프로그램명원고방송일날짜담당연 출 : @@@글. 구성 : @@@@@@ 성우님TITLE코너명타이틀VIDEO AUDIO★ 시간이 부족하다면 괄호 안의 멘트는 생략하셔도 무방합니다 ★■ 1. 프롤로그# 장바구니 놓는 3(보고)# SOV말자막/저는 쇼핑할 때 1+1 상품이 있으면 기분이 좋더라고요말/1+1은 같은 돈을 쓰고도 2개씩 받으니까 기분이 좋죠말/그래서 그런지 저는 우리 집이 참 좋아요.말/왜냐고요? (발생) 우리 집은 1+1 하우스거든요# 타이틀 52代의 신개념 동거라이프!지금 공개합니다.■ 2. 본편# 마을 드론 5산 좋고 공기 좋기로 소문난 청주의 작은 마을.# 집 드론, (집표시) 4동네에서도 특별하기로 소문 자자하다는 이집에# 올라가면 집 4.5오늘의 주인공이 살고 있다는데요.# 정원 sk 7정성껏 가꾼 넓은 정원이 눈길을 사로잡는 집. 그 내부는 어떨지 기대가 됩니다# SOV피디/집이 되게 예쁘네요말/우리 집 예쁘죠?말/이집이 참 재미있는 집이에요말/역사도 있고말/한 번 구경시켜드려말/들어가 보시겠어요?# 문 열고 들어가는 5재미와 역사가 담긴 집, 한번 구경해볼까요# 침실 +거실+침실 3+6+3(첫 침실 보다가)화이트톤의 인테리어로 포근한 느낌을 주는 이 집은, 모든 공간에 햇살이 가득하다는데요.# 거실 fs 4덕분에 따스한 분위기를 자아내는 집.# SOV피디/거실이 되게 예쁘네요말/그런데 사실 여기는 우리 집이 아니에요말/그게 무슨말이에요?말/이쪽으로 한번 와보시겠어요?# 아내 이동하는 3(그대로 보고)# SOV말/여기서부터 우리집이죠피디/똑같아 보이는데 무슨 말씀이세요?말/금방 지나온 아치형 통로를 경계로 해서(발생) 저쪽은 30년 전에 지은 집이고요말/이쪽은 2년 전에 지은 집이에요말/두 집이 하나가 된 거예요말/1+1이 하나가 된 거죠# 집 드론 (앞에서 올라가면 2개) 6얼핏 보면 하나인 것 같지만 구옥과 신옥으로 나뉜 두 채의 집.# 옆모습 드론 6기존에 있던 집에 또 하나의 집을 이어 붙인 독특한 형태인데요.# SOV피디말/왜 집이 두 개로 나눠진 거예요?말/여기는 30년 전에 시어머니가 살기 위해서시아버님이 살아계실 때 지으신 거고요말/이쪽은 시골로 들어오면서 저희가 살기 위해서 지은 거죠# 집 드론 4.5 아흔의 시어머니를 모시기 위해 탄생했다는 집.# SOV피디말/집 면적이 얼마가 되는 거예요?말/구옥 약 99m² (30평)(발생)신옥 약 125m² (38평)# 구조샷 주방 4.5두 집의 중심에 위치한 주방부터 살펴볼까요?# 주방 들어가는+주방 7+5원 플러스 원 하우스에서 만남의 장소라는 주방. 두 집을 이어주는 공간이니만큼 부부가 가장 신경을 많이 쓴 공간이기도 하다는데요.# SOV말/ - 좌하단여기는 주방 겸 식당인데요(발생) 구옥과 신옥이 연결되는 부위에요말/ - 좌하단우리 집에서 소통을 하는 중요한 공간이죠말/-좌하단시어머니는 저쪽에서 오시고(발생) 저는 이쪽에서 나와요상황/ - 말할 때 말자막 대신 상황자막으로 대체가족이 식사하며 만나는소통의 장소인 주방말/아일랜드 식탁이 밥을 차리면서 대화도 할 수 있고가족이 다 모였을 때도 소통이 잘 되는 공간이에요# 소통의 문 5단순히 밥을 먹는 공간이 아닌 두 집안을 이어주는 매개체인 셈이죠.# SOV말/참고로 여기까지가 옛날 집이에요상황/(돼지꼬리) 구옥----------------------(돼지꼬리) 신옥말/어머니가 바닥 색깔이 어둡다고 하셔서 색을 달리했어요말/구옥은 밝은 색(발생) 신옥은 우리 취향대로말/원래 여기가 중간지점이었는데(발생) 여기를 뚫어서 연결을 한 거죠# 아치형, 구분 장소 13부드러운 곡선을 살린 아치형의 통로를 사이에 두고 각자의 취향을 존중하며 따로 또 같이 살고 있다는 두 가족# 창 많은 주방 +주방옆 공간 5+4서쪽에는 아름다운 정원이, 동쪽으로는 해뜨는 모습이 보이는 주방엔 비밀의 공간이 하나 있는데요.# SOV말/소통을 중시해서 원래 설계에서는 벽으로 막혀있었는데(발생) 이걸 뚫어서 문을 만들었어요말/열면 저 멀리 산까지 다 보이게(발생) 닫으면 아늑한 공간이 돼요# 창문 여는 10주방 옆에 자리한 작은 거실은 삼면에 창을 내 바깥 풍경이 집안에 조화롭게 녹아들도록 만들었습니다.# 구조샷 침실 4.5신옥의 끄트머리에 자리한 부부의 침실은# 문열면 서재 5(드르륵 여는 것 보고)서재를 통해서 들어갈 수 있다는데요.# SOV말/여기는 사생활이 잘 유지되는 우리 침실로 가는 길이죠말/이렇게 침실로 통하는 길에말/한쪽은 화장실이 있고(발생) 한 쪽은 옷장을 두는 공간이 있어요말/여기는 막혀있지만, 침실로 들어가면말/정원이 제게 다가오죠# 침실 sk 10침실을 만들며 아내 @@ 씨가 주문한 건 딱 하나! 그림 같은 정원을 액자처럼 품은 커다란 창이었습니다.# 정원 sk 1217년 동안 아내가 직접 가꿨다는 아름다운 정원. 이곳에 이사 온 뒤로 침실에서 사계절을 구경하는 재미가 쏠쏠하다는데요.# SOV말/여기서 밖을 보면 저기서 누가 무슨 일을 하는지 볼 수 있고말/소통하기가 좋죠피디/집 전체가 소통이네요말/그렇죠. 가족이 같이 살아야 하니까(발생) 서로 독립성을 가지면서도 소통이 잘 되는...# 창 많은 집 sk + 화장실 독립 8+8 원 플러스 원 하우스를 지을 때 부부가 가장 중요하게 생각한 건, 두 가족이 소통하면서도 서로의 사생활은 완벽하게 지키는, 따로 또 같이 사는 집을 만드는 것이었습니다.