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기업의 다각화전략-풀무원

풀무원 홀딩스 다각화 전략 [ 다각화 성공 사례 – 풀무원홀딩스 ] 200810282 손 세 기 200810293 오 명 철 200810302 윤 나 라 200810304 윤 혜 인목차 회사 소개 1. 다각화 목적 2. 다각화 현황 및 과정 3 . 산업구조분석 4. SWOT 분석 5 . 다각화 전략 6. 다각화 성과 성공요인 7. 사업포트폴리오 관리 8 . 향후 전략 9 .1. 회사 소개 회사 소개 1984 년 5 월 풀무원효소식품의 설립 – 기본회사 설립 1995 년 5 월 풀무원식품 ㈜ → ㈜ 풀무원 2008 년 ㈜ 풀무원 → ㈜ 풀무원홀딩스 상호변경 현 총괄 CEO - 남승우 대표이사 신선식품사업 , 건강기능식품사업 , 푸드서비스사업 , 친환경유통사업 , 미네랄워터사업 등을 주요사업으로 사업으로 하고 있다 . 비전과 전략 Global LOHAS 기업 ! 인간과 자연사랑을 바탕으로 최고의 제품과 서비스를 제공하는 Global LOHAS 기업입니다 .1. 회사 소개 경영 이념 인간과 자연을 함께 사랑하는 고객기쁨경영 정신 자연과의 조화를 추구하는 자연주의 (Naturalism) 인간의 생명과 건강을 존중하는 인간생명존중 (Humanism) 전통적인 식생활 문화를 계승 발전시킨다는 전통주의 (Traditionalism)2. 다각화의 목적 성장 추구 위험 분산 풀무원이 사업을 시작한 1980년대는 우리나라 기업들이 다각화를 통해 성장에 가속화를 한 시기이다 . 기업들이 다각화를 한 큰 이유는 낙후된 자본시장에서 자본조달에 유리한 위치를 고수하기 위해서 이다 . 그리고 자본시장이 안정화된 후에는 인사적체 해소와 양적 성장을 위해 다각화를 한다 . 풀무원 역시 이런 이유에서 다각화를 하였다 . 풀무원의 경우에는 위생사고 리스크가 내재하고 있는 신선식품사업에 대한 의존도가 높다 . 그래서 식품사업만이 아니라 서비스 , 유통사업과 같이 기업의 위험을 분산시켜줄 다각화가 필요했다 .2. 다각화의 목적 범위의 경제성 풀무원 효소 식 품 이라는 식품사업을 시작으로 ‘신선하고미지를 소비자에게 심어주면 풀무원은 기업 이미지는 시너지효과를 창출 .3. 다각화 현황 및 과정 현 다각화 현황 Natural Fresh Food Dietary Supplement Functional food Health Food Service Natural Mineral Water Natural Organic Supermarket ㈜ 풀무원 ( 제조 / 판매 ) 엑소후레쉬 ( 물류 ) 푸드머스 ( 구매 ) 풀무원 와일드우드 ( 해외 ) 그린체 ( 방문판매 ) NHO( 프랜차이즈 ) 풀무원 녹즙 ( 방문판매 ) 풀무원 건강생활㈜ ECMD( 급식서비스 ) 푸드머스 ( 식자재 유통 ) ORGA 풀무원샘물 풀무원홀딩스 전사 사업영역은 풀무원홀딩스 및 ( 손 ) 자회사 , 계열회사를 포함하여 5 개 사업영역과 9 개의 사업단위로 구성 인터넷쇼핑몰 바이오사업3. 