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평생교육 경영 사업 계획서 평가A+최고예요

1. 아이템 개요2. 요구분석3. 사업내용 및 세부계획4. 시장조사 및 경쟁분석5. 경영전략6. 사업예산7. 홍보 및 마케팅 전략8. 평가 계획9. 기대 효과10. 참고자료1. 아이템 개요1) 기관명 : 맞벌이 가정 종합센터2) 센터 설립의 필요성최근 현대사회가 고도화 될수록 맞벌이 부부는 점차적으로 증가하는 추세다. 이러한 맞벌이 부부의 증가로 인하여 우리가 사는 현대사회에는 가정뿐만 아니라 사회적으로도 여러 문제점들을 발생시키고 있는 실정이다. 즉, 사회에서 중요시 되어야하는 가정이 파괴되고 있으며 파괴되는 가정으로 아이들은 점차적으로 사회적 소외감을 느끼고, 이로 인하여 파장이 크거나 작은 문제점들을 발생 시키고 있는 것이다. 국가의 발전은 각 지역사회의 발전이 전제되어야 가능하며, 다시 이러한 지역사회의 발전은 바람직한 가정의 성립으로 가능한 것이다. 그러므로 거시적으로 국가의 발전을 생각한다는 측면과 미시적으로 가정의 건강함, 화목함을 회복시킨다는 측면에서 맞벌이 가정의 교육이 필요하다. 이 점을 착안하여 이번 사업계획의 아이템을 맞벌이 가정의 교육으로 초점을 맞추게 되었으며, 선정하게 된 것이다.맞벌이 가정을 외면하는 한국의 현실: 학교교육은 이러한 사회적 문제인 맞벌이 가정의 회복은 커녕, 더욱 악화시키고 있는 실정이다. 이러한 부분은 평생교육이 담당해서 해결할 수 있다고 생각된다. 그리고 꼭 필요한 부분이라고 생각된다. 학교교육과 가정교육을 통합적 측면에서 사회에 공헌할 수 있는 교육이 바로 평생교육인 것이다.3) 사업명 : 건강한 가정 만들기 프로젝트!건강하며, 화목한 가정의 회복을 위한 프로그램들을 구성하며, 이러한 프로그램들로 사회적 문제점을 제기하는 기회로 삼는다. 또한 이를 계기로 사회적으로 다시 한번 가정의 중요성을 부각시키고자, 이러한 사업명을 짓게 되었다.4) 대상고객 - 현재 부천시 원미구에 거주하고 있는 맞벌이 가정의 구성원한국 사회 또한 맞벌이 부부의 증가로 사회적으로 여러 문제점들을 안고 있다. 특히 부천시 원미구는 맞벌이가동(프로그램 내용 및 수행)1.맞벌이 부부의 가정 간 화목의 증진1-1.맞벌이의 활동시간을 고려하여 평일 저녁, 주말로 시간을 정한다.1-1-1맞벌이 부부에 대한 일반적인 통계, 혹은 편견에 대해서 자유롭게 토론1-1-2-서로의 역할에 대한 아쉬운 점-맞벌이 부부의 고충에 대해 정부에게 바라는 실질적인 대책 방안1-2.분기 간 총6회의 교육과정을 참가하도록 유도한다.(유도 방법으로는 교육비환급제도 등)1-2-1오늘의 수업의 중요성, 필요성을 인식하는 시간을 갖는다.-약간의 다과와 함께 하며, 서로의 소개를 하여 안목을 트도록 한다.-수업의 필요성을 인식시키고 지속적인 참여를 유도한다.-남은 5주간의 수업에 대한 기본적 내용이나 설명을 한다.1-2-2부부간의 의사소통에 대한 정도를 알아본다.-부부간에 알 수 있는 일들에 대한 질문을 던지는 방식을 택한다.-진행은 게임의 형식으로 한다.-질문은 지나치게 세세한 것은 피하도록 하고, 주고 화목한 일에 대한 내용으로 택한다.1-2-3부부간의 남, 여 역할을 바꿔보기-역할극의 방식을 택한다.-부부간, 자녀, 부부의 부모간의 역할을 바꾸어 서로의 고충을 파악하도록 한다.-가사나 자녀교육, 노후 등 조 별로 주제를 택하여 일상의 일을 보여주어도 무방하다.-역할극이 끝난 뒤에는 무엇을 느꼈는지에 대해 서로 이야기 하는 시간을 갖는다.1-2-4맞벌이 부부의 효율적인 생활방안에 대한 교육-가정생활의 문제-자녀교육의 문제-부모 부양의 문제-부부의 노후에 대한 문제-각 문제들을 슬기롭게 해결할 방안을 제시한다.1-2-5도자기 만들기-도예강사를 초빙, 서로의 머그잔을 만들어본다-머그잔에는 부부의 사진 첨가한다.(사진은 당일에 찍어도 무방하다.)-머그잔은 종강 일에 나눠주도록 한다.1-2-6프로포즈 하기.-리바인드웨딩의 형식으로 새롭게 프로프즈를 한다.-사전에 엽서를 나누어 주어 간략하게나마 서로에게 하고 싶은 말을 쓰도록 한다.-사전에 강의실을 꾸미도록 하며, 당사자 간에는 장미꽃 등을 지급하기로 한다.2.맞벌이부모를 둔 아이들의 교학교, 센터의 주변에 심도록 한다.-장기적으로 관리 할 수 있는 체계를 유지한다.-나무나 식물에 팻말을 달아 자기의 나무이며, 책임감을 길를 수 있도록 한다.2-2-4간단한 요리실습을 한다.-불의 사용에 대해서 엄격하게 주의를 가르친다.-주방도구(불, 칼)에 있어서 어른이 동행하여 지도한다.-가능하면 불을 사용하지 않고 만드는 간편한 요리를 하도록 한다(샌드위치 등)2-2-5어린이날을 전후하여 부모가 함께 참여하도록 한다.-부모의 참여를 사전에 통보하여 함께 하는 기회를 갖도록 한다.-소운동회 식으로 경기나 프로그램을 진행한다.-시간은 반나절에 한정하며 부모자녀가 함께 할 수 있는 것으로 택한다.2-2-6도서관에 혼자 다녀보기-구립, 혹은 시립 도서관에 회원증을 만들어 도서관의 이용을 늘린다.-도서관에서 책 찾기, 대여하기의 방법을 익힌다.2-2-7고궁 탐방하기-동행이 있어야 가기 쉬운 고궁을 탐방한다.