사업계획서 과목 : 벤처창업론 학과 : 유통경영과 학번 :1025021 이름 : 이재국목차 I . 사 업 일반 현황 II. 제품 및 시장 , 경쟁 전환 1. 사업명 1. 제품의 개요 2. 회사소개 2. 시장 분석 3. 사업장 입지 3. 경쟁업체 분석 4. 사업 비전 및 경영 4. 마케팅 계획 5. 사업목적 및 주요사업 5. 주요 거래처 현황 6. 조직 현황 III. 제품 제조 및 홍 보 7. 인원현황 1 . 제품 제조 8. 유동인구 및 업종 분포특성 2 . 제품 홍보 IV . 재무관리 계획 1. 추정 손익계산서 2. 추정 대자대조표 3. 추정 소요자금 및 조달 계획사업 일반 현황 1. 사업 이름 ( 카페이름 ) : N atural S ix ( 자연적인 6 가지 컨셉 ) - Sensual concept( 색다른 매력 ) - Social Community( 수많은 이야기를 나눌수있는곳 ) - Style interior design( 자연적인 쉼터 ) - Slim Healthy ( 건강하고 아름다운 생활 ) -Sexy Brand Identity( 건강과 세련됨의 열정 ) - Sweet Menu( 달콤한 여러가지 메뉴 )사업 일반 현황 2. 회사소개 -2012 년 웰빙의 시대를 공략한 “Natural Six” 여성의 날씬해지고 싶은 욕망 건강을 생각하는 프랜차이즈업 저렴한 가격 저렴한 칼로리 손 님 의 건강을 먼저 생각하겠습니다 . “Natural Six” 생과일 전문점 .3. 사업장 입지 - 사업장앞 넓은 주차장 - 사람인적이 많은곳 - 사업장이 시야에 잘보이는곳 - 근처 백화점이있어서 회사원들이 점심먹고 티타임을 즐길수가있다 . - 주위에 카페는 많지만 저렴한가격과 유기농이라는걸 어필한다 . 사업 일반 현황4. 사업 비전 및 경영 미션 Slogan 비전 비전목표 전략 방향 사업 일반 현황 Natural Mix 가 손님의 건강을 챙깁니다 . 편안한 쉼터 , 건강을 위한 Natural Mix 웰빙 ＆ 건강을 위한 전국민의 과일음료 연매출 50 억 전국민 과일음료 손님최상위 최상의 맛과 종 류 - 고객 서비스 강화 위생상태 강화 생과일 전문점의 효율성 판매 - 해외에 음료사업 진출 확대5. 사업 목적 및 주요사업 설립목적 - 저렴한 가격으로 손님들의 경제부담감을 덜어줌으로써 손님들의 건강을 생각 해주기위해서 설립함 . 주요사업 - 손님들의 편안한 휴식처 와 여유를 즐길수 있게 해주는 사업 - 손님들의 건강을 챙겨주고 한층더 걱정을 덜어주는 사업 - 국민의 대표 생과일 음료로 나서는 사업 사업 일반 현황6. 조직현황 사업 일반 현황 대표 ( 이재국 ) 점포관리부 ( 김한슬 ) 원료관리부 ( 최윤규 ) 재무관리부 ( 이승주 ) 홍보부 ( 유지환 ) 연구개발부 ( 고정림 ) 판매 및 서비스 ( 김지연 )7. 인원 현황 ( 명 ) 사업 일반 현황 구분 1 차년도 ( 2009) 2 차년도 ( 2012) 점포관리 1 4 판매 및 서비스 2 8 원료관리 1 4 홍보 1 2 재무 1 4 제품개발 1 3 비고 ( 점포수 ) 1 48. 유동인구 및 업종 분포특성 유동인구 - 07:00 ~08:00 출퇴근 시간 지나가면서 Take Out 을 할 전망 - 12:00 ~01:00 점심시간 이후 여유로운 티타임을 갈질것으로 전망 - 06:00 ~10:00 울산 주요 중심지이며 술거리가 분포되어있어 사람 들이 많이 들린다 업종분포특성 - 각종 카페 , 편의점 , 백화점 , 노래방 , 술집 등 서비스업이 많음 - 근처에 커피전문점이 많이 분포되어있다 . 