동물과 함께하는 여가생활 . 승마과거에 비해 많은 여가 산업들이 발달하면서 현대인들의 여가를 즐기는 방법들이 기하급수적으로 늘어나고 있다. 하지만 그중 인기를 끌고 사람들이 즐기는 여가는 드물다. 그 중 최근 주목 받고 있는 스포츠로서 승마라는 종목이 있다. 승마는 사람과 살아있는 생명체인 말이 혼연일치가 돼야하는 특수한 성격을 지닌 운동으로, 신체를 단련시키고 호연지기를 기를 수 있는 스포츠다. 레저 승마는 일반인들이 자신의 여가선용을 위해 승마를 배우고 즐기는 것으로 현재 세계 여러 나라에서 높은 인기를 끌고 있다. 이 레저승마에는 승마장에 가서말 타는 것을 배우는 것 이외에 트래킹이라는 것도 포함하고 있다. 트래킹이란 한국에서 할 수 있는 한두시간 정도의 야외승마만을 가리키는 것이 아니라 말에 먹을 것을 싣고 며칠 동안 산과 들을 말과 함께 누비는 것까지를 말하는 것으로 외국의 경우 이러한 승마가 보편화 되어 주말에 가족이나 식구들과 함께 즐길 수 있는 대중적인 레저로 자리 잡고 있다.1. 승마 [ 乘馬 ]마술(馬術)이라고도 한다. 말에 탄 사람은 기좌(騎座:무릎이 안장에 닿는 부분)·다리(특히 하퇴부)·손의 종합적 조작으로 자신의 의사를 말에게 전달하고 말은 이를 알아차리고 여러 가지 동작을 해낸다. 기좌와 다리의 조작은 주로 말의 추진(推進)을 촉구하고 손은 고삐를 통하여 말의 입에 물린 재갈을 자극하여 주로 말의 방향전환을 촉진한다. 또한 여기에 체중을 전위함으로써 여러 가지 속도를 내고, 회전 등의 운동을 할 수 있다.승마는 기원전 680년 제25회 고대 올림픽대회에 4두전차의 경마가 실시된 것을 시초로, 기원전 648년의 제33회 대회 때부터는 직접 말을 타고 경주하는 경마가 실시되었다. 근대적 의미의 승마는 이탈리아의 피나텔리가 나폴리에 마술학교를 설립, 마술가를 배출하면서부터 시작되었다. 그 뒤 마종의 개량, 안장의 제정, 마술과 조련법의 체계화 등이 이루어지고, 1912년 11월 국제마술연맹이 창설되면서부터 활기를 띠게 되었다. 1900년에 기마훈련이 실시되었다. 특히 삼국시대부터 격구가 성행함에 따라 무예뿐만 아닌 독립된 경기로도 존재하여왔다. 조선시대에는 광해군 때부터 마술이 마상재라고 하여 무과채용고시의 과목으로 채택되면서 무예로서 발달하여 왔다.그러나 기창이나 격구가 마술을 병용하였음에 비하여 마상재는 마술 그 자체로서 독립되어 독자적인 발달을 해온 것이라고 할 수 있다. 즉, 마상재는 말 등에 서거나 눕거나 물구나무서기 등 말 위에서 갖은 재주를 다 부리는 기술이었다.근대식 승마 조련이 시작된 것은 1896년 친위기병대의 창설과 1901년 육군무관학교의 기병훈련 교습으로부터이다. 그 뒤 1930년에 승마구락부가 설립되었으며, 같은 해에 용산연병장에서 제1회 조선승마대회가 개최되는 등 점차 승마인이 늘어나게 되었다. 1935년 제3회 전 조선 승마대회에서는 민병선·권태갑 두 선수가 대장애물과 중장애물 뛰어넘기에서 일본인을 물리치고 패권을 잡았으며, 그 뒤로도 많은 활약을 하였다.광복 후 1946년 6월 대한승마협회가 창립되었고 7월 대한체육회 산하단체로 가입하였다. 같은 해 제1회 한국마술대회가 개최되었으며, 광복 이후 우리 나라 승마의 발달에 독자적으로 이바지해온 단체로는 한국마사회와 대한학생마술연맹이 있다. 1952년 7월 대한승마협회가 국제마술연맹에 가입하였으며, 같은 해 10월 제15회 헬싱키올림픽대회에 최초로 참가하였다. 근래의 경기전적을 보면 1986년 아시아경기대회에서 금메달 3개, 은메달 1개, 동메달 2개로 준우승을 하였고, 1988년의 제24회 서울올림픽대회에서는 종합마술에서 7위를 하였다. 1998년 12월 태국 방콕에서 개최된 제13회 아시아경기대회에서는 금메달 2개, 은메달 2개를 획득하는 좋은 성적을 올렸다.2. 승마 경기 종목- 승마는 여가생활 뿐만 아니라 아시아경기대회의 종목으로 경기종목은 크게 3가지로 나누어진다.① 마장마술(馬場馬術)：60×20m 넓이의 마장에서 정해진 운동과목으로 말을 다루는 마술. 연기는 규정코스와 연기과목이 정해져 있는 기종점(起終點)보마다) 등이 있다. 이 경기는 마치 연무하는 고전무용가처럼 말의 사지 운행에 우아한 율동미가 있어야 하며, 말과 사람이 일심동체가 되어 정연하게 해나갈 것이 요구된다.② 장애물 뛰어넘기：마장에 배치된 여러 유형의 장애물을 스타트에서부터 골라인까지 소정의 평균속도로 뛰어넘는 경기. 보통 장애물 수는 13, 14개이고 뛰어넘는 횟수는 16∼20회, 장애물 높이는 1.30∼1.60m, 웅덩이의 너비는 4.5∼5m 등이다. 두 종류 이상의 장애물을 배합하여 만드는 복합 장애물에는 1.50∼2.20m의 간격을 두고, 장애물 높이는 그 너비에 비례시킨다. 또한 높이 1.60m의 수직 장애물 2개를 반드시 설치해야 한다. 이 경기에서는 말을 다루는 기술이나 자세는 채점의 대상이 되지 않으며, 요령은 말 척추의 골절과 신축의 성능을 발휘하게 해서 적절한 구름발과 뒷다리의 탄발을 구하여 장애물을 뛰어 넘어야 한다.③ 종합마술：한 사람의 경기자가 같은 말로 제1일에 마장마술, 제2일에 내구경기, 제3일에 장애물뛰어넘기의 3종목을 실시하는 것. 