-단순히 둘러보는 것이 아닌 사전에 고궁에 대해 알아보고, 직접 본 뒤, 추가 설명을 곁들이는 방식을 택한다.-아이들이 지치기 쉬우므로, 무작정 돌아다니기 보다는 사전에 동선을 정해 이동한다.-대중교통의 이용도 스스로 이용할 수 있도록 가르친다.2-2-8방학의 계획에 대해 이야기해본다-계획의 중요성에 대해서 공감하도록 유도한다.-생활계획표를 그려보도록 한다.-계획에 대한 코멘트도 하도록 한다.4. 시장조사 및 경쟁분석1) 시장조사맞벌이 부부가 부부의 자녀를 맡길 수 있는 민간 시설의 아동 복지 시설은 비용의 부담 이 크기 때문에 비용의 부담이 없고 믿을 수 있는 지자체의 공부방이 필요하다 할 수 있 겠다. 현재의 상황을 살펴보면 우리가 센터를 설립하여 학교교육의 보충적 교육뿐 만 아니라, 종합적 아동 양육 서비스를 제공할 것으로 아래와 같이 사업의 방향을 설정해 야 할 것으로 생각되어 진다.가)센터의 서비스- 지역사회 아동의 보호ㆍ교육, 건전한 놀이와 오락의 제공, 보호자와 지역사회의 연계 등 아동의 건전육성을 위하여 종합적인 아동복지서비스 제공나)센터 아동 운가능케 하며 이는 홈페이지를 통한 공고 등의 방법을 통해 모집한다.(2) 재정적 자원의 확보재정적 자원의 확보는 구청의 지원과 이용자 부담을 반반으로 택한다. 구청의 지원 확보를 위해 센터 설립에 대한 구민과 구의원 등의 지지를 모은다. 이용자 중 기초생활이 어려운 경우에는 구청, 혹은 시청의 지원을 받아 충당토록 한다.(3) 물적 자원의 확보센터의 설립은 구청의 별관, 혹은 중동과 같은 필요한 위치에 설립하도록 한다. 혹은 기존의 센터를 병합하여 만드는 방법도 고려한다. 센터의 설립이 불가할 경우 프로그램의 진행에 있어서 가장 필요한 자원이 지속적으로 대여 가능한 강의실인데, 초등학교 등과 연계하여 분기별로 대여가 가능하도록 협조를 구한다. 강의실의 경우 프로젝터, 컴퓨터 등이 가능한 여러 가지 교수법을 선보일 수 있는 강의실을 택하도록 한다.2) SWOT분석강점strength :☞프로그램의 다양화로 인한 부모님들의 만족도 증가☞아이들을 위한 질 높은 서비스와 다양한 교육단체들과의 제휴를 통한 연계 서비스약점weakness :☞일반 학원들과 비교했을 때 차이나는 교육프로그램의 비용☞아직 유사한 프로그램들이 활성화 되지 않아 홍보 부족기회opportunity :☞맞벌이 부부의 증가로 인하여 보다 안전하게 아이를 보호하고 학습증진을 도와 주 는 기관의 필요성을 느끼는 부모님들이 증가☞아이들의 성장에 필요한 프로그램으로 인한 기관으로 발전할 수 있다. 전문화된 학습 프로그램으로 인한 신뢰도 증가위협threat :☞아동에서부터 청소년들을 위한 다양한 학원들이 증가6. 사업예산1)한달단위당 총비용(인력고용은 4개월 기준) - 단위 만원직장생활 적응훈련지지모임작업지도(작업훈련)근무환경 적응합계급여관장20만원150만원20만원190만원팀장20만원150만원20만원190만원기획부장20만원120만원20만원160만원총무부장20만원120만원20만원160만원도자기체험 강사20만원(*4개월)20만원*4개월50만원(*4개월)10만원(*4개월)100만원부부관계 심리사10만원(*4개월)20미구맞벌이부부와 자녀나무심기도우미원미구 공원 및 동산프로그램진행비 300,000묘목 및 나무심기장비들 : 1,500,000총계 : 1,800,000원공부방 운영* 아동의 보호와 교육을 위한 종합적 아동 복지 서비스를 제공한다① 바쁜 부모님 대신 급식제공등의 생활지원 제공을 한다② 학습지원 프로그램을 통해 아이들이 학교교육을 쉽게 따라갈 수 있도록 한다원미구맞벌이부부와 자녀공부방 운영 강사원미구의 공부방 프로그램실운영비 - 2,000,000식사 및 간식비 1,500,000총계 : 3,000,000원인터넷교육실시*빠쁜일상생활을 대신하여 쉽고 편리하게 이용할 수 있는 인터넷을 통한 교육 실시한다① 맞벌이 부부와 아동의 참여 증진② 다양하고 단계적인 평생교육 실시원미구 맞벌이 부부와 자녀인터넷 교육 관리 직원원미구 전체의 인터넷 전산망에 구축인터넷교육창설비 1,000,000전기료 200.000총계 : 1,200,000원A. 총 프로그램 예산 : 1953 만원B. 기관 배분자금 : 781,2 만원(기관배분자금 / 총 프로그램 예산 40 % )C. 지원 신청분 : 1171,8 만원(지원 신청분 / 총 프로그램 예산 60 % )7. 홍보 및 마케팅 전략1) 홍보의 목적센터의 설립과 프로그램 등의 진행은 무엇보다 지역주민의 참여가 가장 중요하다. 지역주민의 활발한 참여를 위해서는 이해하기 쉽도록 알기 쉽게 홍보하고 교육하는 것 역시 중요할 것이다. 홍보를 통해 주민들의 알권리 충족, 문제해결을 위한 자발적 참여유도, 학습의 장을 제공함으로써 주민들끼리의 정보교환과 함께의 발전을 추구하도록 한다. 또한 순환과정을 통해 계획수정의 기회도 마련할 수 있다.2) 홍보(1) 홍보목표 집단의 선택부천시 원미구의 총인구수는 443,290 이고 그중 세대수는 156,596이다.이중 맞벌이 가정에 대해 홍보를 한다.덧붙여 원미구에 학교가 아래와 같이 80여개에 이른다. 그러므로 맞벌이 가정 아이들에 게 직접 홍보하기에 편리할 것으로 예상된다.구분학교수(개교)초등학교45중학교18고등학교20(

