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마케팅 보고서

마케팅 계획서마케팅 계획서 유통물류학과 20100603 김기범 Capsule Coffee Coffee Machine목 차 집행요약서 상황분석 (1). 시장 요약 (2). SWOT 분석 (3). 경쟁 (4). 제품 제공 (5). 성공의 주요 요소 (6). 주요 문제들 3. 마케팅 전략 (1). 사명 (2). 표적시장 (3). 위치화 (4). 전략 (5). 마케팅 믹스우리나라의 커피 시장은 꾸준히 성장하고 있는데 요즘에는 경제상황이 좋지 않음에 따라 카페에서 커피를 소비하는 비용에 부담을 느끼는 소비자가 점점 늘고 있는데 , 카페에서 아메리카노 한 잔을 시키는데에 3,500 원이 드는 반면에 캡슐로는 한 개의 아메리카노 캡슐이 약 600 원 정도로 6 배 가까이 가격이 저렴하기 때문이다 . 이에 따라 직접 커피를 만들어 마시는 ‘ 홈 카페족 ’ 이 증가하고 있는데 이들은 원두를 넣고 내려먹는 에스프레소 머신을 사용 했지만 편리함을 추구하고 , 커피 초보자의 니즈로 인해 캡슐 커피 머신이 주목을 받고 있다 . 네스카페는 이렇게 급 성장하는 캡슐 커피 머신 시장에 뒤떨어지지 않기 위해 돌체구스토를 출시했다 . 네스카페는 캡슐 커피 머신 시장을 선점 하기 위해 편리함 , 뛰어난 품질 , 개인맞춤형 기능을 성장경쟁력으로 삼으며 제품을 빠른 속도로 연구 , 개발하고 있는데 소비자가 원터치로 커피를 만들 수 있으며 , 카페에서 구매해 마시는 커피와 맛의 차이가 최소한이 되고 다양한 종류의 커피를 즐길 수 있도록 품질개발에 노력하고 있으며 개인의 기호에 맞게 제조가 될 수 있도록 노력하고 있다 . 또한 네스카페는 유명 디자인 업체와 디자인 제휴를 맺고 , 주요 고객층인 직장인들을 타겟으로 하여 ‘ 오피스 어택 ’ 마케팅 등의 활동으로 시장에 침투하고 있다 . 1. 집행요약서2. 상 황 분 석 현재 대한민국은 커피 공화국 5 년 동안 커피전문점 10 배 커피 매출 17 배 2011 년 기준 15 세 이상 인구 1 인당 하루 평균 1.4 잔 , 1 년에 521 잔 소비2. 상 황중년층도 있다 . 바쁜 사회생활 속에서 자기 혼자만의 시간을 갖고 싶어하는 직장인들 .2.1.1 인구통계적 특성 _ 행위적 요인 Coffee 단순히 음료 ? 혼자만의 시간으로 생각을 정리하며 힐링타임을 갖게끔 하는 음료로써 커피를 원한다 . 친구나 가족 및 직장 동료 , 파트너와의 관계를 더욱 돈독하게 하거나 맺게 하는 매개체로써 커피를 원한다 . 도시인의 분위기로 커피를 마시며 소비자가 세련된 사람의 느낌을 주는 음료로써 커피를 원한다 . 좋은 품질의 여러 가지 커피를 마실 수 있기에 커피 본연의 역할로서의 커피를 원한다 . 인스턴트 커피 (1980 년 대 ) 드립식 , 원두 커피 (1990 년 대 ) 테이크아웃 커피 (2000 년 대 )2.1.2 시장 욕구 시장 욕구 제품 품질 서비스 제품 가격 제품 편리성2.1.2 시장 욕구 제품 품질 매장에서 마시는 테이크 아웃 커피와의 맛의 품질 차이를 최소화 해야 한다 . 맛의 품질 향상 - 아직까지는 캡슐커피의 맛이 매장에서의 커피 맛의 차이가 소비자에 따라 다르지만 입맛이 예민한 소비자에겐 많이 만족스럽지 못하다는 평이 있다 . 