한 종목이라도 실격하면 다른 종목도 실격이 되는데, 3종목 중 내구경기가 가장 중요시된다. 내구경기는 약 30∼32㎞의 광대한 야원 속에 산·계곡·하천 등 고르지 못한 지형을 정해진 속도로 주파하게 된다.3. 승마를 하기 전 준비물1) 헬맷 : 낙마시 머리보호 와 안전을 위해서 반드시 착용한다.2) 승마 옷 : 안장이 가죽이므로 승마 바지를 입어서 미끄럼 방지한다.3) 말 장화, 또는 챕, : 승마 시 안장에서 등자 끈을 눌러 밟을때 종아리 에 충격이 있으니 반드시 착용한다.4) 승마에 맞는 신발 : 신발은 가능한 바닥이 미끄러운 구두 종류가 좋다. 운동화는 피한다. 5) 장갑 : 하얀 목장갑 또는 가죽장갑 모두 가능하다. 그러나 가능한 두껍지 않고 미끄럼이 적은 장갑을 택하는 것이 좋다.6) 채찍, 안장, 굴레, 재갈 등등 : 마구가 필요로 하나 이는 자마를 보유할시 필요로 하는장구이다.4. 승마의 효과승마는 단순한 스포츠를 떠나 치료도 탁월한 효과가 있다. 말이 움직이기 시작하면 말과 함께 기승자도 상. 하로 움직이기 때문에신체의 리듬감을 기를 수 있으며 폐활량과 장 기능을 강화시켜준다. 특히 무엇보다 승마는 전신운동이기 때문에 에너지 소모량이 많아 다이어트에 효과적이다.승마가 여성들, 특히 미스코리아 출신 연예인이나 모델들에게 인기가 많은 것도 바로 짧은 시간에 많은 에너지를 소모해 신체의 전체적인 균형을 잡아주고 마음의 안정을 주는데 최고의 운동이기 때문. 승마를 30분 정도 하면 배드민턴이나 달리기를 한 것과 같은 효과로, 약 174kcal의 에너지가 소비된다.◈ 심폐기능 향상말은 사람의 지시에 따라 움직임이 작은 평보부터 속보를 거쳐 동작이 매우 격렬한 구보까지 운동을 하게 된다 이 때 말을 탄 사람은 말의 움직임에 따라 몸 전체의 중심을 유지하며 계속적으로 흔들리게 된다다. 여기서 볼 수 있듯이 말의 운동량에 따라 호흡을 맞추다 보면 사람은 심폐기능에 효과적일 뿐 아니라 목, 어깨, 팔, 허리, 종아리 등의 전신운동이 자연스럽게 진행되기 때문에 장기가 자연스럽게 튼튼해지게 되는 것이다.◈ 자세교정승마를 하면서 얻게 되는 운동효과에는 여러 가지가 있는데 그 중에 하나가 바로 균형감이다. 승마는 말의 움직임에 따라 상하 전후의 연속적인 흔들림을 지속하여 몸 전체의 균형을 바로 잡아 주게 되는데요. 이런 이유로 말이 달리는 속도에 따라 운동의 강약이 달라지므로 굳은 몸을 유연하게 단련시킬 수 있다. 다시 말해 효율적인 승마운동을 하기 위해서는 항상 올바른 자세를 유지해야 하는데, 말에 앉아 있을 때는 허리를 똑바로 세운 상태를 유지해야 하고, 말이 평보나 속보 및 구보를 할 때 그 운동 동작에 맞추어 허리 운동이 계속되기 때문에 허리가 유연 해진다◈ 군살빼기(체지방 개선)승마를 하는 움직임은 군살을 빼는 데도 효과적이다. 승마는 기본 동작이 계속되는 동안 각각의 동작을 효과적으로 진행하기 위해 순간순간 강약에 따라 몸 전체의 율동적인 움직임이 요구되는데 이 과정에서 팔, 다리, 어깨 해진다. * 관절염을 예방해준다.* 정신집중력을 길러준다. * 신체의 리듬감을 기른다.* 담력을 키워준다. * 다이어트에 최대효과를 준다.5. 승마, 여가활동에 관한 논문?승마참가자의 인식과 재미 및 만족감의 구조적 관계 / 명지대학교 학위논문 (석사)2011 구자흥.본 연구는 승마참가자들의 인식과 재미 및 만족감의 구조적 관계를 규명하는데 목적이 있다조사 대상은2010년9월경기도 화성시서 신면에 소재한K 승K마장에서 승마수업을 수강하는 참가자들을 모집단으로 설정한 후 비확률표본 추출법중 편의추출법convenience sampling)의 방법으로 표본을 추출하였다. 표집 된 360명3을 대상으로 설문조사를 하였으며 그 중 불성실 하게 응답했다고 판단되거나 조사내용의 일부가누락된자료를제외하고실제분석에사용된자료는총350명이다 연구방법과 절차를 통하여 승마 참가자들의 인식과 재미 및 만족감의 구조적관계는 다음과 같은 결론 얻었다첫째. 승마 참가자들의 성별에 따라 만족감변인에 유의한 차이가 나타났으며 남성이 여성보다 더 높은 것으로 나타났다둘째 .승마참가자들의 연령에 따라 재미변인에 유의한 차이가 나타났으며20대와 30대가 40대보다 더 높은 것으로 나타났다?승마 참여자의 참여 동기와 운동지속의지 및 여가 만족의 관계 / 경원대 사회체육학과 학위 논문 ( 석사 ) 2009 안소연본 연구는 승마 참여자의 참여 동기와 운동지속 의지 및 여가만족의 관계를 규명하는데 연구의 목적이 있다. 이러한 목적을 달성하기 위하여 연구대상은 2009년 현재 서울, 경기도 지역에 위치한 승마장에서 승마 운도에 참여하는 참여자를 모집단으로 설정한 후 집락 표집법을 이용하여 총 300명을 표집 하였다.실제분석에는 신뢰성이 떨어지고 부족한 21명의 자료를 제외한 총 279명의 자료를 사용하였다. 조사도구는 설문지이며 구성된 설문지는 구체적으로 인구통계학적 특성을 묻는 배경변인 항목 참여 동기를 묻는 독립변인 항목으로 구성되어 잇다. 이들 설문지는 각 변인에 대하여 요인 분석과 신뢰도 분석을 실왔다.