사업계획서| 2008.11.19| 13페이지| 2,000원| 조회(1,204)

사업계획서, 평생교육, 평생경영

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호텔의 어원과 개념

-호텔의 어원과 개념1. 호텔의 어원영어의 Hotel은 라틴어의 Hospes가 원래의 어원이다. Hospes는 낯선 사람, 여행자, 손님 또는 그 사람들을 대접하는 집주인을 의미했다. 이 Hospes의 파생어로 Hospitalis가 있는데, 이것은 ‘융숭하게 대접함’을 의미하는 형용사였다. 또 Hospitalis의 중성형이 Hospitale로서, 이 중세 라틴어가 ‘순례자, 참배자, 여행자를 위한 숙박 장소’를 의미했다. 호텔을 역사적으로 살펴보면 Hospitale에서 Hospital, Hostel, Inn, Hotel의 순으로 발전되어 왔다.호텔의 가장 원시적인 형태로 보여 지는 Hospital은 현대어의 병원으로 사용되고 있으나 옛날에는 여행하는 사람의 간이 숙박 장소였던 것이다. 그 기원은 「Webster Dictionary」에서 찾아볼 수 있겠는데, 여행객의 숙소와 휴식장소(a place of shelter and rest of travelers)로 설명되고 있으며, 역사상 숙박시설로는 가장 오래된 것으로 생각되는 것이다. 그리고 그런 시설의 목적은 여행객의 천연적 또는 인위적인 위험으로부터 몸을 보호하고 또한 여행객의 피곤함을 풀어주고 쉬게 하는 일은 물론이었다. 결국 노인이나 병자ㆍ고아 등을 수용하는 자선시설로서의 의미가 오늘날의 Hospital, 즉 병원으로 발전된 것이라고 생각된다.이와 같이 Hospital은 두 가지의 성격이 있는데, 하나는 여행객을 편하게 쉬게 하는 장소였으며, 다른 하나는 부상자나 병자를 숙박시키면서 간호하는 시설이었다. 그래하여 전자의 경우는 그 성격이 발전하면서 Hostel, Inn을 걸쳐 현재의 Hotel로 변하였고, 후자의 성격이 오늘날의 병원으로 발전하게 된 것으로 생각된다.그리고 중세 프랑스에 있어서는 병원에 해당되는 말로서 ‘Hostel Dieu’라는 말이 있었는데, 이 용어가 오늘날의 도립병원 혹은 시립병원의 역할을 담당했었다고 생각되며, 호텔과 병원과의 관계는 밀접한 관계가 있었음을 알 수 있다. 현대에 이르러서도 호텔과 병원이 같은 어원에서 발전된 것으로 이해할 수 있는 것은 호텔과 종합병원의 건물구조를 보더라도 호텔의 구조와 병원의 구조가 비슷한 것을 많이 찾아볼 수 있는데, 호텔의 객실과 병원의 병상 등 매우 유사한 건물구조와 비슷한 시스템을 많이 찾아볼 수 있다는 사실이다.2. 호텔의 개념오늘날 우리가 의미하는 호텔의 개념은 우리들 일상생활 단위의 가정을 확대한 규모로 생각하면 쉽사리 이해가 될 수 있다. 즉 ‘가정을 떠난 가정(a home away from the home)’의 뜻으로 이처럼 안락하고 편안한 가정의 분위기의 숙박시설인 것이다.초기 호텔은 숙박기능을 중심으로 운영되고 있었으나 현대의 호텔은 보다 다양화?다기능화 되어 가고 있는 추세이며, 호텔수입 또한 더 이상 외국인의 소비에 의존하지는 않는다. 이것은 서구화에 따라 생활패턴이 전통적 생활양식에서 서구적 생활양식으로 바뀌어 감에 따라 수반되는 현상으로서 호텔은 기존의 가정의 역할 중 많은 부분을 대리하게 되었다. 이러한 양상은 특히 식음료, 연회부분에서 두드러지는데, 회갑연, 생일잔치, 친목회 등의 태반이 호텔에서 치루어지고 있을 뿐만 아니라, 근래에는 스포츠, 쇼핑, 전시회, 놀이 공간 등의 기능까지 요구되고 있는 실정이다.따라서 오늘날의 호텔은 더 이상 ‘일정한 지급능력이 있는 사람에게 객실과 식음료를 제공할 수 있는 시설을 갖추고 예의가 바른 종사원이 조직적으로 서비스를 제공하고 그 대가를 받는 사업체’가 아닌 ‘종합적인 서비스를 판매하는 생활의 장’으로서의 역할수행이 요구되고 있는 것이다. 필연적으로 호텔건축에 있어서도 많은 변화가 일어나고 있다. 단순숙박기능을 수행하던 시절의 호텔에 비하여 식음료 및 부대시설의 확장과 아트리움 공간(atrium space)의 확보와 같은 보다 쾌적하고 우아한 느낌을 줄 수 있는 공간구성을 필요로 하게 되었고, 이를 위하여 주어진 동일대지면적에 대하여 더 넓은 건축연면적의 확보와 각 부문간 면적배분의 적정화를 도모해야만 하게 되었다.우리나라에 호텔이 도입 된지도 근 1세기가 경과되었으며, 그 동안 관광산업의 발전과 더불어 수많은 호텔이 건립되었다. 특히 1961년 관광산업 진흥법의 제정?공포를 계기로 호텔의 수는 기하급수적으로 늘어나 1998년 현재는 453개에 이르고 있으며, 객실 수에 있어서도 47,086실로 각 24배, 76배 이상으로 증가하여 왔다. 한 때 정부의 규제 등으로 증가세가 둔화되기도 하였으나 개방화 물결에 힘입어 다시금 급격한 증가추세를 보일 전망이다. 특히 중국과의 관계개선에 따른 교역확대에 대비하여 서해안을 중심으로 한 개발의 신조류가 형성되어 가고 있다. 호텔에 있어서 이러한 양적 성장과 더불어 이에 못지않게 기능의 변화추세 또한 뚜렷하게 나타나고 있다.1980년대 말 이후 인건비 상승, 근로시간의 단축, 재료비의 상승, 지가 및 건축비의 상승 등 여러 가지 환경의 변화와 정부의 호텔업에 대한 규제는 호텔의 수지악화를 가져와 많은 호텔의 도산을 초래하였을 뿐만 아니라 초기 투자비의 증가로 신규투자자들의 호텔산업에 대한 투자의욕을 감소시키는 결과로 이어졌다. 기업이 도산하거나 신규투자자의 관심을 끌지 못하는 이유는 수익성의 문제와 관련이 있게 되는데, 기업으로서의 호텔은 다양화되어 가는 고객의 욕구를 수용하고, 동시에 수익성 증대를 통한 기업 가치를 극대화시키기 위하여 노력하여야 한다.일반적으로 영리를 추구하는 기업에 있어서 수익성의 향상은 매출액을 증대시키거나 비용의 절감을 통해서 이루어지는데, 매출액의 증대는 객실점유율 및 식당좌석 회전율을 높이거나 부대시설의 이용회수를 높이는 방법 또는 가격조정을 통하여 가능하며, 비용절감을 위해서는 원가관리의 효율성이 높아야 한다. 매출액 증대나 비용의 절감을 일반적으로 영업환경요인, 재무요인, 비용요인 등에 의해 결정된다고 볼 수 있으며, 이들 요인 중 어느 요인이 더 크게 수익성에 영향을 미치는가 하는 문제는 논란의 여지가 있으나 이들 각각이 호텔경영의 성패를 결정지을 수 있는 중요한 요소들이라는 점은 부인할 수 없다. 이것은 호텔의 성패가 호텔건물수준에 좌우된다는 경험론적 관점과 일맥상통하는 바가 있다. 호텔은 초기 투자시 총 투자액의 70∼80% 이상이 건물에 투자되고, 또한 일시에 투자되는 특성을 갖고 있으므로 통제 가능한 요인인 비용요인과 재무요인에 대한 적절한 통제는 그 중요성을 더하게 된다.

