이 커졌다. 게다가 사업의 성격상 초기에 설비와 인테리어에서 차별화를 통한 고객확보가 큰 요인이 되기 때문에 설비비와 인테리어 항목에서 많은 자금이 필요해졌다. 자금조달은 공동투자자인 조원 2명이 공동출자와 대출을 받음으로써 (이자지급에 대한 부담을 줄이는 방향으로 대출을 받으려고 함) 자금재원을 마련하였다. 우리 조가 사업을 하는데 쓸 자금재원의 규모는 800만원를 생각하고 있다2. 추정 자금운용 계획 ■ 믹서기, 저온장고(선택사항) ◦ 전면간판 총합 : 350만원 2) 인테리어 (평당 150만원 안팎의 시세를 보임) - 10평기준 ◦ 차양막, 페인트, 전기설비, 바닥제 등 총합 : 30만원Ⅵ.재무관리계획3) 소품 ◦ 계산기, 봉투, 쿠폰, 1회용 용기, 포장용 봉투 총합 : 20만원 4) 광고비 ◦ 전단지, 스티카, 현수막, 판촉물 ◦ 개업식 이벤트 비용(관동대학교 동아리 이용) 총합 : 40만원 5) 초도물품구입비 ◦ 감자, 각종 야채, 소스 등 총합 : 50만원 총계: 490 만원 (위의 예상 비용은 기존 사업체의 분석을 통해 얻은 자료임)Ⅵ.재무관리계획3. 최초 1년간의 수익 계획 ■ 비용 ◦ 인건비(주방장은 직접 운영, 파트타임 아르바이트 1명 고용) : 30만원 ◦ 제세공과금(전기, 전화, 가스, 수도, 기타) : 20만원 ◦ 차입금 상환액 : 약 1,300,000원 1년기준 (4,000,000 / 3) ※ 1년 거치 후에 상환하므로 최초 1년간은 상환부담액이 없다 ◦ 원재료 구입비 : 50만원 ◦ 권리금(예상) : 30만원 총계 : 약 370만원(최초 1년간은 290만원이 비용)Ⅵ.재무관리계획■ 매출액 ◦ 월매출액 : 30만원×30일=900만원 ※ 위 금액은 기존 사업체를 벤치마킹하여 얻은 매출액의 평균적인 자료임 ■ 최초 1년의 순수익 ◦ 마진율70% : 900만원×0.70=630만원 ※ 마진율은 기존 사업체의 예상 마진율을 평균한 것임 ◦ 월순수익 : 630만원 - 370만원 = 260만원 ◦ 최초 1년 순수익 : 3120만원 - 현재 관동대 상권에는 테이크아웃 웰빙 음식 전문점이 보편화되어있지 않은 상황이기 때문에 최초 1년간은 추정 수익이 보장될 것으로 예상되나, 계속적으로 늘어나리란 예상을 하고 있기 때문에 이후 이화여대 상권에 경쟁 사업체의 진출이 많아 질 것으로 예상된다. 또한 1년 후부터는 대출 받은 자금의 이자와 원금 상환이 시작되기 때문에 최초 사업시작연도 1년 후부터는 순수익이 다소 감소할 것으로 추정된다. 지속적인 메뉴 개발로
무속신앙 관련 축제 기획안
평가A+최고예요
한방박람회답사 관련하여 한국의료관광의 현황 및 문제점에대한 결론