기술개발과 기업경쟁력 - ( 애플 )최근 정보통신 산업에서 스마트폰 관련 기술은 핵심적인 기술이 되어가고 있으며 기업에 막대한 자본을 축적해줄 수 있는 기회를 제공해 주고 있다. 이런 기술들은 정보통신 산업에 많은 변화를 가져 왔다. 과거의 핸드폰 기술의 가치를 저하시켰을 뿐만 아니라 그 기술을 이용하던 기업들에 엄청난 손실을 주었으며 앞으로 핸드폰 산업을 이끌 기술의 방향을 혁신적으로 변화 시켰다. 스마트폰의 관련 기술이 이러한 점들 이외에 훨씬 많은 변화를 이끈 분야가 있는 데 바로 현대인의 많은 생활 변화이다. 이제 사람들은 더 이상 중요한 축구 경기를 위해. 혹은 자신이 애청하는 드라마를 보기위해 집까지 뛰어가지 않아도 된다. 또 오늘의 뉴스특보 그리고 연예특보를 어디에서나 스마트 폰을 이용해 확인 할 수 있으며 세계 어느 지역의 사람들과 의사소통을 나눌 수도 있다. 그렇다면 이토록 많은 변화를 가져오는데 핵심적인 기술을 보유하고 있는 그리고 정보통신산업 분야에서 큰 영향을 끼치고 있으며 막대한 자본을 축적하는 있는 기업은 어디일까? 라는 질문을 하지 않을 수가 없다. 그리고 우리는 그 질문의 답을 누구나 예상 할 수 있을 것이라 생각한다. 뉴스를 조금만 시청한다면 그리고 인터넷을 하는 사람이라면 그 답을 들어보거나 보지 못한 사람은 없을 것이라 생각되기 때문이다. 그만큼 독보적인 위치를 차지하고 있는 기업은 바로 누구나 예상 했듯이 애플사이다.애플사는 1977년 미국 캘리포니아 주에서 스티브 워즈니악(Stive Wozniak)과 스티브 잡스(Steve Jobs)가 설립한 개인용 컴퓨터 제조 회사이다. 최초의 개인용 컴퓨터중 하나이며, 최초로 키보드와 모니터를 가지고 있는 애플 I을 출시하였고, 애플 II는 공전의 히트작이 되어 개인용 컴퓨터의 시대를 열었다. 이후 매킨토시로 마우스를 이용한 컴퓨터 조작과 같은 그래픽 사용자 인터페이스의 보급을 선도 하였으며, 현재 개인용 컴퓨터인 매킨토시, MP3 플레이어인 아이 팟, 스마트폰인 아이 폰, 가정용 멀티미디어 기기인 애플 TV, 태블릿 PC인 아이패드 등의 제품을 판매하고 있다. 우리나라에서는 독보적인 디자인 갖춘 MP3로 명성을 높이기 시작했으며 혜성 같이 등장한 아이 폰으로 신드롬을 일으키기 시작했다.애플사에 대해 자세히 알기위해서 우린 먼저 그들이 보유한 기술과 그들의 회사가 오늘날 어떻게 최고의 자리에 올랐는지를 파악해야한다.애플사의 대표적인 제품들로는 컴퓨터 , 디지털 음원 재생기기 , 아이폰 , 아이패드 등이 있다. 애플사의 티비 , 전문가용 소프트웨어도 판매하고 있지만 위에 제품이 그들의 이익을 가장 극대화 해주는 제품이라 생각된다.애플사의 컴퓨터는 1984년 첫 매킨토시의 발표 이래, 뛰어난 그래픽 사용자 인터페이스는 매킨토시가 인해 디자이너 등 전문가 집단과 교육시장에서 각광을 받을 수 있도록 하였다. 그럼에도 불구하고, 매킨토시는 전체 시장 점유율 면에서는 열세를 보여 오다 1990년대 초·중반 윈도 95의 등장으로 인해 커다란 위기를 맞게 되었다. 그러나 스티브 잡스가 CEO로 애플에 복귀한 다음 1998년 선보인 아이맥은 다시금 애플의 컴퓨터가 일반 소비자시장에서 인기를 끌게 되는 계기가 되었고, 이러한 아이맥의 성공에 따라 애플은 위기에서 벗어나게 된다. 이후 아이맥은 모니터와 본체가 일체형을 선보였으며 일체형이란 점이 구형 매킨토시의 디자인의 전통으로 다시 돌아갔다. 계속적으로 아이맥은 수차례 디자인의 변경이 있었고 현재의 아이맥은 세 번의 주요한 변화 후에 나온 모델이다. 여기서 우리는 애플사가 성공 할 수밖에 없었던 가장 큰 이유를 찾아 볼 수 있다. 그 이유는 바로 스티븐 잡스이다. 최근 스티븐 잡스의 췌장암 설로 애플의 주가가 폭락 했던 일이 있었다. 그만큼 그는 애플사에서 굉장한 영향을 끼치고 있으며 그의 영향력은 소비자에게 미칠 정도이다. 스티븐 잡스는 1990년대 CEO로 복귀한 뒤 위기의 애플을 기회의 애플로 만들었다. 그는 기술개발에 힘쓸 뿐만 아니라 전문가로 한정되어 있었던 소비자 시장을 일반 소비자를 노리면서 넓은 시장을 보유했다. 시장이 한정되어 있으면 많은 제품을 팔지 못하는 것은 당연하다. 또 전자제품처럼 가격이 낮지 않은 제품들은 재구매가 쉽게 이루어지지 않는 품목이다. 그러한 상황에서 시장의 크기를 넓히는 것은 탁월한 선택일 수밖에 없다. 또 그들이 일반 소비자를 끌어들이기 위해 노력한 부분으로써는 매력적인 디자인이 있는데 세 번의 디자인을 바꿨을 만큼 투자를 많이 한 것으로 보인다. 때문에 오늘날 애플사의 디자인은 소비자에게 가장 호감도가 높으며 많은 소비자를 끌어드리는 요소가 되었다.그밖에 애플사는 소비자에게 필요한 그리고 창의성이 있는 많은 기술 개발에 힘을 썼는데 대표적인 예로는 나이키+아이팟 스포츠 키트 제품이다. 이 제품은 아이팟 나노와 나이키 에어맥스 운동화와 결합하여 아이튠즈와 나이키+ 웹사이트와 연동되어 사용자가 달리는 거리, 칼로리 소모량 등을 보여 줄 수 있다. 최근 많은 이들이 웰빙에 주목하고 있다. 그러면서 운동을 하는 사람들이 늘어났고 운동하는 사람들은 자신의 지루함을 달래기 위해 디지털 음원재생기로 음악을 듣는다. 