경영/경제| 2008.11.01| 3페이지| 1,000원| 조회(824)

개념, 호텔, 어원

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호텔의 기능과 분류

호텔의 기능과 분류1. 호텔의 기능호텔기업의 기능은 가정기능으로부터 시작하여 그 변천과정과 호텔기능의 연관관계를 살펴보는 정도일 것이다. 가정은 사회의 기본단위이며, 가장 작은 생활단위이기 때문에 그 속에는 여러 가지 다양하고 중요한 기능을 가지고 있다. 가정은 가족이 인류와 동시에 발생했다고 추정하고 있으며, 그 기능에 관한 학설도 많이 나오고 있다.그 중에 대표적인 것은 오그번(W.F. Ogburn)의 기능설이라 하겠다. 그는 가정의 기능을 주 기능과 부 기능으로 분류하고, 주 기능은 성적 기능, 부양기능이며, 부 기능은 교육적 기능, 경제적 기능, 종교적 기능, 위안적 기능, 보호적 기능, 사교적 기능이라 할 수 있다. 일반적으로 가정학에서는 과 같이 고유기능, 기초기능, 부차적 기능으로 나누어 정의하고 있다. 그러나 맥이버(McIver)는 가정의 기능은 점차 감소하고 있으며, 중세 이래 남은 것은 가정의 고유기능 뿐이고, 이것도 질적으로는 중세의 기능과는 다르다고 주장하며, 전에 가정의 기능이었던 대부분의 기능이 현재의 사회생활에서는 여러 가지 사회시설이 대행하고 있다고 지적하고 있다.이러한 가정기능의 변천에 따라서 근대산업사회 이전까지의 숙박시설(hospice, hostel, inn)의 기능이란 취침?식사 등의 단순기능시설(a place of shelter and rest of travelers)로서의 역할만을 담당하여 왔다. 그러나 초기 산업사회에 들어오면서 가정의 고유기능을 제외한 기초기능과 부차기능 중 생산기능은 공장으로, 교육기능은 학교를 위시한 사회기관으로, 종교기능은 교회나 절로 전이되었다. 이어서 서비스 산업시대에 돌입하면서 초기 산업시대에 단순기능시설에서 담당하여 왔던 대부분의 소비생활 기능과 휴식?오락?보호?교육의 일부까지도 시설가정학적인, 종합시설인 호텔로 이전되어지고 있다. 이것은 현대호텔이 현대인들의 기본적?문화적 제욕구와 원래의 가정 기능에서 상실되었던 제 기능의 대부분을 여기서 되찾을 수 있기 때문이다. 그러므로 우리들은 “호기본기능은 숙박(accommodation)기능, 식사(feeding)기능, 보호(security)기능이며, 이것은 인간의 기본욕구(basic need)를 충족시켜 주어 가정을 떠나있는 사람들에게 생활의 안정과 질서를 제공한다. 그러나 초 산업시대라고 할 수 있는 서비스산업시대에 들어오면서 사회체제의 변화, 생활문화, 생활양식의 근대화 또는 도시화의 진정에 따라 가정으로부터 떠나 있는 시간이 계속 증가되었기 때문에 가족구성원은 감소되어졌고, 주택을 비롯한 시설기능도 축소 내지는 단순화되어졌다. 이에 따라 호텔기업은 호텔의 파생적 기능이라고 할 수 있는 부차적 기능들을 가정으로부터 넘겨받아 그 기능들을 상품화하여 서비스하기에 이르렀다. 이러한 부차적인 기능으로는 휴양기능(repose function), 오락기능(recreational function), 사회적 기능(social intercourse function), 비즈니스 서비스기능(business service function), 사회교육적인 기능 등을 들 수 있다. 이상의 대내적인 제 기능들은 투숙·사용하는 고객들에게, 즉 대고객 기능에만 그치는 것이 아니라 가정이 사회와 밀접한 관계를 맺고 있는 것과 마찬가지로 그 지역사회 내지는 전 사회와 밀접한 관계를 맺어 대외적인 기능, 즉 사회·문화적인 기능도 아울러 발휘하게 되어 사회·문화적으로 지대한 영향을 미치게 된다. 그러므로 우리들은 호텔기업을 다른 일반기업과는 달리 공익성이 큰 기업이라고 말하고 있다.(2) 대외적 기능위에서 분류한 호텔의 대내적 기능들과 사회·문화적인 연관기능에 대해 살펴보도록 하겠다.첫째, 호텔의 기본적 기능의 충실한 수행은 인간의 기본욕구(basic needs)를 충족시켜 생활의 안정을 주고, 나아가 한 차원 높은 사회적 욕구(social needs)를 향유할 수 있도록 유도한다. 특히 관광호텔(tourist hotel)의 주 고객인 외래객들은 문화적인 욕구라고 할 수 있는 고차원적인 욕구(egoistic needs)를 가지고 내방은 일반 유흥시설의 존재의의를 주장하는 의견도 있으나 심신의 긴장과 피로를 치료하기 위해서는 단순기능 만으로서는 불충분하므로 가정적인 분위기를 다분히 포함하고 있는 호텔시설이 다른 유흥업소보다 훨씬 효과적인 휴식기능을 가지고 있다고 하겠다.② 오락기능레크레이션 기능(recreational function)과 레저, 스포츠, 서비스 기능을 포함한다. 이 기능은 정신적 마멸을 보수?회복시키고 인간을 권태로부터 구출하는 산업심리학적인 기분전환기능과 기계적인 일상적 사고나 행동으로부터 개인을 해방시키고 보다 폭 넓은 자유로운 사회적 활동에의 참가로 실무적?기술적인 훈련 이상의 순수한 의미를 지닌 육체적 감정인 이성의 도야를 가능하게 하는 자기개발기능을 제공하여 사회에 기여한다.③ 사회적 기능(social intercourse function)국제선린 및 문화교류의 촉진기능과 시민생활의 사교?