# 집 외경 6처음엔 구옥을 완전히 허물고 새집을 지을까도 생각했었다는 부부# SOV말/결혼한 지 10년 쯤 됐을 때(발생) 시아버지가 이집을 지었는데말/ - 우하단제 의견을 많이 물었어요말/-우하단제가 많이 관여하기도 했고(발생) 그런 추억도 있고말/- 우하단상량식 할 때 저도 절을 했거든요(발생) 그래서 허물기가 너무 아깝더라고요말/ - 우하단다른 사람들이 문화재도 아닌데보존을 할 필요가 있냐고 했어요말/그래서 약간 흔들렸었는데(발생) 지어놓고 보니까 “정말 의미 있는 결정이었구나”# 집 드론 5시간이 흐를수록 더욱 마음에 든다는 원플러스원 하우스# 구옥 거실 계단 밑 11 신옥을 지으며 함께 리모델링을 했다는 구옥. 이전보다 더욱 효율적인 공간 활용을 위해 고민에 고민을 거듭했다죠.# SOV말/여기는 저쪽으로 돌아가면(발생) 2층 올라가는 계단이 있어요말/계단 아래 공간인데이 공간을 활용했으면 해서 안락한 공간으로 만들어말/어린이 장난감도 있고(발생) 손자 손녀가 오면 여기서 놀기도 해요말/여기는 올라갈 수 있는 최대 높이거든요(발생) 다행히도 제 키와 딱 맞아요말/만들어 놓으니까 간단하게 일을 볼 수 있는 공간이 된 거예요# 코지에서 돌면 계단 5버려진 계단 밑 공간을 활용한 건 이뿐만이 아닙니다.# 이동하면 세탁실 6 (2초 이후 세탁기)반대편의 계단 밑에 숨겨놓은 또 다른 공간!# SOV말/예전에는 어두침침하고 이것저것 집어넣던 창고였는데말/여기는 아내가 활용하자고 아이디어를 내서(발생) 세탁실로 만들어서 아주 좋아요피디/어머니 아이디예요?말/여기까지 쓰게 되면서 버리는 공간이 하나도 없어요# 문 열리고 계단 올라가면 다락방 7 (스르륵 듣고)공간 활용의 끝판왕을 보여준 계단의 끝엔 다락방이 자리하고 있는데요.# SOV말/신옥을 짓기 전에 시골생활을 했던 곳이에요재미/피디 (얹고)여기서 사시면서 신옥을 (다른색 발생) 구상했어요피디/다락이 없었으면 신옥 공간이 안나왔겠네요말/여기가 신옥이 탄생한 곳이죠# 나가면 테라스 10(문 열고 나가면)사계절 그림 같은 절경을 감상할 수 있다는 테라스까지..! 대체 이 집의 매력은 어디까지 인 걸까요?# 드론 마을 풍경 6.5사실 원플러스원 하우스는 가족에게 남다른 의미가 있는 곳이라는데요.# SOV말/증조할아버지가 처음에 터를 잡고 살기 시작한 집이에요말/처음에는 초가집을 지었고(발생) 새마을 운동할 때는 양철 지붕으로 바꿨다가말/1988년도 서울 올림픽이 개최했을 때는아버지가 새로 지으신다며 양옥집을 지었죠.말/딱 30년 전이네요# 그네 4아흔의 노모에게도 이곳은 특별하다죠.# SOV말/저기 집이 하나 보이죠?말/저 집이 우리 어머니의 친정이에요말/저 집에서 태어나셔서 16살 때이 집으로 시집을 온 거죠말/여기서 80년 가까이 사셨어요말/저희 시어머니가 주로 여기에 앉아 계시거든요말/이렇게 하면 당신의 친정이 보이는 거예요# 시어머니 웃는 +창 3+8평생을 이곳에서 살아온 아흔살 노모를 위해 예순이 훌쩍 넘은 아들 부부는 은퇴 후 이곳에 둥지를 틀었습니다.# SOV말/아들 부부가 2년 전까지 시내에 살다가(발생) 퇴직하고 나한테 온 거야말/말하자면 내 집이지.말/집주인 포스(얹고)얼마든지 큰소리 낸다고 내가# 집 외경 9이곳에 터를 잡은 지도 어느덧 100년이 훌쩍 넘었습니다. 고마운 집은 4대째 가족을 지켜줬죠.# SOV말/ - 우하단 모서리 깔때기?엄마/(발생)- 좌하단 모서리 깔때기?어 왔어?/피디/누구예요?말/우리 딸하고 사위예요말/사실, 우리 집은 사위가 설계했어요피디/사위가 뭐 하실 줄 아시나 봐요?말/내 사위를 뭘로 보고(얹고)
프로그램명촬영구성안타이틀홍천방송일시담 당 자@@@ P D@@@ 작가? 촬영일정날짜일정주소/ 연락처8월 11일 (일)오전 7:30개방시간 : 오전 7시 ~ 오후 6시- 관리사무소에서 매표소에 말 해놓는다고 합니다. 요금 안내시고 올라가셔도 됩니다.주소 : 강원도 홍천군 서면 한치골길 1124오후 아무때나(3시엔 가야지 여유 있을 듯)운행시간 : 오전 10시 ~ 오후 8시- 주말엔 관광객 많다고 하네요~주소 :8월 12일(월)오전 8:30주소:☏ 사장님 : 010-오후 4:00(전화 후 방문)주소:☏ 사장님 : 010-작가 전달사항 (반드시 정독 부탁드립니다)■ 팔봉산팔봉산 8개의 봉우리로 이루어진 산으로 올라가는 길은 하나입니다. 중간 중간 내려오는 길이 있어요. 하산길은 2봉과 3봉 사이, 5봉과 6봉 사이, 7봉과 8봉 사이, 8봉 지나고 총 4개지만, 현재 5봉과 6봉 사이의 하신로는 막혀있습니다. 촬영해야 하는 해산굴은 4봉에 위치해 있습니다. 4봉 해산굴 찍고 다시 뒤로 돌아가서 2봉과 3봉 사이의 하산길로 내려와도 된다고 합니다. 1봉부터 8봉까지 굳이 다 찍을 필요 없다고 생각해요. 해산굴까지만 찍고! 나머지는 드론& 산 fs그림으로 대체하려고요. (피디 얼굴 누끼 따서 해산굴 이후부터는 그걸 보여줘도 되지 않을까 싶음...)■ 스카이스윙일요일이라 현장에 동행하는 직원은 없습니다. 곤돌라 쪽에는 이미 촬영 전달이 되어있으니, 말하고 그냥 타면 됩니다! 직원들 퇴근 때문에 8시 이전엔 반드시 내려와야 합니다. 올해 처음 생긴 거예요. 현재 SNS에서 핫하다는 느낌 살려주세요!곤돌라 타고 올라가면 정상에 스카이 스윙뿐만 아니라 양떼 목장도 있어요. SK 정도 찍는 거 괜찮을 듯 싶네요.■ 빵집사장님 아내분 함께 있습니다. 사장님은 촬영에만 집중 가능하다고 하셔요! 사장님 제빵경력 23년! 서울에 있는 유명 빵집들에서 근무 오래하셨음! 현재 가게는 오픈 9년째! 화학 첨가물이나 방부제 없이 건강한 빵을 만든다고! 과정 촬영 이야기 된 빵은 부모님이 직접 (여사장님과 촬영은 4시 이후 가능!) 고추장 양념장 공개에 민감하심. 재료 넣는 거 안 보고 양념장에 미리 준비한 한약재 우린물만 넣고 섞는 거 찍기로 함. 더덕 사두시기로 했어요. 껍질 까는 모습 촬영 가능 (미리 까둔 것 쌓아놓고 소량만 까기로 함)1. 프롤로그# 프롤 / 엉덩이가 들썩이는 계절!