커피의 가지 수 증가 - 현재 다양한 종류의 커피캡슐이 개발되어 시중에 출시되고 있지만 아직 커피전문점에서 판매하는 커피의 종류를 충분히 커버하고 있지 못한 실정이다 .2.1.2 시장 욕구 제품 품질 매장에서 마시는 테이크 아웃 커피와의 맛의 품질 차이를 최소화 해야 한다 . 제품의 안전성 - 캡슐 커피머신은 어른들의 커피에 대한 욕구를 서브하기도 하지만 어린아이들이 즐겨 마시는 아이스티 , 또는 초코우유와 같은 음료를 서브해야 하는데 어린아이들이 제품을 직접 사용할 때 머신에서 100 ℃ 이상의 끓는 물로 캡슐을 내리는데 어린아이들의 실수로 큰 화상을 입을 수도 있는 위험을 가지고 있기에 충분한 안전장치를 마련해야 한다 .2.1.2 시장 욕구 사용 빈도가 높은 제품인 만큼 제품 사용자에게 편리함을 제공해야 한다 . 물의 양 자동 조절 기능 - 원두커피 캡슐을 사용할 때에는 상관이 없지만 저렴해야 한다 . 소비자들이 과감히 투자할 만큼의 착한 가격 - 상당수의 캡슐 커피머신 구매자들이 커피전문점에서 커피를 사 마시는 것이 부담스러워 사는 것이므로 소비자들이 생각했을 때 커피전문점에서 사먹는 것과 캡슐 커피머신을 사서 직접 만들어 마시는 것의 비용차이가 별로 차이가 나지 않는다고 생각한다면 머신을 구매하지 않을 것이므로 적당한 가격을 책정 하는 것이 중요하다 . 제품 가격2.1.3 시장추세 이전 자동 , 반자동 커피머신에서 캡슐 커피머신으로의 시장 이동 소수의 커피전문가들만이 홈메이드 커피를 내려 마셨지만 , 커피초보자들 또한 홈메이드커피에 대한 욕구 증가 머신의 사용이 간단하고 크기가 작아 공간활용에 좋은 제품이 인기2.1.4 시장 성장 전체 커피 시장의 규모는 꾸준히 급격히 성장하고 있다 . 커피 머신의 성장은 2009 년에 잠시 멈칫 했지만 가파른 성장세를 보이며 앞으로도 이런 성장세를 유지할 것이다 .2.2 SWOT 분석 S TRENGTH 조작의 간단함 호기심을 유발하는 신선함 형태의 커피 제품 젊은층을 공략하는 세련된 디자인 자사 캡슐 커피머신을 구매하면 자사의 커피캡슐을 사야 하기에 고정적인 수익창출 구조 형성 누가 만들어도 한결같은 맛2.2 SWOT 분석 W EAKNESS 초기 구매비용이 꽤 크다 . 고객의 욕구에 부합하지 못하는 세심한 다양성 서로 다른 브랜드의 커피 캡슐 호환이 적기 때문에 불편함을 느낄 수 있다 .2.2 SWOT 분석 O PPORTUNITY 커피 문화가 확산되어 많은 사람들이 커피를 찾고 즐긴다 . 커피의 맛이 좋으면 고가의 커피도 거뜬히 마시는 소비자가 있어 고가의 커피시장도 노릴 수 있다 . 커피 문화의 확산에 따라 커피의 건강에 대한 연구가 많이 이뤄지는데 커피가 몸에 좋다는 연구결과가 많다 .2.2 SWOT 분석 T HREAT 고 연령층의 커피문화는 간편한 믹스형 커피에 익숙해져 있어 고 연령층시장에 침투가 쉽지 않다 . 전세계적으로 커피의 인기로 원두의 값이 빠르게 상승하고 있다 . 저가의 테이크아웃 . 기존 유명상표와 좋은 품질상표의 결합 타시모는 기존 우리나라 커피시장에서 가장 큰 점유율을 갖고 있는 동서식품과 그리고 세계적으로 좋은 품질로 유명한 BOCHE 의 기술력을 내세워 저가의 보급형 제품 임에도 BOCHE 의 세계적인 기술력의 이미지로 고객의 이목을 끌고 있다 .2.3 경쟁 _ 경쟁제품 분석 고가 명품형 캡슐 커피머신 일리는 시장에 출시되어 있는 캡슐 커피머신 중에 가격이 가장 비싸 소비자들에겐 명품형 이미지가 박혀있다 . 일리는 오프라인매장만을 운영하며 상표 노출을 최소로 줄이는 운영을 하고 있다 . 