장소적 기능을 가진다. 뿐만 아니라 국민생활 패턴의 선진화를 이루어 지역사회활동의 중심적인 기능을 가지게 된다.④ 비즈니스 서비스기능국제회의를 위시한 각종 컨벤션(convention)센터, 학술 세미나를 위시한 각종 모임의 장소제공 및 주최기능, 각종 전시회와 발표회 등을 통한 다양한 정보교환기능을 포함하고 있다. 또한 최근에 와서는 소비유통시설과 금융적 기능의 서비스도 제공하여 명실상부한 경제?사회?문화적 공헌을 크게 하고 있다고 아니할 수 없다.⑤ 교육적 기능가정의 교육기능 및 종교기능과 연관된 기능으로서 현대인들이 사회생활에 적응해 나아가는 데 필요한 지식?도덕?예절 또는 전통문화전달 등을 포함한 사회교육기능을 수행 내지는 구현하는 장소적 기능이다. 이것은 특별히 관광호텔이 가지고 있는 사회?문화적 기능 중에서 가장 중시해야 할 사항이라 하겠다.2. 호텔의 분류호텔은 호텔위치, 경영형태 및 호텔특성 등의 여러 가지 주어진 조건에 따라 각기 다른 명칭으로 불러지기도 한다. 예컨대, 상용호텔은 반드시 사업을 목적으로 여행하는 고객만을 취급한다는 의미는 아니다. 편의상 주어진 특성까지의 규모(4) 대규모 호텔(large hotel) : 300실 이상 규모2) 입지에 의한 분류호텔이 어느 곳에 위치해 있는가를 기준으로 하여 호텔입지(location)에 따라 호텔을 분류해 보면 다음과 같다.(1) 도심지호텔(downtown hotel)일반적으로 대도시의 중심지에 호텔이 자리 잡고 있는 대규모 호텔을 메트로폴리탄호텔(metropolitan hotel)이라 하며 대연회장을 비롯한 여러 가지 부대시설을 갖추고 있어 국제회의가 가능하다. 또한 비즈니스 센터(business center)에서는 사업여행객을 위한 여러 가지 서비스를 제공한다. 시티호텔(city hotel)은 도심지에 있는 일반적인 호텔로써 외래객뿐만 아니라 지역주민들을 위한 각종집회·연회행사 등의 서비스를 제공한다.(2) 휴양지호텔(resort hotel)대부분의 휴양지호텔은 산, 강, 바다 또는 온천?스키 등을 즐길 수 있는 지역에 분포해 있다. 휴양지호텔은 주로 휴가를 즐기며 휴식을 위한 고객들과 오락 등을 위한 고객들로 구성된다. 따라서 호텔들은 고객욕구에 걸 맞는 서비스를 제공하는 것이 일반화되었다. 휴양지호텔은 고객들이 선호하는 지역 및 이용하는 지역에 따라 다음과 같이 여러 종류로 분류할 수 있다.① 산악호텔(mountain hotel) ② 호반호텔(lakeside hotel)③ 해변호텔(seaside hotel) ④ 온천호텔(hot spring hotel)(3) 트래픽호텔(traffic hotel) : 여행객들의 이동 동선 상에 위치해 있으며 주로 자가용을 타고 여행하는 고객들이 많이 이용하는 호텔을 의미한다. 일반도로나 고속도로 주변에 위치한 것에 따라 다음과 같이 구분할 수 있다.① 모텔(motel) ② 고속도로호텔(highway hotel)(4) 교외호텔(suburban hotel) : 도시에서 떨어진 교외에 주로 위치하고 있으며 주말이나 휴일동안 도시를 떠나 휴식을 취하고자 하는 여행객들이 많이 이용한다.(5) 터미널호텔(terminal hotel) : 철도역, 여행객이 주 고객이다. 이러한 호텔을 이용하는 고객들은 짧은 숙박기간이 필요한 터미널호텔과 상용호텔 등이 이러한 분류에 포함된다. 단기체제호텔들의 특징은 커피숍(coffee shop), 라운지(lounge), 식당 외에 나이트클럽 등의 오락시설이 있으며, 짧은 여행일정을 가진 단체여행객과 사업여행을 하는 고객들이 주로 이용한다.(2) 장기체제호텔장기체제호텔은 일반적으로 일주일 이상 투숙하는 고객을 대상으로 하는 호텔(residential hotel)을 말한다. 이러한 장기체제호텔은 주로 미국에서 볼 수 있다. 일반적으로 장기체제호텔은 주방시설이나 세탁시설이 없지만, 최소한의 주방시설, 메이드서비스 등으로 수개월 이상 체제하는 고객을 대상으로 하는 퍼머넌트호텔(permanent hotel)과 은퇴한 노인들을 대상으로 주택의 기본적인 시설을 갖춘 아파트먼트호텔(apartment hotel) 등이 있다.오늘날 위와 같은 장기체재호텔이 발전하게 된 요인은 국제간 장기체재객의 급격한 증가이다. 외교관의 상주, 기술도입 등에 의한 기술자의 교류, 마케팅활동을 위한 일시적 장기체재객의 증가 등은 장기체재에 따른 숙박비의 절감 목적으로 저렴한 생활비의 숙박시설을 필요로 하게 되었다.4) 숙박목적에 따른 분류(1) 상용호텔(commercial hotel)상용호텔은 도심의 상업지역에 위치하여 사업 등을 목적으로 한 고객을 대상으로 하는 호텔로써 사업자의 편의를 최대한 배려하는 시설과 서비스가 갖추어져 있다. 사업을 목적으로 도시와 국가를 왕래하는 여행자들을 위해 팩스, 개인용 컴퓨터가 준비된 개인전용 객실과 대중시설로서 커피숍?식당?라운지(lounge) 등이 설비되어 있다.또한 사업상의 업무 및 관계자 등과의 회합을 위한 비즈니스센터, 회의실과 연회장의 필요시설들을 제공한다. 사업여행객의 업무로 인한 피로회복을 위한 헬스센터, 사우나 및 기타 여가시설 등의 서비스도 제공된다. 상용호텔을 비즈니스호텔(business hotel)이라고 부르기도 한다.(2) 컨벤션호텔(conven다.