사업 일반 현황제품 및 시장 , 경쟁 전환 제품의 개요 생과일 주스라고 하면 캔음료 미니메이드 . 델몬트 라고 생각하지만 생과일 주스 전문점이라고 하면 전문점이 몇없을 것이다 . 그래서 지금 커피전문점 ” 카페베네 ”” 엔젤리너스 ”” 스타벅스 ” 로 많이 시장점유율이 높지만 생과일쥬스라고 하면 아직 시장에는 많지는 않다 . 대표로 망고식스라는 “ 신사의품격 ” 에서 나온 망고로 생과일쥬스를 만든게 대표다 . 처음에는 인지도가 없엇지만 신사의품격으로 인해 시장점유율이 높다 .”Natural Mix” 는한 가격으로 사람들의 건강을 한번 생각하고 경제도 생각한에 탄생된게 “Natural Mix” 이다 .2. 시장 분석 시 장 분석 및 공략 - 공략 : 우리는 테이크 아웃 시장 안에서 아직 틈새 시장이라고 할 수 있는 생과일쥬스음료 시장을 공략한다 . - 타켓 : 우리가 target으로 설정한 20대 초반에서 중후반까지의 여대생 , 직장인들의 특징은 유행에 민감하고 , 무언가 남들과는 다른 것을 원하며 , 가격 저항대가 작다는 것이다 . 또한 칼로리에도 민감하다 . 따라서 우리는 우리의 타겟 모델을 ‘ 23세의 여대생으로 , 발랄하고 활동적이며 , out- door활동을 즐기고 , 웰빙을 생각하는 여성 ’으로 정하고자 한다 . - 포지셔닝 : 유동인구가 많고 , 테이크 아웃을 자주 이용하는 대학생 , 회사원 들이 많은 삼산 나팔꽃 사거리로 정한다 . 제품 및 시장 , 경쟁 전환3. 경쟁업체 분석 카페베네 : 카페베네는 기존의 커피 전문점과 다르게 도시적 스타일이 아닌 유럽피안 빈티지 스타일로 꾸며졋다 . 프라이버시를 침해하지 않도록 공간을 분할하였고 , 아늑함을 주는 조명을 사용하여 편안한 분위기를 연출하였다 . 또한 고급스러움이 물씬 풍기는 원목 테이블과 의자 , 쿠션 , 시계 등의 소품을 사용하였다 . 제품 및 시장 , 경쟁 전환3. 경쟁업체 분석 할리스 : 할리스는 초기 스타벅스의 운영방침과 비슷하게 매장에서 담배피는 공간을 별도로 마련하지 않았습니다 . 커피의 맛의 요소 중에 향기까지 포함하는 전략에서 였으나 , 우리나라 정서에는 편하게 담배를 피며 커피를 마시려는 고객이 많아 타브랜드에게 매출에서 뒤쳐지는 요인으로 작용하였습니다 제품 및 시장 , 경쟁 전환3. 경쟁업체 분석 엔젤리너스 : 과거 자바커피와는 다르게 편안한 분위기에 중점을 두었습니다 . 인테리어 인테리어 및 색상은 여성 고객의 눈높이에 맞추어 하였고 , 비교브랜드중에 가장 큰기업에서 운영하는 본사입니다 . 제품 및 시장 , 경쟁 전환커피전문점 매장의 수 보시는것과 같이 카페베네가 경쟁업체로 경쟁업체로 주의해야한다 . 제품 및 시장 , 경쟁 전환4. 마케팅 계획 SWOT 마케팅 제품 및 시장 , 경쟁 전환 S ( 강점 ) W ( 약점 ) O ( 기회 ) 저렴한 가격으로 질보다는 양이라기보단 질도좋고 양도 많은 음료로 파는 전략 신선도를 유지 하면서 사람들이 신선하다는 이미지로 파는 전략 T ( 위협 ) 저렴하니깐 “ 별로다 ” 라는 생각을 깨고 “ 몸에좋겟다 ”” 신선하다 ” 라는 생각하게 만드는 전략 과일을 최대로 사지않고 평균판매량을 보고 과일량을 정한다5. 