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  • 식품가공학 정리
    식품가공학 정리 평가A좋아요
    ①소화흡수 용이해져 영양가치를 높인다.②식품의 부재료는 가공을 통해 새로운 자원으로 이용③적당한 가공처리로 저장성, 운반성, 유통성 향상④원재료의 맛뿐만 아니라 새로운 맛이 생겨 기호성 높인다.⑤미생물과 효소의 작용..
    학교| 2011.05.24| 3페이지| 1,500원| 조회(620)
    태그 중간고사, 식품가공학, 식품가공 목적
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  • 노화방지를 위해 먹어야 할 4가지 (적포도편)
    노화방지를 위해 먹어야 할 4가지 (적포도편)
    * 타임지가 선정한 노화방지 음식 - 적포도주프랑스의 한 마을을 보면 70~80세 노인들이 자전거도 타고 다니고, 시장을 거닐며 건강한 삶을 살고 있는데 그들은 이 비결이 식사에 빠지지 않고 마시는 적포도주라고 말하..
    자연과학| 2011.05.03| 2페이지| 1,000원| 조회(460)
    태그 노화방지, 포도, 적포도
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  • 비타민 정리
    비타민 정리
    vit A (retinol, axerophtol)① Probitamin A : α-carotene, β-carotene, γ-carotene, cryptoxanthin② 동물 간장에 다량 함유, 식물에 provita..
    학교| 2010.11.29| 1페이지| 1,500원| 조회(364)
    태그 비타민, 지용성, 비타민 기능, 비타민 결핍증
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  • 터키의 식문화 피피티
    터키의 식문화 피피티
    TURKEY… 유럽 동남부 식품영양학과 200712040 이수경목차 터키의 지리적 특성 터키 음식의 발전 배경 터키 음식의 일반적인 특징 터키의 대표 음식 터키의 대표 후식 터키인의 하루 식사 터키의 식사 예절 우리..
    자연과학| 2010.09.08| 16페이지| 1,000원| 조회(1,004)
    태그 터키, 터키식문화, 터키 음식
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  • 교육방법모형 3가지
    교육방법모형 3가지
    1. 분석과정: 교수-학습내용, 학습자의 특성, 교육환경 검토 과정①요구분석 : 목표 설정 단계로 특정 지식·기능에 대한 현재상태와 기대되는 상태간의 격차(학습목표)를 분석 하는 단계Mager의 목표 진술을 위한 구..
    학교| 2010.09.08| 1페이지| 1,500원| 조회(205)
    태그 교육방법, Dick & Carey 모형, ASSURE 모형, ADDIE 모형
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2026년 01월 08일 목요일
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