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토다이의 마케팅

- 시장의 선구자적 위치에 따른 인지도 - 전세계 체인을 바탕 안정된 기반과 인지도 - 차별화 된 음식의 질과 서비스 - 경쟁사에 비해 다양한 메뉴 - 강남 지역을 기반 대형 매장- 일반 레스토랑들에 비해 높은 원가 - 경쟁사에 비해 고가- 웰빙 트렌드가 계속되면서 건강식으로 씨푸드의 주가상승 - 시장 확대의 기회 많음 (씨푸드 레스토랑 시장의 지방 분산) - 육류 관련 질병(광우병, 조류 독감) 으로부터 자유로움해산물 관련 질병 발생시 고객 수 급감위협 유사 업체의 등장 및 성장 국내 외식업 시장의 포화 상태StrengthWeaknessOpportunityThreat`브랜드/구 분최근접 전철역거리(M) 도보(분)아웃백(R-)2호,을지.5번50. 1분티지아이프라데이스(R-)2호.을지.5번70. 1분뱅커스클럽(B-은앵연합)2호.을지.5번227.3분라세느(롯데호텔 B-지1)2호.을지.7번131.2분아리아 (B-조선호텔)1호.시청.7번 2호.을지.7번232.3분 246.4분빕스 (S.R-)4호.명동.6번186.3분오션스타 (B-)4호.명동.6번177.3분세븐 스프링스(S.R-)4호.명동.6번165.2분은하스 (B-세종호텔)4호.명동.8번190.3분언더더시 (B-밀리 7층)4호.명동.전철역 연결파티나라(B- 국일관8층)1호.종로.3번151.1분눈 스퀘어2호.을지.3번240.4분Noon Square. 토다이 Brand Power . 대로변 , 역세권 위치(입지홍보 용이) . 맛 과 서비스의 우위. 명절기간, 일요일 저녁 매출의 저하 . 유동인구 대비 컨셉 상 회전율 저하 . 7층 접근성의 극복 . 차량 이용고객의 편리성 제공 미비. 교통편리 및 다양한 직장 중점지역으로 일요일- 단체고객 흡수 (돌잔치 등) 평일저녁- 직장인 단체 흡수 . 건물 내 유명 브랜드 입점으로 고객유입용의 . 8층 극장(cgv)위치로 연계 마케팅 용이 . 일 150만 유동인구 동선의 최초 접점. 2009년 경기하락(어려운 환경) . 일요일 단체고객 흡수를 위한 우위성 확보 주변 뷔페 대비 . 20대 고객 가격전략의 중요성StrengthWeaknessOpportunityThreat{nameOfApplication=Show}

경영/경제| 2010.05.24| 17페이지| 1,000원| 조회(645)

마케팅 전략, 토다이

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