이러한 상황을 이용, 운동하는 사람들이 자신의 운동량과 칼로리 소모량을 알려준다는 그래서 그들의 제품을 이용하게 한다는 생각은 누구나 생각할 수는 있지만 생각하지 않는 아이디어 이다. 애플사는 조금한 아이디어가 얼마나 많은 혁신적인 기술을 제공 할 수 있는 지 , 그리고 그 아이디어로 극대화 된 이윤을 창출할수 있는 회사이다. 그리고 소비자는 그들이 필요로 하는 그리고 소비자에게 세심한 배려를 하는 회사를 쉽게 뿌리 칠 수는 없다.마지막으로 애플사를 최고의 위치로 올려준 제품의 이야기를 빼놓을 수는 없다. 2007년 1월 7일 맥월드 엑스포 2007의 키노트에서 스티브 잡스는 아이폰을 소개하였다. 이 제품은 모바일 인터넷 기기, 모바일 폰과 터치스크린 기반의 아이팟이 결합된 제품이었다. 아이폰통신 기능 뿐만 아니라 사파리 웹 브라우저, 전자 메일, 네비게이션과 같은 다양한 응용 프로그램을 마치 매킨토시 컴퓨터를 사용하듯 체험할 수 있도록 했다. 그리고 이 제품은 전세계 사람들을 애플사에 충성하게 했으며 수많은 어플리 케이션의 등장으로 또 다른 많은 기술보유자들에게 이익을 창출할 수 있도록 했다. 이에 애플사에 대항하여 삼성전자 모토로라 블랙베리 등 스마트 폰을 출시하였고 이들로 인해 사람들은 많은 변화를 격고 있다. 이렇게 혁신적인 기술은 사회와 문명화 된 세계를 변화 시킬 수 있고 놀랄만한 생활 환경을 사람들에게 격게 한다. 그리고 그 변화의 중심에는 애플사가 있었다. 이러한 변화에 멈추지 않고 애플사는 소비자가 실망하지 않도록 끊임없이 새로운 제품을 매년 발표하고 있고 2010년 4월 3일 2010년 4월 3일, 애플사는 아이패드를 선보인다. 아이패드는 태블릿 PC의 한 종류이며, 사진, 그램, 동영상, 텍스트 등을 지원하며 WI-FI로 인터넷도 할 수 있는 놀랄 만한 기능을 가진 제품으로 소비자들에게 구매 욕구를 불러일으키고 있다.
프리미엄 마케팅목차 1. 프리미엄 마케팅이란 2. 프리미엄 마케팅의 범위 3. 한국 프리미엄 마케팅의 과정 4. 프리미엄 마케팅의 전략 5. 프리미엄 마케팅의 성공사례 ( 몽블랑 만년필 , 명품 폰 , 오렌지스푼 ) 6. 프리미엄 마케팅의 전망1. 프리미엄 마케팅 프리미엄 마케팅은 기존 제품보다 가격은 20~30% 정도 비싸지만 품질과 기능면 에서 확실히 차별화된 프리미엄 급 제품을 출시하려는 마케팅 전략이다 . 프리미엄 브랜드의 목적은 고급화 를 지향하는 소비자들의 잠재욕구를 충족시키는데 있으며 통상 일반 브랜드에 재항 하는 형태로 개발되기 때문에 가격 및 품질이 차별과의 핵심이 된다 .2. 프리미엄 마케팅의 범위 귀족마케팅 , VIP 마케팅 , VVIP 마케팅은 금융 , 유통 , 패션 , 뷰티 등에서 광범위하게 이루어지고 있다 . 구매력이 가장 높은 강남을 중심으로 백화점 , 금융센터 , 수입차 매장 , 명품패션 브랜드 매장을 중심으로 전개되고 있다 . 강남에서 유행한 아이템은 약간의 시차를 두고 서울 전역 경기도 그리고 대전 . 대구 , 부산 , 광주 등 지방 도시로 확산 되고 있는데 이 과정에서 지역 수준에 맞는 대중화의 과정을 거치게 된다 . - 바로 이러한 점이 기업의 명품마케팅 , 프리미엄 마케팅의 가장 큰 장점으로 , 실제로 구매력이 있는 소수의 한정된 고객을 대상으로 1 차 판매를 하여 이미지를 고급스럽게 형성한 후 대중화 과정에서 막대한 수익을 얻게 되는 것이다3. 한국의 프리미엄 마케팅 과정 1. 6 시그마 ( 품질향상 ) - 6 시그마 운동은 마무리가 부족했던 한국제품의 불량률을 줄이고 완성도를 높이는데 많은 기여를 했다 . 6 시그마 운동은 1980 년대 말 미국의 모토로라 에서 품질혁신 운동으로 시작되었으며 GE, 소니 등 세계 초 우량 기업들이 채택하면서 많이 알려지게 되었다 . 2. 브랜드포커스 ( 전문화의 브랜드 인식 ) = 전문화된 외국브랜드에 비해 너무 큰 덩치는 기업의 경쟁력을 약화시키는 요인으로 작용했다 . 그래서 , 모기업과의 연관성을 의도적으로 숨기고 새로운 브랜드만을 전면에 내세우는 브랜드 포커스 전략을 채택하게 되었는데 , 이러한 결정을 뒷받침해준 것은 도요타의 고급브랜드인 렉서스가 미국시장에서 대성공을 거두었다는 사실이었다 . 삼성전자의 하우젠 , 파브 그리고 LG 전자의 디오스 , 트롬 , 휘센 등은 브랜드 포커스 전략의 대표적 성공사례 이다 .3. 한국의 프리미엄 마케팅 과정 3. TDM ( 전문지식을 갖춘 회사와의 파트너쉽 ). - 세계시장으로 눈 돌린 여러 기업들은 비슷한 제품력에도 불구하고 선진국에 비해 디자인이 열세였기 때문에 제값을 받지 못했다 . 때문에 몇몇 대기업은 디자인의 본고장인 프랑스 , 이태리 등지에 디자인 연구센터를 설립하고 본격적으로 고유의 디자인을 개발하기도 하고 해외 유행디자인 회사에 용역을 주는 등 디자인 경영에 눈을 떠갔으며 이는 전문 지식을 갖춘 회사와의 파트너 쉽으로 발전해 갔다 . 4. 매스티지 마케팅 ( 중고가 상품에 주력 ) - 미국의 중산층은 청교도적인 전통으로 소박하고 합리적이었던 라이프스타일에서 탈피하여 상류층의 전유물이었던 고가제품에 관심을 기울이게 되었다 . 그러나 그들은 무조건적인 고가의 명품보다는 합리적인 명품에 열광했는데 그러한 현상을 매스티지라고 규정한 것이다 . 