높은 가격만큼 높은 품질 일리는 비록 7 가지의 캡슐을 보유하고 있지만 각 캡슐의 맛 만큼은 최고라는 평을 갖고 있다 . 또한 얼마 전 제품을 비교하는 TV 프로그램에서도 다른 제품들이 범접할 수 없는 품질을 보여주었으며 , 저가 보급형 제품들이 단일화 된 맛을 갖고 있으나 일리는 제품사용자가 어떻게 사용하 느냐에 따라 맛을 낸다 . VS2.3 경쟁 _ 경쟁제품 분석 VS 중저가 캡슐 커피머신 카피시모는 고가형과 저가형 제품이 일리와 돌체구스토 , 타시모의 시장점유율이 커진 만큼 카피시모는 중저가의 제품시장을 진입하여 중저가 제품군에서는 가장 큰 점유 율을 가지게 되었다 . 약간 비싸지만 그만큼 품질도 향상 카피시모는 어느 정도의 커피 매니아가 일리의 고가제품 을 사고 싶지만 여러 이유 때문에 아래급인 카피시모를 구매하는데 카피시모는 캡슐의 가지 수도 많고 맛의 품질 또한 더 좋다 . 결정적으로는 일리와 같이 조금은 맛에 고객의 다양성을 부여할 수 있다 .2.4 제품 제공2.4 제품 제공 지니오 169,000 원 멜로디 199,000 원 써콜로 249,000 원 세 제품 모두 스마트 휠 기능으로 7 단계의 물의 양을 조절할 수 있으며 원터치 기능으로 누구나 쉽게 커피를 만들어 마실 수 있다 . 다만 다른점은 서로의 디자인 , 부피로 인한 공간활용 정도와 물의 용량이 다르다 .2.5 성공의 주요 요소 커피 시장의 지속적인 성장과 꾸준한 관심 증가 아니라 마케팅 파워가 강한 파워블로거들을 초대하여 제품을 설명해주고 제품도 증정하며 자신의 블로그에 제품에 대한 포스팅을 하도록 하여 저비용 고효율의 마케팅 활동을 한다 .3.4 전략 머신을 공짜로 제공한다는 말에 소비자들은 큰 반응을 보이고 구매를 이끌어 내는데 이는 시장을 더욱 장악할 수 있는 좋은 기회이다 . 결코 공짜로 제공한다고 해서 나쁜 것이 아닌데 , 자사의 캡슐을 살 수 밖에 없는 구조이기 때문이다 . 캡슐은 할인을 하지 않으며 기업의 주 수입원으로서의 역할을 지닌다 .3.4 전략 제품시장이 초기인 만큼 시장을 더 많이 장악하는 것이 중요하다 . 이를 위해서는 고객들의 관심을 이끌어야 하는데 바로 체험단 이벤트를 실행한다 . 체험단 이벤트란 고객들이 자신들의 SNS 에 제품에 대한 홍보를 하면 이러한 고객 중 몇 명을 선정하여 제품을 증정 하고 제품 사용 후기에 대해서 다시 같은 방법으로 선정하여 사은품을 증정한다 . 이로써 고객들은 자연스레 제품에 대해 알게 되고 정작 선정이 안되더라도 구매 로 이어질 수 있다 .3.4 전략 요즘 흔히들 마케팅 이벤트 중에 오피스 어택이라는 이벤트를 많이 하는데 돌체구스토의 오피스 어택은 다른 제품보다 큰 의미를 갖는다 . 앞서 언급했듯이 커피의 주 고객은 20~30 대 직장인들인데 , 이로써 저비용 고효율의 홍보 효과를 누릴 수 있다 .3.4 전략 지속적으로 소셜커머스 , 홈쇼핑 , 이벤트를 통해 커피머신을 정상가보다 훨씬 저렴하게 판매 - 머신보다 캡슐의 수익이 훨씬 더 큰 구조이므로 머신이 얼마나 많이 보급되어 있느냐가 중요하다 . 소셜커머스 , 홈쇼핑에서 머신을 정상가보다 훨씬 저렴하게 판매해 매번 매진을 기록하는 등 엄청난 판매고를 보이고 있다 . 이는 단기적으로는 손해일지 모르나 자사의 캡슐을 살 수 밖에 없는 구조이기 때문에 고객들은 커피캡슐을 지 속적으로 구매할 것이고 장기적인 수익으로 이어진다 .3.5 마케팅 믹스 P roduct 캡슐 커피머신과 캡슐의 간단한 구성 . 친숙한 디자인과 공간활용ow}