다각화 현황 및 과정 다각화 과정 ( 연혁 ) 1980 년 1982 년 10 월 19 일 풀무원효소식품 설립 - 기본회사설립 1984 년 3 월 1 일 건강레이디 영업소 개설 ( 방문판매사업 진출 ) 1987 년 1 월 11 일 풀무원샘물 ( 주 ) 초정공장 가동 ( 생수사업 개시 ) 1990 년 1994 년 10 월 4 일 풀무원다이어트센터 개설 - 다이어트 사업 1995 년 5 월 29 일 풀무원녹즙 사업 개시 – 녹즙 사업 1995 년 9 월 15 일 이씰린화장품 판매 ( 화장품사업 개시 ) 1996 년 9 월 9 일 에넨씨 에코 세제 출시 - 생활용품사업 본격 개시 1999 년 9 월 9 일 내추럴하우스자연건강 ( 주 ), 인터넷 쇼핑몰 2000 년 2000 년 4 월 1 일 식자재 공동구매 B2B 업체 주식회사 푸드머스 링크웨어와 공동 설립 2000 년 5 월 한국바이오기술투자 설립 ( 바이오 전문 벤처 캐피탈 ) 2000 년 5 월 11 일 이탈리아 요리 전문점 브루스케타픽스카페 개점 2000 년 5 월 12 일 이탈리아 요리 전문점 아란치오 개점 ( 논현동 ) 2004 년 5 월 12 일 창사 20분석 치열하다 두부사업은 예전에는 풀무원이 진출한 후 블루오션이라고 불릴만큼 풀무원이 앞서갔지 막대한 자본을 갖춘 대기업들의 진출로 인해서 경쟁은 치열하다 . 낮다 식품사업은 인지도의 브랜드가 아니면 소비자들에게 선택 받기 힘들다 . 또한 대기업들이 입지를 굳히고 있어서 진입하기 힘든 사업이다 . 산업내의 경쟁 잠재적 진입4. 산업 구조 분석 두부 자체만 놓고 봤을 때는 크게 위협될 만 한 대체재는 딱히 없다 현재 두부 시장의 경쟁자들이 많다 . 구매자들은 다른 브랜드로 바꾸더라도 전환비용이 전혀 들지 않는다 . 따라서 구매자의 교섭력은 높다고 할 수 있다 . 풀무원은 중국산 콩을 사용하지 않고 국내산 콩으로 만들어진다 . 공급자에게 풀무원은 많은 두부생산 업체 중 한 곳 일뿐이다 . 그러나 풀무원은 국내산 콩만을 사용하므로 공급업체를 선택 할 수 있는 범위가 좁다고 할 수 있으므로 공급자의 교섭력은 높다 . 대체재와의 경쟁 구매자와의 교섭력 공급자와의 교섭력5. SWOT 분석 강력한 브랜드 파워 강점 (Strength) 풀무원 세금포탈 사건으로 인한 어수선한 기업 분위기 약점 (Weakness) 국산 콩 가격의 안정 유통경로의 확대 두부시장 규모의 증가 기회 (Opportunity) 지속적인 경쟁업체의 진입 위협 (Threaten)6. 다각화 전략 관련 다각화 사업6. 다각화 전략 ( 관련 다각화 ) 신선식품 풀무원은 2008 년 7 월 1 일 풀무원홀딩스가 식품사업부문을 인적 분할하여 신설된 회사입니다 - 두부 , 콩나물 면 , 냉동 , 조미류 김치 , 계란 , 해조류 국 찌개 , 장류 두부 및 나물 류 - 목초란 , 유정란 , 김 , 미역 , 김치 , 절임 - 생라면 , 생면 , 만두 , 소스 양념 , 천연조미료 ㈜ 풀무원6. 다각화 전략 ( 관련 다각화 ) 1984 년도 국내 최초 포장두부 선보임 . 생산하는 순간부터 배송차량은 물론 구입하는 곳까지 완벽한 냉장시스템 농약 , 성장촉진제 사용하지 않고 , 최첨단 재배시설로 재배한 시선한 나물 두부 및 나 다각화 ) 건강기능 식품 그린체 소비자들의 바른 식생활을 위해 식탁을 통해 섭취되지 못하는 영양소를 다양한 건강식품으로 보완 · 섭취함으로써 소비자들의 건강한 바른 식생활의 완성을 도와주기 위하여 건강기능식품 , 건강기능음료 제공 생식 다이어트 기초영양 제품 기능강화제품 의약품 생산에 적용되는 GMP(Good Manufacturing Practice) 급 공장에서 생산되고 있으며 , 업계 최초로 ISO9002 와 ISO14001 을 인증 받아 위생성과 안정성 , 환경적합성을 국제적으로 인정 . 그린체 풀무원 녹즙6. 다각화 전략 ( 관련 다각화 ) 친환경유통 ORGA 풀무원의 정신인 바른 먹거리 및 바른 식생활을 One-stop shopping 으로 구현할 수 있도록 한 사업 . 