어디로 떠날지 고민이라면, 지금부터 주목대한민국 안 가본 곳 없는 @피디가직접 떠난다!오로지 당상만을 위한 여행지로팔로 팔로 미2. 아름다운 절벽 뷰! 스카이 스윙# 홍천 드론 sk/ 우리나라에서 가장 넓은 면적을자랑하는 홍천!그 넓은 땅의 80%가 산으로 이루어져 있어여름의 뜨거운 태양을 피하기엔홍천만한 곳이 없다죠# 피디 숲길에서 sov/ 오늘 제가 찾아온 곳은 홍천입니다.확실히 나무가 많아서 그런지 바람도 솔솔 불고 그늘이 많아시원하네요~!# 숲길 걷는 피디 sk- 양팔 쭉 뻗고 맑은 공기 마시고- 눈감고 자연 느끼는/ 오랜만에 맑은 공기 잔뜩 마시며힐링 중인 @피디~@피디 일해야지 일!# 피디 SOV/ 오늘은 뻔한 여행이 아닌 조금 특별한 여행을 하려고 해요# 피디 고프로 든 모습 fs/ 특별한 여행? 대단한 걸 준비한 거 같은데...# 피디 sov오늘은 아무 계획 없이 무작정 왔어요! 원래 여행은 무계획으로 가야지진짜 재밌거든! 어딜 갈지 지금부터 찾아 봐야겠어!# 핸드폰 열며 sov/ 홍천엔 뭐가 있으려나~~? (어딜 갈까~?)# 핸드폰 SNS 열고 ‘홍천 여행’ 검색하는/ 무작정 떠나온 홍천여행..과연 뭐가 있을지# SNS 사진들 쭉쭉 보는 sk/ 수많은 여행지 중 어딜 갈지고민하는 그때!# 피디 눈 커지며/ 우와! 이거 뭐야?/ 두 눈이 휘둥그레 해진 @피디# SOV/ 이거보세요. 바위틈에서 사람이 나와요너무 신기한데...! 이게 뭐지?# SNS 해산굴 사진 보여주는 / 진짜 바위틈에서 사람이 나오는데?!*영상도 많던데 영상 보여줘도 좋을 듯..# 사람들에게 묻는 피디 고프로 sk/ 갈 곳은 정했으니이제 찾아가는 일만 남았다!그런데 도통 어디에 있는서 내리는 sk/ 산꼭대기까지 오르며 경치를 감상하다보니00분도 채 지나지 않아 정상까지 도착!# SOV/ 와! 0분 만에 정상까지 왔어요 곤돌라 좋네요~ 또 타고 싶어 하하하# 두리번 두리번 sk/ 일단 사진 속 바위가 있는 곳을찾아보는데# 산꼭대기 양떼목장- 양들 한가로이 풀 뜯는/ 산꼭대기에 양들이 있어!# 양에게 사진 보여주며/ 너 여기 토박이지? 여기 알아?# 양 무시하며 떠나는/ 알 턱이 있나...# 산 아래 보는 sk/ 높은 곳에서 내려다보면혹여 보이지 않을까 싶어두 눈 크게 뜨고 찾아보는데# 피디 SOV/ 아무래도 이 산은 아닌가 봐요....# 곤돌라 타고 내려가려는 피디/ 그러게,, 이 산은 아닌가벼~저~ 산으로 다시 가보자고!포기하고 다시 하산하려던 그때!# 뭔가 발견한 피디 SOV/ 어?! 저거 뭐야 절벽에 왜 저런 게 있어?!또는 그네 타며 꺄악 꺄악! 소리 지르는 사람들 발견해도 될 듯(리뷰 보니까 무섭지만 대박 재밌다며 소리 꺅꺅 지르면서 탄다고 함)# 뜻밖의 발견! 카운트 다운/ 강원도 홍천 여행!*그네 높이 몇 미터인지 확인 부탁요! 첫 번째 뜻밖의 발견# 절벽 끝자락에서 그네 왔다 갔다/ 산꼭대기 절벽에서짜릿하게 타는 그네! 스카이 스윙!# 그네 sk/ 스카이 스윙에 몸을 맡기면산 아래로 뛰어드는 느낌의 아찔한 경험에끝내주는 경치까지 감상할 수 있다고.# INTQ. 타보니 어때?Q. 무섭지 않나?Q. 여기 어떻게 알고 왔는지?Q. 재방문 의사 충분한지?/ 아찔아찔! 오금이 저리는 경험이었어. 무서운데 진짜~ 재밌어!/ 빼어난 경치를 보고 나니까 십년 묵은 체증까지~ 싹! 내려가는 기분!/ (어린아이) 이렇게 멋진 그네는 처음 타봐. 우리 동네 놀이터엔 이런 거 없는데...8살 인생 최고 경험이었어요./ (어른) 그네는 어린 애들이나 타는 거라 생각했는데이렇게 짜릿한 그네는 오십 평생 처음이야/ SNS에서 보고 이거 타려고 홍천 온 거야. 너무~ 재밌어! 오길 잘 한 거 같아# 일인용 이인용 사인용 다양하게 타는/ 혼자 타는 일인용 사람들에게 바위 물어보는 피디/ 실컷 놀았으니바위 찾으러 나서볼까?~# INTQ. 이거 뭔지 알아?Q. 어디에 있는지 알아?/ 음... 잘 모르겠는데/ 이 산이 아닌 건 확실해# 피디 위로 먹구름 sk# 산 내려온 피디 / 별 소득 없이하산한 우리 피디# 피디 SOV/ 아무래도 홍천에서 오래사신 분들은 알지 않을까?사람 많은 읍내로 나가봐야겠어!3. 홍천에서 이곳 모르면 간첩! 홍천군민 사랑 가득 받는 건강빵# 시내에 나온 피디/ 어쩌면 토박이들은 알고 있지 않을까읍내로 향했는데~# 지나가는 사람 붙잡고 묻는Q. 사람이 나오는 바위가 있는데 알아?/ 뭔 소리여~ 바위에서 어떻게 사람이 나와. 따순밥 먹고 쉰소리 말어~/ 어머~ 카메라네! 잘생긴 총각 서울에서 왔어?!바위 그딴 거 난 모르고 홍천 왔으면 이거 꼭 먹고 가야해# 피디 손잡고 끌고 가는 홍천 아줌마/ 과연 오늘 안에 바위 찾을 수 있을까..?# 빵가게 들어가는/ 토박이 손에 이끌려 온 곳..!# sov/ 와.. 빵 냄새.# 아줌마 팥들어슈 하나 들어서 반 쪼개면# 크림폭발하는 빵, 우와우와 거리는 피디# 팥들어슈 먹는 피디/ 바위 찾던 피디..!빵 앞에 또 본분(이성)을 잃고 마는데# SOV/ 생크림이 이렇게 빵빵하게 들어간 빵은 처음봐생크림을 왕창 먹었는데도 하나도 안 느끼하고 너~무 고소해!# 빵 Sk/서울 유명 빵집 출신의 23년 경력 제빵사가만든다는 다양한 빵들# 다양한 빵 sk/ 화려하진 않아도 기본에 충실한 덕분에9년 째 홍천에서 가장 사랑받는 빵집이라고# INTQ. 여기 빵집 자주 오나? 일주일에 몇 번와?Q. 여기로 오는 이유는?Q. 다른 빵집이랑 뭐가 달라?/ 아이들이 빵을 좋아해서 일주일에 서너 번은 오는 듯!여기는 첨가물이나 방부제를 넣지 않아서 아이들에게 안심하고 먹일 수 있어/ 여기는 재료 하나하나에 신경을 쓴다고 들었어.그래서 그런지 빵을 먹어도 속이 편안해~/ 프렌차이즈 빵집들보다 여기가 훨씬 맛있어.