경영/경제| 2014.06.21| 50페이지| 3,000원| 조회(291)

마케팅보고서, 커피머신, Coffee Machine

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우리나라의 대체에너지의 필요성과 대응

고유가 시대의 장기화가 계속되고 있으며 이에 우리나라는 에너지 자원이 없어 속수무책으로 당할 수 밖에 없는데 이에 대응하기 위한 대체에너지의 개발과 상용화가 절실한 상태 1997년 교토의정서와 리우협약, 2009년 코펜하겐 협정과 같은 국제적 환경협의로 화석에너지 발전으로 인한 온실가스, 탄소 배출량의 감축을 의무화하여 대체에너지의 필요성이 더욱 높아지고 있다. <중 략> 에너지 효율이 25%뿐이 안되는 수송 산업의 에너지 효율을 높이기 위해 노력해야 함 에너지 산업의 구조는 자산회사, 에너지 거래회사, 소비자 서비스회사로 재편될 전망이므로 이에 맞추는 정책 필요 국가소유의 에너지 지배구조가 민영화 정책으로 변화되고 있는 세계적 추세를 감안하여 검토하고 앞서 민영화를 추진한 국가의 장단점을 잘 따져서 정책을 세워야 함 에너지 산업의 진입장벽을 허물기 위한 규제완화의 정책을 펼칠 필요가 있다. 수직결합적 기업구조를 해체하고 생산-운송-판매 단계의 전문화된 독립적 사업을 하면서 비용 절감하고 발달된 정보통신 기술을 이용하여 저렴한 비용으로 상호간 거래가 원활히 이뤄지도록 지원해야 할 것

공학/기술| 2014.06.21| 10페이지| 1,500원| 조회(244)

대체에너지, 우리나라의 대체에너지, 대체에너지의 필요성

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에너지 자원 고갈문제의 현황과 대응 & 가정의 에너지 흐름도