국내에 없는 제품들은 해외에서 소싱하여 고객들의 Need 에 대응 . 신선식품 가공건강식품6. 다각화 전략 ( 비관련 다각화 ) 비 관련 다각화 사업6. 다각화 전략 ( 비 관련 다각화 ) 푸드 서비스 푸드머스 ECMD ECMD 풀무원 홀딩스의 자회사로 , 위탁급식 , 컨세션 , 케이터링 , 외식의 4 개 사업영역으로 구분 . 2009 년에는 신 사업인 이동급식사업과 웨딩 사업으로 사업영역을 확대 . 위탁급식사업 단체급식 중 급식전문기업과 계약을 체결한 후 급식의 운영을 위탁하는 것 . 컨세션 , 외식사업 많은 사람이 모여드는 특정 시설물을 대상으로 경쟁입찰 , 수의계약 등의 방법으로 식음시설 영업권을 수주하여 불특정 다수 고객에게 식음료의 재화와 관련 서비스를 제공하는 사업 .6. 다각화 전략 ( 비 관련 다각화 ) 화장품 풀무원 홀딩스 화장품은 ' 이씰린 ' 이라는 제품 . 화장품 유통 시장에서 가장 문제가 되는 가격 문란에 철저히 대응키 위해 상권을 보장해주는 거점 영업을 통한 유통질서 확립 . 생활용품7. 다각화의 성과 성공요인7. 다각화성과 성공요인 해외 ( 중국 ) 에서 수입하는 식품들이 문제가 있음을 각종 미디어에서 소비자들이 느끼고 알았기 때문에 믿지 못하는 식품보다 건강기능식품사업이 성장하였다 . 건강기능식품사업 여러 사람들이 식사하는 학교 , 기업 , 관공서의 급식에서도 안전하고 신선한 식사를 하기 위한 방법이 필요했기 때문에 전문적인 푸드서비스사업이 각광받고 있다 . 푸드서비스 사업 환경 문제가 심각해지면서 친환경적인 제품들을 소비자들이 찾게 되면서 이를 유통하는 친환경유통사업이 발전하고 있다 . 친환경유통 사업 풀무원이 오랜 세월 동안 샘물사업을 함으로서 생긴 유통망과 기술을 통해 좋은 질의 물을 제공하고 있고 또한 네슬레라는 세계적 다국적 기업과 제휴를 맺어 해외 선진기술을 결합하여 성장하였다 . 미네랄워터 사업8. 사업 포트폴리오 BCG 포트폴리오 매트릭스 시장 성장률 시장 점유율 높음 낮음 높음 낮음 먹는 샘물 건강보조 식품 바이오 화장품 / 생활용품 녹즙 생식품8. 사업 포트폴리오 사업포트폴리오 구성 시장 성장률 시장 점유율 높음 낮음 높음 낮음 화장품 / 생활용품 사업 녹즙사업 / 바이오사업 투자 및 자금흐름의 방향9. 향후 전략 방어전략 화장품과 생활용품의 경우 시장 성장률은 낮은 편 은 아니지만 매출액도 적고 시장점유율이 낮기 때문에 방어전략(수확 및 청산)을 하여 바이오 사업 혹은 녹즙 사업에 투자 . 공격전략 건강보조식품의 경우 시장성장률이 높지만 점유율 은 높지 않은 사업이다. 이런 사업은 공격전략(내부개발)을 선택하여 시장점유율을 높이는데 주력한다면 시장성장률이 높기 때문에 기업에 도움이 되는 사업이 된다. 녹즙 , 바이오의 경우 둘 다 지금은 매출액이 적으나 시장성장률이 높아 미래에 도움이 되는 사업임으로 공격전략(전략적 제휴, M A)을 선택한다. 유지전략 먹는 샘물, 생식품의 경우 시장성장률이 높은 편은 아니기 때문에 공격전략은 좋지 않다. 그러나 시장점유율이 높고 매출액이 크기 때문에 자금을 형성하는데 도움이 되는 사업임으로 기업을 성장하고 유지하는데 가장 큰 역할을 하는 사업임으로 유지전략을 해야한다 .참고자료 문헌 글로벌 경쟁시대의 경영전략 http://www.pulmuone.co.k

경영/경제| 2009.12.08| 28페이지| 3,000원| 조회(518)

경영전략, 다각화, 풀무원, 풀무원 홀딩스

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