여기 사장님이 서울 유명 빵집에서 오래 일하셨던 분!/ 맛있는 건 당연을 순 없겠죠@피디도 먹어보는데# 피디 맛평/ 너무 달지도 않고 속이 촉촉하고 부드러운 게 어르신들도 좋아할 거 같아/ 여기 빵들은 화려하진 않아도 하나같이 내공이 느껴지는 맛이야. 진실된 맛!# 피디 정신 차림/ 아 근데 내가 이럴 때가 아냐..! 바위 찾아야 해# 손님들께 묻는 피디/ 배가 부르니 드디어 이성을 찾은 피디..!# INTQ. 내가 이 바위 못 찾으면 서울 못 가 여기 몰라?/ 음... 틈이 있는 거 보니까 바위가 아니고 굴아냐?/ (옆사람 보며) 어디어디? 굴이네~ 이거 팔봉산에 있는 거 같은데?!Q. 팔봉산이 뭐야?/ 봉우리가 여덟 개 있는 산인데 저~기로 가면 있어 한 번 가봐4. 작지만 아름다운 산! 팔봉산■팔봉산 정보- 산림청 선정 우리나라 100대 명산 중 하나!- 홍천 9경 중 1경임!- 산이 낮기에 정상까지 오래 걸리진 않지만 암벽이 있어 산행은 약간 거친 편!- 오르는 길은 단 하나! 8봉을 가기 위해서는 1봉부터 7봉까지 차례차례 거쳐서 가야 함.- 해산굴은 4봉에 있음!- 7봉에서 8봉 가는 길은 위험하다고 하니! 가지 말 것! 그냥 4봉 찍고 되돌아오세요.# 산 앞/ 제가 찾는 바위가 팔봉산에 있다고 해서 찾아왔는데요저거 같아요. 봉우리가 하나.. 둘... 셋.. 넷 여덟 개 맞네요!산 치곤 굉장히 낮은데~ 금방 올라가겠어.# 팔봉산 드론 / 8개의 봉우리가 어깨를 나란히하고 있는팔봉산! 327m로 아담한 산이지만,경관이 수려해 홍천 제 1경으로 꼽힌다고!# 산행하는 사람들 sk/ 유명한 산들이 보통 해발 1000m가 넘는 것에비해 낮은 산이라 부담 없이 즐기기 좋다는데# 피디 산행 / 사진 속 바위를 찾아팔봉산에 오른 @피디# 산 드론 sk/ 중간 중간 하산길이 있지만,산이 아담해 8봉까지 다 돌아도3시간이면 충분하다는 팔봉산# 1봉 도착 피디/ 한 40분쯤 올라오니까 정상이네. 여기가 1봉이야와~ 경치가 한 폭의 동양화를 보는기분!# 사람들한데 사진 보여주며 INTQ. 이건 어딨어?/ 아~ 이거 해산굴이네Q. 해산굴?/도)
촬영구성안타이틀서브타이틀41년 전통 막국수방송일시담 당 자@@@ P D@@@ 작가? 촬영일정일정장소 · 연락처날짜오전 9:30주소:☏ 사장님 연락처 : 010◆ 전달사항? 플라스틱, 일회용 나무젓가락, 포일, 고무 등으로 만든 주방용품은 사용하지 말아주세요!!? 음식 인서트와 음식 맛 인터뷰는 다양하게 많이 찍어주세요!? 주방에서 고무장갑 착용 금지!! 일회용 위생 장갑을 사용해주세요!? 메니큐어 및 반지 금지! 과한 액세서리 착용 금지!!? 사장님 성함/연세는 다시 한 번 확인 부탁드려요!?음식 이미지샷은 다양하게 찍어주세요.■ 촬영 정보★ 레시피는 주방 들어가기 전에 따로 적었습니다. 아시다시피 사장님들이 전화통화 상에서는 비법 노출을 꺼려하셔서 아무리 자세하게 취재를 한다고 한들 제겐 알려주시지 않는 것들이 분명 있습니다! 현장에서 보시고 좋은 비법이다 생각되는 재료가 있다면 꼭 찍어주세요.★ 촬구에 없는 비법을 포착했다면, 왜 넣는 건지? (방법이라면) 왜 이런 방법으로 하는지?, 이 방법을 통해 어떤 맛이 극대화되는 효과가 있는지? 인터뷰 꼭 부탁드려요■ 사전 취재 내용- 가게 41년 됨! 집이 망하고 폐가에서 손 글씨 간판하나 세우고 가게 시작했다고 함. 가게 앞에 버스정류장을 오다니던 사람들과 근처 군인들에게 입소문이 나면서 전국에 알려지기 시작했다고 함.아버지는 12-13년 전에 돌아가심. 현재는 어머니와 아들이 함께 운영 중. 아들이 초등학교 때부터 서빙 도우면서 일했다고 함. 본격적으로 합류해서 막국수 제대로 배운 건 30년 전부터! 아내는 7-8년 전부터 가게 합류 했다고 함. (그 전에 조금씩 돕긴 했음)- 촬영 때 어머니는 주방에서 막국수 마지막 나갈 때 고명 올리면서 마지막 컨펌 역할, 아들은 주방 음식 담당, 며느리는 카운터 담당으로 살리면 될 듯! (사장님께 말씀 드려놓은 상황)- 가게 주차 정리하는 직원 따로 있음. 금요일엔 손님 많은데 날씨가 흐리면 대기 없기도 하다고. (주말엔 늘 있음)- 직원들 대체로 10년 이상! 가족 같 남들에겐 아들도 사장으로 불리나 현실은 어머니께 월급받는 월급쟁이라고!■ 전달 사항- 촬구엔 주인공을 아들로 잡았어요. 어머니는 현직에서 물러나 관리&감독하는 느낌으로! 아들이 물려받아 2대째 운영해가는 느낌을 살렸으면 좋겠는데 현장에서 보시고 판단해주세요!- 아들이 가족이라 날로 먹는 느낌이 아닌 가업을 이으려 노력한 부분이 있었으면 좋겠어요- 일반 맛집과의 코너의 차별화를 위해 가족경영이라 좋은 점! 가족이기에 가능한 것들 등등을 담았으면 좋겠습니다.■ 자료- 옛날 폐가 시절 사진!VIDEO AUDIO1. 프롤로그# 많은 가게들 sk/ 식당 10곳 중 8-9곳은 문을 닫는 현실!모두가 불황을 외칠 때!# 일하는 사장들 sk 가족의 힘으로손맛을 지켜낸 이들이 있었으니# 타이틀 등장이름하야 @@@@@ (코너명)2. 손님들로 문전성시를 이루는 주인공의 식당!# 고속도로 트레킹# 여주 표지판/ 소문난 맛집을 찾아 나선 곳은경기도 여주# 천서리 막국수촌 sk/ 날씨가 더워질수록 바빠진다는이곳!# 수많은 막국수 집들/ 동네를 가득 메운 수많은막국수 집들 중에서도# 한 가게로 들어가는 차량 컷컷/ 유독 대박 집 포스 폴폴 풍기는 이곳!# 주차장 차량 가득# 주차 정리하시는 분 sk/ 쉴 틈 없이 밀려드는 차량들 때문에주차정리만 담당하는 사람이 있을 정도!# 가게 앞 앉아서 대기하는 손님 sk/ 더위에도 아랑곳 않고기다리는 손님들까지..!# 대기 손님 INTQ. 