실험 목적동물세포와 실물세포를 사용하여 선택적으로 막을 통과하는 물질의 종류와 투과량을 결정한다.이론 삼투: 일반적으로 두 용액 사이에 밀도차이나 농도차이가 있을 때, 이 두 농도 차이에 의해 물질을 이루고 있는 입자들이 스스로 운동하여 농도(밀도)가 높은 쪽에서 낮은 쪽으로 액체나 기체 속을 분자가 퍼져 나가는 현상을 확산이라고 한다. 삼투 또한 확산의 하나인데 세포막과 같은 반투과성 막을 이용해서 농도가 다른 두 용액을 막아놓았을 때 농도가 낮은 쪽에서 높은 쪽으로 용매가 옮겨지는 현상을 말한다.
I. 실험 목적세포의 유사분열과 감수분열의 전과정을 관찰하여 염색체의 역동성 및 그 구조와 긴으을 이해한다. II. 이론#세포분열세포분열은 개체의 번식,성장 및 회복에 필요하다.유성생식은 부모와 유전적으로 동일한 새로운 개체,즉, 클론을 만들어 내며 모든 유전적 변이는 돌연변이의 결과이다. 유성생식은 각각의 부모로부터 만들어진 두 반수체 배우자가 수정이라는 과정을 통해 결합하여 유전적으로 유일한 2배체 접합자를 형성한다. 여기서 형성된 2배체 세포는 염색체의 상동염색체를 가진다. 유성생식을 하는 생물의 일부 세포는 2배체 세포에서 반수체 배우자를 만드는 과정인 감수분열을 하며 각 반수체 딸세포는 부모의 상동 염색체 쌍 중 하나만을 가진다.
DNA의 추출실험 목적플라스미드라는 염색체 이외의 자기 복제 DNA의 분리를 통하여 DNA의 추출 및 정제 방법의 원리를 배우고,DNA의 이화학적 특성을 이해한다. 이론SDS는 amphipathic의 특성을 가지는 대표적인 계면 활성제로서 단백질과 가장 강력한 결합력을 보인다.일반적으로 단백질을 구성하는 아미노산 2개에 의해 응전하를 띄게된다. SDS 작용으로 Denatured된 단백질은 막대기처럼 펼쳐진 상태로 acrylanide가 이루는 그물구조를 통과하게 된다. 따라서 크기가 큰 단백질일수록 그 길이가 길어 그물 구조를 빠져 나오는데 시간이 오래 걸리기 때문에 이동 속도가 느려지게 되고 이를 통해 단백질들이 분리가 되는 것이다
1. 실험목적박종 크로마토그래피로 식물의 광합성 색소를 분리하고 각 분획별 색소의 이와학적 특성을 조사한다.2. 이론박종 크로마토그래피종이크로마토그래피와 같은 목적으로 사용한다. 흡착제로를 사용목적에 따라 실리카겔, 산화 알루미늄, 섬유소말, 이온교환 셀룰로오스 등이 쓰인다이방법은 종이크로마토그래피에 비해 전개 시간이 짧고 분리능률이 양호하며 강한 산염기나 강렬한 시약등을 발색시약으로 사용할 수 있는 특징을 지니고 있다. 유기화합물의 분리정제 정량 순도검정 반응이나 대사과정의 추적 무기이온 분석 등 응용범위가 넓다.
1. 실험목적전분 분해 효소인 아밀라아제를 이용하여 효소 촉매활성에 미치는 요인들 중 반응 온도와 PH의 효과를 관찰한다.2. 이론촉매1) 반응속도만 변화시키고, 자신은 반응 전후에 변화가 없는 물질을 촉매라 한다.2) 촉매가 있을 때에는 촉매가 없을 때와는 다른 메카니즘으로 반응이 일어나며 활성화 에너지가 낮아져서 반응속도가 빨라진다.3) 촉매를 가해도 반응에 수반되는 엔탈피 변화는 달라지지 않는다.4) 촉매는 반응이 빨리 평형상태에 도달하도록 할 뿐 평형상태에 있는 화학반응이 평형을 이동시키지는 못한다.