매스티지는 가격은 고가 명품 대비 비교적 저렴하지만 품질 , 멋과 분위기 면에서는 유럽 명품과 유사한 가치를 제공하거나 , 혹은 기존에 없었던 새로운 문화적 체험을 제공한다4. 프리미엄 마케팅의 전략 희소성 - 희소성은 부유층의 차별화 욕망을 확실하게 해소해 줄 수 있는 무기가 된다 . 제품이 ‘희소’하여 ‘오직 특별한 소수만이 이 제품을 사용할 수 있다’는 커뮤니케이션 전략을 사용하는 것이 효과적이다 최근에는 이를 이용해 각 브랜드 별로 블랙라벨 같은 최상위 모델을 한정생산으로 출시하여 최고의 희소성을 유지하는 사례로 있다 . 품질 - 고품질의 제품을 제공함으로써 고객에게 만족감을 주어야 한다 . 비싼 가격이지만 이정도 품질이라면 그 브랜드의 제품을 재 구매 해도 아깝지 않겠다는 생각을 심어줘야 한다 . 환상 - 누구나 선망하지만 아무나 살 수 없는 상품을 만들어 내는 것’이 핵심이다 . 특히 , 누구나 선망하도록 만들기 위해서는 잘 계산된 커뮤니케이션에 입각한 ‘신화’가 필요한데 , 예를 들어 브랜드와 디자이너를 동일시하여 품질 좋은 공산품이 아닌 , 디자이너의 ‘작품’을 걸친다는 환상을 갖게 하고 , 디자이너의 천재적 예술성을 강조하며 , 그 제품의 장인정신을 칭송함으로 소비자들이 그 브랜드에 대한 환상을 갖게 되는 것이다4. 프리미엄 마케팅의 전략 맞춤형과 차별화 - 희소성과 비슷한 맥락으로 , 부유층의 차별화 욕망을 채워주기 위해서는 ‘나는 다르다’는 그들의 감정을 충분히 만족시켜주는 것이다 . 표적시장이 있더라도 , 사치품 고객의 경우 그 하나 하나가 표적시장이라 생각하고 고객을 1 대 1 로 상대해 그들의 개별화된 욕구를 충족시켜 준다 . 이러한 가치를 효과적으로 그들에게 전달할 수 있게 되면 고객은 그로 인해 자신이 특별한 존재가 된 것 처럼 느끼며 재 구매 횟수가 늘게 된다 . 브랜드 아이덴티티 구축 - 브랜드 아이덴티티 , 즉 브랜드의 정체성이 확고한 것은 중요한다 . 왜냐하면 브랜드 아이덴티티가 확실한 제품일 경우 , 브랜드의 심벌만 보고서도 고객은 그 브랜드가 제공해주는 이익들을 떠올리기 때문이다 . 그렇기 때문에 소비자의 기억 속에 오래 남을 핵심적인 개념이나 짧은 문장을 만들어 . 효과적인 커뮤니케이션 수단을 이용하여 소비자에게 집중적으로 노출시키는 것이다 .5. 프리미엄 마케팅의 사례 명품마케팅 - 몽블랑 ( 만년필 ) - 100 년이 넘은 세월을 세계적인 명품 브랜드로 사랑 받아 온 만년필로 숫자 , 로고 등 브랜드를 상징 할 수 있는 강력한 ' 기호 ' 를 가지고 있다 . 몽블랑은 ‘4810' 이라는 숫자를 처음부터 펜촉에 새겨 넣었는데 지금도 그대로 쓰고 있다 . 또한 눈 덮힌 몽블랑을 표현 하는 뚜껑에 그려져 있는 흰 별모양의 육각형 로고는 대표적인 몽블랑 상징이 되었다 . 이러한 상징들로 몽블랑의 만년필을 소유한 사람에게 만년필을 쓰면서 고품격 된 느낌을 갖도록 하며 다른 사람들에게 자신을 과시하는 용도로 사용될수 도 있으며 남들과는 다른 특별한 사람이라는 기분이 들 수 있도록 한다 .5. 프리미엄 마케팅의 사례 명품 + 명품 마케팅 ( 프라다폰 , 듀퐁폰 , 아르마니 폰 ) - 핸드폰에 패션 명품 브랜드의 이름을 붙이고 고급스러운 디자인으로 시너지 효과를 보는 마케팅기법이었다 . 수많은 핸드폰 제품이 만들어지던 시기에 명품 폰 들은 비싼 가격과 고급스러운 디자인으로 사람들의 관심을 받았으며 사람들의 관심은 엄청난 양의 매출을 핸드폰 회사에게 가져다 주었을 뿐만 아니라 각 브랜드의 인지도 상승이라는 효과도 볼 수 있었다 .5. 프리미엄 마케팅의 사례 프리미엄마케팅 - 오렌지 스푼 ( 씨제이후레시 ) - 기존의 급식 시스템에서 편안함과 서비스를 제공한다는 점에서 착안 되어 급식소의 분위기또한 오렌지색 톤으로 디자인된 쟁반과 조명 , 인테리어로 인해 일반 급식소에 대한 ‘칙칙하다’는 이미지와 달리 밝고 경쾌한 느낌이 풍기며최근들어 ' 나홀로족 ' 식사손님이 늘어나고 있는 점을 착안 , 1 인용 좌석도 바 (bar) 형태로 구비해 놓고 있어 식사 동무를 미처 구하지 못한 직장인들도 편히 식사할 수 있도록 배려한 점도 눈에 띈다 . 매장 밖에는 다트게임기를 설치해 식사를 마친 이들에게 재미와 웃음을 선사하겠다는 애프터서비스 전략도 펼치고 있다이렇게 단순히 식사를 즐기는 것만이 아니라 식사와함께 휴식공간으로 고급화 시킨 것 또한 프리미엄 마케팅의 한 예이다 .6. 프리미엄 마케팅의 전망 프리미엄마케팅은 한국기업에서 선택이 아닌 생존을 위한 필수 요소 가 되었다 . 프리미엄마케팅은 단순히 마켓 리더쉽으로 고가 정책을 고수하는 것이 아닌 그 나라의 역사와 전통 , 문화가 총체적으로 결집되어야 하는 만큼 , 기업을 비롯한 국민 모두가 고유의 역사적 전통에 대한 자긍심을 갖고 현대에 맞는 새로운 문화 가치를 창출 해야 한다 대한민국에서의 프리미엄마케팅과 귀족 마케팅 실험은 궁극적으로는 세계 각국의 부자 들을 대상으로 해야 한다 . 실제로 몇몇 기업은 그 성과를 이루고 있다 . 이러한 결과가 지속적으로 유지되기 위해서는 문화 , 예술적인 측면에서 세계인을 매혹시킬 수 있는 양질의 컨텐츠를 만들어내야 하녀 이를 이용한 프리미엄 마케팅은 각각의 기업들에게 많은 이득 창출을 가져다 줄 것이다 .{nameOfApplication=Show}