경영/경제| 2008.11.01| 8페이지| 1,500원| 조회(997)

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호텔경영 목표 및 방침

호텔경영목표 및 방침호텔경영을 하면서 가장 먼저 고려해야할 부분은 어떤 고객에게 어떤 서비스로 어떤 가격대를 유지하면서 호텔을 유지하고 발전시킬 가를 생각해야 한다. 즉, 호텔업계에서 가장 우수한 종사원들을 고용하여 개인적인 서비스(personal service)를 제공하고, 고객의 요구나 욕구를 충족시킬 시설과 설비가 구비되어야 하고, 고객이 불편하지 않도록 호텔의 제도나 절차 등을 개발하여 고객에게 최선을 다하겠다는 경영목표가 뚜렷해야 한다.어느 호텔의 경영목표는 저소비관광객(low-spending tourists)인 검소하게 여행하는 사업가 또는 제한된 예산으로 여행하는 관광객(budget travellers)에 적합한 가장 기본적인 시설만 갖추고 저렴한 가격을 제공하는 한다는 경영목표로 호텔을 운영하기도 한다. 이럴 경우에도 호텔은 비용을 최소화 하면서 이익을 극대화 시키고 동시에 고객에게는 그가 지불하는 현금의 가치를 분명히 느낄 수 있도록 운영하는 경영기술을 가지고 있어야만 한다. 어느 호텔은 교통이 좋은 장소에서 최고급 리조트를 운영하면서 휴가철에는 장기투숙객을 유치하며, 비수기에는 소규모회의를 유치하도록 경영목표를 설정하여 성공하기도 한다.1. 경영목표 및 방침(Objectives and Polices)호텔의 경영목표는 호텔등급, 소유방법, 호텔위치 및 시설과 서비스 제공 정도 등에 따라 달라질 수 있다. 또한 호텔경영을 통해 무엇을 달성하고자 하는지에 따라 경영목표 및 방침이 달라질 수 있는 것이다. 지역사회와 호텔이용자의 관점에서 본다면 호텔은 고객이 원하는 시설과 서비스를 제공해 호텔이용객의 만족을 충족시켜 주기를 바랄 뿐이다. 종사원들의 입장에서는 호텔이 좋은 근무조건으로 취업의 기회를 제공하는 곳으로 인식한다. 소유자들은 호텔영업이 잘 되어 호텔투자에 따른 많은 이익창출의 원천이 되기를 바란다.이와 같이 호텔사업은 세 개 이상의 주요그룹으로 구성되어 있으며 각 그룹마다 한 가지 이상의 기본적인 목표를 갖고 있는 것을 알 수 있다. 즉, 발생하는 이해관계와 갈등을 조정하고 잘 통합할 수 있도록 하는 역할이 강조되고 있다. 첫째과제는 경영목표를 세우고 둘째는 관련된 영업부문의 목표를 설정하는 것이다. 고객, 종사원 또는 소유주의 목표 중 어느 한 그룹의 목표에 치우친다면 호텔의 지속적인 발전을 가져올 수 가 없으며 갈등만 초래할 가능성이 많아진다.2. 부문별 경영방침호텔최고경영자가 호텔의 경영목표를 세우게 되면 각 부문별 관리자는 그에 따른 계획을 세우고 의사결정의 방향을 설정할 수가 있다. 최고경영진의 의사결정과 그 실행을 위한 적절한 지침을 제공하기 위해서는 호텔경영의 특수성과 특정한 경영부문에 대한 상세한 지침이 요구된다. 이것은 부문별 경영방침으로 발전하는데 일반적 경영방침에서 출발하여 포괄적인 경영방침으로 각 부문별영업과 관련된 방침으로 확장되는 것이다. 호텔의 주요 이해당사자는 고객, 종사원, 주주 및 물품공급업자로 구성된다. 따라서 이러한 이해당사자들에 대한 기본적인 경영방침을 알아보자.1) 고객에 대한 방침호텔이 시장에서 지향하는 바와 같이 호텔은 고객에게 제공하는 서비스의 질적 수준뿐만 아니라 우수한 상품가치의 개념과 가격에 대한 방침에 따라 운영되어야한다. 또한 할인과 외상(discounts and credits)제도, 불평처리와 환불(complaints and refunds)정책등도 고객에 대한 방침으로 나타나야한다.2) 종사원에 대한 인사정책종사원 모집, 선발 및 교육과 고용조건, 급여 및 복리후생, 승진제도, 퇴직, 해임, 고충상담과 노사관계와 같은 업무에 대해 명확하게 정해야 한다.3) 주주에 대한 방침소유권에 대한 제반 사항 및 경영참여권에 대한 주주의 책임과 역할을 정의해 주고 있다.4) 물품공급자에 대한 방침호텔에서 사용하는 모든 물품의 질은 우수해야한다. 물품공급업자가 호텔에 물품을 배달할 때, 배달조건과 그들에 대한 호텔의 구매원칙이 있어야한다.호텔의 대내외 주요 관계집단이 정의하는 부문별 경영방침은 이론적이나 지침을 제공하는데 많은 도움이 된다. 그러나 여러 설명한 네 개의 관계에 모두 도입할 수가 있다. 재무의 가이드라인(financial guideline)은 각 부문에 혼합이 될 수 있다.마케팅 방침(marketing policy)은 광고, 홍보뿐만 아니라 판매방법과 고객에 대한 방침의 연장으로 볼 수가 있으며 구매에 대한 방침은 저렴한 가격으로 최고의 물품품질을 보장하도록 노력하고 물품 공급자에 대한 일반적인 방침의 연장으로 볼 수가 있다. 그러나 실제 경영에 있어서는 이러한 기능적인 부문은 그 고유의 방침을 적용하는 것이 바람직하다.부문별 경영 방침은 숙박, 음식, 연회와 같은 호텔의 주요상품에 대한 기존의 가이드라인(guideline)이 있다는 점에서 생기게 되는 것이다. 이것은 호텔 고객에 대한 방침의 연장으로 볼 수 있으나, 실제 경영에서는 그런 개별 업무에서 준수해야 되는 원칙을 그 업무와 관련된 사람들에게 조금 더 상세하게 밝혀줄 필요가 있다. 