어디에서 왔는지? 오는데 얼마나 걸렸는지?/ 이거 먹으려고 두 시간을 차타고 왔어요/ 인천에서 왔어요/ 전라도 00에서 왔어요.# 가게 안 들어가자 가득찬 손님 풀샷/ 전국팔도에서 발걸음하게 만드는주인공을 찾아 가게 안으로 입성!# 손님들 먹는 sk/ 가게 안을 가득 메우는- 후루룩후루룩 소리 살렸으면맛있는 소리!# 막국수 서빙 되는# 테이블 막국수 zi/ 줄을 서서라도 꼭 먹어야한다는오늘의 주인공은?!# 막국수 이미지컷 / 살얼음 동동 띄운 육수!거기에 더위에 잃어버린 입맛 소생시킬새콤달콤함이 매력적인 막국수 메밀면인데도 퍽퍽하지 않고 쫄깃쫄깃해./ 육수가 감칠맛이 남다르고 뭔가 깊은 맛이 있어. 조미료 가득한 그런 맛이 아냐/ 여기 막국수는 확실히 먹고 나면 속이 편해! 육수도 그렇고 면도 그렇고다 직접 만드는 게 확실해!# 아이들 먹는 모습 sk/ 제 아무리 편식 심한 아이일지라도이곳에선 한 그릇 뚝딱!# 단골손님 INTQ. 몇 년 됐나?/15년 째 방문 중이에요?/ 내가 벌써 여기 다닌지 30년. 결혼 전부터 왔었는데지금은 아들에 손주까지 데리고 와~Q. 대를 이어 오신 거네? 그 비결이 뭘까?/ 그걸 알면 내가 장사하지~# 음식 이미지 컷 / 손님들 대를 이어 방문한다는손맛의 주인공을 만나봐야겠습니다!3. 비법 1. 입맛 당기는 시원한 동치미!# 주방, 그릇 여러개 펼쳐놓고 고명 올리는 일하는 모습에 옆으로 프로필어머니 프로필이름 : @@@경력 : 41년업무 :관리, 감독특징 : 워커홀릭/ 경력 41년!손님상에 나가는 막국수는 내가 책임진다.@@@ 사장!# 면 뽑는 모습에서 아들 프로필아들 프로필이름 : @@@경력 : 30년업무 : 주방 총괄/ 경력 30년! 이젠 눈 감고도막국수를 만든다는 아들! @@@ 씨# 계산하는 모습에서 며느리 프로필이름 : @@@경력 : 7년업무 : 카운터 및 만능/ 경력 7년! 이제 막 병아리 시절을벗어났다는 며느리 @@@씨!# 삼분할 되고 인물 쾅쾅쾅 들어오는/ 연 매출 @@억!41년 간 막국수로 손맛을 이어온 가족!■동치미 레시피* 양파, 대파, 미나리, 배추, 열무, 청양고추, 무, 당근, 사과 배, 소금, 물 그리고 메밀가루 푼 물을 넣는 게 포인트! 주방 한 쪽에 있는 숙성고에서 10일간 숙성하면 완성■막국수* 메밀가루와 고구마 전분을 @:@ 비율로 넣음!* 익반죽으로 쫄깃한 맛을 살림 (불기 쉬운 막국수의 특성상 면발은 주문 즉시 반죽해서 나가는 게 원칙이라고.)# 바닥에 뚜껑 세개 있는 sk/ 오랜 시간 맛을 이어 올 수 있었던 비결!바로 요 뚜껑들에 있다는데요~# 아들 INTQ. 이 뚜껑은 뭐야?/ 이게 우리집 막국동치미 sk/ 10간 숙성을 하면!여름별미! 막국수 육수인 특제 동치미가 완성되는데요.# 아들 INTQ. 동치미 완성?/ 아냐~ 어머니가 컨펌 해주셔야해.# 어머니 맛보는, 그 옆 아들 긴장하며 서있는- 침 꿀꺽 하는 모습 모여도 좋고.. / 어머니의 깐깐한 입맛을 통과해야비로소 완성된다는 특제 동치미~제 아무리 경력 30년 아들도이 순간은 늘 긴장이 된다는데요# 어머니 먹고 대답 뱉을 때까지 슬로우이때 무릎팍도사 BGM 3.2.1 액션!# 어머니 SOV/ 됐다. 잘 됐네# 아들 웃는 / 그제야 웃음을 찾는 아들 @@ 씨!# 아들 INTQ. 30년을 해도 긴장이 되나봐요?/ 맛이 조금만 달라져도 오늘 뭐가 빠진 것 같다. 하시면서 알아내셔# 어머니 INTQ. 아들이 잘 하는 거 같나?/ 이젠 돌아가신 아버지 맛을 얼추 흉내내는 거 같아~ 잘해~# 막국수 반죽하는/ 손님들 입맛 사로잡았다는 쫄깃쫄깃한 면은메밀가루와 전분가루를 섞어 만든다는데요# 아들 INTQ. 메밀가루와 전분가루 섞는 이유는?/ 메밀만 들어가면 거칠고 퍽퍽해. 쫄깃한 식감을 위해 메밀가루와 고구마 전분을8:2의 비율로 섞어 써# 뜨거운 물 넣는/ 쫄깃한 맛을 위해 메밀가루에 고구마 전분을 넣어반죽한다는 면발!익반죽으로 더욱 찰진 식감을 살려준다는데요# 면 나오고 삶는 sk/ 불기 쉬운 막국수의 특성상주문즉시 면발을 뽑는 게 원칙!# 면 담고,# 동치미 육수 붓는 슬로우 / 탱탱한 면발에 뼛속까지 짜릿하게 만들어줄시원한 동치미 육수 가득 부어낸 뒤# 어머니 고명 얹는/ 마지막으로 회장님 포스 풍기는 어머니의확인까지 마치면!# 막국수 sk/ 다가올 여름을 책임져줄 막국수 완성!# 손님들 먹는/ 이 한 그릇이면올여름 더위 걱정은 없다!!4. 비법 2. 중독성 강한 매콤한 비빔 막국수# 양념막국수 비비는 손님 sk/ 그뿐이랴~ 막국수만큼이나 인기 있다는비빔 막국수까지!# 양념 막국수 먹는 손님 sk/ 담백한 물막국수와는 또 다른 매력 자랑한다는매콤한 맛의 비빔막국수 또한별미 중의 별미!# 수육에 비빔 하시다고 하셨음)# 양념장 만드는/ 바로 특제 양념 소스에 있다는데요# 재료 넣고 가는 sk/ 마늘, 생강, 배, 양파를 간 뒤고춧가루를 넣어 매콤함을 살려준다는데요# 어머니 INTQ. 이게 끝?/ 아냐~ 가장 중요한 게 빠졌어# 간장독 가는 트레킹/ 특제 양념에서 가장 중요한 게있다는 주인장이 향한 곳은# 항아리 가득 sk/ 장독대!# 어머니 INTQ. 뭔 장독대가 이리 많아/ 직접 담근 간장이야. 이게 양념장에 들어가야 깊은 맛이 나.Q. 사서 쓰면 안 돼?/ 그럼 못 써. 음식은 정성이 반이야~나 편하자고 사서 쓰면 맛이 안나지# 간장 독 열고/ 매년 봄, 온 가족이 연례행사처럼일 년 간 쓸 간장을 만든다는데요# 간장 뜨는 sk/ 영롱한 빛깔의 요 간장이 들어가야비로소 완성된다는 비법 양념장# 어머니 INTQ. 양념장 완성하기까지 시행착오 없었나?