그림 부천시문화도시 부천 ^^부천시는 서울의 위성도시로서 경기도의 서부에 위치하고 있다. 동쪽과 북쪽으로 서울특별시, 서쪽으로는 인천광역시, 남쪽으로 시흥시와 접하고 있다.자연환경으로는 해발고도 200m 안팎의 산지가 위치하고 있으며 북부와 서부에는 굴포천)의 여러 지류가 중동과 오정동에서 합류하면서 넓은 평야를 형성하며, 전체 지형은 남동부가 높고 북서부가 낮다. 기후는 연평균기온 11℃, 1월 평균기온 -2.3℃, 8월 평균기온 24.1℃비교적 온화한 편이다. 이러한 기후적 특성으로 부천시는 예전부터 성주산 근처로 야생 복숭아가 심어져 있었는데 배수가 잘 되는 완경사지, 연평균 11~15℃ 정도가 되는 최적의 생육 조건 등으로 인해 복숭아가 잘 자라나는 환경을 갖추고 있었기 때문이다. 부천에 개량된 복숭아나무가 처음 재배되기 시작한 것은 식민시대 초기인 1900년대 초부터다 일제식민지의 시대 때 토지조사사업 등의 명목으로 총독부를 등에 업고 일본인들이 우리 국토를 마구잡이로 빼앗아 그들의 구미에 맞는 작물을 재배하였는데, 그때 부천에서는 복숭아나무가 재배된 것이다. 그때부터 부천은 복숭아로 명성을 날리게 되었다. 처음시작이 우리나라 사람의 힘으로 했으면 좋겠다는 안타까움이 있긴 하지만 그래도 부천의 좋은 환경과 기후를 나타낼 수 특징이기 때문에 이로 인하여 부천시는 꽃 , 나무 그리고 열매 모두를 복숭아 꽃 나무 , 열매로 지정하였다.부천시는 문화의 도시라고 불릴 만큼 문화에 대한 투자도 많이 하는 도시 중 하나이기도 하는 데 그만큼 먹고 , 보고 , 즐길 거리가 많은 도시이다. 아름다운 경치가 주가 되는 관광지가 아니라 인공적으로 아름다운 건축물과 그에 따른 기능이 포함되어있는 관광지로서의 그에 대한 창의성과 노력은 감탄할 만하다. 하지만 문화의 도시를 구축하기 위해서는 막대한 자본들이 필요했는데 이러한 자본들은 과거에 부천시가 벌인 사업들이 많은 이득을 시 자체에 가져다주었기에 가능한 일이었다.과거 부천 지역의 경제는 1962년 제1차 경제개발 5개년 계획의 실시로 제조업의 기반을 형성하였고 1970년부터 서울의 제조업 분산정책에 따라 서울 지역에 있던 공장들이 대거 부천 지역으로 이전되었다. 그러나 1994년 수도권정비계획법이 개정되어 부천시는 과밀억제권역으로 지정되었으며 이로 인해 공업용지의 조성이 제한되고 공장의 신설 및 증설이 규제되었다. 그러한 상황에 부천 지역은 대기업보다는 중소기업 위주로 정착되었고 동시에 다른 지역으로 이전하는 기업도 증가하기 시작하였는데 이러한 수도권도시의 산업화 과정을 거치면서 부천시는 급격한 인구증가로 도로 ,교통, 주택 상?하수도 등 도시기반시설이 매우 열악한 도시 중 하나였다 그러나 90년대 초 상?중동 신시가지의 성공적인 산업 개발로 양질의 주택공급과 다양한 휴식 공간 및 도시기반 시설의 확충으로 자족도시로서의 전기를 마련하였다고 볼 수 있다. 가장 큰 이득을 본 사업 중 하나는 교통개발 산업인데 현재 부천시는 서울특별시와 인천광역시를 연결하는 통로로 경인선 철도와 경인 국도가 남부로 이어져 있고, 경인고속도로와 여러 노선의 국도가 북부에서 동서로 연결되어 있어 매우 편리한 교통망을 형성하고 있다. 또한 주요 간선도로가 남북방향으로 이어져서 주변 어느 지역과도 연결이 용이한 교통의 요충지역으로 떠오르게 되었다. 이러한 결과는 교통개발 사업의 업적이라 볼수 있으며 이로 인해 부천시는 또 다른 사업에 막대한 자본과 투자를 할수 있는 여유를 갖게 되었다. 부천시가 문화도시를 구축하기 위하여 기반을 마련함 셈이 된 것이다.그림 만화 규장각문화도시라는 사업에 걸맞게 부천시는 많은 대표적인 관광지로는 갖추게 되었다.제일 먼저 주목해야할 관광지로는 뮤지엄 만화 규장각이다. 뮤지엄 만화 규장각은 한국만화 100년의 추억을 환상적으로 체험할 수 있는 공간으로서 한국 만화의 역사와 현주소를 살펴볼 수 있는 주요 작품과 작가들을 소개하고 있으며, 이용자가 직업 체험해 볼 수 있는 첨단의 전시시설이 함께 구성되어 있는 관광이다. 또한 도쿄에 위치하고 있는 키치죠지의 지브리 미술관 처럼 많은 관광객들을 유치할 수 있는 가능성이 있다고 생각되어 진다. 이 건축물을 설계한 간삼건축은 만화 규장각의 주가 되는 두개의 건물이 각각의 전시와 업무에 관련되어 기능이 확실히 나누어져 있으며 독립된 두개의 건물사이에 곡선형의 브릿지가 연결되어 상상의 공간으로 연결되는 느낌을 표현하기 위하여 노력했다고 한다. 때문에 무한 상상력을 표현하지 위해 곡선이라는 소재를 많이 사용했는데 곡선은 우리나라의 아름다운 정서 중에 한 개 이다. 그러함에도 불구하고 외관에서는 전혀 한국적인 것이 나타나지는 않았다고 생각이 되었으며. 뮤지엄 규장각 이라는 이름처럼 조금은 한국 적인 것도 느낄 수 있었으면 앞으로 찾아올 외국인 관광객들에게 우리나라의 것을 알리는 기회가 될수 있었을 것이라는 생각도 되었다. 그러나 그 옆에 부천시의 또다른 관광지인 판타스틱 스튜디오가 한국의 전통적인 한옥 건물로 구성되어 이 아쉬움을 달래주고 있다.