에너지 자원 고갈 문제의 현황과 대응 가정의 에너지 흐름도목 차 1. 에너지 자원 고갈문제의 현황과 대응 (1). 에너지 자원의 고갈 (2). 에너지의 수급현황 (3). 우리나라의 에너지원 소비변화 (4). 석유의 수급현황 (5). 석탄의 수급현황 (6). 가 스 의 수급현황 (7). 에너지 고갈에 대한 대응 2. 가정의 에너지 흐름도와 1 인당 에너지 소비량1-(1). 에너지 자원의 고갈 한정된 화석에너지 자원 고갈에 대한 심리적 불안감 고조 주요 국가들의 자원 국유화 추세 고유가로 발생하는 막강한 영향력을 국가에서 주도하고자 러시아를 비롯한 남아메리카의 자원 부국들이 자원 국유화를 선언함 . 석유의 고갈이 다가오면서 고유가 상황이 지속되고 유가시장상황이 불안정하며 대체에너지 개발에 힘쓰고 있지만 뚜렷한 대체에너지원이 나오지 않아 불안감은 높아져만 가고 있다 .1-(1). 에너지 자원의 고갈 세계의 에너지 자원 확보 경쟁 여러 선진국가들이 얼마 남지 않은 에너지 고갈에 대비 에너지 고갈 도래에 따른 에너지원 가격의 불안정화에 대비하여 에너지원 확보 노력 우리나라도 카스피해 유전 개발 등의 여러 유전 확보에 노력을 쏟고 있음 .1-(2). 에너지의 수급현황 에너지수급 현황 1990 1999 2000 2001 2002 2003 2004 p) change 90-00 change change change change ㅇ 1 차에너지소비 ( 천 TOE) 93,192 181,363 192,887 6.4 7.5 198,409 2.9 208,636 5.2 215,067 3.1 221,076 2.8 - 석유 ( 천 B) 356,349 719,657 742,557 3.2 7.6 743,667 0.1 762,868 2.6 762,941 0.0 753,235 -1.3 - LNG ( 천톤 ) 2,329 12,961 14,557 12.3 20.1 15,990 9.8 17,768 11.1 18,610 4.7 21,844 17.4 - 유연탄 ( 천톤 ) 21,876 54,137 60,329 11.4 10.7 63,686 5.6 68,264 7.2 70,540 3.3 73,978 4.9 - 무연탄 ( 천톤 ) 21,529 4,992 6,196 24.1 -11.7 7,137 15.2 7,687 7.7 8,581 11.6 8,138 -5.2 - 원자력 (GWh) 52,887 103,064 108,964 5.7 7.5 112,133 2.9 119,102 6.2 129,659 8.9 130,715 0.8 - 수력 (GWh) 6,361 6,067 5,610 -7.5 -1.2 4,151 -26.0 5,309 27.9 6,887 29.7 5,859 -14.9 - 기타 ( 천 TOE) 2,845 1,806 2,130 17.9 -2.9 2,456 15.3 2,925 19.1 3,241 10.8 4,345 34.1 * 전력 (GWh) 94,384 214,215 239,535 11.8 9.8 257,731 7.6 278,451 8.0 293,599 5.4 312,096 6.3 * 부문별 ( 천 TOE) 75,107 143,060 149,852 4.7 7.2 152,950 2.1 160,451 4.9 163,995 2.2 166,670 1.6 · 산업 36,150 79,858 83,912 5.1 8.8 85,158 1.5 89,197 4.7 90,805 1.8 93,019 2.4 · 수송 14,173 28,625 30,945 8.1 8.1 31,909 3.1 33,763 5.8 34,632 2.6 34,466 -0.5 · 가정상업 21,971 31,929 32,370 1.4 4.0 32,893 1.6 34,299 4.3 34,965 1.9 35,658 2.0 ※ 에너지해외의존도 87.9 97.1 97.2 97.3 97.2 96.9 96.6 ㅇ에너지수입액 ( 백만불 ) 10,908 22,745 37,888 66.6 13.3 33,893 -10.5 32,290 -4.7 38,305 18.6 49,600 29.5 - 원유 6,386 14,783 25,216 70.6 14.7 21,368 -15.3 19,200 -10.1 23,123 20.4 29,856 29.1 · 도입물량 ( 백만 B) 308.4 874.1 893.9 2.3 11.2 859.4 -3.9 790.9 -8.0 804.8 1.8 825.8 2.6 · 도입단가 ($/B,CIF) 21 16.9 28.2 67.0 3.0 24.9 -11.9 24.2 -2.5 28.7 18.4 36.15 26.0 - 석유제품 2,773 3,802 6,379 67.8 8.7 5,955 -6.6 6,214 4.3 7,325 17.9 8,357 14.1 - LNG 459 1,973 3,882 96.8 23.8 3,990 2.8 4,120 3.3 5,082 23.3 6,552 28.9 - 유연탄 1,217 1,913 2,033 6.3 5.3 2,157 6.1 2,254 4.5 2,266 0.5 3,891 71.7 - 무연탄 52 46 72 56.5 3.3 118 63.9 148 25.4 177 19.6 233 31.6 주 : 1. 