/ 답변 듣고# 간장 넣고 양념장 섞는/ 간장으로 깊은 맛 더해 12시간 숙성을 거치면# 디졸브, 숙성 양념장 뜨는/ 요 양념장이 소문난 막국수의 두 번째 비결입니다# 막국수 위에 양념장 얹는# 비빔 막국수 이미지컷/ 10년, 20년 강산이 몇 번씩 변하는 동안에도손님들 발걸음 계속하게 만든다는 이 맛..!# 냄비에 고기 넣고/ 이곳의 또 다른 별미라는 수육삼겹살과 앞다리살을 직접 담근 된장으로 삶아잡내를 잡는 게 포인트!# 찬물로 씻는/ 찬물에 한 번 씻어 탱탱함을 살리고# 증기에 찌는/ 마지막으로 증기로 쪄내면# 고기 써는/ 기름기 쏙~ 빠진 야들야들한 수육이 완성된다고!# 손님들 수육과 함께 먹는/ 막국수에 곁들여 먹으면그야말로 쥑인다는 이녀석~~!!# 손님 SOV/ 오리지널 하나 주세요/ 여기 오리지널이요~# 스틸 / 그때 울려 퍼지는 요상한 주문..!오..오리지널..?!# 아들 INTQ. 손님들이 오리지널 찾던데 오리지널이 뭐?/ 옛날 매운맛이야. 비빔 막국수가 너무 매워서 어머니가 좀 덜 맵게 만들었는데옛날 맛을 그리워하는 손님들이 계셔서 내가 다시 부활시켰어# 아들 일하는 sk/ 손님들의 의견을 적극가보는
방송명원고방송일날짜담당연 출 : 이름글. 구성 : 이름성우 이름TITLE코너명홍어 한상VIDEO AUDIO★ 괄호 안의 멘트는 생략하셔도 무방합니다 ★밝은톤으로 호흡 주며 읽어주세요■ 1. 프롤로그# 프롤 10많고 많은 맛집들!치열한 경쟁 속에서도가족의 힘으로 지켜낸 특별한 손맛!지금 만나러 갑니다.■ 2. 첫 번째 메뉴# 청계천 sk 7.5(보다가)서울에서도 유독 맛집 많기로 소문난 곳. 바로 청계천이죠.# 외경 fs+연도 7그중에서도 오래도록 사랑받아 왔다는 이곳. 올해로 무려 오십이년째라는데요.# 손님들 들어가는 6.5(아유 어서오십시오 듣고)주인과 객이 서로 반가워하는 이곳의 풍경. 참, 정겨운데요# INT재미말/15년을 다녔는데 너무 맛있게 먹고 가요재미말/1992년생 아이가 있는데요뱃속에 있을 때부터 (다녔어요)재미말/30년재미말/저는 한 35년 됐죠# 가게 SK 6.5반백년이 넘은 탓에 곳곳에 세월의 흔적이 고스란히 남아있습니다.# 홀fs 2.5+먹는 5어떤 매력에 이끌려 오랜 세월 잊지 않고 이곳을 찾는 건지 궁금해지는데요.# SOV재미말/이 느낌이에요# 여자 반응 (그대로 보고)# SOV재미말/대 애 박# INT피디말/뭐드시러 오셨어요?재미말/전라도 거시기(?) 홍어 먹으러 왔습니다# 뷰티 fs 3톡! 쏘는 알싸함으로# 홍어 ts 2.5+3한 번 맛보면 헤어 나올 수 없는 매력의 홍업니다# 김치 깔고 3홍어의 매력 제대로 느끼기 위해선# 수육얹고 2.5묵은지 위에 수육 한 점!# 홍어 올리는 3+싸는 3그리고 콤콤~한 홍어 한 점까지 싸써 삼합으로 먹어야 제 맛이라죠# SOVCG/ - 말 흔들흔들하는들어갑니다아아아# 먹는 5먹는 표정만 봐도 어떤 맛일지 예상이 되는데요.# INT재미말/전국 제일인 것 같아요재미말/아주 좋아 (발생) 매일 홍어 먹어# 먹여주는 4.5(받아 먹기 전까지 현장음 듣고)나누고 싶은 이맛!# SOV재미말/너무 맛있어요 (엄지척)# 뷰티 fs 4+홍어 TS5이쯤 되니, 손님들 칭찬일색인 요 홍어의 손맛을 담당하는 주인장이 궁금해지는데요# 할머니 일하는 2+3.5@@년 내공의 깊이 있는 손맛!@@@ 주인장입니다.# INT사장말/휘어졌어 다 비틀어졌지죽을동(?) 살동(?) 모르고 일만 했지# 아들 일하는 3+2.5그런 어머니 곁을 묵묵히 지킨 큰아들 @@@ 씨와# 작은아들 2.5작은아들 @@@씨까지# 삼분할 프로필 4소문난 홍어 맛집 가족입니다.# 홍어 꺼내는+생물+넣는 8.5전라남도 흑산도에서 공수한 홍어를 직접 삭혀 손님상에 내는 덕분에 유난히 맛이 좋다는 이곳# INT사장말/볏짚을 깔아야 (홍어가) 물기도 없고 꼬들꼬들 해지고솔잎을 넣으면 향도 좋고 맛도 좋고 냄새도 안나(홍어가) 쫀득쫀득하고 탄력이 좋아요(발생) 볏짚하고 솔잎을 켜켜이 넣고 삭히면 너무 맛있어요# 항아리 들고 나가 숙성고에 넣는 11시간이 지나면 상하고 마는 다른 생선들과는 달리 발효가 되는 홍어. 삭히면 삭힐수록 그 향과 맛은 더욱 좋아진다죠.# INT피디말/여기는 뭐예요?둘째말/홍어 숙성실이에요(빨생) 1차로 여기서 숙성하고 중간에 확인한 뒤어느 정도 숙성이 됐다 싶으면 저온 숙성고로 옮겨요# 숙성실 항아리 7소문난 홍어 맛집의 첫 번째 비법!바로, 두 번에 걸쳐 숙성하는 홍어인데요.# INT사장말/숨 쉬는 항아리에요. 이거 몇 개 안 되어도 500만 원이에요.우리나라에서 제일 좋은 흙으로 구웠어요항아리가 숨을 쉬어야 (홍어가) 곯지 않고(발생) 꼬들꼬들하고 (발생) 탄력이 있고 (발생)쫀득쫀득하니 맛있어요# 숙성실 문 여는 2.5+꺼내는7.510신선하고 좋은 재료에 좋은 도구까지 더해져야 비로소 완벽한 맛을 낸다는 @@년 전통 홍어.# 주방 홍어 손질 5+3.58.5잘 삭힌 홍어는 손님상으로 나갈 채비를 하는데요. 초보자는 요 껍질 벗기는 것도 쉽지 않다지요.# 홍어 써는 4찰진 홍어를 썰어낼 차례.# INT피디말/써는 비결이 따로 있나요?사장말/아무래도 내가 많이 썰어봤으니까 이것도 기술이라고 봐야죠피디말/어떻게 썰어야 맛있어요?사장말/옆으로 썰어야 결이 (살아있고)(발생) 꼬들꼬들하고 맛있어요# 서빙 9워낙에 귀한 녀석이었던 탓에.. 그 옛날, 홍어는 잔칫날에나 겨우 볼 수 있었다지요# 김치3+수육2.5+fs3.59때문에 전라도에선 요 홍어 없는 잔치는 잔치로 쳐주지 않았다는 우스개 소리도 있었죠.# 싸서 먹는 젊은 5.5+젊은여 4.510나이 지긋한 어르신들이 즐겨 먹는다 생각하는 홍어지만, 이곳에선 나이깨나 어란 젊은 손님들도 쉽게 눈에 띄는데요.# INT재미말/(홍어를 먹기 전에는) 부담스럽다는 생각이 있었는데톡 쏘고 쫀득쫀득한 게 맛있어요# 셀카 1.5+2.5젊은층에게 사랑받는 이유가 있답니다.