특정 상품을 제공하는 호텔의 각 부문에는 그 부문과 관련된 여러 지침이 제공될 수가 있으며 이것이 곧 부문별 영업 방침(departmental operational policies)이 된다.3. 경영방침의 수립 (Policy Formulation)호텔의 경영목표와 경영방침에 대해 지금까지 정의한 바에 의하면 서면으로 작성이 되어 조직의 상부에서 하부로 전달이 되고 있다. 경영방침을 서면으로 작성된다는 것은 매우 바람직한 것이며 대부분의 호텔들은 실제로 그것을 문서로 작성을 하여 관련된 사람들에게 배포한다. 우수한 호텔들이 그 고객에게 호텔의 경영방침을 전달하는 것은 유력한 마케팅 도구이다. 모든 기능적인 부서에서 근무하는 종사원들에게 명확하게 호텔의 경영방침을 제공하면 호텔운영을 더욱원활하고 능률적으로 하는데 도움이 될 것이다.서면으로 공식적인 의사전달을 해야 되는 것은 어떤 면에서는 규모의 크기에서 일어나는 현상이다. 큰 조직에서는 다른 방법이 없으며 특히 넓은 지역에 분포되어 있는 여러 개의 호텔을 갖고 있는 조직에서는 더욱 그렇다. 소유주, 경영자, 경영방침을 정의하는 것은 호텔 경영자들의 의무이며, 이사(director)들에게서 관리자(manager)들까지, 각 부서의 책임자(head of department)들부터 관리자(supervisor)들까지 모두 포함된다. 호텔경영자는 경영목표와 경영방침을 실행하기 위해 기여해야 한다. 이러한 경영방침이 실제 경영에서 얼마나 실천이 되는지는 경영의 방법(style)에 달려 있다.권위주의가 강한 환경에서는 모든 경영방침이 위에서 세워져 아래로 전달이 되며, 아래에서는 거의 또는 전혀 기여하는 바가 없다. 조금 더 참여도가 높은 환경에서는 어떠한 직위에 있던 경영방침을 수립하는 과정에 참여할 수가 있다. 이러한 경우 사람들은 부여된 방침을 그대로 실행할 때 보다 각자가 세운 방침을 실행할 때 더 많은 책임감을 갖게 된다는 사실을 알아야 한다.경영목표와 경영방침은 경영환경의 변화에 따라 변한다. 시기를 막론하고 경영목표와 경영방침은 그 호텔의 영업 현황을 가장 잘 파악하고 준수해야 되는 규칙을 잘 이해해야 한다. 그러나 시장과 환경, 호텔경영에 영향을 주는 외적, 내적 요소의 변화에 따라 호텔 경영자들은 수시로 그 경영목표와 경영방침을 검토하여 변하는 환경여건에 따라 수정을 해야 한다. 레저와 레크리에이션의 유형이 새롭게 바뀌면서 새로운 기회를 부여하고 판매상품의 변화를 요구할지도 모른다. 새로운 고객이나 직원채용에 관한 새로운 법규가 형성됨에 따라 호텔의 고객과 종사원에 대한 경영방침이 바뀌어야 한다. 새로운 물품 공급처가 생김으로써 구매 및 부서별 영업방침의 변화를 요구할지도 모른다. 그리고 경영방침이 수정되고 새로운 것이 수립되면서 호텔경영과 관련된 집단들과 새로운 관계가 형성되어야 하며 경영자들은 호텔을 경영할 때 발생하는 여러 상황에 대해 그들이 결정을 내리는데 도움이 될 새로운 가이드라인을 갖게 된다.4. 호텔철학(Hotel Philosophies)호텔경영에서 경영목표가 명확해지면 중점을 두어야 할 것이 명확해 지며, 여러 상황에서 결정을 내리는데 도움이 흔히 호텔사업의 ‘일상적 교훈’이나 ‘철학’을 이루고 있다.사업(business)철학은 ‘우리가 여기서 늘 하는 방식’이라는 표현으로 자주 묘사된다. 호텔철학을 구성하는 요소는 법으로 규정이 될 수가 있다. 그러나 비록 어떠한 요소가 적법하고 어떠한 것이 불법인지 설명하는 것이 법의 본질일지라도 철학은 법규에 의해 형성되는 것은 아니다. 경영방침과 철학을 정확히 구별할 수 있는 방법은 없다. 이 두 가지 요소는 호텔이 제3자와의 거래에서 예측할 수 있는 문제와 그 해결방법을 다루고 있는 규칙이다. 경영방침은 더 형식적이고 일반적이며 철학은 형식은 덜 갖추었으나 조금 더 구체적인 것이다. 어떤 호텔에서는 철학으로 여기는 것을 다른 호텔에서는 경영방침으로 생각할 수도 있다.이러한 철학이론은 경영자와 종사원들에게 고객이나 물품공급자 또는 다른 사람들과의 관계에서 지침이 될 수 있는 윤리적 가치 기준과 관계된다. 그렇기 때문에 예를 들어 객실이 만원이 되어 예약을 받지 못한 고객에게 가능한 한 친절하게 도와주는 의미에서 다른 호텔이나 예약 방법을 제시해 줄 수가 있으며, 물품공급자에게는 전화주문 시 잘못 주문했다는 사실을 인정하고, 당국에서 나운 검사관에게는 예의를 갖추고 그들이 업무를 수행할 수 있도록 최선을 다해 도와줘야 한다. 이와는 대조적으로 경쟁사에 관련해서는 고객에게 비난하는 투로 얘기하지 않고, 종사원을 선발할 때 회사에 입사할 의사를 좌우할만한 사실을 숨기지 않고, 물품공급자로부터 선물을 받지 않는다.이러한 철학은 영업수준과 구체적인 관계가 있을 것이다. 만약 위생에 대해 매우 신경을 쓰고 중요하게 생각한다면 모든 종사원들이 자신의 일을 수행할 때 호텔의 위생 수준을 최우선으로 할 것이며 호텔 경영철학의 일부가 되어 종사원들에게 받아들여지고 지켜질 것이다. 경영철학은 또한 경영자의 전반적인 태도를 표현할 수가 있다. 만약 경영자들이 종사원들이 호텔영업에 공헌을 할 수가 있다고 믿고 종사원 자신들에게 영향을 미치는 문제에 대해 종사원들과 협의할 의무가 있ies)