97 년이후 석유통계는 석유통계 개편기준 ( 다만 , 97 년도 석유 및 에너지소비증가율은 석유통계 개편전 기준 적용한 증가율임 ) 2. 전력 및 부문별소비는 최종에너지소비 기준 , 90∼01 년간 증가율은 연평균 증가율1-(3). 우리나라 에너지 소비의 변화 석유의 국제가격이 불안정하며 석유소비의 축소 원자력 , 천연가스의 소비는 증가추세 환경문제로 인한 국가적 노력으로 기타 대체에너지 소비도 증가추세1-(4). 석유의 수급 현황 전체 에너지 수급 비율에 큰 비중을 차지함 . 우리나라의 석유소비량은 전세계 8 위를 차지할 정도로 석유의존도가 매우 높지만 세계 5 위의 석유수입국으로 소비하는 석유의 거의 전량을 해외수입에 의존하고 있는 상태 석유수입지 중 중동지역의 석유의존도는 약 80% 로 중동의 영향이 큼 자원민족주의의 대두되고 있고 , 중동지역 수입은 운송비용이 증가되고 불안한 정세를 내포하고 있다 .1-(5). 석탄의 수급 현황 89 년부터 석탄사업 합리화정책으로 생산량은 이전보다 1/10 으로 급감 . 탄광수 : (‘88)347 개 → (‘12)5 개 생산량 : (‘88)2,429 만 톤 → (‘12)210 만 톤 / 년 근로자 : (‘88)62,259 명 → (‘12)3,808 명 생산량과 소비량이 함께 감소하여 03 년까지 수급에 문제가 없었으나 04 년부터 연탄소비급증으로 수급불균형의 심화현상 발생 . 고유가의 지속으로 인한 난방비 상승한 반면 연탄가격은 장기간 동결로 연탄소비가 유지되고 있음 .1-(6). 가스의 수급 현황 카타르 , 인도네시아 , 말레이시아 , 오만 , 러시아 연방 , 예멘 등의 국가로부터 중장기 도입계획을 통해 도입 . 우리나라의 LNG 가스 도입량은 일본에 이어서 세계 2 위 LNG 가스는 청정성 , 안정성 , 편리성 , 경제성 등의 장점으로 수요가 (’87) 1,627 천 톤에서 (‘12) 35,547 천 톤으로 연평균 13.3% 의 증가세로 급증 LNG 가스의 수요는 도시가스용과 발전용으로 구분되는데 도시가스용이 전체수요의 53.5% 를 , 발전용이 46.5% 를 차지하고 있다 .1-(7). 에너지 고갈에 대한 대응 에너지 고갈에 대한 가장 기본적인 대응 방안은 개개인의 에너지 절약이다 . 우리나라 국민 1 인당 연간 에너지 소비는 우리보다 소득 수준이 높은 독일과 일본의 에너지 소비량보다 월등히 많다 . 국내 에너지원이 거의 없는 우리나라는 에너지 수입에 의존하기에 낭비 습관을 버리고 평소에 쓰지 않는 콘센트 빼기 , 난방 및 냉방온도의 알맞은 조절 등의 습관을 갖도록 노력해야 한다 . 또한 가전기기를 구매할 때에는 높은 급수의 에너지소비효율등급을 받은 가전기기를 구매하도록 한다 .1-(7). 에너지 고갈에 대한 대응 에너지 고갈에 대응하기 위해서는 대체에너지를 개발해야 하는데 제한되지 않은 재생 가능한 에너지를 개발해야 한다 . 대체에너지의 특징으로는 환경친화적 , 비고갈성 , 기술적 자원 등이 있다 . 우리나라 또한 대체에너지 개발에 박차를 가하고 있다 . 하지만 여전히 유럽 선진국들에 비해서 미비한 수준이다 .2. 가정의 에너지 흐름도 송전선로 발전소 변전소 변압기 배전선로2. 1 인당 에너지 소비량 가전기기 전력소비량 개수 1 일 사용시간 1 일 전력소비량 1 인 소비량 (3 인 가족 ) TV 230W 1 4 시간 920W 307W 전자레인지 1100W 1 10 분 183W 61W 냉장고 35.9KW/ 월 1 24 시간 1196W 389W 김치냉장고 15.8KW/ 월 2 24 시간 1053W 351W 컴퓨터 108W 1 2 시간 216W 72W 온열매트 180W 3 2 시간 1080W 360W 안마기 18W 1 30 분 9W 3W 다리미 1150W 1 10 분 192W 64W 전기밥솥 104W 1 1 시간 104W 35W 헤어드라이 1300W 1 20 분 433W 144W 형광등 40W 8 5 시간 1600W 533W 합 계 6.98KW 2.33KW 가스레인지 8500Kcal 1 1 시간 8500Kcal 2,833Kcal 구 분 전기소비량 가스소비량 비고 1 인 에너지소비량 2.33KW 2,833Kcal참 고 문 헌 문 헌 박형일* , 이영진** , 세계 에너지 , 자원 현황 및 최근 동향 09 중학환경교과서 (144-161) 김학준 (2004), 에너지 개론 , 경남대 출판국 웹사이트 한국에너지기술연구원 ( http://www.kier.re.kr/ ) E- 나라지표 ( http://www.index.go.kr/potal/main/PotalMain.do ) 여러 에너지 관련 사이트 기사{nameOfApplication=Show}

공학/기술| 2014.06.21| 14페이지| 2,000원| 조회(2,996)

에너지 흐름도, 에너지와 생활, 에너지 자원 고갈

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