식품 위생 관련 사례 2.1. 노로 바이러스노로 바이러스 감염은1968년 미국 오하이오 주의 노르워크시에 위치한 초등학교에서 발생한 것이 최초 사례로 초1기에는“겨울구토질환”이라는 이름으로 알려졌다 1972년노로 바이러스에 감염된 환자의 배설물에서전자현미경으로 바이러스를 발견한 이후 노르워크 바이러스(Norwalk virus), 노르워크 유사바이러스(Norwalk-like virus), 노로 바이러스 등으로 명명되다가 2002년 국제 바이러스 분류위원회(The International Committee on Taxonomy of Viruses)에서 노로 바이러스로 명칭을 통일하였다노로 바이러스는 사람 돼 지 소 개 밍크 등 다양한 숙주를 가지고 있으나 주로 사람을 통해 감염되며 불현 성 감염자의 경우 최대2주정도 바이러스를 배출 한다. 노로 바이러스는 100개 이하의 적은수로도 감염을 일으킬 수 있다. 노로 바이러스의 증상은 대개 경 한편으로 설사 구토 열 복통 두통 등을 포함 한다. 대부분 자연 치유되며 잠복기는 24-48시간이다.전 세계적으로 바이러스 위장관염의 대부분을 차지하고 있으며, 1995-2000년간 유럽에서 발생한 위장관염 중 세균성 위장관염을 제외할 경우85.0% 이상이 노로 바이러스로인해 발생 하였다. 국내에서는1999년 최초로 노로 바이러스로 인한 집단 설사 사례가 보고되었으며 2006년 지정 전염병으로 지정 되었다.2. 노로 바이러스 특징-물리·화학적으로 안정된 구조를 가지며 다양한 환경에서 생존 가능-실온에서 10일, 10℃ 해수 등에서 30-40일, -20℃ 이하의 조건에서 장기간 생존-노로 바이러스 입자 10개만 섭취해도 사람에게 질병을 유발할 수 있고 증상이 소멸된 이후에도 2주간 전염이 가능한 강력한 감염력을 가짐-환자의 구토물이나 대변에 다량의 노로바이러스 입자 존재-감염된 성인 환자 분변 1g에 약 1억개의 노로바이러스 입자 함유-어린이의 경우 성인의 분변 함유량보다 10배 - 100배 이상의 입자 함유-건조된 구토물 1g도 제거 가능-노로 바이러스에 의한 위장염은 심각한 건강상 위해는 없음-대부분의 경우 장기간의 합병증 없이 1~2일 후에는 완전히 회복가능-어린이나 노인의 경우나, 구토나 설사로 인해 손실된 수분을 충분히 보충해 주지 못해 탈수증세가 나타나는 경우에는 병원 치료가 필요-노로 바이러스에는 많은 종류가 있기 때문에 한번 감염된 이후에도 다른 종류의 노로 바이러스에 의해 재 감염될 수 있으며, 이러한 이유로 백신 개발이 힘듬3. 노로 바이러스 감염 경로-경구 감염(Fecal-Oral Route) : 환경에 노출된 분변·구토물의 바이러스가 물, 음식물, 손 등을 통해 사람의 입으로 전파 섭취되어 감염-노로 바이러스에 오염된 물이나 음식물, 사람의 손에서 입으로 옮겨져 섭취된 후 장내에서 증식하여 발병4. 노로 바이러스 사례사례 1) 2008년 12월 미국, Rockingham 양로원에서 노로바이러스 발생▲ 3건의 노로 바이러스 발생에 따라, 미국 국가보건당국은 North Carolinians .Rockingham을 포함 최소 9개 지역에서 노로 바이러스가 발생했다는 것을 확인 했으며 , 50명이 넘는 사람들이 바이러스에 감염되었다고 이야기 했다. 특히 Rockingham 양로원과 같이 오랜 시간을 머누는 곳은 노로 바이러스가 확산되는 전형적인 장소라 설명했다.사례 2) 2006년 6월 CJ 푸드시스템의 대규모 식중독언제 - 2006년 6월 CJ푸드시스템의 급식을 먹은 서울ㆍ인천ㆍ경기 지역 학교는 모두 62개교. 이중 22개교에서 집단 식중독 증세를 보였다.서울시는 40개교 중 14개교가, 인천시는 17개교 중 7개교, 경기는 5개교 중 1개교 등에서 증상이 나타났다.▲ 대규모 급식 중지 조치가 내려진 것은 처음인 사건으로. CJ회사 인천물류센터에서 식자재를 공급받은 서울, 인천 지역에서 급식사고가 발생했다.서울시 교육청에 따르면 2006년 6월 16일 CJ푸드시스템이 급식을 시행하고 있는 Y모 중고 등 3개 학교 25명의 학생이 처음으로 설사, 구토 등 식중독 증세를 발적인 급식 중단 조치를 취하지 않았다. 이로 인해 서울, 경기, 인천 등 22개교 1000명의 환자를 동시다발적으로 양산한 것으로 드러났다.처벌 : 식약청은 역학조사를 거쳐 집단식중독이 발생한 원인이 규명되면 CJ푸드시스템에 대해 가장 강력한 처분인 영업허가 취소조치를 내릴 방침이라고 했으나 질병관리본부에 식중독 파문을 야기 시킨 원인균이 노로 바이러스라는 점만 확인했을 뿐 식자재나 조리과정에서 원인균 전염물질은 밝혀내는 데는 실패, 검찰은"급식업체 CJ푸드시스템이 오염된 식재료를 사용했다는 추정은 가능하지만 오염 식재료 사용의 고의성이 나타나지 않고 식중독 사고의 주요 원인으로 지적된 노로 바이러스의 감염 경로가 뚜렷이 드러나지 않아 형사 처벌하지 않았다"고 공식 발표해 법적으로 CJ푸드 시스템이 처벌 받지는 않았다.하지만 CJ푸드 시스템은 식중독 사고가 더욱 크게 확산 되자 자체적으로 투자금을 포기, 학교 급식 사업에서 완전 철수하고 학교에 투자한 급식 시설을 학교에 무상 기부했다. 