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풀무원마케팅

1 2 3 기업소 개 환경분석 SWOT 분 석 STP 분석 4P 분석 평가1 기업소 개기 업 사명 Vision2003 년 전체 매출액 323 억원 중 119 억원 (36.7%) 이 두부류 특히 , 포장두부는 풀무원의 매출에 중요변수 풀무원 주력 사업 비중 ( 매출액 기준 )2 환경 분석 시장상황 건강에 대한 지속적인 관심 증대 및 식생활 패턴의 변화로 생식품 및 가공 편의 식품에 대한 소비 증가 포장두부 , 건강지향 식품의 성장성 높다 경쟁사 분석 국내 식품업계의 선두주자 햇반 ( 가공밥 ), 팻다운 ( 휘트니스 음료 ) 등 새로운 시장 창출 + 두부제품인 백설 ' 행복한 콩 ' 개발 , 콩류 식품 상품화 적극 추진 핵심사업은 면과 스낵 , 주력제품은 라면 건강지향 , 기능성 강조한 신제품 개발 주력 ( 쌀국수 포들면 , 녹두국수 봄비 등 웰빙 제품 ) 자본력이 큰 회사 , 식품 시장에 많이 진출한 상태2 SWOT 분석 1 . 기업이미지 : 자연지향적 , 미래지향적인 제품 생산 2. 넓은 유통시장의 확보 3. 기술의 환경친화성 , 고급화 ( 유기농 생산법 ) 4. 제조공정 위생성 5. 체계화된 유통 시스템 ( 콜드체인시스템 , 냉장창고온도체크 ) 1 . 건강에 대한 관심 증가 추세 2 . 식품투명성이나 안전성에 대한 가치가 더욱 중시 3. 해외진출의 기회 1. 타제품 대비 비싼 가격 2. 대다수 식품 브랜드의 건강하고 안전한 식품 추구 트렌드 + 유기농제품 출시 → 풀무원만의 차별성 감소 1. 기존 기업간의 경쟁과 신규기업의 진입 2. 식품업계 전반에 비슷한 상품과 마케팅 전략 ( 자연 , 신선 , 안전 ) 으로 인한 풀무원 고유의 의미 희석 3 . 두부류 제품 의존률 高 ( 타회사 두부류 제품 점유율이 높아질 경우 타격이 심함 ) strength weakness opportunity threat2 STP 전략 Segmentation 소득 , 연령 , 지역 세분화 Targeting 대도시 4-50 대 고소득층 2-30 대 고소득층 Positioning 고급화 안전 성 , 투명성 표출 신 뢰 브랜 드 인식 소득 이 낮을 경우 , 가격경쟁력 하락 젊은층 , 제품 만족시 재구매 확률 증가 장기적인 이익 예상원재료 고급화 2 4P 전략 PRODUCT 無첨가 원칙 친환경 , 안전 재료 사용 화학적 첨가물 일체 사용 금지 식품 안전성 고객 신뢰 획득콜드 체인 시스템 제조 ~ 소비자 전달되기까지 저온 유통 유통기간이 짧은 신선식품 제조 가능 신선도 유지 상태 그대로 소비자 공급완전표시제 실시 국내 최초 전 제품 완전표시제 실시 소비자 , 식품 안전성에 대한 신뢰 획득PRICE 기존 고가 전략 유지 경쟁이 심화되는 상황 , 가격을 낮출 경우 , 오히려 식품의 신뢰도와 고객 충성도 감소할 가능성 기존 고가 전략 유지 + 타회사와 비교되는 고급 원재료 사용 제품 고급화 차별화 전략PLACE 풀무원 I,m Real + 스타벅스 편의점 판매 상품 풀무원 USA ( 두부 진출 ) 1. 편의점 , 커피전문점 , 마트 등 다양한 유통망 확대 2. 편의점 제품 개발 등 유통망 다각화PROMOTION 이미 지 광고 ( 청정 , 환경지향 ) 블로 거 , 간담회 초청 제품 시식 깨끗한 이미지 , 풀무원에 대한 정보 전달 시식을 통한 소비자 호응도 관찰 , 개선 고객 재구매 유도 , 신규고객 유입 고객 충성도 확보3 평가 꾸준 한 매출 증가 식품업계 인지도 1 위 이미지 고급화 획득{nameOfApplication=Show}

경영/경제| 2011.07.07| 14페이지| 1,500원| 조회(221)

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1 2 3 4 5 6 7 Summary Envitonmental Analysis SWOT Analysis Marketing Objectives Marketing Strategies Marketing Implementation Evaluation and Control1 Summary 연혁 비전 전략2 Envitonmental Analysis 풀무원 주력 사업 비중 ( 매출액 기준 ) 1984 년 국내 최초 포장두부 사업에 진출 2003 년 전체 매출액 323 억원 중 119 억원 (36.7%) 이 두부류 특히 , 포장두부는 풀무원의 매출에 중요변수 여타 상품의 개발 - 판촉을 활성화함과 동시에 주수익원인 포장두부 시장에서의 경쟁력 유지 내부 환경 분석외부 환경 분석 시장상황 건강에 대한 지속적인 관심 증대 및 식생활 패턴의 변화로 생식품 및 가공 편의 식품에 대한 소비 증가 포장두부 , 포장제품 성장성 높다 면류 등 가공 및 편의 식품의 경우 , Cj 농심 등과 함께 시장 주도 핵심사업은 면과 스낵 , 주력제품은 라면 건강지향 , 기능성 강조한 신제품 개발 주력 ( 쌀국수 포들면 , 녹두국수 봄비 등 웰빙 제품 ) 해외 시장 공략을 위한 지속적인 활동 국내 식품업계의 선두주자 식용유 , 밀가루 등 다양한 기초식품군 생산 + 햇반 ( 가공밥 ), 팻다운 ( 휘트니스 음료 ) 등 새로운 시장 창출 + 두부제품인 백설 ' 행복한 콩 ' 개발 , 콩류 식품 상품화 적극 추진 경쟁사 분석3 SWOT Analysis4 Marketing Objectives 풀무원의 고급화 , 고품질 , 높은 신선도 전략 기존 고객 유지 + 신규 고객 유입 시장 점유율 확대 식품업계의 경쟁 심화 이익 창출 청정 이미지 인식 유도Market Strategies(STP) 5 Segmentation 소득 , 연령 , 지역 세분화 Targeting 대도시 4-50 대 고소득층 2-30 대 고소득층 Positioning 자연친화적 , 신선도 표출 제품의 투명성 인식 신뢰 , 청정 이미지 구축5 Marketing Strategies(4P)풀무원 USA ( 두부시장진출 )6 Marketing Implementation 블로거 , 간담회 초청 사회 공헌 두부 공장 견학 출근길 모닝서비스7 Evaluation and Control 이익 창출7 Evaluation and Control 높은 인지도 , 고품격 이미지 유도참고 http://www.pulmuone.co.kr 풀무원 홈페이지 『 풀무원 이야기 』- 이원혜 『 풀무원의 자연건강생활기업 전략 』-E-BOOK{nameOfApplication=Show}

경영/경제| 2011.07.07| 14페이지| 1,500원| 조회(151)

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