경영/경제| 2008.11.01| 6페이지| 1,500원| 조회(695)

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항공모함 이.착륙의 원리

< 항공모함 이착륙의 원리 >항공모함은 육상의 비행장과는 달리 100m~200m 내외의 단거리 이륙시설로부터 이륙시키다 보니 강한 추진력이 있는 캐터필트가 필요합니다. 캐터필트는 사출기라고도 하는데 제한된 공간인 갑판에서 함재기의 이함을 돕는 장비로 순간적으로 이륙할 때 가속이 붙게 압력으로 쏘아 항공기를 날 수 있도록 합니다.오늘날 캐터필터는 항모의 비행갑판 앞쪽에 수십 m~100 m 길이로 홈을 파고, 그 밑에 압축공기나 증기의 힘으로 고속 이동하는 피스톤 장치를 하여, 그것에 비행기를 연결해서 그 견인력과 함속(艦速)과의 합성속력으로 이함 시키는 방식으로 쓰이고 있습니다.자유진영국가는 캐터펄트를 이용해 항공기를 이륙시키지만, 러시아 같은 공산진영국가는 이 기술이 없어서 스키점프라는 경사진 이륙장을 만들어서 사용합니다. 이 활주로는 수많은 실험을 통해 얻은 데이터를 적용해 최적의 각도를 만들어 항공기가 도약 후 이륙할 수 있도록 합니다. 스키점프는 이륙에 필요한 거리를 30%정도 줄이는 효과가 있습니다.항공모함의 이·착륙 갑판은 서로 다른 방향입니다. 기존에 사용하던 착함시스템을 계속 사용하다보니 전복 사고라도 있으면 비행기의 폭발 위험도 크며 주기된 다른 함재기에도 후폭풍의 영향을 입게 되는 등의 사고 시 피해가 크게 발생하게 되었습니다.그러다가 갑판의 중심에서 10도정도 경사를 주어서 별도의 이착함 공간을 만들었고 앞쪽의 이륙갑판과 뒤쪽의 착륙갑판의 방향을 다르게 하여, 사고를 획기적으로 줄이면서도 안전한 주기장을 확보할 수 있었습니다.항공모함에서 착륙활주로는 이륙활주로보다 길이가 더 깁니다. 이것은 착륙하는 것이 이륙하는 것 보다 더 어렵기 때문입니다. 그렇지만 지상보다는 착륙 활주로의 길이가 짧기 때문에 항공모함의 함재기 착륙 시에는 제한된 공간에서 함재기가 착륙하는 것을 돕는 구속식 착륙 장치를 이용합니다.지름 30∼40mm두께의 금속으로 된 밧줄형태의 어레스트 와이어를 항공모함의 뒤쪽 갑판 위에 3~5개 정도 깔고, 항공기 뒤쪽 아래에 어레스트 와이어에 걸리도록 고안된 고리를 어레스트 와이어 3~5개 중에 걸리도록 하여 스프링식의 이 와이어가 늘어나면서 착륙을 돕습니다. 통상적으로 100회 사용한 어레스트 와이어는 안전을 위하여 새것으로 교체하여 사용합니다.

사회과학| 2008.11.01| 1페이지| 1,000원| 조회(2,672)

항공모함, 이륙, 착륙, 케터필드, 어스레팅기어

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