당시 CJ푸드시스템은 서울시내 학교 40개교를 비롯해 전국 70여 학교를 대상으로 단체 급식 사업을 벌였으며, 기업과 병원 등을 포함하면 전국 530여 곳에 이르고 있어, 2005년 단체 급식사업에서 444억 원의 매출을 올리고 전체 시장의 28.9%를 차지, 급식 업체에서 1위를 달리고 있었다.사례3) 경기 5개교 식중독, '지하수 노로 바이러스' 때문- 20011년 5월 경기남부 5개 초·중·고교에서 잇따라 발생한 집단 식중독의 원인은 노로 바이러스에 오염된 지하수 때문인 것으로 확인.▲ 5곳의 학생들이 잇따라 복통과 구토, 어지러움 등 식중독 증세를 나타내 보건당국이 역학조사를 벌였다. 검사한 결과 59명에게서 노로 바이러스가 검출, 이들 학교에 김치를 납품한 업체가 사용 중인 지하수 2건에서도 같은 바이러스가 나왔다고 밝혔음.처벌 : 해당 업체에 납품 중단을 명령했으며 정밀검사에서 지하수 노로 바이러스가 식중독 원인으로 최종 확인될 경우 영업정지 등 행정처분을 내릴 것씻어서 섭취?오염 지역에서 채취한 어패류 등은 85℃에서 1분 이상 가열하여 섭취?노로 바이러스 식중독 발생 시설의 경우?칼, 도마, 행주 등은 85℃에서 1분 이상 가열하여 사용?바닥, 조리대 등은 물과 염소계 소독제를 이용하여 철저히 세척·살균?*차아염소산 나트륨(염소 200 ppm); 가정용 락스를 200배 희석한 농도로 살균?오염된 옷이나 이불 등은 비누와 뜨거운 물로 가열 세탁6. 만일 우리가 노로 바이러스를 식중독이 발생한 회사의 CEO라면.- 노로 바이러스 식중독이 의심되는 환자가 발생할 경우 따로 관리, 노로 바이러스 여부를 확인한다.- 더 많은 확산을 막기 위해 재빠르게 원인규명에 나서고 그동안의 제공하던 급식을 문제가 해결될 때 까지 잠시 중단한다.- 회사의 이미지뿐만 아니라 신뢰 까지도 무너질 수 있는 상황에서 고객들에게 가장 진실 되고 정확하게 식중독 사건의 원인과 원인 규명 과정들을 공개한다.- 피해를 본 고객들에게 회사가 할 수 있는 최상의 보상을 해준다.- 이 와 같은 상황이 다시 발생하지 않기 위해 노력 하겠다는 의지를 보이고 그에 관련된 사항들을 작성해 그대로 실천한다.식품위생법 관련 사례 2.1. 소가죽 젤라틴2008년 2월 28일 방송된 MBC 소비자 고발 프로그램 불만제로에서는 아이들이 즐겨먹는 젤리의 원료가 공업용 소가죽으로 만든다는 충격적인 사실을 방송을 통해 고발했다.방송에서는 5개월 동안 취재를 통해 식품의 원료가 만들어 진다고 볼 수 없는 비위생적인 공장 내부와 눈에 들어가거나 먹으면 죽는 강한 독성을 지닌 약품을 뿌려 소가죽에 뿌려 만드는 젤라틴이라고 불리는 젤리의 제작 과정을 보여준다. 이 과정은 방송이후 화제가 되었고 그동안 아이들이 즐겨 먹던 젤리의 주재료가 이렇게 불결하고 유해한지 몰랐다며 충격적이란 반응이 주를 이루었다. 하지만 가장 충격적인 사실은 공업용 소가죽을 사용하는 것이 현행법상 합법적이라는 사실이라는 점이었다. 이 문제는 2008년에 와서 처음 화제가 된 것이 아니라 과거에서부터 끊임없이 논란이는 공장 바닥에서 현장 노동자 4명이 소가죽 절단 작업을 하고 있었고 쓰레기차처럼 생긴 8t짜리 트럭 한대가 도착해 집게발로 피혁 잔재 물을 쓸어 담고 젤라틴 공장으로 가기 위해 출발했다.-소가죽은 피혁공장에서 털 뽑기 작업을 거쳐 외피와 내피로 분할된다. 외피로는 고급 가죽제품을 만들고, 내피는 운동화, 구두 등의 속받이를 만드는데 쓰인다. 젤라틴의 원료가 되는 부분은 바로 이 내피를 재단하고 남는 자투리(일명 수구레)다. 현재 세계 시장에 공급되는 젤라틴의 약 3분의 1가량이 수구레를 원료로 만들어진다.-젤라틴 업계와 식품의약품안전청은 피혁 공장에서 나오는 잔재물이 젤라틴의 원료가 되고 있다는 사실을 인정하고 있다. 또한 일부 공장에서 젤라틴 원료가 비위생적으로 처리되는 현실도 인정, 하지만 식약청에서는 “원료가 어떤 것이든, 어떤 처리과정을 거치든 우리 입속으로 들어가는 단계에서 안전하면 된다”라며, “선진국들도 모두 우리와 똑같은 방식으로 젤라틴을 만들고 있다”고 주장했다-. 그러나 옥성애 부산환경운동연합 정책실장은 “공업용 피혁 폐기물을 어떻게 사람이 먹는 음식에 사용할 수 있느냐”고 반박했으며 양지영 부경대학교 교수(식품공학)는 “식품첨가물 가운데 사람이 먹을 수 없는 화공약품을 합성해 만드는 사례가 많다”고 말했다. 식품업계 한 관계자도 “오줌이나 황산 등 상식적으로 먹을 수 없는 것들도 식품첨가물의 원료가 된다”고 언급했다.-환경운동연합은 “젤라틴 회사가 소가죽을 식용으로 수입해 먼저 사용한 뒤 남는 부분을 피혁공장으로 보내면 될 것”이라는 대안을 내놓았으나 젤라틴 업계는 “세계적으로 ‘식용 소가죽’은 존재하지 않는다”며, “우리나라를 위해 따로 식용 소가죽을 만들 수는 없는 일”이라고 반박했다.2) 2005년 9월 27일 MBN 기사. 폐기용 피혁으로 식품용 젤리 가공 언급-업용 피혁 원료로 신발을 만들고 남은 폐기물은 과자를 만드는 첨가물로 쓰이고 있는데도, 식약청이 수수방관하고 있으며 지난해도 2005년에도 지적됐지만, 1년이 지나도 바뀐 급했다.
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