주요 거래처 현황 제품 및 시장 , 경쟁 전환 거래처 거래 기간 거래 품목 헬로 네이처 ( 유기농 과일 ) 2010~ 2020 년 장기계약 (10 년 ) 유기농 과일 필립스 믹서기 2010~2015 년 A/s 및 기기지원 믹서기 , 소독기 이프하우스 가구 2010 ~ 수리 및 가구 리폼 테이블 , 의자 메듀 머그컵 ( 주문제작 ) 2010 ~ 컵지원 , 디자인 제공 머그컵 , 테이크아웃컵 키친탑몰 ( 과일냉장고제작 ) 2010~ 냉장고 디자인제공 냉장고제품 제조 및 홍보 - 과일 꼬치 : 과일을 한입에 먹기 편하게 잘라서 꼬치에 넣은다음 위에 드래싱을 발라서 먹는 제품 - 과일컵 : 과일을 컵에 담아서 간편하게 들고다니면서 먹는 제품 - 생과일쥬스 : 과일을 간다음 바로 컵에 마실수있도록 만든 제품 1. 제품제조 ( 대표 제품 )제품 제조 및 홍 보 2. 제품 홍보 - 무료 시식 홍보 무료로 시식을 하면서 제품홍보도하고 제품에 대해서 어떤지 손님들의 각 평가를 체크하여 부진한 제품은 보강하여 손님에게 더욱더 다가서는것으로 손님들에게 인지도가 높아지면서 제품 홍보가 될것이다 . - 유기농 과일 매장앞 유기농 과일과 신선도를 표시하면서 손님들의 걱정을 한결 덜어주면서 손쉽게 생과일주스를 접할수있게되는 홍보재무관리 계획 추정 손익계산서 과 목 1 차년도 2 차년도 1. 매 출 액 총 12,000 총 30,000 - 생과일 주스 3,000 6,000 - 과일 샐러드 5,000 14,000 - 과치 4,000 10,000 2. 매 출 원 가 4,000 9,000 3. 매출 총이익 8,000 21,000 4. 판매 및 일반관리비 2,000 7,200 5. 영 업 이 익 6,000 13,800 6 영업외 비용 600 2,000 ( 지급이자 및 할인료 ) 7. 세전 순이익 5,400 11,800 8. 법 인 세 등 400 1,800 9. 당기 순이익 5,000 10,000재무관리 계획 2. 추정 대자대조표 과 목 1 차년도 2 차년도 자 산 1. 유 동 자 산 - 당 좌 자 산 10,000 12,000 - 재 고 자 산 5,000 6,000 2. 투자와 기타자산 3,500 3,500 3. 고 정 자 산 9,000 10,000 ( 자 산 합 계 ) 27,500 31,500 부채 . 자본 1. 부 채 - 유 동 부 채 - 고 정 부 채 2,500 1,500 ( 부 채 소 계 ) 2,500 1,500 2. 자 본 - 자 본 금 20,000 20,000 - 이익잉여금 5,000 10,000 ( 자 본 소 계 ) 25,000 30,000 ( 부채와자본 합계 ) 27,500 31,500재무관리 계획 3. 추정 소요자금 및 조달 계획 구 분 금 액 자 기 자 금 타 인 자 금 자본금 기 타 제도금융 일반금융 기 타 시 설 자 금 1. 시 설 자 금 - 점포임대 3,500 3,500 - 인테리어 3,000 3,000 - 기계설비 500 500 - 기타설비 500 500 - 임차보증금 8,000 8,000 2. 창 업 자 금 - 창업비 300 300 - 개업비 200 200 ( 소 계 ) 16,000 15,500 500 운 전 자 금 1. 당기제조원가 4,000 4,000 2. 판매 및 일반관리비 2,000 2,000 3. 영업외 비용 60 60 4. 자금지출이 없는 비용 - 감가상각비 (10) (10) ( 소 계 ) 6,500 4,500 2,000 ( 합 계 ) 22,500 20.000 2,500Natural Six Thank you~{nameOfApplication=S}