# INT상황/초보자들에게 딱인 것 같아요# 항아리 꺼내는 4.5+5.510소문난 홍어 맛집의 두 번째 비법!홍어의 숙성 정도를 선택할 수 있어초보자들도 삭힌 홍어에 대한 거부감이 없다는 것.# INT사장말/보통으로 먹는 사람들 건 한 달 반 (삭히고)많이 삭히면 삼개월.생 홍어를 드시는 분들은 많이 안 삭힌 것도 있고(상황) 세 가지죠.# 홍어 뷰티 fs 3+ts4.57.5아릿하고 톡쏘는 맛이 가히 일품이라는 삭힌 홍어. (보다가) 그뿐일까요# 찜 서빙 5이곳에선 부드~럽게 쪄낸 홍어찜과# 무침 서빙 3.5새콤달콤한 홍어무침. 그리고# 탕 3.5+탕먹는 3.5 7탕까지 다양하게 즐길 수 있어 홍어 마니아들에겐 그야말로 천국인셈!# SOV재미말/WOW# 뷰티 한상 4.5이곳 홍어가 특별한 이유! 또 있다는데요.# INT재미말/(다른 곳에 비해) 여기 홍어가 찰지죠.(발생) 이건 먹어본 사람만이 아니까재미말/고향이 전라도인디홍어 생각이 날 때마다 여기로 옵니다재미말/ - 꼬리표 “부산 사람”여기서 먹고 부산에 가면 또 생각나요(발생) 그러면 서울에 안 올라 올 수가 없어요 이거 먹으러# 뷰티 한상 7.5전라도와 경상도가 모두 반한 홍어 한상의 매력! 정말 대단합니다.# 애 서빙 5아무나 먹을 수 없다는 별미 중의 별미!# 상에 놓는 3.5홍어 특수부위인데요.# 애 먹는 4과연 어떤 맛일까요?# SOV+INT재미말/너무 고소해재미말/홍어 특수부위는 단골이나잘 아는 사람 아니면 절대 안 줍니다.# 단골+할머니 fs 3+아들인사 5.5 8.5주인장의 손맛과 정겨운 분위기를 잊지 못해 해가 바뀌어도 계속 찾는다는 단골들# INT피디말/단골 손님들이 워낙 많죠?첫째말/옛날에 먹던 추억의 맛이 있나 봐요. 가끔가다 생각나니까 찾아오고,(발생) 찾아오면 꼭 어머니 얼굴을 봐야한대요그래야 음식 맛이 변하지 않았다고 말씀해요피디말/식당에 오면 어떤 느낌이에요?재미말/ 15년 단골편안하죠. 편안하게 먹고 가요# 홀 fs 4+짠 48@@년을 한결같이 사랑 받은 손맛! 대체 어떻게 탄생하게 된 걸까요?# INT사장말/남편이 해보자고 해서 했는데처음에는 황당했죠 할 줄 모르니까.사장말/근데 또 그냥 해주면 다 맛있다고 그러고(발생) 그 손님이 또 오고 손님 데리고 오고사장말/입소문만으로 손님들이 두 줄로 서서 먹었어요.# 할머니 나가는 4그 옛날, 기어코 줄까지 서서 먹었던 곳# SOV사장말/바로 여기에요.(발생) 다리 끝에 거기서 했어요피디말/옛날엔 장사를 어떻게 했던 거예요?사장말/드럼통 놓고 했어요.(발생) 가운데에 연탄불 피우고# 옛날 사진+가게 외경 11친정어머니께 물려받은 전라도 손맛! 입소문만으로 어느덧 @@년을 넘겨 이젠, 든든한 두 아들과 함께입니다.# 시장 외경 3.5+걸어가는 4 7.5삼백육십오일 주인장이 하루도 빼놓지 않고 제 집처럼 드나든다는 이 시장.# INT피디말/보통 어떻게 장보러 오세요?사장말/5시에 일어나서 세수하고 6시에 (시장에 와요)피디말/매번 새벽에 다니시는 거예요?사장말/네. 눈으로 보고 사야지# 바지락 3뭐든 직접 해야 직성이 풀리나 봅니다.# SOV사장말/단호(얹고)안 좋은 건 아예 주지 마세요재미말/굉장히 까다로우십니다재미말/매일매일 시장나오셔요.# 도라지 3+아들보는 36@@년 내공의 어머니를 유심히 바라보는 둘째아들 @@ 씨.# INT피디말/다 봐두는 게 도움이 되시죠?사장말/그럼요(발생) 어깨 너머로 배우는 게 무섭지
프로그램명촬영구성안날짜피 디 :작 가 :? 촬영 장소 & 연락처일정성함주소연락처12/1011:00살림전문가010-12/1011:00과학박사010-12/1113:20화학공학과 교수010-? 준비물★연마제가 나오는 새 스테인리스 냄비 준비해주세요!★(촬영용 다양한 스테인리스 제품, 식초, 베이킹소다, 과탄산소다 등은 살림 전문가님이 준비해주시기로 했습니다)? 살림 전문가 촬영 내용 정리1. 새 스테인리스 냄비 키친타월에 묻혀 식용유로 연마제 제거하기(더 이상 안 묻어나올 때까지 여러장을 사용해 반복해서 계속 닦아주기)2. 중성세제로 기름기 닦아주기3. 식초+베이킹소다를 섞은 뒤 행주로 닦으면 스테인리스에 남은 미세한 금속 불순물까지 완벽하게 제거!탔을 때 : 물을 넣은 냄비에 과탄산 소다 한 숟가락 넣고 끓인 뒤 헹구면 쉽게 제거 됨미네랄 얼룩 : (무지개색 얼룩 또는 흰 얼룩):물과 식초를 1:1 비율로 넣고 끓여주면 됨VIDEOAUDIO※ 구성 순서 및 내용은 회의 후 변경될 수 있습니다프롤로그# 실생활 속 다양한 스테인리스 제품들 sk- 가스렌지 위 스테인리스 냄비 끓고 있고- 스테인리스 반찬통에 담긴 김치- 스테인리스 수저에 담긴 밥 입속으로 넣고/ 쉽게 녹이 슬지 않고냄새 배임이나 색변화가 적어실생활에 많이 사용되는스테인리스 제품들!# 스테인리스 제품들 모인 sk/ 하지만, 제대로 사용하지 않으면독이 된다는 사실!# 전문가 INT/ 스테인리스에 사용되는 @@@(삐처리)은 발암추정 물질로섭취 시 우리 몸에 굉장히 해롭습니다.# 스테인리스 제품들 sk / 잘못사용하면 건강을 위협하는스테인리스 제품!안전하게 사용하는 법, 지금 공개합니다건강을 위협하는 스테인리스 연마제# 공원, 사람들 지나다니는 sk/ 스테인리스 제품얼마나 많이 사용할까요?# 시민들 거리 INT/ 스테인리스 제품 많이써요. 코팅된(일반) 프라이팬이나 냄비는쓰다보면 코팅이 벗겨져 오래 못 쓰는데 스테인리스 제품은 관리만 잘하면오래 쓸 수 있잖아요/ 코팅 된 제품들은 코팅이 벗겨지면 아무래도 그걸 먹게 되는 거니까..몸에 안 좋을 것 같아서 저는 스테인리스 제품만 써요!# 스테인리스 연마제 나오는 영상 보여주는(핸드폰 보여주고, 화면엔 핸드폰 뒤만 보이게)- 사람들 놀라는 표정 컷컷# SOV/ 아니 이걸 계속 먹고 있었다고요?/ 어우... 너무 충격이에요./ 머리가 띵하네요. 아이들 음식 맨날 스테인리스 제품으로 해줬는데...# 화면 띄워지는- 스테인리스 키친타월로 닦은 뒤 보여주자 검게 묻어있는/ 사람들이 경악한 이유!주방 속 스테인리스 제품에서 경체모를검은 물질이 나오고 있었기 때문인데요.# 사례자 집 외경/ 스테인리스 제품 안전하게사용하는 방법을 알아보기 위해 찾아온 곳# 현관문 열리고 인사하는# 프로필 샷/ 0년차 살림고수 000주부 입니다# 주방, 스테인리스 제품들 여러개 꺼내는 전문가- 테이블에 오래 써서 꼬질꼬질한 스테인리스 제품부터 반짝거리는 새제품까지 여러개 놓여있고/ 평소 스테인리스 제품을 많이사용한다는 @@@ 주부.# 살림 전문가 SOV/ 스테인리스로 된 주방용품이 참 많죠그런데 이 중에 건강을 위협하는 스테인리스 제품이 있어요 한번 찾아보시겠어요?# 피디 고심하며 찾아보는/ 조리도구가 다 거기서 거기 아닌가싶지만... 일단 찾아보라니열심히 찾아보는 @@피디# 제일 오래 되어 보이는 제품 고르고피디/ 이거요! 이게 제일 오래되어 보이는데... 아무래도 오래되면 나쁜 거 아닐까요?전문가/ 땡! 틀렸어요.# 새 냄비 집어 들며전문가/ 이게 건강을 위협할 수 있는 위험한 제품입니다# 다른 제품들 속 유독 광나는 새 냄비 sk/ 요리봐도 조리봐도 평범하기짝이 없는 스테인리스 냄비다른 제품들과 다른 거라곤,반짝반짝 광이 나는 새 제품이라는 건데요# 주부 INTQ. 이건 한번도 안 쓴 새 냄비잖아요. 새거면 무조건 좋은 거 아니예요?/ 과연 그럴까요?# 전문가 식용유 묻힌 키친타월로 닦아보자 까만 연마제 묻어나오고(식용유 묻힌 건 숨기고)# 주부 INTQ. 세척 안 해서 그런 거 아냐? 새 제품 이니까 먼지 같은 건 나올 수도 있지/ 그럼 한번 세척해볼까요?# 냄비 중성세제 묻혀 깨끗하게 닦고/ 중성세제를 묻혀뽀득뽀득 소리가 날 정도로깨끗하게 세척해주는데# 세척 후 마른 상태 냄비, 키친타월로 닦아보는- 아무것도 안 묻힌 키친타월로 닦는- 아무것도 안 나오는/ 이 정도면 깨끗해진 것 같은데..?!# INTQ. 봐요! 아무것도 안 묻어 나와요! 깨끗한데요?!/ 과연 그럴까요?# 전문가, 접시에 담긴 식용유 키친타월에 살짝 묻혀 닦는# 닦은 뒤 키친타월 보여주면/ 의문의 액체를 묻혀 냄비를 닦아보자..# 까만 연마제 묻어있고/ 또 다시 검은 물질이 묻어 나오는데..!# 피디 경악하는피디/ 분명 깨끗하게 씻은 것 같은데...# 과학박사 INT# 과학박사 INT *질문 생략예정*Q. 새 스테인 냄비를 닦으면 묻어나오는 검은 물질의 정체는 뭔지?/ 스테인리스를 닦으면 묻어나오는 까만 물질은스테인리스를 만들 때 광을 내기 위해 사용하는 연마제인 탄화규소입니다.물을 밀어내는 소수성 물질이라 물과 세제로는 쉽게 제거가 되지 않습니다# 닦으면 연마제 묻어 나오는 모습 다시 보여주고/ 금속을 깎거나 부드럽게 다듬어주는연마제인 탄화규소. 스테인리스를 다듬고광택을 낼 때도 쓰이는데요.# 논문자료/ 문제는 이 탄화규소가암을 유발할 수 있는발암 추정 물질이라는 겁니다# 과학박사 INT# 과학 박사 INT (삭제 후 나래로 대체 가능하나, 일단 따주세요!)Q. 연마제인 탄화규소 몸에 해롭진 않은지?/ 탄화규소는 국제암 연구소에 따르면 발암성 측면에서는 2A등급즉, 인체 발암성 예측 및 추정물질로 알려져 있습니다.가급적 섭취나 노출된 가능성을 최소화하는 게 바람직합니다# 테이블에 새냄비 올려져 있고/ 몸에 해로운 연마제 깨끗이 닦는법!간단하다는데요# 주부 SOV/ 연마제 제거하는 방법은 간단해요!바로 키친타월과 식용유만 있으면 됩니다!# 식용유 묻힌 키친타월로 여러번 닦는 모습- 계속 연마제 묻어 나오고/ 키친타월에 식용유를 묻어연마제가 묻어나오지 않을 때까지여러차레 닦아주는 건데요.# 키친타월로 닦자 이제 안 묻어나오는 모습 (마지막으로 보여주고)# 식용유로 닦아준 냄비 중성세제로 깨끗하게 닦는(설거지)/ 그다음 기름기를 제거하기 위해중성세제를 이용해한 번 더 닦아줍니다# 깨끗해진 냄비/ 자, 이젠 정말 깨끗해진 걸까요?# INTQ. 이제 완전하게 깨끗해진 건가요?/ 아직 하나가 더 남았어요! 바로 베이킹소다+식초를 이용해혹시 모를 잔여 불순물까지 완벽하게 제거해주면안전한 스테인리스 냄비로 재탄생 할 수 있어요!# 냄비에 베이킹 소다넣고 식초 넣으면 부글부글 끓어오르는# 행주 이용해서 깨끗하게 닦아주고# 위의 인서트에 화학공학과 교수 PIP 사진 박고 음성 인터뷰# 화학공학과 교수 INT (*질문 삭제예정*)Q. 식초와 베이킹 소다로 스테인리스의 불순물을 제거하는 원리는?/ 식초와 베이킹소다를 섞으면 이산화탄소가 발생해서 스테인리스의 틈 사이에붙어있는 미세한 잔여 연마제와 불순물들을 떨어뜨리는데 도움을 줍니다.★과학박사님은 식초나 식초+베이킹소다로 연마제 제거하는 건 효과가 크지 않다고 하심. 남은 잔여물도 글쎄... 기름으로 다 제거 가능하다고 하심. 화학공학과 교수님은 식초+베이킹소다로하면 스테인리스 틈사이에 낀 남은 연마제+불순물 제거에 효과적이라고 하심. 분량상 기름으로만 제거하기보단 마무리로 불순물까지 제거해주는 걸로 소개하기 위해 화학공학과 교수님의 전화 인터뷰 넣을 예정★# 물로 헹구고 깨끗해진 냄비 sk/ 스테인리스 제품 안전하게사용하는 방법 꼭 기억해두세요!손쉬운 스테인리스 제품 관리법(세척법)# 스테인리스 제품들 모여있는 sk/ 생활 속 유용한 스테인리스 제품관리법도 알아볼까요?# 가스렌지 위 스테인리스 냄비에 타고 있는(스테인리스 냄비는 음식 아무거나 넣고 쎈불로 조금만 끓이면 금방 탑니다)